养生与食疗

2019-10-28 │ 养生与食疗 食疗与养生

壮阳食疗—蚕蛹食疗药膳

“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”社会的发展,人们对养生越来越看重,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。如何在养生保健方面行稳致远呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“壮阳食疗—蚕蛹食疗药膳”,但愿对您的养生带来帮助。

中医学认为,蚕蛹性味甘、温、咸、辛,归脾、胃、肾经。蚕蛹,为蚕蛾科昆虫家蚕的蚕茧缁丝后留下的蛹体。是一味独到的补肾壮阳美食.具体请看下文.

药理研究表明,蚕蛹含脂肪28%~30%,蛋白质56%~63%,还含有钙、磷、铁等矿物质,丰富的维生素及激素等成分。因此,食蚕蛹既可补充脂肪、蛋白质和多种维生素,又刺激肾分泌,活精壮骨,补肾壮阳。

蚕蛹,为蚕蛾科昆虫家蚕的蚕茧缁丝后留下的蛹体。中医学认为,本品性味甘、温、咸、辛,归脾、胃、肾经。有温阳补肾、祛风除湿、健脾消积之功,适用于肾阳亏虚,阳痿遗精,风湿痹痛,小儿疳积等。《本草纲目》言其治小儿疳瘦,长肌,退热,除蛔虫。《医林纂要》言其和脾胃,祛风湿,长阳气。

药理研究表明,蚕蛹含脂肪28%~30%,蛋白质56%~63%,还含有钙、磷、铁等矿物质,丰富的维生素及激素等成分。所含的蛋白质易被水解,且与人体蛋白质相似,人体吸收率在90%左右。

因此,食蚕蛹既可补充脂肪、蛋白质和多种维生素,又可增加脑细胞活力,提高思维能力。蚕蛹含有丰富的甲壳素,其提取物名壳聚糖。研究表明,甲壳素、壳聚糖具有提高机体免疫力、强化肝脏等功能。在美国、日本等地,已将其作为新型食品添加剂。

蚕蛹中含有大量的精氨酸,其含量超过鸡、鱼、肉、蛋。精氨酸能消除疲劳、提高性功能,是制造男性精子蛋白的重要原料,且对慢性肝炎、心脑血管疾患、白细胞减少及营养不良等症,都有明显的疗效。我国和瑞典科学家合作,从柞蚕蛹中提取出一种广谱免疫物质。该物质对癌症、动脉硬化、肝炎、肾炎等均有疗效。蚕蛹对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和绿脓杆菌有抑制作用,具有较好的消炎和抗感染作用。它所含的不饱和脂肪酸具有消减人体多余胆固醇的作用。据证实,蚕蛹对机体糖、脂肪代谢均有一定的调节作用。

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药膳食疗痛风


1、百合汤:百合20-30克煎汤或蒸熟食,每日1剂,可长期服用。功效:润肺止咳,宁心安神。百合含有秋水仙碱等成分,对痛风性关节炎有防治作用。

2、百前蜜:百合20克车前子30克煎水约500毫升,加蜜一勺,调匀服,每日1剂。功效:补肺益气,健脾利尿。车前有利尿酸排出。可防止痛风性关节炎发作。

3、赤豆薏仁粥:赤小豆50克薏以仁50克熬粥服,每日1剂。功效:补益脾胃,利尿渗湿。有促进尿酸排出作用。

4、土苓粳米粥:土茯苓30克粳米50克先将土茯苓煎成药液,再入粳米熬成稀饭,每日1剂,可经常服用。功用:清热解毒,利湿通络。土茯苓可增加血尿酸的排泄。

5、山慈菇蜜:山慈菇5克煎水,加蜂蜜一勺,调匀服,每日1剂。功用:解毒化痰,散结消肿。山慈菇含有秋水仙碱等成分,适用于湿热型急性痛风发作期。

6、桃仁粥:桃仁15克粳米150克。先将桃仁捣烂如泥,加水研汁,去渣,再入粳米煮粥,每日1剂。功用:活血祛瘀,通络止痛。适用于瘀血痰浊痹阻型痛风。

7、加味萝卜汤:萝卜250克柏子仁30克。萝卜洗净切丝,用植物油煸炒后,加入柏子仁及清水500毫升,同煮至熟,酌加食盐即可。功用:养心安神,利尿渗湿。常服可预防痛风发作。

