家常包面馅儿的做法是什么呢?现在的人们越来越注重在吃上面讲究,现在随着社会的发展人们的经济都在增长,不仅是大人,还有孩子都很喜欢吃包面馅儿的,那么如果家长们知道了它的做法就可以时时刻刻地做给自己的孩子吃了,毕竟外面买来的东西的营养和质量都是不放心的,所以家常包面馅儿的做法是什么呢?

包子馅的配料:葱、姜、白菜、粉丝

包子馅的调料:盐、鸡精、酱油、香油

包子馅的做法:

1、五花肉切丁,葱切丁,姜剁末,放一起,加盐,鸡精,酱油,拌匀,再放油拌均匀

2、白菜切指甲大小的丁,再加盐抓抓,放一会出水,再把水挤出来。

3、粉丝水发好切段。

4、出来水的白菜加油拌下,再放到肉里面,把粉丝也放进来,加盐,鸡精,糖一点,香油拌匀就好了。

5、蒸好的包子馅。

包子馅美味的几个窍门:

1、做包子馅首先肉、菜比例要适当。一般来说,馅中肉与菜比例为1∶1或1∶0.5为宜。

2、其次做包子馅的猪肉要按肥瘦3:7匹配。将肉软骨及渣剔净、剁碎,使肉成大小不等的肉丁。在搅肉过程中要加适量的生姜水。同时,酱油要一点

一滴地慢慢加入。上酱油的目的是调节咸淡,酱油用量要灵活掌握。上酱油时要分次少许添进,以使酱油完全掺到肉里,上完酱油稍等一会,如能在冰箱内放一会更好,紧接着上水(如有肉汤最好加肉汤,加滴边搅拌)即可。上水也要分次少许添加,否则馅易出汤。之后放入花椒粉、五香油、食盐、鲜姜末、味精、香油搅拌均匀。最后,再将菜馅倒入搅拌均匀即可。

3、把包子馅的主料做好,如肉馅或素馅,肉馅的要把肉切成丁,用麻油、酱油、花椒粉、味精等伴好,至少静置一个小时。

上面叙述了家常包面馅儿的做法是什么呢这个问题,其实这个做法也是有很多种的,学会了这样的美味的做法就可以自己在家里面尝试的做一下,有些上班的人们或者是上学的孩子们就可以吃这样的东西既方便又省时间。

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包春卷可以用什么馅


二、春卷的营养价值三、春卷的发展历史

包春卷可以用什么馅

1、包春卷可以用什么馅之豆沙馅

1.1、取一张春卷皮,在春卷皮的下半部分放上豆沙馅,把豆沙馅码成需要的长度和宽度。

1.2、从下开始向上卷,卷的时候手劲要轻,否则豆沙馅会向春卷皮的两端挤去。

1.3、卷住馅料后再把左右两边的春卷皮向中间折,封住两端的开口,最后在封口处沫些湿淀粉。

1.4、慢慢放入包好的春卷,春卷放入锅中后改小火,用筷子勤翻着炸。

1.5、炸好的春卷放在吸油纸上,吸掉多余的油分,趁热吃时要小心馅料会较烫。

2、包春卷可以用什么馅之素馅

2.1、韭黄洗净切两寸段长。

2.2、 豆腐干冲净切段。

2.3、香菇浸软去蒂,切丝。

2.4、 绿豆芽冲净滴水备用。

2.5 、用少许糖拌匀香菇丝,隔水蒸四分钟,取出待冷。

2.6 、用适量面粉开清水使成为浆。

2.7 、摊开薄饼,加入酌量之韭黄、豆腐干丝、银芽及香菇丝,将薄饼卷起,开口处抹上粉浆贴口,余下照样卷妥。

2.8 、烧红锅,下较大量油,油沸后,放入韭黄卷炸至两面金黄,便可取出滴出油分,蘸汁进食。

3、包春卷可以用什么馅之鸭肉馅

3.1、鸭腿去皮洗净焯水。

3.2、鸭腿放压力锅加2碗水、卤料、盐、葱姜、料酒、糖焖煮15分钟。

3.3、关火后等15分钟没压力时开锅,取出鸭腿去骨。

3.4、鸭肉切碎加葱花、鸡精、白糖、芝麻油、辣油拌匀包入春卷皮。

3.5、煎锅放油炸春卷两面略焦黄即可。

春卷的营养价值

春卷含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、硒等矿物质,因卷入的馅料不同,营养成分也有所不同,由于春卷是煎炸食品,其所含油脂量及热量偏高,不宜多食。

