火龙果功效
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。有没有更好的方式来实现中医养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“火龙果功效”，但愿对您的养生带来帮助。
火龙果的功效与作用
1、排毒解毒、保护胃壁;
2、抗衰老、预防脑细胞变性，抑制痴呆症发生;
3、美白皮肤、养颜;4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。
4、火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。
火龙果的作用
火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。而较新的研究结果显示，火龙果和枝的汁对肿瘤的生长，病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。
火龙果的营养价值
1、火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基，有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。
2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
3、火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
4、火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。
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这个火龙果真的是一种非常不错的食材，这种食材中有着非常多的营养物质。那么，这个火龙果的功效与作用也就会有很多。那么，接下来赶紧跟着小编一起来看看这个火龙果的功效与作用以及这个火龙果的挑选吧!
火龙果的功效与作用
(一)火龙果的功效
现代中医认为，火龙果性甘平、偏凉，有清热润肺、护嗓止咳、润肠滑肠、清目补血、延年益寿的功效。
现代医学通过一系列的研究，更是有着更为精细的结论：火龙果不仅能预防便秘、预防大肠癌发生的功效，也有保护视力、增加骨质密度、帮助细胞膜的形成、预防贫血、预防神经炎、降低胆固醇的功效，还具有美白润肤、光洁皮肤、美容养颜、减肥消脂、缓解衰老等功效。
(二)火龙果的作用
排毒解毒
火龙果富含一般植物少有的植物性白蛋白。众所周知。重金属(主要指铅、镉、汞、砷、铬五种)危害健康，科学调查已经表明，很多儿童体内的铅含量已经超标，而火龙果所含有的这种活性白蛋白在人体内遇到重金属离子，会快速将其包裹住，避免肠道吸收，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。
美白光洁肌肤
火龙果含有丰富的维生素C，有很好的美颜美白皮肤的效果。火龙果富含的其他维生素对光洁皮肤也有着一定的作用。
减肥纤体
而果肉内所含的水溶性纤维含量也是非常的丰富，此类纤维吸水膨胀10-15 倍，产生凝胶状物质令食物在胃中停留时间较长，使节食减肥者延长饱足感而不致饥饿难耐，有良好的减肥功效。
抗衰老、预防痴呆症
火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质花青素，这是一种强力的抗氧化和提升免疫力的物质，能在人体血液中保存活性75 小时，比胡萝卜素强10 倍以上的抗氧化能力。通过血液被运到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年痴呆症的作用。
火龙果怎么挑选
看火龙果的颜色
火龙果的表面越红，说明火龙果熟的越好。绿色的部分要鲜亮，否则枯黄了说明火龙果不新鲜了。
掂掂火龙果的重量
挑选火龙果时，要多掂量一下，多拿起几个比较一番，挑最沉最重的火龙果，这样的汁多、果肉饱满，非常好吃。
根据火龙果的形状
挑火龙果要选胖乎乎的、短一些的，不要选瘦而长的，那样的不甜，水分少，不好吃。
根据火龙果成熟的程度
不要挑选熟过了的，或太生的，都不好吃。可以用手轻轻捏一捏，按一按，如果很软说明火龙果熟过了;如果很硬，按不动，说明火龙果还很生。挑选软硬适中的最好。
看火龙果的表皮光滑度
挑选火龙果时，如果它的表皮越光滑，说明越新鲜，果肉就会越好吃。
看火龙果的根部，挑选火龙果之前先仔细观察它的根部是否有腐烂，新鲜好吃的火龙果根部不应该是有腐烂的。
结语：看完了以上的这篇文章的相关介绍之后，相信广大的读者朋友们对于这个火龙果的相关功效与作用以及火龙果的挑选方法一定是有了一个比较深刻的认识以及一定的了解了吧!火龙果真的很好吃的哦!平时可以多吃一点哦!
在众多的水果中，苹果橘子我们经常吃，但是火龙果，相对来说就吃得比较少了。其实火龙果的营养价值非常高，吃火龙果的好处小编下面也告诉大家。当然有好处也会有坏处，吃火龙果的坏处大家千万要注意。尤其对女性来说!
