岭南地区今春气候可能热中偏燥，再兼去年寒湿重，故很容易导致内寒外热、肝气郁滞。另一方面，春天又是肝气升发的季节，由于肝气上逆，肝病患者容易出现病情变化，肝功能异常，严重者甚至会发生出血。中医肝病科专家表示，春季养肝药膳食疗应重在平肝气、养肝阴、去风热。
太子参大枣陈皮茶：太子参15克，大枣5枚，陈皮3克。将太子参、大枣洗净，连同陈皮共同放进砂锅内，加适量水煎汤，去渣取汁。代茶，频频饮用，可连接冲泡3-5次，有理气和胃的功效。
枸杞茶：枸杞10克。洗净后放杯中，注入沸水，盖上杯盖，待2-3分钟即可。有益肾养肝的功效。
砂仁鲫鱼汤：鲜鲫鱼150克，砂仁3克，陈皮6克，生姜、葱、精盐各适量。将鲜鲫鱼刮去鳞、鳃，剖腹去内脏，洗净，将砂仁放入鱼腹中，然后与陈皮共同放入砂锅内，加适量水用大火烧开，放入生姜、葱、精盐，煮至汤浓味香即可。有醒脾开胃利湿的功效。
薄荷枸杞粥：取薄荷5克（新鲜薄荷叶20克），枸杞10克，粳米50克煮粥。将薄荷洗净备用，将粳米、枸杞洗净，加适量水煮粥，煮至粥半熟时加入薄荷，待粥将成时加入适量冰糖，再煮沸即可。能清心怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。
桑椹白馒头：桑椹30克，女贞子20克，旱莲草30克，鸡蛋500克，白糖50克，面粉2000克，酵母粉适量。将桑椹、女贞子、旱莲草洗净，放入砂锅内，加适量清水用大火煮沸后，再转用小火煮20分钟，去渣留汁待用。将面粉、药汁、白糖、鸡蛋放入盆内，加酵母粉揉匀，揉成面团，做成白馒头，上笼蒸熟即可。有补益肝肾的功效。
大枣扁豆粟米饭：大枣5枚，粟米100克，扁豆50克，白糖适量。大枣、粟米、扁豆淘洗干净后入锅，加适量水，大火煮沸，再小火煮至米熟即可。食时可加入白糖。有养肝健脾胃的功效。
日常生活提点
饮食方面
宜多吃些性温具有生发作用、健脾养肝阴的食物或药食两用之品，如荞头、姜、豆芽、葱白、韭菜、芹菜、菠菜、香菜、猪肝、牛肉、瘦猪肉、鲜鱼、花生、芝麻、土豆、黄豆、大枣、淮山、小米、白薯、红薯、香椿头、枸杞、薄荷等。其中，韭菜性温，最宜人体阳气，春季常吃可增强脾胃之气。
春季起居
一定要做好保暖，适当春捂，以利于阳气的生发。另外，春季调养应做到早睡早起，睡好子午觉（即每天中午11：00-13：00的午觉和每天晚上23：00-凌晨1：00的晚觉），以利于肝气的生发，以防春困。
运动调养
日常可做嘘字功调节五脏，使机体气血调和。做法：1、两唇微合，有横绷之力，舌尖向前并向内微缩，上下齿有微缝；2、呼气念嘘字，足大趾轻轻点地，两手自小腹前缓缓抬起手背相对，经胁肋至与肩平，两臂如鸟张翼而上、向左右分开，手心斜向上。两眼反观内照，随呼气之势尽力瞪圆；3、呼气尽吸气时，屈臂两手经面前、胸腹前缓缓下落，垂于体侧，再做第二次吐字；4、如此动作六次为一遍，作一次调息。
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导读：岭南地区今春气候可能热中偏燥，再兼去年寒湿重，故很容易导致内寒外热、肝气郁滞。另一方面，春天又是肝气升发的季节，由于肝气上逆，肝病患者容易出现病情变化，肝功能异常，严重者甚至会发生出血。春季养肝药膳食疗应重在平肝气、养肝阴、去风热。
