预防肺癌，除了戒烟之外，平时就必须多多注意对肺部的保养。而对健康人士来说，更应该秉承饮食疗法的理念，把营养丰富的滋补食物融入到日常的饮食当中去，在不知不觉中养就一个健康强壮的肺。秋冬时节，天气干燥旱冷，是肺部特别容易受到侵袭的时候。此时更应该选用一些补肺润燥的食谱，给自己的肺穿上滋润温暖的外套。
南杏猪肺汤
原料：杏仁有甜杏仁（南杏）和苦杏仁（北杏）两种。南杏是杏树种子的一种，性味甘、平、无毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙和杏仁油等等，是滋养缓和性润肺止咳之物。因为含脂肪油较丰富（约50%以上），所以润燥之功较好。
猪肺，性味甘，平，能治肺虚咳嗽，咯血，有补肺的功用。
做法：把一只猪肺反复冲水洗净。将猪肺切成片状，用手挤，洗去猪肺气管中的泡沫。再选15到20克南杏（注意要选用南杏，不能用北杏），一起放入瓦煲内加水煲煮，调味即可。
功用：可用于一般人因秋冬气候干燥引起的燥热咳嗽。秋冬时节，肺气不开，干咳无痰，大便燥结，喉咙干燥等等都有一定功效。
沙参玉竹老鸭汤
原料：沙参，一般指北沙参，性味甘、微寒，入肺、胃经。含生物碱、淀粉、沙参素等。能够滋阴清肺，养胃生津以及除虚热，治燥咳。
玉竹，性味甘、微寒，入肺、胃经。玉竹质润多液，含铃兰苦甙、铃兰甙、山柰酚甙、槲皮醇甙、维生素A、淀粉和粘液质等。能养阴润燥，润肠通便。
老鸭，性味甘、温、无毒，入脾、胃、肺、肾经。功能滋阴补血。
做法：选用老鸭一只（注意，一定要选用老鸭），去毛脏，洗净。再选用沙参和玉竹各30到50克，一起放入瓦锅内，文火煲1个小时以上，调味即可。
功能：能够治疗肺燥、干咳等，对病后体虚，津亏肠燥等引起的便秘等亦有效。还是一道非常具有滋补性的食谱。
莲子百合煲瘦肉
原料：百合，味甘微苦，性平。入心、肺经。含秋水仙碱等多种生物碱和淀粉、蛋白质、脂肪、多种维生素等。具有润肺止咳，养阴清热，清心安神，益气调中等功效。
莲子，《本草经》说它有主补中，养神益气力。《本草纲目》还认为莲子有交心肾，厚肠胃，固精气，强禁锢，补虚损，利耳目，除寒湿等功能。
猪瘦肉，中医学认为，猪的主要部分均有益效。猪瘦肉有丰富的动物性蛋白，与百合和莲子搭配协调，能产生更好的效果。
做法：挑选猪瘦肉半斤左右，再加入莲子和百合各30克和适量水，隔水炖熟，调味即可。（特别注明：隔水炖的意思是给盛食物的碗等容器盖上盖子，在蒸锅里面蒸。）
功用：莲子百合煲瘦肉其实是一个富有营养的搭配，除了润燥养肺之外，还可以治疗神经衰弱，心悸，失眠等，也可以作为病后体弱的滋养强壮之食补品。总之是一份常吃不坏的良菜。
另外，也可以选用莲子和百合各60到100克，加适量糖和水，煲糖水喝，不仅味道清甜可口，而且营养价值高，同样具有上述功效。
冰糖银耳羹
原料：银耳，又称白木耳、雪耳。银耳性味甘淡、平，入肺、胃经。含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、无机盐等。
功能滋阴，润肺，养胃，生津。冰糖，性味甘、平，入脾、肺经。补中益气，和胃润肺，止咳嗽，化痰涎。
做法：选用银耳10到12克，先冲洗几遍，然后放入碗内加冷开水浸泡（没过银耳即可）。浸泡1小时左右，此时银耳发胀，然后挑去杂物。接着把银耳和适量冰糖放入碗内，再加入适量冷开水，一起隔水炖2到3个小时即可。
功能：有滋阴润肺，生津止渴的功效。可以治疗秋冬时节的燥咳，还可以作为体质虚弱者的滋补之品。
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白癜风是种常见的后天性色素脱失性皮肤病.其发病可能与局部皮肤缺乏营养,特别是缺乏微量元素铜有关.下列食疗方有一定疗效.
