木耳的功效 常吃这种菜助你抗衰老
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。有没有更好的饮食养生方法呢？下面是小编为大家整理的“木耳的功效 常吃这种菜助你抗衰老”，仅供您在养生参考。
木耳是一种常见的蔬菜，由于它的营养价值特别高，因此有不少人把它当做滋补佳品。木耳的功效有哪些?爱吃木耳的人应该多了解一下。木耳的做法有不少，换着方法吃，对健康更有益处。如果你想知道木耳的禁忌，就请看下面的文章吧!
木耳的功效
抗衰老
吃木耳对于抗衰老效果很明显，由于木耳里面有一种叫做木耳多糖的成分，所以如果你不想老，记得常吃木耳。木耳多糖能够促进SOD的活力，从而达到清除体内的有害物质，帮助抗氧化的效果，爱美的人士，不妨在家里常备些木耳。
补气血
木耳的补气血效果也不错，由于它富含铁元素，因此缺铁性贫血的患者应该常吃。如果你平时有脸色苍白、体力差、失眠、心烦等症状，那么吃点木耳可以达到一定的改善作用。你可以每周吃两次木耳，这样就能慢慢看到效果了。
清肠胃
木耳的清肠胃效果估计已经有不少人知道了，木耳有丰富的膳食纤维，因此能够促进体内的垃圾尽快排出，避免毒素对于身体造成伤害。现在很多人体内的毒素多，造成了身体不适。另外如果有便秘的问题，也应该常吃木耳，它能缓解便秘。
降三高
很多人不知道，生活中多吃黑木耳是可以帮助我们预防和下降三高的，我们要知道它是三高人群十分适宜吃的一类食物，现在人们患有三高的几率可以说是越来越大了，黑木耳具有降血糖、降血脂和降血压的作用，平时多吃一点能够为我们的身体带来好处。
增免疫
研究显示，黑木耳对于增强人体的免疫力还有促进作用，其中主要得益于木耳多糖这一成分，它可以加强吞噬细胞的吞噬功能，从而增强细胞免疫功能。
木耳的做法
黑木耳红枣汤
准妈妈们容易感觉到体虚，这道汤品能增强妈妈免疫力，起到良好的滋补作用。
用料
枣(干)100克、木耳(干)50克、水适量、冰糖适量。
Ys630.com相关知识
大葱相信不少的北方人都是比较爱吃的，对于南方的朋友，大葱更多的是用来做菜。大葱的功效是什么?爱吃大葱的话，还应该了解一下它的禁忌，不要吃错了方法。大葱的做法有哪些?如果你对这个问题比较感兴趣，就请看下面的文章吧!
大葱的功效
发汗抑菌
吃大葱具有发汗的效果，由于大葱里面有大葱素，因此一吃就会感觉到很刺激，身体会不自觉的出汗，体温升高。当我们的体温升高的时候，一些病毒就会被杀死了，从而达到了抑菌的效果。所以说，在平时想要保养身体，可以常吃大葱。
解毒调味
大葱是特别香的，爱吃大葱的人对于这一点更加有体会。这也是为什么，在做很多菜的时候都少不了大葱。大葱除了常见的调味功能之外，还具有解毒的效果。因为它含有挥发油，这种特有的挥发油是解毒效果很明显的。
舒张血管
大葱是一种高维生素C的蔬菜，而维生素C可以帮助舒张血管，让血液循环变得更快，从而帮助调节血压，缓解头晕之类的问题。现在患有三高的人，特别是血压高的人有很多，如果在平时不知道该吃点什么缓解疾病，不妨试试看吃大葱吧!
