荨麻疹是一种常见的皮肤病。除去一般的治疗方法，还可以通过饮食改善缓解病情。下面就是小编为大家收集的荨麻疹食疗配方，以及荨麻疹饮食上的注意事项。
一、牛肉南瓜条
材料：牛肉300克，南瓜500克。
用法：牛肉炖七成熟，捞出切条，南瓜去皮、瓤，洗净切条，与牛肉同炒即可。
功效：固卫御风。
主治：荨麻疹，属风寒者，皮疹色淡呈丘疹状，遇寒尤剧者。
二、玉米须酒酿
组成：玉米须30克，甜酒酿100克，白糖少许。
用法：将玉米须放在铝锅中，加水适量，煮20分钟后捞去玉米须，再加入甜酒酿，煮沸后放人白糖调味。每日2次，每次1剂。
功效：解热透疹。
主治：荨麻疹偏风热型，疹色红，灼热瘙痒，遇热尤剧，得冷则轻，伴发热口干。
三、荸荠清凉散
组成：荸荠200克，鲜薄荷叶10克，白糖10克。
用法：荸荠洗净去皮切碎搅汁，鲜薄荷叶加白糖捣烂，放荸荠汁中加水至200毫升，频饮。
功效：凉血祛风止痒。
主治：荨麻疹属血热者、皮疹红色、灼热瘙痒、口干心烦、发热、舌红苔暴。
四、乌梢蛇羹
组成：乌梢蛇1条，姜、料酒、盐、湿淀粉各少许。
用法：乌梢蛇杀好净，整条放入沙锅中，加清水适量，放入姜、料酒各少许。先用旺火烧开，撇去浮沫后用小火将蛇煮熟，降温后将蛇捞出。用手将蛇肉一丝一丝撕碎，将撕碎的蛇肉放回原锅汤中，加盐调味后，用大火烧开，调入湿淀粉。佐膳食，隔日1次，连食3～5次。
功效：祛风通络定惊。
主治：气血亏虚慢性荨麻疹，经常复发，伴有饮食差，面色欠华，睡眠不佳，神疲者。
荨麻疹不宜吃什么
1、不吃易引起过敏的食物：食物蛋白、防腐剂、调味品、色素添加剂等。包括：鱼、虾、蟹、贝类、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、牛肉、马肉、狗肉、兔肉、竹笋、蒜苗、菠菜、茄子、西红柿、柠檬、芒果、李子、杏子、草莓、果酒、葡萄酒、黄酒、白酒等及鸡蛋、牛奶、巧克力、干酪等。
2、饮食多选用清热利湿的食物。如绿豆、赤小豆、苋菜、荠菜、马齿苋、冬瓜、黄瓜、莴笋等。个人可根据自身情况加以区别。
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热荨麻疹和凉荨麻疹区别
1、热荨麻疹和凉荨麻疹的区别
热性荨麻疹跟一般的荨麻疹差不多,发病时身体都会出现丘疹性风团,并带有红晕。这些风团有剧烈的瘙痒感或灼烧感。遇热性荨麻疹与一般荨麻疹的区别是,当患者心情恢复平静、停止运动时,荨麻疹就会消退,所以症状并不十分严重。但是遇热性荨麻疹也可能引起头痛、腹泻、头晕等全身症状。
凉荨麻疹是接触冷水或其他冰冷物质后,受冷区出现瘙痒性水肿和风团,约半小时至1小时左右可消失。多发于露出部位如颜面和手部,严重者其他部位亦可受累。口、舌、咽部等粘膜部遇冷食物或冷饮亦可发生水肿,甚至腹痛。多见于女性青年。常伴有头痛,严重者可出现低血压,晕厥等症状,冷水中游泳或冷水淋浴可发生休克,甚至死亡。
2、热荨麻疹如何确诊
疑为风湿病引起荨麻疹者可检查血沉,抗核抗体等,血清补体测定,皮肤活检对有补体活化参与所致荨麻疹的诊断有帮助。
疑与感染有关,或体检时肝大或病史存在肝炎史,可行血常规,乙肝抗原,抗体检查,大便虫卵,真菌,病灶部位X线等检查。