太子参大枣陈皮茶
太子参大枣陈皮茶：太子参15克，大枣5枚，陈皮3克。将太子参、大枣洗净，连同陈皮共同放进砂锅内，加适量水煎汤，去渣取汁。代茶，频频饮用，可连接冲泡3-5次，有理气和胃的功效。
枸杞茶：枸杞10克。洗净后放杯中，注入沸水，盖上杯盖，待2-3分钟即可。有益肾养肝的功效。
砂仁鲫鱼汤
砂仁鲫鱼汤：鲜鲫鱼150克，砂仁3克，陈皮6克，生姜、葱、精盐各适量。将鲜鲫鱼刮去鳞、鳃，剖腹去内脏，洗净，将砂仁放入鱼腹中，然后与陈皮共同放入砂锅内，加适量水用大火烧开，放入生姜、葱、精盐，煮至汤浓味香即可。有醒脾开胃利湿的功效。
薄荷枸杞粥
薄荷枸杞粥：取薄荷5克（新鲜薄荷叶20克），枸杞10克，粳米50克煮粥。将薄荷洗净备用，将粳米、枸杞洗净，加适量水煮粥，煮至粥半熟时加入薄荷，待粥将成时加入适量冰糖，再煮沸即可。能清心怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。
桑椹白馒头：桑椹30克，女贞子20克，旱莲草30克，鸡蛋500克，白糖50克，面粉2000克，酵母粉适量。将桑椹、女贞子、旱莲草洗净，放入砂锅内，加适量清水用大火煮沸后，再转用小火煮20分钟，去渣留汁待用。将面粉、药汁、白糖、鸡蛋放入盆内，加酵母粉揉匀，揉成面团，做成白馒头，上笼蒸熟即可。有补益肝肾的功效。
大枣扁豆粟米饭：大枣5枚，粟米100克，扁豆50克，白糖适量。大枣、粟米、扁豆淘洗干净后入锅，加适量水，大火煮沸，再小火煮至米熟即可。食时可加入白糖。有养肝健脾胃的功效。
现在快节奏的生活中，我们很多人都承受着这样那样的压力，有些人可以很好地舒缓这些压力，也有些人却整天闷闷不乐，心里有股气吐不出来，也咽不下去。其实这就是肝气郁结的情况!如果长此以往下去，必将伤害我们的身体!那么，肝气不顺畅我们应该如何调理呢?来跟小编学习一下吧!
肝气郁结是什么原因
中医认为，肝的属性是木，木是喜欢蒸发氧气，发散疏泄的，所以如果发怒就会肝旺，如果忧虑就会肝郁，体内的气就不能发泄出来，就会引发失眠、偏头痛、慢性咽喉炎、慢性胃炎、乳腺增生、抑郁症等疾病。发生肝郁的情况，多属于中医气郁体质。这类状态缓慢持久，由情绪起病或影响情绪，继而影响正常生活。三月阳光充足，草木繁荣，人体内肝气也会随着环境而改变，此时是疏肝气解肝郁养肝血最好的时节。应用中医各种治法，调治肝气郁滞，可谓事半功倍矣。
肝气郁结有什么的危害
1.肝气郁结引起的压抑、忧虑往往导致女性肝气郁结
2.女子月经正常与否与肝的疏泄功能正常与否密切相关，肝气不疏可导致经期过短、月经量少、经间期出血、经行眩晕、经行不寐。
3.肝经循行在两胁，肝经脉运行不畅还可能导致乳腺增生、乳腺结节甚至乳腺癌的发生。
4.肝郁导致失眠，表现为难以入睡，即使入睡也多梦易惊。无法保证睡眠质量，使女子气血失荣、皮肤粗糙，脸色暗沉。其中肝郁化火型失眠多因恼怒伤肝。
5.肝气郁结则气机不利，还会让人不思饮食，因为代谢缓慢，四肢乏力、懒惰少动，从而造成肥胖、便秘等问题。
肝气郁结的药膳调养
肝脏是我们身体非常重要的器官，我们主要是靠肝脏来解毒的，那么疏肝理气的药膳到底是怎样的呢?