增进食欲
大葱中的烯丙基硫醚比较多，这是一种香味很明显的挥发性物质。当我们闻到这个味道的时候，胃液就会加速分泌，有助于食物的吸收。假如在吃大葱的时候搭配上富含维生素B1的食物，还可以促进淀粉和糖转变为热量，缓解身体疲劳。
防癌
大葱中含有丰富的果胶，这个物质能够帮助我们排出身体中的有毒物质，能够刺激肠胃的蠕动，有抗癌作用。葱内的蒜辣素对于抑制癌细胞的生长有很好的功效;葱还含有微量元素硒，可以帮助我们降低肠胃中亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。
降胆固醇
大葱可降低坏胆固醇的堆积，经常吃葱的人，即便脂多体胖，其胆固醇并不增高，而且体质强壮。葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素A、C及钙。
大葱的做法
大葱爆炒猪肝
材料：猪肝、大葱、红甜椒、姜、蒜头、料酒、白醋、生抽、盐、白糖、鸡精
黑米是一种营养价值极高的食物，它素有“黑珍珠”、“世界米中之王”的美誉。因此，食用它对人体健康极其有益。那么，黑米的功效与作用都有哪些呢？还有哪些食用方法呢？下面跟着小编一起了解一下吧。
黑米的功效与作用
1、抗衰老
黑米中含有极高的花青素，花青素是一种很好的抗氧化物质，也是人们发现抗氧化物质中比较好的一种，虽然加热食物会让花青素有一些损伤，但是黑米含有花青素很高，所以即使已经是烹饪之后，黑米中含有的花青素依然能抵抗自由基，抗衰老。
2、补充营养
黑米的碳水化合物和蛋白质含量都比较高，喊含有及其丰富的花青素和矿物质，黑米的营养成分比我们日常食用的大米高很多，所以对于体质虚弱需要进补的人，可以选择食用黑米。
3、降血压
黑米中含有人体需要的多种矿物质，它含有的钾和镁都很高，经常吃黑米可以帮助我们有效的控制血压，能够降低心脑血管疾病的发作，并且黑米中含有类黄酮的物质，能有效的预防动脉粥样硬化。
4、补肾
很多人都知道黑米是肾脏很好的食物，经常吃黑米可以滋补我们的肾脏，黑米也是一种黑色的食物，在中医的角度看，黑米能够滋阴补肾，所以女性朋友在平时可以增加食用黑米的次数。
5、改善贫血
黑米中富含铁元素，食用黑米对缓解和改善贫血有一定的效果，现代研究也证实了这一点：黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。
6、延年益寿
黑米能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健。经常食用黑米可黑发润肤，益寿延年。
黑米的食用方法
黑米桂花粥
材料：黑米，赤小豆，莲子，花生，桂花，枣干，冰糖，红糖，水
做法：1.黑米洗净，浸泡6小时;红枣洗净;红豆洗净，浸泡1小时;莲子去芯洗净;花生洗净、沥干备用2.锅置火上，将黑米、红豆、莲子放入锅中，加水1000克，盖盖大火煮沸后，换小火揭盖煮1小时;加入花生，继续煮30分钟3.加入桂花、冰糖，拌匀，煮3分钟即可
白菜是一种很常见的蔬菜，很多人都非常的喜欢，白菜本身具有很多的功效，能够帮助我们润肠通便，还可以护理我们的皮肤。生活中关于白菜的做法有很多，做出的食物都非常的美味，不过我们知道食用白菜的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
白菜的功效
1、白菜有助于润肠通便
生活中多吃一点大白菜是可以帮助我们润肠通便的，它本身含有丰富的营养物质，特别是白菜中含有大量的水分与丰富的膳食纤维，我们应该知道这些物质可以帮助我们促进肠道蠕动与补充水分，能够帮助消化，促进排泄，预防便秘与维持肠道健康。
2、白菜有助于美容护肤
女性朋友在平时有应该多吃一点白菜，白菜中含有人体需要的水分与维生素C与维生素E，所以在吃白菜能够帮助我们补充身体丢失的水分，白菜中的维生素还能预防色素沉淀，美容养颜，并且这些物质可以提高皮肤的免疫力，降低外界对皮肤的伤害。
3、白菜有助于养护肠胃
多吃一点白菜是可以帮助我们保护肠胃的，白菜会有这样的效果，主要是因为它本身含有丰富的维生素U，这个物质又称氯化甲硫氨基酸，它是一种非常好的抗溃疡剂，主要用于治疗胃溃疡和十二指肠溃疡，可以帮助我们有效果预防溃疡疾病出现。
