秋天这个季节,其实是十分短暂的。秋高气爽,瓜果丰收,很多人都中意这样的季节。但是秋季早晚温差比较大,气候干燥,很容易上火,进而导致喉咙干嗓子痛。我们出现这样的症状无需吃药,只要多吃点水果就可以了。秋季有大量的新鲜水果上市,我们可以选择多吃梨子,这样能明显缓解咽喉干燥。除此之外,秋季吃梨子还有各种各样的好处。
梨子的外皮一般是金黄色或者暖黄色的,果肉是白色的,鲜嫩多汁,口味甘甜。梨子的种类非常多,有鸭梨、雪花梨、香蕉梨、香梨等等,其中鸭梨和雪花梨的保健作用最强。鸭梨的甜度低,清脆爽口,可以帮助我们去除油腻感。雪花梨有清热润肺的功效,是熬制冰糖梨水的最佳选择。而香梨的香味浓,甜度高;啤梨肉质细腻;丰水梨细嫩多汁;南果梨风味浓郁。
我们可以根据自己的喜好来选择不同种类的梨子。虽然梨子的种类繁多,但是秋天吃梨子,都有以下的各种好处。
一、秋吃梨子的好处
1、梨子含有丰富的膳食纤维,是最好的肠胃清道夫。现在餐馆里的饭菜都追求色香味俱全,这样的食物多是油腻或辛辣的,经常食用就容易引起便秘。而饭后吃个梨子,可以促进我们肠胃的蠕动,帮助促进积存在体内的有害物质排出,从而能够有效缓解便秘的症状。
2、梨子含有丰富的糖类和维生素,对肝脏有一定的保护作用。爱喝酒的朋友不妨多吃点梨子,这样还可以帮助我们解酒。
3、秋季气候干燥,我们经常会感到皮肤瘙痒,口鼻干燥,有时候还会出现干咳少痰。这些症状不是什么大病,但是却会让人感到十分不舒服。梨子具有润燥消风的功效,我们每天坚持吃一两个梨子,就可以有效缓解干燥。
4、梨子味道鲜美,可以促进食欲,有利尿通便和解热的功效。当我们发高烧时,可以吃点梨子,这样可以为我们补充水分和营养。
5、梨子具有降低血压、养阴清热的功效,患有高血压、心脏病和肝炎的病人,多吃梨子对这些病症有很好的缓解作用。除此之外,梨子还可以防治痛风、风湿病和关节炎等疾病。
6、秋季吃梨子好处多,不仅如此,梨子全身都是宝。梨子的果肉可以生津润燥,而梨子的果皮也可以润肺降火,具有滋阴补肾的功效。
我们吃梨子的时候,都会把梨子里面的籽给吐掉。其实梨籽含有木质素,这一种不可溶纤维,能够在肠胃中溶解,形成像胶质一样的薄膜,在肠胃中与胆固醇结合后排出体外。因此,适当吃点梨籽可以预防胆固醇过高。另外,梨籽中含有硼元素,可以预防骨质疏松症。如果我们身体中硼的含量充足,那么我们的记忆力、注意力和心智敏锐度都会得到很大的提高。
无花果的营养价值那可是极高的,可做药用,能治疗各种让你想象不到的身体疾病,因此备受人们青睐。可直接拿来生吃,也可以作为食材烹饪。想知道无花果怎么吃以及无花果的功效与作用及禁忌吗?那就一起来看看吧。
无花果的功效
1、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。
2、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。
3、无花果有抗炎消肿之功,可利咽消肿。
4、未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛。
二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用,可以预防多种癌症的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化,并对正常细胞不会产生毒害。
孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分,还能够治疗痔疮及通乳。
中国医学在长期的临床实践中总结无花果的性质平和,味甘,能够健胃,清肠,消肿解毒,可以用来治疗肠炎,痢疾,便秘,痔疮,喉痛及痈疮疥癣等。
无花果的作用
1、无花果含丰富的营养成分,供食用。在便秘时,可用作食物性轻泻剂。树的乳胶汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分(注射时)。
2、干果的水提取物经活性炭、丙酮处理后所得之物质有抗艾氏肉瘤的作用。
