梨子是很多朋友都很爱吃的水果,那您知道吃梨能给你带来什么样的好处吗?马上跟着小编去看看吧,让您更加享受吃梨的过程!
梨子的功效与作用
梨是很多人喜爱的水果,它不但鲜嫩多汁,并且含有丰富营养元素。有研究发现饭后吃个梨或喝杯热梨汁,可以让积存在人体内的致癌物质可以大量排出。
在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天,饭后吃一个梨不失为一种值得推荐的健康生活方式。
你还知道哪些吃梨的好处呢?早在清末时期,就有医书曾经这么记载:梨外可散风,内可涤烦。
生用,清六腑之热;熟食,滋五脏之阴。春天,不妨多吃梨。
梨子的营养价值
每100克梨的可食部分中,能量167.5千焦,约含蛋白质0.1克,脂肪0.1克,糖类9克,钙5毫克,磷6毫克,铁0.2毫克,维生素A原(胡萝卜素)0.01毫克,维生素B1 0.02毫克,维生素B2 0.01毫克,维生素C4毫克,烟酸0.2毫克。
好处一:饭后吃梨,可排体内致癌物。
韩国研究人员发现,饭后吃个梨或喝杯热梨汁,积存在人体内的致癌物质可以大量排出。研究人员对吸烟者进行了试验,让他们在4天内连续每天吃750克左右的梨,并测定吃梨前后小便中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。调查结果显示,吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃,在吃梨后会显著降低,特别是喝了加热过的梨汁。
好处二:止咳化痰,清热降火。
在营养学界,梨有个很响亮的名头天然矿泉水。它多汁、少渣,却含有丰富的葡萄糖、果酸、铁等多种微量元素、膳食纤维以及维生素A、B、C等,具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适宜冬春季节发热和有内热的病人食用。
好处三:可治疗春季季节病。
梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者,如果有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状并能有效地治疗春季季节病。
梨子
好处四:促消化,补水分。
梨能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。
好处五:咀嚼能当护牙剂。
大家在吃梨时会咀嚼到些清脆的颗粒,它可有效清除牙缝里的菌斑。专家称,吃半个梨就能清除牙齿中20%的菌斑,对身体可有百利。
好处六:可解酒,保护肝脏。
梨子清凉润胃还解酒。梨虽然甜,但热量却很低,极适合爱吃甜又怕胖的人食用。吃个梨能清凉润胃,特别对于喝酒人士而言,因为梨含有较多糖类物质和多维生素,对肝脏有一定的保护作用。
好处七:润燥消风。
梨具有润燥消风的功效,在春季气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃一两个梨可缓解干燥。
梨的各个部分都有不同的作用
梨果:生津、润燥、清热、化痰、消渴、眼赤肿痛、消化不良。
梨果皮:清心、润肺、降火、生津滋肾、补阴。根、枝叶、花,具有润肺、消痰、解毒的功效。
梨籽:含有木质素,是不可溶的纤维,能在肠道中溶解,形成像胶纸的薄膜,与肠道中的胆固醇结合将其排出体外。
梨子炖冰糖
梨子炖冰糖的功效是什么
功效与作用:
滋阴润肺,养胃生津。适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。每口早、晚分食。冰糖炖梨确有止咳作用,但需吃一段时间.经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺. 有条件加贝母同炖更好.此外, 梨,可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状;肺结核患者经常吃梨,可缓解肺热咳嗽、喉痒痰多的症状; 高血压患者经常吃梨,可滋阴清热,使血压下降,头昏目眩症状减轻; 肝炎和肝硬化患者经常吃梨,可保护肝脏,缓解肝硬化、帮助消化、健脾滋阴; 雪梨加冰糖可制成雪梨饮,能清热止渴,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
做法:
1.材料准备:多晶冰糖一袋.不要单晶的.(偶是在2年前逛超市的时候听一位阿姨说的.)区别是:单晶的呈半透明的纯白色规则的小方粒;而多晶的是像水晶一样形状不规则的微黄块状.
2.梨2只.尽量是汁多皮薄的那种.将梨且成小块.
3.在锅里放入适当的水.烧至快要鼓泡.将适量冰糖放入水中.继续小火加热.可听见冰糖在水里噼里啪啦的响.
4.加入梨小块,继续小火炖.大概40-60分钟关火.微热获凉了再喝.偶把剩了的放冰箱,第2天取出再喝,真是爽口啊!so好喝了!
