对于痛风患者来说,平时的饮食是非常重要的,如果饮食不良,可能就容易诱发痛风的现象,首先要严格限制蛋白质的摄入,平时应该适当的吃一些脱脂奶粉,但是不要喝酸奶,也是酸奶里面的乳酸比较多,容易导致痛风患者出现不利的情况,另外尽量少吃鱼类,少吃肉类,如果实在想吃肉,可以把肉煮沸以后,吃肉尽量不要喝汤,平时要多吃碱性食物,少吃酸性食物。
1、限制蛋白质的摄入
多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类,它们所含嘌呤少;但不要喝酸奶,因为它含乳酸较多,对痛风患者不利。尽量别吃肉、禽、鱼类,如一定要吃,应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水,汤中含量很高。2、多吃碱性食物,少吃酸性食物
痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱,尿酸异常,如果过多吃酸性食品,会加重病情,不利于康复。而多吃碱性食物,能帮助补充钾、钠、氯离子,维持酸碱平衡。3、忌酒
因酒精中含有嘌呤,在体内代谢生成尿酸,此外乙醇代谢产生的乳酸,可抑制肾脏对尿酸的排泄,进而使血尿酸增高, 诱发痛风。4、禁食含嘌呤高的食物
含嘌呤高的食物有动物内脏、鱼虾、蛤蛎、牛羊肉类及碗豆等,痛风患者要尽量少吃或不吃。痛风患者应多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、鸡蛋、面包、黄瓜、番茄等,以减少外源性嘌呤进入体内,降低血尿酸水平。5、控制每天总热能的摄入
控制每天总热能的摄入,少吃碳水化合物。此外,还要少吃蔗糖、蜂蜜,因为它们含果糖很高,会加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高,也要限制食用。本文仅代表作者观点,不代表更多推荐:冬季女性最佳的滋补饮食
1.就餐时不谈与吃饭无关的事:若讨论复杂或令人扫兴的问题,就会影响人的食欲。
2.注意营养平衡:一日三餐应注意营养搭配,避免重样。
3.就餐姿势须正确:进餐时要端正坐姿,做到不压胃,使食物由食道较快进入胃内。
4.间隔时间要适宜:一般两次进餐间隔以4-6小时为宜。
5.细嚼慢咽:细嚼慢咽有助于消化。
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6.保证吃好早餐:不吃好早餐,人体最低限度的血糖维持不足,人就不能充满活力地去学习和工作。
7.晚餐不宜过量:晚餐应吃一些简便易消化的食物,并应严格控制过量。这对控制体重和减肥很有必要。
8.膳后莫用脑:进食后,胃部消化需要集中血液。听听轻音乐,休息一会儿最为合适。若吃完就用脑,血液流向头部,胃肠血少,容易影响消化。
9.不要吃得太多:如先吃喜爱的食物,情绪上的满足会使你较快地产生饱胀感,从而避免进食过量。
10.尽可能不极饥时进食:因饥饿时食欲特强,容易一下子吃得多,从而导致肥胖。
糖尿病是一组由于胰岛素分泌缺陷和/或胰岛素作用障碍所致的以高血糖为特征的代谢性疾病。所以在日常饮食方面一直令很多患者朋友感到很苦恼,那么下面三九养生堂小编和大家一来看一看糖尿病的食疗到底有哪些?该怎样做?