8、防风薏米粥:防风10克薏苡仁30克。水煮至米熟,每日1剂,连服1周。功用:清热祛风行痹。适用于湿热痹阻型痛风。

9、薯蓣薤白粥:生怀山药100克薤白10克粳米50克清半夏30克黄芪30克,白糖适量。先将米洗净,加入切细怀山药和洗净半夏、薤白,共煮,加入白糖后食用。功用:益气通阳,化痰除痹。适用于脾虚不运,痰浊内生而致气虚痰阻之痛风症。

10、白芥莲子山药糕:白芥子粉5克莲子粉100克鲜怀山药200克陈皮丝5克红枣肉200克。先将怀山药去皮切片,再将枣肉捣碎,与莲子粉、白芥子粉、陈皮丝共和,加适量水,调和均匀,蒸糕作早餐用,每次50-100克。功用:益气化痰通痹。,脾胃气虚型痛风。

高血压食疗药膳


鲜芹菜汁
功效:降血压,平肝,镇静,解痉,和胃止吐,利尿。适用于眩晕头痛、颜面潮红、精神易兴奋的高血压患者。
配料:鲜芹菜250克。
制作:将芹菜洗净,放入沸水中烫2分钟,取出后切碎绞汁。
用法:每次服1小杯,每日2次。

一号降压茶
功效:清热平肝,活血化瘀,生津止渴。可降脂、降压,也可防治冠心病。
配料:萝布麻叶6克、山楂15克、五味子5克、冰糖适量。
制作:将上述4味用开水冲泡。
用法:代茶饮,不限量。

二号降压茶
功效:去淤生新,消食健胃,补中益气,适用于高血压偏于阴虚和血脉淤滞者。
配料:冰糖50克、食醋100克。
制作:将冰糖放入食醋中溶化。
用法:每次服10克,每日3次,饭后服用。
忌宜:溃疡病人和胃酸过多者不宜服用。

海带决明汤
功效:清热明目,降脂降压。
配料:海带30克,草决明15克。
制作:将海带洗净,浸泡2小时,连汤放入砂锅,再加入草决明,煎1小时以上。
用法:饮汤,吃海带。血压不太高者,1日1剂,病重者可每日2剂。

荷叶米粉肉
功效:健脾养胃,升清降浊,有降血脂作用。
配料:新鲜荷叶5张,瘦猪肉250克,大米250克,精盐、酱油、淀粉等各适量。
制作:先将大米洗净用砂盆捣成米粉;猪肉切成厚片,加入酱油、淀粉等搅拌均匀,备用;将荷叶洗净裁成10块,把肉和米粉包入荷叶内,卷成长方形,放蒸笼中蒸30分钟,取出即可。
服法:佐餐食用。

高脂血症的食疗药膳


蘑菇青菜: 鲜蘑菇250g,青菜心500g。将蘑菇和青菜心拣洗干净后切片,另起油锅煸炒,并加入盐 味精等调料后食用。功能清热平肝,降脂降压。适用于高脂血症高血压及冠心病等。

荷叶减肥茶:荷叶3g,决明子6g,制大黄3g,首乌3g,扁豆3g,玳玳花3g,开水冲泡代茶。功能减肥降脂,畅中润肠。适用于肥胖症、便秘等。

荸荠烧香茹:荸荠250g(去皮 切片),水发香茹100g,起油锅翻炒,并加入盐 糖 味精等调料即成。功能和血化痰,降脂理气。适用于冠心病 高脂血症 高血压病等。

乌龙茶:乌龙茶叶3~5g,开水冲泡后饮用。功能减肥降脂,清热消渴。适用于肥胖症、高脂血症。

油焖茄子: 茄子500g将茄子洗净切块,起油锅将茄子放入煸炒,再加入酱油、姜末、酒、味精等调料,焖煮至熟烂后食用。功能活血消肿,化瘀止痛。适用于冠心病,动脉硬化 高血压等症。

荷叶饮:鲜荷叶100g,洗净切碎,煎煮后代茶。功能减肥降脂,清热消暑。适用于肥胖症及夏季暑热等症。

木耳粥: 黑木耳5g,研磨浸泡半天,同粳米100g,冰糖适量同熬为粥。功能益肾补元,养阴和血。适用于老年人动脉硬化、高凝血状态者以及头晕、腰酸等病症。

山植麦芽饮:生山楂、炒麦芽各10g,煎煮后代茶饮用。功能降脂消食。适用于高脂血症及伤食所致之胃呆腹胀、消化不良等症。

人参叶茶:人参叶3g,用开水冲泡代茶饮用,每日1次。功能益气生津,养心补元。适用于冠心病等心脏病所致的心悸气短、乏力口渴等症。

玉米须豆腐汤:玉米须100g,豆腐300g,水发香菇50g,先将玉米须煮汤取汁,再将豆腐、香菇放入,加盐、味精等调料一起煮汤后食用。功能清热利水,降脂平肝。适用于高脂血症、高血压、水肿、黄疸等病。