4、白菜有助于减肥
食用的肉类等食物脂肪含量都比较高，白菜有助于加快身体的新陈代谢，白菜中含有的植物纤维、果胶和维生素等，有阻止肠道吸收胆固醇和胆酸汁的作用，秋冬多吃白菜能预防便秘和皮下脂肪堆积，是经济实惠的减肥食物。
5、白菜有助于预防乳腺癌
研究表明，白菜中含有一种能帮助分解与乳腺癌相关的雌激素的化合物吲哚-3-甲醇。吲哚-3-甲醇能抑制癌变。且已被证明抑制动物的癌变。
白菜的做法
1、干锅辣白菜
食材：一颗大白菜，猪肉，香葱，干辣椒，青椒，酱油，蚝油，白砂糖，精盐，料酒，味精等等
步骤
1. 先将猪肉清洗干净，去除猪皮，然后切成薄片，将青椒和香葱洗干净之后切碎备用，将干辣椒切成小段儿，然后将大白菜剥去外面的一层，然后斜刀切成片。
2. 接下来起火刷锅，，待锅烧干后，倒入适量的油，放入葱花和干辣椒段爆炒，然后将切好的猪肉片放入锅中，不断的翻炒。
3. 待猪肉呈现微黄色的时候，加入青椒，加入少许的料酒和老抽，蚝油，翻炒均匀，使猪肉片均匀的上色。
4. 然后将切好的白菜放入锅中，不断的翻炒，加入少许的盐和白糖，继续翻炒，待白菜炒软之后，加入少许的味精，调味，翻炒均匀就可以关火了。
5. 后将炒熟的白菜猪肉放入干锅中，搭配一盏酒精灯，上桌，一边加热一边吃。
2、白菜肉卷
香菜是一种很常见的配料，也是一种蔬菜，虽然很多人都不爱吃香菜，但是香菜的营养价值是不能否认的，具有强大的功效。香菜的做法有很多，爱吃香菜的朋友建议赶快学习一下!香菜在吃的时候还有一些禁忌，感兴趣的话就继续看下去吧!
香菜的功效
1、降低胆固醇
香菜是一种高维生素C的蔬菜，约十克香菜中的维生素C就能满足一个成年人的日常需求。而维生素C是一种功效很厉害的成分，它能够降低胆固醇、预防坏血病，而且还可以帮助我们美白皮肤、减轻脸上的斑点和疤痕，有效的防衰老。
2、开胃助消化
香菜的助消化效果也是很好的，香菜的特殊气味其实是一种挥发性物质，这种气味对于多数人来说，闻到之后就会食欲大开，胃液会更快的分泌，从而达到助消化的效果。不过也有一些人很讨厌吃香菜，对他们来说则没有开胃效果。
3、提高免疫力
香菜的维生素以及苹果酸、胡萝卜素等含量都很高，这些成分如果每天都能够及时的补充，对于提升免疫力是很有好处的。有一些人就是由于平时的饮食没有营养，存在挑食、节食的问题，从而导致免疫力差。所以，建议常吃香菜，增加免疫力。
4、预防感冒
香菜性温，同时还含有丰富的维生素C，在寒冷的冬天用香菜煮水喝可以促进血液循环，还能预防风寒感冒。
香菜的做法
一、凉拌香菜
食材准备：香菜、调味品
制作步骤
1、将香菜洗净沥干，切成小段放入碗中备用。
2、在碗里加入鲜酱油并拌匀。
3、再在碗里加入鸡精，淋上芝麻油拌匀即可。
pS：如有喜欢吃辣的，也可以加入辣椒酱拌匀。
法国洋葱汤的历史可以追溯到18世纪，一次，国王路易十五上山打猎迷失方向，到深夜才回到了林中小屋，又累又饿的他能找到的只有一些奶酪、洋葱和几片干面包，于是就把它们混在一起煮成了洋葱汤。虽然是如此简单的食材，他却觉得非常好喝，回到皇宫后便命令御厨们为其烹调洋葱汤。美味的洋葱汤于是成为了经典佳肴，得以流传至今并传到民间。
作为主料的洋葱，享有蔬菜皇后的美名，开胃提神、抗菌消炎、降糖降脂，抗氧化防衰老，补充钙质，预防骨质疏松的功效显著。它可以为人体提供丰富的B族维生素和膳食纤维，富含钾，而且低钠。多吃洋葱有利尿的作用，所以它也被经常用于改善血液循环，有助缓解心血管病。奶酪与洋葱一起烹调，其浓郁的奶香味不仅可以有效缓解洋葱的辛辣口感，减少对肠胃的刺激。法国人喜欢用干面包搭配洋葱汤，这样可以促进人体对洋葱汤中丰富的蛋白质和钙的吸收。
现代法国人吃的洋葱汤，延续了18世纪的传统，喜欢往汤里加点儿佐料，比如干面包块、奶酪或者牛肉高汤。烹饪时，首先，把洋葱切片，在平底锅里放点黄油；待油热后，撒入洋葱，小火慢炒；其次，等洋葱变成金黄色时，再往锅中加入适量的水；慢火煨汤一个小时左右，将汤出锅装碗。如果在烤箱里再烤几分钟，这样汤会更稠更香。吃时，法国人习惯往汤上撒点香料，比如：胡椒粉、香韭末等，再放入磨碎的奶酪和干面包，趁着热喝。
