俗话说:“病从口入”,癌症也是如此。癌症是一种非常可怕的病症,很多人都“谈癌色变”。那么你知道如何预防癌症吗?你知道抗癌食品有哪些吗?今天小编推荐5款药膳助你防癌,赶紧来看看吧。

苹果猪腱汤

材料:苹果2个,猪腱肉300克,红萝卜、马蹄各100克,陈皮1/4个。

制法:

1、将猪腱肉切开,放入沸水中“飞水”,取出待用。

2、苹果、胡萝卜、马蹄分别去皮后切成大块,洗净。

3、把所有材料放入煲中,注入清水1000克,中慢火煲3小时即可。

功效:开胃消滞,清热解毒。研究表明,苹果中的多酚能抑制癌细胞繁殖。

沙参玉竹炖乳鸽

材料:乳鸽1只,沙参15克,玉竹25克,红枣4颗,姜片5克。

制法:

1、将乳鸽剖洗干净,去除内脏,放入沸水中煮3分钟,捞起待用。

2、沙参、玉竹、姜片洗净,红枣去核。

3、把所有材料放入炖盅内,注入适量沸水,用中慢火炖2小时即可。

功效:沙参是一种滋阴药,用于阴虚肺燥或热伤肺阴所致的干咳痰少、咽喉干燥等症。与玉竹等益胃生津药同用,对预防肺癌也有一定的作用。

首乌枸杞鸡肉汤

材料:鸡半只,首乌15克,枸杞子5克,红枣4颗。

制法:

1、将鸡剖洗干净,斩件放入沸水中煮3分钟待用。

2、首乌、枸杞子洗净,红枣去核。

3、把所有材料放入煲中,加入适量的水,中慢火煲3小时即可。

功效:枸杞子能滋补肝、肾,益精明目;首乌能补肝、养血、强筋骨。此汤对预防肝癌有一定的效果。

豆腐黄鳝汤

材料:豆腐200克,黄鳝300克,姜片5克。

制法:

1、将黄鳝剖洗干净,去除内脏,放入沸水中略烫,去除黏液再切成小段,用少许食盐及生粉拌匀。

2、烧锅下油少许,放入黄鳝和姜片煎至微黄色后取出待用。

3、把约1000克清水放入煲内煮沸,将豆腐切成大块,黄鳝及姜片一起放入,用慢火煲1小时即可。

功效:黄鳝补气养血,温补脾胃,豆腐清热解毒,对防治胃癌有一定作用。

猴头菇煲鸡

材料:鸡半只,猴头菇50克,黄芪、党参各10克,蜜枣4颗,姜片10克。

制法:

1、将鸡剖析干净,放入沸水中煮3分钟,取出待用。

2、猴头菇洗净,切开;黄芪、党参、蜜枣、姜片洗净待用。

3、把所有材料放入煲中,加入适量清水用中慢火煲3小时即可。

功效:猴头菇不但有防癌作用,而且能够扶正固本、滋补养益,利五脏、健脾胃,是一种很好的防癌保健品。

扩展阅读

药膳食疗 6款养生汤助你防癌抗癌


癌症,又称恶性肿瘤,是现代社会发病率非常高的一类疾病。为了预防癌症的发生,我们可以多吃一些营养又防癌的食物。那么你知道防癌吃什么好吗?今天小编就向大家推荐6款药膳,帮助你防癌抗癌,赶紧来看看吧!


苹果猪腱汤

材料:苹果2个,猪腱肉300克,红萝卜、马蹄各100克,陈皮1/4个。

制法

1、将猪腱肉切开,放入沸水中“飞水”,取出待用;

2、苹果、胡萝卜、马蹄分别去皮后切成大块,洗净;

3、把所有材料放入煲中,注入清水1000克,中慢火煲3小时即可。

功效:开胃消滞,清热解毒。研究表明,苹果中的多酚能抑制癌细胞繁殖。

沙参玉竹炖乳鸽

材料:乳鸽1只,沙参15克,玉竹25克,红枣4颗,姜片5克。

制法

1、将乳鸽剖洗干净,去除内脏,放入沸水中煮3分钟,捞起待用。

2、沙参、玉竹、姜片洗净,红枣去核。

3、把所有材料放入炖盅内,注入适量沸水,用中慢火炖2小时即可。

功效:沙参是一种滋阴药,用于阴虚肺燥或热伤肺阴所致的干咳痰少、咽喉干燥等症。与玉竹等益胃生津药同用,对预防肺癌也有一定的作用。

枸杞鸡肉汤

材料:鸡半只,枸杞子5克,红枣4颗。

制法

1、将鸡剖洗干净,斩件放入沸水中煮3分钟待用;

