夏天天气炎热,常见的解暑方法就是喝冰镇饮料或者捧着一个大西瓜,那种凉爽确实别有一番风味,但是,约上三五好友,品着一壶茶水,在这快节奏的社会,让自己的心也能够静下来,未尝不是一件幸事,更何况,喝茶比喝饮料还有益,其中还有不少好处呢。
一、时令下的茶最宜人
茶道始于中国,中国人对于茶的喜爱,是其它国家无法比拟的。对于好茶之人来说,每天喝上一壶茶水,那份悠然带来的快乐,是远远高于大鱼大肉给自己带来的享受。
茶道始于中国中国人对于茶的喜爱远远高于其它的国家
对于好茶之人来说,绿茶在春天是首选,因此,龙井茶在春天是最畅销的茶类,特别是谷雨前的茶,那更是茶中极品,雨前龙井、明前龙井,更是深受茶道中人的追捧,那新鲜香醇的滋味,得天地之精华,确实不可多得。
但到了夏天,天气炎热,这个时候,就要选择苦味较重的茶进行饮用了,比如这个时候的苦丁茶、菊花茶都是不可多得的茶饮。以苦丁茶来说,苦丁茶具有散风热、清火目、消炎解毒的功效,对于在春天容易患的风热头痛、牙痛都有很好的预防效果,当然每次的使用量不能过多。而菊花茶一般都是有着苦涩的味道,因而,在夏天黄菊花有清风解热的功效,菊花茶有着平肝明目的功效。
二、添加剂盛行,茶类最安全
中国茶叶栽种、生长、采摘、制作过程中没有加入任何的添加剂,因而安全性很高,一般来说,生活中我们常见的饮料中,或多或少的会加入某些食物添加剂,这些添加剂较为常见的有色素、香精、糖精,甚至会加入某些化学上才用到的防腐剂,这些添加剂的使用,一方面是为了改变饮料中原有的感官性,增加本身所没有的香味,让食用者能够有一种香甜的感觉,另一方面却会对食用者的身体造成很大的影响,在特定的时候,能够危害健康。
茶叶栽种、生长、采摘、制作过程中没有加入任何的添加剂
而茶叶的生产过程中,基本杜绝了这一现象,它的色、香、味的形成只和茶叶本身的种类、生长的环境、生产者的管理、炒茶者的手法有关。
三、夏天喝茶功效多
其实在夏天喝茶的作用是远远高于其它饮料的,除去饮料的添加剂不说,夏天喝茶的降温止渴功效也是远远高于一般饮料的,首先,这是因着在茶叶中有很多有效成分,例如茶叶中有咖啡碱这一成分,对于控制人体体温的调节有着重要的影响,并且,茶叶中特有的香味,本身就是难得的清凉剂,对于在炎热夏天从人体中驱赶热量起到很大的作用;其次,夏天喝茶的时候,茶叶能够散热降温,刚刚说到的咖啡碱还有利尿作用,对于在这个时候,通过尿液排毒具有很大的帮助;最后,茶水中还有茶多酚、氨基酸等物质,对于人体特定物质的吸收有很大的作用,而其中水溶果胶质和芳香物质是可以刺激人体口腔黏膜的,促进口腔唾液的分泌,有一种生津止渴的功效
西红柿炒鸡蛋是生活中最常见的一道菜,很多人喜欢吃,为什么西红柿炒鸡蛋这么受欢迎呢?下面就让小编来告诉大家吧。
1、西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,特别是维生素p的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料,具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。
2、番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病发作。
3、番茄红素具有特别的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防做用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
4、番茄含有维生素C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功能和效果,对高血压、肾脏病人有特不错得辅助治疗做用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。
5、西红柿中得尼克酸能维持胃液得正常分泌,保进红血球得形成,有利于保持血管壁得弹性和保护皮肤。食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。
6、鸡蛋是自然界得一个奇迹,一个受过精得鸡蛋,在温度可以得机会下,没必要从外界补充任何养料,就能孵出一只小鸡,这就足以说明鸡蛋的营养。
