养心菜 这些药膳食疗方让你养护心脏
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。如何在中医养生方面行稳致远呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《养心菜 这些药膳食疗方让你养护心脏》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
夏天，人们的身体机能处于旺盛期，重点要养护心脏。那么我们应该如何养护心脏呢？养护心脏的食物有哪些呢？今天我们就来为大家介绍一下养心菜，这些菜其实都是一些药膳食疗，我们在吃这些食物的同时就能达到养护心脏的功效，何乐而不为呢？
养护心脏的食物有很多，但是我们又知道多少呢？下面是小编为大家整理的一些养护心脏的食疗方，大家一起来看看吧。
夏季养心护心的佳品
桂圆童子鸡
原料：童子鸡1只(重约1000克)，桂圆肉30克，葱、姜、料酒、盐各适量。
做法：(1)将鸡去内脏、洗净，放入沸水中氽一下，捞出，放入钵或汤锅;再加桂圆、料酒、葱、姜、盐和清水。(2)上笼蒸1小时左右，取出葱、姜即可。
服法：佐餐食即可。
功效：补气血，安心神。适用于贫血、失眠、心悸。健康人食用能使精力更加充沛。
玫瑰枣仁心
原料：猪心1个，枣仁20克，玫瑰花10克。
做法：(1)将猪心去脂膜，洗净。(2)枣仁略炒与玫瑰花共研末，灌入猪心中。(3)将灌药的猪心盛碗中，隔水蒸或上笼屉蒸至熟透。
服法：食用的时候去心内药末，切片，拌调料服用即可。
功效：养心血，宁心神。适用于心血不足所致的心悸怔忡、失眠健忘等症。
姜枣龙眼蜜膏
原料：龙眼肉250克，大枣肉250克，蜂蜜250克，鲜姜汁2汤匙。
做法：先将龙眼肉、大枣肉洗净，放入锅内，加水适量，煎煮至熟烂时;加入姜汁、蜂蜜，文火煮沸，调匀;待冷后，装瓶即可。
服法：每日2次，每次取1汤匙，开水化开，饭前食用。
功效：开胃健脾，益智养心。龙眼肉、大枣均有补益心脾、益智宁心之功效。蜂蜜有增强脑力、改善心肌功能作用。三物相合能益心脾、增智力，治心脾不足、心悸健忘等。适宜于思虑劳伤太过、心脾亏虚、纳呆、腹胀、健忘失眠者食用。
参砂蒸蛋
原料：苏条参(或潞党参)、淮山药各30克，朱砂6克，鸡蛋1个。
做法：(1)先将苏条参或潞党参、山药研成细末，与朱砂拌匀备用。(2)每次用6克混合药末，与鸡蛋在碗内搅均匀，蒸锅上蒸熟即成。
说到当归，我们首先想起的当归的功效就是补血。但是当归的作用并不只有补血一个，随着对当归研究的加深，我们发现当归还有很多其他的作用。今天，我们主要来看一下当归的吃法以及当归的食疗作用。
当归的吃法
一、归参猪心汤
材料：猪心1个、当归15克、党参20克(或人参10克)。
做法：将党参、当归洗净入水中煮30分钟后，去药渣再加入适量清水放入猪心和生姜、葱、胡椒、食盐，煮至猪心烂熟即可食用。
用法：吃猪心喝汤。
功效：本方有益气、养血、补血之功效。适用于心悸怔忡、气短乏力、贫血及神经衰弱等症。
二、归参炖母鸡
材料：当归15克，党参15克，母鸡1只(约1500克)，葱、生姜、料酒、食盐各适量。
做法：将母鸡宰杀后，去毛和内脏，洗净，将当归、党参放入鸡腹内，再将鸡放进砂锅，加入葱、生姜、料酒、食盐、清水各适量，再将砂锅置武火上烧沸，改用文火煨炖，直到鸡肉烂即成。
用法：食用时，可分餐吃肉，喝汤。
功效：补血壮体。适用于肝脾血虚之慢性肝炎和各种贫血。
三、归芪鸽肉汤
材料：鸽子一只，当归20克、黄芪50克、淮山药20克、红枣20克。
做法：将鸽去毛及内脏，洗净切块放砂锅中加水及药物、调料共煮至鸽肉烂熟。
