导读:2020春季吃什么畅气血?气血不足即中医学中的气虚和血虚,它的结果会导致脏腑功能的减退,引起早衰的病变。接下来小编为大家介绍2020春季吃什么畅气血。
2020春季吃什么畅气血
1. 红枣
红枣是众所周知的补气养血圣品。它含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、矿物质钙等多种氨基酸和营养成份,而且物美价廉,既可以熬粥煲汤,还可以直接食用。
如果你每天有吃酸奶的习惯,还可以将红枣掰碎撒在酸奶上食用,美妙的滋味和口感绝对超出你的想象。
2. 红豆
红豆有活血排脓、清热解毒的作用,还有利水退肿的功效,能帮你解决水肿发胖的困扰。至于营养价值方面,红豆富含维生素B1、B2、蛋白质和多种矿物质, 补血功能强大。
3. 燕窝
燕窝自古就是皇室和贵族滋补气血、养阴润燥的首选,还有健脾开胃、润肺养颜的功效,能清虚热、补虚损、治咳喘。
4. 鱼胶
鱼胶也有补气血、养容颜的绝佳效果,对于气血不足、神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者都有帮助。
5. 桂圆
无论是新鲜桂圆还是桂圆干,都有补脾摄血、补心安神之功效。它们可治疗因气血不足导致的失眠、健忘等身体不适。如果你生理期后体力虚弱,用它来调补也很合适哟。
6. 阿胶
阿胶善于治疗血虚引起的各种病症,并通过补血起到滋润皮肤的作用。它还能调经保胎、增强体质、改善睡眠、健脑益智、延缓衰老。可以说,阿胶能全面提升女人的身体免疫力,有助于防治各种因气血循环不畅或气血不足引起的各种疾病,甚至包括癌症在内哟!
畅气血食疗方
山药炒虾仁
材料:草虾仁45克、新鲜山药50克、青椒20克、红(黄)甜椒30克、黑木耳10克、老姜1片。
调味料:米酒1汤匙、盐适量、麻油2茶匙。
作法:
1.将枸杞、红枣洗净沥干水分,红枣划两刀备用。
2.虾仁洗净擦干,加盐酒腌10分钟备用。
3.山药、青红黄椒、黑木耳分别洗净切片,姜切丝备用。
4.热油锅放入姜丝炒香,再炒虾仁、山药、青红黄椒、黑木耳等材料,起锅前则加入枸杞、红枣等略炒即可。
功效:此道药膳有改善肠胃道机能、促进乳汁分泌、提升免疫力的功效。
四神汤
材料:莲子1两、芡实5钱、薏仁2钱、茯苓5钱、山药5钱、猪肠1斤。
调味料:米酒1杯、盐少许、水约10杯。
作法:
1.先将猪肠洗去油脂,用一根筷子将肠子反复翻面,以一大匙盐,及2大匙面粉洗去表面粘液,再用清水洗净,如此反复数次,洗净后再放入锅中用水煮15分钟,取出洗净,剪成一段段使用。
2.将四神材料连同猪肠放入电锅中,加入水及米酒(喜欢酒味者起锅后再放酒)炖煮约1小时,起锅前再加入少许盐即可。
3.猪肠除了用面粉去油脂外,尚可用可乐,因为可乐含有苏打成分,对清洗黏膜效果佳,方法简单,只要将可乐倒入猪肠浸泡数分钟之后再搓洗,即可轻易去除黏膜油脂。
功效:此汤淀粉含量高,适合肠道较弱者,如老年人、孩童、产妇或术后调养;肠胃道疾病者,如有消化不良、腹泻等症状,也可使用,具有抗癌功效,平日也可食用四神汤保健。
韭菜炒羊肝
材料: 韭菜150g,羊肝200g,生姜、葱、精盐、味精适量。
做法:
1.韭菜洗净切段,羊肝洗净去筋切薄片,生姜切片,葱切段;