春卷的发展历史

春卷是汉族民间节日的一种传统食品。目前流行于中国各地,在江南等地尤盛。民间除供自己家食用外,常用于待客。历史悠久,由古代的春饼演化而来。

春卷在我国有着悠久的历史,北方人也称为“春饼”。据传在东晋时代就有。那时叫“春盘”。当时人们每到立春这一天,就将面粉制成的薄饼摊在盘中,加上精美蔬菜食用,故称“春盘”。那时不仅立春这一天食用,春游时人们也带上“春盘”。到了唐宋时,这种风气更为盛行。着名诗人杜甫的“春日春盘细生菜”和陆游的“春日春盘节物新”的诗句,都真实地反映了唐宋时期人们这一生活习俗。在唐代,春盘又叫五辛盘。

据说宋时福州有个书生,为了温书应试,整天埋头攻读,常常废寝忘食。他的妻子三番五次劝他也没用;就想了个办法:把米磨制成薄饼,以莱肉为馅,包成卷筒形,既当饭,又当莱。这种小吃后来定名为春卷,并逐渐流行于城乡各地。春卷用微火油炸至金黄色,外酥内嫩,又称为"炸春"。

清代潘荣陛《帝京岁时纪胜。正月·春盘》:“新春日献辛盘。虽士庶之家,亦必割鸡豚,炊面饼,而杂以生菜、青韭菜、羊角葱,冲和合菜皮,兼生食水红萝卜,名曰咬春。”

这才是春卷正式做为一种食品登场。

随着烹调技术的发展和提高,“春饼”又演变成为小巧玲珑的春卷了。这时它不仅成为民间小吃,而且也成为宫廷糕点,登上大雅之堂。在清朝宫廷中的“满汉全席”128种菜点中,春卷是九道主要点心之一。

腹部有包块是什么原因呢?


经常有朋友说走发现自己的腹部下面有一个包块,很是担心,那么这种状况是什么原因呢?怎么引起的呢?下面小编就详细的讲解一下,一起来看吧!

腹直肌肌腹及腱划:常见腹肌发达者或运动员。主要是腹壁中上部可触到腹直肌肌腹,略隆起、较硬,其间有横行凹沟,为腱划,易被误认为腹壁肿物。超声显示腹部中线两侧对称出现正常肌纹理声像,应与肝脏及腹腔内肿物区别。

腰椎椎体及骶骨岬:多见于形体消瘦者及腹壁薄软者,在脐附近腹中线常可触到骨样硬度包块。超声显像腹部排列规整,有强回声且后方伴有声影,在其左前方常可见到腹主动脉,并感知其搏动。

乙状结肠、横结肠等肠管:正常乙状结肠用滑行触诊法可触到,内存粪便时为光滑索条状,无压痛,可被推动。若有干结粪块潴留时,可触到类圆形包块,易误诊肿瘤。超声显像肠道肿瘤可呈“假肾”征,肠道粪便于排便后包块感消失。

如在腹部触到上述内容以外的包块,则应视为异常,多有病理意义。触到这些包块时需注意部位、大小、形态、质地、压痛、移动度、搏动等。

首先,判断包块部位。若中上腹触到包块常为胃或胰腺肿瘤、囊肿等;右肋缘下肿块常考虑有无肝胆肿大;两侧腹部肿块常为结肠肿瘤;小儿一侧腹部包块要注意排除肾母细胞瘤,若有较深、坚硬、不规则包块,则可能系腹膜后肿瘤;腹股沟韧带上方肿块可能来自卵巢囊肿、腹股沟疝、精索鞘膜积液等。另外,超声还可观察有无肠系膜淋巴结肿大,可为肠系膜淋巴结炎诊断提供有力依据。

其次,注意包块大小。巨大包块多发生于卵巢、肾脏、肝、胰和子宫等实质性脏器,且以囊肿居多,如:卵巢黏液性囊腺瘤,可占据整个腹腔,超声表现为巨大无回声区,内可见多条光带分隔;重度肾积水患者一侧包块感明显。

第三,肿块形态、质地。规则且表面光滑的包块多为良性,以囊肿或淋巴结居多,超声下两者易分辨;不规则、表面凹凸不平且坚硬,首先考虑恶性肿瘤,其次注意炎性肿物或结核性包块等。在肿瘤良性、恶性鉴别上,可利用彩色多普勒超声,从血流情况判断。小儿管状肿物伴有血便者,应重点排查有无肠套叠,超声图像显示横切面“靶环”征或纵切面“套筒”征,基本可诊断肠套叠。与其他检查手段相比,超声具有快捷、无创伤、无痛苦等优点,且诊断正确率较高,有的医院甚至开展了超声监视下肠套叠复位。

