道家养生简单壮阳功

2019-10-19 │ 道家养生简单壮阳功 药膳养生

可以壮阳的十道药膳

天下只有养生之道,没有长生之药。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,只有进行科学的养生,我们才能达到身心健康的目的。您对饮食养生是如何看待的呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供可以壮阳的十道药膳,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

第一道:猪肾1对剖开,将核桃仁10克,山萸肉9克,补骨脂8克纳入肾中,缝好切口,煮熟食用。

第二道:羊肉150克,淮山药120克,肉苁蓉100克,菟丝子150克,核桃仁150克,葱白10根,粳米适量做汤食。

第三道:羊肾1对,肉苁蓉12克,枸杞10克,巴戟8克,熟地10克,同炖熟,弃药渣,食肉饮汤,每日1次。

第四道:鹿肉50克,加枸杞子,何首乌适量共炖,弃药渣,食肉饮汤。M.yS630.com

第五道:狗鞭10克,煎服,每晚1次。

第六道:狗肉250克,黑豆50克,调以盐姜,五香粉及少量糖,共煮熟食用。

第七道:公鸡1只,去肠杂,切碎,加油,盐炒熟,盛碗内加糯米酒500克,隔水蒸熟食用。

第八道:麻雀2只,去毛及骨脏,加菟丝子,枸杞子各25克,共煮熟,弃药渣,食肉饮汤。

第九道:韭菜子,菟丝子,五味子,女贞子,覆盆子,枸杞子各等份,共研细末,每次10克,每日2次,温开水送服。

第十道:猪肾1个,淮山药,枸杞子各15克,山萸肉12克,放沙锅内,加水适量煲汤,吃肉饮汤。

ys630.COm精选阅读

肝病吃什么 推荐十道食疗方


养生导读:得了肝病,饮食护理可不能马虎,那么肝病吃什么呢?清淡饮食是关键,吃些养肝护肝的食物有利于肝病的康复。具体肝病吃什么?小编为您介绍十个适合肝病病人的食疗方。

肝病吃什么?

肝病指的是发生在肝脏的病变,包括乙肝、甲肝以及肝硬化等。肝病患者体内往往缺乏锌、锰、硒等微量元素,部分病人还缺乏钙、磷、铁等矿物质。因此宜补充含微量元素和矿物质的食物,如海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、杞子等。供给高碳水化合物、优质蛋白质、低脂肪、高维生素的清淡饮食。

慢性乙肝患者一旦病情好转,即应逐步增加蛋白质的摄入,并选用优质蛋白质和营养价值较高的食物,以利于肝细胞的再生和修复。这类食物有牛奶、鸡蛋、鱼、精瘦肉、豆制品等。以下食谱适合肝病患者食用。

1、薏苡仁粥

原料:薏苡仁60克,山药60克,粳米200克。

做法:将薏苡仁、山药、粳米洗净,加水适量,煮烂成粥。

功效:健脾和胃。适用于慢性肝病脾虚不运者,证见脘腹胀满,食欲不振,大便溏薄,舌苔厚腻等。

2、香菇鸡汤

原料:土鸡半只、香菇若干、红枣若干、姜1块、料酒、盐各适量。

做法∶土鸡洗净切大块,红枣、香菇泡发去蒂,姜切片;将土鸡放入开水中焯一下,捞出洗净沥干;将土鸡块、红枣、香菇和姜片一同放入砂锅内;锅内倒入没过所有材料的开水,武火烧开,文火慢炖;炖至肉烂,加入精盐调味即可食用。

功效:提高免疫力,预防感冒。香菇性寒、味微苦,有利肝益胃的功效。鸡肉也有养肝护肝的功效,其蛋白质含量高,且易消化,容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

3、泥鳅豆腐汤

原料:泥鳅8只,豆腐适量,姜丝、盐各适量。

做法:泥鳅处理干净备用。凉水煮开,放入泥鳅煮30秒去掉泥鳅身上的粘液。出用水冲后放入油锅略煎。煎好的泥鳅中放入一大碗水,加一点姜丝,煮开。大火煮10分钟后放入豆腐转中火慢煮。几分钟后汤变成奶白色,加入适量盐就可以食用了。

功效:具有清利湿热、利小便的功效,适用于黄疸型肝炎,肝硬化腹水。

4、黑豆山楂枸杞饮

原料:蒸熟黑豆50g,山楂15g,枸杞30g,红糖20g,开水500毫升。

做法:山楂、枸杞洗净、浸泡约1小时。将所有食材置入容杯,盖紧杯盖,打2分钟即完成。

功效:这是一道肝病患者抗癌食谱。黑豆可抗发炎、增加活力。山楂帮助消化,适合肥胖、脂肪肝、病毒性肝炎患者食用。枸杞加速肝脏解毒和受损肝细胞的修复;并有抑制胆固醇、甘油三酯的功能,还能有效减少脂肪褐素的堆积,抑制脂肪肝形成。

5、猪肝绿豆粥

原料:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。

做法:先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。

功效:此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者及肝病患者。

6、芹菜炒香菇

原料:芹菜400g,香菇50g,食盐、醋、干粉、酱油、味精等调料适量。

做法:芹菜洗净,剖开,切成芹菜段,用精盐拌匀,约10分钟后清水漂洗,沥干待用;干香菇放入热水中泡软,取出后切片;醋、鸡精、淀粉混全后装在碗里,加50毫升左右的清水,兑成芡汁待用;炒锅置于火上烧热后,放入植物油,油冒青烟时,放入芹菜煸炒,两三分钟后放入香菇,迅速翻炒几下点几滴酱油、淋上芡汁,最后再翻炒使各调料均匀粘在香菇和芹菜上,起锅即成。

功效:该方平肝清热、益气和血,有降压、祛脂、保护血管、利尿等作用,可治疗脂肪肝和肝阳上亢之头痛、眩晕等。适用于病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和动脉粥样硬化。

7、杞子蒸蛋

原料:枸杞子10克,鸡蛋1只,花生油3~5毫升,也可加调料。

做法:鸡蛋加水打匀,入枸杞子、花生油,蒸熟即可。

功效:有养血补肝肾、柔肝的功效。乙肝病毒携带者及低蛋白血症者可经常食用。

8、黑芝麻炖鸡

原料:黑芝麻10克,红枣10枚,母鸡1只。

做法:母鸡宰杀后将葱、姜放入鸡肚内,隔水蒸熟,每周一只鸡,连续3~5周,分次食用。

功效:补益肝肾,适用于早期肝硬化和慢性肝炎患者。

9、紫菜磨菇瘦肉汤

原料:紫菜50克,磨菇60克,猪瘦肉150克,大茴香、生淀粉、食盐、味精各适量。

做法:猪瘦肉洗净,切成簿片,加入大茴香、生淀粉备用;紫菜洗净浸泡,除去杂质;磨菇洗净切丝。把紫菜、磨菇放入沸水锅中,稍煮熟后,放入猪瘦肉片炒至熟,加入食盐、味精调味即可。

做法:有清热疏肝、养阴除烦之功效;适用于脂肪肝属肝热伤阴引起的心烦气躁、易激动、口干咽干、胸胁胀痛、头痛、目赤和失眠等。

10、芪草炖乌鸡

原料:雌乌鸡1只,黄芪30~60克,冬虫夏草2枚。

做法:乌鸡除去内脏,毛杂,洗净,放入黄芪、冬虫夏草,先用大火煮开,然后用小火煨炖,熟后放进精盐、味精料酒等调料。

功效:健脾益气,补虚填精。适用于慢性肝病气血亏虚、肝肾不足者,证见神疲乏力,气短懒言,易于感冒,舌淡脉细。

吃什么养肝?推荐十道菊花食谱


养生导读:吃什么养肝?秋季养肝的食物首推菊花。菊花有养肝明目的功效,可作为秋季养肝的食疗。菊花不仅可以泡茶,也可以做成各种美食。具体吃什么养肝呢?下面推荐十道菊花食谱。

吃什么养肝?推荐十道菊花食谱

菊花是秋天的花卉,但饮用菊花却四时均可,尤其适合春天。因为菊花可以帮助养肝明目。另外菊花还可用作食疗,制成药膳滋补身体,缓解身体的一些不适症状。

中医认为,菊花味辛甘苦,性微寒,归肺、肝经,有疏散风热、清热解毒、平肝明目之功效。菊花除了入药之外,还可供食用。但要注意,菊花入食要选用黄、白菊,以白菊花为佳,切忌用野菊花,因野菊花有微毒,可引起食欲不振、上吐下泻等。

菊花中含一些挥发油,尤其白菊花中含有龙脑、樟脑、菊油环酮等成分,具有明显的降压和抗菌消炎止痛作用。另外据介绍,菊花茶中含有0.9%的微量脂肪,这些微量脂肪可与菊花中的黄酮共同作用于人体,从而发挥清热解毒的功效。

不同菊花做茶时作用不同。贡菊具有清肝明目的作用;白菊疏散风热的效果最强,可降火,对肝火上亢、头昏脑胀等有缓解作用;杭菊清热利咽的效果最强,咽喉肿痛者时可选用;野菊花清热解毒、消肿的作用最强,对缓解上火导致的口腔溃疡、牙痛、口臭都有效,但因其寒凉作用较强,建议少喝,以免造成胃部不适、大便稀溏等不良反应。

