健美训练中维生素E起到的作用
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。运动养生这方面的知识您掌握多少呢？养生路上(ys630.com)小编小编特地为大家精心收集和整理了“健美训练中维生素E起到的作用”，希望对您的养生有所帮助。
训练后对每个受试者进行抽血化验，以分析肌细胞的损伤程度及氧自由基的产生情况。化验表明，这种高强度的健美训练会使体内产生大量氧自由基，并使肌细胞受到一定程度的损伤。两周后进行比较，结果，补充维生素E的一组由于氧自由基减少，肌细胞受损的程度降低。
研究发现，高强度的抗阴力训练会使体内产生大量氧自由基。这是由于剧烈运动时体内耗氧量增加，体温升高，体内儿茶酚胺水平升高造成的，因而摄取一定量的维生素E大为有益。因为维生素E是一种强效抗氧化剂，能有效防止氧自由基对骨骼肌的损害。
在健美训练中，维生素E可在一定程度上防止肌肉损伤，并对肌肉生长产生积极作用。
研究人员把12名训练一年以上的男健美运动员分成两组，一组每天摄取1200国际单位的维生素E（分三次服用，每次400国际单位），另一组不服用。
试验期间，两组都严格按照规定完成每项练习，练习包括－仰卧推举、直立推举、站立提踵、腿举、俯身杠铃划船、杠铃弯举、深蹲，共循环练三次。第一次循环时，各项练习之间间歇2分钟；第二次循环时，各项练习之间间歇1分半钟；第三次循环时，各项练习之间间歇1分钟。动作要做得准确规范，每个运动做10次（极限次数，因重量较大）。这种练习非常艰苦，能使受试者精疲力竭。
训练后对每个受试者进行抽血化验，以分析肌细胞的损伤程度及氧自由基的产生情况。化验表明，这种高强度的健美训练会使体内产生大量氧自由基，并使肌细胞受到一定程度的损伤。两周后进行比较，结果，补充维生素E的一组由于氧自由基减少，肌细胞受损的程度降低。
这项研究得出了两条重要结论：
一、高强度的健美训练会使体内产生大量氧自由基。
二、维生素E是一种强效抗氧化剂，对保护受损细胞、减少体内氧自由基有重量意义。
这项研究结果之所以重要，是因健美运动员若能使肌肉细胞受到最小程度的损害，获得最大限度的恢复，那么，肌肉的生长增大就是必然的。
显然，维生素E是健美运动员佳营养补剂之一。
研究结论，高强度的抗阴力训练会使体内产生大量氧自由基。这是由于剧烈运动时体内耗氧量增加，体温升高，体内儿茶酚胺水平升高造成的，因而摄取一定量的维生素E大为有益。因为维生素E是一种强效抗氧化剂，能有效防止氧自由基对骨骼肌的损害，修补受损细胞，从而获得更好的恢复，使力量增长，肌肉增多。
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在健美训练中，维生素E可在一定程度上防止肌肉损伤，并对肌肉生长产生积极作用。 研究发现，高强度的抗阴力训练会使体内产生大量氧自由基。
这是由于剧烈运动时体内耗氧量增加，体温升高，体内儿茶酚胺水平升高(儿茶酚胺：肾上腺素与去甲肾上腺素的合称。
肾上腺：内分泌腺之一，在肾脏的上端，分皮质及髓质两部分。髓质分泌肾上腺素，调节碳水化合物的新陈代谢。皮质有促进蛋白质分解，调节水和钠、钾等的新陈代谢作用)造成的，因而摄取一定量的维生素E大为有益。
因为维生素E是一种强效抗氧化剂，能有效防止氧自由基对骨骼肌的损害，修补受损细胞，从而获得更好的恢复，使力量增长，肌肉增多。
研究人员把12名训练一年以上的男健美运动员分成两组，一组每天摄取1200国际单位的维生素E(分三次服用，每次400国际单位)，另一组不服用。
试验期间，两组都严格按照规定完成每项练习，练习包括-仰卧推举、直立推举、站立提踵、腿举、俯身杠铃划船、杠铃弯举、深蹲，共循环练三次。
第一次循环时，各项练习之间间歇2分钟;第二次循环时，各项练习之间间歇1分半钟;第三次循环时，各项练习之间间歇1分钟。动作要做得准确规范，每个运动做10次(极限次数，因重量较大)。这种练习非常艰苦，能使受试者精疲力竭。
