日常怎么防癌 有效防癌的两种汤
“今天不养生，明天养医生。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。养生达人是如何进行养生保健的呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《日常怎么防癌 有效防癌的两种汤》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
我们有句俗话说：“病从口入”，癌症同样也是如此。在这个谈癌色变的年代，癌症成为威胁人们健康的主要因素。其实，在日常饮食中有些食物便能很好的起到防癌的目的。下面为大家介绍2种汤，只要常喝便能轻松达到治愈多种癌症的目的。一、喝什么汤能有效防癌
从中医角度来说，癌症是由于人体中气血淤滞而产生的肿块，所以服用一些祛痰、除湿、解毒的食物，进行药膳食疗，能很好的起到调理五脏六腑的气血运行，这也是减少癌症产生的主要因素。
其中，麦苗汤便是极好的防治癌症的选择。那么，麦苗汤到底发挥哪些重要的养生作用，又能治愈哪些癌症呢?
1、麦苗汤
麦苗就是小麦苗，素有“碱性食物之王”的美称。随着人们生活水平的日益改善，日常饮食中大鱼大肉肯定不断。而当人体总是吃一些荤类食物之后，本身正常的酸碱环境会产生失调，逐渐成为一种酸性体质。但是，酸性体质的人很容易受到病菌的侵袭，因此常会生病，其中癌症、三高等疾病在此人群中占多数。
而麦苗汤属于一种碱性的食物，常喝能很好的起到转化人体酸性体质的目的，久而久之便能将酸性的体质转换成偏碱性的健康体质。有相关的研究说明，一些致癌细胞在碱性体内是很难存活的。
另外，在麦苗中还含有很多酵素、脱落酸、维生素等成分，其中酵素能很好的起到抑制癌细胞扩散的目的，并且还能促进其失去活性，对人体不能构成伤害。
同时，麦苗中还含有丰富的叶绿素、维生素矿物质等营养素，不仅能很好的起到补充人体养分的目的，同时还能极好的增强人体免疫能力，对于预防糖尿病的产生发挥显著作用。尤其是在防止肠道癌方面最为明显。
2、菠菜汤
菠菜是春天的应季蔬菜，具有极好的滋润去燥、舒肝养血的功效，对处于春季中肝气不足而导致的糖尿病、贫血等不良症状皆有极好的辅助治疗效果。然而常喝一些菠菜汤更能起到极好的防治多种癌症的目的。
在菠菜中还含有丰富的植物粗纤维，这种物质能很好的促进肠道蠕动，起到通便的目的。同时还能有效的促进胰岛素的分泌，植物粗纤维还能帮助食物进行消化，大大降低了肠胃的负担，这对于便秘患者来说是极好的食疗选择，这对于防治结肠癌也发挥重要的作用。
同时在菠菜中还含有多种抗氧化物，这些物质能有效预防自由基发生损伤而造成的癌症。有相关的研究表明，每天吃点菠菜能使得肺癌的几率降低至少50%，所以对于一些日常总是爱吸烟的人而言，不妨多吃点菠菜，为肺部做好养护。
此外，在食用菠菜汤的时候，我们还可以适量加点大蒜，不仅提高美味度，还能起到防治胃癌的功效。
在大蒜中含有一种物质，能有效的降低胃部中硝酸盐的含量，而这种物质则是胃癌产生的主要诱因。
但是，在喝汤的时候需要注意，汤虽养人，但是亚硝酸盐会致癌。日常喝汤的时候，一定要避免喝反复加工的汤。
二、日常如何防癌
1、饮食调节
不良的饮食习惯可能会导致多种癌症的产生，另外每年因癌症而死亡的患者中，便有10%的人和饮食习惯有密切关系。因而，在日常饮食中，我们要尽可能做到癌从口入。
首先，我们不要吃发霉的食物，比如花生、米、面粉等。因为食物发霉之后会产生一种黄曲霉素，这是一种具有极强致癌性的。因此不可多吃。
再者，腌制、熏制类的食物更要少吃，这些食物在制作过程中少不了食盐的加工，而食盐过多在体内会转化成亚硝酸盐，同样也是一种强效致癌物。
2、定期健康检查
癌症虽然是夺去宝贵生命的罪魁祸首，但是我们在日常只要定期做好健康检查，及时发现问题，并及时进行诊断检查，便能大大降低患癌的几率。
其实，导致癌症产生的主要诱因分为三个方面：不良的生活习惯、外界因素、遗传因素。并且很多疾病在初期的时候没有特别明显的症状表现，最后癌变的时候，往往已经错过了最佳的治疗时期。
所以说，定期做防癌检查能有效的将癌症扼杀在摇篮中，从而保护人们的身心健康。
以上向大家详细介绍了常喝点麦苗汤和菠菜汤所能起到的防治癌症的目的，你都了解了吗?希望大家在日常饮食中不妨多喝一点。防癌一定要从身边的小事做起!