一、菊花虾仁

材料:虾仁400克、鲜菊花15克、青豆10克、鸡蛋清30克。

做法:

1、葱、姜、蒜切细末;淀粉(15克)放碗内加水调成湿淀粉(30克);将虾仁放入碗中,加鸡蛋清、黄酒、精盐、湿淀粉拌匀上浆。

2、碗内放清汤、菊花瓣、黄酒、精盐、湿淀粉对成芡汁备用;炒锅内放入熟猪油,中火烧至四五成热,投入虾仁过油捞出;锅内留油,放葱、姜蒜末炸出香味,加入青豆、虾仁,倒入芡汁,快速翻炒,淋麻油出锅即成。

功效:虾肉有养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰的功效,鸡蛋清具有清热解毒作用,加之养肝明目的菊花,这道菜有养肝的功效。

二、菊花滚猪瘦肉片

材料:菊花瓣100克、菊花嫩茎叶150克、猪瘦肉150克、生姜丝少许。

做法:

1、菊花瓣放置淡盐水、清水洗净;猪瘦肉洗净、切片;菊花嫩茎叶置沸水稍滚沸片刻,捞起。

2、在铁镬中加清水1000毫升(约4碗量)和姜,武火滚沸后,下菊花嫩茎叶、猪瘦肉片滚至刚熟,下菊花瓣、盐、少许油便可。

功效:菊花滚猪瘦肉片具平肝明目、清热除烦之功。

三、菊花炖猪脚

材料:菊花(最好选胎菊)15克、干荷叶5克、红萝卜250克、猪肉400克、生姜3片。

做法:

1、菊花、荷叶稍浸泡,漂洗净;红萝卜刮皮、洗净,切块;猪洗净,切方块状,把各汤料一起放入炖盅。

2、加冷开水1250毫升(约5碗量),加盖隔水炖约3小时便可。进饮时方下盐。

功效:有滋阴润燥、养肝明目、益肺生津的功效,为秋燥时的家庭养生靓汤。

四、菊花枸杞粥

材料:鲜枸杞子100克(干品20克),菊花10克,粳米200克,猪肉末50克,豆豉汁、精盐、味精、麻油各适量。

做法:

1、将枸杞子拣洗干净备用。把粳米淘洗,放入沙锅中,加适量清水,用小火煮至米粒开花。

2、加入猪肉末、豆豉汁、枸杞子、菊花、精盐、味精、麻油,稍煮后便可食用。食时可调入红糖。

功效:有益肾养肝目的功效。

五、菊花肉丝

材料:猪瘦肉500克,鲜菊花瓣100克,鸡蛋3个,精盐、味精、料酒、植物油、清汤、淀粉各适量,葱花、姜末各少许。

做法:

1、将猪肉洗净切成片。菊花瓣轻轻洗净。鸡蛋磕入碗中,加入料酒、精盐、淀粉调成糊状,投入肉片拌匀备用。

2、锅上火,放植物油烧热,下肉片炸熟。锅内留油少许,投入葱花、姜末煸香,加入熟肉片、清汤、菊花瓣翻炒均匀,用味精调味,拌匀即成。

功效:菊花能祛风清热、养肝明目。猪瘦肉含有丰富的维生素B1、较多的锌。鸡蛋含维生素A、维生素B1。此菜有祛风热、平肝明目的功效,有利于眼的健美。

六、山楂菊花茶

材料:山楂、菊花。

做法:

1、把山楂洗净,对半切开,剥去内核,然后和菊花一同放入锅内,倒入适量的清水大火熬煮。

2、开锅后在转到小火继续熬煮三十分钟,加入少许的蜂蜜调味可以让山楂菊花茶变得酸甜可口。

功效:山楂的营养丰富,可以促进食物的消化和分解,菊花具有超强的排毒效果,二者搭配制成美味的茶饮,能够帮助我们改变肥胖的体质,快速的减肥成功,还有养肝的功效。

七、菊花鳝鱼

材料:活鳝鱼、白糖、番茄酱、黄酒、白醋、食盐、葱、姜、淀粉、麻油、蒜泥各适量。

做法:

1、将鳝鱼剖腹去内脏,去骨去皮,切成长片块,用刀顶头斜切成两片,直切成条状。加黄酒、盐、葱、姜等将鳝鱼段浸渍起来,然后在上面逐个拍上干淀粉。

2、将番茄酱、白糖、白醋、湿淀粉一起放入碗内,加适量水调成芡汁。烧锅置旺火上烧热,放入油,烧至八成热,将鳝鱼抖散入锅炸至金黄色,捞出装盘。

3、锅内留少许油,投入蒜泥煸炒出香味,倒入调好的芡汁烧沸后淋入麻油,起锅浇在菊花鱼上即成。

功效:补虚损、除风湿、强筋骨、养肝护肝。对体虚乏力,风寒湿痹等患者尤为适宜。

八、红枣菊花粥

材料:粳米100克、枣(干)50克、菊花15克、赤砂糖20克。

做法:

1、将红枣洗净,浸泡片刻;粳米、菊花洗净;红枣、粳米、菊花一同放入锅内,加清水适量,煮粥。

2、待粥煮至浓稠时,放入适量红糖调味食用。

功效:红枣适宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣菊花粥也有很好的养肝功效。

九、菊花羊肝汤

材料:新鲜菊花50克左右、羊肝400克左右、鸡蛋50克左右、豆粉20克左右、生姜、枸杞和熟地各10克左右、葱。料酒、盐、味精、香油、胡椒粉。

做法:

1、将切好的羊肝用蛋清豆粉和适量的料酒及盐巴浆好;把熟地黄放锅里,放入适量的清水熬,每次差不多熬药汁50毫升,两次的药汁放一起;

2、把新鲜的菊花用清水洗干净,备用;枸杞和熟地用温水清洗一下,熟地冲洗一下就可以,备用;将羊肝洗干净,去掉筋膜,切成片,备用;生姜洗干净后切成薄片,葱洗净后切成葱花;鸡蛋去掉蛋黄,留蛋清,然后放入豆粉,调成蛋清豆粉;

3、锅里放入猪油,烧热(六成热),放入姜片,煸出香味,然后放入清水(1000毫升)、熬好的熟地汁、浆好的羊肝和适量的胡椒粉及盐巴煮,煮到沸的时候,用筷子把羊肝弄散开,再放入枸杞和菊花,加味精调味一下,撒上葱花,就可以。起锅的时候,可以淋入少许的香油就完成了。

功效:菊花、枸杞和熟地都是具有滋补肝肾和明目的作用,羊肝和这些药材的配合,那么这道食谱就具有养肝明目的功效。

十、菊花糕

材料:杭白菊20~30朵,马蹄粉200克,新鲜菊花1朵(切碎)、冰糖适量。

做法:

1、将杭白菊用纱布包起,用清水煮约10分钟,当颜色呈现淡黄色即可,取出菊花加入冰糖调味,加入已切碎的新鲜菊花。

2、将马蹄粉以适量清水溶解,倒入菊花水大火蒸约15~20分钟,变成完全透明即熟,热食或冷食均可。

功效:此糕有清凉去火之功效。

吃什么养肝?菊花入食有清肝养肝的功效,秋季肝火旺的人不妨多吃一些以菊花为食材的养生菜。

大寒吃什么养生? 十道食谱补肾养肝血


大寒吃什么养生?大寒时节是最寒冷的时候,也是冬季进补的好时节,这个时候进补重点应放在固护脾肾,调养肝血上,进补的方法有二:一是食补,二是药补。药补不如食补,应以食补为主。那么大寒吃什么养生呢?大寒养生食谱有哪些?下面小编推荐十道大寒养生食谱,不妨来看看它们的做法。

1、松茸人参鸡汤

材料:人参2根,干松茸5个,笋尖3根,香菇5个,精盐少许,姜、香葱适量。

做法:干松茸、干笋尖用温水抛开,切断;鸡洗净,斩块,冷水下锅,焯水;鸡块放入砂锅粥,加清水,放入松茸、笋尖、人参、香菇;加香葱。姜片,大火烧开转小火,2小时候调味即可。

功效:松茸具有强精补肾,健脑益智和抗癌等作用,人参可增强人体免疫力,降低冬季患上感冒的几率。鸡汤具有良好的补血补气、养颜安神的功效。

2、羊肾枸杞粥

材料:枸杞30克,粳米100~200~,羊肾l对,盐、姜、葱及调味品适量。

做法:先将羊肾去脂膜,切片,加水煮成汤待用,再用另一锅放入粳米。加水煮粥,待粥将熟时,加入煮好的羊肾和羊肾汤,加入枸杞,放入盐等调味品,再煮几开,即可。

功效:补肾养肾。适用于肾阴不足的阴血亏虚、腰痛、盗汗、消渴及肝肾不足的腰膝酸软、阳痿早泄、遗精遗尿、尿频、视物昏花、头晕、耳鸣耳聋者。

3、乌鸡山药汤

材料:乌骨鸡1只、山药、枣(干)适量,食盐、葱、姜、料酒、胡椒粉适量。

做法:乌鸡斩块、山药去皮切块,葱切段,姜切片备用;乌鸡凉水下锅,焯水捞血沫,捞出控水;砂锅内放水,水热后放入乌鸡块、红枣、葱、姜、放入料酒,大火烧开后,盖上盖改小火炖1小时;放入山药块炖至山药软烂,再加入枸杞、盐和胡椒粉即可。

