感冒是可以通过食疗来达到治疗的效果,但你要选择正确的饮食调理方子才行,比如今日小编推荐的六种食疗方,在调理感冒方面是非常有疗效,不妨跟小编一起来学习和了解下,希望对大家有帮助!
感冒的饮食调理方
1,十八年的泪痕银花豆豉粥:金银花9克,淡豆豉9克,水煎去渣,加入粳米60克,白糖适量,煮粥食用。
2,银花薄荷饮:银花30克,薄荷10克,鲜芦根60克。先将银花,芦根加水500毫升煮15分钟,后下薄荷煮沸3分钟,滤出加适量白糖温服,并日服3―4次。
3,香菜葱白饮:香菜15克,葱白(带根)3段,并将两者洗净,加水适量后煮沸,再煮5分钟即可。
4,豆腐豆豉葱白汤:豆腐250克切块,淡豆豉12克洗净,二者与15克葱白段一起放人沙锅,加水煮开后改用文火炖5分钟,趁热顿服。
5,扁豆花藿香饮:扁豆花20克,藿香12克,银花10克,白糖适量。将扁豆花,藿香,银花洗净,加水适量煎煮,并以白糖调味即可饮服。
6,藿香叶粥:鲜藿香叶20克煎汤待用。先用粳米100克煮粥,加入煎好的藿香煮沸,每天服用2次。
感冒饮食注意事项
1,食宜稀烂,清淡:感冒患者往往脾胃功能受到影响,因此宜食易于消化吸收的清淡食物,如应多吃些稀饭,烂面,蛋汤,藕粉,杏仁粉等,以减轻脾胃负担。
2,多食蔬菜,水果:应酌情选用蔬菜,水果,如生姜,葱白,香菜等都是发散风寒常用之物,油菜,苋菜,十八年的泪痕菠菜等宜于风热之证,茭白,西瓜,冬瓜,丝瓜,黄瓜等为清热利湿佳品。发热退后,则宜多食西红柿,藕,柑橘,苹果,杏,枇杷,甘蔗,荸荠等,以益气生津。
3,不宜乱用补品:感冒后油腻,鱼,肉等荤腥之品以不用或少用为好,若虑其体弱,需适当补充营养,可食用蛋类,乳制品等。
4,少食多餐:特别是小孩子感冒以后,妈妈不要强求宝宝进食,这会导致宝宝胃肠负担过重。妈妈可以增加宝宝进食次数,不要强求宝宝每次都吃得很饱。
5,适量补水:感冒后的身体内部的水分流失较多,因此要注意及时,适当的补充水分。水温度不要太高,水温在30℃-36℃之间。可以饮用生理盐水。
身体的健康离不开各种的营养吸收,特别是微量元素不可缺,缺少任何一种都可能出现身体不适的症状。比如缺锌就是很多孩子常见的,今天小编就为大家介绍几种好的补锌食疗方法。
三味蒸蛋
配方:鸡蛋1个,豆腐、鸡肉、胡萝卜各50克,海米汤、盐各少许。
做法:
1.豆腐洗净,放人沸水锅中煮一下,捞出沥十,放入碗内,打成碎末;鸡肉洗净,剁成末;胡萝卜去皮,去根、顶,洗净,用粉碎机打成末;鸡蛋打人碗内打散。
2.将鸡肉末、豆腐末和胡萝卜末倒人蛋汁碗中搅匀,放入海米汤、盐,搅匀。
3.将碗放入蒸锅内蒸10-15分钟即可。
鲜茄煮牛肉
配方:牛肉300克,番茄200克,葱、洋葱、生抽、淀粉、盐、高汤、味精、白糖、植物油各适量,
做法:
l.牛肉洗净,切片,放入生抽、淀粉拌匀,用油炒熟后上盘待用。
2.番茄洗净,切块;葱、洋葱分别洗净,切末。
3.油锅烧热,爆香葱末、洋葱末,再放入番茄块,加盐、生抽、白糖和高汤煸炒, 一炒熟后起锅,撒上味精,淋在牛肉上:即可。
鲜蘑菇牡蛎豆腐汤
配方:鲜蘑菇、牡蛎各100克,水豆腐200克,芹菜50克,大蒜、地瓜粉各10克。
做法:鲜蘑菇切成片,大蒜、芹菜切成段。先把鲜蘑菇放油锅里炒,然后放入水,烧开后放入水豆腐,牡蛎,烧开,然后放人芹菜、大蒜,调味,再用地瓜粉勾芡即可。
孜然鱿鱼
配方:鱿鱼200克,白醋、料酒、孜然各适量。
做法:
1.将鱿鱼剪开把墨囊取出剥下皮,剪去内脏并冲洗干净。
2.将鱿鱼切成花乃片放沸水中焯一下,捞出沥干。
3.锅中放油烧热后放人葱末、姜片炝锅后,倒入鱿鱼快速翻炒,再放入白醋、料酒、孜然将鱿鱼炒熟透。