2、枸杞子洗净,红枣去核;

3、把所有材料放入煲中,加入适量的水,中慢火煲3小时即可。

功效:枸杞子能滋补肝、肾,益精明目,此汤对预防肝癌有一定的效果。

豆腐黄鳝汤

材料:豆腐200克,黄鳝300克,姜片5克。

制法

1、将黄鳝剖洗干净,去除内脏,放入沸水中略烫,去除黏液再切成小段,用少许食盐及生粉拌匀。

2、烧锅下油少许,放入黄鳝和姜片煎至微黄色后取出待用。

3、把约1000克清水放入煲内煮沸,将豆腐切成大块,黄鳝及姜片一起放入,用慢火煲1小时即可。

功效:黄鳝补气养血,温补脾胃,豆腐清热解毒,对防治胃癌有一定作用。

猴头菇煲鸡

材料:鸡半只,猴头菇50克,黄芪、党参各10克,蜜枣4颗,姜片10克。

制法

1、将鸡剖析干净,放入沸水中煮3分钟,取出待用。

2、猴头菇洗净,切开;黄芪、党参、蜜枣、姜片洗净待用。

3、把所有材料放入煲中,加入适量清水用中慢火煲3小时即可。

功效:猴头菇不但有防癌作用,而且能够扶正固本、滋补养益,利五脏、健脾胃,是一种很好的防癌保健品。

冬瓜排骨汤

材料:猪排骨、冬瓜

调料:葱花,姜片,盐,花椒

制法

1、猪排骨洗净宰成小段,放盐拌匀待用。

2、冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块。

3、排骨在沸水中焯掉血水,捞起沥水备用。

4、锅中加适量清水,放姜片、花椒适量煮沸后,放排骨入锅继续煮开,再用小火炖90分钟左右。

5、再放冬瓜,中火炖20分钟后出锅,撒上葱花即可。

总结:通过小编上文的介绍,你知道防癌吃什么好了吗?你知道哪6款药膳有很明显的防癌功效了吗?其实大家不必谈癌色变,只要我们做好预防工作,任何疾病都不会成为你的困扰。为了自己和家人的健康。大家可以多食用这些食物,让每个人都远离癌症。

6款养生汤助你防癌抗癌


癌症,又称恶性肿瘤,是现代社会发病率非常高的一类疾病。为了预防癌症的发生,我们可以多吃一些营养又防癌的食物。那么你知道防癌吃什么好吗?今天小编就向大家推荐6款食疗方,帮助你防癌抗癌,赶紧来看看吧!

苹果猪腱汤

材料:苹果2个,猪腱肉300克,红萝卜、马蹄各100克,陈皮1/4个。

制法

1、将猪腱肉切开,放入沸水中“飞水”,取出待用;

2、苹果、胡萝卜、马蹄分别去皮后切成大块,洗净;

3、把所有材料放入煲中,注入清水1000克,中慢火煲3小时即可。

功效:开胃消滞,清热解毒。研究表明,苹果中的多酚能抑制癌细胞繁殖。

沙参玉竹炖乳鸽

材料:乳鸽1只,沙参15克,玉竹25克,红枣4颗,姜片5克。

制法

1、将乳鸽剖洗干净,去除内脏,放入沸水中煮3分钟,捞起待用。

2、沙参、玉竹、姜片洗净,红枣去核。

3、把所有材料放入炖盅内,注入适量沸水,用中慢火炖2小时即可。

功效:沙参是一种滋阴药,用于阴虚肺燥或热伤肺阴所致的干咳痰少、咽喉干燥等症。与玉竹等益胃生津药同用,对预防肺癌也有一定的作用。

枸杞鸡肉汤

材料:鸡半只,枸杞子5克,红枣4颗。

制法

1、将鸡剖洗干净,斩件放入沸水中煮3分钟待用;

2、枸杞子洗净,红枣去核;

