清明食疗养生 助你平肝气养肝阴
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。怎样才能实现科学的饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《清明食疗养生 助你平肝气养肝阴》，希望对您的养生有所帮助。
清明是24节气之一，春季清明时节正是肝气升发的季节，一定要注意清明时节的养生保健。由于肝气上逆，肝病患者容易出现病情变化，肝功能异常，严重者甚至会发生出血。中医专家表示，春季养肝药膳食疗应重在平肝气、养肝阴、去风热。
太子参大枣陈皮茶：
太子参15克，大枣5枚，陈皮3克。将太子参、大枣洗净，连同陈皮共同放进砂锅内，加适量水煎汤，去渣取汁。代茶，频频饮用，可连接冲泡3-5次，有理气和胃的功效。
枸杞茶：
枸杞10克。洗净后放杯中，注入沸水，盖上杯盖，待2-3分钟即可。有益肾养肝的功效。
砂仁鲫鱼汤：
鲜鲫鱼150克，砂仁3克，陈皮6克，生姜、葱、精盐各适量。将鲜鲫鱼刮去鳞、鳃，剖腹去内脏，洗净，将砂仁放入鱼腹中，然后与陈皮共同放入砂锅内，加适量水用大火烧开，放入生姜、葱、精盐，煮至汤浓味香即可。有醒脾开胃利湿的功效。
薄荷枸杞粥：
取薄荷5克（新鲜薄荷叶20克），枸杞10克，粳米50克煮粥。将薄荷洗净备用，将粳米、枸杞洗净，加适量水煮粥，煮至粥半熟时加入薄荷，待粥将成时加入适量冰糖，再煮沸即可。能清心怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。
桑椹白馒头：
桑椹30克，女贞子20克，旱莲草30克，鸡蛋500克，白糖50克，面粉2000克，酵母粉适量。将桑椹、女贞子、旱莲草洗净，放入砂锅内，加适量清水用大火煮沸后，再转用小火煮20分钟，去渣留汁待用。将面粉、药汁、白糖、鸡蛋放入盆内，加酵母粉揉匀，揉成面团，做成白馒头，上笼蒸熟即可。有补益肝肾的功效。
大枣扁豆粟米饭：
大枣5枚，粟米100克，扁豆50克，白糖适量。大枣、粟米、扁豆淘洗干净后入锅，加适量水，大火煮沸，再小火煮至米熟即可。食时可加入白糖。有养肝健脾胃的功效。
Ys630.com相关知识
许多女性都有过被妇科病困扰的时候，但是很多妇科病却是潜藏的，令你不太会去注意它，但是危害却从中产生。接下来我们将告诉你慢性盆腔炎的一些症状，以及食疗慢性盆腔炎的方法。
1.肝肾阴虚
表现：小腹隐隐作痛，带下量多，色黄粘稠腥臭。伴腰膝酸软，头晕，或月经提前，色淡红。舌红少苔，脉细数。
食疗： ①生地30克，粳米30～60克。将生地洗净切片，用清水煎煮2次，共取汁100毫升。把粳米煮粥，待八成熟时入药汁，共煮至熟。食粥，可连服数日。 ②鸽蛋5个，阿胶30克。先将阿胶置碗中，入清水适量，无烟火上烤化，趁热入鸽蛋和匀即成。早晚分作2次食用，可连续服用至病愈。
2.气滞血瘀
表现：小腹刺痛或胀痛，疼痛放射至腰骶部，下腹部有包块，压之疼痛，带下量多，月经不调，色暗有块。舌暗边有瘀点，苔薄白，脉弦细。
食疗： ①山楂30克，佛手15克，苦荬菜60克，加水同煎，每日1剂，连服7～8剂。 ②败酱草30克，佛手、玫瑰花各10克，水煎服。每天1剂，连服5～6天。
慢性盆腔炎怎样食疗
慢性盆腔炎是妇女常见病、多发病，多由急性盆腔炎治疗不彻底，迁延而成。此病主要表现为下腹坠胀疼痛，腰骶酸痛，伴有白带增多，月经不调、不孕、头晕倦怠等。针对此病中医除分型辨证治疗外，可试用以下食疗方以治疗：
