冬天喝什么茶好？适合自己的才是好茶
“今天不养生，明天养医生。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，养生已经不再是养身，同时也是养心。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“冬天喝什么茶好？适合自己的才是好茶”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
喝茶是中国流传下来的一种文化，很多人更喜欢冬天喝茶养生，那么冬天喝什么茶好？其实，健康喝茶要根据体质选择适合自己的茶，才能发挥好茶的完美效果。
根据体质选择适合自己的茶
茶叶中含有咖啡碱、茶多酚、维生素等几百种成分，可以调节生理功能，能发挥多方面的保健和药理作用。据从事茶叶工作十余年的茶艺技师李伟介绍，冬季气温低，日短夜长，人体活动相对减少，食欲增加。喝茶可以祛寒暖胃，增强抗寒能力，兴奋中枢神经，增加运动能力。还可刺激胃液分泌，帮助消化，消除疲劳，促进新陈代谢。不同的茶的保健作用也各不相同，最好根据自己的体质选择适合自己的茶。
冬季饮茶宜热不宜凉
对于普通人来说，一日饮茶12克左右，吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加茶叶用量。不过尽量少饮浓茶，多饮浓茶会伤胃。随着功夫茶的流行，人们喝茶“越来越烫了”，这是非常不对的。人们喝茶本为保健，但喝烫茶会增加食道癌等癌症的发病率，得不偿失。饮茶最佳的温度应该是60度左右，不要超过70度。冬季饮茶宜热不宜凉，最好要保持一定的热度，因为茶汤热饮时，香气十足，冷了之后，则香气减弱，且由于茶汤放置太久，也会因接触空气而产生氧化现象，味道欠佳。茶具最好选择散热慢的紫砂茶具。
冬季多喝姜枣茶 驱寒润燥
姜枣茶是冬日推荐的一道热饮，非常适合脾胃虚寒、怕冷的朋友们。每天将适量生姜、红枣切片煮熟后，放温，再加一些蜂蜜，喝上一杯，可以有效驱寒润燥，抵御严冬。
中医认为，生姜具有祛风散寒、温胃止呕之功效。红枣具有健脾、养血、安神之效，还可以抗过敏、保护肝脏，是居家保健常用食材。蜂蜜有润肺止咳、润肠通便之效，它含有大量果糖和多种氨基酸，经常服用可以增强人体的自我免疫能力，起到防病的作用。
冬天喝什么茶好？3款好茶各有所益
1.黄芪红茶
原料：黄芪15克、红茶3克
做法：将黄芪放入锅中，加入适量的清水煮大约15分钟;再放入红茶，同黄芪一起煮约5分钟左右，即可取茶汤饮用。
功效：黄芪有补气生阳、调和脾胃、润肺生津等功效，可补气健胃，改善身体虚弱的状况。红茶有益气补阳、生热暖腹等作用，在冬天喝能够增强人体的抗寒能力。
2.玫瑰普洱茶
原料：玫瑰花15克、普洱茶3克、蜂蜜适量
做法：将普洱茶放入茶杯中，倒入煮沸的开水，冲泡后将第一泡茶倒掉;再加入玫瑰花，倒入开水冲泡，待水温度稍微变凉，加入适量蜂蜜调匀后即可饮用。
功效：玫瑰花的功效与作用极多，与普洱茶一起冲泡饮用，不仅芳香怡人，还能疏解胸闷、气烦的症状，对于缓解紧张、抑郁的情绪均有不错的效果。此外，冬天喝普洱茶还有暖胃的作用。
3.枸杞红枣茶
原料：红枣25克、枸杞20克、红糖适量
做法：将红枣与枸杞一同放入锅中，倒入适量的清水煎煮;待红枣煮至变软后，加入红糖，调匀后即可饮用。
功效：红枣有健脾和胃、养肝补血等作用，特别适合脾胃虚弱的人在冬天食用。红枣与枸杞同用，可养血补血、治疗体质虚寒，还能增强女性的体能。
Ys630.com相关知识
喝茶都是有非常多的讲究的，冬季喝什么茶呢，主要是春天花茶阿因为产生一种舒发的感觉，同时一些茉莉桂花等，夏天可以喝绿茶，进行一些体力消耗的补充，秋天和青茶，冬天是红茶红茶具有丰富的蛋白质能够增强身体，同时富含一些多的维生素，是人体能更好的适应自然，红茶可以养人体的阳气。
红茶有丰富的蛋白质和一些维生素可以增强人体的抗寒能力。所以在日常生活中的可以多喝一些红茶，一定要注意关于红茶的也是有非常多的讲究。也可以喝一些红枣茶叶，对于增强心肌的收缩力和一些抗治癌症的作用的也是非常高。
冬季宜饮红茶 冬季宜饮红茶,红茶味甘性温,善蓄阳气,生热暖腹,可以增强人体对寒冷的抗御能力。此外，冬季人们的食欲增强，进食油腻食品增多，饮用红茶还可去油腻，开胃口，助养生。 喝茶的时候最好是单纯品饮，体会茶的香气和滋味。但和友人一起喝茶，聊天，再吃点小零食，也是一种娱乐休闲的方式。
喝茶的时候吃什么，首先看各人的爱好，其次看搭配在一起的口感。浇卤的小豆干，瓜子，蜜饯，干果都是不错的搭配，这几年流行全国的鸭脖子，麻辣香鲜，喝茶时吃也很不错。上海人习惯吃鸭肫肝，四川人喜欢的麻辣鸡爪也不错的茶搭档。有些人的脾胃比较虚弱，喝茶的时候有“胃潮”的感觉，吃几片小桃酥或是其他甜甜的小西点也是不错的，可以缓解这种感觉。喝红茶时，吃起司蛋糕和栗子蛋糕，口感相得益彰。
还有一种搭配的方法就是喝茶吃咸菜。有一年在周庄喝阿婆茶，吃腌茶，窗外下雨，感觉特别清爽。 建议喝茶的时候应适量吃一点水果，不要过量，以免给肠胃带来负担，有条件的话最好能够错开时间。
以上就是冬天喝什么茶叶更好，天是红茶红茶具有丰富的蛋白质能够增强身体，同时富含一些多的维生素，是人体能更好的适应自然，红茶可以养人体的阳气，也可以喝一些红枣茶叶，对于增强心肌的收缩力和一些抗治癌症的作用的也是非常高。不要过量，以免给肠胃带来负担。
到冬天天气逐渐寒冷，有些女性就会出现血液循环不畅，从而手脚冰凉，中医认为这是气虚、体虚导致的。那么可以在冬天喝一些暖暖的茶来缓解，常见的有玫瑰花茶、茉莉花茶、月季花、藏红花等花草茶，详细了解冬天适合喝什么花茶好?