中医认为肝主疏泄，疏通全身气机，气郁损伤的主要是肝、脾两脏。因此饮食调养以养肝疏肝健脾为原则。
具有疏肝理气作用的食物有橙子、茴香菜、玫瑰花等。
可补血养肝食的有芝麻、红枣、桂圆、阿胶、乌鸡、动物肝脏等。
能益气健脾的食物有山药、莲肉、红枣、鲫鱼、鲢鱼、猪肚等。
沙参佛手粥
原料：沙参、山药、莲子、佛手各20克，糖适量，粳米50克。
制法：先将山药切成小片，与莲子、沙参一起泡透后，再加入所有材料，加水用火煮沸后，再用小火熬成粥。
功效：益气养阴、理气健脾、清心安神。
二花理气茶
原料：月季花9克(干品)、玫瑰花9克(干品)，红茶3克。
制法：上3味制粗末，用沸水冲泡10分钟，不拘时温饮，每日1剂，连服数日。
功效：理气解郁。
注：女子则在行经前10天服用。
枸杞黄精炖白鸽
原料：枸杞子50克，黄精50克，白鸽1只，细盐、料酒、味精各适量。
制法：将白鸽活杀，去毛，去内脏，洗净，与枸杞子、黄精共置沙锅中，旺火煮开，撇去浮沫，改文火煨60分钟，加料酒、精盐、味精，再煮片刻，起锅，趁热吃鸽肉，喝汤。
功效：补肝肾，益精血。适用于性冷淡等肝肾不足症状者。
猪肚白术汤
猪肚1具，白术60克，煨姜45克，胡椒15克，精盐适量。将猪肚洗净，去油脂，放入沸水中焯后去水，晾干水 后备用。将白术、煨姜、胡椒放入猪肚内，缝合猪肚，猪肚外以针刺小孔，放入清水，大火煮沸，小火煮2小时，放入精盐调味。捞出猪肚，切块，喝汤吃猪肚。有温中散寒，补脾益气的功效，尤其适用于脾胃虚寒的人。
生地天冬猪肝汤
生地天冬猪肝汤清润可口，具养肝舒肝的功效。同时也适宜肝血不足、肝气郁结、视物不清、心烦失眠、口干口苦、毛发不泽或白发早衰等。取生地50克、天冬25克、鲜菊花10朵、陈皮1个、猪肝和猪瘦肉各150克。
女性尤应疏肝养肝
气郁体质中女性所占的比例比较大，而月经不调也是女性常见疾病。月经伴女性从成熟到衰老，是女性健康的关键。从月经可探查到整个身体的健康状况和诸多疑难杂症的症结所在。
中医认为，调经的关键在于疏肝理气，调补气血。女性有余于气，不足于血，在三月这个特殊月份，更要重视调理疏导，养血柔肝，滋补肝肾，尤其是肝气郁结导致的各种月经病。那我们在生活中如何调理肝气呢？
生活饮食注意事项
注意情绪疏导，减轻压力，多去户外走走散散心。
适合肝郁气滞型者的茶饮方
佛手姜茶
材料：佛手10克、生姜6克、白糖适量。做法：将佛手10克、生姜6克同煮，去渣，加入白糖另溶。不拘时服用。功效：生姜可健胃止呕、温中和胃，可加强佛手疏肝解郁作用，服用可使气郁不舒而胸膈胀闷的症状明显改善。
玫瑰花茶
材料：干玫瑰花6-10克。做法：将上品放茶杯内，冲入沸水，加盖30分钟后，代茶饮用。不拘时温服。功效：玫瑰花甘微苦，可行气解忧舒肝，是一味平缓的茶疗方，尤其情绪不稳而胸闷者可多加喝用。
结语：我们有很多养生的方法是可以保护我们的身体并且让我们不容易被疾病所侵犯，肝脏是我们人体非常重要的一个器官，我们要懂得如何保护肝脏才好，看完文章，大家学会怎么样保护肝脏了吧!