3、从未成熟果实中所得的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自发性乳癌,致使肿瘤坏死。
又能延缓移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之发展,使其退化。
口服则无毒。其石油醚、乙醚提取物对免、猫、犬均有降压作用,呼吸略呈兴奋;在猫的瞬膜试验中,无神经节阻断作用。
降压作用原理可能属于末梢性的。聚花果水浸液,或以石油醚提取后再以乙醚处理的提取物静脉注射,对麻醉兔和猫均有降压作用。
无花果属於桑科植物,果实中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸以及少量苹果酸、琥珀酸等。
它的干果、未成熟果实和植物的乳汁中均含抗肿瘤的成分,乳汁中还含有淀粉糖化酉每、酯酉每、脂肪酉每、蛋白酉每等。
现代研究的结果表明,无花果有一定的轻泻作用,在便秘时,可以用作食物性的轻泻剂。
乾果的水提取物经处理后有抗肿瘤作用;动物试验无花果尚有一定的降压作用。
果实成熟时摘取鲜果,晒乾,研成细末,吹喉用,可以治疗咽喉刺痛。用无花果5-7枚,水煎,连汁带果同服,可以治疗久泻不止。
无花果鲜果生吃,或用乾果10枚,加猪大肠一段,水煎后含服,可以治疗痔疮,脱肛,大便秘结难出。
用无花果鲜品或干果适量,加入冰糖,水炖服,可用以治疗由於肺热导致的咽乾,声音嘶哑。
将无花果鲜品捣取汁约半杯,用开水冲兑服下,每日1次,连服数日,可以减缓哮喘发作的症状。
无花果的食用禁忌
烹调宜
1.无花果同番木瓜一样,不仅可以当水果鲜食,也可用于烹饪菜肴。
2.将新鲜的无花果切成片,临睡前贴在眼下部皮肤上,坚持使用可减轻下眼袋。
食用宜
无花果除鲜食、药用外,还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。
无花果干无任何化学添加剂,味道浓厚、甘甜,在国内外市场极为畅销。无花果汁、饮料具有独特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。
另外,梨子的叶子也有解病毒的作用。我们可以将梨子的叶子捣成汁服用,可以辅助治疗小儿疝气和霍乱。
二、梨子煮粥
很多人吃梨子的方法比较单一,都是当做水果生食。其实除了生吃梨子外,我们还可以把梨子加工成梨干、梨脯、梨膏和梨子罐头等等。另外,梨子还可以用来酿酒和制醋。
梨子吃法很多,不同的吃法会有不同的保健作用。生吃梨子清热效果好,可以有效缓解咽喉干痒和声音嘶哑的症状。喝梨子汁可以滋润咽喉和生津止渴,而冰糖雪梨可以滋阴润肺,帮助我们止咳祛痰。
今天小编给大家推荐三款梨子粥饮,不仅美味,对我们的身体健康也很有好处。
1、梨子粥
梨子粥的做法很简单,就是直接将梨子连皮切碎,加入大米和水煮成粥。这款粥饮与生吃梨子相比,具有更明显的润燥作用。而且梨子煮成粥后,凉性大大地减弱了,男女老少都适宜食用。
2、百合梨子粥
这款粥饮顾名思义,就是将百合和梨子同煮,小编建议大家还可以在里面加入几颗胖大海。这样吃不仅可以祛痰和滋阴润肺,对嗓子也能起到很好的保护作用。
3、红枣炖梨
冰糖炖雪梨是很常见的吃法,其实我们还可以用红枣、冰糖和梨子一起炖。这款粥饮不仅美味可口,而且有很好的润肺健脾的功效。
梨子虽然美味好处多,但是在挑选梨子时也有很多的注意点。梨子也分雌雄,雄梨的外形上小下大,像个高脚馒头,花脐处有两处凸凹形,外表没有锈斑。这种梨子肉质粗糙,水分少,甜度低。
而雌梨的外形酷似等腰三角形,上小下大,花脐处只有一个很深而且带有锈斑的凹形坑。这种梨子肉嫩水多,又甜又脆,我们要选购这种梨子食用。
结语:秋天吃梨子好处多多,相信各位已经心动了,准备买点梨子来食用。不过,小编要提醒大家,梨子性寒凉,不宜多吃,否则会伤害脾胃。另外,脾胃虚弱和体质虚寒的人最好不要多吃生梨子。我们不妨可以将梨子煮成粥饮,这样既降低了寒性,变得更加美味,还可以有效祛除秋燥。
入秋之后便是葡萄丰收的时节,爱美的、爱养生的、爱吃的人群都可以大饱口福了。但是市面上的提子或葡萄往往分为紫色的、黑色的、青色的等,这是不是让你无从下手呢?其实不同颜色的葡萄营养价值也不同。