2.铁锅加油烧沸,羊肝翻炒,变色后加韭菜、葱、姜和精盐翻炒片刻,加味精调味即可。
功效: 此道菜能补肝明目。
胡萝卜猪肝汤
材料: 胡萝卜200~250g,猪肝100~200g,姜、盐少许。
做法:
1.胡萝卜、猪肝洗净,均切片;
2.锅中放适量清水,加姜、盐煮开,放入猪肝和胡萝卜煮至熟即可。
功效: 此汤能养肝明目,适用于因肝血不足而引起的两眼昏花者。
鸡肝菟丝子汤
材料: 雄鸡肝2副,菟丝子15g。
做法:
1.鸡肝洗净,每副均切成4块,菟丝子略洗,装入药袋中扎紧袋口;
2.将处理好的材料放入砂锅中,加水大火煮沸后用文火熬煮30~40分钟左右,捞出药袋饮汤。
功效: 此汤能补肝养血,可治疗肝血亏虚。
喝茶养生已经不是什么稀奇的事情了,不过在春季的时候,一定要喝对茶,喝一些有舒达肝气、调和气血的茶,因为春季多上火、感冒,因此要喝太子参大枣陈皮茶、玫瑰茉莉花茶、薄荷茶、理气消滞茶,下面一起来跟天然养生专家来了解下吧。
1.太子参大枣陈皮茶:陈皮3克、太子参15克、大枣5枚,将大枣和太子参洗干净与陈皮共同放入砂锅内,并且在加入适量的水去煎,等有汤的时候去渣取汁代茶饮用就可以了,此茶有理气和胃的功效。
2.理气消滞茶:炒山楂3克、苏叶6克、陈皮3克、炒莱菔子6克,这四样一同放入茶碗中,加入沸水并且加盖5分钟后就可以喝了,理气消滞茶具有消食化滞、解表化湿的效果,还比较适用于胃脘胀闷、胃肠不适的朋友身上,如果正处在内有积滞、外感寒湿的感冒着喝也有缓解的效果。
3.玫瑰茉莉花茶:玫瑰花1克、茉莉花1克、红茶3克、冰糖适量。将所有的材料一同放入茶碗内加入沸水,并且盖上5分钟以后就可以喝了。此茶有疏肝理气的功效。
4.薄荷茶:薄荷6克、红茶3克、冰糖适量,将这三者同放入茶碗并且加入沸水盖上5分钟,就可以应用了,根据个人的口味,冰糖可以随意添加,此茶有清热疏风解表的功效,还可以用于头痛者、感冒初起咽痛的朋友。
春季养生茶就介绍这四款相信您了解了,天然养生专家介绍除以上的茶以外佛手茶在春季喝也不错,佛手6克切碎加沸水冲泡就行,频频饮用有疏肝理气止痛的功效。如果春季出现恶心、肠胃胀闷、右胁不适也可以用此茶,效果不错。
大家都知道,多喝粥,可以有润肠通便的作用,可以维持身体健康,减少疾病的发生。粥类的种类有很多的,搭配的原料不同,营养价值也不同。春季应该多吃一些养肝的食物,喝粥就是不错的选择,下面小编给大家介绍两款。
◆菠菜粥
材料:菠菜200克,粳米200克,食盐、葱、生姜、香菜等调味品适量。
做法:先将粳米洗净,入锅加水,上火煮,将菠菜切碎备用。待粥快煮熟时加入菠菜及食盐、葱、生姜、香菜等调味品,再煮片刻即可。
功效:菠菜粥是很容易消化的一种粥,不仅营养丰富,而且还可以润肠通便,具有疏肝养血的作用哦。适合所有人服用,尤其适合于年老体弱、血虚肠枯而习惯性便秘及视力下降的人群服食。
◆菊花粥
材料:粳米200克、干品杭白菊15克、白糖或冰糖适量。
做法:先将粳米洗净,入锅加水,上火煮开,将杭白菊放入共煮,待粥煮熟后放入适量白糖或冰糖即可。
功效:菊花粥具有很好的清肝明目、凉血解毒的作用,正常人春季可适量服食,菊花是一种很降火的食材,它可以泡茶喝,具有明目的功效,同样的熬粥也是不错的选择哦,可以可以试试。
