对于吃腻了食堂或者是一些小吃店的人来说。平时可以自己带午餐,这样吃的比较有营养,而且也非常的方便,可以在早晨提前,把午餐做好,能够当做午餐的食材是非常多的,要保证营养性同时,也要保证膳食平衡,下面就来了解一下上班族午餐便当菜谱都有哪些?我们来看一下这方面的内容。
Monday — 彩椒牛柳便当
看起来材料很丰富,那么准备起来会不会很麻烦呢?其实真的不会,制作这款彩椒炒牛柳便当,只要提前一晚把牛肉腌制好,第一天真的是10分钟之内就能完成。
小编一般是同时进行,一锅冷水煮蛋,另一锅灼熟蔬菜,蔬菜做好后倒掉水,加油炒香胡萝卜丝,然后盛出再炒熟彩椒牛柳即可装盘。蔬菜不额外多加调味,清脆爽甜,营养但又不会对肠胃造成负担。
Tuesday — 酱汁鸡扒便当
在刚开始计划做便当的时候,脑海里首先就冒出了一定要有鸡腿扒的想法,比较滑嫩多肉汁的鸡腿有谁会不喜欢呢?咸中带甜的浓郁酱汁淋在鸡扒上,再搭配蔬菜和加入了胡萝卜的芝士厚蛋烧,会满足吧?
Wednesday — 和风炒面便当
每天中午都在吃饭实在无聊,所以决定把我时间不多的时候会做的和风炒拉面加入到便当的制作中。虽然看起来材料貌似蛮多,但其实并没有严格的要求,手边有什么就用什么,为了健康一点,培根也可以省略,满满的蔬菜炒面也是很满足的,海苔粉、木鱼花和味啉的味道也很搭,带有鲜甜的滋味,会提升和风的感觉哦。
Thursday — 莳萝三文鱼饭团便当
手边刚好有三文鱼,要盐煎之后用来搭配米饭吗?想想看还不如做可爱一点,搭配莳萝用来做饭团好了。教程里的是最基础的版本,但大家完全可以改变紫菜的包法,可以剪成眼睛嘴巴的形状,让饭团变更可爱。忙碌了一上午,打开看到正对你微笑的饭团,心情会变好吧?
Friday — 电饭煲版香菇鸡腿肉焖饭便当
对于忙碌的上班族来说,这样一道电饭煲版的香菇鸡腿肉饭真的非常适合,直接把炒好的食材统统倒入电饭煲中与米同煮,不仅内容丰富,米饭也因此变得更好吃,再配上一点绿色蔬菜就是很健康的一餐,提前一晚做好,第二天就可以当成便当带走,焖饭味道依然浓郁不减。
随着社会的发展,人们生活节奏的加快,调理身体非常的重要,上班族应该如何调理身体呢?都应该吃什么食物好呢?
最佳蛋白质来源——鱼肉
推荐理由:鱼肉可提供大量的优质蛋白质,并且消化吸收率极高,是补充优质蛋白的最佳选择。同时,鱼肉中的胆固醇含量很低,在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明,多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。
降脂食品——洋葱
推荐理由:洋葱可清血,有助于降低胆固醇。
抗氧化食品——豆腐
推荐理由:除了瘦肉和鱼虾类食物外,豆腐也是良好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质,是一种有效的抗氧化剂。请大家记住,“氧化”意味着“衰老”。
保持活力食物——圆白菜
推荐理由:圆白菜维生素C含量很丰富,同时富含纤维,能促进肠胃蠕动,让消化系统保持年轻活力。
养颜食物——新鲜果蔬
推荐理由:新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素,它能保持人体组织或器官外层组织的健康,而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。
对于上班族来说,午餐吃什么一直是件让人头痛的事情。忙碌了一个早上了,午餐是一个转折点,所以说一顿营养午餐能够使一个人整个下午都精力充沛。那么上班族午餐吃什么菜算得上又营养呢?今天不妨和小编一起来看看吧!
