宝宝消化不良是常有的事,让家长担忧不已。其实宝宝消化不良可以多吃一些食物,家长们要注意宝宝消化不良的饮食禁忌。
1.酸牛奶:先将牛奶加5~10%蔗糖煮沸消毒,待奶液冷却后,徐徐滴入乳酸液(按每100毫升牛奶加5%的乳酸液5毫升),边加边搅,使成细颗粒状即成。酸牛奶易于消化,适用于胃肠炎的患儿。
2.淡茶水:取红茶少许用开水冲泡,每日4次,因茶内含咖啡因、鞣酸等,具有兴奋、强心、利尿、收敛、杀菌、消炎等作用,对急性胃肠炎有疗效。
3.脱脂奶:将牛奶煮沸,待冷却后除去脂肪膜,再煮沸余乳,再冷却后去脂肪膜,如此反复3次即可。脱脂奶适用于呕吐、腹泻、痢疾等患儿。
4.苹果:苹果既能止泻,又能通便。其中含有的鞣酸、有机碱等物质具有收敛作用,所含果胶可吸收毒素。对单纯性的轻度腹泻,单吃苹果可止泻。苹果中含纤维素可刺激肠蠕动,加速排便,故又有通便作用。
5.西红柿:含有丰富的有机酸如苹果酸、柠檬酸、甲酸,可保护维生素C,使之在加工烹饪过程不被破坏,增加维生素的利用率。西红柿中还含有一种特殊成分——番茄素,有助于消化、利尿,能协助胃液消化脂肪,番茄素还能抑制细菌和真菌的生长,可治疗口角炎。
6.鸡肫皮:又称鸡内金,为鸡胃的内壁。鸡肫含有胃激素和消化酶,可增加胃液和胃酸的分泌量,促进胃蠕动。胃激素遇高热易受破坏,故以生食为佳。
7.番木瓜:未成熟的番木瓜含有两种酶类,一种叫番木瓜蛋白酶类,一种叫番木瓜蛋白酶,可分解脂肪为脂肪酸,可促进食物的消化和吸收。
8.白菜:含有大量的粗纤维,可促进胃肠道蠕动,帮助消化,防止大便干结。
9.脱脂奶:将鲜牛奶煮沸后冷却,待液面上出现一层奶皮,即可用小匙将其除去,再煮沸冷却,除去奶皮,反复去奶皮3次,即成全脱脂奶,可用于对脂肪消化不良的患儿。半脱脂奶即除去1次奶皮而成。
10.焦米汤:先将米粉或奶糕研粉炒至焦黄,加糖,加水适量煮沸成稀糊状即可。米粉遇水加热即成糊糊,易于消化,而且米在炒制时表面部分炭化,具有吸附止泻作用。
11.苹果泥:取新鲜苹果1只切开,用金属小匙轻轻刮取。苹果的纤维较细,对肠道刺激小,富有碱性,含有果胶和鞣酸,有吸附和收敛作用。
12.胡萝卜汁:将胡萝卜洗净切碎煮烂,包于纱布中挤榨,去掉纤维,将挤出的泥状物加水放糖即成胡萝卜汁。胡萝卜汁是碱性食物,含有果胶,有促使大便成形和吸附细菌及毒素的作用。
13.粟米山药粥:功能补脾益气,安神滋阴。本膳用粟米,有补益脾胃、清热安神之功;山药,健脾胃,补气阴,利尿益肾。经常的食用能防治小儿消化不良。
14.小米香菇粥:功能健脾和胃,消食化积。本膳用小米,健脾胃;鸡内金,能助消化;香菇,有健脾胃、助食作用。此粥大益胃气,开胃助食,常食可以防治小儿消化不良。
15.山楂饼:功能健脾导滞,和胃助食。本膳用山楂,含有大量维生素C和酸性物质,可促进胃液分泌,增加胃中酶类,从而助消化。山药健脾益气。
中医认为马铃薯“性平味甘无毒,能健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹 作痛、大便不畅的患者效果显著”。
现代研究证明,马铃薯对调解消化不良有特效,是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。 马铃薯富有营养,是抗衰老的食物之一。
马铃薯具有以下四种营养价值和功效
1、和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。
2、宽肠通便:土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。
3、降糖降脂、美容养颜:土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用。
4、补充营养、利水消肿:土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
米糊属于一种粗粮,它对人体是非常有益的,经常吃粗粮能够补充膳食纤维,还能够促进肠道蠕动,但是吃东西一定要注意节制,而且吃饭一定要养成专心致志的好习惯,否则就跟可能会导致消化不良,这样不仅不能促进胃蠕动,还会加重肠胃负担,那么吃米糊消化不良的症状是什么?