洋葱汤不仅在法国久负盛名，经久不衰，在世界各地也大受欢迎。据法国消协的数据，每100克洋葱汤蛋白质1.8克，脂肪2.7克，碳水化合物2.5克，多糖1.4克，膳食纤维0.6克，可见对人体来说是个营养平衡的食品。不过，法国的营养学家和膳食专家也特别提醒了洋葱的用量，孩子吃的话：一顿最好吃1／4个大洋葱的量；大人则为3／4的量。
中国人如果不适应法式洋葱汤的口味，可以做成番茄洋葱清汤。番茄富含维生素C和胡萝卜素，夏季食用，可清热生津，清润开胃。
材料：番茄200克、洋葱100克、生姜3片。
做法：1.番茄、洋葱、生姜分别洗净，切成2-3厘米的小块；2.在锅中加入清水1250毫升和姜；3.大火滚沸后，下番茄、洋葱，稍滚后改中火煮约15分钟，调入适量食盐和香油便可。此量可供3至4人用。
有一种果子，不但名字独特，而且长相也是非常奇特的，它就是姑娘果。不知道大家有没有见过这种果子，反正小编没见过，据说它的补肾效果非常棒。所以，在以下的内容里小编为大家具体介绍一下姑娘果的作用。
姑娘果的营养价值
这种果子主要产于黑龙江，不但长相独特而且口感也是相当不错的。它含有氨基酸、维生素、油酸、亚油酸、多种微量元素，其营养元素诸多。它除了具有食用价值之外还具要有一定的药用价值是非常好的滋补品。
姑娘果多对人体的影响
保护肾部
肾是人体重要的脏器，想要保护肾或者补肾，建议大家不要总是服用大量的补药，可以适量食用着种果子，因为它含有多种维生素可以提高肾功能。
提高人体免疫力
人体之所以总是生病的主要原因是因为自身的免疫力的降低，想要提高免疫力，可以食用这种果子。
延缓衰老
想要美容养颜、延缓衰老，除了使用高昂的护肤品之外，可以适量食用姑娘果，因为这种食物含有大量的油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，这些物质可以起到延缓衰老的作用，使人变年轻。
健脑
在多种微量元素中，锌元素对脑部的智力发育起到促进的作用，而姑娘果就含有这种元素，其含量是众多水果中最高的。
治贫血
贫血分为很多种而再生障碍性贫血就是其中一种，对于这种性质的贫血小编建议大家可以适量食用这种果子，因为它含有大量的橡胶酸铁铵可以治疗这种贫血。
哪些人群不能食用它
这种果子适合诸多人群食用，但也是有特殊的人群不适合食用它的，而这类人群就是肥胖患者及孕妇。因为它含有大量的果糖，所以不适合肥胖患者食用，孕妇食用伤害腹中的胎儿。
如何保存姑娘果
对于这种果子的保存方式是诸多人烦恼的，其实这种果子适合袋装保存，然后放到阴凉通风的地方。
想必大家对这种果子已经了解差不多了，它不单单只是长得可爱，而且功效也是诸多的，大家平时可以把它当作零食食用也是相当不错的。
本篇文章版权归三九养生堂所有，未经许可，谢绝转载。
火龙果营养价值很高，深受人们的欢迎，但是火龙果究竟是什么的果实呢?近日更是有人问火龙果是仙人掌的果实吗?今天我们就来了解一下火龙果以及火龙果的功效，了解一下火龙果究竟是不是仙人掌的果实。
火龙果是仙人掌的果实吗
准确的说，火龙果并不是仙人掌的果实，但是火龙果和仙人掌是同一科的。虽然果实长的比较像，但是并不是同一物。
火龙果
火龙果为热带、亚热带水果，喜光耐阴、耐热耐旱、喜肥耐瘠。在温暖湿润、光线充足的环境下生长迅速，春夏季露地栽培时应多浇水，使其根系保持旺盛生长状态，在阴雨连绵天气应及时排水，以免感染病菌造成茎肉腐烂。其茎贴在岩石上亦可生长，植株抗风力极强，只要支架牢固可抗台风。
火龙果主要价值
火龙果食疗价值
火龙果是热带水果，最好现买现吃。在5℃-9℃的低温中，新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月。在25℃-30℃的室温状态下，保质期可超过2个星期。