人参核桃饮:人参3g,核桃肉3个,煎煮后代茶饮用。功能养心补肾,益气补元。适用于心悸气短、胸闷自汗、腰酸足软等症。

芦笋冬瓜汤:芦笋250g,冬瓜300g,再加入盐,味精等调料一起煮汤后食用。功能降脂、降压,清热利水,抗癌解暑。用于高血压、高血脂以及各种肿瘤、夏季发热、口渴尿少等病症。

丹参麦冬茶:丹参10g,麦冬10g,用开水冲泡后,代茶饮用。功能养心补肺,活血滋阴。适用于冠心病等心脏病所引起的心悸气短、胸闷口渴等症。

鲫鱼食疗药膳验方


鲫鱼

性味:甘、平温、无毒。归经:入胃、肾。

功效:和中补虚,除湿利水,补虚赢,温胃进食,温中下气。

主治:水肿,乳闭,肠癖泻痢,胃弱不思食。

说明:鲫鱼有消肿利水通乳之功,一般作煮汤淡有效;若煎炸食之,则性热而又失去上述作用。

1、鲜鲫鱼(去鳞、鳃及内脏,下同),清炖食,或加黄豆芽或通草同煮汤食,治乳少。

2、鲜鲫鱼,煮赤小豆食之,消水肿。

3、鲜鲫鱼500克去鳞内脏,赤小豆30克,或加冬瓜皮,再煮汤,煮熟一次食完(忌盐),治肝硬化腹水。

4、用鲜鲫鱼四两,去鱼鳞、去内脏,加入冬瓜皮60克至120克,一同煮汤服食,可治气郁不舒之水臌(周身浮肿)。

5、鲫鱼两条,豆腐250克,同煮汤服食,于麻疹出齐时清热用。

6、鲜鲫鱼加红糖炖服,连服数次,治久咳。

7、鲜鲫鱼一条,生山药30克,加食盐少许,捣烂如泥敷患处,治乳疮、乳癌初起及一切恶疮、臁疮,贴数次可愈。

8、鲫鱼羹:大鲫鱼1000克,鱼腹内装入陈皮、缩砂仁、毕芨、胡椒各10克,大蒜2头,泡辣椒10克,食盐、葱、酱油适量,将鲫鱼入油锅内煎煮熟,加入适量水,用小火炖煮成羹即成,空腹食用。有醒脾暖胃作用。适用于脾胃虚寒之慢性腹泻,慢性痢疾等症。

9、砂仁蒸鲫鱼:砂仁5克研末,与油盐拌匀塞入250克左右的鲜鲫鱼鱼腹内,蒸熟食用。有健脾开胃,利湿止呕,安胎利水作用。适用于妊娠呕吐,胎动不安。

10、鲫鱼糯米粥:用鲜鲫鱼1~2条,煮汤,捞出鱼肉,加入糯米100克,放入鱼汤中煮粥食用。鱼肉亦可同时服食。有养阴利水,和胃消肿的作用。适用于食欲不振,病后体虚,小便不利,下肢浮肿等症。

11、姜橘椒鱼羹:鲫鱼一条(重250克),鱼腹内塞入生姜片30克,橘皮10克,胡椒末3克,水适量,用小火煨熟,加食盐调味,空腹服食。可治胃寒腹痛,食欲不振,口淡无味,消化不良,虚弱乏力等症。