小雪是24节气冬季的节气,到了小雪节气,天气变得寒冷,寒气逼人,这个时候要注意防寒保暖,那么小雪如何养生呢?小雪养生吃什么呢?适合小雪养生吃的食物有哪些呢?下面就来了解一下24节气小雪养生吃什么。
鱼汤健脾开胃
鱼有健脾开胃、止咳平喘等功能,将它和冬瓜、葱白煮汤服食,可以减轻水肿。鱼汤含有全面而优质的蛋白质,还能缓解压力、睡眠不足等精神因素导致的皱纹。
猪蹄汤养气血
猪蹄性平味甘,入脾、胃、肾经,能强健腰腿、补血润燥、填肾益精。加入一些花生和猪蹄煲汤,尤其适合女性,民间还用于妇女产后阴血不足、乳汁缺少。
山药排骨汤健脾益肾
备好排骨和山药、生姜、汤粉,汤粉稍稍泡一会。排骨洗净,搽干水分;生姜切片。山药去皮、切段备用。锅中油热,爆香姜片;下排骨炒至无血水。加入适量冷水,煮开。将排骨移入沙煲中,大火煮开,小火慢炖1小时;下入山药,炖煮20分钟。下入汤粉,煮15分钟。离火焖一会即可。
鸡汤抗感冒
鸡汤特别是老母鸡汤有很好的补虚功效。它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能。秋冬季多喝些鸡汤有助于提高人体免疫力,将流感病毒拒之门外。但鸡汤有温补作用,有炎症的人要少喝。
1.百合银耳雪梨汤
材料:百合30克,雪梨1个,2朵银耳,10颗小枣,冰糖适量。
做法:将百合用清水浸泡一夜,用前切成小块;银耳提前30分钟用温水浸泡,并去掉根部,手撕成小块;雪梨去皮去核切成小块备用;小枣洗净去核。准备汤锅,加入适量清水,倒入全部材料,开大火煮开后,调成小火墩柱20分钟。煮到锅内汤品出现粘稠状,调成大火,加入适量的冰糖(不适宜过甜),稍加搅拌,等冰糖全部融化后就可以关火出锅了。
功效:此汤不仅具有滋阴养颜、润肺止咳、去燥润喉的功效,而且非常利于调理肠胃。吃的时候要将全部材料都吃光。
2.花生小米粥
材料:小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量。
做法:
1.将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时,然后淘洗干净,待用;
2.锅中注入适量清水,加入花生仁、红小豆煮沸后,改用小火煮30分钟;
3.放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥软,再加入冰糖、桂花糖即可。
功效:小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。
可根据个人口味添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。
3.陈皮萝卜汤
原料:白萝卜一个,陈皮、山楂各10克,盐少许,香菜少许。
做法: 先将萝卜洗净后,去皮切块,同时,将香菜洗干净,切碎。把陈皮和山楂过水洗一遍。在煲中放入适量的清水,煮开之后,将以上所有材料放入,用大火煮,煮开之后转成小火,煮到萝卜熟烂。加盐调味、撒上香菜即可。
功效:陈皮具有止咳化痰的功效,配上高纤维的白萝卜,可以促进肠胃蠕动,改善肠胃功能,很适合当作秋天的补方。
4.山药甜汤
原料:新鲜山药200克,冰糖适量。
做法:首先要把山药洗净,然后去皮,切成丁。在煲中加入适量的清水,用大火煮开之后,放入山药丁,用小火熬煮约30分钟。最后,加入适量的冰糖调味即可。
功效:如果你常常拉肚子,或者有腹痛之类的肠胃问题,这道甜汤可以帮你慢慢改善这些问题哦。以后,出现腹痛、腹泻,除了不要乱吃生冷的食物,尽量保持腹部的温暖,吃清淡食物,还要记得喝这道汤来保养肠胃哦。
5.红枣枸杞苹果汤
原料:红枣30克,枸杞20克,苹果2个,清水1200克,蜂蜜一大勺。