训练后对每个受试者进行抽血化验，以分析肌细胞的损伤程度及氧自由基的产生情况。化验表明，这种高强度的健美训练会使体内产生大量氧自由基。
并使肌细胞受到一定程度的损伤。两周后进行比较，结果，补充维生素E的一组由于氧自由基减少，肌细胞受损的程度降低。
这项研究得出了两条重要结论：
一、高强度的健美训练会使体内产生大量氧自由基。
二、维生素E是一种强效抗氧化剂，对保护受损细胞、减少体内氧自由基有重量意义。
这项研究结果之所以重要，是因健美运动员若能使肌肉细胞受到最小程度的损害，获得最大限度的恢复，那么，肌肉的生长增大就是必然的。
显然，维生素E是健美运动员佳营养补剂之一。
经过漫长而炎热的夏季，身体能量消耗大而进食较少，因而在气温渐低的秋天，就有必要调补一下身体，也为寒冬的到来蓄好能量。人们常常会因快节奏的生活而忽视对日常饮食的要求，很多人仅仅满足于单纯的吃饱就好，忽视了营养的合理搭配。
一份快餐一瓶纯净水、一个汉堡一杯可乐可能一时骗过我们的肠胃，但这样常常会对健康构成威胁。生活家小编特意为您搜罗了适合这个秋季的各类饮食保健信息，让您和家人都能健康快乐每一天!
皮肤是人体的一面镜子。
一个健康且具有良好营养的人，皮肤应是光滑、丰腴、富于弹性和光泽的;而体弱多病、营养不良的人，其皮肤则表现为苍白无光，还易生黑斑、暗疮、满脸皱纹等，显得比同龄人衰老。研究表明，膳食中如能营养均衡，吸收足量的维生素和碳水化合物，可以健美人的肌肤。所以，各种维生素与皮肤健美有密切的关系。
与皮肤相关的维生素大体上是：维生素A，B类，C，E，这几种是最重要的。
维生素A
亦称美容维生素可以使人的皮肤柔润、眼睛明亮，并减少皮脂溢出而使皮肤有弹性。饮食中如缺少维生素A，皮肤表现为粗糙、无光泽、易松弛老化。
预防的办法是多吃胡萝卜、西红柿、桔子、菠菜、芹菜、大蒜、柠檬、土豆、麦胚、植物油、蛋黄以及奶、动物肝脏等。
注：VA在体内不易排出，如实吃了较多可提供VA的食物在服用VA片剂容易引起维生素A中毒的，而且VA不溶于水，若是吃VA片剂之前最好吃一些油脂类食物，更利于吸收。
维生素B类
如果膳食中缺少维生素B1，除人体易感疲劳、抵抗力降低外，皮肤也易干燥并产生皱纹。维生素B2缺乏，可发生口角炎和脂溢性皮炎、粉刺及色斑等。
补充应多吃麦芽、蜂蜜、磨茹、杂粮、豆类、蔬菜、水果。维生素B6有益皮肤，还有美发之效，可从香蕉、甜菜、蛋黄、蔬菜、谷物及豆类中摄取。
维生素C
它可清除毒素，促进胶原合成，具有较强的抗氧化作用，可以降低黑色素生成与代谢，因而具有保持皮肤洁白细嫩、防止衰老的功效。
柑桔、葡萄、芹菜、西红柿、生菜、柿子、干果和花粉、猕猴桃等富有维生素C，多吃益皮肤健美。
最佳服用VC片剂的时间是午饭后，此时最容易吸收。另外芊芊建议维生素C不要长期服用，很多MM为了美白拼命补充VC，其实我觉得万不可长期服用。因为长期服用大剂量维生素C的人一旦停止服用，机体仍保持对维生素C的高分解率和高排泄率，以致在食物中维生素C含量足够的情况下会出现缺乏维生素C的症状。
维生素E
具有保持皮肤弹性、抗氧化物侵蚀和防止皮肤细胞早衰的作用。存在于麦胚、谷物、植物油、豌豆、芹菜、花粉、豆类之中。
此外，脂肪摄入过少，皮肤可因缺少脂肪的充盈和滋润，而显得干涩无光泽。但脂肪摄入过多，易使皮下脂肪堆积，引起肥胖。又可造成皮肤脱屑、脂溢性皮炎、痊疮等皮肤病，影响皮肤健美及美容。值得注意的是，不要忘记喝足量的水。早晨起床后喝两杯温开水，每天要喝至少两升水，以清除体内毒素。少喝酒有兴奋作用的饮料，少吃糖及油腻、烟熏、辛辣的食品，多吃水果蔬菜及杂粮。
我们日常生活，每天都需要补充适量的维生素，维生素可以维持我们人的正常的生理功能，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。所以，当我们健身运动后更要补充适量维生素，那么怎么补充，如何补充呢?下面小编就向大家介绍一下健身后如何补充维生素吧。