用法：吃肉饮汤。
功效：本方有益气血、补虚损之功效，适用于病后或产后身体虚弱、心悸气短、倦怠乏力、失眠健忘、记忆力下降、食欲不佳以及贫血、神经官能症和更年期综合症等症状。
四、归芍延寿酒
材料：当归30克、川芍30克、白芍30克、熟地黄30克、白术30克、茯苓30克、天冬30克、杜促30克、枸札30克、肉桂20克、大枣30克、何首乌30克、陈皮30克、干姜30克。
做法：将上述药物切成粗末入瓦坛中，加白酒2000毫升，浸泡15天即可饮用，每日1~2次，每次15~30毫升。
用法：喝酒。
功效：此方具有益精血、补肝肾、理脾胃、祛风湿的作用。
服法：每日晨起一碗蒸蛋，连服半月以上。
功效：补气养血，安神。适用于气血虚、心脾不足之心悸、失眠、食少纳呆等症。
宜忌：血脂高，肝有器质性病变者不宜服用。
白醋鸡蛋
原料：陈白醋1.5克，鸡蛋1个。
做法：(1)将鸡蛋打入碗中，将白醋放入其中。(2)将放有白醋鸡蛋的碗置笼屉上，蒸熟即成。
服法：趁热服食，可加少量蜂蜜调味，每日晨起1碗蒸蛋，连服半月以上。
功效：养心安神。适用于心气虚、心血不足的心悸、失眠等症。
益气养心粥
原料：太子参30克，山药30克，莲子30克，粳米200克。
做法：将太子参、山药、莲子、粳米洗净同放入锅内，加适量水同煮至米烂粥成。
服法：温热服食。
功效：有健脾益气、养阴清心。
山楂麦芽饮
原料：山楂15克，生麦芽30克，太子参15克，竹叶10克。
做法：将山楂、麦芽、太子参、淡竹叶洗净，用水煮沸，浸泡15分钟即成。
服法：代茶饮，随意饮用。Ys630.cOM
功效：有益气清心、健脾消滞。
夏季常常衣单被薄，即使体健之人也要谨防外感，一旦患病不可轻易运用发汗之剂，以免汗多伤心。老年人更要注意避免气血瘀滞，以防心脏病的发作。故立夏之季，情宜开怀，安闲自乐，切忌暴喜伤心。
结语：以上就是小编为大家介绍的关于如何养护心脏的
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防治脂肪肝可分类用药膳
中医养生学及中医药膳学根据脂肪肝患者的临床表现，将这类患者分为两类。
第一类为身体年轻，体格健壮，多由于缺少运动、生活不规律而致的患者。
【药膳推荐】
这类患者可长期饮用荷叶减肥茶。此方选自《华夏药膳保健顾问》。将鲜嫩荷叶60g洗净晒干，研磨为细末;再将生山楂10g，生薏苡仁10g，橘皮5g亦晒干研磨为细末，混合均匀。以上药末放入开水瓶，冲入沸水，加盖泡约30分钟后，即可饮用。以此代茶，日用1剂，水饮完后可再加开水浸泡。连服3-4个月。本膳不仅能用于脂肪肝、胆石症等病症，也可作为糖尿病、单纯性肥胖、高血脂症的日常饮料。本方患者见有阴虚、阳虚征象者不宜食用本膳。
第二类为身体较虚弱之患者。
【药膳推荐】
(1)可用麻辣羊肉炒葱头药膳。此方选自《中华临床药膳食疗学》。先将瘦羊肉200g洗净，切成肉丝;生姜10g洗净，刮去皮，切成姜丝;葱头100g洗净切片。将素油50g，川椒、辣椒各适量，精盐、味精、黄酒、醋等配料加工好备用。将炒锅置火上，放入素油烧热，放入适量川椒、辣椒(因人耐辣口味而定用量)，炸焦后捞出;再在锅中放入羊肉丝、姜丝、葱头煸炒，加入精盐、味精、黄酒、醋等调味，熟透后收汁，出锅即成。佐餐食用。
(2)可用参芪鸡丝冬瓜汤药膳。此方选自《中医临床药膳食疗学》。先将鸡脯肉200g洗净，切成丝;冬瓜200g削去皮，洗净切片;党参6g、黄芪6g用清水洗净。砂锅置火上，放人鸡肉丝、党参、黄芪，加水500毫升，小火炖至八成熟，再氽入冬瓜片，加精盐、黄酒、味精，仍用小火慢炖，待冬瓜炖至熟烂即成。单食或佐餐用。