做法:苹果去核切块备用。红枣加足量清水煮沸。加入苹果块。再次沸腾后,转文火煲30分钟。加入枸杞煮10分钟。温度降到80度时,调入一大勺蜂蜜。
功效:可以调理肠胃、益胃养心,美白肌肤,还可以降低血液中胆固醇。
6.瘦肉蘑菇汤
原料:鲜蘑菇100克,瘦猪肉100克,花生油、食盐。
做法:将蘑菇、猪肉洗净,都切片,放入砂锅中,加入清水适量煮汤,待汤浓、肉熟后,加入花生油食盐、味精调味即可。可常食。
功效:汤浓肉香,有健脾益肾,护胃养胃之功效。
7.橘普茶
原料:陈皮5克, 普洱7-10克。
做法:先放入普洱茶,倒少许沸水后轻轻摇晃10-20秒后倒掉头泡茶汤,再放入陈皮即可饮用。
功效:降血脂,抗动脉硬化,调理肠胃。
张大爷年轻时,一顿吃两大碗饭完全不成问题,但现在可不行了,稍不注意就感觉不消化,胃胀难忍。再问周围的老朋友,消化不良几乎是中老年人普遍存在的问题。
为什么老年人容易出现消化不良呢?中医认为,最常见的是以下3种原因:
脾胃虚弱 老年人,尤其是患有慢性疾病的老年人,中气长久虚弱,脾胃之气自然不足,有的病后胃气不容易恢复,脾失健运,自然出现胃纳呆滞,不消化现象。
情志失和 思则气结,怒则气上,悲忧则气郁,惊恐则气乱。情志失和,可导致胃胀不适,尤以肝郁气滞为多见。
寒热侵袭 老年人如果不注意保暖,尤其是胃肠很容易受凉或受热而发生气机阻滞,升降失调,导致消化不良。
所以,老年人若要避免出现消化不良,不仅饮食不能过饱过饥,少食或不食生冷肥甘之物,还要调节情志,保持乐观开朗的性格,避免强烈的不良情绪刺激,起居有常,凉暖适宜,避免寒热外邪侵袭。老人还应该参加力所能及的体育锻炼,增强体质,加强脾胃功能。尤其是久病或有多种慢性疾病的老人,更应该从以上方面多加留意,以帮助脾胃功能恢复,防止出现消化不良。
6种助消化食物
酸奶 酸奶除含有牛奶的全部营养素外,突出的特点是含有丰富的乳酸杆菌,能将奶中的乳糖分解为乳酸。乳酸杆菌属于益生菌,能调节菌群失调,帮助消化,也能有效解决消化不良引起的轻度腹泻。
鸡内金 鸡内金为鸡胃的内壁,含有胃激素和消化酶,可增加胃液和胃酸的分泌量,促进胃蠕动,帮助消化。
番木瓜 番木瓜含有两种酶,可将脂肪分解为脂肪酸,促进食物的消化和吸收。
苹果 苹果中含纤维素可刺激肠蠕动,加速排便,故又有通便作用。
西红柿 西红柿中含有一种特殊成分──番茄红素,有助消化、利尿的作用,能协助胃液消化脂肪。
橘皮 橘皮含有的挥发油,对消化道有刺激作用,可增加胃液的分泌,促进胃肠蠕动。
6款食疗方,有效助消化
◇ 砂仁噙嚼方
原料:砂仁3粒。
用法:将砂仁3粒噙于口中, 10分钟后,嚼碎,徐徐吞服。每日2~3次。
适用:适于气郁型消化不良,食欲不振者。
◇ 青柑皮粉
原料:青柑皮250克。
做法:每年5~6月份将青柑晒干,切丝或切片,然后研成细粉。
用法:每日2次,每次6克,温开水送服。
适用:适于气郁型消化不良,食欲不振者。
◇ 生姜槟榔红糖汤
原料:生姜、槟榔各10克,红糖6克。
用法:水煎服。
适用:适于受寒热侵袭引起的脘腹胀满、大便干秘、恶心呕吐者。
◇ 蜜饯橘皮
原料:新鲜橘皮500克,蜂蜜200克。
做法:将新鲜橘子皮洗净,沥干水,切成细条状,浸泡于蜂蜜中腌制1周,备用。
用法:当蜜饯嚼吃,每日2~3次,每次10克。
适用:适于脾胃虚弱的消化不良者。
◇ 扁豆党参粥
原料:白扁豆250克,党参12克,粳米适量。
做法:先煮熟白扁豆去其皮,入党参、粳米煮成粥。
适用:适于脾胃虚弱引起的消化不良者。
◇ 白萝卜汤
原料:白萝卜1个。
做法:将白萝卜切片煮汤。
适用:适于痰湿所阻之消化不良。
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