Ys630.com相关知识
有一些食物味道不讨喜，防癌抗癌的功能却是很不错的。下面跟小编去看看吧！
韭菜
韭菜含有非常高的维生素和胡萝卜素，这些营养素有助于提高视力，缓解眼睛疲劳，非常适合长时间用电脑的人食用，而且胡萝卜素高有助于增强免疫力，预防肿瘤，对于抗氧化，抗衰老也很有益处。
春季韭菜最佳的时节是春节，因为初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，另外隔夜的熟韭菜不宜再吃。
葱
香葱也有防癌抗癌的效果。香葱中所含的果胶可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。
香葱凉拌食用或者作为佐料都非常合适，不过要注意不宜煎、炸过久。
大蒜
大蒜也具有预防某些癌症的功能。它可以抑制胃内产生硝胺的细菌，减少亚硝胺的生成，预防胃癌。调查资料表明，种大蒜以及素有吃大蒜习惯的地区和人群，胃癌的发病率仅是其它地区的1/3.
长期吃生大蒜的人，胃中的强致癌物质亚硝胺的前体----亚硝酸盐的含量，远远低于其它地区的人，制造亚硝胺的细菌受到明显抑制。大蒜中含有磺胺成分，能够聚集人体器官中的重金属，将它们带出体外。
但是吃大蒜会有很重的口气怎么办？很简单，吃完打算后嚼点茶叶或者含一口温热的牛奶都是不错的选择。花茶和铁观音最见效果。
不过，吃大蒜也有禁忌，体质较弱的人，吃大蒜一次一两瓣即可，否则易上火。另外，大蒜最好在早晨和中午吃，因为大蒜在晚间吃更易刺激鼻、咽和胃黏膜。
你知道什么是五行蔬菜汤吗?这是近两年来流行于民间的一种食疗方法，据说常吃可以防止五脏六腑的疾病发生。但是，结果是否真的是这样呢?到底五行蔬菜汤有怎样的食疗功效?流行的东西，可不一定就是好东西哦。所以在吃之前，你最好还是研究一下它的药理所在先。
近一两年，记者常听身边的朋友提起“五行蔬菜汤”。有人天天上市场买新鲜材料煲上一大锅，怕麻烦的就买来现货天天煮。大凡在喝的朋友，个个如获至宝，像找到养生的秘方。据网上的资料，只要把五行蔬菜汤喝上半年，高血压、心脏病、肝炎等统统能治愈，最主要的是有治癌的作用，有人还言之凿凿地说自己喝了这种汤后就大便通畅、神清气爽。五行蔬菜汤真有这么神奇的功效?为此，记者带着问号资讯了营养专家。
五行蔬菜汤真的能防癌吗?