功效:中医认为,手脚冰凉与体质虚弱有密切关系,而山药乌鸡汤具有很好的补中、益气、养血作用,特别适合手脚冰冷者。

4、白萝卜炖羊肉

材料:白萝卜200克,羊肉200克,葱、姜、花椒适量。

做法:羊肉化冻后切块于凉水中去血水,浸泡两小时左右,需勤换水。处理过的羊肉于凉水中上锅煮,火开后关火,将羊肉捞出,冲掉血沫。姜、蒜切片,葱切段,与花椒、羊肉一起置锅中煮。白萝卜洗净切成块,放于锅中,盖上锅盖,大火煮到水开,换中小火一个半小时。出锅前放少量白胡椒和盐即可。

功效:白萝卜具有清热生津、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰等功效。羊肉具有补血益气,温中暖肾的作用。这两种食材搭配在一起,具有补中养胃,益肾壮阳等作用。尤其适用于病后体虚,腰疼怕冷,食欲不振等症。

5、豆沙八宝饭

材料:糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲心、米仁、桂圆、白糖、猪板油。

做法:先要把豇头掏洗干净后煮熟捣烂去豆皮,加猪油白糖,炒至水份将干时备用。把糯米淘洗干净后煮至软硬适中,趁热拌上猪油和糖。盛八宝饭的碗内要先抹上一层冷凝的猪油,使之勿粘于碗,然后排入各色花样,豆沙加在中间,再覆上糯米饭。

功效:糯米补中益气,豇豆有补肾豆之称;枣泥有调和百药之功效,对人的健康长寿极有裨益;莲心有强心作用,米仁有健脾补肺的功效,桂圆则是人所共知具有补中益气作用。

6、茴香腰子

材料:猪腰子90克,小茴香6克。

做法:在热锅内将小茴香略炒片刻,待脆后打成细末。将猪腰子撕去皮膜,洗净,用尖刀从侧面划一条长约3厘米的口子,再向里扩展成三角形,然后塞入茴香末,并用细绳将开口处缠紧待用。将锅置中火上,倒入卤汁,调好味,放入猪腰子,煮沸后30分钟即可起锅,除去腰臊,切片装盘即成。

功效:本品具有补肾阳、散寒湿、止疼痛的功效。适合肾阳虚而致畏寒肢冷、腰痛腰凉、或性功能减退者服用。

7、腊味糯米饭

材料:糯米、腊肉、广式腊肠、冬菇、虾米、干贝、萝卜干、红萝卜、蒜苗、荷兰豆、花生米。

做法:糯米洗净后用水浸泡一晚;糯米沥干水分,放入沸水中稍煮片刻捞出待用;所有配料都切成丁;锅烧热油,放入姜片爆香,放入腊肉、腊肠、虾米、冬菇炒香,翻炒片刻,放入糯米饭,中火不停翻炒;泡香菇的水放入老抽,打进蛋黄,放适量生粉,调匀淋入锅中;盖上锅盖,焖十几分钟;最后洒上各色蔬果丁,再焖数分钟后洒上炸香的花生米,出锅。

功效:大寒有吃糯米饭的习俗。中医认为糯米有补中益气的功效,冬季养生吃糯米饭可以暖胃。

8、山药羊肉汤

材料:羊肉500克,山药150克,姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。

做法:将羊肉洗净切块,入沸水锅内,焯去血水;姜葱洗净备用;淮山片用清水浸透与羊肉一起置于锅中,放入适量清水,将其他配料一同投入锅中,大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。

功效:能补脾胃,益肺肾。

9、红杞田七鸡

材料:枸杞子15克,三七10克,母鸡1只,姜20克,葱30克,绍酒30克,胡椒、味精适量。

做法:活鸡宰杀后处理干净,枸杞子洗净,三七4克研末,6克润软切片,生姜切大片,葱切段备用。鸡入沸水锅内焯去血水,捞出淋干水分,然后把枸杞子、三七片、姜片、葱段塞入鸡腹内,把鸡放入气锅内,注入少量清汤,下胡椒粉、绍酒;再把三七粉撒在鸡脯上,盖好锅盖,沸水旺火上笼蒸2小时左右,出锅时加味精调味即可。

功效:补虚益血。其性温和,老年人及久病体虚,产后血虚者均可食用。

10、白胡椒煲猪肚汤

材料:白胡椒、猪肚、味精、盐、白芝麻和酱油。

做法:把猪肚反复用水冲洗净;把白胡椒打碎,放入猪肚内,并留少许水分;把猪肚头尾用线扎紧,慢火煲1个小时以上(至猪肚酥软),加盐调味即可。另外,汤煲好后的猪肚酥烂滑软,切条装盘,再撒上白芝麻和鲜酱油,是一道非常不错的冷盘。

功效:用于治疗胃寒、心腹冷痛,可以作为冬天养生的一道家常菜。

季节养生:十道秋季家常菜帮你赶走干燥


秋季的饮食以润肺为主,所以常吃滋阴润肺的家常菜对身体有益,像木耳、百合、山药、大枣、杏仁、莲藕等最适合秋季食用!下面为您介绍秋季家常菜做法大全,这十道秋季家常菜帮你赶走干燥,秋季常吃这些菜保健康!

秋季家常菜做法大全

原料:南瓜、百合、西芹、盐、鸡精、植物油。

做法:

2、锅内放油,放入西芹翻炒,西芹炒至断生后加入南瓜一起翻炒。南瓜西芹炒熟时放入百合,加入盐和鸡精调味,翻炒均匀后出锅。

家常菜二:番茄土豆炖牛肉

1、牛肉洗净后切成3厘米的块,随冷水入锅烧经沸,去除浮沫,捞出再用清水洗净血污待用;土豆削皮后切3厘米大小的块;洋葱分成3厘米左右的片;西红柿经开水烫后,去皮,用手撕成小块。

2、锅内入油烧热至六七成热时,放生姜片爆香炒一会儿;入牛肉和土豆翻炒数十次后,加西红柿和清汤;烧沸后再改用中火炖至牛肉松软,土豆散裂,加入洋葱片和精盐;再改大火蒸烧沸1至2分钟即可。

家常菜三:豆腐鲫鱼汤

1、玉兰片切成菱形,盒装豆腐,一分为七,鲜蘑菇一分为二,洗净,装入砂锅待用。姜蒜切片,葱,泡红椒切成马耳朵形。河鲫鱼去鳞,鳃和内脏,入油锅炸至双面金黄色取出。

2、炒锅置上火,下油加热,放姜蒜片,葱,泡红椒,炒香。掺白汤,放河鲫鱼,味精,鸡精,料酒,胡椒粉,烧沸,去尽浮沫,倒入锅内,上台即可。

家常菜四:枸杞木耳炒山药

做法:

2、炒锅烧热加油至7成热,放入山药和木耳翻炒;然后放入荷兰豆,加2大勺清水翻炒2分钟,最后加盐和枸杞炒匀即可。

功效:这道枸杞木耳炒山药是一道很适合节后吃的养胃菜,木耳是大家公认的清道夫,山药有健脾益胃,助消化的作用、里面还点缀了一点可以温和补肾的枸杞,过节后吃吃这道菜可以有助于调节暴饮暴食后的身体。

原料:干银耳15克,莲子50克,枸杞5克,冰糖100克。

2、莲子煮熟;将银耳、莲子、枸杞加入开水放入炖盅中,加冰糖放入蒸笼蒸半个小时即可食用。

家常菜六:雪梨百合山药粥

做法:

2、砂锅中放水,置火上,水开后,放大米,开锅后,放山药,雪梨、冰糖煮至米烂。放百合煮5分钟,关火即可。

功效:百合滋阴化燥,给肌肤补水,鲜品富含粘液质,其具有润燥清热作用,山药性味甘、平,有健脾、补肺、固肾、益精强筋骨之功效。三者放一起煲出的粥,具有滋阴润肺止咳得功效,绝对适合这个季节。

原料:鸡丁500克、白果200克、蛋清、盐、豆粉。

1、鸡丁500克加入蛋清、盐、豆粉拌和上浆,白果200克剥去硬壳,下热油锅爆至六成熟时捞出,剥去薄衣,洗净待用。

2、油烧至六成熟时,将鸡丁下锅用锅铲划散,放入白果炒匀,至熟后连油倒人漏勺内沥去油。

功效:能有效定痰喘、止带浊。适用于老年咳嗽、哮喘、小便频数及崩漏、带下等症。

原料:排骨300克,莲藕300克,香葱2棵,生姜1块,料酒1大匙,胡椒粉1小匙,精盐2小匙,味精1小匙。

做法:

功效:莲藕排骨汤清热消痰、补血养颜,凡贫血、心慌失眠者皆可食用。湿热痰滞内蕴者慎服,血脂较高者不宜多食。

原料:芋头、排骨适量。

1、排骨洗净,加少许水(500克排骨约加20克水),放入粉蒸肉酱包调料混合均匀,腌制半个小时;芋头去皮切片,铺入碗底。

家常菜十:丝瓜排骨汤

做法:

2、全部材料放入滚水中,先用大火煮十分钟,再转小火煲煮两小时,加入盐调味即可。

功效:此汤具有减肥护肤、止咳润燥的功效,多喝此汤可以清润养颜,止咳润燥,减肥护肤,于日常生活中饮食,可令肌肤细嫩,容颜娇艳,而且汤味清甜、滋润降火,是女性养颜的好汤。

春季养生食谱有哪些 十道养生食谱


春季,你还在冥思苦想今天吃什么健康吗?给大家推荐10道春季专属养生菜谱。有哪些是春季专属的菜谱呢,有怎么样的营养功效呢,我们要怎么制作呢?