持续高血糖与长期代谢紊乱等可导致全身组织器官,特别是眼、肾、心血管及神经系统的损害及其功能障碍和衰竭。严重者可引起失水,电解质紊乱和酸碱平衡失调等急性并发症酮症酸中毒和高渗昏迷。
食疗方
豆腐浆粥(《本草纲目拾遗》):粳米50g,豆腐浆500mL,食盐或白糖少许,先煮粳米,后加豆腐浆,至米开花粥稠,分早晚2次服用。适用于糖尿病伴高血压、冠心病者,若糖尿病肾病肾衰者不宜服用。
绿豆粥(《普济方》):粳米50g,绿豆50g,共煮粥食用。绿豆有降血脂作用,适用于糖尿病伴高血压、冠心病者,若糖尿病肾病肾衰者不宜服用。
赤小豆鱼粥(经验方):赤小豆50g,鲤鱼1尾,先煮鱼取汁,后加赤小豆煮烂。适用于糖尿病水肿者。
菠菜粥(《本草纲目》):菠菜100~150g,粳米50g,煮粥食用。适用于糖尿病阴虚化热型。便溏腹泻者禁服。
芹菜粥(《本草纲目》):新鲜芹菜60~100g切碎,粳米100g,煮粥服用。适用于糖尿病合并高血压者。
木耳粥(《鬼遗方》):银耳5~10g(或黑木耳30g),粳米100g,大枣3枚。先浸泡银耳,将粳米、大枣煮熟后加银耳,煮粥食。适用于糖尿病血管病变者,美国明尼索达大学医学院汉穆希密特教授认为,常食木耳可以减少和预防心脏病的发作。木耳有破血作用,糖尿病孕妇慎用。
饮食指导
一般主张每日膳食中的蛋白质,按照0.6-0.8克/公斤标准体重给予,还要在限量范围内提高优质蛋白的比例。处于糖尿病肾病第3、4期的患者,在坚持糖尿病营养治疗其他原则的同时,掌握好每日蛋白质摄入的质和量。
糖尿病肾病患者没有给自己制定科学合理的饮食方案,那么一旦肾功能发生障碍,轻则血压上升,周身乏力;重则肾功能障碍,浮肿,男性出现阳萎,睾丸萎缩等;重则完全丧失生活自理能力,甚至有可能被夺去生命
糖尿病患者要少吃的食物
1、少吃水果
水果中含有较多的果糖和葡萄糖,而且能被机体迅速吸收,引起血糖增高。因此,重症糖尿病病人,不宜吃过多的水果。
2、不能饮酒
酒类每克中含14.64千焦(3.5千卡)热量,为高热量食物,有消耗体内热量的作用。过量的酒类可以发生高脂血症或造成代谢紊乱,使肝脏负担加重。糖尿病病人在饮酒时,进食一些碳水化合物的食物,血糖即可升高,使糖尿病失去控制。常饮酒而不吃食物,可抑制肝糖原的分解,使血中葡萄(葡萄食品)糖量减少,出现低血糖(血糖食品)症状。因此,重症糖尿病合并肝胆疾病者,尤其是正在使用胰岛素和口服降血糖药物的患者,要严禁饮酒。
3、少吃高糖多盐食物
对于糖尿病的认识,医生们通常是把限制饮食,特别是限制进食含糖高的食品,作为重要的防治方法来指导患者。但是,对限制盐的摄入量则很少引起注意。现代医学研究表明,过多的盐,具有增强淀粉酶活性而促进淀粉消化(消化食品),和促进小肠吸收游离葡萄糖的作用,可引起血糖浓度增高而加重病情。因此,糖尿病病人也不宜多吃盐。
结语:通过上文的介绍,我相信大家对糖尿病的食疗有了一定的了解,这些食疗方不仅有效而且不像药物治疗会有副作用,而且有的食疗味道也是很不错,但是食疗方是要贵在坚持才能有效。如果大家想更多的了解关于食疗的相关知识,别忘了阅读下一篇哦。
吃鱼不能过量
多吃鲑鱼、鲈鱼和鲤鱼,少吃带鱼、鳗鱼和鲶鱼,每餐别超过一两
除夕的年夜饭,恐怕是每个家庭一年中最正式的一顿,山珍海味齐上阵固然看着气派,能让全家人吃得健康才是最重要的。天津营养学会理事长付金如告诉《生命时报》记者,一顿完美的年夜饭,鱼虾、禽、蛋、肉、豆、果、蔬、菌藻8类食物,应样样俱全。人过节,胃肠道可不过节,不管不顾地胡吃海塞,它们就一定会罢工。因此,菜肴一定要多样化、清淡些。
