随着现在的高血压患者越来越多，很多高血压食疗偏方也就随之而来。即使这样也不能随便乱吃，一定要保证它的健康性。想知道高血压的治疗与饮食以及高血压吃什么食物好吗?那就一起来看看吧。
高血压患者不用太过害怕，降压食疗选对的话，效果还是很明显的，下面就来介绍几款降压食疗。
拌菠菜
原料
鲜菠菜250克、麻油、食盐适量。
制作方法
1、将菠菜用水洗净切节,入沸水中烫约2-3分钟捞起沥干水分。
2、沥干菠菜的水分之后，就可以拌入一点点的麻油、食盐来调味就可以吃了。
功效
鲜菠菜养血,润燥,麻油滋阴。本菜特点是滋阴,清热,润肠。适用于头痛,便秘,面红,目眩,耳鸣,尿黄,心烦口渴等患者食用。
熘胡萝卜丸子
原料
花生油500克(实耗75克),胡萝卜400克,水淀粉100克,面粉80克,香菜末25克,酱油10克,食盐5克,葱末5克,姜末5克,五香粉3克。
制作方法
1.洗净胡萝卜,切成丝,再剁几下,放人盆中,撒入香菜末、五香粉、食盐、面粉、水淀粉,搅拌成馅。
2.把拌成的馅做成小丸子,放入油锅中炸成金红色,捞出沥油。
3.将炒锅置火上,放人花生油20克,烧热后放入葱、姜末炝锅。
4.然后加入少许酱油和食盐之后,并且还要加入大概300克左右的清水在里面。
5.待烧开后,用淀粉勾芡,放入丸子,搅拌均匀,略烧即成。
功效
增加冠状动脉血流量,促进肾上腺素合成,具有降血压的功效。
银丝黄瓜
原料
黄瓜两根,粉丝50克,芝麻油10克,酱油8克,白糖5克,食醋5克,食盐3克,味精1克,大蒜4瓣。
制作方法
1.把黄瓜去皮洗净,切成块状,放人碗内;蒜瓣捣碎,拌入黄瓜内,撒入适量食盐腌渍片刻。
2.将粉丝洗净,煮好,捞出放入冷水过凉,沥干水分装入盘内。
3.将脂过的黄瓜去汁,倒在粉丝上,再倒入酱油、醋、白糖、味精、芝麻油,拌匀即可。
功效
有利于降压。
芹菜烧豆腐
原料
芹菜100克,豆腐250克。
制作方法
1、将芹菜择洗干净,去根、叶，下沸水锅中焯一下,捞出,切成小段(长约1厘米),盛入碗中备用。
2、将豆腐漂洗干净,切成1厘米见方的小块,待用。
3、炒锅置火上,加植物油,中火烧至六成热,加葱花、生姜末煸炒出香。
4、放入豆腐块,边煎边散开,加清汤适量,煨煮5分钟后。
5、加芹菜小段,改用小火继续煨煮15分钟。
6、加精盐、味精、五香粉,拌匀,用湿淀粉勾薄芡,淋入麻油即成。
功效
具有宽中益气、清热降压、降血糖的功效,此外还适用于糖尿病。
西红柿炒鸡蛋
原料
西红柿500克(约3个),混合油50克,砂仁8克,鸡蛋3个,清汤、胡椒粉、食盐、味精、葱白各适量。
制作方法
1.先将鸡蛋取蛋清置碗内,用筷子反复搅成雪花状后,放少许食盐。砂仁研成细末,与胡椒粉混匀。
2.将混合油倒入热锅,用武火烧至八成热,将蛋清下锅,翻炒至发泡即盛出。
3.西红柿洗净,切成薄片,在热油锅内翻炒至快断生时,加入蛋清、砂仁和胡椒粉,翻炒几遍,加入适量清汤,待沸后再放食盐、味精、葱白炒匀即成。
功效
健胃消食,温中化浊。
结语：以上就是网为你介绍的高血压食疗偏方，你们都了解了吧。这对于高血压的患者来说，真的是极好的。看了上面说的高血压的治疗与饮食以及高血压吃什么食物好，感兴趣的就去试试看吧。
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高血压患者如果再长期之内都没有得到合适的治疗以及控制，那么很容易造成血管的损坏、增加加心脏的负荷功能。严重的还会导致心脏病的出现或者是肾衰竭以及视网膜脱落、中风等症状。那么高血压患者在平时的饮食当中应该注意哪一些呢?又有哪一些食疗偏方对于治疗高血压具有很好的助作用了?