专家说：防癌的食物有很多，没必要迷信这五种蔬菜。
记者在网上一搜，不搜不知道，一搜吓你一跳，若干个健康网站和电视台对五行蔬菜汤赞誉有加，连百度百科也基本上引用了这个小册子的内容。
所谓五行蔬菜汤，指的是日本一名教授所发明的用白萝卜叶、红萝卜、牛蒡、白萝卜、香菇加水熬制而成的汤水。据介绍，这五种材料是他从研究发现的1500多种防癌抗癌药物中筛选出来的，且这五种材料各自为青、红、黄、白、黑五种颜色，代表木、火、土、金、水五行，能够分别滋养五脏五腑，因此声称五行蔬菜汤能治疗癌症等多种疾病。
从单种食物来说，五行蔬菜汤所选用的材料的确都具有非常高的营养价值，对身体很有益处。如白萝卜能顺气、助消化、宣肺降气;香菇可扶正、增强免疫力;胡萝卜含有大量的胡萝卜素，能明目、增强免疫力、抗衰老;牛蒡具有清热、利咽、化痰等功效。
专家看过“五行蔬菜汤”后，认为虽然它含有丰富的维生素、矿物质，长期食用对增强免疫力、增进食欲有一定的功效，但其中的成分对治疗疾病来说是有局限性的，基本没有药用价值，只能算是普通养生汤水，说它能治癌更是无稽之谈。
她认为，目前经研究发现能够防癌的食物有很多，像包心菜含有较多的微量元素钼，能抑制亚硝酸胶的合成，具有一定的抗癌作用;蘑菇低热能、高蛋白、高纤维素，对防止高胆固醇、便秘和癌症有很好的效果等。人们没必要迷信这五种蔬菜，平时可以尝试煮食其他蔬菜，如洋葱、番茄同样有防癌作用。
五行蔬菜汤天天喝可以吗?
专家说：脾虚的人不宜经常饮用。
成哥自从获得五行蔬菜汤的小册子后，天天用1/4根白萝卜，1/4丛白萝卜叶，1/2根胡萝卜，1/4根牛蒡，1到2枚干香菇，加入菜量3倍的水，以大火烧开，微火煮1到2小时的方法烹制他的养生汤。刘小姐也是五行蔬菜汤的忠实拥趸，除了自己天天喝，还热心地介绍给身边的亲朋好友，现身说法地说“喝了之后效果真的很好”。
天天喝这个蔬菜汤对身体有影响吗?“如果喝了之后没有其他不适，那是没有问题的。但不宜过量喝，一个星期煲三四次就足够了，多喝无益(如摄入过量的胡萝卜素则会过敏)。”
林丽珠解释道，“之所以有人在饮用此汤后觉得全身通畅、体质明显改善，是因为人们以高蛋白高脂肪的饮食为主，营养不均衡，不少人容易口干、大便干结，引发各种健康问题，喝这个汤能保证人们摄入足量的蔬菜。由于植物纤维可促进胃肠蠕动，再加上白萝卜可促消化、牛蒡可清热利便，因此它能使人们保持大便通畅，及时排掉人体废物。”
但脾虚的人不宜饮用五行蔬菜汤。专家指出，脾虚的人往往舌苔比较厚，脸色苍白，体胖，经常食欲不佳、神疲乏力，大便溏烂。他们由于脾气虚损，平时已经常常出现大便溏稀、肚泻、特别是在进食了油腻食物后大便次数明显增多，此时还饮引用五行蔬菜汤的话会进一步加重大便溏泄症状，更加容易疲劳嗜睡。
体内如果湿气比较重的话应该怎么办呢，除了保证一个良好的生活状态以外，一些调理体质的方法也是需要注意和了解的呢。那么你知道应该如何去调理的吗，其实一些食物调理是很重要的呢，下面的这些化湿调理体质的方法可以试试，有一些饮食禁忌，大家要知道。
