槐花真能吃吗 没想到对身体有这么多好处
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”社会的发展，人们对养生越来越看重，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《槐花真能吃吗 没想到对身体有这么多好处》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
眼下春会大地，万物复苏，柳枝开始抽芽，花朵开始绽放，在过不久，槐树也要开花了，这种散发着淡淡香味的白色花朵，是很多人甜美的记忆，因为槐花还是一种美味的食材，可以被制成各种美食。
很多南方的朋友可能不知道，槐花可以食用，但在槐花的选择上也要注意，一般吃的是四、五月份开花的刺槐花，也叫洋槐花;而开在七、八月份的国槐花，更多被当做药材使用，不建议食用;此外，在不少城市的道旁树是洋槐树，但也不建议食用这些槐花，因为大多被喷洒农药或受汽车尾气污染。
槐花不但味美，同时还具有不俗的养生功效，下面就为大家介绍一番。
止血凉血
在中医看来，槐花性寒味苦，归大肠经、肝经，有清泄肠火，止血凉血的功效，对于便血、痔疮等问题都能有效地缓解。
清肝火
槐花性凉，对于肝火旺盛导致的晕眩、目赤等不适症状都能有效地缓解。
维护血管健康
槐花中含有芦丁、槲皮素、槐花二醇、维生素A等诸多营养物质，可以改善毛细血管的功能，防止因渗透压过高造成的血管出血、高血压等问题。
降血脂
槐花中所含的槲皮素等物质，能降低血液中的固醇含量，防止血脂含量较高导致的各种病症。
知道了这些功效之后，相信不少对槐花有了新的认知，也萌生了吃槐花的念头，槐花怎么吃美味呢?下面为大家推荐一些食用方式。
蒸槐花
首先将槐花洗净沥干，然后倒入水和玉米面，将槐花拌匀;接着上锅蒸熟;出锅后，将调制好的蒜泥、食醋、香油、食盐等调味倒入槐花中，拌匀后，即可食用。
炒槐花
首先将槐花洗净，沥干水分;再加入少许面粉、清水，搅拌使槐花上均匀的包裹住面粉;接着将槐花放入蒸锅内蒸至微微变色后取出;起油锅，加入姜蒜爆香，倒入蒸过的槐花，翻炒一段时间后，加入调味即可出锅。
煎槐花饼
将槐花洗净沥干，倒入水、面粉、蛋液、食盐、五香粉等调味，充分搅拌，使其成为糊状;在锅中刷上一层油，将面糊倒上去，用小火慢煎;一面煎好后，翻另一面煎制，直到两面金黄后即可食用。
这些吃法可以让槐花散发出不同的风味，等到槐树开花的时候，记得要尝一尝。
扩展阅读
人们经常把熊胆当成中药来使用，因为这种东西对治疗多种疾病都有很好的效果，只要用对了，具有降血糖的作用，能够治疗女性的产后风问题，能够增强人的记忆力等等。
1、保肝利胆溶石
熊胆粉有稳定细胞、增加肝血流量、增加免疫机能、增加胆汁分泌、改善胆汁脂质构成等作用。有保护肝、促进肝组织恢复作用。用于治疗急慢性肝炎、肝硬化、肝肿胀、黄疸、胆道及胆囊疾病、肝机能低下所致的诸症。还能溶解胆固醇类胆结石，有不手术治愈的报告。
2、抗动脉硬化抗脂肪肝
熊胆粉促使胆固醇转化为胆酸，胆固醇在血管壁的沉积，促进脂肪和脂肪酸的分解，改善肝机能。用于治疗防止乱治疗动脉硬化和脂肪肝。
3、镇痛镇痉消炎
熊胆粉有较强的止痛镇痉作用，对革兰氏阳性菌有较强的抑制作用。适合于跌打损伤郁火实热的各种痛症，治疗小儿；凉风、红眼病、疔痔恶疮等。
4、降血糖及抗疲劳
熊胆粉能抑制乳酸生成，促进乳酸氢化成糖的作用，改善疲劳和倦怠。还可以促进糖和乳酸合成肝糖源，增强胰岛素的作用和分泌，因而具有降低血糖和尿糖的作用。
5、增加V—B1B2的吸收
防止和治疗VBl，VB2缺乏症。如脚气、口疮、舌炎、顽固性湿疹等。
6、防治产后风
产后，取熊胆粉10—15g，溶于黄酒或白酒服用20—30天，可以恢复体办，防治产后风等。
7、抗菌止痛消肿明目
熊胆粉用于疔毒恶疮、疮痈肿痛，痔、痔瘘、跌打损伤及目赤肿痛、暴发火眼、去翳、眼边溃烂等。
8、增强记忆
熊胆粉增强记忆，可改善各种记忆障碍，用于健忘、高强度脑力工作者。
9、治关节炎、产后疾病
