金钱草是很常见的一种中草药，然而也是有很多人不知道金钱草的。所以，今天小编就来为大家介绍一下金钱草的功效与作用及食用方法，同时小编还会告诉大家，金钱草的副作用。有兴趣的朋友就来看一下吧。
金钱草的功效与作用
对于不知道金钱草是什么植物的朋友来说，更是不会知道金钱草有哪些功效及作用了，不是吗?那下面小编就来为大家介绍一下金钱草的功效及作用吧。也好让不知道的朋友也认识一下金钱草。
1、利尿通淋
用治热淋，砂淋，石淋，常配软坚消石药同用。
2、利湿退黄
金钱草可以治疗湿热黄疸。
3、清热解毒
金钱草对于热毒疮疡以及毒蛇咬伤具有解毒的功效。
4、排石作用
金钱草有利胆排石和利尿排石的功效口。
5、对免疫系统作用
金钱草还具有抑制细胞免疫的作用。
6、对血管平滑肌及人血小板的作用
金钱草对血管平滑肌有松弛作用，对试管内ADp及花生四烯酸诱导的人血小板聚集也有一定的抑制作用。
金钱草的食用方法
上面为大家介绍了关于金钱草的一些功效及作用，相信大家对于金钱草也是有了一定的了解了。那下面我们就来看一看金钱草的食用方法吧。
(1)金钱草芙蓉羹
食材：鲜嫩金钱草苗叶100克，鸡蛋清400克，清汤1500毫升，凉清汤150毫升。
调料：精盐、味精、料酒、胡椒粉等各适量。
做法
1、将金钱草茎叶择洗干净，入沸水中焯至断生，再用清水浸洗，捞出后挤去水分，剁成末。
2、将蛋清制好打散，兑进凉汤内，加适量精盐、味精、料酒搅拌均匀，分别盛入5只碗内一|二屉旺火蒸15分钟，取出。
3、把清汤放入锅内烧开，下入金钱草苗叶末、精盐、味精、胡椒粉，调匀，开后起锅，分别盛入有蛋清羹的碗内，即可食用。
特点：色如白玉、点缀绿色。
功效：清热解毒、活血散淤。
(2)大金钱炖猪蹄
食材：鲜嫩金钱草苗叶200克，新鲜猪蹄2只。
调料：酱油、米醋、白酒、鲜姜片、葱段、蒜瓣、精盐、大料、花椒各适量。
做法
1、将金钱草苗叶择洗干净，用开水略焯一下，再用清水洗一遍，捞出后控净水分，切成段。
2、猪蹄洗净，用夹子拔净毛，敲去蹄壳。
3、取沙锅1只，加入适量清水，置火上，放入猪蹄，水开后撇去浮沫，投入金钱草苗叶、姜片、葱段、蒜瓣、精盐、大料、花椒、酱油、米醋、白酒，加盖州巾火炖煮，至猪蹄软烂，即可食用。
特点：汤浓肉香。
功效：补肾利水。
(3)腐竹一串钱
食材：鲜嫩金钱草苗叶150克，水发腐竹200克。
调料：香油、精盐、味精、酱油、米醋、蒜末各适量。
做法
1、将金钱草苗叶择洗干净，开水焯熟，清水浸洗，捞出后挤去水分，切成段，放入净盆中。
2、将发好的腐竹挤去水分，切成丝，放在菜上。
3、加入香油、精盐、味精、酱油、米醋、蒜末，调拌均匀，装入盘中，即可食用。
特点：味清淡。
功效：利肝胆。
(4)金钱银花煲瘦肉
食材：金钱草30克，金银花15克，猪瘦肉60克。
调料：香油、精盐、味精、酱油、米醋、蒜末各适量。
做法
1、将食材分别洗净后全部放入沙锅内，加适量清水，用文火熬汤。
2、去药渣，饮汤食肉，每日2次。
功效：清热，利湿，适用于胆囊炎属肝胆湿热者。
(5)金钱草粥
新鲜金钱草60克 ，粳米50克，冰糖15克
做法
金钱草洗净，水煎取汁，粳米淘洗干净，倒入药汁，加水适量，煨煮成粥，入冰糖攒拌溶化，随宜服食。
功效：清热祛湿，利胆退黄;适用于湿热蕴积于肝胆，胆道结石，肋下常痛，厌食油腻。
金钱草的副作用
是药三分毒，任何药都不能长期服用。金钱草是利水通淋的药，本身没有排石消石功能，只是利用利水通淋的作用把石拉出来，长期服用会损伤正气，不但不能排石，反而影响排石和继续生石。
结语：金钱草其实在我们生活中是很普遍的一种中草药，很有地方都会有它的身影，只是我们一直都不认识而已。不过没关系的，现在我们知道了它的功效及作用之后，相信以后总是会遇到的，不是吗?如果遇到的话，就试一试它做出来的美食怎么样吧。
扩展阅读
广东金钱草是一种中药材，这类药物对疾病治疗上可以涉及很多个方面，所以在对广东金钱草选择之前，一定要对它进行很好了解，下面我们就来详细的介绍下。