7、鸡蛋是营养丰富的食物,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出优点是,鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。
8、鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等,对神经系统和身体发育有非常大的做用,能健脑益智,避免老年人智力衰退,并可改变各个年龄组得记忆力。不少长寿老人的延年益寿经验之一就是每天必吃一个鸡蛋。
9、鸡蛋炒西红柿是营养素互补得很不错实例。在丰富营养的同时,还具有健脑抗衰老的做用。
市场上水果种类琳琅满目,很多人都不知道应该如何挑选水果。今天要告诉您,可以根据自己的需求挑选营养成分高的水果。
1西瓜:清热解暑又利尿
西瓜富含维生素A、B1、B2、C,葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。西瓜虽好,但中医专家认为,西瓜属寒性食物,易伤脾胃,所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用过量,否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。
需要提醒的一点是,夏天感冒发烧的患者常常借助进食西瓜来补水、退烧,但是因为它属于甘寒食物,不宜用于风寒感冒及感冒初期,特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。
2菠萝:分解蛋白质消血块
每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克,并含有丰富的水分。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素,因此它能柔软肉质、消解血块。
3香蕉:抗忧郁助睡眠
香蕉为人类最古老的水果之一,其营养价值相当高,是天然钾的来源,同时还含可以抑制引发高血压、心血管疾病的钠,它维持正常血压和心脏功能,还富有让人远离忧郁的维生素B6及抗紧张的矿物质镁,也是必须氨基酸色氨酸的来源。其和维生素B6、烟碱酸及镁一起作用,是人体制造血清素的主要原料,具有抗忧郁、镇定、安眠之功效。
4苹果:降胆固醇预防胆结石
苹果不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物、苹果酸等,还有一种宝贵的果胶成分。果胶是一种可溶性纤维素,能促进胃肠蠕动,调理肠胃,并和胆固醇结合,帮助人体排出体外,达到降低胆固醇的目的。其中果胶也会和胆囊中的胆固醇结合排出,可以稀释胆汁,有预防胆结石的效果。
5草莓:减少日晒疼痛
草莓富含维生素C、B、钙、磷和钾,今日仍在植物性药品中占有一席之地。其叶部煮沸后可当做一种收敛剂,并能治疗腹泻、发烧、口内溃疡及牙龈等疾病。
6木瓜:治疗蛋白质消化障碍
木瓜不仅是一种美味的水果,还有医疗效果。木瓜中含有一种称为番木瓜的重要消化酶,可将蛋白质类食物分解成可消化的状态,可溶解高达其本身35倍的瘦肉,这就是人们会以木瓜来治疗蛋白质消化障碍的原因。其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。
7柑橘:柠檬烯有抗癌作用
柑橘果实能润肺理气,新鲜橘汁含多种肌酸、维生素,对人体新陈代谢有帮助,具有美白效果,还兼具多种保健功效。橘瓤表面的白色丝络,含维生素p,能防治高血压,具化痰功效。有一种著名的精油,叫柠檬烯精油,这些精油是大多数橙橘类最主要的部分,目前研究指出柠檬烯具有抗癌作用。
8桃子:含铁量最高
民间有句俗话桃子养人杏伤人.因桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。
9杏子:止咳润肠通便好
杏含有柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素,主要用于止咳平喘、润肠、通便。但是《本草纲目》记载生食多,伤筋骨.