在水果中，火龙果是营养价值很高的一种，吃火龙果的好处也有很多。火龙果集水果、花卉、蔬莱、保健医药一身，是很具有养生效果的水果。除此之外，吃火龙果也有一定的坏处，例如胃溃疡、胃寒者最好不要吃火龙果，以免导致胃反酸。
吃火龙果的好处
吃火龙果的好处可以预防便秘、增加骨质密度，帮助细胞膜形成，预防贫血和抗神经炎、口角炎，降低胆固醇，美白皮肤、防黑斑等，另外，还有助于解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等。
1、火龙果含有丰富的铁元素，要比普通水果高出很多。而铁是生成血红蛋白和其他含铁物质不能缺少的元素，所以对人体的健康至关重要。吃火龙果的好处有补血、养颜等。
2、火龙果含有非常丰富的花青素，而花青素是一种效果很好的抗氧化剂，它有抗氧化、延缓身体衰老的功效，而且可以防止脑细胞变性，有预防老年痴呆发生的作用。
3、火龙果含有其他蔬果中十分罕见的植物性白蛋白，而它的活性很高，能够自动与身体中的重金属离子反应，结成团后排泄出体外，起到排毒的功效。另外，植物白蛋白还有保护胃壁的好处。
4、火龙果中含有较丰富的维生素C，有抗自由基的作用，起到美白肌肤的作用。
5、火龙果中热量低，但纤维素很高，因此经常吃火龙果的好处还有利于女性朋友们减肥瘦身，还有润肠、降低体内胆固醇的作用。
吃火龙果的坏处
由于火龙果性凉，寒性体质的人吃多了容易凉胃。因此对于大多数女性来讲，火龙果可以吃但不能多吃。如果喜欢吃，不妨选择在餐后1小时后食用火龙果。
在吃火龙果的时候最好不要同时喝牛奶，这是因为牛奶和火龙果都有滑肠的作用，二者通常容易导致腹泻不止。
火龙果的选购
购买火龙果时应用手感觉，选择越重的越好。因为火龙果密度越大，代表汁多、果肉丰满。
火龙果可以分为三类：白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般;红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好;黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳。基本上红肉的比较圆，白肉较椭圆，红肉较白肉好吃!但香港等大城市有黄肉火龙果少量销售，比红肉更好吃，价格较贵。偶尔还能看到黄皮白肉的燕窝火龙果，自然价格不菲。
结语：购买火龙果的时候，大家会有个困惑，那就是超市里放久了的火龙果会变软，很容易被认为是坏了的。这就要求我们多多掌握挑选火龙果的技巧。所谓手感很重要，拿在手上越重的火龙果那质量一定不会差。
火龙果，我们都吃过，但是通常情况下我们吃的火龙果都是白色心的。应该很少见红心火龙果，就是下面我们要聊的红色火龙果。红色火龙果的营养价值很高，而且红色火龙果的功效也不少。那么吃红色火龙果的好处究竟有哪些呢?
红色火龙果，又有龙珠果、仙蜜果、玉龙果、红龙果等名称。红色火龙果它含有一般水果少有的花青素及植物性白蛋白，丰富的水溶性膳纤维和维生素c，具有润肺、清热、止咳等功效，具有促进眼睛保健、防治便秘、增加骨质密度的作用。
红色火龙果的功效
预防便秘、促消化
因为红色火龙果中含有一般蔬果中含量较少的植物性白蛋白，这种有较强活性的白蛋白会自动与我们人体内的重金属离子相结合，通过排泄系统将人体内的有害毒素排出体外，因此起到了解毒的作用。另外，红色火龙果的果肉里面几乎不含有蔗糖和果糖，糖分主要以葡萄糖为主，像这种天然葡萄糖，对人体而言比较容易吸收，适合在运动之后食用，加上白蛋白对胃壁有着较高的保护作用。因此非常有助于肠胃消化。
防止血管硬化
红火龙果的果实中含有花青素较高，尤其是红色红龙果这一品种。花青素在医学行业中是一种使用效果比较明显的抗氧化剂，能够有效的防止血管硬化，因此可预防血凝块形成引起的脑中风和心脏病的发作;它还能够对抗自由基因，有效的抗衰老;还能有效的提高我们人体中对预防脑细胞变性的作用，抑制痴呆症的发生。红色火龙果的功效之一防止血管硬化，你记住了吗?