如怀疑吸入或食入过敏者,应行变应原检查,如为阳性可作脱敏治疗。
血清病性荨麻疹患者有发热和关节痛,应检查血沉,如血沉正常有重要诊断价值。
3、凉荨麻疹如何确诊
3.1、冰块试验
为了与水源性荨麻疹相区别,在做这个试验时,要先将冰块放入塑料袋或热水袋中,然后置于前臂处,而不能将冰与皮肤直接接触。接触20分钟后,试验者如有红斑、风团出现,则为阳性结果,属于速发型冷过敏,但有些延迟型的冷过敏,可能在试验后24小时或48小时才能呈现阳性。
3.2、冷水试验
试验时先将一侧手臂置于8~10摄氏度的水中5~15分钟,如果没有出现红斑、风团的表现,可再置于21摄氏度的水中,仍未出现阴性者可以让患者洗冷水澡。但要注意的是,这种试验不易鉴别水源性荨麻疹和冷荨麻疹,且患者一旦过敏可有生命危险,需要谨慎小心。
3.3、冷空气试验
如果患者冰块试验和冷水试验都为阴性,可以做冷空气接触试验,即让患者处于低温房间(4摄氏度)内,阳性者寒战后很快出现风团,或者观察10分钟后有红斑、风团出现即为阳性。
荨麻疹的治疗方法
1、一般治疗
对每位患者都应力求找到引起发作的原因,并加以避免。如果是感染引起者,应积极治疗感染病灶。药物引起者应停用过敏药物;食物过敏引起者,找出过敏食物后,不要再吃这种食物。
如寒冷性荨麻疹应注意保暖,乙酰胆碱性荨麻疹减少运动、出汗及情绪波动,接触性荨麻疹减少接触的机会等。
2、药物治疗
抗组胺类药物具有较强的抗组胺和抗其他炎症介质的作用,治疗各型荨麻疹都有较好的效果。常用的H1受体拮抗剂有苯海拉明、赛庚啶、扑尔敏等,阿伐斯汀、西替利嗪、咪唑斯丁、氯雷他定、依巴斯汀、氮卓斯汀、地氯雷他定等。
3、中药治疗
中药治疗是一种比较常见的治疗荨麻疹的方法,这种治疗方法不但疗效显着,而且也很快速,能够在最短的时间里控制住患者的病情。通过中医治疗,能够改变患者的过敏体质,并提高他们自身的免疫力,将皮肤的自我养护的功能快速恢复,并有效的解决掉荨麻疹复发这个难题。
荨麻疹如何护理
1、保证充足的睡眠,以增强机体免疫力。要注意工作和休息的关系,要劳逸结合。
2、荨麻疹在发病的过程中常常会伴有瘙痒,这时患者千万不要用手抓挠患处,以免越抓越痒;可用冷敷减轻瘙痒感,也可用炉甘石洗剂或氧化锌洗剂清洗皮肤。
3、注意天气变化,做好保暖工作,以免引起寒冷性荨麻疹;荨麻症患者应穿着宽松透气的衣物,以免对患处造成刺激。
4、饮食宜清淡,避免刺激及易致敏食物,保持大便通畅,必要时应用缓泻药物及肥皂水灌肠。
5、到正规医院做一下过敏源检测,明确自己会对哪些东西过敏,做针对性的避免,如发现对某种食物或药物过敏时,应立即停用,并服缓泻药促进肠道内致敏物质的排泄。室内禁止放花卉及喷洒杀虫剂,防止花粉及化学物质再次致敏。
一说到荨麻疹这种皮肤病，相信很多人都不会陌生，因为这种皮肤病比较常见，很多人正在被这种疾病所折磨，而且每天都很痛苦，不过，这个时候一定要重视治疗才行，特别在饮食上要多加重视，下面我们来一些看看荨麻疹饮食禁忌：
荨麻疹患者有哪些饮食禁忌？