一、宝宝吃米糊消化不良怎么办
1、喂养要定时、定量。让宝宝从小养成定时进餐的好习惯,配合不同的饮食安排,让宝宝的胃肠道适应能力更好。
2、注意保持好宝宝的食欲。要保持宝宝好的食欲,必须注意进食环境不能过于嘈杂,更不能边看电视边进食,不要强迫进食或对宝宝饮食限制过严,饭前不给宝宝吃糖果,最后给宝宝准备食物色、香、味要有一定吸引力。
3、注意宝宝腹部保暖.不要使胃肠道受寒冷刺激,同时尽量减少呼吸道感染。
4、让宝宝养成定时排便习惯,排便后要及时清洁。
5、尽量喂宝宝吃易消化的食物,不能吃给孩子们吃煎炸食物哦。如玉米。它含有丰富的纤维素和大量镁,可促进机体废物的排泄。高粱。高粱属于半完全蛋白质,比较容易消化,特别适合消化不良的宝宝,但是如果宝宝便秘的话就不要吃高粱的,一面便秘会加重。
婴儿消化不良大多是由于饮食不当引起,因此家长需要掌握正确的喂养方法,避免孩子消化不良。如果发现你家的小北鼻有消化不良症状,严重的话先禁吃咯,之后可以稀释牛奶喂宝宝。如果发现宝宝有胃肠道以外的感染,要及时带娃到医院治疗。
二、婴儿消化不良的症状
1、腹泻。消化不良分单纯性消化不良和中毒性消化不良,单纯性消化不良的表现是一天腹泻10次以下,大便黄色或带绿色,水分不多。中毒性消化不良病情较严重,宝宝可能会每天排便10次左右,大便常呈水状或呈蛋花汤状。
2、大便恶臭扑鼻。如果宝宝大便味道很臭,有可能是消化不良。如果便便泡沫多,有灰白色的皂块样物,呈奶油状,表示脂肪消化不良,应减少油脂类食物。便便带腐败性酸味,泡沫多,说明糖类或淀粉类过多导致消化不良。便便臭味明显,不成形,说明蛋白质过多导致消化不良,这个时候就应当减少奶量。
3、口臭。妈妈们注意了,当你发现某天早晨起床后,宝宝的口气不清新,甚至是口臭难闻,那么说明宝宝可能消化不良了。有这种现象时,可减食或停食一顿,让宝宝的肠胃功能慢慢恢复。
4、食欲减退。食欲减退、不吃饭也是婴儿消化不良最为重要的表征之一,当宝宝突然食欲减退、拒食或食不香甜,这个时候妈咪要意识到宝宝可能是消化不良了。
菠萝是我们常吃的水果,一到上市的季节必然会买一些菠萝回来吃。菠萝不仅是口味酸甜,味道清香十分吸引人,菠萝的营养价值也不小,能够帮助人体补充营养。那么菠萝的功效与作用有哪些呢?菠萝不能和什么一起吃呢? 孕妇可以吃菠萝吗?感兴趣的朋友请看下文。
菠萝的功效与作用
一、净化功能
菠萝具有净化功能。菠萝是一种酸甜可口的水果,菠萝不仅可以吃,还能作为盆栽可以观赏,和净化空气。对于新装修的房子具有净化空气的作用。
二、治感冒的作用
菠萝还具有治疗感冒的作用,我们在感冒咳嗽或发烧的时候,可以饮用一杯新鲜的菠萝汁,它有降温的作用,并能有效地降低支气管。
三、消水肿的功效
菠萝具有消水肿的功能,能溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。
四、健胃消食的功效
菠萝具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。所以在炎热的夏季我们没有食欲的时候可以吃些菠萝来开胃和解渴。
五、利尿作用