美容养颜、抗衰老
红色火龙果的果实中大部分含有的都是水和碳水化合物，还含有丰富的果肉纤维，有钙、维他命B1、B2、B6、C、胡萝卜素等。丰富的维生素C具有降低血糖、减肥、润肠、预防大肠癌等有效的作用。它不仅仅是具有美容的效果，对抗衰老的效果也有非常的作用哦。不相信的朋友你可以经常买一些红色红龙果回来吃，食用效果是非常明显的。充分的体现了红色火龙果的功效及它的营养价值。
红色火龙果的食用方法
红色火龙果的功效非常多，就连它的食用方法也不少喔。红色火龙果除鲜食以外还可以将红色火龙果榨成多味清甜的果实汁、还可以用红色火龙果酿酒、制果酱、罐头、冰淇淋等。还可将红色火龙果与其他的食材一起搭配做成美味的菜肴，例如：火龙果茄汁黄豆意面、红色火龙果炒猪肉、红色火龙果炒鸡丁、红色火龙果炒雪饼、红色火龙果混虾球等等美味佳肴。
如何挑选红心火龙果
过熟的火龙果用手轻压，会软软的，切开后可能会有爆浆的危险。国产和进口从肉眼来看，可以用它身上多长出来的触手来分别。短短的且很密集，就是国产的。长长的不是很密集，就是进口的。
红心火龙果的食用禁忌
糖尿病人少量食用。
红心火龙果的适合体质
容易疲倦的人，在污染环境工作的人、嗜好抽烟的人、从事剧烈运动和高强度劳动的人、长期服药的人。有助于淤血、紫癍、出血等症状，色素斑、白内障患者、坏血病患者的治疗。
红心火龙果冰激凌的做法
材料
火龙果1个，梨1个。
做法
1、将火龙果切块去皮。
2、火龙果果肉放入盘子中，将火龙果榨汁。梨子先不要放，要单独榨，因为我们需要火龙果的果泥。
3、将一部分果汁倒回到果肉中，另一半就可以喝掉了。
4、把原汁机清洗干净，榨梨汁。
5、梨汁倒入火龙果果肉中，搅拌均匀。
6、将果肉用塑料袋装好、系好，放冰箱冷冻室(用保鲜袋的好处是等冰冻好后易取，冰模更好)。冻好的冰块用料理机打碎就可以吃了。
结语：有关红色火龙果的功效，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对红色火龙果又多了些认识和了解了。红色火龙果的好处其实还有很多，这里只介绍了一些而已。喜欢吃火龙果的朋友可以再研究研究。了解了食物的营养，才能更好地食用它!