第四,有无搏动性。消瘦者可在腹部见到或触到动脉搏动,如:在腹中线附近触到明显扩张性搏动感,则应考虑腹主动脉或分支动脉瘤。超声在血管疾病诊断上非常明确、迅速。

第五,超声压痛。炎性包块有明显压痛感,如:位于右下腹的包块压痛明显,常为阑尾脓肿等,在超声监视下观察包块移动度更直观。

通过小编上面的讲解,你对于腹部出现包块得症状是不是有了一个全面的了解,那么如果你有了这种症状的话,就应该抓紧时间治疗,以防延误时间耽搁病情。

女性面部长斑点是什么原因造成的


脸上长斑是什么原因?脸部长斑对于女性来说是一件难受的事情,不仅不利于个人形象,也是身体健康出现问题的反映。那么,女性脸上长斑是什么原因?以下小编为大家解读。

女性长斑的原因是什么?使用肝胆的护肤品进行面部的祛斑,但如果不知道自身长斑的原因,斑点还是会反复的出现。

1、过度美白

拥有白皙的肌肤是诸多女性一直追求的,但由于过度的美白自身的肌肤变得越来越差,其中的长斑就是如此。

过度美白不但会伤害肌肤,而且一时肌肤出现斑点。因为频繁的使用美白的产品,回事肌肤的角质层变得越来越薄,肌肤光也就越来越敏感,从而肌肤就会很干燥,只要皮肤接触到阳光,就会出现红疹,其次就会出现色素沉淀的现象,也就是所谓的斑点。

所以,想要祛除斑点,只是要用的并不是美白的产品,而是不要总是过度的美白,尤其是总是祛除面部的角质。

另外,小编想提醒大家,美白需适度,不要为了达到非常白的程度而过度的美白!

2、清洁方式的错误

每个人的生活方式都是不同的,更何况是自身面部的清洁方式。其实斑点形成的原因也与清洁方式的错误有较大的关系。

由于错误的清洁方式致使化妆品残余还留在面部,使肌肤依然受到危害,长时间之后,这些残余就会在肌肤的毛孔中对滴,从而产生斑点。

对于这种原因使面部产生斑点,最好每天做好肌肤的清洁工作,不可以为了省事而不彻底清洁,否则自身的肌肤会越来越差。

3、不防晒

无论是斑点还是皱纹,它们的出现与没有做好防晒措施有较大的关系。

因为夏季阳光非常的强烈,如果肌肤一直背照射,会使肌肤不断产生黑色素,山事件之后,黑色素沉淀就会越来越深,最后导致斑点的形成。

想要祛除斑点,防晒一时要加强,除了在出门半小时前涂抹防晒霜之外,最好打伞会带遮阳帽等,这对肌肤是有一定的保护。

另外,每天晚上再走好肌肤修复的工作,可以涂点晒后修复的护肤品,或者涂点芦荟等,这样就可在最大程度上防止斑点形成!

4、长时间面对电脑

现代人工作离不开电脑,肌肤一天中有80%以上的时间都是在面对电脑,其实它也是使面部长斑的原因之一。

电脑看起来对人体没有什么危害,其实点到辐射不但危害让人体健康,而且还易使面部长斑。

想要防止因为辐射的原因而使面部长斑,最好在面对电脑之前土豪隔离霜,这样可以有效地阻挡电脑辐射对肌肤的伤害,减少色素沉淀的机会,远离雀斑和黄褐斑。

对于隔离霜多久涂一次都是有讲究的,并不是一天只涂一次,而是每个将近一小时涂一次为好。所以,大家一定要做好隔离电脑辐射的工作!