菠萝具有利尿的作用,适当食用菠萝可以起到很好的排毒作用,对肾炎,高血压病患者有益。
六、美容养颜功效
菠萝具有美容养颜功效。常吃菠萝可以防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
七、减肥作用
菠萝具有减肥的作用。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,所以每天可以食用一定份量的菠萝或菠萝汁对减肥有一定的帮助。
菠萝不能和什么一起吃
葡萄籽顾名思义也就是葡萄的籽,有许多人在吃葡萄的时候都会把葡萄籽给吐掉,认为葡萄籽不能吃,其实不然,葡萄籽也是可以吃的,那么请问葡萄籽是什么?葡萄籽的功效与作用是什么?孕妇可以吃葡萄籽吗?下面小编为大家讲解。
葡萄籽是什么
葡萄籽是葡萄的种子,是葡萄酒厂的下脚料,经晒干后分离葡萄皮、葡萄梗后所得产物。葡萄籽含有丰富的氨基酸、维生素及矿物质等,具有保健、美容之功效。
吃葡萄籽有什么好处
葡萄籽的营养丰富,是高抗氧化食品,葡萄籽与呐喊大量的亚麻油酸和原花青素OpC,这两种物质都可以美容护肤,因不能直接服用葡萄籽,于是就有了葡萄籽提取物,也统称葡萄籽。吃葡萄籽有什么好处呢?偷偷告诉您,它的好处可不容小觑哦。
1,葡萄籽可以清除自由基。
2,能够美白淡斑,美容养颜,延缓衰老。
3,抗过敏,改善过敏体质,增强肌肤抵抗力、免疫力。
4,保护心脑血管,降低胆固醇,预防动脉硬化。
5,抗衰老,清除人体有害的自由基,防止癌症的发生。
6,有效抵御紫外线的侵扰,增强皮肤的抗辐射能力。
7,葡萄籽还可以保护视力,也能够预防白内障,所以说葡萄籽的好处很多,里面肯定会有能够帮助到大家的,对于女性来说,葡萄籽是“口服的化妆品”,“皮肤维他命”,它能够让您的肌肤免受侵害并且源源不断的为您的肌肤带来滋润,带来光彩。
对于男性来说,尤其是吸烟喝酒的男士,因为葡萄籽能够彻底清除自由基,因此,它能够为男士排出残留体内的毒素,消除炎症,可以增加抵抗力,是每个男性不可或缺的最佳伴侣。
葡萄籽的功效与作用
一、增加皮肤弹性。
葡萄籽对皮肤有好处,并且还有两个方面的好处,第一葡萄籽可以促进胶原蛋白交联,第二,葡萄籽作为一种有效的自由基清除剂,可预防皮肤“过度交联”,从而也就阻止了皮肤皱纹和囊泡的出现,保持皮肤的柔润光滑。
二、除皱。
随着人体肌肤受大量自由基的侵害和抗自由基能力的下降,在紫外线损害下。人体肌肤加速衰老和起皱。葡萄籽是一种高效的抗氧化和清除自由基的美容护肤保健佳品,且易于皮肤结缔组织吸收,可协助保护皮肤免受紫外线损害,滋养皮肤,减少皮肤病和皱纹,甚至消除疤痕。
鸡蛋吃完鸡蛋后,再大量的吃菠萝,鸡蛋中的蛋白质会与菠萝中的果酸相结合,令蛋白质凝固,进而容易引起消化不良。
牛奶
牛奶也是一种含有较多蛋白质的食物,而菠萝中大量的果酸,会令蛋白质凝固,虽然不会带来很大的影响,但是会降低两种物质的营养价值,同时,大量同吃容易引起消化不良。
萝卜
菠萝中含有比较丰富的维生素,而萝卜含有较多的维生素C酵酶,两种食物如果大量的一起吃,会破坏菠萝中维生素C这种营养成分,降低营养价值,同时,还可能会促使菠萝中含有的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸,会抑制甲状腺功能,甚至引起甲状腺肿。
