青光眼属于视神经疾病，好发育老年人群体，严重的威胁着人们的健康。众多的神经纤维组成了视神经，当眼内压增高时，可导致视神经纤维损害，引起视野缺损。早期轻微的视野缺损通常难以发现，如视神经严重受损，可导致失明。
饮食治疗原则
1.要控制饮水量，一般每次饮水不要超过500毫升。因为一次饮水过多，会导致血液高度稀释，血浆渗透压降低，使房水产生相对较多，导致眼压升高。
2.应做到三忌，即忌烟、忌酒、忌喝浓茶。如过量吸烟，烟中尼古丁会引起视网膜血管痉挛，导致视神经缺血，烟草中的氰化物亦可引起中毒性弱视而损害视功能。大量饮酒可造成眼睛充血加重，甚至导致青光眼急性发作。喝浓茶易使人兴奋，引起眼压继发升高。
青光眼的食疗方
牡蛎粥 牡蛎15克，青葙子9克，陈皮6克，粳米60克。前三味加水煎汤，去渣后加入粳米煮成粥。每日1剂，连服10天，对久病阴虚者有效。
莱菔子胡萝卜饮 莱菔子20克，胡萝卜适量。先将莱菔子装入小纱布袋中与切成碎末的胡萝卜同煮，待胡萝卜熟后，取出莱菔子，连汤食用。每日1次，具有降眼压作用。
白茅根决明子饮 白茅根25克，决明子25克，洗净后加适量水煮成汁即成。每日2次，早晚服用，具有降眼压、明目之功能。
蜂蜜决明子薄荷饮 蜂蜜15克，决明子5克，薄荷叶5克，共同用沸水冲泡，代茶饮。长期饮用具有明目、降眼压作用。
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青光眼患者的日常饮食需要注意什么呢?病是三分治、七分养，对于青光眼患者来说也是如此。这“养”的里面，饮食占了不少的部分。那么，青光眼的五大饮食禁忌你都了解吗？如何正确饮食呢？
青光眼的五大饮食禁忌
1、忌重口味食物
青光眼患者不需要忌口，饮食宜清淡。要避免高脂肪、高糖食物，多食用富含维生素的食品(如蔬菜、水果、粗粮等)。青光眼患者在术后也不需要“大补”，一是因为手术较小，机体基本没有损耗;二是因为术后要建立有效的房水引流通道，滤过伤口不宜愈合过快，尤其是瘢痕体质者，饮食更要清淡。
2、忌刺激性食物
浓茶、咖啡、酒类等刺激性饮品能兴奋中枢神经，反射性地引起血流加速，使眼压增高，对青光眼病情不利。辛辣等刺激性食物。如辣椒、芥未、胡椒、大蒜、姜、咖呕等，有助热生火之弊，青光眼患者食用会加重病情。
3、忌肥肉
青光眼患者食用肥肉容易引起眼睛血管的硬化，血管壁弹性下降，导致眼压增高，从而加重病情。
4、忌大量饮水
大量饮水后，由于大量的水分被人体所吸收，可是眼内房水随之增多，正常人可通过加速新陈代谢加以调节，排泄掉多余的房水，而青光眼由于滤帘功能障碍，房水排出异常，使眼压上升。
青光眼的病人不宜多饮水，要注意控制饮水量，一般每次饮水不要超过500毫升。因为一次饮水过多，会导致血液稀释，血浆渗透压降低，是房水的产生相对增多，导致眼压升高。
5、忌烟酒
青光眼患者务必要戒烟，因为吸烟会加重视神经的损害。有饮酒习惯的青光眼患者，喝酒后脸色发红的(毛细血管扩张)，可以适当喝一些红葡萄酒，以每天不超过50毫升为宜。如果喝酒后脸色发青、发白的(血管收缩)，则不要饮酒。
以上是青光眼患者的青光眼的五大饮食禁忌，在接受医学治疗的同时，在饮食上也要加以控制哦。
青光眼如何治疗
1、青光眼如何治疗
注射维生素B,如果紧张是主要因素,可注射维生素B,效果不错,请在医生的指导下使用。
激光疗法,假使药物治疗仍无法控制病情,则在采取其他外科手术前,不妨试试激光疗法。新的测试已显示激光疗法对广角性青光眼有效。其方法是利用激光照射虹膜,形成一个小洞,以舒解眼压。如果发生急性或闭角性青光眼,此时,角膜会受眼压过高所形成的水肿影响而变模糊。在这种情况下,激光疗法恐怕不是最佳选择,而需要更进一步的手术。