首先,要注意减少脂肪的摄入量少吃油炸食品,防止脂肪摄入过多,导致身体超重和脂质过氧化物增加,使活动耐力降低。脂肪的摄入量标准应占总热量的20--25%。所以,午餐吃什么呢?尽量少吃油炸食品吧。
其次,维生素摄入要充足维生素本身不产生热能,但它们是维持生理功能的重要成分,特别是与脑和神经代谢有关。
这些维生素在糙米、全麦、黄豆及新鲜蔬菜中含量较丰富。抗氧化营养素如β-胡萝卜素、维生素C、维生素E有利于提高工作效率。由于工作繁忙使饮食中的维生素摄入不足时,不妨服用一些维生素补充剂来保证维生素的均衡水平。
第三,营养午餐,当然不可忽视矿物质的供给女性在月经期,伴随血红细胞的丢失还失去了许多铁以及钙和锌,加上我国城市居民膳食中特别容易缺乏上述营养物质,因此,在月经期,女性应服用比其他时期多一些的钙、镁、锌和铁,以提高血红蛋白含量,为脑供氧,增加脑力劳动的效率。平时可多饮牛奶、酸奶和豆浆。
第四,注意补充蛋白质“白领”女性的工作特点是用脑,因此营养脑神经的氨基酸供应要充足。蛋白质由多种氨基酸等组成,脑组织中的游离氨基酸含量以谷氨酸为最高。
其次是牛磺酸,再就是的天丙冬氨酸。牛磺酸在贝壳类食物中含量极高,谷氨酸在粮食中比较多,豆类,芝麻等含谷氨酸及天丙冬氨酸较丰富,应适当多吃。此外,磷脂的补充对脑神经的功能有重要作用,大豆和鱼类中含有丰富的磷脂。
跟随时代的脚步人们的生活节奏在不断的加快,尤其是对于一些年轻人来说,生活压力的不断增加,工作压力也在不断的上升,这样一来,身体逐渐的也就吃不消了。要保护好自己的身体,就必须有一个健康的饮食,许多人不重视饮食健康,常常忽视午饭,往往凑合了事。上班族要怎样才能保证有一份健康的午餐呢?
要知道,一份健康午餐是有对应的营养搭配比例的,专家说,能够成为“健康”的上班族午餐应包括以下内容:
一份主食:碳水化合物。柚子大小的一份粗粮面包、馒头或者面条等主食;
三份蔬菜:维生素和纤维素。以绿色蔬菜为主,颜色各异更好,依各人不同的食量适当摄取;
一份肉类:鱼肉为首选,其次是虾肉、鸡肉,另外是牛肉、羊肉、猪肉等红肉。大小为名片大小;
一个水果:最好是苹果,或者是其他应季水果;
一把坚果:核桃、榛子、杏仁等,10~15粒为好。
合理搭配饮食,才能保证一个健康的身体,均衡营养,保证每天饮食的多样化,食材的多元化,才可以保证有一个更为健康的身体。这样也就可以远离一些疾病对身体带来的困扰。不仅仅如此,合理膳食还可以对身体有一个保健作用,饮食养生已经成为现在社会的一种时尚,所以说,有一份上班族保证自己有一个健康的午餐计划不仅仅可以填饱肚子,还可以强健自己的身体呢!
上班族常吃四种食物易患癌。近年来,上班族们出现的健康问题越来越严峻。因此,需要关注健康,养成良好的生活习惯,根据调查发现,致癌的四种食物要少吃,例如麻辣烫、油炸食物、凉皮等食物。
以下是4种容易致癌食物:
1.油炸食物
最受到上班族追捧的要数油炸类食物,“油炸食品”的危害胜于香烟和毒品,它是含有苯并芘、亚硝胺和丙烯酰胺三大致癌物的垃圾食品。例如炸鸡排、炸鱿鱼圈、炸鸡柳等。这些油炸类食物热量很高,一顿鸡腿套餐就占了总能量的一半左右。
2.盖烧饭
盖烧饭也是上班族的最爱,方便而美味。盖烧饭食物种类多,而且营养很丰富,受到了上班族的追捧。但有些餐厅的盖烧饭却并非如此。为了让食物更美味,在烹调时会使用大量的油,这样会增加盖烧饭的热量。而过高的油温会使蔬菜、肉类等变性而流失大量营养素。
3.凉皮
凉皮多是利用大米、小麦、豆类等制作的,其主要成分是水、蛋白质和淀粉。为了增加凉皮或凉粉的韧性,很多商贩非法加入“速溶蓬灰”和硼砂这两者化工原料,不但有毒,还有致癌的作用。因此,在市场上购买凉皮或凉粉时,一定要注意卫生,尽量少吃或不吃。
4.麻辣烫
麻辣烫,有着“无可不烫,无味不有”的特点,很多人都喜欢吃麻辣烫,尤其觉得街边的麻辣烫味道更好。其实除了卫生问题,这种麻辣烫还有其他隐患。 麻辣烫都是经过高温煮过的,其中想蔬菜等中的维生素和矿物质等营养素就会大量的流失。们口腔忍耐的最大温度是65℃,而食道的忍耐温度为45℃。吃到口中觉得烫的食物,在食道更会觉得烫,这样高温容易将食道粘膜损伤、增生,如此反复就会增加食道癌的风险。
上班族常吃四种食物易患癌。文章就是对四种常见的致癌食物的分析,希望上班族的人群要多关注自身的身体健康,合理饮食,定期体检。
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