1、湿重女可以吃水果但不要贪多，现在很多女人为了瘦身减肥长期以水果代替主食，甚至几乎不吃任何其他食物，这是非常不健康的。因为，最养人的其实是五谷杂粮，不少水果性偏寒凉，例如西瓜、梨、香蕉等等。湿重脾虚的女性不要吃太多水果，如果吃，也要吃对脾胃伤害小的水果如桃子、苹果、柑橘类、杏、李等等。湿气重的女性们要注意水果最好不要贪多哦，以免出现体内水肿啊或者是脾胃不和的情况。
2、在人类漫长的发展过程中，最初是为了长期保存食物而发明的发酵食物。这类食物不仅有独特的风味，带来美食的享受，而且有助于身体的消化吸收，是最养脾胃的。日常生活中经常食用的发面食物、酱油、食醋、豆豉、腐乳、黄酒、啤酒等等都是发酵食物，中医认为都是养脾胃的。西方营养学家也证实，发酵食物是人类健康饮食结构的有益补充，能帮助人们的肠道代谢更顺畅。如果是体内湿气重的话在饮食方面要注意保护肠胃，而且多吃一些祛湿消肿的食物比较好。
应该如何化湿的呢，上面的这些调理体质的方法大家可以试试，可以起到很好的保健的作用和效果，而且还可以有去湿气的作用呢，通过饮食来调理，不仅在营养上面得到满足，而且还可以有提高免疫力的效果，其实饮食对于人体还是很重要的，大家要利用起来。
紫薯与青豆都有防癌的功效，现在科技发达了，生活好了，但是好多癌症还是无法治愈，需要大家吃些营养的蔬菜时时预防癌症，今天这道防癌主食-----腊味紫薯饭，有浓浓的腊肉香味，搭配蔬菜一起食用，可以解油腻，有菜有饭，饭香味四溢。
【日常防癌主食腊味紫薯饭】
主料：大米250g、紫薯1个、湖南腊肉肠3个、玉米粒50g、青豆50g、胡萝卜1/2根、芦笋3根 、
辅料：油适量、盐适量、鸡粉1/4勺、白糖1/4勺、白胡椒粉1/4勺、
步骤：
1.准备材料。紫薯切1cm左右的小丁，胡萝卜切1cm左右的小丁。大米洗净，芦笋去掉老根，切小丁。
2.香肠切片。
3.锅烧开水，将青豆、玉米粒焯烫一下，捞出过凉，控干水分备用。
4.油锅烧热，中小火，放入胡萝卜炒一下
日常防癌主食腊味紫薯饭
5.再放入青豆、玉米粒煸炒均匀。
6.倒入洗净的大米，翻炒均匀。
日常防癌主食腊味紫薯饭
7.再放入香肠片，翻炒均匀。
8.倒入紫薯丁，翻炒均匀，倒入少许的清水，翻炒均匀，盖上锅盖，焖制30分钟。
9.出锅前倒入芦笋小丁。调味（盐 适量 鸡粉 1/4勺 白糖 1/4勺 白胡椒粉 1/4勺 ），翻炒均匀。
日常防癌主食腊味紫薯饭
青豆的食用效果
1.预防脂肪肝
青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。
2.防癌抗癌
日常防癌主食腊味紫薯饭
青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。
爱美是每个女人的天性，要想要拥有美丽的自己，那可不是一件多么容易的事，美丽是靠长期积累的过程。在日常生活中，我们应该要多吃一些健康食物才行。下面小编为大家介绍两种有效美颜抗衰老的食物，希望对大家有所帮助。
一、鱼肉：肌肤紧致的秘密
要想拥有年轻、紧绷的皮肤，没什么比吃鱼肉更有效了。
鱼肉中含有一种神奇的化学物质，这种物质能作用于表皮下的肌肉，使肌肉更加紧致，表皮也就自然紧绷而富有弹性了。