材料：土茯苓50克，芡实30克，金樱子15克，石菖蒲12克，猪瘦肉100克。
制作：清水适量，慢火煲汤，加食盐调味，饮汤食肉。
功效：本方可健脾补肾，解毒祛湿。适应慢性盆腔炎、阴道炎、宫颈炎
需食清淡易消化食品，如赤小豆、绿豆、东瓜、扁豆、马齿苋等，应食具有活血理气散结之功效食品，如山楂、桃仁、果丹皮、橘核、橘皮、玫瑰花、金橘等。适当补充蛋白质，如瘦猪肉、鸭、鹅和鹌鹑等。
许多女性都有过被妇科病困扰的时候，但是很多妇科病却是潜藏的，令你不太会去注意它，但是危害却从中产生。接下来我们将告诉你慢性盆腔炎的一些症状，以及食疗慢性盆腔炎的方法。
1.肝肾阴虚
表现：小腹隐隐作痛，带下量多，色黄粘稠腥臭。伴腰膝酸软，头晕，或月经提前，色淡红。舌红少苔，脉细数。
食疗：①生地30克，粳米30～60克。将生地洗净切片，用清水煎煮2次，共取汁100毫升。把粳米煮粥，待八成熟时入药汁，共煮至熟。食粥，可连服数日。②鸽蛋5个，阿胶30克。先将阿胶置碗中，入清水适量，无烟火上烤化，趁热入鸽蛋和匀即成。早晚分作2次食用，可连续服用至病愈。
2.气滞血瘀
表现：小腹刺痛或胀痛，疼痛放射至腰骶部，下腹部有包块，压之疼痛，带下量多，月经不调，色暗有块。舌暗边有瘀点，苔薄白，脉弦细。
食疗：①山楂30克，佛手15克，苦荬菜60克，加水同煎，每日1剂，连服7～8剂。②败酱草30克，佛手、玫瑰花各10克，水煎服。每天1剂，连服5～6天。
慢性盆腔炎怎样食疗
慢性盆腔炎是妇女常见病、多发病，多由急性盆腔炎治疗不彻底，迁延而成。此病主要表现为下腹坠胀疼痛，腰骶酸痛，伴有白带增多，月经不调、不孕、头晕倦怠等。针对此病中医除分型辨证治疗外，可试用以下食疗方以治疗：
材料：土茯苓50克，芡实30克，金樱子15克，石菖蒲12克，猪瘦肉100克。
制作：清水适量，慢火煲汤，加食盐调味，饮汤食肉。
功效：本方可健脾补肾，解毒祛湿。适应慢性盆腔炎、阴道炎、宫颈炎
需食清淡易消化食品，如赤小豆、绿豆、东瓜、扁豆、马齿苋等，应食具有活血理气散结之功效食品，如山楂、桃仁、果丹皮、橘核、橘皮、玫瑰花、金橘等。适当补充蛋白质，如瘦猪肉、鸭、鹅和鹌鹑等。
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”距离清明节没有多久了，清明节是二十四节气里面最受人们重视的节气之一(因为要放假，O(∩_∩)O哈哈哈~)。当然了，清明节同样也是春季养生最重要的一个节气，那么在清明节前该如何养生呢？
下面小编将推荐一款适合在清明节前养生的食谱：银耳莲子羹。
银耳的营养价值
银耳既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。
所需食材：银耳、桂圆、莲子、百合
具体做法：
1、先将银耳用冷水泡，待发后，去根部，撕成小块。
2、然后锅中清水多放一些，银耳用大火煲一个半小时，再放入莲子、百合。
3、莲子和百合煮至软化后，放入去壳的桂圆干再煮15分钟。
4、煲好后关火，这时再放入冰糖即可。
怎么样，是不是很简单呢，如果你也想在明清节养养生，又喜欢喝银耳的话那就赶紧动手做一份吧。不过小编温馨提示：煮好后的银耳汤冷藏后再饮用味道更佳哟。