12、清蒸茶鲫鱼:鲫鱼500克,留鳞,鱼腹内塞满绿茶叶,蒸熟服食(不加盐)有补虚弱、止消渴作用,适用于热性虚弱病或糖尿病之患者食用。

13、花生炖鲫鱼汤:鲫鱼肉200克,花生米100克,同煮汤,用少量食盐调味食用。适用于脾胃失调,营养不良,咳嗽痰喘,产生乳汁缺乏等症。

14、红枣炖鲫鱼:鲫鱼肉200克,红枣20克,蒸熟食用。有补中益气,治消渴作用。适用于病后体虚,过敏性紫斑,糖尿病等症。

15、全樱子鲫鱼汤:鲫鱼肉250克,全樱子30克,同煮汤,用油盐调味食用。有健脾补虚,固精止泄作用。适用于肾虚遗精,脾虚多汗等症。

:妇科痛经食疗药膳


妇女在行经前后,或正值行经期间,小腹及腰部疼痛,甚至剧痛难忍,常可伴有面色苍白、头面冷汗淋漓、手足厥冷、泛恶呕吐等症,并随着月经周期发作,称为“痛经”,亦称“行经腹痛”。本病可发生于子宫发育不良,或子宫过于前屈和后倾,子宫颈管狭窄,或子宫内膜呈片状排出(膜样痛经),或盆腔炎,子宫内膜异位症等疾病。

中医辨证治疗

气滞血瘀型

[临床表现] 经前或经期小腹胀痛,行经量少、淋漓不畅、血色紫黯有血块,或呈腐肉片样物,块下则疼痛减轻,胸胁乳房作胀,舌质紫黯,舌边或有瘀点,脉沉弦。

[食疗药膳]

1.醋糖益母饮:红糖30克,米醋20克,益母草15克,当归15克,加清水适量同煎,去渣取汁,分2次服。每日1剂。

2.木耳柑核汤:木耳15克,柑核30克,黄皮核30克,丹参20克,元胡20克,米酒100克,加水1碗同放锅内煮沸,分3次服用。

3.田七鸡蛋汤:鸡蛋2枚,田七6克(打碎),艾叶10克,生姜 15克,水煮,鸡蛋煮熟后,取出去壳,放人再煮,煮好后,饮汁吃蛋,每日1次。

寒湿凝滞型

[临床表现] 经前或经行小腹冷痛,甚则牵连腰脊疼痛,得热则舒,经行量少、色黯有血块,畏寒便溏,苔白腻,脉沉紧。

[食疗药膳]

1.山楂姜糖汤:山楂15克,鲜生姜20克,红糖20克,水煎服,每日1-2次。

2.鸡蛋芎酒汤:鸡蛋2枚,川芎6克,桂枝6克,米酒20毫升。川芎、桂枝和鸡蛋同煮,蛋熟后去渣及蛋壳调入米酒,汤蛋同服。

3.猪蹄姜桂汤:猪蹄2只,生姜15克,桂末5克。先将猪蹄洗净,每只切成4块,放人砂锅内,旺火煮熟。起锅装入陶罐内加生姜、桂末隔水用文火炖至猪蹄熟烂食之。

气血虚弱型

[临床表现] 经期或经净后,小腹绵绵作痛,按之痛减,经色淡、质清稀,面色苍白、精神倦怠,舌质淡红,苔薄白,脉虚细。

[食疗药膳]

1.参芪归鸡汤:党参30克,北芪30克,当归20克,老母鸡1只(去毛、内脏)洗净。将党参、北芪、当归纳入鸡腹内,武火煮沸后改文火炖,待熟时加盐调味,食肉饮汤,每日2次。

2.芪姜鸡蛋煎:黄芪30克,生姜15克,川芎6克,鸡蛋2枚,同煮至蛋熟,从月经前2天开始服,连服6日,每日1剂。

3.鸡蛋归姜汤:鸡蛋1枚,当归15克,干姜5克,红枣15克 (去核),陈皮5克,米酒20毫升。将当归、干姜、陈皮加水煮沸30分钟,去渣,将鸡蛋打散和米酒红枣放人药汁,再煮沸至红枣烂,饮汤吃蛋枣。

低血压食疗药膳


一、去毛剖肚洗净,当归头6O克,黄连5O克,红糖150克,放入鸡腹中再将鸡肚皮缝紧,入锅隔水蒸熟,吃肉喝汤,每半月吃1次,连吃2个月。

二、红枣15枚去核,栗子150克,净鸡1只。鸡切成块状,大火煸炒,后加佐料,煮至八成熟,加红枣,栗子闷熟食之。

三、鲫鱼1条,糯米6O克。将鱼洗净(不要去鳞)与糯米共煮成粥,每周服2次,连服2月。

四、嫩母鸡1只,黄芪3O克,新鲜天麻1OO克(干品15克),陈皮15克,鸡洗净入沸水中焯一下,将天麻、黄芪切片装入鸡肚内。将鸡放于砂锅中,加葱、姜、盐、酒、水适量,用文火炖至鸡烂熟,加胡椒粉2克,即可食用。