营养专家认为，只要每天吃100-200克的鱼肉，一星期之内你就可以感受到面部，颈部肌肉的改善肌肤。
二、牛肉：给你好脸色
牛肉中含有大量的锌元素，它可以保持皮肤的油脂平衡，加速皮肤的新陈代谢，让你拥有亮丽的肤色。
每天吃250克的牛肉就可以为你补充15毫克的锌元素，这就基本满足了人体每日的需要了。
吃牛肉的时候别忘了搭配一些洋葱，洋葱中含有大多数蔬菜中的几乎所有营养成分。
如维生素C,钙。磷。铁等，此外洋葱还含有栎精，这种成分可以减轻眼睛的鼻子周围的皮肤发红或浮肿状况。
梨因鲜嫩多汁，含有85％的水分，酸甜适口，含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等，被称为天然矿泉水，自古就被尊为百果之宗。
冬季，感冒、咳嗽人群很多。中医认为，除了分清咳嗽是寒性还是热性外，坊间经典食疗方川贝冰糖炖梨，当中梨要煮熟才有治疗咳嗽，因梨子是凉性水果，必须经过炖煮过后减少其凉性，才适合当作止咳食物。
咳嗽的原因有很多种，过敏、气喘、感冒等都有可能，特别是感冒要特别注意是风寒型或是风热型。一般来说，风寒型感冒的症状为干咳、痰稀、鼻涕也较清，像流鼻水一样；而风热型感冒会有咽喉肿痛、痰黄稠、易口渴、鼻涕很浓的症状。
梨子本身具有清热效果，能止咳化痰，但是因为它属于凉性水果，对于一开始就是风寒而引起的咳嗽不具疗效，甚至可能会加剧咳嗽情形；不过可以藉由炖煮梨子的方式来转变它的性质，让性质转温和，就能拿来当作止咳妙方。
另外，通常会将梨子去核挖空，在中间加入贝母一同炖煮，梨与贝母皆入肺经，适用于肺虚久咳症状；加入适当蜂蜜也有补助之效，因蜂蜜同属滋阴之物，国外也曾有研究指出喝蜂蜜止咳效果更胜感冒药，不过只适用于干咳无痰，对于感冒的多痰型咳嗽，最好不要碰甜的。
蜂蜜蒸梨
生津润燥，止咳化痰
材料：梨1颗，蜂蜜50克。
作法：先把梨挖去核，将蜂蜜填入，加热蒸熟；每日早晚各吃1个，连吃数日。
冰糖炖梨
材料：粗梨1颗，冰糖1～3克，可加贝母
作法：梨削皮、洗净后挖核，中间放入冰糖；连同削去的皮，一同放入锅中蒸煮，至果肉变透明色。
最新的《荷兰健康膳食指南》专门对成年人健康膳食作了量化解读，其中特别建议每周至少吃两次鱼，每次100~150克，至少一次为高脂鱼。
成人每周吃半斤鱼
中国疾控中心营养与食品安全所研究员马冠生介绍，中国的居民膳食指南也是提倡我们多吃鱼虾，一般建议每天吃50~100克，成人一周吃半斤左右的鱼虾是基本量的要求，尤其是深海鱼。
鱼含动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等物质，比猪肉、鸡肉等动物肉类都高。鱼肉所含蛋白质都是完全蛋白质，蛋白质所含必需氨基酸的量和比值同人体的相似，最适合人体需要，容易被消化吸收，其吸收率高达96%.
另外，鱼类含有丰富的维生素D、欧米伽-3及多不饱和脂肪酸，这些都是很好的抗氧化、抗癌物质，它能降低胆固醇和甘油三脂，防止血液凝固。
吃高脂肪鱼降低患癌几率
瑞典卡罗林斯卡医学院研究人员曾对6万多名做过乳房X光透视的妇女饮食习惯和病情进行询问和分析后，发现每周至少吃一次高脂肪鱼，患肾癌几率可降低74%.