5、使用含重金属的化妆品

现代女性不但每天使用护肤品,而且非常喜欢化妆,因为适当的化妆不但可以自身变得更加的美丽,而且对于个人的自信心提高也是有较好的帮助。

化妆品虽然可以使人变美,但哟哟与它含有重金属成分较多,它们具有吸光的作用。如果长时间使用,含铅、汞等化学金属成分多或者是添加香料的化妆品,很容易引起皮肤的黑色团。

除此之外,自身肌肤也会出现严重堵塞的现象,再加上卸妆的不彻底,化妆品中的有害物质就会进入肌肤深沉,起色素积聚,从而形成斑点。

既然因为这个因素而是女性面部不断长斑,想要祛除斑点,最好的方法就是少化妆,尤其是浓妆,实在想化妆,可以选择纯天然植物配方的化妆品。

结语:女性对于自身的面部非常的注重,但由于自身不良的生活习惯导致面部不断的长斑,想要在较短的时间里达到祛斑的效果,最好先搞清楚自身长斑的原因是什么,这样才能防止在之后斑点总是反复的出现。

鸭肉的做法是什么


鸭肉的做法是什么

1、鸭肉的做法是什么

1.1、冬瓜鸭肉汤

材料:光鸭肉,冬瓜,胡萝卜,姜片,酱油,李锦记蒜香辣酱,盐,鸡精。

做法:

把光鸭肉清洗干净后斩件,凉水放入锅里,加几片姜片、葱苗煮开并不断把水面的血沫浮物去掉。

同时,把冬瓜、胡萝卜切块,并在另外一个炉头烧一锅开水,把准备好的光鸭肉倒入,中火继续煮30分钟,加入冬瓜、胡萝卜继续中火煮20分钟转小火煮约30分钟,至鸭肉、冬瓜熟烂即可。

喝汤前根据个人口味加入适量的盐、鸡精调味即可。

1.2、山药虫草花鸭肉汤

材料:山药200克,烤鸭肉150克,虫草花少许,油、盐、鸡精、葱姜、料酒适量。

做法:

山药去皮切块,烤鸭肉切块,虫草花洗净,葱姜切末。

起锅热油爆香葱姜,煸炒山药、虫草花、烤鸭肉片刻。

放3碗水和料酒,焖煮10分钟。

放盐和鸡精调味即可。

2、吃鸭肉的好处有哪些

2.1、鸭肉的营养含量很丰富,包括有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、维生素E、钾、钠、氯、钙、磷,能够给人体补充大量的营养。

2.2、鸭肉中含有丰富的蛋白质,而且消化高。容易被人体吸收,可帮助人体补充能量为促进大脑发育和维持肌肉的生长。

2.3、鸭肉中蛋白质比畜肉含量高得多,而其脂肪含量却要比猪肉低得得宜,并且鸭肉中的脂肪酸中含有不饱和脂肪酸和短链饱和脂肪酸,熔点低,容易被人体所消化和吸收。

2.4、鸭肉中含有的维生素B族与维生素C比其他肉类要多得多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。

2.5、鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

3、鸭肉适合什么人吃

3.1、内火旺盛或者上火的人群。

3.2、发热、体质虚弱、食欲不振和大便干燥、有水肿症状的人群。

3.3、营养不良的青少年儿童,产后或者是病后体虚的人群。

3.4、盗汗者、遗精的男性、月经量少的妇女以及容易感到咽干口渴的人群。

3.5、癌症患者及放疗化疗后的人群,糖尿病、肝硬化腹水、肺结核、慢性肾炎腹中等疾病人群。

鸭肉不能和什么一起吃

1、鳖:鳖肉为鳖科动物甲鱼的肉,具有滋阴凉血之功效。鸭肉属寒性,而鳖也属寒性,所以不宜配食。久食令人阳虚,水肿腹泻。

2、黑木耳:同食会引起身体不适。

3、栗子:同食容易引起中毒。

4、兔肉:同食容易引起腹泻。

5、鸡蛋:鸭肉忌与鸡蛋同食,否则会大伤人体中的元气。

另外,鸭肉也不能与杨梅、核桃、胡桃、大蒜、荞麦一同食用。

鸭肉能和什么一起吃

1、鸭肉与山药同食,可降低胆固醇,尤其是胆固醇高的人群,更应该多吃。另外,鸭肉与山药一同食用,还有滋阴补虚、清热止咳的作用。山药也有滋阴功效,二者同食不仅有补阴养肺的作用,还可去除油腻。

2、鸭肉与红小豆同食,有利尿解毒的作用。在夏季,这道菜显得尤为重要。

3、鸭肉与当归同食,具有补血作用。于贫血症以及经期妇女而言,多食用鸭肉和当归,能够很好的调养身体,使身体更健康。

4、鸭肉与白菜同食,可促进血液中胆固醇的代谢。

5、鸭肉与沙参一同食用,有滋阴养血的功效。沙参性微寒,有滋阴养胃、生津清肺的作用,与鸭肉同食有滋阴润燥,治疗干咳等作用。

6、鸭肉与酸菜一同食用,可清肺养胃、滋阴补肾、消肿利水。

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