五、太子参3O克,山药25克,薏苡仁2O克,莲子15克,大枣10个(放凉水浸泡,泡胀捞出),再将糯米5O克掏净,同药一起入锅,加水适量,用文火煮。米烂熟后,将药、汤、米1顿吃完,早晚各1次,15天为1疗程,大多数人1疗程可见效。

六、人参、莲子各10克,冰糖3O克,隔水炖熟,吃莲肉喝汤。

七、猪心1个,黄芪2O克,当归12克,党参3O克,川芎6克,加水炖熟,吃猪心喝汤。

八、红枣2O克,沙参15克,生熟地各1O克,加水适量用炖盅隔水蒸3小时后,加蜂蜜适量每日分2次吃完,连服15天。

九、韭菜适量,捣烂取汁,每日早晨服1杯,常服用,可使血压恢复正常。

十、当归、黄芪红枣各5O克,鸡蛋4只同煮熟,吃蛋喝汤,每日早晚各1次,空腹吃。

十一、栗子2OO克(去壳),猪脊肉200克,洗净切块,煲汤,加食盐及味精调味服食。每周1次,连服1月。

十二、水鸭1只,去毛及肠脏,将冬虫夏草12克洗净放水鸭腹内,用竹签缝好刀口,放炖盅内加水适量隔水炖熟,用食盐调味,喝汤食肉。

推荐:药膳食疗--松子


1 松子抗衰膏

【原料】 松子仁200克,黑芝麻100克,核桃仁100克,蜂蜜200克,黄酒500毫升。

【制作】 将松子仁、黑芝麻、核桃仁同捣成膏状,入砂锅中,加入黄酒,文火煮沸约10分钟,倒入蜂蜜,搅拌均匀,继续熬煮收膏,冷却装瓶备用。

【服法】 每日2次,每次服食1汤匙,温开水送服。

【功效】 滋润五脏,益气养血。适用于治疗肺肾亏虚、久咳不止、腰膝酸软、头晕目眩等症。中老年人经常服用,可滋补强壮、健脑益智、延缓衰老。脑力劳动者经常服用能使思维敏捷、记忆力增强,是抗老防衰的有效食品。

2 松子核桃膏

【原料】 松子仁、核桃仁各30克,蜂蜜250克。

【制作】 松子仁、核桃仁用水泡过去皮;然后研成末,放入蜂蜜和匀即成。

【服法】 每日2次,每次取1汤匙,用滚开水冲服。

【功效】 益精润燥、补脑安神。核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、维生素B、烟酸及钙、磷、铁、锌、锰、铬等人体所需的营养物质,有抗衰老、健脑、强心等重要作用。松子仁是补五脏、补虚损、益智力佳品。蜂蜜也是润养补益之品,有明显的抗衰老和益智作用。适宜于腰膝酸软、健忘失眠、心神不宁、大便干燥者服。

【宜忌】 大便溏泻者慎食。

小儿药膳食疗法


中医讲究体质保养,应用在促进小儿的健康和体质的保健已有数千年的历史,虽然现代医学发达,然而许多传统中医的小儿保健方法,仍然非常实用。

中医在改善小儿体质方面,有何保健之道

小儿的体质与大人有很大的不同,中医认为小儿生理上是“脏腑妖嫩,形气未定”,为“稚阴稚阳”之体,即指小儿机体柔嫩,气血未充,经脉未盛,五脏六俯的发育仍未完备。因呼吸系统的功能不足,对外邪的抵抗力较差,所以容易罹患感冒及呼吸道过敏症(气喘、过敏性鼻炎)。因消化系统的功能不足,加上小儿的包含不知节制,爱吃冰凉的食品、零食,很容易损伤幼嫩的的脾胃系统,而导致食欲不振,发育不良。中医认为小儿是“纯阳之体”,俗话说“火气大”,所以容易流汗、大便偏硬,感冒时容易发烧甚至抽筋。