高脂肪鱼主要是包括：三文鱼、鲱鱼、沙丁鱼和青鱼等在深海中生活的鱼类，低脂鱼有鳕鱼、鲈鱼和金枪鱼等，高脂肪鱼所含维生素D要高5倍，深海鱼油中欧米伽-3脂肪酸的含量要多20倍左右。
即便没有条件多吃高脂肪鱼类，多吃淡水鱼也同样有利于身体健康。
腰痛的中医分类
腰痛是临床上十分常见的病症。中医认为，腰痛可分为4个类型：
寒湿型腰痛：此型腰腰痛患者在发病初期可出现腰部酸痛重着、转侧不利、活动时疼痛更甚等症状。随着病情的加重，寒湿型腰痛患者即使在静卧时腰痛也不会减轻，在阴雨天疼痛更甚。
肾虚型腰痛：此型腰痛患者常会出现腰膝无力、遇劳则痛、卧床休息疼痛减轻等症状。
慢性劳损型腰痛：此型腰痛患者常因腰部长期劳累、骨骼畸形、扭伤后没有完全康复或多次扭伤而致腰痛，常表现为持续性的腰部酸痛、腰部有僵硬感、疼痛时轻时重、劳累时加剧、疼痛随气候变化减轻或加重等。
急性扭伤型腰痛：此型腰痛患者起病突然，有腰部外伤史，其腰部有明显的压痛点，常可根据压痛点确定扭伤的部位。在临床上，治疗腰痛的方法包括手术疗法和非手术疗法。非手术疗法包括内治法和外治法。由于大多数腰痛患者的疼痛部位都比较局限，因此更愿意使用外治法进行治疗。
中药外敷法治疗腰痛
采用中药外治法治疗腰痛常会收到满意的效果。下面偶要两种最有效的中药外敷法：
中药熨敷法
寒湿型腰痛：取独活、防风、肚中、牛膝、威灵仙、香附、当归、元胡及桑寄生各等量。将上述药物一起炒热，用布包裹数层。将此药包贴在患处熨半个小时，药冷即重新加热，可每天用药1-2次，每剂药可连续食用3-5天。此法对有很好的疗效。
肾虚型腰痛：取熟地、山药、菟丝子、牛膝、当归、黑豆各等量。将上述药物一起炒热，用布包裹数层。将此药包贴在患处熨半个小时，可每天用药1次。
急慢性腰扭伤、慢性腰肌劳损性腰痛：取荆芥、防风、秦艽、丁香、肉桂、乳香、没药、胡椒各等量，醋和95％的酒精各少许。将前8味药物一起研成细末。每次取适量的此药末，将其撒在患处的皮肤上。 将2~3块白布用醋浸湿，覆盖在药末上。用20毫升的注射器吸取95％的酒精，然后将酒精喷洒在白布上，并用火将其点燃，待病人感觉灼烫时吹熄火焰，等患处皮肤略凉是可再度将白布点燃，可反复点燃4~5次后结束治疗，一般应每隔1天治疗1次，也可每天治疗一次，连续治疗10天为1个疗程。在用此法治疗1个疗程后，患者应停止治疗5天，再继续下1个疗程的治疗。
中药湿敷法
寒湿型腰痛：取生附子适量，醋少许。将生附子烘干，研成细末。将此药末用醋调成膏状，敷在命门穴(位于第二腰椎棘突下)和涌泉穴上。或取生川乌、生草乌各15克，食盐、醋各少许。将生川乌、生草乌一起研成细末，用食盐和醋调成膏状。将此药膏敷在肾俞穴、腰眼穴和腰部的疼痛点，用塑料薄膜覆盖，用胶布固定，可每日换药1次。
爱美是每个女人的天性，要想要拥有美丽的自己，那可不是一件多么容易的事，美丽是靠长期积累的过程。在日常生活中，我们应该要多吃一些健康食物才行。下面小编为大家介绍两种有效美颜抗衰老的食物，希望对大家有所帮助。
一、鱼肉：肌肤紧致的秘密
要想拥有年轻、紧绷的皮肤，没什么比吃鱼肉更有效了。
鱼肉中含有一种神奇的化学物质，这种物质能作用于表皮下的肌肉，使肌肉更加紧致，表皮也就自然紧绷而富有弹性了。
营养专家认为，只要每天吃100-200克的鱼肉，一星期之内你就可以感受到面部，颈部肌肉的改善肌肤。
二、牛肉：给你好脸色
牛肉中含有大量的锌元素，它可以保持皮肤的油脂平衡，加速皮肤的新陈代谢，让你拥有亮丽的肤色。
每天吃250克的牛肉就可以为你补充15毫克的锌元素，这就基本满足了人体每日的需要了。