火龙果粽大家吃过吗?火龙果的果肉很营养，而且吃起来的口感很好，火龙果粽如何制作呢?火龙果的功效与作用又有哪些呢?下面小编就告诉你如何吃火龙果更加养生哦。
在家常用火龙做甜品，而红火龙果包粽子还是第一次，没想到包出的粽子如此艳丽，口感也非常好，糯香参杂着火龙果的清香。鲜红的果汁把周围的糯米染成喜欢的颜色，如少女红润的脸庞，如此美丽动人。
食材主料
500g糯米、1/2个火龙果
配料
适量白糖
制作步骤
1、粽子叶放到热水中烫变色后捞起洗净，用剪刀剪掉前面带径的部分;
2、红火龙果去皮，切大丁备用;
3、糯米用冷水浸泡4-5小时后洗净沥干水，放少许白糖和橄榄油调均匀备用(白糖可按个人口味增减);
4、粽叶卷成窝状，加少许糯米;
5、加入切好的火龙果;
6、加入一把糯米，盖住火龙果;
7、用手把粽叶往一个方向叠，盖住糯米，反折过来包成三角型状;
8、用棉绳捆绑结实;
9、依次将糯米包完;
10、将粽子放入电压锅中，加清水没过粽子;
11、放入电压锅煮2-3小时即可。
结语：火龙果粽大家肯定会制作了吧，火龙果很好吃，但巧用食谱，大家就能享受到色香味俱全的美味佳肴了哦，今天向大家推荐的这些火龙果的食谱既简单有营养，是居家必不可少的美食哦。
吃火龙果可谓是既降火又养颜，火龙果也是可以有很多的制作方法，火龙果沙拉大家会制作吗?火龙果的功效与作用又有哪些呢?下面就让小编来为你解答。
材料：火龙果180克
柠檬沙拉酱：25克
橙汁：50克。
做法：将火龙果去皮起肉，切成丁，盛入容器内待用，把橙汁淋入火龙果四周，最后浇上柠檬沙拉酱，即可食用。
功效：美味爽口，降脂通便，对胃脘饱胀也有很好疗效。
营养价值
富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、B3、B12、C......等，果核内 (黑色芝麻之种子) 更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最)，花、茎及嫩芽更有如其近亲 (芦荟) 之各种功效。
可预防便秘， 促进眼睛健康， 增加骨质密度， 助细胞膜生长， 预防贫血， 抗神经炎， 预防口角炎.增加食欲， 美白皮肤，防黑斑等的功效。
值得注意的是火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，这种天然葡萄糖，容易吸收，适合运动后食用。但火龙果的葡萄糖不甜导致大家误以为这是低糖水果，其实火龙果的糖分比想象中的要高一些，需要注意的是糖尿病人不宜多吃。
火龙果的功效
1排毒解毒、保护胃壁;
2抗衰老、预防脑细胞变性，抑制痴呆症发生;
3美白皮肤、养颜;4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。
4火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。
火龙果的作用
火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。而较新的研究结果显示，火龙果和枝的汁对肿瘤的生长，病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。
结语：火龙果沙拉的功效有很多，而且火龙果的营养独特，它味甜多汁，很是可口，最重要的是火龙果对咳嗽、气喘有独特疗效，大家一般吃水果是都是生吃，还是很美味营养哦。
导读：中药火龙果的功效与作用专区，为您详细介绍火龙果的功效与作用、火龙果图片、火龙果的药用价值、火龙果的副作用等，要想知道更多火龙果的功效与作用相关知识，不妨来关注一下。
火龙果简介火龙果图片火龙果的功效与作用火龙果的药用价值火龙果的副作用火龙果的营养价值火龙果的食用方法火龙果简介
火龙果，本名青龙果、红龙果。火龙果树为仙人掌科的三角柱属植物，原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区，属典型的热带植物。果肉可分成红色和白色两种，火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。里面的果肉就像是香甜的奶油，但又布满了黑色的小籽。质地温和，口味清香。因为吃食火龙果健康长寿，所以火龙果俗名又叫长寿果。
火龙果图片
火龙果的功效与作用
1、抗衰老
有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。
2、保护胃黏膜
含有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
3、美白皮肤
消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。
4、有助于毒素的排除
具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。
5、综合作用
预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎。
6、促进消化
火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。
火龙果的药用价值
在中医看来，火龙果味甘、淡、凉、气清香，有清热、润肺、止咳的功效。
中医中火龙果的药用价值分为：花可治疗燥热咳嗽、咳血、颈淋巴结核；茎治腮腺炎，疝气，痈疮肿毒；肉具有降低血浆胆固醇、改善血糖的生成反应、预防便秘和结肠癌、控制体重、降低雌激素的水平以及解毒作用等功效；火龙果及其茎的汁液对肿瘤的生长，病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。