如何使用药膳或食物来改善小儿的体质或治疗疾病

要正确地使用药膳或食物来改善小儿的体质,是在中医理论指导下,根据个人不同的体质特点,配合药物或食品的性能作用,才能取得最佳的性能作用,而每个人的体质也有虚实、寒热的不同。因此,食物的选择要有针对性,才能达到改善体质的目的,若随便乱进食,不但治不了病,且有害无益。例如偏热性体质的人,要吃像绿豆、橘子、苦瓜、西瓜、水梨等凉性的食物。疾病有表里、虚实、寒热的不同,例如感冒有风寒感冒与风热感冒的分别,食疗时,风寒感冒要选择具有“祛风散寒”作用的中药或食品,如葱、生姜、大蒜、韭菜、豆豉、苏叶、荆芥、防风等。因为以上的食物,性味都属于辛温能够疏散风寒,有祛邪外出作用,所以可以治疗风寒感冒。风热感冒则要选择具有丝瓜、西瓜、绿豆、豆腐、银花、桑叶、菊花、薄荷等。因为以上的食物,性味都属辛凉或凉性,有疏散风热的作用,所以可以用来治疗风热感冒。如果不管病症的性质,用治风寒感冒的食品来治疗风热感冒,用治风热感冒的食品来治疗风寒感冒,不但不能治好感冒,反而会产生相反的效果。

小儿药膳食疗的要点

此外,小儿的药膳与食疗要注意下列两点:

1、讲究烹调方法

凡是用来治疗或改善体质的食物。应该避免采用炸、烤、爆等烹调方法,以免有效成分遭到破坏,或者使其性质发生变化,最好是采取蒸、炖、煮等烹调方法,以保持食物的性味。此外还应注意适当的调味,使小儿易于接受。

2、要细水长流,不要操之过急

不要一次进食量过多,这样会损伤脾胃,出现消化吸收不良,反而无益一般应该少量多餐细水长流,每天进食适量长期食用,则能取得良好效果,最好选择价格低廉的中药或食品,长期服用也不会造成经济负担。

配合医生诊治

儿科病发病多较急,转变也快,且小儿体质变化迅速,疾病轻或单纯者,可以单用饮食疗法,但重病情较复杂者,需配合医师诊治才不致耽误病情。

小儿出现食欲不振的原因,包括先天及后天两种因素。有先天脾胃虚弱,消化功能障碍。后天则多包含不当,小儿饮食不知节制,如暴饮暴食,或偏食或吃太多生冷、粘腻、油炸、甜食或热量高的食物,会导致胃肠积滞、影响食欲;有因疾病引起的,如肝炎、慢性肠胃炎;有的可能因服用药物引起消化道的反应。食欲不振如长期不改善会出现脾胃虚弱,营养不足,抵抗力差,会影响小儿的生长发育。中医的治法有消食导滞法,用保和丸或焦三仙之类的药方。如脾胃虚弱明显者则用健脾益气法,用参苓白术散或四君子汤之类的药方。以下提供几则简单的开胃健脾的药膳以供参考。

小儿食欲不振的原因及简单的食疗方法

益脾饼

组成:红枣250克、鸡内金15克、面粉500克、黄豆油和盐适量。

功效:健胃益气,消食开胃。适用于小儿食欲不振,消化不良等症。

用法:熬取白术、干姜汁200毫升,再入红枣煮熟去枣核后压泥。将鸡内金磨成细粉与面粉、盐和匀,加入枣泥和药汁揉成面团在锅内启成饼即可食用。

大枣粥

组成:大枣10枚、粳米50克、冰糖适量。

功效:健脾益气。用于食欲不振属于脾胃虚弱型。

萝卜饼

组成:白萝卜250克、面粉250克、猪瘦肉100克、生姜、葱、食盐、黄豆油适量。

功效:健胃消食。用于小儿消化不良症。

用法:用萝卜、肉,佐料作馅与面粉作饼,烙熟吃。

山药汤丸

组成:山药50克、白糖90克、糯米500克、胡椒粉适量。

功效:益脾胃,助消化。

用法:将山药打细粉,加白糖、胡椒粉制成馅,糯米磨成汤丸粉,包馅煮熟吃。

山楂麦芽饮

组成:山楂10克、炒麦芽10克、红糖适量。

功效:和胃消食导滞。适用于小儿消化不良症。

用法:将山楂、麦芽熬汁100毫升,加上红糖可作为饮料让小儿喝。

熬夜水果药膳食疗


熬夜,是我们现代生活不可避免的一种状况,同样也是一种危害人的身体的不良习惯。“日出而作,日落而息。”这是长期以来人类适应环境的结果。熬夜会导致第二天精神不振、打瞌睡、降低工作效率等等,如果长期下去,还会慢性损害身体健康。因为,人体肾上腺皮质激素和生长激素都是在夜间睡眠时才分泌的。前者在黎明前分泌,具有促进人体糖类代谢、保障肌肉发育的功能;后者在入睡后方才产生,既促进青少年的生长发育,也能延缓中老年人衰老。因此一天中睡眠最佳时间是晚上10时到凌晨6时。所以,熬夜一族一定要做好后续的保养工作,保持身体健康。