1、尽量避免日常生活中可能引起荨麻疹的食物，如核桃、杏仁、榛子、花生、瓜子等干果，鱼、虾、蟹、贝、牡蛎等海产品，芒果、菠萝、草莓、番茄、荔枝、桃子，以及鸡蛋、牛奶、干酪、巧克力，还有食品防腐剂、添加剂等。
2、在荨麻疹的急性发作期，还应注意避免摄入某些敏感食物的有交叉成分或者类似结构的食品。比如对奶油、奶酪、蘑菇过敏者，可能对食醋、酱油、蛋黄酱、啤酒等也过敏。
3、有的患者对青霉素过敏时，应避免食用乳制品，因为某些乳制品可能受到青霉素的污染。
4、禁酒、咖啡、浓茶及其他酸辣刺激性的饮品。
5、不吃生冷硬油、腐败变质的食物，饮食宜清淡，多饮水，保持大便通畅。
荨麻疹的症状
荨麻疹一般表现为皮肤瘙痒剧烈，紧接着全身出现大小不一的红色风团。当风团长大（大到20cm）时，在它中心区皮疹可能消退形成环状。荨麻疹风团可突然出现和突然消退，在某一处出现几小时后消退，然后可能又在别的地方出现，自行消退后不留任何痕迹。还有一些常见的伴随症状如：腹痛、头痛气短、恶心等。有血管性水肿时，有时可累及喉头粘膜和气道，引起呼吸困难。
【临床表现】
1.急性荨麻疹
起病较急，皮肤出现大小不等之风团样损害，骤然发生，迅速消退，瘙痒剧烈，愈后不留痕迹。微血管内血清渗出急剧时，压迫管壁，风团呈苍白色，皮肤凹凸不平，呈橘皮样。数小时内水肿减轻，风团此起彼伏，不断发生。病情严重者可伴有心悸、烦躁、恶心、呕吐，甚至血压降低等过敏性体克症状。部分可因胃肠黏膜水肿而出现腹痛，剧烈时颇似急腹症。气管、喉黏膜水肿时，出现呼吸用难，甚至窒息。若伴高热、寒战、脉快等全身中毒症状时，应特别注意有无严重感染如败血症的可能。
2.慢性荨麻疹
风团损害反复发作，时间持续1～3个月以上。有的有时间性，如晨起或临睡前加重，有的则无一定规律性。大多数患者找不到病因。
3.特殊真型的荨麻疹
（1）皮肤划痕症：也称人工性荨麻疹，是指甲在皮肤上划痕或用钝器划过皮肤后，局部隆起，呈现风团性划痕。
（2）寒冷性荨麻疹：可分为家族性寒冷性荨麻疹与非家族性寒冷性荨麻疹两大类。
1）家族性寒冷性荨麻疹：罕见，分为速发型（遇冷0.5-4小时，多在3小时内发病）及迟发型（遇冷9～18小时后发病），为常染色体显性遗传，常于早年发病。皮损非风团，为红斑或红斑性丘疹，可有灼痛感，持续数日，速发型家族性寒冷性荨麻疹尚可伴发白细胞增多、发热及关节痛。终身反复不止。
2）获得性寒冷性荨麻疹：因寒冷出现皮肤瘙痒或斑状水肿。重者可有手麻、唇麻、胸闷、心悸、腹痛、腹泻、晕厥甚至休克等。有时进食冷饮可引起口腔和喉头水肿。
（3）日光性荨麻疹：可能对紫外线过敏所致，在暴露光线后，出现皮肤瘙痒、红斑、风团，严重时可有全身反应如畏寒、乏力、晕厥、痉挛性腹痛等。
（4）胆碱能性荨麻疹：多见于青年，由于运动、受热、情绪紧张、进食热饮或乙醇饮料，促进乙酰胆碱作用于肥大细胞而发生。风团在受刺激后数分钟即出现，直径2-3mm。常散发于躯干上部和上肢，互不融合，可于0.5-1小时内消退，自觉剧痒。有时仅有剧痒而无皮疹。偶伴发乙酰胆碱的全身反应，如流涎、头痛、脉缓、瞳孔缩小及痉挛性腹痛、腹泻及肠鸣音。头晕严重者可致晕厥，病程一般经数年后可渐好转。