用10克熊胆粉兑500～1000毫升白酒，每日早餐前服用20～30毫升，睡前服用20～50毫升药酒。用此法，分春秋两季，一年服用熊胆粉20～30克，坚持就可根治关节炎、产后疾病、胃炎、肠炎等病症。也可防止肝炎、胆囊炎、角膜炎、初期白内障等眼科疾病。
薏米和赤小豆的营养都非常丰富，对身体健康很有好处，聪明的人们把这两者搭配做成汤来吃，于是就有了非常受欢迎的薏米赤小豆汤，下面为大家介绍这道汤的诸多功效。
一、薏米赤小豆的功效
薏米和赤小豆都是平常经常会吃到的食材，这两者对于健康的益处自然不用多说。但是很多人其实都并不了解薏米和赤小豆一同食用具体有哪些功效。薏米赤小豆的功效就主要在于“排毒祛湿”，因此它也是非常适合爱美女性的食疗佳品。
不管是肥胖还是水肿，都是因为体内湿气太重而导致的。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。薏米有很强大的祛湿功能，能够祛除这些滞留在人体的水液，也能消肿。赤小豆也就是红豆，同样也有祛湿的功效。因此，薏米赤小豆是治湿邪最好的药。
长期处于快节奏的生活状态下，精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，想要达到多重功效不妨多吃薏米赤小豆。薏米赤小豆久服轻身益气，同时又不会给脾胃造成任何负担。早晚各来一碗，身体倍儿棒，再也不用担心虚胖难受啦。
二、薏米赤小豆的营养价值
注重养生的朋友一定都知道，薏米赤小豆是两种营养价值非常高的食材。薏米和赤小豆的营养价值到底在哪里体现呢？一起来看看。
赤小豆富含蛋白质、维生素B1、B2及多种矿物质；薏米营养丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分。
薏米赤小豆含有一定的维生素E，具有抗氧化作用，是一种美容食品。常食可以保持皮肤光泽、细腻，能有效消除粉刺、色斑，改善肤色。两者一同熬制的糖水中含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、预防结石。两者中还含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益，一般人群均可食用。
此外，经现代药理研究证明，薏米具有抗癌的有效成分硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗，食用薏米赤小豆还具有防癌的作用。
三、薏米赤小豆的家常做法
将薏米赤小豆一同熬制时，大家会发现，这两种食材怎么煮汤水都不会变的粘稠，而是非常清爽，熬制出来的成品更像汤而不是粥。这也正是它的特色所在。
做法一
1、准备好薏米和红豆，洗净。
2、红豆和薏米放置碗里泡一夜。因为薏米很硬，红豆也很硬，如果放在锅里一直煮话，煮一个多小时还可能不烂，很浪费火或者电，而且还有可能会把水烧干、糊底。
3、将泡好的红豆、薏米和水一起倒入锅中，可多加些水。
4、大火煮开后，根据个人喜好，可加入红枣、红糖等，改小火煮到红豆烂了就好。
做法二
1、准备好薏米和红豆，洗净。
2、若没时间或忘记浸泡一夜，可将泡一会的薏米、红豆连同水一同倒入高压锅，再加一些水。利用高压锅就可以快速煮熟红豆、薏米了。
2、开火，煮半个小时左右，再关火焖30分钟即可。
4、可以一起当成粥吃，也可将汤滤出当水喝。
作为一种珍贵的中药，甘草广受人们的欢迎，甘草的用法有多种，最简单的方法是用来泡茶喝，别看这样做很简单，功能确实非常强大的，今后希望大家要懂得充分利用。
第一：清热解毒
甘草的这种功效应该是大家最为熟悉的，同时也是这种中药材的最大贡献之一。甘草泡水喝非常适合在夏天的时候服用，这是因为这个阶段的人群比较容易出现口渴以及上火的情况，服用甘草茶可以达到清热解毒的效果，有效的促进身体恢复健康。
第二：治疗咳嗽痰多
如果身体出现了咳嗽、痰多等毛病，那么将甘草泡水喝能够治疗这种症状，它能起到止咳化痰的功效。将甘草泡水喝，不仅能令喉咙感觉到通透舒畅，对于一些咽喉方面疾病也有不错的疗效。
第三：补脾益气
甘草进入身体之后能够有效的促进肾脏以及脾胃的健康，所以可以缓解一些脾胃虚弱以及身体倦怠乏力、疼痛、腹泻等情况，令身体状况更加的好。