芒果
菠萝中含有的甙类、菠萝蛋白酶等物质,对人体的皮肤以及血管等等都有一定的不利影响,特别容易引起皮肤过敏,而鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯,没完全成熟的芒果中含有醛酸,这些对皮肤黏膜都具有刺激作用,如果芒果与菠萝大量一起食用,容易引起皮肤瘙痒、口唇红肿或发麻等现象。
海鲜
菠萝中含有大量的维生素,吃完海鲜后再大量吃菠萝,会转变为和砒霜一样的成份,容易引起呕吐、腹胀、腹泻等不良症状。
菠萝的禁忌
1、过敏体质:平时容易出现过敏反应的人,最好要少吃菠萝,因为它含有的菠萝蛋白酶,对某些过敏体质者,激发机体产生速发型变态反应,进而出现皮肤瘙痒、发红、口舌发麻、恶心呕吐等不适。
2、发烧、湿疹、疥疮者:这些病人不宜多吃菠萝,否则会加重身体不适,令病情更加严重。
3、溃疡病、牙周炎者:患有牙周炎、胃溃疡、口腔溃疡者,应暂时别吃菠萝,否则会刺激牙龈、黏膜组织,进而加重不适,胃病患者还易出现返酸现象。
孕妇可以吃菠萝吗
菠萝,又称凤梨,是热带和亚热带地区的著名水果。菠萝外形美观,汁多味甜,含有有机酸和B族维生素、维生素C等营养成分,具有清热解暑,生津止渴,开胃消食,利大小便的作用,是非常适合孕妈妈的热带水果。
结语:通过以上的介绍,大家对菠萝的相关知识是否有了更多的了解了呢?菠萝具有净化功能、治感冒的作用、消水肿的功效、健胃消食的功效、利尿作用等,所以适当的吃点菠萝对身体是有好处的,以上小编还介绍了菠萝的食用禁忌,大家可要牢记哦。
宝宝的肠胃功能还不完善,所以宝宝很容易消化不良,宝宝消化不良就容易引起腹胀、腹泻、便秘、反酸等症状,让宝宝非常难受。那么宝宝消化不良吃什么好呢?
宝宝消化不良吃什么好?
1.酸牛奶:先将牛奶加5~10%蔗糖煮沸消毒,待奶液冷却后,徐徐滴入乳酸液(按每100毫升牛奶加5%的乳酸液5毫升),边加边搅,使成细颗粒状即成。酸牛奶易于消化,适用于胃肠炎的患儿。
2.淡茶水:取红茶少许用开水冲泡,每日4次,因茶内含咖啡因、鞣酸等,具有兴奋、强心、利尿、收敛、杀菌、消炎等作用,对急性胃肠炎有疗效。
3.脱脂奶:将牛奶煮沸,待冷却后除去脂肪膜,再煮沸余乳,再冷却后去脂肪膜,如此反复3次即可。脱脂奶适用于呕吐、腹泻、痢疾等患儿。
4.苹果:苹果既能止泻,又能通便。其中含有的鞣酸、有机碱等物质具有收敛作用,所含果胶可吸收毒素。对单纯性的轻度腹泻,单吃苹果可止泻。苹果中含纤维素可刺激肠蠕动,加速排便,故又有通便作用。
5.西红柿:含有丰富的有机酸如苹果酸、柠檬酸、甲酸,可保护维生素C,使之在加工烹饪过程不被破坏,增加维生素的利用率。西红柿中还含有一种特殊成分——番茄素,有助于消化、利尿,能协助胃液消化脂肪,番茄素还能抑制细菌和真菌的生长,可治疗口角炎。
6.鸡肫皮:又称鸡内金,为鸡胃的内壁。鸡肫含有胃激素和消化酶,可增加胃液和胃酸的分泌量,促进胃蠕动。胃激素遇高热易受破坏,故以生食为佳。