2、青光眼病因
青光眼由于眼压增高而引起视盘(曾称视乳头)凹陷、视野缺损,最终可以导致失明的严重眼病。正常人的眼压为10～21mmHg(Schitz眼压计),超过24mmHg为病理现象。眼压增高可以导致视功能损害,视盘出现大而深的凹陷,视野可见青光眼性典型改变。眼压增高持续时间愈久,视功能损害愈严重。青光眼眼压增高的原因是房水循环的动态平衡受到了破坏。少数由于房水分泌过多,但多数还是房水流出发生了障碍,如前房角狭窄甚至关闭、小梁硬化等。
3、青光眼鉴别诊断
急性闭角型青光眼急性发作时,伴有剧烈头痛、恶心、呕吐等,有时忽略了眼部症状,而误诊为急性胃肠炎或神经系统疾病,急性发作期又易与急性虹膜睫状体炎或急性结膜炎相混淆,需要鉴别。
青光眼要如何预防呢
首先,勿轻信传言。青光眼的病因目前并不十分明确,有些患者私下交流的所谓“防病秘诀”,比如“转眼球”、“少喝水”、“多喝酒”等不仅对青光眼的防治起不到任何作用,还可能引发其他方面的问题。
其次,随诊要积极配合医生。青光眼的诊断和随访需要大量长期的检查,有些检查次数频繁,例如眼压检查,一些病人会产生畏难情绪,甚至放弃治疗。有的检查需要患者的密切配合,例如视野检查,如果检查时心不在焉,得出的结果不仅参考价值低,有时甚至会影响治疗的选择。还有的检查能够直接反映病情的进展,如果患者不愿意面对现实,消极对待,医生难以及时修改治疗方案,也会耽误病情。
最后一点,对所用药物做到心中有数。很多青光眼患者要终生用药,有的可能同时用3~5种,因此要掌握这些眼药水的特点。
青光眼食疗方
方1
处方:白菊花;羚羊角粉0.3克。用法:白菊花泡茶、送服羚羊角粉。每日2次
主治:适用于闭角性青光眼伴头痛项强者。
方2
处方;天冬15克,麦冬15克,粳米120克,冰糖适量。用法,粳米洗净.加天冬、麦冬所煎之水,煮成二冬粥。加冰糖适量,每日2次,每次1小碗。
主治:适用于闭角性青光眼伴口干唇燥,大便干结者。
方3
处方:面酚250克.天麻扮贩克。用法:面粉加入天麻粉,做成馒头,每日食1剂。
主治:适用于闭角性青光眼伴头痛血压(血压食品)升高者。
方4
处方:桂圆肉20克,红枣20枚。用法:桂圆肉、红枣同煮桂圆红枣汤。每日食1剂
主治:适用于老年(老年食品)人青光眼缓解期少气乏力者。
方5
处方:扁豆35克,豌豆35克,米粉250克。用法:扁豆、豌豆磨粉,加入米粉,蒸为豆糕,分次食用。
主治:闭角性青光眼。
青光眼早期的症状有以下几种：经常性的感到眼睛疲劳，或者酸胀，但休息后会有所缓解。视力会变模糊，近视眼或老花眼突然加深，然后眼睛也会经常干涩。下面介绍几个偏方治疗青光眼。
1.菊明汤治疗青光眼
木贼草12克，牡蛎(先煎)、石决明(先煎)各15克，夜明砂10克，菊花30克。先把药用水浸泡30分钟，再放火上煎煮30分钟，每剂煎2次，将两次煎出的药液混合。每日一剂，早晚分服。
2.向日葵治青光眼
向日葵3~4朵，水熟， 一半内服，一半熏洗眼部。向日葵一身是药，其种子、花盘、茎叶、茎靖、根、花等均可入药。茎叶可疏风清热、清肝明目。
3.车前子治青光眼
车前子60克，然后加水300毫升,一次煎服即可。
青光眼的发病机理很复杂，据此也可以将青光眼分为很多种。但只要早发现早治疗，解决青光眼还是很简单的。
青光眼是指眼内压间断或持续升高的一种眼病，持续的高眼压可以给眼球各部分组织和视功能带来损害。那么患有青光眼怎么办呢?大家一般会进行药物治疗或者手术治疗，其实平时生活中进行青光眼的食疗也是非常有效的，下面我们一起来看一下青光眼的食疗都有哪些吧?
