冠心病的饮食应该怎么安排?现在人比较注重养生,有什么病都喜欢用食疗方法来治疗,就拿冠心病这种疾病来说,以前的时候很多人都喜欢吃西药来治疗,现在有不少老年冠心病患者放弃了药物治疗,采用饮食来治疗,下面我们来看一下冠心病患者的饮食怎样安排比较合理。
首先是控制脂肪摄入的质与量。许多研究证明,长期食用大量脂肪是引起动物动脉硬化的主要因素。而且还证明脂肪的质对血脂的影响更大,饱和脂肪酸能升高血胆固醇,多不饱和脂肪酸则能降低血胆固醇,一般认为膳食中多不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸之比(p:s:m)以1:1:1为宜。膳食胆固醇含量对体内脂质代谢会产生一定影响,应适当加以控制。
其次是适当增加膳食纤维摄入。
膳食纤维能吸附胆固醇,阻止胆固醇被人体吸收,并能促进胆酸从粪便中排出,减少胆固醇的体内生成,故能降低血胆固醇。故在防治冠心病的膳食中,应有充足的膳食纤维。
最后是控制食糖摄入。碳水化合物是机体热能的主要来源,碳水化合物摄入过多(在我国人民膳食结构中就是主食量过多),可造成热量入超,在体内同样可转化生成脂肪,引起肥胖,并使血脂升高。经研究证明,在碳水化合物中升高血脂的作用,果糖高于蔗糖,蔗糖高于淀粉。美国、加拿大等国,人们的食糖量可占一日热能的15~20%,其冠心病发病率远高于其它国家和地区。因此,要严格控制碳水化合物摄入总量,尤其是控制食糖摄入量,一般以不超过总热量的10%为宜。
在日常生活中冠心病患者的护理应该怎么做呢,冠心病患者在饮食调理上需要特别注意,而很多冠心病患者对有些饮食禁忌还不是很清楚。冠心病是常见的心脏病,合理的饮食对于患者进行冠心病的治疗及身体康复都有着巨大的帮助,如果您想要对此有一个彻底的了解,那么下面就让我们一起来看看吧。
冠心病患者的饮食护理是怎样的?
一、饮食有节,合理营养
首先,冠心病患者应当要注意的是,食物应多样化。因为我们都知道,不可能一种食物能够提供人体所需要的一切营养素,而食物的多样化能够保证膳食平衡,这同时也是护理冠心病的必要条件。冠心病患者在饮食上还需注意膳食宜软、食物要鲜嫩且易消化,这样才能使其合理营养发挥作用。另外,患者每天膳食注意清淡,少盐、少油、少动物性食物的饮食。专家提醒,食盐中的钠具有增高血压、加重心脏负担以及引起水肿的作用,因此,提醒各位患者日常严格控制食盐的摄入量。
二、不利饮食严格控制
香烟的尼古丁对心血管有直接的损伤作用,可使血压升高、心跳加快并引起心律失常甚至绞痛;酒精有扩张血管作用,饮用少量低度酒并不禁忌,适量饮茶是允许的,高糖、高脂、高胆固醇及具有强烈刺激性的食物,这些都是冠心病护理所禁忌的。
三、以蔬为主
选择能降脂的蔬菜也是一种冠心病的护理措施,冠心病患者日常可多吃一些芹菜、萝卜、西红柿、黄瓜、花生米、大蒜、香菇、海带等。在炒菜方面尽量用植物油、菜油或是花生油来代替动物油;如果血脂不高的患者,可适当选用猪油或是猪肉来炒菜,这样也有利于疾病早日康复。
在日常生活中冠心病患者的护理应该怎么做呢,冠心病患者在饮食调理上需要特别注意,而很多冠心病患者对有些饮食禁忌还不是很清楚。冠心病是常见的心脏病,合理的饮食对于患者进行冠心病的治疗及身体康复都有着巨大的帮助,如果您想要对此有一个彻底的了解,那么下面就让我们一起来看看吧。
冠心病患者的饮食护理是怎样的?
一、饮食有节,合理营养
首先,冠心病患者应当要注意的是,食物应多样化。因为我们都知道,不可能一种食物能够提供人体所需要的一切营养素,而食物的多样化能够保证膳食平衡,这同时也是护理冠心病的必要条件。冠心病患者在饮食上还需注意膳食宜软、食物要鲜嫩且易消化,这样才能使其合理营养发挥作用。另外,患者每天膳食注意清淡,少盐、少油、少动物性食物的饮食。专家提醒,食盐中的钠具有增高血压、加重心脏负担以及引起水肿的作用,因此,提醒各位患者日常严格控制食盐的摄入量。
二、不利饮食严格控制
香烟的尼古丁对心血管有直接的损伤作用,可使血压升高、心跳加快并引起心律失常甚至绞痛;酒精有扩张血管作用,饮用少量低度酒并不禁忌,适量饮茶是允许的,高糖、高脂、高胆固醇及具有强烈刺激性的食物,这些都是冠心病护理所禁忌的。
三、以蔬为主
选择能降脂的蔬菜也是一种冠心病的护理措施,冠心病患者日常可多吃一些芹菜、萝卜、西红柿、黄瓜、花生米、大蒜、香菇、海带等。在炒菜方面尽量用植物油、菜油或是花生油来代替动物油;如果血脂不高的患者,可适当选用猪油或是猪肉来炒菜,这样也有利于疾病早日康复。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《冠心病吃什么好 冠心病的夏季饮食》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冠心病运动养生”专题。