春季，肝木旺盛，脾衰弱，谷雨前后15天，脾处于旺盛时期。脾的旺盛会使胃强健起来，从而使消化功能处于旺盛的状态。消化功能旺盛有利于营养的吸收，按照中医春养肝的观点，要抓紧时机调理肝血，养肝护肝。此时的食疗要点重在养肝护肝、滋养明目，注意避免吃辛辣油炸易上火的食物，平时要注意休息，保持睡眠充足，可以吃枸杞、桑椹煮汤来养肝，肝火盛的人还可以饮夏桑菊等来去肝火。同时注意不同的体质有不同的养生方法，不能一概而论。39健康网小编就为大家介绍几款养肝养生食谱，供大家参考：
蘑菇炒山药
原料：干蘑菇、新鲜山药、芹菜
配料：淀粉、盐、酱油
做法：将蘑菇洗净，用热水泡至变软，泡菇水留下备用。山药去皮切小片，芹菜切小片。油热后，加入蘑菇、山药、芹菜炒熟，接着倒入泡菇水，待汤汁略收干后，加入适量淀粉勾芡，加入适量酱油或盐调味即可。
养肝护肝功效：山药，有健脾益气、滋肺养胃等功效，适用于身体虚弱、食欲不振等。春季食用，不仅能健脾益气，防止春天肝气旺伤脾；还能补肾益精，增强人体抵抗力及免疫力。
菊花鳝鱼
原料：活鳝鱼
配料：白糖、番茄酱、黄酒、白醋、食盐、葱、姜、淀粉、麻油、蒜泥各适量。
做法：将鳝鱼剖腹去内脏，去骨去皮，切成长片块，用刀顶头斜切成两片，直切成条状。加黄酒、盐、葱、姜等将鳝鱼段浸渍起来，然后在上面逐个拍上干淀粉。将番茄酱、白糖、白醋、湿淀粉一起放入碗内，加适量水调成芡汁。烧锅置旺火上烧热，放入油，烧至八成热，将鳝鱼抖散入锅炸至金黄色，捞出装盘。锅内留少许油，投入蒜泥煸炒出香味，倒入调好的芡汁烧沸后淋入麻油，起锅浇在菊花鱼上即成。
祛湿功效：补虚损，除风湿，强筋骨。对体虚乏力，风寒湿痹等患者尤为适宜。
猪肝粥
原料：猪肝100-150克，粳米100克，细葱三根，生姜三片，食盐适量。
制作：将猪肝洗干净，切成小块，与粳米同人沙锅，加水700毫升左右，以文火煮粥；将细葱、生姜切碎，待猪肝熟透，粥稠将熟时，加入葱、姜、食盐，搅匀稍煮片刻即可。
用法：每日早、晚温热服食。
功效：补血、益肝、明目。
应用：肝血亏虚所致的目昏眼花、视物模糊、视力减退、两目于涩、迎风流泪，以及贫血、慢性肝炎、夜盲症等而属肝血虚者。
注意：猪肝要取健康猪之新鲜者，本粥需现煮现吃，不宜放置过久。
鸡肝草决明蛋汤
原料：鸡肝50克，草决明10克，鸡蛋1个，味精、精盐各适量。
制作：将鸡肝洗干净，切成片；草决明人沙锅，加水适量，煎取药汁，以药汁为汤烧开后，下入鸡肝片，打入鸡蛋，加入味精、精盐调味即成。
用法：佐餐食用，适量。
功效：补血、养肝、明目。
应用：肝血亏虚所致的目暗昏花、视物模糊，以及夜盲症而属肝血虚者。
鹌鹑枸杞汤
原料：鹌鹑1只，枸杞子50克，精盐、味精各适量。
制作：将鹌鹁宰杀后，去掉毛爪，割开后除去内脏，冲洗干净切成小块。将鹌鹑肉与枸杞子同入沙锅，加水适量，以武火煮汤，待肉熟后，加入精盐、味精调味即成，食肉、枸杞子，饮汤。
用法：佐餐食用，适量。
功效：补肝肾、强筋骨、明头目。
应用：肝肾精血亏虚所致的腰膝酸软、筋骨痿弱无力、不耐劳倦、头目昏花、视物模糊等。
蒸猪肝夜明砂
原料：新鲜猪肝150克，夜明砂6～8克。
制作：将猪肝洗干净，切成薄片，平放碟子上，放入夜明砂拌匀后，再平铺开，隔水蒸熟食猪肝。
用法：佐餐食用，5天为一疗程。
功效：补血、养肝、明目。
应用：肝血亏虚所致的夜盲症、头晕眼花、视物模糊等。
春季是我们一年的第一个季节，春季里面万物生长，但是很多细菌也是容易出现在春季，所以我们在春季最需要做好个人的卫生，预防疾病的出现，春季的养生方法也和其它的季节有所不同，我们可以选择食疗的方法来起到养阴的功效，那么春季养阴食疗具体有哪些呢?