7.番木瓜:未成熟的番木瓜含有两种酶类,一种叫番木瓜蛋白酶类,一种叫番木瓜蛋白酶,可分解脂肪为脂肪酸,可促进食物的消化和吸收。
8.白菜:含有大量的粗纤维,可促进胃肠道蠕动,帮助消化,防止大便干结。
9.脱脂奶:将鲜牛奶煮沸后冷却,待液面上出现一层奶皮,即可用小匙将其除去,再煮沸冷却,除去奶皮,反复去奶皮3次,即成全脱脂奶,可用于对脂肪消化不良的患儿。半脱脂奶即除去1次奶皮而成。
10.焦米汤:先将米粉或奶糕研粉炒至焦黄,加糖,加水适量煮沸成稀糊状即可。米粉遇水加热即成糊糊,易于消化,而且米在炒制时表面部分炭化,具有吸附止泻作用。
11.苹果泥:取新鲜苹果1只切开,用金属小匙轻轻刮取。苹果的纤维较细,对肠道刺激小,富有碱性,含有果胶和鞣酸,有吸附和收敛作用。
12.胡萝卜汁:将胡萝卜洗净切碎煮烂,包于纱布中挤榨,去掉纤维,将挤出的泥状物加水放糖即成胡萝卜汁。胡萝卜汁是碱性食物,含有果胶,有促使大便成形和吸附细菌及毒素的作用。
13.粟米山药粥:功能补脾益气,安神滋阴。本膳用粟米,有补益脾胃、清热安神之功;山药,健脾胃,补气阴,利尿益肾。经常的食用能防治小儿消化不良。
14.小米香菇粥:功能健脾和胃,消食化积。本膳用小米,健脾胃;鸡内金,能助消化;香菇,有健脾胃、助食作用。此粥大益胃气,开胃助食,常食可以防治小儿消化不良。
15.山楂饼:功能健脾导滞,和胃助食。本膳用山楂,含有大量维生素C和酸性物质,可促进胃液分泌,增加胃中酶类,从而助消化。山药健脾益气。
宝宝消化不良的饮食禁忌
1.忌辛辣刺激食物。
2.忌过烫过冷的食物:过烫的食物及汤水,会刺激或烫伤胃黏膜;过冷的食物如冰淇淋、冰镇饮料、酒类、冰咖啡,以及刚从冰箱中取出的食物,食入后会导致胃黏膜血管收缩而缺血,不利于消化吸收。
3.忌长期食用糯米:糯米含有多量的糊精,粘性较强,膨胀性小,不容易消化。消化不良者长期食用糯米,将会加重病情。4.忌胀气不消化食物:干豆类、洋葱、土豆、薯类以及甜食应适当控制,以免影响胃的运化,而加重症状。
5.忌坚硬油腻食品:坚硬油腻食物更不宜消化,食后会加重病情,应忌食。
温馨提醒:宝宝容易腹泻大多都是辅食没有做到合理化。建议在宝宝的饮食要做到多品种、多样化,避免宝宝偏食、挑食、食物过于单调。
杏仁
吃10粒去皮杏仁,或者在温牛奶中加一茶匙杏仁油饮用,可缓解消化不良。杏仁富含膳食纤维,还有助于防止便秘。
小苏打
在温水中加入半茶匙小苏打和几滴柠檬汁,慢慢饮用。
薄荷茶
薄荷茶是口感更好的缓解和预防消化不良的方法,每天可多喝几杯。
大蒜
将几个生蒜瓣捣碎,加入饭菜中食用。
小茴香
用小茴香泡水喝。
水果
葡萄、橙子、木瓜和菠萝都是健康水果,有缓胃利消化的作用。
茴香籽
每餐后吃一茶匙。将茴香籽嚼碎吞下,可帮助消化。
菊苣根、宽叶莴苣或菊莴苣
都是传统的缓胃秘方。可用这些蔬菜加水煮10分钟熬水喝。
孕妇是一类特殊的人群,因为孕妇在怀孕之后身体会出现很多大大小小的变化,有的人会出现强烈的孕吐,有的人甚至会出现消化不良等症状和现象。所以孕妇应该从日常饮食方面进行适当的调理,这样才能有助于日后的生产和缓解怀孕初期的恶心,孕吐等症状。那么到底孕妇消化不良吃什么比较好呢?