【别名】金钱草（《中国主要植物图说·豆科》），广金钱草（《中药通报》5（1）：26，1959），假花生、马蹄草、银蹄草（《南宁市药物志》），落地金钱、铜钱草（广州部队《常用中草药手册》）。
【来源】为豆科植物 金钱草 的 枝叶 。夏、秋采收，洗净晒干。
【原形态】灌木状草本，高30～90厘米。茎直立，枝圆柱形，密被伸展的黄色短柔毛。通常有小叶1片，有时3小叶；顶端小叶圆形，革质，先端微凹，基部心形，长1.8～3.4厘米，宽2.1～3.5厘米，上面无毛，下面密被贴伏的茸毛，脉上最密；侧生小叶如存在时，荆远较顶生小叶为小，圆形或椭圆形，长1～1.5厘米；叶柄长1～1.8厘米；托叶小披针状钻形，具条纹。总状花序顶生或腋生，极稠密，长约2.5厘米；苞片卵形，被毛；花梗长2～3毫米；花小，紫色，有香气；花萼被粗毛，萼齿披针形，长为萼筒的2倍；花冠蝶形，长约4毫米，旗瓣圆形或长圆形，基部渐狭成爪，翼瓣贴生于龙骨瓣上；雄蕊10，2体；子房线形；荚果线状长圆形，被短毛，腹缝线直，背缝线浅波状，4～5个节，每节近方形。花期6～9月。
【生境分布】生荒地草丛中，或经冲刷过的山坡上。分布福建、广东、广西、湖南等地。主产广东。福建、广西、湖南等地亦产。
【性状】干燥的茎枝呈圆柱形，长可达60厘米，粗2～5毫米，表面淡棕黄色，密被黄色绒毛，质跪易断，断面淡黄色，中心具白色髓。叶皱缩，易脱落，上面灰绿色至暗绿色，无毛，下面浅绿色，密被白色茸毛。茎节处常有托叶，披针形锥尖，浅棕色。生药中偶见花果。气微弱，味淡。
【化学成份】全草含生物碱、黄酮甙、酚类、鞣质。
【性味】甘淡，平.
【功能主治】清热去湿，利尿通淋。治尿路感染，泌尿系结石，胆囊结石，肾炎浮肿，黄疸，疳积，痈肿。
【用法用量】内服：煎汤，0.5～1两（鲜用1～2两）。外用：捣敷。
【附方】①治膀胱结石：广东金钱草二两，海金砂五钱。水煎服。
【摘录】《*辞典》
以上就是为大家介绍的广东金钱草的一些基本功效，以及广东金钱草的食用方法等，这样大家在食用的时候才不会用错，也能够更加正确的发挥广东金钱草的价值。
中药江西金钱草对于大多人来说已经是很熟悉了。但实际上，了解中药江西金钱草的功效与作用的人并没有多少，那么下面我们就来说一说。
【别名】南昌金钱草（《中药通报》），满天星、野芹菜、破铜钱、小金钱（《江西中药》）。
【来源】为伞形科植物 白毛天胡荽 的 全草 。4～6月采。
【原形态】白毛天胡荽，又名：梅花藻叶天胡荽。
【生境分布】生于路旁、草地、沟边、湖滩较湿润之处。分布安徽、江西、福建、台湾、广东、广西、湖北、湖南、四川等地。产于江西。
【性状】干燥全草多缠结成团，根生于茎节，甚纤细，黄棕色，常卷缩弯曲。茎细而扭曲，表面有细纵纹，径约0.1厘米，黄棕色至棕色，易折断，断面淡黄色，可见棕色点状的维管束。叶卷缩成团，苍绿色或焦黄色，展开后，下面可见稀白毛。有时见集成小球团状的花果。气微香，味淡微辛。
【性味】《江西中药》："微甘，寒，无毒。"
【功能主治】治砂淋，黄疸，肝炎，肾炎，肝火头痛，火眼。
【用法用量】内服：煎汤，1～2两；或熬膏。
【临床应用】①治疗急性传染性肝炎
【备注】原种植物天胡荽在江西与本品同等入药。详"天胡荽"条。
【摘录】《*辞典》
以上的内容就是对于中药江西金钱草的介绍，希望能够给大家一定的帮助。生活中还存在着很多的类似江西金钱草的药材。我们在食用江西金钱草等中药的时候需要遵从医生的嘱咐，不可盲目的食用。
翻白草其实是一种可以治疗疾病的药草，在生活当中很多人将它作为治疗出血性疾病科学尿血等问题的一个方法，所以说科学健康地食用的话对我们的一个身体健康，还有疾病治疗是可以带来很大功效的，现在我们就具体去了解一下翻白草的功效作用以及食用方法，对于这种保健的药材我们都不能够轻易的去忽视，科学健康的运用才可以更好的发挥，它给我们身体健康带来的保健功效，有效的去治疗一些疾病等问题，保证我们的身体健康。
翻白草的功效与作用及食用方法
