腹泻、过敏性鼻炎、顽固性咳嗽等常见秋病，随着天气的变冷，发作越来越厉害，下面推荐一些治疗常见秋病的药膳方，帮助在秋季容易犯病的朋友。
治疗过敏性鼻炎的药膳
1、葱白红枣鸡肉粥：红枣10枚(去核)，葱白5茎，鸡肉连骨100克，芫荽10克，生姜10克，粳米100克。将粳米、鸡肉、生姜、红枣先煮粥，粥成再加入葱白、芫荽，调味服用，每日1次。
2、神仙粥：生姜6克，连须葱白6根，糯米60克，米醋10毫升，先将糯米洗后与生姜同煮，粥将熟时放人葱白，最后入米醋，稍煮即可食。
治疗小儿缺铁性贫血的药膳
乌鸡参芪汤：乌鸡肉150克，沸水稍浸，除去血腥味，切块;党参、北黄芪各30克，洗净后用纱布包好，加调料与鸡肉置炖盅内，隔水清炖，饮汤食肉。可益气补血、填精滋肾，但小儿患感冒发热及皮肤湿毒时不宜服用。
猪肝瘦肉粥：鲜猪肝、鲜猪瘦肉各50克，大米50克，食油15毫升，精盐少许。将猪肝、猪瘦肉洗净，剁碎，加油、盐适量拌匀;将大米淘洗净，加清水适量，煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉再煮至肉熟时即可。每日1剂或隔日1剂，1次或分2次食完，可长期食用。具有健脾益气之功效，适用于缺铁性贫血、佝偻病及夜盲症。
治疗高血压的药膳
夏枯草煲猪肉：夏枯草20克，桑椹20克，牡蛎20克，猪瘦肉250克，酱油、盐等适量。将夏枯草及牡蛎煎汁，猪肉切块，将煎汁与猪肉同入锅中，用文火煲汤，至七成熟时，加入桑椹、酱油、盐、糖等调料，继续煮至肉烂熟，汁液收浓即成，吃肉及桑椹。
天麻蒸乳鸽：天麻12克，乳鸽1只，绍酒10克，姜5克，葱lo克，盐5克，酱油10克，鸡汤300毫升。把天麻用淘米水浸泡3小时，切片;乳鸽宰杀后，除去毛、内脏及爪;姜切片，葱切花。把酱油、绍酒、盐抹在乳鸽上，将乳鸽放人蒸杯内，加入鸡汤，放人姜、葱和天麻片。将蒸杯置蒸笼内，用武火、大气蒸约1小时即成。每曰]次，每次吃半只乳鸽，喝汤吃天麻。
延伸阅读
核心提示：肠道不通，腹部胀气，都会累积废气，排出体外味道不雅，容易造成尴尬局面。针对各种情况，可以采用中医药膳调理的方式。
在众人面前，不经意的排气，有时又响又臭，在震惊四座之余，当场会让人既尴尬又难堪。如果状况连连，也难免会让人担心肠胃到底是怎么了？
这种肚子里的乌烟瘴气是以氮、氧、二氧化碳、氢、甲烷等为主，约占肠气的百份之九十九，通常无味；少数稀有气体如硫化氢、氨气等则占不到百份之一，却具有臭味。其中二氧化碳、氢、甲烷和硫化氢等都是由大肠细菌份解食物残渣时所生成的。这些残渣主要是一些小肠不能消化吸收的碳水化合物、植物纤维，还有少量的氨基酸和脂肪酸。至于排气时声音的大小，与单位时间内冲出的气体量有关，如果一下子肠子激烈蠕动，肠气大量排出，就会很响。
产生肠气的原因常与食物有关，例如番薯、马铃薯等高淀粉、高糖份的食物产气性便很高，又如高丽菜、韭菜、青椒、洋葱、花椰菜、小黄瓜、糯米，及扁豆、豌豆、黄帝豆等豆类都是不易消化的食物，比较会发酵，容易产生气体。苹果、西瓜、香瓜、柑橘类水果，吃多了也容易胀气。