第四：美容养颜
甘草泡水喝的功效还包括了美容养颜，它可以令身体的状态更好，同时也可以有效的排出身体毒素，令肌肤以及身体状况更好。不过需要注意的是，这种中药材并不能够长期服用，否则健康会下降。
第五：去除身体寒热邪气
如果能够科学的服用甘草，那么可以有效的促进五脏六腑的健康，同时还可以令筋骨更加的强壮，同时元气以及肌肉也能够获得一定程度的增长。除此之外，服用甘草还能够起到延年益寿以及清热解毒的效果。
第六：治疗劳损内伤
平时生活中如果出现了脾气虚弱、元气不足以及劳损内伤等情况，将甘草泡水喝也能够起到一定的效果。除此之外，也可以将甘草和人参、黄芪、芍药等中药材一起搭配，这样对于脾胃的保健效果非常的不错。
甘草服用后对身体的补益效果是非常不错的，不仅可以强健筋骨，同时也可以清热解毒，对于一些咽喉疼痛、脾胃不好、肺热、咳嗽、痰多、寒热邪气、腹痛、痉挛、身体倦怠等等情况都有很不错的疗效。
相比之下，可能很多人对树葡萄还不足够了解，实际上，这种水果含有丰富的营养，比如含有纤维素、多种维生素以及钙磷铁等微量元素，这些都是人体很需要的。
一、树葡萄的营养价值
1、树葡萄每百克果实可食用部分含热量45.7Ka。水87.1g，蛋白质0.1lg，脂肪0.01g，碳水化合物12.58g，纤维0.08g，灰分0.20g，钙6.3mg，磷9.2mg，铁0.49rag，硫胺素0.2mg，维生素Bz0.02rag，烟酸0.21rrg，维生素C22.7mg，色氨酸lmg，赖氨酸7mg。
2、树葡萄最大的特点是富含花青素。
二、吃树葡萄的好处
1、树葡萄能帮助我们预防心血管疾病，改善身体的活力，让你更加年轻。
2、树葡萄丰富的维生素还能增强身体的抵抗力，减少疾病对身体的伤害。
3、树葡萄能让你的皮肤更加光鲜亮丽，吃出嫩滑的好肤质。
4、树葡萄在治疗阳痿早泄和不孕不育方面也是有一定功效的，正在备孕期的人群吃一些树葡萄是很有益处的。
5、树葡萄中所含的B族维生素是我们身体十分重要的营养素，能够维护神经系统的正常功能，对于风湿及类风湿等疾病是有好处的，适合患有风湿病的患者食用。
三、树葡萄的功效与作用
树葡萄作为常绿灌木，含有大量的营养物质，经常食用可以预防新血光方面的疾病，还能够增强身体的抵抗力，更好的抵御疾病的侵袭。如果女性朋友经常出现脸色暗淡，也可以食用树葡萄，有助于恢复皮肤活力，使皮肤重现光彩。
新鲜的树葡萄除了可以直接生吃外，还可以被用来做树葡萄酒、红酒、料理、果酱、果醋等保养食品；还可以做成果冻、蜜饯、果酱以及风味极佳树葡萄酒树葡萄剩下来的酒渣，干燥之后还可以做成饼干，充分利用它的价值——经常食用有利于预防心血管疾病，增强抵抗力，尤其对女性的活力年轻、皮肤亮丽有着显著促进作用。
普通的糙米就有非常高的营养价值，对身体健康很有好处，而发芽糙米的营养价值不但没有减少，反而有了更多的功效，营养极其丰富，今后大家要充分利用发芽糙米的功能。
一、发芽糙米简介
发芽糙米系指糙米经过发芽至适当芽长的芽体，主要由幼芽和带皮层的胚乳两部分构成。萌发的方法是，将糙米置于足够的水分、适宜的温度、充足的氧气的条件下，吸水膨润，胚芽萌发，突破种皮，长成新的个体。[1]
发芽糙米的实质是在一定的生理活性化工艺条件下，其所含有的大量酶如淀粉酶、蛋白酶、植酸酶等被激活和释放，并从结合态转化为游离态的酶解过程。发芽糙米富含营养物质，有着各种功效。是糖尿病人的首选食品。
发芽糙米，按字面上来说就是发了芽的糙米。糙米的最大特色是含有胚芽，是一颗完整、有生命活力的种子。将糙米在一定温度、湿度下进行培养，待糙米发芽到一定程度时将其干燥，所得到的由幼芽和带糠层的胚乳组成的制品即称为发芽糙米。
二、发芽糙米所含营养
糙米因尚未去除富营养化的米糠层，比起只剩下胚乳部分的白米，或是仅留有胚芽和胚
乳部分的胚芽米，含有更高的营养价值。经过发芽的步骤后，内部含有的营养素也跟着提升，甚至还产生新的营养成分，同时口感也会变软变好。