当我们进行运动时，身体的消耗增加，各种酶的活动相应增加，这也使得维生素消耗增加。
同时，运动时出汗使得水溶性维生素流失严重。
另外，肌肉生长需要大量的蛋白质，而维生素则是肌肉生长的催化剂，它对肌肉组织有保护、修复和促进生长的作用。
如果缺少维生素和矿物质，那么鸡肉生长就会受到抑制，而且这还会增加受伤的可能。
但是很多人只是胡乱补充维生素，或顾此失彼。其实不同的维生素在运动中和运动后的作用并不一样。
维生素C参与肌肉组织的生物氧化过程，促进物质代谢等，对提高机体的运动能力有重要作用。
另外，维生素C不仅是连接组织间的润滑液的主要成分，还可保护细胞免遭毁坏和防止衰老。
每日需要量
最少的量是90毫克，但是运动后的人需要大概2000毫克，最好分几次摄入。
摄取来源
柑橘类水果和果汁、青椒、红辣椒、甘蓝、水蜜桃和猕猴桃。
同维生素C一样，维生素E也是一种抗氧化物，抵抗自由基对身体的副作用。
经实践和研究发现，运动之后服用维生素E，有助于减轻肌肉酸痛。
每日需要量
400～800国际单位。
摄取来源
坚果类、种籽类、深绿色蔬菜、菜籽油、全谷类。
维生素B6帮助蛋白胞含量越多，载氧能力就越强，肌肉的供氧来源就越充足，从而减轻心脏的负荷。反之，心脏的压力就很大。
每日需要量
1.3～2毫克。
摄取来源
鱼类、豆类、土豆、香蕉、鸡肉、火鸡肉。质的代谢和血红蛋白的构成，更重要的是能促进血红细胞的生成。
肌肉在运动和代谢过程中需要氧气，血红细胞便是载氧的运输工具，血液的血红细
维生素B1可以促进身体代谢，维护神经系统功能，减轻运动后的疲劳。
一项研究结果表明：同等运动量下，在运动后服用维生素B1的人，其体内乳酸积累值比不服用维生素B1的人群要低45%。
每日需要量
1.0 ～ 1.5毫克。
摄取来源
动物内脏、肉类、蘑菇、酵母、青蒜等。
健身要补充的五种元素
1、汗流浃背，注意补水
相信这一点大多数人都不会忽视，但是很少人能说出补水的重要性。
其实男人相比于女人更需要有充足的水分，特别是对于进行力量训练的男人们。
因为人体肌肉中所需的水分比脂肪要高出三倍，而在一般男人的体重中，肌肉占据四成的比例，而女性只占到两成左右。可以看出水对于男人的重要性更甚于女性。
除此之外，水还能润滑关节，调节体温和溶解、运送进入人体的营养物质。
一般男人每天需要两升左右的水，运动中男人会有成倍的耗水量。
2、力量训练，需要及时补充铬
铬是一种人体必需的微量元素，它的重要性体现在降低人体内的胆固醇，增加耐力，使肌肉增长、氧化脂肪。
食物中的葡萄和葡萄干有天然的“铬库”的美誉。
普通人每天吃一串葡萄就可以提供足够的铬，而参加健身运动的男人需要加倍。
3、身上常有淤血，需要补充维生素K
在锻炼中，难免会有磕磕绊绊，但是如果只是轻微的磕碰，身上就起青肿或淤血，并且久久不愈，这就有可能是缺乏维生素K的症状。它的作用是加快血液凝固，防止皮下出血。
花椰菜富含维生素K，每星期吃2~4次花椰菜能很好的缓解身上的青肿和淤血，并强化血管壁的柔韧度。
对与经常进行器械锻炼的男性健身爱好者有非常重要的意义。
4、运动抽筋，需要补充钙、镁
运动出现抽筋的现象有多种原因，有可能是强度过大造成的，也可能是姿势错误的结果，这些都可以避免的，但是营养不足造成的抽筋往往更加不容易被发现。
力量训练在强化骨骼密度的同时也急需更加大量的钙和镁，因为要维持肌肉的兴奋度，协助肌肉的收缩活动都需要有钙和镁的参与。
成年男人每日钙摄入量一般为800到1000毫克，镁的摄入量推荐为350毫克，进行肌力训练的男士需要更多的摄入量。钙的来源充足，其中牛奶就是不错的选择。
绿叶食物中所含的镁最容易吸收，在坚果、海鲜中也可找到丰富优质镁。
结语：看完了上面的文章，想必大家对于我们平时特别是运动健身过后的时候进行适当的补充维生素的重要性已经非常了解了吧。以上便是小编为大家带来的健身后如何补充人体所需维生素的知识。最后小编祝大家身体健康，万事如意!