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肝气郁结是什么原因
中医认为，肝的属性是“木”，木是喜欢蒸发氧气，发散疏泄的，所以如果发怒就会肝旺，如果忧虑就会肝郁，体内的气就不能发泄出来，就会引发失眠、偏头痛、慢性咽喉炎、慢性胃炎、乳腺增生、抑郁症等疾病。发生肝郁的情况，多属于中医气郁体质。这类状态缓慢持久，由情绪起病或影响情绪，继而影响正常生活。三月阳光充足，草木繁荣，人体内肝气也会随着环境而改变，此时是疏肝气解肝郁养肝血最好的时节。应用中医各种治法，调治肝气郁滞，可谓事半功倍矣。
肝气郁结有什么的危害
1.肝气郁结引起的压抑、忧虑往往导致女性肝气郁结
2.女子月经正常与否与肝的疏泄功能正常与否密切相关，肝气不疏可导致经期过短、月经量少、经间期出血、经行眩晕、经行不寐。
3.肝经循行在两胁，肝经脉运行不畅还可能导致乳腺增生、乳腺结节甚至乳腺癌的发生。
4.肝郁导致失眠，表现为难以入睡，即使入睡也多梦易惊。无法保证睡眠质量，使女子气血失荣、皮肤粗糙，脸色暗沉。其中肝郁化火型失眠多因恼怒伤肝。
5.肝气郁结则气机不利，还会让人不思饮食，因为代谢缓慢，四肢乏力、懒惰少动，从而造成肥胖、便秘等问题。
肝气郁结的药膳调养
肝脏是我们身体非常重要的器官，我们主要是靠肝脏来解毒的，那么疏肝理气的药膳到底是怎样的呢?
中医认为肝主疏泄，疏通全身气机，气郁损伤的主要是肝、脾两脏。因此饮食调养以养肝疏肝健脾为原则。
具有疏肝理气作用的食物有橙子、茴香菜、玫瑰花等。
可补血养肝食的有芝麻、红枣、桂圆、阿胶、乌鸡、动物肝脏等。
能益气健脾的食物有山药、莲肉、红枣、鲫鱼、鲢鱼、猪肚等。
沙参佛手粥
原料：沙参、山药、莲子、佛手各20克，糖适量，粳米50克。
制法：先将山药切成小片，与莲子、沙参一起泡透后，再加入所有材料，加水用火煮沸后，再用小火熬成粥。
功效：益气养阴、理气健脾、清心安神。
二花理气茶
原料：月季花9克(干品)、玫瑰花9克(干品)，红茶3克。
制法：上3味制粗末，用沸水冲泡10分钟，不拘时温饮，每日1剂，连服数日。
功效：理气解郁。
注：女子则在行经前10天服用。
枸杞黄精炖白鸽
原料：枸杞子50克，黄精50克，白鸽1只，细盐、料酒、味精各适量。
制法：将白鸽活杀，去毛，去内脏，洗净，与枸杞子、黄精共置沙锅中，旺火煮开，撇去浮沫，改文火煨60分钟，加料酒、精盐、味精，再煮片刻，起锅，趁热吃鸽肉，喝汤。
功效：补肝肾，益精血。适用于性冷淡等肝肾不足症状者。
猪肚白术汤
猪肚1具，白术60克，煨姜45克，胡椒15克，精盐适量。将猪肚洗净，去油脂，放入沸水中焯后去水，晾干水 后备用。将白术、煨姜、胡椒放入猪肚内，缝合猪肚，猪肚外以针刺小孔，放入清水，大火煮沸，小火煮2小时，放入精盐调味。捞出猪肚，切块，喝汤吃猪肚。有温中散寒，补脾益气的功效，尤其适用于脾胃虚寒的人。
生地天冬猪肝汤
生地天冬猪肝汤清润可口，具养肝舒肝的功效。同时也适宜肝血不足、肝气郁结、视物不清、心烦失眠、口干口苦、毛发不泽或白发早衰等。取生地50克、天冬25克、鲜菊花10朵、陈皮1个、猪肝和猪瘦肉各150克。
女性尤应疏肝养肝
气郁体质中女性所占的比例比较大，而月经不调也是女性常见疾病。月经伴女性从成熟到衰老，是女性健康的关键。从月经可探查到整个身体的健康状况和诸多疑难杂症的症结所在。
中医认为，调经的关键在于疏肝理气，调补气血。女性有余于气，不足于血，在三月这个特殊月份，更要重视调理疏导，养血柔肝，滋补肝肾，尤其是肝气郁结导致的各种月经病。那我们在生活中如何调理肝气呢?