(3)可用生地黄鸡药膳。此方选自《肘后方》。乌雌鸡1只宰杀去净毛，洗净治如食法，去内脏备用;将生地黄250g洗净，切片，入怡糖150g，调拌后塞入鸡腹内。将鸡腹部朝下置于锅内，于旺火上上笼蒸约2-3小时，待其熟烂后，食肉，饮汁。
秋季，可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物，以益胃生津。生活家特别推出秋季食疗养生系列文章，让您在秋天吃的舒心，吃的放心！
紫外线辐射强烈，容易使皮肤角化失去弹性，造成早衰。从饮食方面着手，通过饮食调节，可增加皮肤的弹性，弥补紫外线辐射造成的皮肤伤害。
适量饮水 众所周知，人体组织液里含水量达72%，成年人体内含水量约为58%~67%。尤其是在夏季，在较高的温度下人体水分会不断减少，便会出现皮肤干燥，皮脂腺分泌减少，从而使皮肤失去弹性。所以每天充足的饮水量非常重要，正常人每日饮水量应为1500毫升左右。
常吃富含维生素的食物 维生素对于防止皮肤衰老、保持皮肤细腻滋润起着重要作用。例如维生素E 对于皮肤抗衰有重要作用，因为维生素E能够破坏自由基的化学活性，从而抑制衰老，保持皮肤弹性。含维生素E多的食物有卷心菜、葵花籽油、菜籽油等。同样维生素A、B2也是皮肤光滑细润有弹性不可缺少的物质。富含维生素A的食物有动物肝脏、鱼肝油、牛奶、奶油、禽蛋及橙红色的蔬菜和水果；富含维生素B2的食物有肝、肾、心、蛋、奶等。
常吃含铁质的食物 皮肤光泽红润有弹性，需要充足的血液供给。而铁是构成血液中血红素的主要成分之一，故应多食富含铁质的食物，如动物肝脏、蛋黄、海带、紫菜等。
多吃富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物 胶原蛋白能使细胞变得丰满，从而使肌肤充盈，皱纹减少；弹性蛋白可使人的皮肤弹性增强，从而使皮肤光滑而富有弹性。富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物有猪蹄、动物筋腱和猪皮等，所以日常生活中猪肉最好带皮一起吃。
吃些碱性食物 日常生活中所吃的鱼、肉、禽、蛋、粮等均为生理酸性，会使体液和血液中乳酸、尿酸含量增高。当有机酸不能及时排出体外时，就会侵蚀敏感的表皮细胞，使皮肤失去细腻和弹性。为了中和体内酸性成分，故应吃些生理碱性食物，如苹果、梨、柑橘和蔬菜等。
通过合理的饮食，再加上适时采取防护措施，即使在炎炎夏季，皮肤照样可以充满弹性。
俗话说:三分医，七分养，十分防。可见养生的重要性。在很多人的意识里只有老人才需要养生，其实不然，养生是条漫长的路，越早走上这条路，受益越多。
现代人由于快节奏的生活以及强大的工作压力，大部分人的胃都处于亚健康状态。所以，也许您的胃并不像您认为的那样健康呢!专家提醒您注意以下3要点。
中医认为夏季性生活后不宜吹空调
要点一：饮食有规律
很多人在饮食上不能控制自己，遇到好吃的就猛吃一顿，不合口味的就饿一顿，这样就易造成胃的蠕动功能紊乱，进而使胃壁内的神经丛功能亢进，促进胃液的分泌，久而久之就会出现胃炎或胃溃疡。因此，饮食应该定时定量，千万不要暴饮暴食。
本身患胃病的人应尽量做到定时进餐，每日可定时进食5~6次，进食量少，能减轻胃的负担，避免胃部过度扩张;进餐次数多，可使胃中经常存有少量食物，以中和胃内过多的胃酸。病情严重的人最好食用营养丰富、又易于消化的松软食品，如面条、米粥、牛奶等，如果有条件，还可多吃点蜂蜜，因为蜂蜜有抑制胃酸分泌、促进溃疡愈合的功能。
要点二：注意饮食卫生