关于春季适合喝的粥,上面小编给大家介绍了两种,不知道大家了解了吗,其中春季应该多吃一些清淡的蔬菜和水果,一些肉食一定要少吃,这样可以减少疾病对于人群的伤害,同时还可以保持健康,大家不妨试试这两款粥。
春天到了,很多人都非常注重疏肝排毒,非常在意自己的肝脏健康,这确实是需要得到重视的,因为肝脏是人体健康不可忽视的重要器官,不少人都会选择吃一些蔬菜来说肝排毒,接下来小编将为大家搜罗春季可以舒肝排毒的蔬菜,希望能对各位有用。
春天是一个疏肝排毒的季节,因为冬季长期的高脂高热量饮食使人体积聚了大量的“毒素”,适当吃些应季蔬果能够清脂排毒、润肠通便,让整个人舒爽起来。
白菜:春天疏肝排毒,吃点白菜是很有帮助的。白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用,还能促进人体对动物蛋白质的吸收。
芹菜:芹菜对人体健康有着很大的作用,芹菜可中和血液中过多的尿酸,有平肝清热、健脾利湿的功效。芹菜中含有丰富的纤维,可帮助消化,促进肠壁蠕动,稀释肠道毒素。所以想要疏肝排毒的话,吃芹菜绝对错不了!
青笋:青笋解热生津的效果非常明显,能清心、肠、胃火和秽气,止血凉血等。过节如饮酒过多应多吃青笋,可以改善消化系统和肝脏功能,想要疏肝排毒的朋友,不妨在春天吃点青笋吧。
萝卜:萝卜具有清热生津、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。萝卜中的淀粉酶还能分解食物中的淀粉、脂肪,使之得到充分的吸收。
想要在春季舒肝排毒的话,那么上文介绍的这些蔬菜是非常不错的选择,吃这些蔬菜可以起到很好的,养肝护肝的效果,而且能够改善身体出现的一些不适症状,大家在春季不妨试一试这些蔬菜,当然除了这些蔬菜以外,还要注意平时的生活要有规律。
春季有三个月,从立春到立夏,包括立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨六个气节。春天是万物生发的季节。《尚书大传》说:“东方为春,春者出也,万物之所出也。”《素问四气调神大论》指出:“春三月,此为发阵,天地俱生,万物以荣。”春归大地,冰雪消融,阳气升发,万物苏醒,蛰虫活动,天地自然,生机勃勃,万物都呈现出欣欣向荣的景象。人体之阳气也顺应自然,向上向外疏发。《汉律志》说:“当审时气,节宣调摄,以卫其生。”春季的养生首先要掌握春令之气升发舒畅的特点,节制和宣达春阳之气,并从精神起居、饮食、运动等方面加以调摄,以保障人体正常的新陈代谢,健康发展。
一、精神调养
春应于肝,从中医藏象理论看,肝藏血,主疏泄,在志为怒。肝阴血不足,则疏泄失职,阳气升泄太过,表现为稍受刺激则易怒。肝最喜调达舒畅,恶抑郁恼怒。张元素在《医学启源》中说:“肝与胆为表里,足厥阴(少阳)也。其经旺于春,乃万物之始生也。”肝胆经气都在春天旺达条畅,古人认为在美好的春天里,精神调摄要应于万物蓬勃的生机,如《素问四气调神大论》中指出:“生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚。”在精神修养上做到心胸开阔,情绪乐观,向社会和自已周围施予善良爱心。而同时还应像《类修要诀》提到的那样:“戒怒暴以养其性,少思虑以养其神,省言语以养其气,绝私念以养其心。”历代养生家还认为,在春光明媚,风和日丽的春天,应踏青问柳,登高赏花,游山戏水,行歌舞风,陶冶性情,以利春阳之气。总之,春之时,务使精神愉快,气血调畅,以使一身之阳气活活泼泼地运生,符合春阳萌生,勃发的自然规律。
