近些年来食品安全问题越来越被人们重视起来,而且对着人们生活水平的逐渐提高,大家在重视食品安
全问题的时候,对于食材的搭配要求也是越来越严格,西红柿是我们平时很常见的一种食物,西红柿不仅营
养丰富,而且维生素的含量以及各种矿物质的含量都是很高的,但是如果西红柿食用不当是会引起中毒的。
一、这样的西红柿含毒素
青西红柿含番茄碱
西红柿中的番茄红素含量最丰富,具有抗氧化、抗辐射、延缓衰老、增强抵抗力、减少前列腺癌发病几
率的作用。但要注意的是,青西红柿还未熟透,无法发挥番茄红素的作用,营养较差,而且其含有的番茄苷
毒性较明显,人若短时间内摄入大量的番茄碱,可能会出现中毒症状。因此建议挑选新鲜色红、自然成熟的
番茄。有些西红柿根部发青,最好在食用前也处理掉。
茎和叶含配糖生物碱
尽管在许多国家番茄受热捧,但他们确实有毒。虽然果肉本身不含毒素,但其茎和叶却饱含一种叫做配
糖生物碱的化学物质。在野生番茄里这种物质的含量更高,但人工种植的番茄还是多少有一些影响。这种东
西会导致胃功能紊乱和焦虑紧张。茎和叶可以用作烹饪调味品,但必须在食用前去除。这种化学物质的效用
很大,事实上,它往往用来驱虫。
二、空腹吃西红柿易长结石
西红柿中含有较多的鞣酸及果胶,空腹时,它们会在胃酸作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不
能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃结石。小的胃结石最初像杏核一样大,之后会愈积愈大。如果
胃结石无法自然排出,就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐,甚至呕血等症状。
此外,由于西红柿中的鞣酸绝大多数集中在皮上,在西红柿脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,因
此连皮一起吃更易形成结石。胃结石形成的速度与西红柿的进食量、胃酸分泌量和胃蠕动等因素有关,因此
相比偶尔吃一点的人,那些经常带皮生吃,且常空腹吃的人,得胃结石的几率要远远高于其他人。
甲醛是一种化学物质,它具有一定的毒性,对人体的健康有一定的破坏影响,长期生活在甲醛丰富的环境当中容易诱发严重血液系统疾病,危害人们的生命安全。而甲醛在生活中几乎无处不在,不少人都患有轻度的甲醛中毒症状,下面就来看看甲醛轻度中毒症状有哪些呢?
轻度中毒症状
当患者出现轻度中毒时,具体表现为眼结膜充血、讲话沙哑,呼吸困难,呼吸声音比平时要来得大声。轻度甲醛中毒症状的另一个具体表现为一至二度的喉咙水肿。眼部会明显的感觉有刺激症状。通过拍X光会发现肺部的纹理开始变多变粗的症状,在医学上的表现来说是急性支气管炎的典型症状。
室内甲醛浓度不一,中毒症状也不一样
中毒的症状不一主要是由室内的甲醛浓度决定的,空气中的甲醛浓度含量不同会引起不同的症状。
1.当每立方米空气中的甲醛达到30mg/m3时,会直接中毒身亡。
2.当每立方米空气中的甲醛达到0.6mg/m3时,人体会出现咽喉疼痛有明显的不适感。当浓度高于这个数值时症状会更为明显,表现为胸闷、恶心、咳嗽、呕吐。严重时出现气喘以及肺水肿等问题。
3.当每立方米空气中的甲醛达到0.5mg/m3时,眼睛明显有刺激感,会出现流泪症状。
4.当每立方米空气中的甲醛达到0.1mg/m3时,空气有明显的异味感,进入时会有明显的不适感。
5.当每立方米空气中的甲醛达到0.06-0.07mg/m3时,儿童就会发生轻微气喘。
甲醛中毒怎么办
1.对于轻度中毒者,建议马上离开含有甲醛的环境,换掉有污染的衣物。及时用大量的清水全身冲洗。并使用肥皂水或2%碳酸氢钠溶液清洗。如不慎入眼,使用大量清水进行冲洗。
2.对于中度中毒者,让其吸入0.1%的淡氨水。想快速除去因中毒产生的喉咙水肿、肺水中,建议在治疗早期时让其短程使用足量的糖皮质激素。
敌敌畏是我们生活中比较常用的一种驱虫药物,这种药物的毒性是非常强的,即使是驱虫也需要稀释才能够使用,而且有一些人的皮肤会比较敏感,在使用这种药物的时候很可能就会导致皮肤中毒而出现过敏的反应,大多数人闻到他的味道也会感觉到鼻子不舒服,那么敌敌畏皮肤中毒有什么症状呢?
皮肤黏膜吸收中毒者应立即脱离现场,脱去污染衣服,用肥皂水反复清洗污染皮肤、头发和指甲缝隙部位,禁用热水或酒精擦洗,以防皮肤血管扩张促进毒物吸收。眼部污染可用2%碳酸氢钠溶液、生理盐水或清水连续冲洗。
1.喷洒农药时要穿质厚的长袖上衣及长裤,扎紧袖口、裤管,戴口罩、手套。如衣服被污染要及时更换并清洗皮肤。
2.凡接触农药的器物均需用清水反复冲洗。盛过农药的容器绝不能再盛食物。接触农药过程中出现头晕、胸闷、流涎、恶心、呕吐等有机磷中毒先兆时应立即就医。应用解毒药物。抗胆碱药和胆碱醣酶复能剂。
敌敌畏皮肤中毒症状?