饮食的习惯往往决定了母体和胎儿的健康程度,因此孕妇在怀孕时的饮食习惯一定要好,千万不能掉以轻心,也不能吃垃圾食品,应该多吃富含营养物质的食物等。下面就给大家详细介绍一下关于孕妇消化不良吃什么比较好这个问题。
怀孕后,由于体内的一些变化,常使孕妇产生食欲不振、恶心、呕吐等消化不良症状。孕妇消化不良怎么办?孕妇消化不良吃什么?一起来了解一下。
孕妇消化不良怎么办
1、一般孕吐症状较轻者,不必进行治疗,过一段时间会自然消失。为了缓解孕吐症状,可以吃些柑橘、杨梅等水果及其制品,因为这些食品含较多有机酸,能刺激胃壁分泌腺,增加胃酸,提高消化酶的活性,促进肠胃道蠕动和增加食欲,有助于食物的消化吸收。
2、在饮食调治方面,因人而异,一般以易于消化的食品为主。如面包、饼干、果汁、蜂蜜、果酱、点心等,也可适当吃些鸡蛋、动物肝脏、瘦肉、鱼虾和乳制品、豆制品等蛋白质食物。特别是鲤鱼对孕吐效果尤为奇特。具体方法是:取新鲜鲤鱼1尾,重量在500克以上,除去鳞、鳃、肠,置于盘中,放入笼中蒸15~20分钟,取出即可食用,但需注意禁用一切油、盐调料,否则难以奏效。
3、有些孕妇由于精神过度紧张和神经系统功能失调,孕吐反应很严重,甚至出现频频剧烈地呕吐,不能进食,食之即吐。呕吐物除了食物和黏液外,有时还会有胆汁或咖啡色血渣,进而表现为全身无力、明显消瘦、尿少等症状。如反应剧烈,可请医生治疗,可服维生素B。
4、进行葡萄糖氯化钠注射液静脉滴注,也有一定效果。
5、在饮食上应注意调治,需选择清淡可口的食品,尤其是新鲜蔬菜和水果,勿吃油腻或坚硬不易消化的煎炸食物。也应禁用烟酒和有强烈刺激的辛辣调味品。可采用少量多餐的方式,以每日5~6餐为宜;还要干、稀分食,汤和水应在两餐之间饮用。
6、孕吐反应多数在清晨空腹时较重,干的淀粉类食品可减轻呕吐。如起床前,为了减少呕吐,可先给孕妇漱洗,吃些烤面包干、馒头干、饼干等食品,然后躺半小时左右,再慢慢起床,可有效地防止呕吐。水分补充对孕妇很重要,但不要怕吐,吐了以后再喝,反复几次就不会再吐了。饮料里还可加少许食盐,以防呕吐造成低钠现象。晚上孕吐反应较轻,食量适当增加,必要时,睡前可再加一餐,以满足孕妇与胎儿的营养需要。
7、有些孕妇因剧烈呕吐造成营养不良,尤其摄铁量不足,会出现贫血现象,如面色苍白、头晕眼花、心慌气急、记忆力减退、四肢无力等症状,严重的需请医生采取治疗措施。在饮食方面,需增加含铁质丰富的食品,如鸡、鸭、猪、牛、羊的心和肝、肾脏与黄豆、蚕豆、番茄、芹菜、鸡毛菜、黑木耳、香菇、紫菜及桃子、红枣、葡萄干等。
看完了上面详细介绍地关于孕妇消化不良吃什么比较好这个问题的答案,相信各位孕妇及其家属已经大致有所认识和了解了。平时可以多吃柑橘,杨梅等酸酸甜甜的水果,这样能够从一定程度上缓解孕吐症状。此外还可以多吃鸡蛋,肝脏等富含蛋白质的食物等,这些对于母体和胎儿都是非常有好处的,大家不妨多吃喔!
一、消化不良者
有些人经常暴饮暴食,觉得什么好吃就一次吃个够,结果损伤脾胃;或由于肾阳不足,不能够温煦脾胃,导致其无力运化食谷。多吃红薯,可健脾强胃。红薯味甘,而且红薯肉色黄,五味中甘味入脾,五色中黄色入脾,而脾胃互为表里,所以红薯能有效补益脾胃,促进消化,强身健体。
二、老年人
老年人多患有便秘,这是为何呢?肾为人体的先天之本,人的生长、成熟和衰老,其实都是肾气兴衰的体现。而中医认为,“肾司二便,为胃之关,又主五液”,也就是说,大小便是由肾来负责,并和胃的收纳饮食的功能密切相关,同时调节体内的水液代谢。如果肾阴虚,那么体内津液难免亏少,不足以滋润肠道,致使粪便在肠道中滞留,犹如“无水行舟”,导致便秘。红薯营养丰富,可入肾经,能有效滋补肾阴。肾阴充足,阴阳调和,人体水液的气化和输布正常,肠胃润滑,加之红薯能促进肠胃蠕动,排便自然通畅。
三、肥胖者