美国科学家对59名年龄在60岁至70岁之间的男女受试者进行了研究。研究结果显示，保持经常锻炼并定时服用维生素E的受试者比那些既不锻炼也不服用维生素E的受试者要健康得多，而且他们血液中的一种能够发出摧毁某种细胞信号的标记物的含量也较后者低得多。这种摧毁细胞的情况主要是由人体内的一种叫做自由基的不稳定分子碎片造成的。这种摧毁细胞的过程被称为自由基引起的氧化强迫，能够导致人衰老或发生疾病。
研究人员还同时发现，那些不锻炼但能经常服用维生素E的受试者其氧化强迫和血压也有明显的下降。研究人员表示，这说明人过40以后，可以通过经常进行适度锻炼和服用维生素E来遏制自由基的摧毁特性以及它们对开始老化的人体的损害。
研究人员介绍说，自由基产生的氧化作用可以损害人体的细胞、组织和器官。以前一些科学研究曾证明自由基在形成癌瘤、阻塞动脉、老年痴呆症和大约200多种其他疾病以及加速人体老化方面扮演着不光彩的角色。从自然规律的角度来讲，人体本身会不断产生自由基。当人们还比较年轻时，人体自身能够产生抗氧化物质抵抗这些自由基。但当人进入35岁以后，体内自由基的产量大大增加，而抗氧化物质的生产却明显降低了。因此，采取积极的应对措施抵抗这些自由基对人体所产生的日益增大的破坏作用很有必要。其他一些研究还证明，一些抗氧化物质，如β胡萝卜素和维生素C也能够在保护人的肌体中起作用。
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众所周知，维生素E是一种强力抗氧化剂，除此之外，科学家们在最近一项研究中发现，如果没有维生素E，细胞质膜就不能正常愈合，而细胞质膜对于保持细胞完整，控制细胞内外物质进出交流具有非常重要的意义。
身体内每个细胞都有细胞质膜，并且每个细胞的细胞质膜都有可能发生破损。科学家们认为了解清楚维生素E在细胞膜损伤修复过程中的重要作用，将会对肌肉萎缩，糖尿病相关的肌无力以及创伤性脑损伤的治疗提供重要启示。
在该项研究中，研究人员分别给予大鼠正常饮食、去除维生素E的饮食以及去除维生素E后再补充维生素E的饮食。他们将大鼠放在跑步机上进行跑步运动确保大鼠具有正常的肌肉离心收缩能力，这种运动能够帮助拉长肌肉，同时也会因为肌肉的收缩和拉长产生疼痛。
经过一段时间观察，研究人员发现饮食中缺少维生素E的大鼠其跑步能力发生下降，尽管它们停下的时候会受到微弱的电刺激，但与对照组大鼠相比，饮食缺少维生素E的大鼠仍会更多次地停留在跑步机底部的格子里。研究人员还利用一种正常情况下不能渗透进入细胞膜的染料进行了实验研究，结果发现这种染料能够轻易透过缺少维生素E的大鼠的肌肉细胞膜。随后，研究人员又在显微镜下观察了运动后不同饮食大鼠的四头肌肌肉纤维，结果发现饮食中有维生素E的大鼠肌肉纤维很快就恢复正常，而缺乏维生素E的大鼠其大腿中最大的肌肉纤维更加细小并且呈现红肿状态，这表明维生素E的缺乏导致大鼠肌肉发生损伤，并且不能进行正常修复过程。
研究人员认为，由于维生素E是脂溶性分子，其能够插入到细胞膜中防止自由基攻击细胞膜，同时还能使磷脂排列一致，加速细胞膜损伤后的修复过程，进而保持肌肉健康。