生活饮食注意事项
注意情绪疏导，减轻压力，多去户外走走散散心。
适合肝郁气滞型者的茶饮方
佛手姜茶
材料：佛手10克、生姜6克、白糖适量。做法：将佛手10克、生姜6克同煮，去渣，加入白糖另溶。不拘时服用。功效：生姜可健胃止呕、温中和胃，可加强佛手疏肝解郁作用，服用可使气郁不舒而胸膈胀闷的症状明显改善。
玫瑰花茶
材料：干玫瑰花6-10克。做法：将上品放茶杯内，冲入沸水，加盖30分钟后，代茶饮用。不拘时温服。功效：玫瑰花甘微苦，可行气解忧舒肝，是一味平缓的茶疗方，尤其情绪不稳而胸闷者可多加喝用。
结语：我们有很多养生的方法是可以保护我们的身体并且让我们不容易被疾病所侵犯，肝脏是我们人体非常重要的一个器官，我们要懂得如何保护肝脏才好，看完文章，大家学会怎么样保护肝脏了吧!
养阴润燥食疗方
秋季到来，气候由热转凉，空气中水分减少，于是人体产生了由干燥引起的一系列生理变化，常称为“秋燥”。秋燥主要临床表现为口渴咽干、声哑干咳、皮肤干燥等症状。一般健康人是能适应各种气候变化的，但是，对于体弱多病的老年人来说，的确是一种严峻的考验，容易诱发感冒或诱发支气管炎、肺气肿、肺心病、冠心病等疾病。
根据秋燥的特点，老年人除了积极进行户外活动，还要注意饮食调节以抵御“燥气”。根据“燥则润之”的秋季养生法，最好选用养阴润燥的食疗方。
梨粥：梨子2只，洗净后连皮带核切碎，加粳米100克，和水煮粥。秋季气候干燥，人们常出现口干鼻燥、干咳无痰等燥热病症，而梨具有良好的润燥作用，用以煮粥，可作为秋季常食的保健。
胡萝卜粥：胡萝卜250克，洗净切碎，加粳米100克和水煮粥。患有皮肤粗糙和夜盲症、眼干燥症、少儿软骨病的人，食之大有裨益。特别是秋季天气干燥，人们多出现皮肤粗糙、口唇干裂、两眼干涩、头屑增多等症状，以胡萝卜煮粥食用，有一定的防治作用。
芝麻粥：芝麻50克，粳米100克。先将芝麻炒熟后，拌入煮熟的粳米粥中同食。适用于肝肾不足、头昏眼花、头发早白、脱发、小儿头发色黄稀少及肺燥咳嗽、习惯性便秘者食用。芝麻粥还有延年益寿的作用，可作为老年人常服的保健。
菊花粥：菊花50克，粳米100克，先将菊花煎汤，再将菊花汤与粳米同煮成粥。具有散风热、清肝明目的作用，对秋季风热感冒、心烦咽燥、目红肿痛等，具有一定的治疗作用。(摘自迈博健康资讯）
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