吃饭时一定要细嚼慢咽，使食物在口腔内得到充分的磨切、并与唾液混合，这样可以减轻胃的负担，使食物更易于消化。此外，应尽量少吃刺激性食品，更不能饮酒和吸烟。烟酒对胃的危害很大。烟草中的尼古丁对胃的刺激作用，会使胃容物排出延迟，进而引起胃酸分泌增加，造成胃炎、胃溃疡的病情加重。饮酒，特别是空腹饮酒对胃病患者的损害就更大，因为酒中乙醇对胃粘膜有非常大的刺激作用，胃受到刺激后会出现较强的收缩、扩张等运动，这极容易造成胃出血或胃溃疡部位的穿孔，以致出现生命危险。
要点三：保持精神愉快
胃是否健康与精神因素有很大关系。过度的精神刺激，如长期紧张、恐惧、悲伤、忧郁等都会引起大脑皮层的功能失调，促进迷走神经功能紊乱，导致胃壁血管痉挛性收缩，进而诱发胃炎、胃溃疡。因此，平时要精神愉快、性格开朗、意志坚强，并善于从困境中解脱自己。
肠胃养护食疗方
中医认为：“脾胃是后天之本”。各种饮食、水谷，都必须经过脾胃的消化、吸收，才能对人体产生益处。而肠胃病不是一天产生，而是长期不良生活习惯造成的，为此治疗肠胃病也要从饮食入手。中华药膳是中医学的一部分，药食同源成为一种辅助治疗手段，我们提供一些食疗方法，给读者有益的帮助。
1.板栗炖母鸡
原料：板栗500克，柴母鸡1只(农村散养)约1000克重，料酒3匙，姜3片，水1500毫升，盐适量。
制法：先将母鸡宰杀，去毛，剖腹去肠、内杂，剪去爪尖，洗净，切成块待用。再将板栗洗净，切口，放入开水锅中煮2分钟，口裂体涨为宜，剥去皮壳。最后在锅内装入鸡块、栗子、姜片、料酒、水煮开，改用温火炖2小时，鸡肉烂后加食盐适量即可。
功效：母鸡肉与栗子合用，助其健脾益肾之功。慢性肠胃炎患者和肾亏尿频、腰腿无力者均可食用，疗效显著。
2.桂圆松子仁汤
原料：桂圆40克，松子仁20克，白糖适量。
制法：将桂圆去壳后洗净，松子仁洗净，两者共入锅中，加水适量，用中火烧开，改用温火煮10分钟，加白糖，过约10秒钟关火即成。
功效：桂圆肉能补脾益胃、养血安神、益心补气。松子仁能滋阴、熄风、润肺。两者共食，更能起到养胃滋补的作用。
护胃粥方
爱喝粥的朋友，有没有想过不同方法煲出的粥，不仅有不同的味道，而且还能帮助我们呵护好肠胃呢!来吧，跟着我们本期的贴士煲出新意思的靓粥!
1.香菇粥
配方：小米50克、香菇50克。
制作：先煮小米粥，取其汤液，再与香菇同煮。
每日服3次，持续服用有效。
功效：大益胃气。适用于气虚食少，有开胃肋食用。
2.猪脾粥
配方：猪脾、猪胃各1具、粳米100克
制作：将猪脾、猪胃洗净切细，与米同煮为粥
功效：健腹益气。适用于脾胃气虚、不下食、米谷不化。
很多的女性都会有一种状况就是痛经，痛经的原因有很多种，面对这种状况最好的办法就是能够通过食疗方法改变这种状况。下面就跟小编一起来了解一下痛经的食疗方有哪些?吃什么才能解决痛经的问题吧?
女性痛经的药膳食疗方
益母草
性质：性微寒，味苦辛。
作用：活血化瘀、活血调经、利尿消肿，除此之外还可增强子宫收缩能力，缓解衰老。
材料：准备鸡蛋2个，干益母草30克、玄胡20克。
制作：将益母草和玄胡用纱布包成药袋子，和鸡蛋一起放入砂锅，倒入三碗清水，等鸡蛋煮熟后把壳去掉，然后继续煮上1015左右，最后煮到只剩下一碗水就可以了。拿掉药袋，喝汤吃鸡蛋。因为鸡蛋具有滋阴养血的作用，而玄胡又可行气活血，三者合用便可活血祛瘀止痛，可治疗血瘀型痛经。记得在经前三天就要开始喝了，每天喝一次，连续喝上七天，这样效果比较好。
注意：益母草治疗血瘀型痛经的效果是立竿见影的，如果大家觉得每天这样熬太麻烦了，也可以选择买益母草颗粒来泡着喝，这样也可有效缓解，而且益母草还可治疗青春痘。益母草可活血化瘀，所以孕妇和月经量多的人禁用。