想要减肥的人应该根据自身情况,适时以红薯为主食。红薯的脂肪和糖类的含量远远低于大米等主食,而且红薯体积大,既能保证不出现饥饿感,又能避免吃得过多。同时,现代医学也研究表明,红薯还能有效阻止糖类在体内转变为脂肪。红薯能够“果腹”这一特点,还救活过无数的人。封建社会,当遇到大的饥荒时,官府就用红薯来赈济灾民,以暂时缓解他们的饥饿。所以说,肥胖人吃红薯可以减肥,而营养不良、消瘦的人,最好不要把红薯完全当主食来吃,这对健康是不利的。
食积气滞,当心红薯加重脾胃负担
中医认为,气滞食积患者应慎食煮红薯或烤红薯。气滞食积患者会感到胃部胀满,偶尔还会有痛感,没有食欲,稍微吃点东西就会消化不良,而且还会经常打嗝。如果这时再进食体积较大的红薯,会加重脾胃负担,对健康极为不利。但是可以适量喝一点红薯粥,对脾胃运动有益。
甘薯在胃中还能产生酸,所以胃溃疡和味酸过的人不宜食用。
蒸红薯,口感最好
红薯的吃法多种多样,可以煮、蒸、烤,也可以生吃,还能够加工成粉,制成馒头或面条等。《医林纂要》说生吃红薯“止渴,醒酒,益肺,宁心”,而熟食则可以“益气,充饥”。不过最为常见的还是煮着吃。
《随息居饮食谱》强调,红薯“煮食补脾胃,益气力,御风寒,益颜色”,可见红薯只有在煮食的时候效用才最佳。那么怎样才能煮出又香又软的红薯呢?首先把红薯洗干净,再把水烧开,迅速将红薯下到水中,使其在短时间内达到半熟,然后再用慢火煮上10分钟,使锅内温度大致保持在60度,然后再以旺火煮熟,这样煮出来的红薯口感是最好的。
红薯选购有技巧
选购的红薯不要太长,也不要太圆,而且皮的颜色要足够红,这样的红薯营养才丰富,而发霉的或发芽的红薯最好不要吃。如果想要减肥,最好不要吃炸薯条、拔丝地瓜等,因为这样烹饪出来的红薯加入了大量的脂肪和糖分,其营养结构大不如前,不利于减肥。
另外,红薯虽然味美甘甜,但也不宜多吃。多吃红薯回导致滞气、烧心、吐酸水、腹胀和排气,所以还是要适量进食才好。
红薯养生保健食谱
一、红薯粥,益气补虚的美食
取红薯250克,粳米100克,白糖适量。将红薯洗净切成小块,与粳米同入锅内,加水适量煮粥,待煮成稠粥,离火时加入白糖调味服之。此方出自清代黄云鹄的《粥谱》,《粥谱·粥品·三蔬实类》说:“红薯粥,益气厚肠胃耐饥。”首先,红薯入脾、肾二经,既能滋补脾胃,开胃消食,还能够滋补肾阴,使人身强体壮,正如李时珍在《本草纲目》中所说:“红薯,补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴。”而赵学敏在《本草纲目拾遗》中又补充到红薯“益肺气”,这是为何呢?五脏如五行,相生相克,这其中,脾土可生肺金,脾的强健,可使肺的功能加强,而肺主气,所以多吃红薯,人自然肺气充足,呼吸有力。老年人脾胃虚弱,也应多喝点红薯粥,因为它易于消化,保护胃肠,还能促进胃肠运动,使排便更加轻松,让老年朋友摆脱便秘的困扰。
二、薯粉蜜膏:清利湿热
取干番薯片(地瓜片)100克,蜂蜜100克。将干红薯片研粉,加水煮成稀糊状,再加蜂蜜一同煮沸。
此方出自《金薯传习录》,具有清利湿热的功效,对于湿热痢疾有显著效果。很多人爱吃过于油腻、辛辣等刺激性食品,这会加重胃肠负担,使其运化失职,导致湿热内生,表现为腹泻不止,胃肠疼痛,大便急促等症。薯片、蜂蜜都是甘味食品,有利湿的功效。咸味是摄住体内水湿的物质,比如有的人肾功能衰竭,无法排除体内咸类物质,就会导致水肿。所以要想祛除体内湿气,就应该克制住咸。根据中医五味相克理论,甘味克咸,所以多吃甘味食品,能抑制咸味物质控摄水液,利于水湿的气化排出。
痢疾腹泻,根本在于脾胃损伤。红薯入脾经,滋补脾土,和中止泻。蜂蜜能缓肠胃之急。《神农本草经》记载:“石蜜味甘平,主心腹邪气……安五脏之不足,益气补中,止痛解痉。”可见蜂蜜能缓解痢疾发生时的疼痛,还能安补肠胃,促进其功能恢复。此方每天分2次服用,早晚各一次,数日后湿热可除,痢疾可止。
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