症状之一:出现呼吸困难,需要及时吸氧,大量出汗,及时喝淡盐水,肌肉抽搐可肌肉注射安定。及时清理口鼻分泌物,保持呼吸道通畅。病情好转以后,可逐渐减量和延长用药间隔时间。
症状之二:皮肤接触中毒发病时间较为缓慢,但可表现吸收后的严重症状。本类农药中毒早期或轻症可出现头晕、头痛、恶心、呕吐、流涎、多汗、视物模糊、乏力等。病情较重者除上述症状外,并有瞳孔缩小,肌肉震颤,流泪,支气管分泌物增多,肺部有干、湿罗音和哮鸣音,腹痛、腹泻,意识恍惚,行路蹒跚,心动过缓,发热,寒战等。
症状之三:重症病例常有心动过速、房室传导阻滞、心房颤动等心律异常,血压升高或下降,发绀,呼吸困难,口、鼻冒沫甚至带有血液(肺水肿),惊厥,昏迷,大、小便失禁或尿潴留,四肢瘫痪、反射消失等,可因呼吸麻痹或伴循环衰竭而死亡。
注意事项
总之,敌敌畏最好不要随便放在家里。如果家里有小孩子,必然放在一个孩子找不到的地方,如果万一发现某人误服了敌敌畏,第一时间送医院洗胃,也不要随便把敌敌畏放在外面,避免一些动物接触了。
七十年代的时候,大家经常会使用樟脑丸,樟脑丸一般经常被用来防虫,防蛀以及防霉的,樟脑丸是一种从樟树的枝叶中提取的一种有机化合物,不过樟脑丸具有很强的挥发性,如果人体长时间接触樟脑丸是会引起人中毒的,对人身体健康是有危害的,因此大家平时最好不要在使用樟脑丸了。
樟脑丸中毒之后身体是会出现以下症状的
目前市面上出售的樟脑丸80%以上均不同程度地含有萘或者对二氯苯。部分家庭喜欢将樟脑丸放置衣柜中防虫,甚至一年四季都使用,其气味可通过被熏染衣物渗透皮肤,致人体慢性中毒,轻则出现倦怠、头晕、头痛、腹泻、皮疹等中毒症状,长久使用5年以上还可诱发致命的肝癌和白血病。
大量的实验表明:樟脑丸对人体健康具有极大的危害性,使用樟脑丸为服装防蛀是七十年代的做法,二一世纪倡导环保健康,提高人体素质,使用的是健康产品。樟脑丸挥发出的物质随着服装经皮肤进入人体,对人体造成的是慢性危害。使幼儿宜患溶血性黄绠病,妊妇期宜呕吐贫血,胎儿宜缺陷,抵抗力差的成年人造成皮肤干燥、脱发,甚至出现过敏性湿疹,长久使用10年以上可发生致命的颗粒性白细胞消失症,至慢性致癌。女性较男性更敏感。
放在衣橱里的樟脑丸有可能正成为藏在家中的“隐形杀手”樟脑丸内一种叫“对二氯苯”的化学物质,被有关部门列为第六类有毒品类,其产品的包装上应该有骷髅头和交叉骨形的警告标志,含有这种成分的樟脑丸少有将警告标志打在外包装上,消协认为,樟脑丸生产厂家侵害了消费者的知情权。
春笋吃起来是非常清脆和爽口的,所以有很多人都非常喜欢吃这种食物,而且还会和其它食物进行搭配,然而有很多食物和春笋是相克的,盲目的搭配就会导致食物中毒,春笋的主要功效就是清热化痰和益气和胃,长期食用可以帮助肠道进行蠕动,有效了预防了便秘,那么春笋中毒症状有哪些?
第一,春笋中毒症状有哪些?食物中毒后的一段时间里会出现恶心呕吐的情况,就像坐车晕车后的感觉一样。有可能会出现腹胀腹泻的症状,因为食物会破坏了我们的消化功能的系统,导致我们腹泻。腐败的食物致使身体无法正常吸收养分,微量元素得不到供给,就会出现四肢乏力的情况。食物中毒还会引起我们的口干,甚至是脱水。
第二,吃冬笋的注意事项:冬笋性寒,脾胃虚寒最少别吃,以及年老体弱者和婴幼儿最好别吃,女性月经期间、产后也不宜多吃。冬笋含较多草酸,与钙结合会形成草酸钙,患尿道结石、肾炎的人不宜多食。冬笋既可以生炒,又可炖汤,其味鲜美爽脆。食用时最好先用清水煮滚,放到冷水泡浸半天,可去掉苦涩味,味道更佳。
第三,禁忌搭配食物:羊肉。竹笋中含有多种营养成分,但与羊肉同时食用会发生复杂的生物化学反应,导致腹痛,可以用地浆水治疗。豆腐、竹笋不能与茭白、栗子、豆腐等同吃。这些蔬菜有的里面含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而有的含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质,而且易导致结石症。
春笋中毒症状有哪些?如果中毒比较厉害,就会出现短时间休克的状况,这就十分危险了,一定要及时送往医院救治。如果吃下去的时间在1~2小时内可用催吐的方法。立即取食盐20克,加开水200毫升,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。
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