很多人在夏季都会选择吃一些水果来养生，如果你知道了柠檬的食疗功效的话，相信你对于其他水果就不会显得那么热衷了。那么柠檬的食疗功效到底有哪些呢？
1、美容
在几千年前的欧洲国家就有使用柠檬来美容的做法，她们将柠檬制成的膏霜涂抹在头发以及面部，可以达到非常有效的美容作用。时至境迁，现在在日本以及东南亚地区也仍然流行着用柠檬汁来美容的方法。
柠檬不同的使用方式有着不同美容功效，比如用新鲜的柠檬加白糖、冰糖或蜂蜜，每天坚持饮用就能使皮肤变得白嫩并且有光泽，同时柠檬还能有效的祛除脸上的斑点。
2、爽饮
夏季是最适合喝柠檬汁的，而且柠檬汁 做法也非常简单方便。只需要将柠檬切成两半，再把汁挤到杯子里，并且依次放入加水、冰块和糖，一杯柠檬水就做成了。柠檬汁的口感以酸甜、清凉为主，在炎热的夏季喝一杯柠檬汁，真有沁人心脾之感。
3、去屑
也许很少有人知道柠檬汁其实还具有去头屑的作用，每天用柠檬汁来洗头，可以帮助你快速摆脱头屑的烦恼。方法是以一汤匙柠檬汁混合洗发液洗一次，过水后再以两汤匙的柠檬汁稀释在两杯水中冲洗一次，坚持一段时间你就会发现头皮上的头皮屑越来越少。
4、感冒
如果出现感冒的情况，除了可以吃感冒药、挂点滴以外，喝柠檬汁也是一个不错的选择。把柠檬榨成汁以后，加入砂糖或蜂蜜再放入温开水，每天喝上500～1000毫升，你就会发现流鼻涕的症状明显减轻。特别是在感冒初期，坚持几天喝柠檬汁可以让感冒不药而愈。
5、免疫
柠檬还能有效的提高我们人体的免疫能力，同时它还具有净化血液的功效，从而保持人体免疫系统的平衡。同时在柠檬中还含有一种叫柠檬盐的成分，它能有效地够防治肾结石。
对于这些柠檬的食疗功效，你以前知道几个呢？现在对于柠檬的食疗功效应该有了一定的了解，那么在夏季就食用柠檬吧，它能让你在健康的基础上同时达到美容的功效。
相关阅读：
女人必知 8个消斑养的食疗方法
是药三分毒 食疗就能解决的10种妇科疾病
五款补血滋阴食疗
养颜补肾食疗粥品
扩展阅读
柠檬是非常有营养价值的一种水果，但是柠檬太酸，并不能直接吃即便是直接吃，也要在很强大，能扛得住酸的情况下才可以，否则的话对牙齿很不好的，柠檬主要是用来泡水喝或者腌制，包括用柠檬浸酒的功效也很多，饮用后可以有助于缓解咳嗽，防止肾结石，对美容养颜也有着很好的效果。
柠檬泡酒的配方有哪些呢?
柠檬泡酒之后对身体的保健效果非常的不错，不仅可以让身体越来越健康，同时皮肤也会越来越好，不仅更加白皙，弹性也会越来越好。但是，在制作柠檬酒的时候，一些注意事项还有方法一定要弄清楚。
具体的柠檬泡酒的禁忌如下：
第一：选择新鲜的柠檬
新鲜的柠檬和不新鲜的柠檬差距是非常大的，新鲜的柠檬所带有的柠檬香味非常的浓郁，而不新鲜的柠檬会出现萎缩的情况同时香味和所含有的营养成分也会出现损失。建议在讲柠檬泡酒的时候，除了选择新鲜的柠檬之外，还应该将柠檬洗干净之后带皮切成薄片然后泡酒。
柠檬的皮上含有大量的类黄酮物质，这些物质的含量都大大超过了果肉中的含量，特别是柚皮甙以及橙皮甙等，这些进入身体都能够很好的促进身体健康。除此之外，柠檬中所含有的柠檬精油大部分也是存在表皮上，切成薄片能够鞥好的促进酒浸泡出柠檬中的香气成分。如果是使用了一部分的柠檬，那么可以再开口的位置涂抹行一些蜂蜜，这样能够更好的保存。
第二：柠檬泡酒一定要带皮
无论是将柠檬泡酒还是泡水，一定要是带皮的，同时柠檬片一定要薄。柠檬中，皮上所含有的类黄酮是最高的，含量比柠檬果肉还要高。除此之外，柠檬精油也是在皮里的，所以精柠檬切薄片并且带上皮浸泡出来的效果更好。
除了柠檬皮之外，柑橘皮中也含有类黄酮物质，这种物质带有一定的苦味，含有很多对身体有益的物质，和酸味配合之后适合在夏天服用，具有生津止渴的效果。
第三：酒度数的选择
柠檬酒中的酒精度数是有讲究的，如果度数太低则不能够泡出柠檬所含有的营养物质以及香味。但如果是用度数特别高的白酒浸泡柠檬，则会导致柠檬中太多苦味的物质浸泡出来，影响口感。也有一些人和小编反应了自己的担心，认为酒精的度数太高会不会影响柠檬中维生素，事实上这种想法是不必要的，因为柠檬的酸性比较强，而维生素C在这种酸性环境中耐受性则会大大提高。
第四：柠檬酒中可以加入白糖或者蜂蜜吗?
事实上，柠檬酒中就含有一定程度的糖分，这个时候如果再加上白砂糖或者是蜂蜜，那么酒中所含有的能量就会增加，特别不适合想要减肥或者是控制体重的人群服用。
第五：不适合服用柠檬酒的人群
并不是所有人都适合服用柠檬酒，虽然柠檬酒可以起到保健身体以及美容养颜的效果。如果是胃酸过多或者是消化不良的患者，那么平时使用柠檬酒一定要控制量或者是不要服用。除此之外，如果是体重比较高的人也不适合服用，避免体重增加。
柠檬中含有大量的钾元素以及维生素C还有类黄酮物质，所以平时柠檬酒适合一些高血压患者、糖尿病患者还有痛风等患者。
柠檬蜜可不是由蜜蜂在柠檬的花上面采下来而酿制出来的蜜，其实柠檬蜜就是柠檬加上蜂蜜而已，柠檬蜜是一种饮品，一开始是在香港非常流行，现在几乎在大陆的每一个城市都能买到这种饮品。因为柠檬本身有酸味和苦涩的味道，所以我们加入蜂蜜味道会更好。
柠檬蜜的做法非常简单，我们只需要用一杯蜂蜜水里面再加入柠檬就可以了。柠檬蜜的营养价值很高，柠檬蜜有很好的功效例如可以美白养颜，提高免疫力。
1.美白：由于柠檬维生素含量极为丰富，因此柠檬水是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。
2.防治心血管疾病：喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。
3.防治肾结石：柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明，常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。
4.提高免疫力：柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。
5.祛痰：更鲜为人知的是，柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐，饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适 。
上文我们介绍了什么是柠檬蜜，柠檬蜜就是采用了蜜水里面加上了柠檬，柠檬蜜的做法简单，我们可以自己在家中就做出这道美味的柠檬蜜，柠檬蜜的营养价值很高，常喝柠檬蜜能够起到美白，防止结石，化痰和防止心脑血管疾病的好处。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《柠檬的食疗功效》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生的功效”专题。