当归
性质：性温，味甘苦。
作用：既能补血也能活血，还可以调理月经，有效缓解疼痛，在妇科多用于治疗月经不调、痛经、闭经、贫血等症状。
材料：准备10克当归，12颗红枣，一个鸡蛋。
制作：将三样材料一起放入锅中，倒入三碗清水，开始煮，鸡蛋煮熟后去壳，继续煮至剩一碗水就可以了，去掉药渣，喝汤，吃鸡蛋和红枣。红枣可补气养血，鸡蛋可滋阴养血，三者合用可治疗血虚体弱引起的痛经，还可以有效缓解面色晦暗的状况。
注意：1、当归属于温的药材，适用于虚寒体质的人群，可补血养气，所以阳盛的人群慎用，避免阳气过剩，火气上扰;2、不宜单独食用，最好搭配滋润养血的药材，比如枸杞、何首乌等;3、当归可补血，所以月经过多、崩漏的人禁用。
醋
性质：味酸。
作用：入肝经，可以活血化瘀、疏肝解郁、疏散瘀滞，缓解疼痛，醋作为调味品可增加食欲、有助于消化，还有养颜美容。
材料：准备延胡索30克，要去皮的;当归30克，最好是酒浸过或者炒过的;田七末10克，橘红60克，香附30克，赤芍30克，丹参30克，适量醋、黄酒。
制作：用醋或者上述药材一起煮、炒，干后成粉末状，再用黄酒和粉末状药材和在一起成糊状，再揉成黄豆大小的药丸就可以了，这些量的材料差不多可以做成15颗左右，要在空腹的时候配开水服用。
结语：通过以上文章介绍我们是不是对女性痛经的食疗方有了一定的了解，痛经是每个女性的噩梦，严重的影响了我们的工作学习，有的人甚至疼的冷汗直流。以上介绍的痛经的食疗方有痛经症状的女性可以试试相信会帮到大家。
食疗治病是通过饮食调节身体机能，达到治疗病症的效果下面就给你介绍几款最常见、最实用的食疗治病方法。
最实用的治病食疗方
红茶防治流感
实验证明用比一般红茶水浓度淡的红茶液在病毒感染区浸泡5秒，该病毒就会失去感染力。为此，研究人员提出：在流感高发季节，人们常饮红茶或坚持用红茶水漱口可以预防流感。
牛奶防治支气管炎
牛奶中所含的大量维生素A可保护支气管和支气管壁，使之减少发炎的危险。
菠菜防治视网膜退化
每周吃2-4次菠菜，可降低视网膜退化的危险。据称，菠菜保护视力的关键是类胡萝卜素，此化合物存在于绿叶蔬菜中，可防止太阳光对视网膜的损害。
催乳汤是我国人民在长期的生活实践中摸索出来的，具有补血、通乳等多种功效的特种汤品。
新妈妈必备“催乳汤”
花生猪蹄汤
原料：猪蹄2个，花生150克，盐、味精适量。
做法：将猪蹄除去蹄甲和毛后，洗净，和花生一起放入炖锅中，加水适量，小火炖熟，加食盐、味精调味即可食用。
花生性味甘平，入肺脾经，其功能益气、养血、润肺、和胃。猪蹄性味甘、咸、平，入胃经，其功能补血通乳。此汤主治产妇产后乳汁缺乏。
黄芪炖鸡汤
原料：黄芪50克，枸杞15克，红枣10颗，母鸡1只，葱1棵，生姜2片，盐、米酒适量。
做法：黄芪入滤袋内，母鸡洗净，汆烫、冲凉、切块，葱切段备用。以上加入清水，小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。
黄芪甘温，能补气健脾，益肺止汗，可补气生血而化生乳汁，民间常用于治疗产后乳汁缺少，又可补虚固表，治疗产后虚汗。母鸡性味甘温，能够温中健脾、补益气血。此汤适用于产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等。
猪蹄通草汤
原料：猪蹄2只，通草6克，葱白3根。
做法：将以上3味共同加水煮汤。
通草有清热通乳的功能。此汤通络下乳，每日分3次服，连服3日，适用于产后缺乳。
鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。下面就给你介绍一些鸡蛋调理疾病的食疗方。