有乳糖不耐症的人，难以消化的奶制品，在肠道中被细菌份解发酵后，产生氢气和二氧化碳，会引起腹胀腹泻。这些人若真的想喝，只能少量或添加点巧克力、麦片一起吃。
治疗腹部胀满、不时排气，中医常用的有五种处理方式：
1.寒湿内聚：腹部胀满、食欲不振、恶心呕吐、大便泄泻，或脘腹疼痛、口渴不欲饮、肢体倦怠。可用胃苓汤与厚朴温中汤来温化寒湿。
2.脾胃虚寒：排气不臭，腹中满胀，喜暖喜按，或进热食热饮较舒服，食欲减退、神疲乏力。可用理中汤加减来温补脾胃。
3.湿热蕴结：腹胀恶心、心中烦闷、口渴不欲多饮、时时汗出、大便溏泄味臭、排气亦臭、肛门灼热、小便短赤。可用王氏连朴饮加减来化湿清热。
4.宿食停滞：腹满胀痛、噯腐吞酸、见食物觉恶心、大便泄泻味臭并含有不消化食物、排气有腐臭味。可用保和丸加减来消食导滞。
5.实热内结：腹满或硬痛、大便秘结、口干舌燥。可用承气汤加减来泻下热结。
由此可见，中药调理不仅可解决腹部胀满、排气连连的肠胃不适，连带消化道甚至全身的症状也可一併解除，对于体质的调理、身体的改善，可谓大有助益。透过中医的治疗再加上饮食生活的调适，相信肠胃就不会再生闷气了！
生活水平的提高人们的生活越来越好，吃的也越来越好。所以人们都很注意保养与养生。中医药膳食疗是目前很多人都非常看重的问题，而且也非常注重食品的搭配和治疗疾病的效果，更是养生与保养者最好的食疗方法。中医药膳食疗主要是帮助人们合理膳食用药膳的方法调理身体。
中医药膳与食疗
中医药膳食疗分好多种，全身上下都是可以进行食疗的，而且有补气补血的，有滋养肌肤、补肾祛寒的等都是可以用食疗的方法来进行改善的。效果当然也是非常明显的即可以吃到美食，又有治疗的效果。
《中医药膳与食疗》是专业基础课，按照本专业教学计划和本课程教学大纲的要求，本课程主要向学生讲授中医药膳食疗学的基本理论、基本知识与基本技能，为亚健康的综合干预、调控提供最具特色的方法和手段。
中篇分两章，药膳原料，主要介绍常用于药膳的食物128种，药物108种，在分类上按照药物、食物的功用分为19类，即解表散邪类、清热解毒类、温里散寒类、祛风除湿类、开胃消食类、利水消肿类、祛痰止咳类、理气止痛类、活血化瘀止血类、平肝熄风类、安神益智类、润肠通便类、益气健脾类、补血养营类、滋阴生津类、补阳强壮类、美容养颜类、明目聪耳类、调料类。
每类药物、食物又分异名、基原、性味归经、功效、主治、用法与用量、药膳方选、成分宜忌等。常用中医药膳配方，主要介绍生活和临床中常用的药膳方270种。分为15大类，即解表类、清热类、泻下类、温里祛寒类、祛风湿类、利水祛湿类、化痰止咳平喘类、消食解酒类、理气类、理血类、安神类、平肝潜阳类、固涩类、补益类、养生保健类。每类又分项阐述有关药膳方的来源、组成、制法与用法、功效与应用、方解和使用注意等。
中药药膳与食疗是目前选择治疗疾病最保守的治疗方法之一，当然一般都是贵在坚持才能有更好的作用。所以大家在进食之前也是需要注意营养的搭配，合理膳食每餐吃七分饱对身体非常有好处。
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