春季养阴食疗的方子有很多，我们下文将推荐四款适合春季养阴的食疗方给大家，大家只需要选择方便自己制作以及适合自己口味的食疗方就好。
萝卜饮
材料及做法：红皮萝卜一只，洗净切碎，加入麦芽糖两至三匙，搁置一夜，饭后服所得萝卜糖水;或萝卜切成块或片状，每次100～150克，加水煮熟，然后加冰糖适量，一次全部吃掉。
功效：止咳化痰。
杏仁粥
材料及做法：将去皮甜杏仁10克研成泥状加入到淘洗干净的50克粳米中，加入适量水煮沸，再以慢火煮烂即可。宜温热时服食，日服2次，可作早晚餐。
功效：具有止咳平喘之功效，健康人也可常食以强身健体，预防疾病。
杏仁雪梨山药糊
材料及做法：取杏仁10克，雪梨1个，山药、淮山米粉、白糖适量。先将杏仁用开水浸，去衣，洗净;雪梨
去皮，洗净，取肉切粒。然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内，搅拌成泥状。用清水适量，把杏仁泥、梨泥、山药、淮山米粉、白糖调成糊状，倒入沸水锅内(沸水约100毫升)，不断搅拌，煮熟即可。随量食用。
川贝雪梨猪肺汤
材料及做法：取猪肺120克，洗净切片，放开水中煮5分钟，再用冷水洗净。将川贝母9克洗净打碎;雪梨连皮洗净，去蒂和梨心，梨肉连皮切小块。各物料全部放入沸水锅内，文火煮2小时，调味后随量饮用。
上文我们介绍了春季养生的重要营养，我们要在春季做好个人的养生保健工作，要非常注意个人的卫生，要避免疾病的侵袭。春季养阴我们可以选择食疗的方法，上文详细介绍了春季养阴食疗的四道方子。
霜降作为秋季的最后一个节气，此时天气渐凉，秋燥明显，燥易伤津。对此，广东省中医院肝病专科主任池晓玲教授指出，霜降饮食调养宜平补，要注意健脾养胃，调补肝肾，可多吃健脾养阴润燥的食物，玉蜀黍、萝卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、淮山、奶白菜、牛肉、鸡肉、泥鳅等都不错。她还特别推荐了五款食疗方：
金形人：养阴里脊肉调养肝肾
饮食调养：可以常食太子参、党参、猪肉、首乌、玉竹等有益肺生津、调养肝肾的功效的食物。
药膳可选择养阴里脊肉。里脊肉300克，鸡蛋2个，女贞子5克，旱莲草5克，桑葚子5克，菜油、湿淀粉、绍酒、酱油、白糖、精盐、醋、蒜、麻油、葱花各适量。炒锅置于火上，下菜油烧至七成热，分散投入肉条，炸至金黄色，表面发脆时捞起，另放入猪油、姜、蒜炒出香味，烹入药汁拌匀，放入里脊肉、醋拌匀，淋上麻油入盘即成。有益气养血、补益肝肾的功效。
木形人：芝麻桃仁粥健脾养胃为主
饮食调养：宜多吃具有滋阴生津、调补肝肾、健脾养胃功效的食物，如太子参、玉竹、鸡肉、鸡肝、猪肝、鲤鱼，桑葚等。
药膳可选择芝麻桃仁粥。黑芝麻6克，桃仁6克，冰糖20克，大米100克。将黑芝麻放入砂锅内，用文火炒香;桃仁洗净，去杂质;大米淘净;冰糖打碎成屑。将大米放入锅内，加入适量清水，置武火上烧沸，再用文火煮至八成熟时，放入黑芝麻、桃仁、冰糖屑搅匀，继续煮至粥熟即成。有补肾益五脏的功效。
水形人：太子参山药养阴补气
饮食调养：太子参、白术、茯苓、山药、猪肉、鸡肉、百合等可养阴润燥、调补肝肾。
药膳可选择山药百合糯米粥。百合15克，陈皮3克，鲜山药、糯米各100克。前2味洗净，山药洗净切块，入砂锅，加适量水，文火煮烂后，入糯米煮成粥即成。有健脾益气补虚、温中暖胃的功效。
火形人：益胃汤益胃润肺
饮食调养：可吃梨、苹果、柚子、太子参、沙参、鸡肉、猪肉等以保养阴津、补肝脾肾的食物。
药膳可选择益胃汤。北沙参15克，麦冬15克，生地15克，玉竹5克，冰糖15克。将北沙参、玉竹、麦冬、生地洗净，冰糖打碎，备用。将北沙参、麦冬、生地、玉竹冰糖同放炖杯内，加入清水300毫升。将炖杯置武火上烧沸，再用文火煎煮25分钟即成。有益胃生津、润肺止咳的功效。
土形人：莲子枸杞健脾益气
饮食调养：适合具有健脾益气生津功效的食物，如太子参、莲藕、沙参、玉竹、猪肉、鸡肉、莲子等。