补充:
冰糖炖梨 人都说食梨防燥最宜秋,现在没到秋天,也给大家了解先~ 梨为蔷薇科植物,有白梨、沙梨、秋子梨等,产自全国大部分地区,以皮薄、肉白、香甜、无渣者为佳。 梨古时称作宗果、快果、玉乳、蜜父等,梨除以其香、味、形惹人喜爱外,还因其营养价值为人称道。果肉含有丰富的果糖、葡萄糖和苹果酸等有机酸,另有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素。 祖国医学认为梨性寒、味甘、微酸,入肺、胃经,有生津、润燥、消痰、止咳、降火、清心等功用,可用于热病津伤、消渴、热痰咳嗽、便秘等症的治疗。 梨因含配糖体及鞣酸等成分,故对肺结核亦有疗效。生梨加蜂蜜熬制的梨膏糖,对患肺热久咳病者最为相宜。冰糖炖梨,不仅可祛痰热,疗哮喘,滋阴润肺,而且对嗓子卓有养护作用,歌唱家和广播员宜常服之。
结语:上面小编与大家共享春吃梨七好处大家都记住了吗?小编想您在享用美食的同时可能会更加享受呢!还有小编还和大家共享了梨子炖冰糖的方法与功效,大家也可以了解一下哦!
梨子是很多人喜欢吃的水果,不仅汁多味天,还有很多的功效,那么梨子的功效和作用有哪些呢?很多人吃梨的时候喜欢削皮,梨子皮能吃吗?很多人会服用冰糖雪梨来治疗咳嗽,它的做法你知道吗?一起来看一看。
梨子的功效与作用
1、降低感冒几率
研究表明,经常吃梨能降低感冒的几率。所以有的医生和科学家会把梨称为是“全方位的健康水果”。现在的空气污染比较严重,有污染的空气会直接伤害到我们的呼吸系统和肺部,经常吃梨能很好的改善呼吸系统的症状,能让肺部免受灰尘和烟尘的危害。
2、保护心脏
梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。
3、增进食欲
梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用。
4、清热镇静
梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状。
5、防癌抗癌
食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌。
6、消除便秘
吃梨子时舌头会有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成,可刺激肠管,消除便秘。
梨子皮能吃吗
梨子的果肉很清甜,但是皮有点硬,很多人吃梨子的时候喜欢把梨子皮削掉,其实梨子皮也是能吃的。这两种物质有同样的功效,吃梨子的时候好喝梨子皮一起吃。梨子皮还有很多的功效和作用,比如说清心、润肺、降火等等,在天气比较燥的时候可以适当的食用梨子来润肺止咳。
梨皮作用尤佳。因此,吃梨时好带皮吃。关于梨皮的食疗功效,传统医学典籍当中早就有非常详细的介绍,都认为它能清心润肺,降火生津。对于暑热烦渴、咳嗽、吐血、发背、疔疮有辅助治疗作用。《四川中药志》上说:它“性凉,味甘涩,无毒。”“清暑热,止烦渴,生律,收敛。治痢疾及咳嗽有汗。”
《滇南本草》载:“敷发背疔疮。”《本草再新》认为:“清心降火,滋肾益阴,生津止渴,除烦去湿。”《陆川本草》的介绍是:“治痧积暑热。”
冰糖雪梨怎么做治咳嗽
很多人都知道冰糖雪梨具有治疗咳嗽的功效,尤其是在刚开始咳嗽的时候,效果更加明显。它不仅能治疗咳嗽,还能滋阴润肺,止咳祛痰,对于嗓子也有很好的滋润保护作用,但是他的做法很多人不知道,下面我们就来介绍一下冰糖雪梨的做法,感兴趣的朋友一定要学一学。
原料:雪梨700g(尽量选汁多皮薄的),冰糖50g,清水2000ml。
做法步骤:
1、雪梨洗净,去皮,切成块。在锅中加入少量的水,刚没过梨即可,把梨放进去,大火烧开。
2、加入冰糖,改中火,冰糖完全融化后改小火炖20分钟。关火,焖10分钟左右。
这款饮料冷热喝均可,冬季更适合热饮,一杯下肚,能让寒冷的身体整个都温暖起来。
提醒:梨性寒冷,所以内火较盛的人不妨经常喝喝冰糖雪梨。而脾胃虚寒,消化不良及产后血虚的人,不可多食。
补充说明:
1、冰糖雪梨只有用真正的雪梨来做,才有更好的治咳嗽效果,有一种皇冠梨和雪梨非常相似,大家在购买雪梨时要注意识别,识别方法请参阅《图解雪梨和皇冠梨有什么区别》。
2、如果在冰糖雪梨中加入川贝同煮,其治疗风热咳嗽的效果会更好。
结语:在二十四节气中,惊蛰节气有吃梨的习俗。梨不仅好吃,还有很多的功效,经常吃梨还能降低感冒的几率。我们在吃梨的时候好和梨皮一起吃,这样功效会更好。冰糖雪梨的做法也介绍给大家了,有需要的朋友一定要试一试。
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