3、把所有材料放入煲中,加入适量的水,中慢火煲3小时即可。

功效:枸杞子能滋补肝、肾,益精明目,此汤对预防肝癌有一定的效果。

豆腐黄鳝汤

材料:豆腐200克,黄鳝300克,姜片5克。

制法

1、将黄鳝剖洗干净,去除内脏,放入沸水中略烫,去除黏液再切成小段,用少许食盐及生粉拌匀。

2、烧锅下油少许,放入黄鳝和姜片煎至微黄色后取出待用。

3、把约1000克清水放入煲内煮沸,将豆腐切成大块,黄鳝及姜片一起放入,用慢火煲1小时即可。

功效:黄鳝补气养血,温补脾胃,豆腐清热解毒,对防治胃癌有一定作用。

猴头菇煲鸡

材料:鸡半只,猴头菇50克,黄芪、党参各10克,蜜枣4颗,姜片10克。

制法

1、将鸡剖析干净,放入沸水中煮3分钟,取出待用。

2、猴头菇洗净,切开;黄芪、党参、蜜枣、姜片洗净待用。

3、把所有材料放入煲中,加入适量清水用中慢火煲3小时即可。

功效:猴头菇不但有防癌作用,而且能够扶正固本、滋补养益,利五脏、健脾胃,是一种很好的防癌保健品。

冬瓜排骨汤

材料:猪排骨、冬瓜

调料:葱花,姜片,盐,花椒

制法

1、猪排骨洗净宰成小段,放盐拌匀待用。

2、冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块。

3、排骨在沸水中焯掉血水,捞起沥水备用。

4、锅中加适量清水,放姜片、花椒适量煮沸后,放排骨入锅继续煮开,再用小火炖90分钟左右。

5、再放冬瓜,中火炖20分钟后出锅,撒上葱花即可。

总结:通过小编上文的介绍,你知道防癌吃什么好了吗?你知道哪6款食疗方有很明显的防癌功效了吗?其实大家不必谈癌色变,只要我们做好预防工作,任何疾病都不会成为你的困扰。为了自己和家人的健康。大家可以多食用这些食物,让每个人都远离癌症。

5款美胸食物 防癌抗癌保护乳房


导读:很多女性都对乳腺癌这种疾病增添了一分恐惧,那就多吃能够保护乳房的五类食物吧,让你的乳房更健康!

五款美胸食物 坚挺胸部大胆秀出来!

第一类.食用菌类

银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等是天然的生物反应调节剂,能增强人体免疫能力,增强身体的抵抗力,有较强的防癌作用。

1.猴头菇

含多糖体、多肽类,对癌细胞有较强的抑制作用,同时能产生干扰素,提升白细胞,增强人体免疫功能,起到防癌治癌的作用。

2.蘑菇

营养丰富,含有人体必需的氨基酸,多种维生素的矿物质,含硒和丰富的维生素D,能增强人体免疫力,有利于预防胃癌和食管癌。

瑞典和美国科学家最近联合公布的一项研究结果表明,患有厌食症的年轻女性患乳腺癌的危险性比较低。这说明女性早年的热卡摄入情况对后来乳腺癌的形成和发展可能有着较大的作用。

第二类.鱼类

黄鱼、甲鱼、泥鳅、带鱼、章鱼、鱿鱼、海参、牡蛎以及海带、海蒿子等,因为它们含有丰富的微量元素,有保护乳腺、抑制癌症生长的作用。

海带:中药名昆布,是很好的营养保健品,具有明显提高机体免疫力的功效。海带提取物对多种癌细胞有抑制作用。有降血压、降低胆固醇、降血脂、预防血管硬化和冠心病的作用。有报道,海带可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤。

第三类.水果

葡萄、猕猴桃、柠檬、草莓、柑橘、无花果等,不仅含有多重维生素,而且含有抗癌和防止致癌物质亚硝基胺合成的物质。

第四类.蔬菜

与主食合理搭配有利于身体健康。如番茄、胡萝卜、菜花、南瓜、大蒜、元葱、芦笋、黄瓜、丝瓜、萝卜和一些绿叶蔬菜等。

1.南瓜

它含的极丰富的维生素A、维生素C、还含有钙质和纤维素、色氨酸-p等,多服用可预防肥胖、糖尿病、高血压和高胆固醇血症,是预防癌症的好食品。

2.萝卜及胡萝卜

农谚冬吃萝卜夏吃姜,一生不用跑药堂,萝卜中含有多种酶,能消除亚硝胺的致癌作用;其木质素能刺激机体免疫力;萝卜的辣味来自芥子油,可刺激肠蠕动。萝卜含有大量维生素C,胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素。所以它们具有极好的防癌作用。