火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值，它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特，很少有病虫害，几乎不使用任何农药都可以正常生长。因此，火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。每一百克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55～0.65毫克和大量花青素(红肉果品种最丰)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。
火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、B3、B12、C等，果核内 (黑色芝麻之种子) 更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最)，花、茎及嫩芽更有如其近亲 (芦荟) 之各种功效。
值得注意的是火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，这种天然葡萄糖，容易吸收，适合运动后食用。在吃火龙果时，可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃，也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里。
火龙果的缺点只有一个——它并不难吃甚至可以称之为美味，但是它毫无风味可言，既不含有机酸，也不含酯类芳香因子。
火龙果禁忌
火龙果属凉性，且果肉的葡萄糖不甜，但其糖分却比一般水果的要高一些。
食用禁忌：火龙果不宜于牛奶同食。糖尿病人、女性体质虚冷者、脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多食;而女性在月经期间也不宜食用火龙果。
选购禁忌：表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。
火龙果挑选方法
购买火龙果时应用手感觉，选择越重的越好。因为火龙果密度越大，代表汁多、果肉丰满。
说到石榴，相信很多人都知道，这种水果与普通的水果有点不一样，里面是一颗一颗的果实，但是就是这种果实，近日却被研究发现能够增强肌肉力量和耐力，男人常吃它肌肉变的强壮有力不在话下。那么除了这个功效外，石榴的功效还有哪些呢?石榴的营养价值又是怎样的呢?石榴的吃法怎样比较好呢?
研究发现，当人们肌肉细胞中的线粒体功能下降之后就很有可能造成肌肉损伤，而石榴中，有一种化合物在肠道中会水解为鞣花酸，鞣花酸在肠道微生物的分解作用下，最终生成一种可以改善线粒体功能的物质。
下面就让我们来看看石榴还有哪些功效和作用吧。
石榴的功效与作用
1.强身健体
石榴有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效。
2.抑制大肠杆菌
石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。
3.驱虫
石榴的果皮中含有一种碱性物质，有驱虫的功效。
4.止血、明目
石榴花性味酸涩而平，若晒干研末，则具有良好的止血作用，亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。
石榴的营养价值
1.石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，脂肪、蛋白质的含量较少，果实以品鲜为主。
2.石榴以维生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨都高，铁、钙、磷含量也丰富，种子中铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食下去。
3.在石榴果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《木耳的功效 常吃这种菜助你抗衰老》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“男性养生抗衰老茶”专题。
饮食养生
运动养生