高血压食疗偏方
1、芹菜葡萄汁。芹菜具有降血压的功效，将芹菜和葡萄一起榨成汁对于降血压具有很好的帮助作用。做法:先将芹菜起干净叶子不要摘掉，然后用沸水滚烫一到两分钟。其次，将芹菜葡萄一起榨汁服用。每天服用两到三次。连续服用15天左右，对于年老体弱的高血压患者降血压很有效果。
2、洋葱炒瘦肉。准备好适量的洋葱、瘦肉以及各种调料。洋葱切片，肉切丝之后放入锅中，在翻炒的过程中再加入适量的调料即可。洋葱炒瘦肉可以起到降低血压，预防动脉的功效。因此，对于血压高的人群很适合。另外，海带绿豆汤对于治疗血压也很有帮助，做法也是非常简单。
3、芹菜苦瓜汤。芹菜和苦瓜对于降低血压，治疗头晕、目眩，耳鸣，心悸失眠，易爆等症状很有帮助的效果。准备好500克的芹菜，以及50克的苦瓜，洗干净之后放在一起翻炒即可，做法简单而且还可以有效的预防身体的各种疾病。
4、蜂蜜水。想要降低血压，治疗面色苍白，头晕目眩，失眠多梦等症状，那么每天可以适当的来一到俩杯的蜂蜜水。蜂蜜含有丰富的维生素以及各种矿物质，不仅可以有效的降低血压，而且对于维护肝脏也起到了很重要的作用。每天适量的饮用蜂蜜水，还可以起到通肠润便，美容养颜的效果。
每天煮一点胡萝卜粥，或者是清炒胡萝卜，也可以防止血压升高。特别是对于高血压伴有糖尿病的患者而言，更应该每天吃量的吃一点胡萝卜。高血压大多数是由遗传，另外，长期的精神紧张、激动、焦虑或者受到噪音的不良刺激也会引起高血压的发生。
高血压食疗偏方
1、高血压食疗偏方
洋葱炒瘦肉可防动脉硬化
洋葱150克、瘦肉50克、酱油、油、盐、味精知适量。
洋葱切片、肉切丝。放油→炒肉→洋葱→调料。
海带绿豆汤可治高血压
海带150克,浸泡、洗净、切碎;绿豆150克洗净。共入锅内煮至烂熟,用红糖调服,每日2次。
芹菜葡萄汁
原料:鲜葡萄250克,旱芹菜250克。
制法:将芹菜带叶洗净,以沸水烫2分钟,切碎,榨汁;将葡萄洗净榨汁,与芹菜汁对匀装入杯中备用。主治年老体弱的高血压患者。
功效:与用量温开水送饮,每日2-3次,20日为一疗程。
2、高血压的病因
遗传因素
大约60%的半数高血压患者有家族史。目前认为是多基因遗传所致,30%～50%的高血压患者有遗传背景。
精神和环境因素
长期的精神紧张、激动、焦虑,受噪声或不良视觉刺激等因素也会引起高血压的发生。
年龄因素
发病率有随着年龄增长而增高的趋势,40岁以上者发病率高。
3、高血压的分类
临床上高血压可分为两类:
原发性高血压
是一种以血压升高为主要临床表现而病因尚未明确的独立疾病,占所有高血压患者的90%以上。
继发性高血压
又称为症状性高血压,在这类疾病中病因明确,高血压仅是该种疾病的临床表现之一,血压可暂时性或持久性升高。
高血压如何预防
1、饮食上,应少量多餐,避免吃得过饱;由于大部分高血压患者较肥胖,最好多吃些低热能食物来预防高血压。多吃高纤维素食物,如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等,以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等。
2、茶多酚可防止维生素C氧化,有助于维生素C在体内的利用,并可排除有害的铬离子,由于茶叶内含有茶多酚,所以经常喝茶对人体有益。
3、有研究表明,睡眠时间越少,患高血压的风险越大。所以成年人最好每天睡眠7小时至9小时以预防高血压的发生。
4、要注意劳逸结合,不能过度疲劳,否则会引起血压升高。
5、年轻人要坚持规律的生活方式,注意三餐均衡营养,不要熬夜,避免摄入过高脂肪和胆固醇。
高血压吃什么食物
1、大蒜
中国在很久以前就广泛的以大蒜来降血压。给血压稍高的人服用相当于两瓣大蒜的剂量,可以下降病人的高血压。大蒜和洋葱一样,含有大量的腺苷,这种化合物能够放松平滑肌,使血管得以扩张,降低血压。
2、芹菜
亚洲各国早在公元前200年,就已开始使用芹菜做为降血压的药方。芹菜的功效是独一无二的,因为芹菜具有许多降血压的化合物成分,而且在别的蔬菜中找不到。以芹菜来治疗那些因为精神压力而出现血压高的人,可以得到很好的效果。
3、水果和蔬菜
素食者的血压都很低;从荤食转到素食的人,血压也会降低。蔬果中有某种降血压的成分,二是肉类含有某种促使血压升高的成分。蔬菜水果里面有些神秘的力量能够降低血压。其中之一可能是纤维,尤其是水果里面的纤维。水果和蔬菜里面所含有的抗氧化剂,可以增加某种类似荷尔蒙物质的分泌,使得血管扩张,血压下降。另外一种就是维生素C了。
4、鲭鱼罐头
鱼油中的omega-3脂肪酸是使血压降低的主要成分。不过,鱼油如果与降血压的药一起服用,效果会比单独服用好。每天服用2000毫克的omega-3脂肪酸三个月后,就能够让舒张压下降4.4点,收缩压下降6.5点。2000毫克的鱼油相当于吃下100克的新鲜鲭鱼、或200克的罐头沙丁鱼。
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