1、什么补品对老人好之参芪炖鸡
党参30克,黄芪30克,母鸡肉150克,红枣5枚,生姜3片,放入碗内加水适量盖严,隔水炖两小时,加盐、味精调味,吃肉饮汤。适用于形体消瘦,气短、自汗、易感冒者。
2、什么补品对老人好之当归生姜羊肉汤
当归30克,生姜15克,红枣20克,羊肉150克,加水适量,煮至羊肉烂为止,加盐等调味,吃肉饮汤。适用于形体消瘦,面色不华,头晕目眩,心悸失眠,肢体麻木,怕冷者。
3、什么补品对老人好之甲鱼骨髓汤
甲鱼1只(去内脏及爪),猪脊髓150克,生姜3片,一剂放入锅内,加水适量,先用旺火煮沸,再用文火煮烂为止,加盐等调味,吃内饮汤。适用于形体消瘦,五心烦热,腰酸遗精,两足痿弱,口干咽痛者。
4、什么补品对老人好之红糖小米大枣粥
小米50克,大枣5粒,枸杞5粒,红糖适量。小米清洗,红枣清洗去核切小片。备好的材料倒入电压力锅中,按煮粥档。煮好后的粥加入红糖与枸杞搅拌即可食用。
5、什么补品对老人好之双色补血汤
猪血100克,豆腐100克,韭菜1小把,骨汤,姜丝,蒜片适量。猪血和豆腐洗净后,分别切成小块,韭菜洗净切成段。锅中烧开水,将猪血放入焯2分钟后捞出,过一遍凉水。锅中倒入骨汤或热水,烧开后倒入猪血和豆腐,再次烧开后下姜丝、韭菜、蒜片,再烧开即可关火,调入盐和少许胡椒粉调味。
6、什么补品对老人好之肝枣补血汤
猪肝30克,鸭肝30克,菠菜100克,枣(干)20克,水发木耳15克,姜5克,盐2克。猪肝和鸭肝都切片,菠菜洗净后切段,将肝、大枣和黑木耳都放入锅内,加水适量,小火煮30分钟,加入菠菜,加盐、生姜再煮5分钟,即可。
老人饮食注意事项
1、饭菜要香
老年人味觉、食欲较差,吃东西常觉得缺滋少味。所以为老年人做饭菜要注意色、香、味。
2、质量要好
老年人体内代谢以分解代谢为主,需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。如多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类制品,这些食品所含蛋白质均属优质蛋白,营养丰富容易消化。
3、数量要少
研究表明,过分饱食对健康有害,老年人每餐应以八成饱为宜,尤其是晚餐。
4、蔬菜要多
新鲜蔬菜是老年人健康的朋友,它不仅含有丰富的维生素C和矿物质,还有较多的纤维素对保护心血管和防癌、防便秘有重要作用,每天的蔬菜摄入量应不少于250克。
5、食物要杂
蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体所必需的六大营养素,这些营养素广泛存在于各种食物中。为平衡吸收营养保持身体 健康,各种食物都要吃一点,如有可能每天的主副食品品种应保持10种左右。
老年人怎么养生
1、刷牙持续3分钟
60.4%的人刷牙时间在1-2分钟,23.8%的人不够1分钟,15.8%的人用时在两分钟以上,也就是说八成多的人刷牙时间不够。刷牙时间不够长,刷了也等于白刷。牙膏除有按摩清洁作用外,尚有杀菌和其它多种保健功能,牙膏与牙齿接触不充分,接触时间过短,将不能完全发挥其功能作用。每次刷牙时间最好在3分钟左右,使牙齿处在较高浓度的氟环境下,提高其表面的抗脱钙、防龋能力。
2、水沸后再烧3分钟
自来水中有一些有害物质,这种物质的含量与水温变化和沸腾时间长短关系密切。把水煮沸后再烧3分钟,有害物质的含量可降至最安全饮用标准,是真正的“开水”。
3、吃热喝凉间隔3分钟