平均每个人1个热菜,再加上几碟凉菜、一份汤就足够了。以10样菜为例,至少应该有2样纯蔬菜,再有几个荤素搭配的以及鱼、虾、豆制品等。付金如认为,鱼是年夜饭中不可缺少的一道佳肴。不仅仅是因为它有年年有余的好兆头,更重要的是因为鱼富含蛋白质,且属于低脂肪食品,即使多吃一点,也不会带来热量超标的恶果,又对此时格外脆弱的胃肠道有益。她建议,鱼也最好以清蒸为主,对老年人或是慢性病病人来说更是如此,可以多选择鲑鱼、鲈鱼、鲤鱼。有人喜欢吃带鱼、鳗鱼或鲶鱼,不过因为其脂肪含量相对高些,即便是清蒸,也得注意量,每天不超过1两。此外,中医一直有鱼生火、肉生痰的说法,体内火旺的人,更要少吃鱼。其他荤菜多选择含不饱和脂肪酸的兔肉、鹅肉、鸭肉等,每天控制在2两以内。
至于蔬菜,中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜认为,应多选用抗氧化能力强、叶绿素含量高、高维生素C、高纤维素的蔬菜,如紫甘蓝、芥菜、菠菜等深色绿叶菜,还有青椒、西红柿、黄瓜、萝卜、薯类等。这类蔬菜有利于消除体内的自由基,增加肠胃蠕动,将动物蛋白在体内代谢所产生的毒性物质排出。
特别值得注意的是,吃年夜饭也要像平时一样只吃七分饱,千万不要到撑得不行了才罢嘴。付金如说:俗话说,初一的饺子,初二的面,真是蕴藏了无穷的生活智慧。照此来就可以了,丰盛的年夜饭过后,初一家人坐在一起,包点饺子,晚上炒两个素菜,喝点粥;初二再来点打卤面。这一个年就肯定既能感受到团圆的温馨又能赢得一个健康的身体了。
过年更要多喝水
早晨起来杯白开水 饭后红茶最解腻
编者的话:除夕之夜,一顿丰盛的年夜饭守岁迎新,虽说是阖家团圆的开端,也给不少人春节7天的大吃大喝开了个坏头。过年要吃好固然没错,但如何能吃得尽兴又吃出健康,我们将请权威专家为您做全方位提示。
水之于身体,就好像氧气般重要。而在春节大吃大喝时,这一点显得尤为重要。
过年时吃得肯定会比平时多,而且又多是高糖、高脂肪的食物,因此更要多喝水,因为这样可以促进人体内的新陈代谢,加速体内垃圾的排空。付金如特别提醒道。北京朝阳医院营养科营养师宋新也指出,过节事情繁杂、人来人往,更难有喝水的意识,一般人都是渴得不行了才喝上一杯。事实上,除去从食物中摄取水分,人每天必须保证能喝足1200毫升的饮用水。因此,可以在手边上随时放着一个茶杯,稍有空闲便喝上两口。此外,王宜提醒,节日期间切莫忘记清晨一杯白开水,饮水量一般在200毫升左右。
过年经常在外聚餐,自然会喝更多含糖量高的饮料,倒不如有意识地选择矿泉水来佐餐,或者是饭后多喝些茶。红茶或绿茶都可以,只要不太浓就行了。尤其在冬天,饭后一杯温热的红茶,不仅去油解腻还暖胃,一举两得。
零食备点山楂片
瓜子嗑多得口疮 花生每天就十颗
逢年过节,亲朋好友欢聚一堂,丰盛筵席必不可少;各种传统的新年小食,也能令人大饱口福。零食其实也是一把双刃剑,不可一概而论。北京中医药大学养生室教授张湖德说,陈皮和山楂都是过年时应该多吃的零食。陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分,不仅能满足人体所需的一部分营养,而且它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,增加食欲,理气健脾、燥湿化痰。而山楂味酸、甘,性微温、用于开胃消食、化滞消积、活血散淤、化痰行气,对于治疗肉食滞积特别有效,因此,多吃些山楂片、果丹皮都是非常不错的选择,家中最好常备。
坚果也是年节之间非常受欢迎的小食。杏仁帮助润肺止咳,核桃能驱寒,栗子壮阳,当然,每天一小勺就可以了,而且得选择无盐的。至于瓜子和花生,虽然也是过年必备的小食,但也要谨记,南瓜子比葵花子含油更少更健康;花生热量极高,每天千万不要超过10颗以上。张湖德说。
有一些坏习惯是我们必须摒弃的。首先,油炸食品、膨化食品都是高盐、高热量食物,多吃不仅令体重上升,血脂升高,还会引起头痛,失眠等不适;其次,甜甜蜜蜜的糖果虽然能增加节日的喜庆气氛,但过量则会导致胃酸过多而不适;最后,不停地嗑瓜子,会大量消耗唾液,易诱发口疮、牙疮、牙龈炎及消化不良,肠胃不适的人也不应过量进食。
水果根据体质吃
葡萄石榴不新鲜,柿子榴莲热量高,最好少吃