10山楂:秋季水果含钙量最高
山楂含钙量在秋季水果中最高,每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大,这两类人群不妨在饭后吃点山楂。此外,山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类,也被称为降低血压和胆固醇的小能手.中医认为,山楂味酸甘、性微温,能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,减肥的人可以多吃。
可别为了减肥过量食用,尤其是胃肠功能弱的人,长期吃生山楂可形成胃结石,增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的风险。因此建议,最好将山楂煮熟或泡茶吃。
11樱桃:铁含量高
樱桃不仅仅因为其艳丽、可人的外表才得到大家的喜爱,它所含的营养也非常丰富,既含有碳水化合物、蛋白质,也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量,每100克高达6-8毫克,比苹果、橘子、梨高20-30倍,维生素A的含量比苹果、橘子、葡萄高4-5倍。
樱桃吃多了,容易上火,症状表现为:牙痛、大便干燥、眼赤痛、重者流鼻血。
12柚子:碳水化合物含量最低
每100克柚子中碳水化合物的含量为9.5克。这对于肥胖者而言,无疑是好消息。医学认为,碳水化合物含量丰富的食物会使人体血糖和胰岛素激增,从而引起肥胖,甚至导致糖尿病和心脏病。一般人每天食用量最好别超过200克,一天一大瓣即可。中医认为,柚子性寒,因此,身体虚寒的人不宜多吃。
大蒜自古以来就被用来防治疾病。它可以降低血压,也能降低血液中的胆固醇。它能强心、预防或阻止动脉硬化,在多种感染和疾病的防治中,具有抗菌素的作用。大蒜还有一定的抗癌作用。
大蒜的健脑功能
人们对于大蒜是比较熟悉的,在医疗上大蒜具有多种功能。例如,大蒜可以杀菌,这是大蒜中所含的大蒜辣素的作用。大蒜可以降血脂,降低胆固醇,这是大蒜中含有具有降血脂作用的烯丙基二硫化合物和二烯丙基二硫化合物的缘故。所以,祖国医学早有大蒜“久食令人血清”的记载。大蒜还能够防癌,这是因为大蒜可以抑制致癌物质亚硝胺在人体内的合成和吸收。其实,大蒜还有一项重要功能,这就是可以健脑,增强人的记忆力。
与大蒜健脑问题直接有关的物质是维生素B1,维生素是维持大脑记忆在内的各种功能。所以是不可缺少的物质。维生素的主要来源是小米、玉米、核桃、花生以及猪肉等食品。大蒜虽然不含多少维生素但是可以增强维生素B1的作用,因大蒜能够和维生素产生一种叫蒜胺的物质,这种物质和维生素B1作用相同,而且比维生素B1的作用要强得多。
花生是我们生活中必不可少的食物,我们吃的油很多都是花生油,我们喜欢吃的花生米更是一道美味的小吃。花生的营养价值很高,但是食用花生也有禁忌。花生虽然营养丰富但是大家也要谨记这些禁忌。什么?你还不知道。那么我们就一起来看看吧。
花生的功效
扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒 治诸血症 增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退、滋润皮肤 防治动脉硬化、高血压和冠心病 利水消肿、止血生乳。
花生的营养价值
1. 花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;
2. 花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍,对多种血性疾病都有良好的止血功效;
3. 花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病;
4. 花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病,同时也是降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂;
5. 花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外,从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用,减少肠癌发生的机会。
花生的食用效果
性平,味甘;入牌、肺经。 具有醒牌和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。 主治营养不良,食少体弱,燥咳少痰,咯血,齿衄鼻衄,皮肤紫斑,脚气,产妇乳少等病症。
花生的好处:
花生的适用人群
一般人均可食用
1. 适宜营养不良,食欲不振,咳嗽痰啃之人食用;适宜脚气病患者食用;适宜妇女产后乳汁缺少者食用;适宜高血压病,高脂血症,冠心病,动脉硬化,以及各种出血性疾病之人食用;适宜儿童、青少年及老年人食用,能提高儿童记忆力,有助于老人滋补保健;
2. 花生含油脂多,消化时需要多耗胆汁,故胆病患者不宜食用;花生能增进血凝,促进血栓形成,故患血黏度高或有血栓的人不宜食用;体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食。
花生营养高但因人而异 9种人不宜吃花生
健康的饮食很重要,花生香脆可口、营养丰富、价格便宜,是男女老幼都喜欢的零食,但如果你属于以上九种的人,花生则对你有害无益。
1.胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者
此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状,饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类,蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收,此类患者应禁食。
2.消化不良者
花生含有大量脂肪,肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后,会加重病情。
3.高脂蛋白血症患者
饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因,因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危及生命。
花生的食用禁忌:
4.想减肥的人
花生的热量和脂肪含量都很高,吃100克炒花生仁,就吃进了581千卡的能量,相当于吃了275克的馒头,所以想减肥的人应远离花生。
5.体寒便溏者
花生富含油脂,体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食。
6.糖尿病患者
糖尿病人需控制每日摄入的总能量,因此,每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30克)。但18粒花生就相当于一勺油(10克),能够产生90千卡的热量。
7.痛风患者
痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。
8.跌打淤肿者
花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后,可能会使血淤不散,加重肿痛症状。
9.胆囊切除者
胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后,胆囊收缩,将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强,使胆汁大量排放。胆囊切除后,胆汁无法储存,势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。
花生的营养价值很高,所以我们平时多吃些岁身体有好处,但是在吃花生之前一定要熟知吃花生的禁忌,避开这些禁忌大家才能从花生中吃出营养,吃出健康。对于不适合吃花生的人,大家还是不要吃了,免得伤了自己的身体,你记住了吗?