老人吃完热菜后,如果立即大量饮用冰水,会导致血压增高,出现头晕、恶心、胃疼、腹胀等症状,对血压较高的人来说尤其危险。
1、高血压患者可以常吃阿胶类补品
高血压患者若经常出现头晕、眼花、心烦失眠及口干舌燥、腰膝酸软等肝肾阴虚、肝阳上亢诸症的时候,可以常用枸杞子、制首乌、桑寄生、杜仲和阿胶等补肾滋阴平肝的药物,也可以选用六味地黄丸、杞菊地黄丸及首乌片等内服。对于心火偏盛、用脑过度,导致心烦失眠、心慌心跳的高血压患者,可以内服朱砂安神丸、宁心安神丸和补心丸等。
2、老人要多吃补气血类补品
要知道高血压患者吃什么补品好,首先需要知道补品的分类:补气、补阳、补血、补阴。
2.1、补气:人参、黄芪、白术、山药,甘草、大枣、蜂蜜等。
2.2、补阳:鹿茸、杜仲、续断、紫河车、淫羊藿,冬虫夏草等。
2.3、补血:当归、熟地、白芍、阿胶、何首乌、龙眼肉等。
2.4、补阴:南北沙参、百合、麦冬、天冬、玉竹、桑葚、黑芝麻等。
通常情况下,高血压病人应当根据身体情况,吃一些补气、补血和补阴的补品,补阳的补品不适合高血压患者服用。(注意:各种补药都有自己擅长的对应病症,在服用之前应认真选用。)
3、老人高血压患者可以吃中药补品
由于心火偏盛、用脑过度而出现心烦失眠、心慌心跳的高血压病人,可以内服朱砂安神丸、宁心安神丸和补心丸等。对于失眠头晕、面色苍白、神疲乏力、健忘等气血两亏的老人高血压患者,可以适量地选用白术、黄芪、党参、当归、炙甘草等煎水内服;或党参、参芪膏等,每日三次,每次一茶匙,用温开水冲服;也可以用北芪10克、党参10克炖瘦肉;或用龙眼肉适量泡茶饮用。如果患者伴有贫血,用上述方法疗效会更好。
降血压的方法有哪些
1、干活“慢”半拍
突如其来的任务,很容易使人压力倍增,血压值也跟着猛长。美国加州大学的一项研究提醒我们,此时不妨先把任务暂时放一放,整理好思路再开始。
2、经常快步走
研究发现,高血压患者快步行走可使收缩压和舒张压分别降低8毫米汞柱和6毫米汞柱,其效果甚至比跑步还好。最好每天步行30分钟,每周至少5天。
3、多吃山芋及土豆
美国西北大学医学院教授琳达?凡?霍恩表示,山芋等富含钾的蔬果有助于降低血压,西红柿、橙汁、土豆、香蕉、芸豆、豌豆、哈密瓜和葡萄干等都是富钾食物。
4、闭上眼睛
电脑、电视、书报……接受的信息量太多太杂,也会让我们的心脏和大脑不堪重负。此时不妨闭上眼睛,把自己隔离起来,配合深而慢的呼吸,有助于减轻应激反应,使血压心率平稳。
降血压的饮食注意要点有哪些
1、多吃含钙的食物,如牛奶、虾皮、海带、红枣、核桃等,还可以扩张外周血管、利尿。
2、吃土豆、茄子补钾。钾可以防止高盐摄入引起的血压升高,也有助排出体内多余的钠。土豆、茄子、莴笋、榛子、葵花子等都是高钾食物。
3、常吃柠檬。柠檬富含维生素C和维生素p,能增强血管弹性和韧性,预防和治疗高血压等。可以切片泡茶喝。豌豆、菠菜都含有大量胡萝卜素以及维生素C,有助减慢自由基对血管的伤害。
4、少喝含糖饮料。英国伦敦大学帝国理工学院公共卫生学院研究发现,如果常喝含有大量葡萄糖和果糖的饮料,患高血压的风险就会大大增加。美国科罗拉多州丹佛健康科学中心大学研究也发现,如果每天果糖摄入超过74克,血压就会升高。因此,饮料最好选择无糖的。
5、多吃芹菜。芹菜饱含丁基苯酞类物质,能抑制血管平滑肌紧张,减少肾上腺素分泌,起到镇静安神的作用,从而降低和平稳血压。
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