吃牛肉的时候别忘了搭配一些洋葱，洋葱中含有大多数蔬菜中的几乎所有营养成分。
如维生素C,钙。磷。铁等，此外洋葱还含有栎精，这种成分可以减轻眼睛的鼻子周围的皮肤发红或浮肿状况。
【导读】癌症发生率的走高，与人们的饮食结构及生活方式的变化有着密切的联系。因此我们应当更加注重饮食养生，预防癌症的发生，下面小编为您带来八种野菜竟是防癌高手，希望八种野菜竟是防癌高手能对您有所帮助。
八种野菜竟是防癌高手
1.苦菜可抑制白血病
苦菜的学名叫取麻菜或苣荬菜。茎呈黄白色；叶片为圆状披针形，表面绿色，背面灰绿色；花鲜黄色，舌状。晒干了的苦菜中含有丰富的钾﹑钙﹑镁﹑磷﹑钠﹑铁﹑锰﹑锌﹑铜等元素。苦菜能够清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血。苦菜水煎浓缩乙醇提取液，对急性淋巴细胞性白血病﹑急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用。比较常见的吃法有蒜茸拌苦菜、酱拌苦菜、苦菜烧猪肝等。
2.吃婆婆丁对肝有好处
婆婆丁，又叫蒲公英，很多人都在野外见过。它的花粉里含有维生素﹑亚油酸，枝叶中则含有胆碱﹑氨基酸和微量元素。婆婆丁的主要功能是清热解毒，消肿和利尿。它具有广谱抗菌的作用，还能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。它焯过后生吃、炒食或做汤都可以，比如海蜇皮拌婆婆丁、婆婆丁炒肉丝；还能配着绿茶﹑甘草﹑蜂蜜等，调成一杯能够清热解毒、消肿的婆婆丁绿茶。
3.桔梗抗溃疡
桔梗又叫明叶菜﹑和尚帽，朝鲜族人所说的道拉基就是它。它的枝端能够开出蓝色的小花。我们平常吃的都是桔梗根，它有祛痰镇咳、镇痛﹑解热﹑镇静、降血糖、消炎、抗溃疡、抗肿瘤和抑菌的作用。
4.燥热天多吃苋菜
苋菜的根一般为紫色或淡紫色；茎上很少有分枝，有绿色或淡紫色的条纹；叶子为卵形。我们一般吃的都是比较嫩的苋菜茎叶，它们有清热利尿﹑解毒、滋阴润燥的作用。除了炒食﹑凉拌﹑做汤外，苋菜也常用来做馅。比如凉拌苋菜、苋菜鸡丝、苋菜水饺等。
八种野菜竟是防癌高手
5.补虚健脾吃荠菜
荠菜的花期在4至6月，田边地里，人们经常能看到星星点点的白色荠菜花。它的主要食疗作用是凉血止血、补虚健脾、清热利水。春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽，焯过后凉拌、蘸酱﹑做汤﹑做馅﹑炒食都可以，还可以熬成鲜美的荠菜粥。
6.水芹菜降血压
水芹菜又叫水芹﹑河芹。它的茎是中空的，叶子呈三角形，花是白色，主要生长在潮湿的地方，比如河边和水田。水芹菜有清热解毒、润肺、健脾和胃、消食导滞、利尿、止血、降血压、抗肝炎、抗心律失常、抗菌的作用。我们常吃的有猪肉炒水芹、水芹羊肉饺和水芹拌花生仁。
7.蕨菜有安神作用
蕨菜又名蕨儿菜﹑龙头菜，在野菜中比较常见。蕨菜叶是卷曲状时，说明它比较鲜嫩，老了后叶子就会舒展开来。吃蕨菜能起到清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。但干蕨菜或用盐腌过的蕨菜在吃前最好用水浸一下，使它复原。常见的吃法有滑炒里脊丝蕨菜、蕨菜扣肉、凉拌蕨菜等。
8.马齿菜能治糖尿病