近日，这项研究成果发表在国际学术期刊Free Radical Biology and Medicine上。
最近，一项新的研究发现，维生素C对降低考地松水平很有帮助。考地松是一种分解代谢激素，降低它就能提高合成代谢水平，并能提高运动员的恢复能力。
Msrst和他的同事认为，维生素C能改变运动员力量训练时产生的激素反应，创造更有利于合成代谢的体内环境。
美国少年奥林匹克举重队的运动员是这次试验的对象，试验安排在16天的大运动量、高强度的赛前训练期间。每天都有训练课，很多时候甚至一天安排好几次训练课。一半运动员每天服用1000毫克维生素C，另一半运动员服用安慰剂。
测试包括挺举、抓举和颈后深蹲等几个对激素反应有强烈影响的练习，检测训练前和训练后的激素水平。
结果发现，摄入维生素C的运动员训练后比对照运动员产生较少的考地松，服用安慰剂的运动员睾丸激素水平或者说睾丸激素与考地松的比率没有明显变化。
心血管疾病，骨质疏松等很多的疾病，像这些疾病都是生活中很常见的疾病，而且想要预防这些疾病的发生，通常是需要通过运动来预防的，现在的年轻人也越来越重视身体健康，很多人平时都有健身的习惯，健身不仅可以让身体健康，还可以缓解压力，对身体的好处也是很多的，健身的人可以吃维生素b吗?
健身可以吃维生素b吗?
通常喜欢健身的人，身体内是很容易导致维生素缺乏的，健身是可以吃维生素b的，维生素B族的主要作用是提高能量物质的功能效率。最直接的表现就在于维生素B族能让你肌肉生长的速度更快，肌肉的损伤恢复更迅速。
维生素b族的作用及功能：
1、预防中风
维生素b能够帮助预防中风。因为维生素b能够积极参与协助人体内的活性酶分解，帮助抑制人身体内导致中风的物质—高半胱氨酸的产生，从而帮助预防中风。但是要注意的是我们并不能通过大量补充维生素b来治疗中风，只能帮助提前预防，减小中风的风险。
2、预防心脏病
维生素b能够帮助预防心脏病的原理与维生素b能够预防中风是一样的。因为维生素b能够帮助参与体内活性酶分解，帮助抑制血液成块凝结，影响正常的血液供送，也能帮助预防心脏疾病。
3、预防心肌梗塞
维生素b能够帮助预防再次发生的心肌梗塞。特别是以维生素b9和其他b族维生素补加剂来进行补充体内维生素b含量，能够帮助预防身体再次出现的动脉堵塞、心肌梗塞。通过降低体内半胱氨酸的含量，来达到目的。
4、参与脑部活动
经常摄入维生素b的人脑部活动更加活跃频繁，记忆力和语言表达能力也能有效增强。维生素b对于脑部的作用主要是通过与蛋白质共同作用完成的，蛋白质的代谢活动是脑部活动的重要物质基础而维生素b有广泛存在于蛋白质中。
5、修复肝脏功能
维生素b对于酒精肝、脂肪肝等等肝脏疾病有着很好的修复作用。维生素b是肝脏在进行功能发挥的时候依赖的活性酶发挥作用的主要依赖因素。也就是说当维生素b缺乏的时候，肝脏功能也会受损。而对于因为长期酒精作用损害了肝脏的，也可以通过大量摄入维生素b含量丰富的食物来修复受损肝脏。
6、提高男性生育能力
维生素b对于男性来说，能够有效提高精液的质量，增强男性的生育能力、已经有科学家的研究表明了有生育缺陷的男性朋友有意识的增加维生素b和锌元素的摄入，能够提高他们的生育能力，精子活力质量的提高有利于生育成功。
饮食养生
运动养生