过年时,每家都会准备许多平时很难见到的新奇水果。这水果怎么吃也大有学问。
华南农业大学园艺学院教授冯奇瑞告诉记者,冬春季节病虫较少,因此水果更安全,正是吃水果的大好时候。特别到了过年过节的时候,作为消食的重要助手,在饭前1小时吃点水果,对身体非常有好处。水果的选择其实也可以因人而异。冯奇瑞解释说,拿柑橘来说,皮要挑比较薄的,这样的橘子能入口即化,口感非常好,适合老人。而苹果,表面颜色越红的营养越丰富,还可以看看苹果的底部,青色的通常会酸些,嗜好烟酒的人可以选这种,可以缓解咽喉部不适。香蕉则最好选择芭蕉,可以润肠、正气,消化不好的人饭后来一根颇有裨益。
有些人认为梨和离同音,因此在过年的大喜日子里对它避之唯恐不及。其实梨能生津、润燥、清热,是过年时帮助调养胃肠的一大佳品。此外,西柚、橙子等水果含有丰富的维生素p,心脑血管病人不妨多吃些。
过年时不建议吃柿子、榴莲,这两种水果含糖量都比较高;葡萄、石榴也可能不是很新鲜,因此建议尽量避免食用。
从明天起,天高气爽,月明风清,气温逐渐下降。俗话说:立秋之日凉风至,意思就是说,立秋是凉爽季节的开始。虽然早晚风凉,但秋老虎也会导致气候忽冷忽热。专家告诫,在这个多变季节,特别要注意保健养生,否则容易患感冒、发热等多种疾病,过敏性鼻炎、慢性胃炎和关节炎等慢性疾病也随之而来。
不吃冷食多吃热粥
从各大医院急诊处了解到,往年立秋过后,又是冰箱病的高发季节。不少人因为直接食用从冰箱里取出的饮料和食物,频频引发胃肠炎等急性病。儿童医院一位医生说,一位才6岁的孩子过了立秋还每天吃三根雪糕,结果小小年纪胃出血,患上慢性胃病。
市中医医院专家、中医泰斗董廷瑶传人董幼祺告诉,经过炎夏的消耗,入秋后,人体的消化功能逐渐下降,肠道抗病能力也减弱,稍有不慎,就可能发生腹泻。
专家提醒,秋后要格外注意饮食卫生,养成良好的卫生习惯,建议早饭一碗粥、晚饭一碗汤。同时,大鱼大肉等容易生火的食物尽量少吃,饮食结构要以清淡为主。在吃海鲜和烧烤时,一定要注意新鲜度。
多吃水果防止秋燥
入秋了,天气凉爽了。但容易口干舌燥、鼻子出血。不少人感到鼻腔似烟道般干燥,一不小心还出血;喉咙也痒痒的,频频干咳,有时有少量的粘液痰,却总是咳而不爽;嘴唇一碰就干裂,痛得喝水吃饭都困难,这就是中医常说的秋燥。
立秋之后,天气渐凉,天候干燥。人们在夏季过多地流汗之后,身体各组织都水分不足,于是会出现皮肤干涩、鼻燥、唇干、头痛,咽痛、干咳、手足心热、大便干结等秋燥症的表现。预防秋燥症,首先应从精神调养、饮食调整和加强锻炼等多方面去协调。
建议多吃水果和蔬菜。比如:水果可选橙子、柠檬和乌梅等,同时,保持心理愉快,不烦燥。秋天也是锻炼和增强体质的好季节,但运动量不宜过大,以防出汗过多。宜选择轻松平缓、活动量不大的项目。
睡时空调吹哪哪病
夏季高温时,不少人习惯开空调睡觉,外加电扇对着脸部吹,而到秋季,夜晚偏凉,夜间太长时间开空调睡觉,容易受凉气的侵袭。空调风过多地吹在熟睡者的头面部,第二天极易引发偏头痛和面瘫。
每年立秋过后,因为仍然长时间过度吹空调、吹电扇,而外出时,又遇到秋老虎高温,一冷一热,前来看一夜面瘫的病人越来越多。徐汇区中心医院中医科主任姚永年这样告诉。
专家说,由于冷风还会使肌肉处于紧张收缩状态,不能充分松弛休息,次日便会感到全身酸痛、困乏无力。如果秋后空调直接吹在腹部上,则会引起腹泻。因此,立秋以后睡眠时,既要保持空气清新,也要谨防空调风受冷。
而往年不少人还一过立秋,就开始鼻塞、流涕、鼻痒、打喷嚏。中医专家提醒,这些疾病并不一定全是感冒。过敏性鼻炎也是立秋后的高发季节。同时,立秋过后,温差大,中午热,早晚凉。人体免疫和抗病能力下降,稍一着凉,就容易患感冒,因此要根据气候变化,适当增减衣服,以免身体受凉,伤风感冒。另外,在户外活动后,要及时擦干汗,穿好衣服。
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