二、起居调养
春回大地,天气渐暖,空气湿润,使人皮肤腠理逐渐舒展,循环系统功能加强,皮肤末梢血液供应增多,汗腺分泌也增多,各器官负荷增加,于是中枢神经系统发生一种镇静、催眠作用,使身体困乏,民间称为“春困”。如何适应这种生理变化?《素问四气调神大论》指出:要“夜卧早起,广步于庭,被发缓形,以使志生。” 说的是为适应这种自然与人体的变化,就当晚睡早起,散披长发,舒展形体,在庭院中信步漫行,使思想意识、灵感生发不息。春季养生还要注意防风御寒,注意养阳敛阴。汪绮石在《理虚元鉴》中指出:“春防风,又防寒。”衣着方面既要宽松舒展,又要柔软保暖。同时根据初春乍暖乍凉的天气特点,衣服不可顿减,如果过早脱去棉毛衣物极易受寒,寒则伤肺,出现呼吸系统的疾患,如流感、上呼吸道感染、急性支气管炎、肺炎等病。因此,遵照“春捂秋冻”的原则,做到随气温变化而加减衣服,使身体适应春季气候变化的规律。
三、饮食调养
春季阳气开发,人体新陈代谢也开始旺盛,饮食宜进辛、甘、温之品,忌酸涩;宜清淡可口,忌油腻生冷之物。初春阳气初发,辛甘之品可发散为阳以助春阳,温食利于护阳,如葱、荽、枣、花生等皆宜,但不宜食大热、大辛之食,如参、茸、附子等。春为肝气当令,肝过旺则克脾,使中土衰弱,不利健康。故《千金要方》说:春日宜“省酸增甘,以养脾气。”张仲景在《金匮要略》中也指出,“春不食肝”。《摄生消息论》中有:“当春之时,食味宜减酸宜甘,以养脾气。饮酒不可过多,米面团饼,不可多食,致伤脾胃,难以消化。”因多食酸可引起胃酸分泌障碍,影响消化吸收;多食甘使脾土受克而损脾气。在春季提倡多食含维生素B较多的食物和新鲜蔬菜。现代营养学认为,缺少维生素B,且饮食过量是引起“春困”的原因之一。故要常吃黄绿色蔬菜,如胡萝卜、菜花、元白菜、柿子椒等,寒凉油腻之品易损脾阳,应少食。
四、运动调养
俗话说:“一年之计在于春”,春天是体质投资的最佳季节。春光明媚,空气清新,暖风拂面,柳丝吐绿,春花娇媚,万物勃发。这种环境最有利于人体吐故纳新,采纳真气,以化精血,充养脏腑。实践证明,春季进行锻炼的人,抗病力强,一年中很少患呼吸系统疾病和其他传染病。一旦学习和工作起来,思维敏捷,办事效率高,不易疲劳。
由于寒冷的冬季里人们多在室内活动,室外活动少,因而各脏腑器官功能都有不同程度的下降。进入春季后,就应根据自己的身体状况来选择户外锻炼项目,一般以简单易行又富有兴趣的活动为好:如太极拳、太极剑、保健功、易筋经、八段锦、慢跑,乃至放风筝、荡秋千、“踏青”等我国民间项目。进行这类活动,能让身体在春光中最大限度地汲取大自然的活力。
我国养生学家早就提出“闻鸡起舞”的晨练主张。经过一夜睡眠,晨起到室外活动,有助于排除一夜积留在呼吸系统中的有害物质,加强新陈代谢。清晨又是一天中阳气始生之时,晨起运动可调神养性,练气保精,春季晨起锻炼,实乃养生之一大法。