火龙果除了具有预防便秘、保健眼睛、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、防黑斑的功效外，还具有瘦身、解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、防大肠癌等功效。而较新的研究结果显示，火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长，病毒及免疫反映抑止等病症上也表现出了积极作用。
火龙果的副作用
1、火龙果不宜于牛奶同食。
2、火龙果属凉性，有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多吃；而女性字月经期间也不宜食用火龙果。
火龙果的营养价值
火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素C和水溶性膳纤维，它集水果、花卉、蔬菜、保健、医药为一体，称之为无价之宝。
1、植物性白蛋白
火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，很多人都知道重金属（主要指铅、镉、汞、砷、铬五种）危害人体健康，而火龙果所含有的这种活性白蛋白在人体内遇到重金属离子，会快速将其包裹住，避免肠道吸收，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。
2、维生素C
火龙果含有丰富的维生素C，有很好的美颜美白皮肤的效果，而果肉内所含的水溶性纤维含量也是非常的丰富，对产后减肥有良好的功效。
3、花青素
火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质花青素，这是一种强力的抗氧化和提升免疫力的物质，能在人体血液中保存活性75小时，比胡萝卜素强10倍以上的抗氧化能力。通过血液被运到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年痴呆症的作用。
4、葡萄糖
另外，火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，这种天然葡萄糖，容易吸收，适合运动后食用。由于火龙果的葡萄糖吃起来不甜导致被误以为这是低糖水果，其实火龙果的糖分比想象中的要高一些，因此糖尿病患者不宜多吃。
火龙果的食用方法
火龙果是热带水果，最好现买现吃。在5℃-9℃的低温中，新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月。在25℃-30℃的室温状态下，保质期可超过2个星期。
火龙果的果皮里面因为不含单宁酸和单宁，所以不会像一般的水果皮那样觉得涩口，但是由于它肉质化了，所以口感还是可以让人接受的。在吃火龙果时，可以用小刀刮下内层的紫色果皮他们可以生吃，也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里。
以上就是一些火龙果的相关知识，如果想认识更多的中草药，请继续关注中医养生频道。
这个火龙果是一种非常非常好吃的食材，这种食材中含有非常多的营养物质。那么，今天小编就为大家详细的介绍一下这个火龙果的功效与作用以及这个火龙果的吃法，接下来赶紧跟着小编一起来看看吧!
抑制肿瘤的生长
最新科学研究表明，火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。
降脂降压，预防便秘
我们知道，膳食纤维被称为人体的第七营养要素，具有降低血浆胆固醇、改善血糖的生成反应、预防便秘和结肠癌、控制体重、降低雌激素的水平以及解毒作用等功效。而火龙果恰恰含有丰富的膳食纤维。而且火龙果也含有可以降低胆固醇的维生素B3。
补血养生，滋养身体
火龙果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，对人体健康有着重要作用。
促进胃肠的消化、保护胃壁
科学研究表明，火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。而且，它含有的植物性白蛋白对胃壁还有保护作用。
保护眼睛的健康
火龙果含有丰富的胡萝卜素 (维生素A之前驱物质)、维他命B1、B2、B3、B12、C等，花、茎及嫩芽更有如同芦荟之各种功效。众所周知，胡萝卜素促进眼睛的健康。
清热降火
中医认为，火龙果属阴，败火。火龙果口味清甜爽口，对缓解脾气暴躁、火气过旺等上火情况有着一定的作用。其实，想要降火还可以通过这个降火茶来达到目的。那么，接下来小编就为大家推荐一种清心降火茶。
这个清心降火茶非常适合办公族、长时间不运动的，火气有比较大的人群喝。常喝这种茶能够达到清心、降火的目的。这种茶真的是非常的不错的的。这种茶都是采用名贵的中药材，对人体没有副作用。接下来来看看这个用户评价吧！
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预防口角炎
火龙果含有维生素B2，可以有效地预防口角炎，防止食欲不振，导致吸收能量不充分，机体不能正常健康运转。
火龙果的正确吃法
把火龙果洗净，切成两半。
用刀在火龙果的中间如切豆腐般横竖划开，注意别把皮划破。
用手握住两端，其余手指从底部慢慢用力往上挺。
牙签要横着挑起火龙果肉，否则不受力。
如果还有不明白的地方 多买火龙果来练就知道了，多吃水果好哦!