马齿菜，又叫马齿苋﹑长寿菜。一般为红褐色，叶片肥厚，为长倒卵形，因为样子像马齿而得名。它含有蛋白质﹑脂肪﹑硫氨酸﹑核黄素﹑抗坏血酸等各种营养物质。由于其中含酸类物质比较多，所以吃的时候会觉得稍有些酸味。马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血。因为它含有丰富的去甲肾上腺素，能促进胰岛腺分泌胰岛素，调节人体糖代谢过程、降低血糖浓度、保持血糖恒定，所以对糖尿病有一定的治疗作用。此外，它还含有一种不饱和脂肪酸，能抑制胆固醇和甘油三酸酯的生成，对心血管有保护作用。它的吃法有很多种，焯过之后炒食﹑凉拌﹑做馅都可以。比如马齿菜炒鸡蛋，蒸马齿菜馅包子，或煮点清热止痢的大蒜马齿。
1.每天晒10～15分钟太阳。每周只要有几天，接受10～15分钟的阳光就能达到获取维生素D的效果。
2.每天吃个橙子。橙子有助于杀死导致消化性溃疡病和胃癌的H幽门菌系。
3.做结肠镜检查。不要认为接受了数码粪便隐血检验就万事大吉，这种检验会让95%的癌症漏网。
4.食用花椰菜。大量研究已经证明，花椰菜有助于抵御卵巢癌、胃癌、肺癌、膀胱癌和直肠结肠癌。
5.请经验丰富的医生查乳房X线片。
6.多饮非提神咖啡。每天饮用2杯或以上脱咖啡因咖啡可以把患直肠癌的风险降低52%。
7.减10斤体重。在所有癌症患者中，女性有20%、男性有14%系超重所致。
8.食用香蕉。女性每周食用4～6根具有抗氧化功能的香蕉，现从不食用者相比较，可以把患肾癌的风险降低54%。
9.裸身检查皮肤。因为痣、疤痕和雀斑大小、色泽的变化都意味着某种皮肤癌的先兆。
10.检测未来患癌风险。打开疾病风险网站，评估患12种常见癌的风险程度。
11、注意疼痛。如果你有腹部肿胀、骨盆疼痛和尿急感，则应去医院。这些症状可能是在发出卵巢癌的信号。
12.每日摄入钙质。牛奶的一大功绩就是有助于保护结肠。
13.每天30分钟的锻炼。抗癌的最佳方法是每周至少5天的30分钟锻炼。
14.接触烟雾也可引起肺癌，并可使患子宫癌的几率提升40%。
15.食用低糖指数食品。最好少食精白面粉面包。
16.让基因接受荧光屏检查。如果你有癌症家族史，那么，就应向医生咨询。
17.精心检查乳腺。单独进行X线片或MRI检查，其准确率分别为40%和77%；联合运用这两种手段检查，检测肿瘤的准确率高达94%。
18.科学烹饪。高温烤炙可以形成致癌化合物“杂环胺”。
19.打扫房间做体力活动。绝经后的女性，在做家务劳动中获得了体育运动，这可将乳腺癌的发病率降低30%。
20.吃些大蒜。大蒜可以抗御癌症，为了保存大蒜潜在的抗癌功效，应把大蒜切碎放置—会儿再食用。
21.防止接触氡。氡是导致肺癌的第二大致因，往往潜存于金属硬件中。
22.番茄红素加热后食用。红色水果如西瓜、西红柿，淡红色葡萄含有番茄红素，这是一种被证明具有强力抗癌功效的物质。加热后食用身体更易于吸收。
23.拒绝熏香肠。每天食用熏香肠可以使患膀胱癌的风险增加67%。
24.食用搭配完美的抗癌沙拉。水果沙拉有增强抗癌的功能。
25.食用多叶类蔬菜。多叶蔬菜含有大量的B族维生素叶酸，具有降低患结肠直肠癌、卵巢癌和乳腺癌的功效。
26.常食西红柿。血液中番茄红素含量最低者，患直肠、结肠癌的几率最高。番茄红素是给西红柿增加红色的一种化学物质，具有防癌的功效。
27.多食豆类。每周至少食用两次豆类的女性比很少食用者患乳腺癌的风险低24%。
28.常食野生鱼。沙丁鱼中含有维生素B6，与叶酸含量丰富的深绿色叶类蔬菜一同食用，有助于使直肠结肠癌的发生降低39%。
29.烹调时搀入些加醋油沙司。把醋与橄榄油拌和有助于防止乳腺癌的发生，橄榄油中的油酸可以大幅度减少导致癌的基因的量。
30.做菜时加些柑橘类的皮。其所含的柠檬烯使皮肤癌的发生率降低34%。
饮食养生
运动养生