青葡萄与紫葡萄的比较
葡萄会因为光照时间、水分、温度、成熟度的不同而产生颜色差异,青色葡萄成熟以后也可能变为紫葡萄,但也存在品种的不同,导致青色葡萄不会变紫。
从葡萄的营养角度来看,青色葡萄和紫色葡萄没有太多差异。都有解渴、补充体力、抗贫血、保护血管的作用。
从养生角度来看,紫色葡萄更胜一筹。影响葡萄皮颜色的主要是其中的花青素,而花青素则被认为有抗氧化、保护心血管、美容祛斑、抗过敏、保护视力、改善睡眠等作用。这也是为何提倡挑选深色蔬果的原因。
紫葡萄与黑葡萄的比较
紫葡萄和黑葡萄在微量元素含量和营养成分方面并没有太多区别,而导致两者颜色的不同是因为葡萄皮中的花青素含量。黑葡萄中的花青素含量更高,对心血管、皮肤、大脑都和眼睛的维护作用可能更胜一筹。
所以,挑选葡萄黑色首先,紫色次之,红色和青色更靠后。
葡萄营养更多的存在于果皮中
葡萄颜色差异主要取决于葡萄皮颜色的不同,如果吃葡萄不吃葡萄皮,那么不仅浪费了葡萄皮中的营养成分,同时是否挑选深色葡萄也就没有意义了。
另外,葡萄籽也具有很高的抗氧化美容作用。所以,吃葡萄宜不吐葡萄皮和籽。
带有白霜的葡萄更营养
葡萄上的白霜又被称为果粉,其实是葡萄分泌的一种不溶于水的物质,对人体具有抗菌和抗衰老的作用。
对于葡萄自身来说,这层果粉起到保护作用,减少果实中水分的蒸发、营养的流失和抵御致病菌的入侵,从而使葡萄更富营养价值。
如何区别葡萄白霜与农药残留
葡萄果粉的存在也是葡萄新鲜的一个标志,但果粉和农药还是有区别的。果粉分布的自然而均匀,但不掩盖葡萄自身的颜色,重要的是这层果粉不溶于水,冲洗不掉。而农药残留则分布不均匀,有单面性,同时可以冲洗掉。
所以,下次再挑选葡萄时宜选择深色的品种,同时葡萄的营养价值主要集中在葡萄籽、葡萄皮中,吃葡萄不吐葡萄皮更具有保健作用。
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每个人都希望自己拥有好的皮肤,白白嫩嫩又水水润润,细嫩光滑,其实在我们的日常生活中,很多食物是有一定护肤效果的,只要吃对了,就跟吃了“护肤品”一样,效果是非常棒的,所以我们在日常生活中要多吃一些对皮肤有好处的食物,这样才能让我们从内而外的美丽漂亮,焕发新生般的光彩。
哪些食物有护肤功效
1.石榴
石榴具有很强大的抗氧化作用,如果把石榴带皮榨汁,那么效果是会更好的。娇艳欲滴的红石榴的抗氧化作用是已经被官方证实的。
因为在石榴当中,含有一种叫做鞣花酸的成分,这种成分可以让我们的细胞很大程度的避免环境当中的污染和UV射线的危害,从而可以有效的滋养细胞,减缓机体的衰老了。
并且还有一定的研究表明,石榴当中的这种鞣花酸在防辐射方面要比红酒和绿茶当中含有的多酚更加厉害,所以说在石榴上市的季节,多吃一点石榴是非常不错的选择。
如何挑选石榴
首先,我们最好不要选择圆形的石榴,石榴有一点方方正正的感觉才是最好的。其次,我们还要掂一掂石榴的重量,大小差不多的石榴熟过了,水分要比轻的较多一些。
然后,我们就要看一看石榴的颜色了,一般市场上卖的石榴只有红色、黄色、绿色这三种颜色,一般我们要选择黄色的,因为黄色的吃起来味道甜一些。
还要看石榴皮是否饱满,皮肉紧绷的是新鲜的石榴,比较松弛的就不适很新鲜了。石榴的色泽度也是很重要的,挑选石榴如果发现表皮有黑斑的,那应该不适很新鲜的。
所以说,我们要挑选表皮光滑的,色泽度比较好的,当然一点点的黑斑也是不影响的,最后,我们还要看是否有划痕,要选择不带伤口的石榴。
2.樱桃
樱桃当中含有非常丰富的铁质,铁对于女人来说是不可缺少的,所以说樱桃是一种特别适合女性吃的水果,有补虚养血的功效。
美国研究人员还发现,经常吃樱桃能很明显的减轻疼痛感,秋季天气会变的很干燥,口中容易出现异味,挤出樱桃汁,加水稀释以后漱口,是可以帮助我们消除异味的烦恼的。
如何选择樱桃
在购买樱桃的时候,樱桃的外观颜色如果是深红色或者是偏暗红色的,通常就是比较甜的,暗红色石榴一般是最甜的,鲜红色的还是略微有点酸的。
秋季到了,各种葡萄都开始上市啦,其实在这个季节吃葡萄是最好的,因为它不但可以使人去除烦躁,而且对身体还有诸多保健的功效哦!