结语：看完了以上的这篇文章之后，相信广大的读者朋友们对于这个火龙果的相关的功效与作用以及火龙果的吃法一定是有了一个比较明确的认识以及一个深刻的了解了吧!火龙果平时可以多吃吃哦!对人体是非常有好处的!
火龙果的品种有很多，而且火龙果也有很多的吃法，火龙果的营养价值也很高，橘子火龙果果酱如何制作呢?火龙果怎么吃才最美味呢?火龙果的功效与作用又有哪些呢?下面就来看看吧。
橘子火龙果果酱
材料：橘子 350公克 火龙果 250公克 麦芽糖 150公克 细砂糖 100公克 柠檬 1个
做法
1、柠檬洗净榨出果汁备用;橘子用盐巴仔细搓洗后剥下橘皮，再将橘皮泡水4小时以上;橘肉先剥成小片后去籽，再撕除白色地薄膜备用;火龙果去皮后切成丁状，由于火龙果果肉容易褐化，因此可先泡在盐水中或洒上柠檬汁以防变色。
2、用耐酸地锅子煮开半锅水，放入1大匙地盐，将泡好地橘皮放入锅中煮10分钟，使橘皮软化并去除苦味，煮过地橘皮先浸泡于冷水中，待冷却后用水果刀削除白色地橘络，再将橘皮切成细丝。
3、将处理好地橘皮丝、橘肉及火龙果丁一起放进耐酸地锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
4、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
火龙果的功效与作用
火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。而较新的研究结果显示，火龙果和枝的汁对肿瘤的生长，病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。
火龙果的营养价值
1、火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基，有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。
2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
3、火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
4、火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。
结语：相信大家看了小编介绍橘子火龙果果酱的制作方法的文章后，大家肯定特别喜欢火龙果吧，想要更加健康的话，那就多看看关注小编的文章哦，肯定会让大家有很多收获的呢。
只要是有水果的地方，肯定少不了火龙果的身影，不知道大家是不是经常买着吃呢?那么吃火龙果有什么好处呢?火龙果的减肥效果好吗?下面一起跟小编来了解一下。
火龙果的减肥功效
火龙果营养丰富，有降血糖、降胆固醇的作用，其所含的胡萝卜素还可以抗氧化，有效调节机体平衡。而其中的维生素B族则对减肥非常有利。新鲜的火龙果天然、爽口，可以增强人体的新陈代谢，加快减肥效果。
火龙果减肥食谱
橙香火牛
材料：牛排肉，火龙果，橙，姜，小辣椒，碎胡椒，淀粉，橙汁，植物油，耗油，蜂蜜，香菜，水淀粉。
做法：橙子去皮切丝，牛排肉切块，用黑胡椒碎、淀粉、橙汁腌制好。火龙果切开，用挖球器掏空，果皮留作盛器用。辣椒切碎，姜切丝。烧热油锅，放入牛肉。不要马上翻动牛肉，以免水份流失。然后加入蜂蜜、耗油调味，再放入姜、辣椒、橙肉、橙皮丝，再倒入水淀粉勾芡，最后放入火龙果球。翻动均匀即可上桌。
火龙果黄桃西米露
材料：火龙果，黄桃，西米露。
做法：火龙果对半切开，用挖球器挖空，果壳作盛碗。然后把黄桃切成小块，西米煮开，中间过两次凉水，这样煮出来的西米口感更Q。最后把火龙果果肉、黄桃和熟西米放入火龙果壳中，加入糖水或者椰汁即可。
火龙果的功效与作用
火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。而较新的研究结果显示，火龙果和枝的汁对肿瘤的生长，病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。
火龙果的保健功效
1、排毒解毒、保护胃壁;
2、抗衰老、预防脑细胞变性，抑制痴呆症发生;
3、美白皮肤、养颜;
4、减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。
5、火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。
结语：相信大家看了小编介绍火龙果的功效与作用的文章后，大家肯定特别喜欢火龙果吧，想要更加健康的话，那就多看看关注小编的文章哦，肯定会让大家受益匪浅的呢。
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