春季十道养生菜谱

一、【菜名】荠菜百页卷

【做法】荠菜洗净烧熟切成末,加炸熟的松仁、盐、味精、麻油拌和,百页一切二用滚水烫泡后冷开水激凉沥干,摊放在洁净的砧板上,一端放荠菜馅,卷成长卷,斜切成收装碟。此菜明目、降压。适用春季。

二、【菜名】黑木耳炒猪肝

【做法】黑木耳泡发洗净撕朵。猪肝洗净切薄片,在水淀粉中抓芡均匀,在热水中焯一下。将猪肝下入八成热的油锅中,加料酒,葱末,姜丝,精盐煸炒至熟,倒出。锅留底油,用旺火将木耳炒至亮滑透香,倒回猪肝,加味精,香油炒匀即成。此菜为最佳补血,补肝肾,明目之菜肴,四季皆宜。

三、【菜名】桃仁拌芹菜

【做法】芹菜取嫩茎洗净,入沸水锅烫断生,捞出用冷开水激凉沥干,加盐、味精、麻油拌和;核桃仁用麻油炒熟,放在芹菜上,食用吃拌用,此菜滋补肝肾、乌发、降血压、适用春季。

四、【菜名】菜心炒虾皮

【做法】白菜心洗净切成段,虾皮3汤匙用水略冲洗。炒锅上火,放油烧热,加入虾皮,适量蒜蓉,白菜心炒匀,炒至菜熟,不需调味即可上桌。此菜有开胃,润肺的功效,其丰富的钙,磷,蛋白质及维生素对体弱乏力,腰酸足软有一定的疗效。秋冬,初春食用最佳。

五、【菜名】川贝雪梨炖猪肺

【做 法】将川贝、雪梨去皮,切成1厘米的方块;猪肺洗净,挤去泡沫,切成长2厘米的块。将川贝,猪肺,雪梨共置砂锅内,加入冰糖,水适量,置武火上烧沸,用文火炖2小时即成。有除痰、润肺、镇咳等功效,还适用于老年人无痰热咳等症。

六、【菜名】枸杞春笋肉丝

【做法】将猪瘦肉洗净切成丝;春笋切成同样的丝,炒锅上火,放花生油烧热,将肉丝、笋丝同时下锅炒散,下料酒、白糖、酱油、盐、味精翻炒搅匀,投入枸杞再翻炒几下,微沸淋入麻油即成。此菜适用于肾虚目眩,视觉模糊,体弱乏力等症,冬春两季食用最佳。

七、【菜名】春韭炒蛤仁

【做法】蛤蜊入沸水锅烫至壳微张,剥壳取肉,韭菜洗净切段,入油锅熘炒,放入蛤肉,加盐、味精炒熟即成。此菜滋阴健胃,适用春季。

八、【菜名】姜汁菠菜

【做法】菠菜拣洗净,入沸水锅(加油和盐)烫熟捞出,加姜汁(姜末加冷开水、盐、味精调成)、麻油拌和即成。此菜脆嫩清口,养血上血,通利肠胃,上海酒,适合春季。

九、【菜名】核桃仁炒春韭

【做法】核桃仁用麻油炒香,韭菜洗净切段,入油锅炒熟,加盐、味精调味后,放桃仁炒匀即成。此菜补肾壮阳,适合春季。

十、【菜名】当归枸杞粥

【做法】用当归15克,枸杞10克,白米适量。将当归放入带盖的容器内,注入热水、使之膨胀,然后取出切成薄片。共同放入慢炖锅中,煮至烂熟。

当归性味甘、辛温,归肝、心、脾经,有补血活血的作用。枸杞的性味甘平,能够滋补肝肾、益精明目,还能增强人们的免疫力。二者与白米共煮为粥,不仅香浓味美,而且营养丰富。

春季养生十道菜,再也不用自己想菜谱了,健康又美味的菜谱直接拿来用。可根据每道菜的功效选择合适自己体质的菜谱哦。

茶叶也可入菜,十道以茶入菜的名菜!


作为饮品,茶叶早已风靡世界,但作为配料入菜却很少有人知道。其实,茶叶不但能给菜肴带来独特的香味,还有解腻的作用。到底哪种茶叶更适合烹制哪种菜肴呢?快来来一起看看吧,以下是茶叶入菜的烹调诀窍。

绿茶宜与口味清淡的菜搭配。西湖龙井、黄山毛峰和碧螺春等绿茶未经过发酵,茶叶嫩而香、口感好,适合烹制清新淡雅的菜肴,如龙井虾仁、绿茶肉末豆腐等。制作龙井虾仁时需先将茶叶泡开,在虾仁七成熟时,将茶叶连汁倒入锅中,然后放入黄酒、少许盐,翻炒至熟。制作豆腐时直接将磨成末的绿茶铺在已经做好的肉末豆腐上即可。

红茶适合与口味重、色泽重的菜肴搭配红茶属于全发酵茶,以祁门红茶和滇红茶最为知名。红茶口感偏苦、涩,适用于口味重、色泽重的菜肴,可以去腥解腻,还具有一定的养胃护胃作用,如红茶蒸鳜鱼、红茶鸡丁等。蒸鱼时,将茶叶洗净,跟其他调料一起,一部分放入鱼腹中,一部分撒在鱼身上,蒸熟即可。做红茶鸡丁时,可以先将红茶炒一下盛出来,待鸡丁快炒熟时再加入炒好的红茶翻炒。

乌龙茶适合与油腻的菜肴搭配。乌龙茶属于一种半发酵茶,其香气浓烈持久、甘醇爽口,且具有健胃消食的作用,也适合与油腻味浓的菜肴搭配,比如铁观音炖鸭。这道菜用到的是茶汤,直接将泡过铁观音的茶汤加到水里炖鸭。

需要提醒的是,茶叶与原料的比例一般控制在1比100左右,大家可根据自己的口味进行调整。

茶叶菜肴近些年,国内名厨开发了多种茶叶菜肴,多以名茶如龙井、雀舌、碧螺春等配菜,作调色、增香之用。较有名的茶叶菜肴有:龙井虾仁、碧螺鲜鱿、红茶土豆泥、悲翠珍珠等,茶叶除直接用于配菜外,还可制成作料,如茶叶酱、茶酒等,用于烹饪或直接食用。

茶叶冰淇淋在过滤后的茶汁中加入鸡蛋、奶粉、稳定剂和砂糖,经巴氏灭菌、冷却、老化,再经凝冻成型,硬化而成茶叶冰淇淋。不仅可消暑解渴,而且色泽翠绿,感觉清鲜,并且丰富营养和保健功能。

茶叶糖果、果冻茶汁、奶和奶糖混合,可加工在风味茶奶糖;茶汁、奶混合,加入蔗糖和果味糖,可制成果仁酱;茶汁加入奶粉、薄荷等可制成口香糖。如将水果汁加入茶汁、芳香物质等制成果冻,同样具有茶糖的功能,并且润滑爽口。

茶叶酸奶在酸奶的制作中,加适量茶汁,制成的酸奶色泽乳白嫩绿,口感细嫩。如果在制酒过程中,酒酿中加入乌龙茶还可制成有乌龙茶香醇和爽口的乌龙茶烧酒。

用龙井茶叶来做菜味道鲜美,用红茶调味香醇可口,用乌龙茶炖汤更是别有一番风味,小编为大家搜罗了十道以茶入菜的大菜。

●龙井炒虾仁做法

先将新鲜的河虾剥皮,放盐和生粉搓擦,再沸水。上等的龙井茶要先泡好,然后与虾仁一起放入油锅内一起烹炒,加少许盐,即可出锅。口味:鲜美,吃起来虾里透着茶的清香,就连其中的茶叶嚼起来也别有味道。

●青山绿水做法

在煮好的冰糖水中放入新鲜的苦丁茶、杭白菊、枸杞子,再放入煮熟的汤圆。口味:用上述原料制成的甜汤,有美容养颜、去火除湿的良效,是一道时尚的养颜甜品。

●茉莉花茶竹筒饭做法

先将上等的茉莉花茶泡好,将泰国香米、腊肠、腊肉、芋头、干葱一起装入特制的竹筒中,然后倒入茶水一起放入蒸锅,蒸大概半小时。口味:米饭茶香、竹香四溢,油而不腻,回味无穷。

●龙井茶熏河鳝做法

将新鲜的鳝鱼去骨,用龙井茶、米饭、香叶熏熟,再用生姜、葱、盐、糖、鸡粉腌制5分钟。口味:鳝鱼肉质鲜嫩、爽滑,有淡淡茶香而毫无腥味,营养价值高,是健康美味的开胃凉菜

●绿茶拌豆腐

将一块豆腐洗净,鸡蛋一只打入碗加少许盐搅匀。锅内放少量食用油烧热,加豆腐用勺捣碎,边炒边煎至水分收干后,加绿茶、鸡蛋、盐、味精,边拌边淋上香油,再加葱花翻炒至熟即可出锅飨客。此菜鲜嫩可口,清淡养胃。