秋后吃葡萄的好处
使人变年轻
因为葡萄中含有一种抗氧化物质——花青素,该物质不但可以清除人体自由基,而且还可以具有延缓衰老的作用。所以,想要越活越年轻的朋友可以适量食用葡萄哦。
健脾养胃
脾胃不好不但易使人出现消化不良,而且还会出现食欲不振及腹痛等症状,这时可以食用些葡萄,因为葡萄中的葡萄糖及酒石酸可以起到健脾胃的作用。
让肺部更强大
总是处于环境较差的地方工作或生活,或者有吸烟行为的人群,自身的肺肯定是不健康的,肺部不健康易使人患上呼吸系统疾病,这时可以适量食用葡萄,因为葡萄具有润肺止咳的功效。
滋肝养肾
肝肾是人体重要的脏器,可以食用葡萄对它们进行保健。因为葡萄含有大量的自由基、抗氧化物,不但可以补肾,而且还可以增强肝功能。
降低心血管疾病
心血管疾病是年龄较大人群的高发疾病,患上这种疾病除了每天吃药进行治疗,可以适量食用葡萄,因为它含有的逆转酶具有软化血管的作用,同时还可以减低人体的胆固醇含量,对心血管疾病的防治起到积极的作用。
防冠心病
经常食用葡萄可以防冠心病,主要是因为葡萄可以增加人体血浆中的高密度脂蛋白,这样低密度的脂蛋白就会减少,就达到防冠心病的作用。
吃葡萄注意事项
1、吃完不可立即喝水
吃完葡萄后千万不要立即喝水哦,因为这样易导致腹泻的出现。
2、最好连皮吃
吃葡萄时,最好连皮一起食用,因为葡萄中的诸多营养元素都在皮中,如果不吃葡萄皮,相当于营养流失将近一半。
秋后吃葡萄对人体的益处真的是太多了,除了上文这些作用还有很多呢,所以大家赶快吃葡萄吧。大家在吃葡萄时的注意事项一定要了解,以防身体出现异样。
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葡萄干可是非常好的东西,除了含有丰富的氨基酸以及葡萄糖等之外,还含有多种矿物质元素,这些都是人体所需要的,所以吃葡萄干对身体有很多好处,尤其是女性朋友可以多吃。
一、葡萄干含有的营养
葡萄干之中含有丰富的营养物质,例如多种矿物质、维生素以及大量的葡萄糖等等,具体的如下:
1、丰富的维生素
葡萄干之中还含有多种维生素以及氨基酸,所以日常生活中睡眠质量不好或者是神经衰弱、精神萎靡、过度劳累的人群,多吃葡萄干能够很好的起到调养的作用。
2、含有多种矿物质
专家告诉,葡萄干之中含有多种矿物质,女性最好每天都能够吃一些葡萄干,这对于身体是非常有好处的。其中含有丰富的铁元素、钙元素等等,不仅能够有效的提高身体抵抗力,同时还能很好的补充气血、调养肾脏,对于治疗贫血具有很好的效果。
3、含有大量的葡萄糖
现代医学研究发现,葡萄干之中含有大量的葡萄糖,这种物质是身体正常运转所必须要的一种物质,所以日常多服用葡萄干对于身体非常的有好处。另外,科学家通过科学实验还发现,日常适量的吃一些葡萄干,能够有效的帮助冠心病患者恢复健康。
二、葡萄干对女性的好处
第一、能够有效的促进消化
这是一种最为常见的吃葡萄干的好处,无论男女都是非常有效的。这是因为葡萄干之中含有一种名字叫做酒石酸的物质,在服用之后不仅能够有效的促进身体健康,同时还能够帮助肠胃消化食物,所以能够很好的促进肠胃消化。
第二、抵抗、延缓衰老
女性出现衰老的主要原因就是体内的自由基在作祟,而葡萄干能够起到清除自由基的作用。葡萄干并不受到季节的显示,所以一年四季都能够购买,同时价格也是比较的低廉,大多数人家都具有购买力。
自由基会严重干扰皮肤的正常状态,导致的皮肤变得衰老,出现皱纹以及黑斑的情况,甚至还是一些癌症、高血压以及动脉硬化的诱发原因。所以说,为了的身体健康,必须要多摄取一些能够有效消除自由基的抗氧化物质。而葡萄干之中含有大量的多元酚,能够有效并且快速的清除体内多余的自由基。
三、女性常吃葡萄干的好处
1.补益作用
葡萄干的钙、磷、铁相对含量高,并有多量维生素和氨基酸,是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品。葡萄干可补气血、暖肾,对贫血、血小板减少有较好疗效,对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用。