3.芦笋

它含有硒和植物纤维等,可用来防治多种癌症。

4.苦瓜

苦瓜的抗癌作用是由于它含有一种类奎宁蛋白,能激活免疫细胞的活性,苦瓜种子中含有抑制细胞侵袭、转移的成分。

5.茄子

它含有丰富的营养成分,还含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱等物质,其中龙葵碱和葫芦素被证实具有抗癌作用。

6.大蒜

实验已证实,大蒜素、大蒜辣素对许多癌细胞具有强烈的抑制作用,大蒜素还能阻断在体内合成亚硝胺。大蒜富含硒、锗,锗能激活巨噬细胞的吞噬功能。

7.百合科(葱、洋葱、蒜等)和十字花科(元白菜、白萝卜、芜菁等)蔬菜

它们含有多量的硫化合物,能够增强肝脏对异物解毒时所需酶的作用,能增强人体预防癌症的效果。

第五类.牛奶及其制品有益于乳腺保健,可以补充钙

谷类如小麦(面粉)、玉米、大豆及一些杂粮均有利于健康。大麦含有大量的可溶性和不可溶性纤维素。可溶性纤维素可帮助身体对脂肪、胆固醇和碳水化合物的新陈代谢,并降低胆固醇。不可溶性纤维素有助于消化系统的健康,并预防癌症。坚果是食物的果仁和果种,含有大量的抗氧化剂,可起到抗癌的效果。

玉米

即玉蜀黍,其营养价值超过面粉、大米,经常食用能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等病。玉米含有大量植物纤维、胡萝卜素、赖氨酸、丰富的硒、镁,这些能提高人的免疫功能,以胶发挥防癌作用。

抗癌食物 8大海产品助你防癌抗癌


海产品是饭桌上必不可少的美味菜肴,它们不仅味道鲜美、营养价值丰富,而且有的海产品还具有能防癌抗癌。你知道抗癌食物有哪些吗?今天小编告诉大家这8大海产品助你防癌抗癌,一起来了解一下吧!

1.海参

海参中大量含有的硒能有效防癌抗癌能抑制癌细胞的生长和转移,海参中提取的“海参素”具有较好的抗癌作用。

其他功效:海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质,可降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量,起到延缓衰老的作用。

此外,海参体内所含的18种氨基酸能够增强组织的代谢功能,增强机体细胞活力,提高人体免疫力。

2.海藻类

包括海带、紫菜、螺旋藻等,都有一定抗癌作用。而海带含钙量较高,能调节平衡血液的酸碱度,同时,海带纤维不易被消化,吃后能促进肠内某些致癌物的排泄,有助于人体防癌保健。

其他功效:海藻含有多种维他命,主要的有维他命B12、C及E、生物素及烟碱酸,对人体新陈代谢、许多疾病的预防和恢复有着积极的作用。

3.海蜇

从海蜇中提取出的水母素,具有很强的抗癌效应。

其他功效:海蜇中含有蛋白质、糖类、钙、铁、维生素B1、B2、尼克酸,还含有丰富的碘及胆碱。每百克干海蜇含碘达132微克。海蜇性平,味咸,具有清热、降压、化痰、消积、润肠、安胎等功能。

4.黄花鱼

黄花鱼能清除人体代谢产生的自由基,可治疗食道癌和胃癌。

其他功效:黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。

5.牡蛎

牡蛎肉对癌细胞有抑制作用,牡蛎壳可促进脾脏增加抗体细胞的产生。

其他功效:牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,可以除去体内的有毒物质、降低血胆固醇浓度,可预防动脉硬化。此外,牡蛎含磷丰富,由于钙被体内吸收时需要磷的帮助,因此吃牡蛎有利于身体对钙的吸收。