●红茶蒸鲈鱼

先用花雕酒将鱼全身抹到后装盘,倒上事先调制的美极鲜酱油、红茶末,再撒上红椒丝、姜丝和葱段用旺火蒸10分钟即可上桌。

●龙井大排

将一汤匙龙井茶叶包在纱布里,放入锅中与大排骨及适量酱油、料酒、味精、白糖等调料一起焖烧,先大火后小火,烧成的大排肉质酥松细嫩,异香四溢。

●白毫猴头扣肉

将白毫乌龙茶叶开水泡开,取茶汤备用;将素火腿、猴头菇分别煎至香味溢出,然后将素火腿排放在碗中央,猴头菇排两旁;将霉干菜洗净、切碎、炒香,加入泡好的茶汤和酱油、糖、姜末,炒至入味,倒入碗中,上笼蒸40分钟,取出扣入盘中;用炒锅把辣油、面粉炒香,加入剩下的茶汤和盐、白醋、糖、淀粉,勾兑成芡汁淋在盘中,青菜心烫好后围边即可。

●铁观音炖鸭

用大茶壶放入铁观音茶叶,开水冲泡一下,滗去水后复加水,泡成茶汁,把茶汁放入电锅内。将洗净鸭子去头去足后分切成块,放入电锅中。将栗子肉以沸水浸泡后剔净内皮,也放进电锅。再在电锅内放入黑枣、冰糖、酱油及清水,通上电源炖煮,至鸭肉能用筷子轻松插入即可。起锅时,撒些铁观音茶末以增加香气,即成。

●龙井蛤蜊汤

先将龙井茶泡开,滤出茶汤备用;用开水煮蛤蜊,水中放少许姜丝去腥;当蛤蜊煮到张开时,倒入茶汤,加适量盐、味精等调料,关火即可。

新疆和田枣的好处 为你推荐十道养生食谱


​自制红枣蜂蜜茶

做法:

1. 红枣一碗用水泡两个小时,洗净去核。

2. 去核红枣放电饭锅内加两倍的水,用煮饭档煮,看到锅内的水基本蒸发完,红枣软烂时断电。

3. 用压土豆泥的压子压碎晾凉。

4.将红枣泥装入干净的瓶子里,加入和红枣泥同样分量的蜂蜜,搅拌均匀,放入冰箱中冷藏即可。

5. 喝时取适量蜂蜜红枣,用温水调匀饮用即可,也可用过滤器将红枣皮等杂质滤净饮用。开水会破坏蜂蜜中的营养物质,所以用温水冲泡蜂蜜。

紫薯红枣饭

做法:

1. 将大米紫米掏好,用凉水浸泡30分钟

2. 紫薯切粒

3. 将切好的紫薯和红枣一同浸泡到大米紫米中

4. 放入电饭锅蒸熟即可

红枣麦胚酥饼

做法:材料:去核红枣30克,无盐奶油60克,细砂糖40克,香草精1/2t 全蛋20克,全麦面粉140克,泡打粉1/2t,小麦胚芽10克。

1. 无盐奶油室温软化加入细砂糖香草精搅拌均匀,加入蛋液用搅拌机快速打发蛋液要一点一点加,打至呈均匀奶糊状即可。

2. 泡打粉和面粉过筛后加入蛋奶糊中轻手拌成松散面团,接着加进小麦胚芽继续用刮刀轻手搅拌。

3. 加入切碎的红枣,拌成松散面团,高温布上放好慕斯框,把面团倒入寸慕斯框内。

4. 用手压平。

5. 切块,预热烤箱,175度烤大约30分钟。

红枣花生牛奶汤

做法:

1. 用盐和凉水以1%的比例冲成盐水,将花生放入浸泡过夜。 红枣也用凉水浸泡过夜。

2. 用奶锅将泡好的花生仁、红枣放入,倒入清水大火煮开后,转小火直至花生熟烂。

3. 清水剩至锅底位置,放入适量的 冰糖煮至融化,接着倒入鲜牛奶搅拌均匀即完成。

红枣苹果煲瘦肉

做法:

1. 红枣用剪刀剪开去核,苹果去皮切成小块,瘦肉洗净切成肉片。

2. 瘦肉用开水汆烫后捞出。

3. 沙锅里放入红枣,苹果块,汆烫过的瘦肉片和一片姜片,加足量冷水,大火煮开后转小火煲一个半小时左右,出锅前调入一点点盐调味即可。

木瓜银耳红枣莲子汤

做法:

1. 木瓜200克去皮切成块。

2. 银耳、莲子各30克和红枣10余粒泡发洗净。

3. 木瓜、银耳、红枣、红莲子、冰糖放入锅中,加足量清水(水量大约是所有食材的2-3倍),大火炖开后转小火1小时即可。

荔枝红枣排骨汤

做法:

1. 将排骨洗净,放沸水中煮2分钟捞出待用

2. 锅重新放水煮沸,放排骨、姜大火煮10分钟,转文火炖1小时

3. 土豆去皮,洗净,切块,荔枝去皮,去核,红枣洗净

4. 加土豆、荔枝、红枣煮沸,转文火炖30分钟

5. 加少许盐调味即可

糯米红枣

做法:

1. 红枣洗净放入冷水中浸泡最少3小时以上。

2. 用小刀在枣子上切个口,将枣核取出来。 糯米粉用温水揉成团,做成一个个比枣核略大些长球球,放在枣子中并捏紧,多余部分可以取下。

3. 约200ml左右的水里加入30-50克冰糖(或白糖),放入夹了糯米粉的枣子,大火蒸10分钟,枣子就会变得圆润起来, 冷食热食均可。

双耳红枣汤

做法:

1. 黑木耳、银耳提前泡发,洗净,撕成小朵。

2. 红枣去核洗净(直接买无核红枣比较省事)。

3. 锅中加水放入黑木耳、银耳、红枣慢火煨炖至汤水粘稠、木耳软糯。

4. 最后根据自己口味加入冰糖或红糖调味即可。

蜜瓜红枣银耳羹

做法:

1.网纹瓜洗净去顶。

2.去籽挖空内瓤,用小刀切出造型。

3.锅中倒入适量的清水,烧热后放入泡发的银耳。

4.放入红枣。

5.再放入挖出来的蜜瓜。

6.下入冰糖,根据自己喜好可以增减糖量。

7.生花生米用热水烫一下,去掉红色表皮,下入锅中。

8.大火煮开后,小火慢熬,约1小时左右熬掉1/3的汤即可。

9.快出锅的时候放上少许枸杞。

秋季吃什么养肝 推荐十道菊花养肝食谱


秋季天高气爽,气候干燥,容易使人肝火旺盛而心烦气燥、控制不了情绪而发脾气,殊不知发火的同时也容易伤肝伤肺,加之气候温差变化较大,更容易造成感冒、腹泻等季节性疾病,引起肝病的发病和复发,因此,秋季的养肝护肝就变得尤为重要。那么秋季如何养肝呢?秋季养肝的食物首推菊花。菊花有养肝明目的功效,可作为秋季养肝的食疗。菊花不仅可以泡茶,也可以做成各种美食。具体吃什么养肝呢?下面推荐十道菊花食谱。

吃什么养肝?推荐十道菊花食谱

菊花是秋天的花卉,但饮用菊花却四时均可,尤其适合春天。因为菊花可以帮助养肝明目。另外菊花还可用作食疗,制成药膳滋补身体,缓解身体的一些不适症状。

中医认为,菊花味辛甘苦,性微寒,归肺、肝经,有疏散风热、清热解毒、平肝明目之功效。菊花除了入药之外,还可供食用。但要注意,菊花入食要选用黄、白菊,以白菊花为佳,切忌用野菊花,因野菊花有微毒,可引起食欲不振、上吐下泻等。

菊花中含一些挥发油,尤其白菊花中含有龙脑、樟脑、菊油环酮等成分,具有明显的降压和抗菌消炎止痛作用。另外据介绍,菊花茶中含有0.9%的微量脂肪,这些微量脂肪可与菊花中的黄酮共同作用于人体,从而发挥清热解毒的功效。

不同菊花做茶时作用不同。贡菊具有清肝明目的作用;白菊疏散风热的效果最强,可降火,对肝火上亢、头昏脑胀等有缓解作用;杭菊清热利咽的效果最强,咽喉肿痛者时可选用;野菊花清热解毒、消肿的作用最强,对缓解上火导致的口腔溃疡、牙痛、口臭都有效,但因其寒凉作用较强,建议少喝,以免造成胃部不适、大便稀溏等不良反应。

一、菊花虾仁

材料:虾仁400克、鲜菊花15克、青豆10克、鸡蛋清30克。

做法:

1、葱、姜、蒜切细末;淀粉(15克)放碗内加水调成湿淀粉(30克);将虾仁放入碗中,加鸡蛋清、黄酒、精盐、湿淀粉拌匀上浆。

2、碗内放清汤、菊花瓣、黄酒、精盐、湿淀粉对成芡汁备用;炒锅内放入熟猪油,中火烧至四五成热,投入虾仁过油捞出;锅内留油,放葱、姜蒜末炸出香味,加入青豆、虾仁,倒入芡汁,快速翻炒,淋麻油出锅即成。

功效:虾肉有养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰的功效,鸡蛋清具有清热解毒作用,加之养肝明目的菊花,这道菜有养肝的功效。

二、菊花滚猪瘦肉片

材料:菊花瓣100克、菊花嫩茎叶150克、猪瘦肉150克、生姜丝少许。

做法:

1、菊花瓣放置淡盐水、清水洗净;猪瘦肉洗净、切片;菊花嫩茎叶置沸水稍滚沸片刻,捞起。

2、在铁镬中加清水1000毫升(约4碗量)和姜,武火滚沸后,下菊花嫩茎叶、猪瘦肉片滚至刚熟,下菊花瓣、盐、少许油便可。

功效:菊花滚猪瘦肉片具平肝明目、清热除烦之功。

三、菊花炖猪脚

材料:菊花(最好选胎菊)15克、干荷叶5克、红萝卜250克、猪肉400克、生姜3片。

做法:

1、菊花、荷叶稍浸泡,漂洗净;红萝卜刮皮、洗净,切块;猪洗净,切方块状,把各汤料一起放入炖盅。

2、加冷开水1250毫升(约5碗量),加盖隔水炖约3小时便可。进饮时方下盐。

功效:有滋阴润燥、养肝明目、益肺生津的功效,为秋燥时的家庭养生靓汤。

四、菊花枸杞粥

材料:鲜枸杞子100克(干品20克),菊花10克,粳米200克,猪肉末50克,豆豉汁、精盐、味精、麻油各适量。

做法:

1、将枸杞子拣洗干净备用。把粳米淘洗,放入沙锅中,加适量清水,用小火煮至米粒开花。

2、加入猪肉末、豆豉汁、枸杞子、菊花、精盐、味精、麻油,稍煮后便可食用。食时可调入红糖。

功效:有益肾养肝目的功效。

五、菊花肉丝

材料:猪瘦肉500克,鲜菊花瓣100克,鸡蛋3个,精盐、味精、料酒、植物油、清汤、淀粉各适量,葱花、姜末各少许。

做法:

1、将猪肉洗净切成片。菊花瓣轻轻洗净。鸡蛋磕入碗中,加入料酒、精盐、淀粉调成糊状,投入肉片拌匀备用。

2、锅上火,放植物油烧热,下肉片炸熟。锅内留油少许,投入葱花、姜末煸香,加入熟肉片、清汤、菊花瓣翻炒均匀,用味精调味,拌匀即成。

功效:菊花能祛风清热、养肝明目。猪瘦肉含有丰富的维生素B1、较多的锌。鸡蛋含维生素A、维生素B1。此菜有祛风热、平肝明目的功效,有利于眼的健美。

六、山楂菊花茶

材料:山楂、菊花。

做法:

1、把山楂洗净,对半切开,剥去内核,然后和菊花一同放入锅内,倒入适量的清水大火熬煮。

2、开锅后在转到小火继续熬煮三十分钟,加入少许的蜂蜜调味可以让山楂菊花茶变得酸甜可口。

功效:山楂的营养丰富,可以促进食物的消化和分解,菊花具有超强的排毒效果,二者搭配制成美味的茶饮,能够帮助我们改变肥胖的体质,快速的减肥成功,还有养肝的功效。

七、菊花鳝鱼

材料:活鳝鱼、白糖、番茄酱、黄酒、白醋、食盐、葱、姜、淀粉、麻油、蒜泥各适量。

做法:

1、将鳝鱼剖腹去内脏,去骨去皮,切成长片块,用刀顶头斜切成两片,直切成条状。加黄酒、盐、葱、姜等将鳝鱼段浸渍起来,然后在上面逐个拍上干淀粉。

2、将番茄酱、白糖、白醋、湿淀粉一起放入碗内,加适量水调成芡汁。烧锅置旺火上烧热,放入油,烧至八成热,将鳝鱼抖散入锅炸至金黄色,捞出装盘。

3、锅内留少许油,投入蒜泥煸炒出香味,倒入调好的芡汁烧沸后淋入麻油,起锅浇在菊花鱼上即成。

功效:补虚损、除风湿、强筋骨、养肝护肝。对体虚乏力,风寒湿痹等患者尤为适宜。

八、红枣菊花粥

材料:粳米100克、枣(干)50克、菊花15克、赤砂糖20克。

做法:

1、将红枣洗净,浸泡片刻;粳米、菊花洗净;红枣、粳米、菊花一同放入锅内,加清水适量,煮粥。

2、待粥煮至浓稠时,放入适量红糖调味食用。

功效:红枣适宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣菊花粥也有很好的养肝功效。

九、菊花糕

材料:杭白菊20~30朵,马蹄粉200克,新鲜菊花1朵(切碎)、冰糖适量。

做法:

1、将杭白菊用纱布包起,用清水煮约10分钟,当颜色呈现淡黄色即可,取出菊花加入冰糖调味,加入已切碎的新鲜菊花。

2、将马蹄粉以适量清水溶解,倒入菊花水大火蒸约15~20分钟,变成完全透明即熟,热食或冷食均可。

功效:此糕有清凉去火之功效。

十、菊花羊肝汤

材料:新鲜菊花50克左右、羊肝400克左右、鸡蛋50克左右、豆粉20克左右、生姜、枸杞和熟地各10克左右、葱。料酒、盐、味精、香油、胡椒粉。

做法:

1、将切好的羊肝用蛋清豆粉和适量的料酒及盐巴浆好;把熟地黄放锅里,放入适量的清水熬,每次差不多熬药汁50毫升,两次的药汁放一起;

2、把新鲜的菊花用清水洗干净,备用;枸杞和熟地用温水清洗一下,熟地冲洗一下就可以,备用;将羊肝洗干净,去掉筋膜,切成片,备用;生姜洗干净后切成薄片,葱洗净后切成葱花;鸡蛋去掉蛋黄,留蛋清,然后放入豆粉,调成蛋清豆粉;

3、锅里放入猪油,烧热(六成热),放入姜片,煸出香味,然后放入清水(1000毫升)、熬好的熟地汁、浆好的羊肝和适量的胡椒粉及盐巴煮,煮到沸的时候,用筷子把羊肝弄散开,再放入枸杞和菊花,加味精调味一下,撒上葱花,就可以。起锅的时候,可以淋入少许的香油就完成了。

功效:菊花、枸杞和熟地都是具有滋补肝肾和明目的作用,羊肝和这些药材的配合,那么这道食谱就具有养肝明目的功效。

春季养生食谱有哪些 推荐十道食谱保健养生


大学生如何保持心理健康

以下的5点很全面的介绍了大学生应该怎样保持心理健康:

1理想目标:借个梯让我登天

有一个明确的理想和切实可行的奋斗目标,是保持良好心态的重要前提。

2自我意识:自己的事自己作主

自知、自爱、自尊、自信、自强、自制是良好的自我意识的内涵。

3适应能力:你在他乡还好吗

社会适应能力是个体为满足生存需要而与环境发生调节作用的能力。

4人际关系:让我们真诚地握握手

在社会生活中,良好的人际关系可以消除孤独感,获得安全感。实践证明,有好的人际关系就会有好的心情。因此学校应鼓励学生开展各种有益的社团活动,让学生通过参与社会活动和社团活动,和更多的人交往,在交往中建立良好的人际交往能力。

5兴趣爱好:健康心理的“减压阀”

广泛的兴趣和爱好,是健康心理的“减压阀”。有了广泛的兴趣和爱好,就会更多地接触社会,接触他人,提高自己的社会适应能力和人际关系能力;就会经常参加各种活动,就会有更多的收获和成就感,从而树立起良好的自信心。

随着年龄的增大,生活的压力也日益沉重,即将走入社会的大学生要首先适应生活在大学集体这个小社会,学会保持心理健康,这样才能够在大学里一展手脚,才能够在社会中有所作为,才能够谱写辉煌人生。

四、荠菜百页卷

【做法】

荠菜洗净烧熟切成末,加炸熟的松仁、盐、味精、麻油拌和,百页一切二用滚水烫泡后冷开水激凉沥干,摊放在洁净的砧板上,一端放荠菜馅,卷成长卷,斜切成收装碟。此菜明目、降压。适用春季。

五、姜汁菠菜

【做法】

菠菜拣洗净,入沸水锅(加油和盐)烫熟捞出,加姜汁(姜末加冷开水、盐、味精调成)、麻油拌和即成。此菜脆嫩清口,养血上血,通利肠胃,上海酒,适合春季。

六、山药排骨汤

主料:猪排骨

辅料:山药、芹菜

调料:味精,花椒,胡椒粉,盐,大葱,料酒,姜

【做法】

1. 将排骨切成5厘米的条,放入沸水中汆约5分钟,洗净,沥干水分;

2. 芹洗净切段;

3. 取一炒锅,放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜,用中火烧开,转为小火炖,放入花椒;

4. 将山药去皮切成块后放入沸水中汆一下,捞起;

5. 待排骨炖至5成熟,放入山药炖3小时,待排骨酥烂时,拣去葱、姜、芹菜,放入盐、味精、胡椒粉即可。

要诀:

1. 熬排骨汤可加2~3滴白醋,以促使骨中的钙质释出,并溶入汤汁中,使汤味鲜美;

2. 山药去皮切块后极易发黑,可抹少许盐来防止。

特点:气血双补,补虚养身,改善营养不良。

1. 山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质,极易消化,所含营养素可为人体所吸收,能有效改善体质虚弱与消除疲劳;

2. 妇女有贫血、白带或习惯性流产者,可利用山药来改善;