既然无法避免熬夜的状况,那我们就要学会如去调养。接下来,小编就要告诉大家多个有关熬夜的健康知识和水果药膳食疗法,教你去做个健康的熬夜族。

熬夜虚劳药膳调养

中医认为,经常熬夜的人容易导致阴亏阳亢而产生阴虚内热的症状,不妨使用药膳适当进行调养,使精力充沛。

生地炖鸭蛋:

每次用生地20克、鸭蛋1至2个,加水适量隔水炖之,蛋熟后去壳,再放入汁中炖20分钟,冰糖调味,食蛋饮汁,每日1次或每周2至3次。有滋阴清热、生津止渴等功效,适用于熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛者食用。

猪腰炖杜仲:

每次用杜仲25克、猪腰子1个,水适量隔水炖1小时,每日或隔2至3日服食1次,有滋补肝肾,强壮筋骨之功效,适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。

莲子百合煲瘦肉:

每次用莲子 (去芯) 20克、百合20克、猪瘦肉100克,加水适量同煲,肉熟烂后加盐调味食用,每日1次。有清心润肺、益气安神之功效,适宜于熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。

粉葛生鱼汤:

每次用粉葛250克洗净切成小块,生鱼一条去腮及内脏,加水适量共煲,鱼熟后放入姜丝、油盐调味,食鱼饮汤,每月或隔日1次。有舒筋活络、益气和血、解肌痛等功效,适用于劳力过度熬夜后的肌内酸痛、颈肌胀痛者服用。

夏枯草煲瘦肉:

每次用夏枯草10克、猪瘦肉50至100克,水适量共煲,肉熟后加盐少许调味,吃肉喝汁,每日1次。有清肝火,降血压之功效,适用于患有高血压病人熬夜后头晕头痛及眼红者服用。

脂肪肝食疗药膳


(1)金钱草砂仁鱼:金钱草、车前草各60克,砂仁10克,鲤鱼1尾,盐、姜各适量。将鲤鱼去鳞、鳃及内脏,同其他3味加水同煮,鱼熟后加盐、姜调味。

(2)鱼脑粉:鱼脑(或鱼子)适量。将鱼脑或鱼子焙黄研细末。温开水冲服,每次服3~5克。适用于脂肪肝。

(3)脊骨海带汤:海带丝、动物脊骨各适量,调料少许。将海带丝洗净,先蒸一下;将动物脊骨炖汤,汤开后去浮沫,投入海带丝炖烂,加盐、醋、味精、胡椒粉等调料即可。食海带,饮汤。

(4)玉米须冬葵子赤豆汤:玉米须60克,冬葵子15克,赤小豆100克,白糖适量。将玉米须、冬葵子煎水取汁,入赤小豆煮成汤,加白糖调味。分2次饮服,吃豆,饮汤。

(5)白术枣:白术、车前草、郁金各12克,大枣120克。将白术、车前草、郁金纱布包好,加水与枣共煮,尽可能使枣吸干药液,去渣食枣。

(6)黄芝泽香饮:黄精、灵芝各15克,陈皮、香附子各10克,泽泻6克。将以上各味加水煎煮,取汁。分2~3次饮服。

(7)当归郁金楂橘饮:当归、郁金各12克,山楂、橘饼各25克。将上述4味同加水煎煮取汁。分2~3次饮服。

(8)红花山楂橘皮饮:红花10克,山楂50克,橘皮12克。将上述3味加水煎煮,取汁。分2~3次服。

(9)黄芪郁金灵芝饮:黄芪30克,灵芝、茯苓各15克,郁金10克,茶叶6克。将上述4味水煎取汁,煮沸后浸泡茶叶。

食疗壮阳:男人吃什么食物壮阳


:男人吃什么食物壮阳食疗壮阳食谱怎么做补肾壮阳是男性养生的重点,食疗壮阳是最健康最有益于身体的方式了,那么男人吃什么食物壮阳呢下面总结了一些食疗壮阳食谱,看看吧。

男人补肾壮阳常见的误区

1、不分阴阳乱吃补药

肾虚分肾阴虚(怕冷)、肾阳虚(口干咽干易上火)、肾气虚(精力不够,夜尿多)、肾精不足(易脱发且弱精)、阴阳两虚(又怕冷又怕热)五型,不分阴虚还是阳虚盲目补肾的做法是错误的。