6.鲨鱼

鲨鱼是一种终身不得癌症的海生动物,鲨鱼软骨中有六七种蛋白质能抑制新生血管生长。而今,鲨鱼软骨已被不少国家引入治癌方案,其成功率高达50%以上。

其他功效:鲨鱼肉有益气滋阴、补虚壮腰、行水化痰的功效。

7.带鱼

带鱼银色粉末状的细鳞是制作抗癌药的原料,可治白血病和癌症。

其他功效:带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用。

8.沙丁鱼

沙丁鱼富含优质核酸,能提高人体免疫功能,降低癌变的发生率。沙丁鱼还含微量元素硒和维生素E,有益于防癌抗癌。

其他功效:沙丁鱼富含磷脂,可以减少甘油三酸脂的产生,并逐渐降低血压和减缓动脉粥样硬化速度,保护心血管健康。

4大新奇防癌处方逐个数

1.大笑防癌

日本医学家通过研究,据称开发出一种“笑疗法”。人类喜怒哀乐的感情,是由于大脑的植物神经以及人体各个部分发生变化引起的。

所谓植物神经,是在我们不知不觉之中,为了保护生命而调整心、肺以及胃肠等功能的神经。副交感神经与交感神经不同,后者可以构成兴奋状态,前者则是抑制兴奋的。

如果刺激交感神经,就会促进心脏跳动与加速呼吸,并使血压升高。此外,交感神经一旦紧张,就会引起胃炎、胃溃疡与便秘等疾病。

如果笑口常开,就可以刺激副交感神经,解除全身肌肉的紧张,血压与血糖值的稳定自不待言,而且可以促进血液流入胃肠。

因此,笑口常开有益于高血压、糖尿病与便秘的治疗。同时,笑口常开还有助于预防癌症。这是因为,精神紧张会刺激交感神经并降低免疫力。免疫力的作用在于,当异物侵入体内时将它排出去。

2.每天晒太阳一刻钟防癌

美国癌症研究联合会发表了一项研究结果称,每天晒太阳15分钟,能有效预防癌症。研究人员发现,每天晒太阳时间少于15分钟,或从来不接受太阳直射的人,患癌症的几率数倍于经常晒太阳的人。

研究人员认为,之所以晒太阳能达到这样的效果,是因为皮肤只有在接受紫外线辐射后才会产生维生素D。

维生素D可以抑制非常态细胞的生长,消除肿瘤形成的血液环境。同时,众多研究已经证实,维生素D可以预防结直肠癌、前列腺癌、肺癌和皮肤癌。

哈佛大学医学院爱德华·吉欧范努兹博士曾做过一项统计,发现维生素D可以减少30%的皮肤癌。

据说,目前还没有任何一种抗癌药或营养素,在防治癌症方面能和维生素D媲美。据了解,美国癌症协会计划将“阳光保护方针”列为防治癌症的宣传措施之一。

但晒太阳虽好,但不能长时间暴晒,不然会造成皮肤晒伤。喜欢日光浴的人必须抹防晒霜。适当晒晒太阳就能防皮肤癌,想必很多人都觉得很这是很新奇的防癌方式吧。

3.擦背防癌

日本东京大学水野教授指出:“用毛巾擦背可以预防患癌。”他说,在人的皮下存在着一种奇特的组织细胞,平时“静息”不动,好像在养精蓄锐。

当毛巾尤其是干毛巾摩擦皮肤时,这些“沉睡”的细胞受刺激就会活动起来,并进入血液循环,发展成具有吞噬异物能力的网状细胞,在体内“巡视”过程中一旦发现有癌细胞出现,便加以无情地围歼。

所以,用干毛巾、干布或干手摩擦背部和身体各部的皮肤,是一种简单的延年益寿的防癌健身法。

4.献血可防癌

据《国际癌症》期刊发表的一篇研究报告指出,男人献血可以防止癌症。这项输血科研成果指出,铁质是人体不可缺少的营养之一,主要含在红色肉类和添加维生素的谷物中。

铁质不足易造成贫血及行动迟缓,但如果男性体内的铁质含量超出正常值10%,就不是好现象,罹患癌症的机会会提高。

至于女性,由于在月经期间的流血现象,常会损失大量铁质,因此在研究中,未发现铁质含量与妇女罹患癌症的几率有特别的关系。

由于排除过多铁质的惟一办法是流血,因此,专家鼓励体内铁质含量过高的男士多献血,不但可防止癌症,而且将有助身心健康。

总结:通过小编上文的介绍,你知道哪8大海产品助你防癌抗癌了吗?你知道抗癌食物有哪些了吗?其实癌症并不可怕,只要大家能够注意饮食搭配,多吃这些海产品,一定可以帮助你远离癌症的。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《抗癌食物 推荐5款药膳助你防癌》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季5款养生菜”专题。

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