鸡蛋调理疾病的食疗方
1、当归10克煎水，放入鸡蛋两个，红糖30克，每月经后食一次，治妇女血虚，月经不调或身体虚弱。
2、先将苜蓿子3克，捣烂煎汤约十五分钟，再打入两个鸡蛋煮成荷包蛋，趁热吃蛋喝汤，治先兆流产。
3、乌鸡蛋三个，用醋、酒各一杯搅匀，煮成一杯，分两次服，治产后(产后食品)出血。
4、红糖水煎鸡蛋食，治产后腹泻。
5、鸡蛋两个，白糖30克，调匀后用开水冲服，治慢性气管炎。
6、鸡蛋一个，胡椒粉(七粒研粉)，共煎熟食，治虚寒胃痛。
7、鸡蛋一两个，醋煮熟食之，或用白酒炒鸡蛋或冲蛋食之，均治风寒腹泻。8、鸡蛋一个调入白芨粉3克，每日早上用开水冲服，连续服食十日，治肺结核痰中带血。9、鸡蛋一个取蛋白，调硼酸粉5克成糊状，涂于消毒纱布上，敷于烫伤处，治小面积烧烫伤。
10、鸡蛋白调茶油(油食品)，敷患处，亦治小面积烧烫伤。
11、鸡蛋黄调白酒、蜜糖成膏状，敷患处，治烧烫伤。12、益母草煮鸡蛋：益母草30-60克，加水煮半小时，滤去药渣，打入鸡蛋两个煮熟食用。有调经活血，消肿利水作用。适用于气血瘀滞，月经不调，产后恶露不止，功能性子宫出血等症。
13、何首乌煮鸡蛋：何首乌60-100克，加水煮半小时，待药水降温后，加入鸡蛋2-3个，煮熟后捞出剥去蛋壳，再放入药汤中煮片刻，吃蛋喝汤。有补肝肾，益精血，养阴黑发，抗早衰作用。适用于血虚体弱，头晕眼花，血虚便秘(便秘食品)，须发早白，遗精，脱发，未老先衰，妇女白带过多等症。此法最适宜于虚不受温补之患者食用。
14、枸杞煮鸡蛋：枸杞子15-30克(或鲜枸杞叶100-200克)，红枣5-10枚，鸡蛋2-3个，同煮熟捞出鸡蛋。剥去蛋壳，再放入药汤中煮片刻后即可食用。有滋养肝肾，调补脾胃，补虚劳，益气血作用。适用于头晕眼花，神经衰弱，心悸失眠，体弱血虚，视力减退，慢性肝炎等症。15、白糖蛋清羹：鸡蛋清两个，白糖50克，调匀，用开水冲服，每日两次，可治小儿鼻出血。
16、海带苡仁蛋汤：海带30克，洗净切条，苡仁30克，同煮烂，鸡蛋3个打匀用猪油炒熟，倒入海带苡仁汤，加盐调味食用。有强心，活血，利湿，软坚作用。适用于高血压(血压食品)，风湿性心脏病等症。以及作为癌症(癌症食品)病人的辅助治疗。健康(健康食品)人食之更能祛病延年。
17、辣椒叶鸡蛋汤：鸡蛋两个打匀，用油煎黄，加水一碗半，放入洗净的新鲜辣椒叶60-90克同煮汤，加食盐调味食用。有驱寒，止痛，养血作用。适用于虚寒性胃痛，不时嗳气，口淡无味，涎沫多而清稀之虚寒症。
18、茼蒿菜蛋白汤：鲜茼蒿菜250克洗净，煮汤，熟时加入三个鸡蛋的蛋白，用油盐调味食用。有养心，润肺，化痰，消水谷作用。适用于高血压头昏脑胀，热咳痰浓，睡眠(睡眠食品)不宁，饮食积滞等症。
19、茶叶煮鸡蛋：绿茶15克，鸡蛋两个，加水同煮，蛋熟后剥去蛋壳，再煮至水干时食用。有化痰，止咳，平喘作用。适用于支气管炎咳嗽，支气管哮喘等症。
20、沙参煮鸡蛋：北沙参30克，鸡蛋两个，加水同煮，蛋熟后剥去蛋壳，再煮半小时，可加冰糖或白糖调味食用。有养阴清肺，降火除热作用。适用于肺结核咳嗽，痰中带血，虚火上升牙痛，咽痛等症。
21、三七藕汁蒸鸡蛋：鸡蛋一个打匀，加入鲜藕汁30毫升和三七粉3克，加少许白糖调味蒸熟食用。有止血，止痛，散瘀作用。适用于胃溃疡出血，十二指肠球部溃疡出血，肺结核咯血等症。
22、蛋花粥：大米100克煮粥，煮熟后，鸡蛋两个打匀放入粥中，加油、盐、葱花调味食用，有补益五脏作用，是老弱病残、儿童(儿童食品)、孕妇(孕妇食品)的滋补佳品。
饮食养生
运动养生