3. 此汤不仅可开胃,亦能补充体力,增加身体的抵抗力。

七、腊肉炒饭

材料:冬季风干的腊肉、冷米饭、鸡蛋、葱、盐等

【做法】

热油,放入腊肉丁过油爆香后捞起备用。另热锅油,炒香葱花后打入蛋后将其用锅铲炒散。然后加入米饭翻炒,接着放入腊肉粒继续翻炒,加盐、味精等即可盛盘。

八、豌豆炒牛肉粒

主料:豌豆、牛里脊肉、新鲜红尖椒两根、酱油、白糖、生粉、胡椒粉、盐、料酒、花椒粉、大蒜瓣、食用油。

【做法】

先将牛里脊肉切成丁,放入碗中加入酱油及一点白糖、料酒和胡椒粉、清水拌匀,再加入生粉继续拌匀。烧开水,加入一小勺油及一点盐,将洗净的豌豆米倒入烫一分钟,捞出后放入冷水中浸泡至凉备用;红尖辣椒切片,锅内倒油烧热,将牛肉粒中加一勺食用油拌匀后下入热油中,翻炒至牛肉粒约七分熟时盛起备用;锅内的余油中下入辣椒煸炒出香味时,再将大蒜瓣剁碎成茸入锅内一同煸炒出香味时,将氽烫好的豌豆和炒好的牛肉粒一同下入锅中,翻炒均匀,撒上一点花椒粉、盐调味,最后淋上一点味汁关火,趁着锅中的余温再翻炒一下盛盘即可。

功效:牛肉营养健康,能迅速提升体力,豌豆富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。并且其中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。

九、韭菜虾皮炒鸡蛋

材料:韭菜一把洗净、鸡蛋2-3个、盐、虾皮适量

【做法】

韭菜洗净切小段,鸡蛋破壳后打匀。炒锅上火,植物油烧温热后,放入虾皮煸炒至香。然后倒入打匀的鸡蛋,待鸡蛋炒得稍有固定形状后将韭菜倒入。煸炒一阵后加盐,姜末、味精,再翻炒一阵即可。

功效:韭菜含大量膳食纤维,可清洁肠壁,促进排便。加入虾皮后,更加适于春季食用。这道菜营养丰富,所含热量少,并能温中养血,温暖腰膝。是很好的春季家常菜。

十、家常木须肉

材料:黑木耳、瘦肉、鸡蛋2个、黄瓜、油、料酒、花椒、酱油、盐、鸡精、淀粉、葱、姜、蒜末儿适量。

【做法】

黑木耳泡发洗净,撕成小块,黄瓜切片;瘦肉切片放入碗中,倒上少许料酒、酱油和一点点淀粉或嫩肉粉,拌匀渍一会儿;鸡蛋磕入碗中,打散;炒锅置于火上,放油,油热后把鸡蛋摊熟,打散,盛出;再添些油,油热后下花椒,待花椒变色出香味后把花椒捞出,放肉片翻炒,断生后放葱、姜、蒜末儿、酱油翻炒,上色后把鸡蛋、木耳、黄瓜倒入继续翻炒,加少许盐,也可以加点汤或水,最后放些鸡精,炒匀出锅。

功效:木耳有清热排毒的功效,很时候冬春交接之际时食用,瘦肉和鸡蛋的加入为人体补充了丰富的蛋白质,但是是脂肪含量又很少,春天吃既不会长肉又美味。

冬季十道养生食谱 提高免疫力少生病


进入冬季,天气寒冷,这个时候也是进补的好时机,食疗养生进补要抓紧了!那么冬季有哪些养生食谱呢?冬季养生食谱有很多,今天小编推荐10道冬季养生菜,常吃帮你提高免疫力,让你冬季少生病!一起来看看冬季有哪些养生食谱吧。

冬季有哪些养生食谱?

1、炒双菇

材料:水发香菇、鲜蘑菇等量,植物油、酱油、白糖、水淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、鲜汤、麻油适量。

做法:香菇、鲜蘑洗净切片,炒锅烧热入油,下双菇煸炒后,放姜、酱油、糖、黄酒继续煸炒,使之入味,加入鲜汤烧滚后,放味精、盐,用水淀粉勾芡,淋上麻油,装盘即可。

功效:补益肠胃,化痰散寒。这道菜可增强机体免疫功能,对高血脂患者更为适宜。

2、芝麻粳米粥

材料:粳米100克,核桃25克,百合(干)10克,黑芝麻20克。

做法:粳米淘洗干净;粳米与核桃仁、百合、黑芝麻一起放入沙锅中;加水用小火炖煮,熟透成粥即可。

功效:粳米补脾强智;核桃仁补肾健脑,补心益智;黑芝麻补肝肾,填脑髓。全方补虚滋阴,强脑益智,对肝病思维迟钝,记忆力减退。

3、橄榄陈皮炖猪瘦肉

材料:潮州橄榄2个、陈皮1/3个、猪瘦肉100克、生姜少许、冰糖1块。

做法:橄榄洗净、去核;陈皮浸软;猪瘦肉洗净,一起剁烂碎,置炖盅内,加入冰糖和冷开水250毫升(约1碗量),加盖隔水炖约2个半小时便可。进饮时方下盐。

功效:橄榄有化痰、消食、开胃、利咽喉的功效,配以醇香化气消痰的陈皮炖猪瘦肉,有润燥、利咽、养阴之功,为肺燥致声音嘶哑、口干咽痒的调理汤水。

4、萝卜羊肉汤

材料:羊腩肉750克,白萝卜500克。香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。

做法:将羊肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝;坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅。

功效:此汤补中益气,温胃散寒。

5、芪杞炖子鸡

材料:童子鸡1只(约500克),黄芪30克,枸杞子30克,白术10克,调料适量。

做法:将童子鸡洗净,切为小块,加入诸补益中药和葱姜蒜盐酒等调料,用文火慢炖1小时,食肉喝汤。

功效:有补中益气、滋阴助阳、增强机体抗病能力的作用,适用于体质虚弱、易患风寒感冒者。

6、胡椒猪肚汤

材料:新鲜猪肚一个,白胡椒15克。

做法:将胡椒打碎,放入洗净的猪肚内,用线扎紧猪肚切口,放入沙锅内慢火煮至烂软,汤中放入少许芫荽调味,将猪肚捞起,弃肚内胡椒,食肚肉饮汤。

功效:胡椒是健胃、暖胃的之佳品。此汤可以调理胃寒的病症,具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用。

7、乌骨鸡炖板栗

材料:鲜板栗10枚,乌骨鸡1只,生姜1块,精盐适量。

做法:鲜板栗去壳取栗仁备用;乌骨鸡褪毛,去除内脏,洗净晾干;将乌鸡、板栗仁同入砂罐中,加清水没过鸡与栗,放生姜入水中,加盖文火焖2小时。起锅加少量精盐食用。

功效:乌鸡甘平,入肺肾,滋阴益气,能双补肺肾。板栗补肾强筋。两种食物同用,可按秋时补肺,亦为冬季补肾做好准备。

8、萝卜炖牛肉

材料:白萝卜450克,牛肉100克,大葱15克、姜,料酒10克、酱油,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克。

做法:将萝卜牛肉清洗干净,切块,分别放在沸水中焯一下,将锅中油烧热,加入大葱姜、八角、鲜汤、料酒、牛肉块,等到牛肉煮烂再加入白萝卜,烧开,将浮沫撇掉,等到萝卜煮烂之后加入剩下那些调味料就可以了。

功效:白萝卜有丰富的维生素,牛肉有丰富蛋白质及氨基酸,可以增强机体免疫力。

9、腊八粥

材料:芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克。

做法:先取上述除粳米以外的八种原料煎煮40分钟,再加入粳米继续煮烂成粥。分顿调糖食用。

功效:可健脾胃,补气益肾,养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。

10、冬笋老鸭汤

材料:老鸭半只(约400克)、冬笋400克、姜片、葱末适量、盐1小匙、鸡精1小匙、胡椒粉1小匙、清水。

做法:老鸭洗净剁成小块,冬笋去皮切成块;锅内倒入热水,水开后把鸭块放入焯10分钟左右捞出待用;同时再起一锅沸水,把冬笋焯过后再放到冷水里,捞出来沥干即可,这一工序为的是给冬笋去涩;将鸭块、冬笋块、姜片放入煲锅中,倒入清水,大火煮开后改小火煲2小时左右;最后加盐、鸡精、胡椒粉调味,撒上葱末即可。

功效:俗语说嫩鸭湿毒,老鸭滋阴,多选用老鸭煲汤。中医认为,吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目的作用。冬笋老鸭汤清香鲜美,且有滋阴补血之效。

下酒菜吃什么好 为您推荐十道美味的下酒菜


很多热在劳累了一天过后就想喝两杯小酒,做几道小菜犒赏一下自己。有的菜适合喝酒喝,有的菜却不适合。你知道下酒菜有哪些吗?你知道下酒菜吃什么好吗?今天小编为大家推荐十道美味的下酒菜,一起来学习一下吧!