(1)鲢鱼。用于缓解胃痛,常用于脾胃虚弱的治疗。尤其适用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。
(2)带鱼。补五脏、祛风、杀虫,对脾胃虚弱、消化不良尤为适宜。
(3)胖头鱼。有暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。体质虚弱的最好多吃胖头鱼的鱼头,暖胃的同时还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。
(4)羊肉。性味甘温,含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分,常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳品,具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。
(5)虾米。非常适合冬季肾虚所致的畏寒的人食用。因为它富含蛋白质、碳水化合物、脂肪及钙、磷、铁等成分,具有补肾壮阳、滋阴健胃、通畅血脉之功效。
(6)核桃。它含有40%〜50%的脂肪,其中多数为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇,防止动脉硬化及高血压之功效。核桃仁中还富含磷脂和维生素E,具有增强细胞活性,促进造血功能,增进食欲之功效。这些都对提高身体健康,抵御寒冷大有益处。
(7)板栗。栗子性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃健脾、强筋活血等功效。适用于脾胃虛寒引起的慢性腹泻。
(8)辣椒。吃辣椒能够促进食欲、增进消化,可使心跳加快、末梢毛细血管扩张、流向体表的血液增强。冬季常吃辣椒能够抵御寒冷,并能防止因受潮而引起的关节痛、腰腿痛和胃虚寒症。
一到冬天,很多人就开始苦恼自己的脚臭问题,其实这也是我们生活中常碰到尴尬事情,甚至有时候还会影响了自己的心情,让自己特别的不自信。脚臭是让人苦恼的,但是有的人脚臭是因为脚上有脚气或是有炎症等,应进行有效的治疗,那么大蒜治脚臭是真的吗?大蒜具有杀菌的作用,对于脚臭也确实有效。
1、梨皮治脚臭
把削下来的梨皮,直接往脚气处擦就可以了。
2、白矾治脚臭
白矾研成细末,擦脚掌心10分钟,3-4次脚以后不再出汗不臭。可保持七八个月。
3、米醋治脚臭
米醋一斤,将醋倒入盆内,浸泡或浸洗,每日两次,每次约一小时,消炎杀菌,可治脚气,又简单,见效又快,轻者四天根治。此方对脚气的其它症状亦有效,注意选用"酿造醋"。
4、大蒜治脚臭
生大蒜头两只,去皮放入半斤醋内泡3天,再用大蒜头擦患处,每日3次。连用7-10日,有消炎和杀死细菌之特效。
5、韭菜治脚臭
鲜韭莱250克,洗净,切成碎末放在盆内,冲入开水。等冷却到能下脚时,泡脚半小时,水量应没过脚面,可同时用脚揉搓。一个星期后再洗一次,效果较好。
6、黄豆水治脚臭
黄豆150克,水约1公斤,用小火约煮20分钟,待水温能洗脚时用来泡脚,可多泡会儿。治脚气病效果极佳,脚不脱皮,而且皮肤滋润。一般连洗三四天即可见效。
7、盐姜水洗脚除脚臭
热水中放适量盐和数片姜,加热数分钟,不烫时洗脚,并搓洗数分钟,不仅除脚臭,脚还感到轻松,可消除疲劳。
饮食养生
运动养生