药膳可选择枸杞蛋丁。鸡蛋3只，猪肉30克，枸杞30克，麦冬10克，花生30克。将鸡蛋蒸熟，去壳切丁;猪肉洗净切片;枸杞洗净，花生炒香;麦冬炒熟，研末备用。将锅置武火上，入花生油把猪肉炒熟，再入蛋丁、枸杞、麦冬末，炒匀，放盐少许并用湿淀粉勾芡，最后加味精适量，将脆花生米铺在上面即可。有健脾益气、补肝养阴的功效。
说到养生，其实就是指人们通过各种方法是身体变得更加健康，从而达到延年益寿的目的。现如今养生的方法有很多，人们经常用到的有保健品养生和食物养生，其中最为科学和健康的是食物养生，但是现实中有好多人还是比较青睐于保健品养生，除了方面之外，最多的还是心理作用。下面就来介绍下食疗养生汤。
说起食疗养生汤，其实就是指通过把一样或者几样食物混在一起，通过一定的比例，再加上一定的时间和火候熬出来的对身体有好处的汤水。其实食物养生法里，属食疗养生汤最有效果了。那么，下面介绍几种食疗养生汤。
一、玉米萝卜大骨汤 原材料：玉米棒150克，骨排250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许 作法： 1、玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨汆一下去血水。 2、煲内注入清水(水量自己看着办，多一些)，水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟。
二、豆苗蘑菇汤 原材料：豆苗、口蘑、金针菇(量上自己看着办哦) 备料：豆苗、金针菇洗净，口蘑洗净切片，姜去皮切片。 做法： 1、水中放姜片煮，水热后加入口蘑，盖上盖。 2、水开后加入金针菇，稍煮，加入豆苗。 3、水再开后加入适量的色拉油，鸡精，味精，调好味即关火 要点： 1、豆苗易熟，放进豆苗后不要盖盖子，否则烧出来的颜色会黄黄的。 2、若有现成的鸡汤，可以加一些，呵呵，味道不要太好哦。
三、冬瓜丸子汤 煲汤原料：冬瓜500克、五花肉250克、葱10 克、生粉少许、盐适量、味精适量 制作过程： 1.将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用。 2.把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸。(不喜欢吃肥的，就用纯精肉吧) 3.先将肉丸放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。 4.20 分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟，加入调料，撒上葱花盛出即可。 制作要点：捏肉丸时，一定别忘了加入少量生粉，它可以增强肉丸的牢固性。保持其形状，使肉丸不易被煮碎。若嫌麻烦，直接超市里肉丸也行。
四、排骨海带汤 原料：猪排骨(我让卖肉的师傅给我砍好，自己砍太累了)、海带结(菜场有得买的，打了个结的)，姜片、精盐、黄酒 做法： 1、排骨洗净烫一下去血水，投入沸水锅中，置入姜块，滴入数滴黄酒，用中火煲20分钟， 2、放入洗干净的海带结(偶还会加入一两片干红辣椒)继续用中火煲15分钟左右。加入盐、味精等调味，淋入香油即成。 注意： 1、排骨汤的要点，一般为排骨先下，煲熟后再加入其他的主料，如苦瓜，金针，冬瓜之类，再继续煲 2、辅料方面姜块和黄酒是必不可少的。 3、汤的火候也要把握好，切不可用大火一直煮，大火烧开后应该用中火或小火慢慢煲才有味。
以上介绍的四种食疗养生汤是大家生活中比较常见的，也是比较容易做的。但是要把上面的四种食疗养生汤水做到好，也是需要花费时间下去的。说实话因为如果对食疗养生汤的火候掌握的不好的话，汤水的作用是不能达到与理想中的一样的。当然我们在食疗养生的同时，可以经常锻炼身体，这样才是最健康的。
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