青光眼的病因
前房是位于角膜之后、虹膜和瞳孔之前的空隙，后房则在虹膜、瞳孔之后，晶状体之前。前、后房内充满了透明的液体，我们称之为房水，房水在前、后房内不断地循环流动，并且不断地生成、排出，使眼压维持在一个稳定的水平。(提醒您注意的是，房水并不是我们泪水的一部分)。
眼球内是一个封闭的结构，如果房水排出通道一房角阻塞，房水排出受阻，眼内压升高，引起眼球壁压力太大，则导致视神经损害。
宜食食物
治疗青光眼的关键是降低眼压，以下食物疗法具有较好的降眼压作用，可选择食用。
(1)蜂蜜与甘油。食疗青光眼以蜂蜜为上乘。急性青光眼，口服蜂蜜或甘油100毫升，可缓解症状;慢性而眼压持续偏高者，可用50%蜂蜜或甘油，每次口服50毫升，一日2次。蜂蜜和甘油属于高渗剂，服后可使血液渗透压增高，利于眼内房水吸收，从而使眼压降低。
(2)利水食物。多食赤豆、苡仁、西瓜、冬瓜、丝瓜、金针菜等利水食物，可辅以中西医惯用利水(尿)药对青光眼进行治疗，故又称辅佐疗法。
(3)润肠食物。青光眼患者常有便秘症状，这对机体很有害，可引起自体中毒，能溶解血管内皮及细胞间质，影响正常的血液循环，可促使眼内房水分泌增加而致眼内压升高。可多服蜂蜜、麻油、菜油等植物油，以改善肠道的润滑度。还可多食香蕉、萝卜、生梨、柠檬、柑桔、西瓜、香瓜、西红柿等瓜果与富含纤维素的蔬菜与粗粮等，以通便。
首先，青光眼视力损伤多与视神经的血液供应有关，因此，患者的饮食宜清淡些为佳，要避免高脂肪、高糖等食物，少吃辣椒等刺激性食物，不要吃容易口渴的油炸食物。
其次，应增加富含粗纤维食物的摄入，多吃富含维生素A、B、C、E的食品，如新鲜蔬菜、水果，适量猪肝、鱼、肉、粗粮、植物油等;多吃枸杞子、花生、核桃、豆浆等补益肝肾的食品。
再次，青光眼患者的饮食要有规律，不暴饮暴食，进食不宜过饱，速度宜慢，这对稳定血管、神经和内分泌系统都有益处。
最后，如果患者的血糖正常，可服用蜂蜜、西瓜、丝瓜等，因为这些食品具有利尿的作用，可加快眼内房水的吸收、减少房水的生成，有利于降低眼压。
忌食食物
(1)三忌，即忌烟，忌洒，忌喝浓茶。过量吸烟，由于尼古丁的作用可引起视网膜血管痉挛，导致视神经缺血，烟草中的氰化物可引起中毒性弱视，危害视功能。大量饮酒可造成眼球毛细血管扩张，眼睛充血加重，甚至导致青光眼急性发作。常喝浓茶虽有利尿之功能，但往往处于过度兴奋，影响睡眠，引起眼压升高。
(2)尽可能不吃或少吃刺激性食物，如辣椒、生葱、胡椒等。
(3)注意节制饮水量(特别是冬天)，一般每次饮水不要超过500毫升。因为一次饮水过多，可造成血液稀释，血浆渗透压降低，使房水产生相对增多，导致眼压升高。
要避免高脂肪、高糖等食物，不要吃容易口渴的油炸食物。
结语：通过上文的介绍，我相信大家对青光眼的食疗有了一定的了解，我们了解到患有青光眼给人们的生活带来了极大的不方便，所以大家可以多吃那些降眼压的食物，积极配合治疗。如果大家想了解更多关于偏方相关的知识，别忘了阅读下一篇文章哦。
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