1、治疗出血性疾病：取新鲜地区草全草2～4两(干品0.5～1两)切碎，水煎2次，两次煎液混合，加入少量红糖再煎片刻，2次分服，每日一剂，必要时可续服1～2剂。临床观察子宫功能性出血、月经过多、鼻出血、咯血、血尿和部分癌症出血共112例，结果治愈66例，有效29例。其中对妇科疾病的治疗效果最为满意，内科疾病次之。本品的止血作用以根部最强，如一例大咯血患者服干根1两，次日咯血停止。
2、治疗急性细菌性痢疾：取委陵菜干根制成20%溶液，每次60毫升，每日口服2次。或制成20%注射液供肌肉注射，首次2毫升，以后逐渐增至3.5毫升，每日1～2次。不论口服或注射，均同时用20%溶液60毫升，行保留灌肠，每日1～2次。用药2～10天不等。临床用注射剂治疗52例，治愈49例，好转3例，每例平均总剂量为3.4克;口服3例，治愈2例，好转1例，每例平均总剂量为82克;肌注加口服治疗9例，治愈8例，好转1例，每例平均总剂量为59.8克。
3、治疗阿米巴痢疾：将翻白草根茎制成煎剂或流浸膏服用。成人每日量为20～30克(以生药计算)。3次分服。少数患者并用10%煎液100毫升行保留灌肠。7～10日为一疗程，必要时休息1、2日再行第二疗程。临床治疗27例，其中包括急性、慢性和慢性隐伏期急性发作者。服药后。发热病例体温均迅违下降，腹痛、里急后重、腹泻及粘液便大多在1～4天消失，大便镜检病原体平均转阴时间为3天。8例经追踪观察，其中1例于1月后复发。因此认为对慢性隐伏性患者，应给予反复彻底的治疗。
了解了翻白草的一些，功效治疗还有食用方法介绍之后，就希望大家对于这种问题可以更加的注重，如果发现自己也存在这种疾病，那么不妨尝试上面所介绍的一些翻白草的治疗方法，相信它在一定程度上就可以有效地帮助自己解决疾病了。
金钱草的功效： 清利湿热，通淋，消肿。用于热淋，沙淋，尿涩作痛，黄疸尿赤，痈肿疔疮，毒蛇咬伤；肝胆结石，尿路结石。 用于热淋，尤善治疗石淋病症，可单味浓煎代茶饮服，或与海金沙、鸡内金等同用。用于湿热黄疸，可与茵陈、栀子同用。现代治疗胆石症配伍茵陈、黄芩、木香等同用。用于疔疮肿毒、蛇虫咬伤及烫伤等症，可用鲜金钱草捣汁饮服，以渣外敷局部。
金钱草的作用：用于肝胆结石及尿路结石，热淋，黄疸。金钱草有良好的利湿退黄及排石通淋作用，治肝胆结石及黄疸，可单用该品煎汤代茶饮，或配伍茵陈、郁金、大黄等以增强清利肝胆及排石作用。
治石淋、热淋亦可单用取效或与海金沙、鸡内金、石韦等同用，以增强清下焦湿热、通淋排石之功;石淋兼有肾虚见症者，可与补肾之桑寄生、胡桃仁等配伍应用。
用于疮毒痈肿，乳痈，火丹，毒蛇咬伤及跌打损伤。金钱草有解毒散瘀，消肿止痛之功，常用鲜品内服或外敷，可单用鲜草捣汁饮，或捣敷患处，亦可与野菊花、蒲公英、万年青等同用以加强清热解毒作用。
此外，金钱草用于水肿、臌胀，内服、外敷均有利尿消肿之功，用于肺热咳嗽，小儿高热，是取其清热解毒作用。
金钱草的药理作用： 1、排石作用 金钱草有利胆排石和利尿排石的功效口。用蝌蚪实验性草酸钙肾结石模型试验表明，金钱草煎汁对于预防和治疗蝌蚪实验性肾结石是有效的。麻醉狗半开放式记录系统实验结果表明，金钱草可引起输尿管上段腔内压力增高，输尿管蠕动增强，尿量增加，对输尿管结石有挤压和冲击作用，促使输尿管结石排出。一水草酸钙为尿路结石的主要成分，金钱草的醇不溶物中的多糖成分，对一水草酸钙的结晶生长有抑制作用，且抑制作用随浓度的增加而增加，正常人尿液对一水草酸钙结晶生长的抑制作用与1.9410(-5)g(生药)／ml所提取的多糖的作用相当。采用导电法，发现精制多糖抑制一水草酸钙结晶生长百分率高于水煎液醇沉部分。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《金钱草的功效与作用及食用方法 很普通的它》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生茶的功效与作用”专题。