补骨脂酒
用补骨脂60克泡入白酒500毫升中,浸泡5～7天.每天早、晚空腹饮补骨脂酒15毫升.另用补骨脂30克,加入75%的酒精100毫升中,浸泡5～7天,用双层纱布过滤,得暗褐色滤液.取滤液煮沸浓缩至30毫升.用浓缩补骨脂酒精搽涂白癜风处,晒太阳10～20分钟,每天1次,连用半个月以上.
补骨脂属于中医补肾助阳药.含香豆精衍生物,有感光性,内服或外涂皮肤,经日光或紫外线照射,可促使局部皮肤色素新生.有人曾用此治疗白癜风12例,显效10例,仅2例无效.
硫磺豆腐
用硫磺2克研成极细末,掺入豆腐半斤中,临睡前1次吃完.连吃2周.
硫磺,为天然硫磺矿石,勿用提纯的硫磺.有温阳缓泻,排毒养颜的作用.与豆腐同吃防其上火,豆腐所含蛋白质、氨基酸、维生素有营养皮肤的作用.笔者曾治一中年妇女,颜面及手患白癜风3年多,连续服硫磺豆腐两周后,白癜风全部消失.
无花果叶
取成熟的鲜无花果,每天空腹吃3个;另取鲜无花果叶100克,水煎,浓缩成30毫升.用棉球蘸擦涂白癜风处,同时晒太阳10～20分钟.
前苏联科学家从无花果叶子中分离出一种光敏性物质,能使皮肤在紫外线的作用下产生色素,从而起到治疗白癜风的作用.无花果为桑科植物无花果的果实.其果汁含微量元素铜和抗癌成分.笔者曾用本方治疗两例白癜风女性患者,均在1周内收到显着效果.
白斑补肾汤
用黑芝麻、沙苑子、白蒺藜、女贞子各15克,复盆子、枸杞子、熟地、川芎、白芍各10克,水煎去渣,取滤液,当饮料饮用,每日1剂,连饮3个月.本方有补肾促进黑色素生成的作用.根据中医"黑色属肾"的理论,用补肾法治疗白癜风经临床证实有效.
在现代生活中，对于各种中草药，大家都非常熟悉了，其中四方草是很常见的一种，那么究竟四方草的功效和作用是什么呢，我们一块来看看。
【来源】药材基源：为唇形科植物长叶香茶菜的全草。
【原形态】长叶香茶菜，多年生草本，茎高40-60cm。常具铺匐茎，上升，基部以上四棱形，具浅槽，被粟色串珠状具节的短柔毛鳞秕状短毛。叶对生；叶柄短，有时近无柄；叶片狭披针形，长2.4-7.5cm，宽0.6-2.1cm，先端渐尖，基部狭楔形，边缘自中部以上具疏或密的锯齿，上面脉上被鳞秕 状短硬毛，下面满布紫褐色腺点，脉上被鳞秕状短硬毛或近无毛。圆锥花序顶生，长4-30cm，由聚伞花序组成；下部的苞叶叶状，向上渐变小而呈苞片状；苞片卵形，披针形或线形；花萼小，钟形，花时长约2mm，明显10脉，被褐色腺点，脉上被鳞秕状短毛或近无毛，萼齿5，略短于萼筒，二唇形，后3齿小，前3齿较大，均为卵形，果时花萼长约3mm，略俯垂，下唇明显较上唇长；花冠粉红色或白色，长6-7mm，冠筒直，向上增宽，冠檐上疏被红色腺点，二唇形，上唇具紫色斑点，长仅为冠筒长之半，具4圆裂，裂片卵形，极外反，下唇与冠筒近等长，狭卵形，伸展，扁平；雄蕊及花柱长长地伸出。小坚果极小，卵形，略扁。花期11月至翌年1月，果期12月至翌年1月。
【生境分布】生态环境：生于水边或林下湿处。
【化学成份】地上部分含6，7-去氢总状土木香醌(6,7-dehydroroyleanone)，β-谷甾醇(β-sitosterol)，长叶香茶菜甲素(16-acetoxy-7α-methoxyroyleanone)。
【功能主治】清热利湿；活血散瘀。主急性黄疸型肝炎；急性胆囊炎；水肿；中暑；跌打瘀痛；乳疮
【用法用量】内服：煎汤，15-30g，鲜品加倍。外用：适量，捣敷。
【摘录】《中华本草》
通过以上介绍，让我们能了解四方草的相关知识，如果我们能发挥四方草的功效，可以帮助我们解决一些身体疾病，因此很多人都将它视为自己保健身体的选择。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《四方滋润补肺的家庭食谱》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“肺的养生季节”专题。