2.健齿杀菌消炎
如果爱吃葡萄干,却又担心吃坏了牙齿,那么现在可以放心了,研究证明,吃葡萄干不仅不会吃坏牙齿,而且还有健齿杀菌的作用。
实验显示,葡萄干中的某些化合物能抑制两种主要的口腔细菌的生长,而这两种细菌就是导致蛀牙和牙周炎的罪魁祸首。
相信生活当中很多人还在为羊水太少而困扰的时候,很多人就被检查出羊水过多,羊水过多和过少都是不好的,对宝宝的身体会有影响,对孕妇的身体健康也会有伤害,所以羊水太多的话,更多的是要注意好饮食的保健工作,可以吃葡萄,还有在饮食方面可以多吃一些这样的食物。
饮食保健
中医在临床上常用源自《千金要方》的经典方药"鲤鱼汤"来调治,具体用法是:鲤鱼1条,去内脏,加白术15g,陈皮6g、茯苓15g、当归12g、白芍12g,生姜6g,煎浓汤,去药材,饮汤吃鱼,通常服用3~5剂即有明显的效果。因鲤鱼肉具有补脾健胃、利水消肿的功能,而白术、茯苓、生姜、陈皮具有健脾理气的功用,配合当归、白芍养血安胎,可达到去水而不伤胎的双重功效。另外,冬瓜皮汤、白扁豆,赤小豆煎水代茶饮也可用于利水以减少羊水量。
预防护理
1,注意休息,低盐饮食。
2,可服利尿剂双氢克脲塞25mg,每日口服3次,或健脾利水,温阳化气的中药。
3,注意预防胎盘早剥,产后出血。
病理病因
羊水过多者的胎盘、羊膜以及羊水的成分等均无特异性改变,其发病可能与孕妇和胎儿的病理生理改变有关,凡是能导致羊水产生、代谢障碍的孕妇以及胎盘和胎儿的因素均可造成羊水过多,如妊娠合并糖尿病、母儿血型不合、胎儿畸形等。但是,仍有相当多患者的病因不明,称为特发性羊水过多。羊水过多的发病机制至今尚未完全清楚。根据Hill等报道,约有2/3羊水过多为特发性。
1.胎儿畸形是引起羊水过多的主要因素,特别是先天性神经系统畸形和消化道异常。18%~40%的羊水过多伴有胎儿畸形。羊水过多伴有以下高危因素时,胎儿畸形的发生率明显升高:①胎儿发育迟缓者;②早产,羊水过多伴发自发性早产者胎儿畸形的发生率为24%,明显高于足月分娩者(发病率为11%)平;③发病早,羊水过多常发生在妊娠32周之前;④无法用其他高危因素解释。
(1)神经系统畸形:最常见,如无脑儿、脑脊膜膨出等,约占羊水过多畸形的50%。由于脑脊膜裸露于羊膜腔内,大量体液通过脑脊液渗出,导致羊水过多;其次,脑、脊髓直接受羊水刺激而发生排尿增加;再次,胎儿垂体后叶加压素缺乏也是导致羊水过多的因素。
(2)消化和呼吸系统畸形:主要是消化道闭锁,如食管闭锁、十二指肠闭锁或狭窄等。
(3)腹腔畸形:胎儿发育过程中,由于各种因素引起胎儿腹腔发育不完整。
(4)遗传性假性低醛固酮症(pseudohypoaldosteronism,pHA):这是一种先天性低钠综合征。
葡萄中含有的物质对于人体是有非常多好处的,比如可以降低血糖、预防血栓、抗衰老等等。葡萄的好处是有很多,但是也不能过度的食用,不然就会有反作用的出现了。
1.缓解低血糖
葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解。
2.预防血栓
法国科学家研究发现,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。
3.抗衰老
葡萄籽可说是真正的抗氧化巨星。抗氧化是抗老化的方法,因此,葡萄籽能抗衰老,并可清除体内自由基,让您永葆青春。
4.有助康复
葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。
5.健脾和胃
有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。
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