老醋花生

食材:花生100g、油适量、盐适量、洋葱半个、陈醋5勺、酱油半勺、白糖3勺、香油适量、红尖椒适量

做法:

1、花生挑选干净,洗净控水。

2、锅里添足油,油七成热时倒入花生。

3、细火炸制花生噼啪响声变小,花生微黄后捞出,控油备用。

4、洋葱去老皮,切小丁。

5、红尖椒洗净切碎。

6、干净锅里倒入五汤匙陈醋。

7、调入适量精盐,倒入三汤匙白糖,小火煮开后关火。

8、调入1/2汤匙味极鲜酱油,料汁晾凉后倒入炸花生。

9、倒入切好的洋葱粒、红椒粒,调入香油拌匀即可。

蒜泥白肉

食材:五花肉300g、葱姜适量、蒜瓣8个、大料2个、料酒20ml、酱油15ml、白糖3g、香醋5ml、生姜汁5ml、辣椒油3ml、盐少许、香油适量。

做法:

1、锅中加入清水,放入葱姜,蒜瓣和洗净的五花肉。

2、加入料酒大火煮开,然后关小火焖煮至五花肉熟透。

3、捞出冷凉切薄片,取一个小碗加入酱油,香醋,生姜汁,白糖,盐,辣椒油,香油,蒜末和少许凉白开搅拌均匀成为料汁备用。把切好的白肉摆盘,然后浇入料汁,可浸泡其中让其入味。

卤猪心

食材:猪心1个、葱15g、姜10g、花椒适量、八角适量、丁香1粒、盐适量、陈皮适量、清水适量

做法:

1、猪心放入清水中浸泡出血水,锅中加入清水,放入猪心。

2、大火烧开,用手勺撇去浮沫,放入各种调料,转小火盖盖煮45分钟过火。

3、取出放凉后切薄片,蘸食酱汁即可。

香辣牛腱子

食材:牛腱1条、香葱5棵、花生米1勺、香菜4棵、辣椒油1汤匙、盐2茶匙、沙拉汁2汤匙、鸡精1茶匙、姜2块、白糖1茶匙

做法:

1、冷水放入牛腱子,煮开后调入料酒1汤匙继续煮1分钟,温水洗净沥干。

2、锅里放水,牛腱子,葱结,姜块拍散,大火煮开,转小火煮1-2小时。用筷子插,轻松插透即可。

3、用保鲜袋装好冰箱冷藏一夜。

4、切片,越薄越好,辣椒油+姜末+1茶匙白糖混合,放入沙拉汁,香油,盐,鸡精混合。香菜手撕两段,大葱切片。和牛肉片一起。

5、花生油炸有拍碎,牛肉,辣椒汁,混合拌匀即可。

凉拌猪耳朵

食材:猪耳朵300g、香油适量、生抽适量、蒜末适量、彩椒适量、白糖适量、黄瓜丝适量、鲍鱼汁适量、陈醋适量

做法:

1、彩椒和黄瓜切丝,大蒜拍碎剁成末,猪耳朵切丝。

2、将食材放入盆中,放入白糖适量,加入陈醋,加入生抽少许,再加点鲍鱼汁。

3、最后淋入香油拌匀即可。

不宜下酒的菜

1、胡萝卜

因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下,会生成有毒物质,危害健康。

2、凉粉

因其在加工过程中要加入适量白矾,而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用,用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间,因而增加人体对酒精的吸收。

同时也增加了酒精对胃肠的刺激,减缓了血流速度,延长了酒精在血液中的停留时间,促使人醉酒,危害健康。

3、熏腊食品

因其含有较多的亚硝胺和色素,与酒精产生反应,不仅伤肝,而且损害口腔、食道与肠胃粘膜,还会诱发癌症。

4、烧烤

冬天,很多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会,边喝酒边吃烤串,其乐融融。然而,在饮酒时用烧烤食品做下酒菜,这种吃法对健康不利。

在烧烤过程中,不仅食物中蛋白质的利用率降低了,同时还会产生致癌物质苯并芘。而且,肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质,也可能导致癌症的发生。

当饮酒过多而使血铅含量增高时,烧烤食物中的上述物质与其结合,容易诱发消化道肿瘤。此外,过节由于酒的饮用量大,诱发这种疾病的几率往往更高。

原因一,酒精是一种有机溶剂,它能使消化道血管扩张,并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白,使致癌物质极易被人体吸收。

其二,酒精能降低肝脏的解毒功能,促使致癌物发生作用。此外,酒精还能抑制人体的免疫功能,加强致癌物的活化。因此,喝酒最好要适量。

烧烤食品致癌性大小与食入量有关,建议每周不超过2次,每次不多于100克。

喝酒都要有个“度”,不过这个“度”可不是酒精的含量,而是指喝的量。专家指出,白酒最多不能超3两葡萄酒以4两为宜,啤酒每天别超两瓶。

啤酒:每天别超过两瓶

啤酒是一种酒精性饮料,每升热量为400千卡,其中一半来自酒精成分,一半来自糖分。

啤酒中的营养物质包括17种氨基酸、12种维生素等,人们称之为“液体面包”。啤酒中的啤酒花还能增进食欲、刺激胃酸分泌、提高消化能力。

不过,啤酒在人体中的代谢较快,热量较高,且能增进食欲,提高消化能力,因此过量饮用易使人发胖。

正确饮用量:每天最多不要超过两瓶(1250毫升)。

总结:通过小编上文的介绍,你知道十道美味的下酒菜的做法了吗?你知道下酒菜吃什么好了吗?不妨自己动手做这几道下酒小菜,味道一定不会让你失望的,赶紧尝试一下吧!

最不健康的十道家常菜


最不健康的十道家常菜

芝麻能滋补肝肾,养血生津,润肠通便,乌发。但与鸡肉同食会中毒,严重的中毒者会死亡。

相信每个人都有自己特喜欢吃的菜式,有的家常菜中隐含着对人体不利的因素,你对此了解多少呢?会不会平时吃的菜都是不健康的呢?

1、芝香鸡块(鸡肉+芝麻)

芝麻能滋补肝肾,养血生津,润肠通便,乌发。但与鸡肉同食会中毒,严重的中毒者会死亡。用甘草水煎服可治疗。

2、麻辣四季豆(大蒜+大葱)

大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物,一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。

3、菠菜豆腐羹(菠菜+豆腐)

豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而菠菜中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙,不能被人体吸收。

4、红枣带鱼粥(红枣+鱼+葱)

红枣性平,能滋补脾胃,益气养血,与鱼葱同食会导致消化不良。

5、五香茶叶蛋(茶叶+鸡蛋)

浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收利用。

6、黄豆炖猪蹄(猪蹄+黄豆)

黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。

7、田螺酿肉(猪肉+田螺)

猪肉酸冷寒腻,田螺大寒,二物同属凉性,易伤肠胃,因此不宜同食。

8、西红柿烩平鱼(西红柿+鱼肉)

西红柿中的维生素C会对鱼肉中的铜元素的析放产生抑制作用。

9、糯米鸡(糯米+鸡)

糯米的主要功能是温补脾胃,所以一些脾胃亏虚,常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果。但与鸡肉同食会引起身体不适。

10、红黄沙拉(黄瓜+西红柿)

西红柿含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶,同食可使其中的维生素C遭到破坏。
.

壮阳的药膳有哪些?


阳虚是一种很常见的疾病。患有阳虚的朋友会出现身体疲劳、精神不振、四肢冰冷等症状,阳虚还会影响怀孕的几率,还会出现尿频尿急的症状。大家不要小看阳虚,阳虚还会导致失眠使人萎靡不正,所以阳虚对我们的身体危害是极大的。那么壮阳的药膳有哪些呢?快跟着小编一起去看看吧。

1、枸杞猪腰粥

材料:枸杞子10克,猪肾1个,大米100克,葱、姜、盐各少许.

做法:猪肾去内膜切碎与大米一同煮成粥食用。

功效:有益肾阴、补肾阳、固精强腰的作用,适用于肾虚劳损,阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等症。

2、菟丝子粥

材料:菟丝子、大米、白糖。

做法:将菟丝子清洗干净,然后捣碎放入锅中煎煮,去除药渣,将药液进行熬煮,起锅之前加入适量的白糖进行调味,最好每天服用两剂,分别是早晚的时候服用。

功效:这道食谱具有很好的补肾作用,能够有效的治疗阳痿的情况。

3、杜仲腰花

材料:杜仲12克、猪腰一对

做法:将杜仲煎煮过滤备用,猪腰去内膜切成腰花,杜仲药液做调料汁,加葱、姜、盐爆炒后食用。

功效:有补肝肾、强筋骨、降血压的作用,适用于中老年人肝肾不足所致的肾虚腰痛、腰膝无力、头晕耳鸣、高血压等症。

4.姜附烧狗肉

原料熟附片30克,狗肉1000克,生姜150克,菜油、大蒜、葱适量。

制作将狗肉洗净,切成小块/##/将姜煨熟备用。再将熟附片放入沙锅内,先熬煎2小时,然后将狗肉、大蒜及生姜放入,加水适量炖煮,直至肉烂即成。

功效补益肾阳。适用于阳痿、夜间小便多、畏寒及四肢冰冷等阳虚症。身体虚寒的慢性支气管炎及慢性肾炎患者也宜食用。

上面就是一些壮阳的药膳。阳虚经常是由于工作的压力和不良生活习惯所产生的,因此患有阳虚的朋友要保证充足的睡眠,在平时要多注意饮食的搭配,少吃辛辣的食物。还有要尽量控制自己的情绪,不要轻易的发脾气,这样会对病情不利。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《可以壮阳的十道药膳》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“道家养生简单壮阳功”专题。

热门分类

养生人群

饮食养生

四季养生

养生保健

运动养生

养生常识

中医养生