根据春季气候和身体特点,运动锻炼时应注意以下几个问题。
1.选择轻柔舒缓项目。一般而言,不要进行高强度的剧烈运动,大运动前必须做好准备活动。
2.注意锻炼时间。在太阳出来前,不要到绿树丛中锻炼,那里充满一夜中植物呼吸的二氧化碳,对身体没有好处。
3.做好锻炼卫生。春季气候时常干燥,锻炼时不要以口呼吸,要用鼻呼吸,鼻腔有加温和湿润空气作用,可以避免咽干、咽痛等不良症状。
4.注意及时增减衣服,预防感冒。运动之后切忌穿湿衣让冷风吹,应擦干汗,换上干净内衣。
五、防病保健
(一)积极预防外感热病
春季阳气升发,温暖多风,适于细菌、病毒等微生物的生存和传播,因此,春天外感热病较多。一般春季多发生风温、春温、温毒、温疫等病。从现代医学观点来看,即是感冒、流感、急性支气管炎、肺炎、流脑、麻疹、猩红热、腮腺炎等,其中以感冒和流感最多。据研究调查,约有85%的人群平均一年要患3次感冒。预防的方法多种多样,但最根本的措施有两条:一是讲卫生,除虫害,多开窗户,使空气流通,消灭传染源;二是加强保健锻炼,提高机体的防御能力。较为简便易行的方法可采取以下几种:每天坚持保健按摩,经常按摩的穴位如迎香、风池、足三里等。穴位保健按摩能增强人体的免疫能力。在居室内放置一些薄荷油、风油精,任其慢慢挥发,以净化空气。在流感流行期间,可用食醋熏蒸法。一般每立方米5毫升食醋,加水一倍,关闭窗户,加热熏蒸,每周两次,对预防流感有良效。亦可服中药预防,如用板兰根15克,贯众12克,甘草9克,水煎服,连服一周,预防外感热病的效果也很好。
(二)防止痼疾复发
春天是一个气候交替的过渡季节,有些人冬季保健不当,过食辛热,真阴内耗,阴虚火旺;或恣食肥甘油腻,痰热内蕴,至春被时令之邪所引,向外发散,所谓冬郁而春发,常出现头晕眩胀,胸满气闷,精神倦怠,四肢沉重等脏腑功能失调之症。再加之气候时有反常,乍寒乍暖,一些年老体弱或患有宿疾者,就常常发病或旧病复发。所谓“百草回芽,百病发作”,即指此意。尤其在春分前后,慢性病最易复发,如偏头疼、胃疼、慢性咽炎、过敏性哮喘、高血压、冠心病、心肌梗塞、精神病等最为常见。例如科学工作者对北京地区从1976年至1979年4806名患急性心肌梗塞病人进行了调查分析,发现有两个发病高峰:一个在11月至1月,第二个在3月至4月,这两个高峰正是气候有较大变化的时候。又如精神病患者在气温多变的春天也最易发作,俗话说:“菜花黄,痴子忙。”据统计,精神病发病率以3-4月份最高。对于上述各种疾病在发病前要从精神、起居、饮食、运动各方面保健锻炼,做好预防工作;在发病之后,采取积极的治疗措施。此外,古代养生家认为春季还应服用一些中药,以调整机体功能,预防疾病。《千金翼方》中提出:“凡人春服小续命汤三五剂及诸补散各一剂”,可健体防病。《寿世秘典》记载:“三月采桃花浸酒饮之,能除百病益颜色。”《千金方》也指出:“三月之节宜饮松花酒”,又说:“春分后宜服神明散”,其方用苍术、桔梗各60克,炮附子30克,炮乌头120克,细辛30克,上药共研为细末。有感时气者,用水调3克服之。
需要指出的是,上述古人这些宝贵经验,均是一种有意义的养生措施,但应根据实际情况,辨证使用。
饮食养生
运动养生