中医历来强调人体的阴阳平衡,如果阴虚而补阳或阳虚而补阴,都会破坏人体平衡,加重病情。比如肾阴虚的人吃了金匮肾气丸就不对了,因为这个药是补阳的,适合肾阳虚的人。

2、补肾就是壮阳

中年男人都误认为补肾药是壮阳药,虚主要是功能低下、营养缺乏的结果,并不能一概而论,凡出现虚的症状就肯定是肾虚所致。肾虚表现出与肾相关的机能减退,比如脑子反应慢、不长个儿、性功能低下、容易骨折、夜尿多、憋不住尿、腰腿酸软等。

3、乱吃六味地黄丸

并不是每个人都适合吃六味地黄丸,只有肾阴虚的人服用六味地黄丸可能效果会比较好。舌质红、少苔或无苔、脉细数的人可能是肾阴虚,舌苔白厚的人说明体内可能有痰湿,要先清掉痰湿后再辩证看看是否能用六味地黄丸。如果实在搞不懂,最好还是到正规医院找个中医师,请他看看是否适合服用六味地黄丸。

男人吃什么食物壮阳

1、精氨酸食物

精氨酸是精子形成的必需成分,它可以促进体内一氧化氮的释放,起到放松血管和增加血流的作用,从而增进男性性欲。含精氨酸丰富的食品还有核桃、豌豆等。需要提醒的是,豆制品中的大豆异黄酮属于植物雌激素,并不会使男人女性化,并且还能减少男性骨质流失。

2、十字花科蔬菜

西兰花、白萝卜等十字花科蔬菜富含有机硫化物,一直是蔬菜中的健康典范。据英国最新报道,十字花科蔬菜有助于防止前西兰花细胞扩散,生吃或稍微煮一下吃最好。需要注意的是,吃这类蔬菜时要充分咀嚼,有利于保健成分更好地释放。

3、葱属类蔬菜

蒜、葱、韭菜等堪称男人菜,它们不仅具有强大的杀菌能力,还有助维生素B1的吸收,促进糖类新陈代谢,缓解疲劳。有研究发现,葱属类蔬菜吃得多的男性得前列腺癌的危险低一半。男性每周至少应吃3次葱属类蔬菜。

食疗壮阳食谱推荐

1、芝麻粥

芝麻50g,粳米100g,蜂蜜50g。将粳米与芝麻分别洗净。放入锅内,加清水、用小火熬成粥,调入蜂蜜拌匀即成,每日一次。

2、枸杞蒸鸡

枸杞15克,子母鸡1只,葱,生姜,清汤,盐,料酒,胡椒面,味精。

将子母鸡洗净,入锅,用沸水氽透,捞出冲洗干净,沥尽水。将枸杞装入鸡腹内,再将鸡腹朝上,放入盆里,加入葱姜盐、清汤、料酒、胡椒面,将盆盖好,上笼蒸2小时,拣去姜、葱,放味精即成。

3、葱烧海参

水发海参1000克,清汤250克,油菜心2棵,料酒9克,湿玉米粉9克,熟猪油45克,葱120克,油,味精,食盐。

将水发海参洗净,用开水氽一下,用熟猪油将葱段炸黄,制成葱油海参下锅,加入清汤100克和酱油、味精、食盐、料酒,用微火炖烂。将海参捞出,放入大盘内,原汤不用。将菜心放在海参上。锅内放清汤150克,再加入酱油、味精、食盐、料酒等调料,用湿玉米粉勾芡,浇在海参、菜心上,淋上葱油60克即成。

4、虫草乌鸡

冬虫夏草10克,乌鸡一支,枸杞30克,姜、葱、食盐适量。

将乌鸡宰杀后,除去毛桩、内脏,洗净后备用。虫草、果杞洗净。将虫草、果杞,适量食盐,姜葱段放入鸡腹中缝合,放入蒸锅中蒸至鸡肉烂即可。

5、仙茅煲大虾

仙茅20克,大虾250克,生姜2片,幼盐少许。

仙茅用清水洗干净,备用。大虾用清水洗干净,去壳,挑去虾肠,备用。生姜用清水洗干净,刮去姜皮,切2片,备用。所有材料一起放入瓦煲内,加入适量清水,中火煲1小时,加入幼盐少许即成。

男人吃什么食物壮阳,以上就是为您总结的内容,供参考。

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