发芽糙米是一个酶被激活、释放的多酶系，发芽后的糙米营养发生了急剧变化，以游离状态发芽激活了酶从而释放出更多营养。发芽糙米芽体是具有旺盛的生命力的活体，它载有各种活性酶，以游离状态存在的微量元素，丰富的维生素，膳食纤维，多种体内抗氧化物质，肌醇六磷酸盐（Ip-6），谷胱苷肽（GSH），γ-氨基丁酸（GABA）。
发芽糙米含有较多的生育酚、三烯生育酚。它可防止皮肤氧化损伤、保持皮肤细胞中VE的正常水平，抗血管硬化、对抑制癌细胞增殖有协同作用。
三、发芽糙米制造过程
将糙米用清水冲洗后在18～24摄氏度下用清水浸泡2～4小时；在35～45摄氏度条件下使米粒萌芽11～25小时，每隔8～12小时换一次清水；将萌芽后的米粒放入循环通风干燥箱，在40～50摄氏度下干燥4～12小时，制得水分含量为12～14%的发芽糙米。
中药搭配食物调理身体是非常好的做法，越来越得到人们的推崇，今天推荐大家把芡实搭配薏米加红豆在一起吃，这种吃法被实践证明效果非常好，对身体健康有很多好处。
一、红豆薏米芡实粥的功效
只要是食物，大家都会关注它的形态、口感，更关注它的营养价值和功效。对于红豆薏米芡实粥，最关注的就是红豆薏米芡实粥的功效了。那么知道红豆薏米芡实粥的功效了吗？接下来就由一起来了解一下吧。
红豆薏米芡实粥的红豆、薏米和芡实是能直接供给气血的良药美食。它的功效有以下几点：
1、红豆薏米芡实粥有健脾益胃的作用。红豆薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的。脾胃为后天之本，气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本。
2、红豆薏米芡实粥有补肾益精的作用。肾为先天之本，精、气、神乃人之三宝，芡实不但止精，而亦能生精。
3、红豆薏米芡实粥有祛湿利水，健脾补肺的作用。薏米主要功效在于健脾去湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。所以薏米，亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用，更是相得益彰，互补缺失。
二、煮红豆薏米芡实粥的注意事项
1、注意浸泡。煮红豆薏米芡实粥前先将红豆、薏米、芡实和米侵泡两个小时。
2、注意用开水下锅。开水煮粥有预防糊底的作用。
3、注意火候。先用大火煮开，再转文火即小火熬煮。
4、进行搅拌。开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬半个小时时，开始不停地搅动，一直持续约十分钟，到呈酥稠状出锅为止。
5、要点油。粥改文火后约十分钟时点入少许色拉油，会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
6、用底料分煮。大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可不这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过十分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。
三、红豆薏米芡实粥禁忌有以下几点：
1、体内浊气太多的人不能喝红豆薏米芡实粥。如果体内浊气太多的人喝红豆薏米芡实粥的，一定会饱胀难以消化，只能是先祛除体内的浊气，然后服用效果会更好。
2、淤血阻滞的人不能喝红豆薏米芡实粥。淤血阻滞的人如果喝了红豆薏米芡实粥，就会导致疼痛加剧，因为芡实有很强的收涩作用，津枯血燥，风寒实喘，小便短赤，热结便秘者都不适宜服用。薏米本身性寒，脾虚无湿气、胃寒都不能长期大量服用。
3、肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿以及肥胖症等病症患者适宜食用不能喝红豆薏米芡实粥。
4、尿多之人不宜食用不能喝红豆薏米芡实粥。主要是由于赤小豆具有利水的功能。
5、感冒、温热、实邪及肠胃积滞者不能喝红豆薏米芡实粥。
6、被蛇咬者百日内不能喝红豆薏米芡实粥。
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