（5）压迫性荨麻疹：皮肤受压后4-6小时，局部发生肿胀，累及真皮及皮下组织，持续8-12小时消退。常见于行走后足底部和受压迫后的臀部皮肤。机制不明，可能与皮肤划痕症相似。
4.血管性水肿
又名巨大荨麻疹、Quincke病，以往称为血管神经性水肿，为突发干皮肤黏膜的局限性水肿。分为遗传性血管水肿与获得性血管水肿两类。遗传性血管性水肿与C1抑制物（C1酯酶抑制剂）缺乏有关。本病主要发生于组织疏松的部位，如眼睑、口唇、外生殖器、手、足等部位。多为单发，偶发于两处以上。肤色正常或淡红、表面光亮，触之有弹性感。持续1～3日可渐行消退，亦可在同一部位反复发作。发生于口腔黏膜者，可引起呼吸困难，甚至导致窒息死亡。
荨麻疹的预防
尽可能地找出发病诱因并将之除去。如慎防吸入花粉、动物皮屑、羽毛、灰尘、蓖麻粉，避免接触致敏原，禁用或禁食某些机体过敏的药物或食物品等。如因冷热刺激而复发者，不应过分回避，相反应该逐步接触，逐渐延长冷热刺激的时间，以求适应。
对于出游者来说，预防荨麻疹最好是在旅游时戴上一个口罩，秋天天气凉爽，戴口罩不会感觉过于不适，但是却可以过滤掉空气中的不良致病粉尘，让荨麻疹的发生率大大降低。尤其是到野外或者农村，花粉和动物羽毛比较多的地方，更应该引起足够的注意。
积极治疗原发疾病，如急性扁桃体炎、胆囊炎、病毒性肝炎、阑尾炎、肠道蛔虫病等，以杜绝病源。
荨麻疹的并发症
荨麻疹样血管炎，伴有呕吐、腹泻、腹痛等症状，严重的可引起体克、左心衰、双上肢疼痛等症状。严重者可引起喉头水肿发生窒息而危及生命。
疾病有几千种，划痕荨麻疹就是其中的一种，划痕荨麻疹是一种不常见的疾病，划痕荨麻疹的形成是由内因和外因的共同作用而成，内因是本身必须是过敏体质，外因就有很多了，吃的方面存在过敏源，有的人吃小麦粉、牛奶都可以过敏，过敏体质的人在日常生活中要注意。
一些常用的抗生素类药物、足癣、空气里的花粉、大气污染等等都可以是划痕荨麻疹的诱因，对于过敏体质的人来说外界也存在很大的过敏原。划痕荨麻疹到底是怎样的一种疾病呢。
划痕性荨麻疹有两种：
一种叫单纯性划痕性荨麻疹，多见于女性，属于生理性的体质异常反应。其症状是皮肤被指甲或其它钝物划过后出现的一道道风疹块，大多没有瘙痒或其它不适的感觉。
另一种划痕性荨麻疹叫症状性划痕性荨麻疹，常见于过敏体质的年轻人。其发生原因多由于皮肤受外界物理性刺激后发生变态反应，使肥大细胞释放出组织胺类的生物活性物质，引起皮肤毛细血管扩张，通透性增强，使血浆、组织液渗透到真皮层而致。患这种划痕性荨麻疹的人经常无缘无故地感到皮肤发痒，但不像一般常见的荨麻疹那样出现全身的风疹块，而是当皮肤用指甲或其它钝物划过后，局部先出现一道道的红斑风团，随即风团水肿高出皮肤，并在红斑风团的边缘出现红晕现象，其形状很像皮肤被皮鞭抽打后留下的痕迹一样。有些症状严重的患者甚至在口唇被牙齿咬过后还会出现口唇肿胀的症状。
什么病都是治疗不如预防，存在过敏体质的人在平常的生活中一定要仔细的观察，尽量的不吃过敏的食物，像鱼、虾、蟹等等，生活中一些细节也要注意，指甲剪短，磨平，有痒的地方尽量少挠，避免划痕荨麻疹的发病率。
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