喝茶已经是中国历史悠久的传统，特别是到了冬季，大家喝茶的氛围越来越浓。每样茶都有它各自的特性，不同的口味对我们的身体有不同的影响。在冬天的时候喝茶是对身体有很多的好处，同时也符合健康饮食的要求。你知道吗?一起来看看这个冬天要怎样喝茶才能帮助你更健康吧。
1、预防流感喝红茶
冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温，可养人体阳气;红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力，还可助消化、去油腻。在我国一些地方，也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增添营养、强身健体。
研究发现红茶可以减少中风和心脏病的发病率。中风和心脏病正是冬季高发的疾病，因此有心脑血管疾病的老人在冬季经常泡上一杯暖暖的红茶，不但可以暖身体，还可以起到防病的作此外，常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用，这在冬天也是很有必要的。而喝红茶对于预防骨质疏松、降低皮肤癌发病率也有独到的作用，这样使红茶的受众更广泛。由于红茶是一种发专家提醒，喝红茶时茶叶量控制在3到5克最佳，注意一定要热饮，最好现喝现泡，如果放的时间长了，营养和口感都会打折扣。酵茶，刺激性弱，还特别适合肠胃和身体比较虚弱的人。
2、上火请喝绿茶
冬天气候干燥，加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食物，上火就成了困扰许多人的健康问题，并带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果，而这个时候就可以求助绿茶。绿茶是未发酵茶，性寒，可清热，因此最能去火、生津止渴、消食化痰，对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用，并且能降血脂、预防血管硬化。因此容易上火的、平常爱抽烟喝酒的，还有体形较胖的人(一般是实热体质)，都比较适合饮用绿茶;而肠胃虚寒的人则不宜服用绿茶。
3、口干舌燥喝乌龙茶
乌龙茶属半发酵茶，介于绿、红茶之间，色泽青褐，因此又得名“青茶”。在味道上，乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用，可以让机体适应自然环境的变化。而冬天里室内大多空气干燥，人们容易口干舌燥、嘴唇干裂，这时泡上一杯乌龙茶，可以缓解干燥的苦恼。此外，乌龙茶对蛋白质及脂肪有较好的分解作用，能防止肝脏脂肪堆积，对于怕冬季里贴膘的人来说，青茶也有一定的减肥功效。
4、消除抑郁喝花茶
花茶包括茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶等，是以绿茶为茶坯加入不同香花熏制而成的。一般来说，花茶可以养肝利胆、强健四肢、疏通经脉。以茉莉花茶为例，可以清热解暑、健脾安神，对治疗痢疾和防止胃痛有良好效果。
而金银花茶则可以清热解毒、提神解渴，并对咽喉肿痛等有较为理想的疗效，对预防流感效果亦佳。因此在冬季不妨适当选择，尤其是女性在更年期及经期前后容易心情抑郁，性情烦燥，不妨用喝花茶的方法来消解郁闷。
冬季寒冷，一杯热茶在手，暖身暖心。喝茶是一门很大的学问，因此形成了茶道文化，健康喝茶也是健康饮食的一个方面，因此很，寒冷冬季里，选择一款合适自己合适家人的茶，给他们以温暖。
很多人对于一些茶叶的也是比较喜欢的，茶呢对于人体的也是非常好的一种功效，日常生活中的茶叶呢，对人体的功效非常多的，在日常生活中的茶叶主要是强心利尿以及提升减肥的方法，在日常生活中的茶的功效是非常多的，同时那很多人在冬季的不知道喝什么茶，冬季主要是天寒地冻而且的寒邪侵人。
在冬季人体的生理功能和一些其他类型的功能的主要是减退，冬季是生活中是比较关键的季节，在日常生活中的人体的机能的处于抑制状态，在冬季的可以多喝一些红茶。下面我们介绍一下冬天喝什么茶叶。
冬天，天寒地冻，万物蛰伏，寒邪袭人，人体生理功能减退，阳气渐弱，中医认为：“时届寒冬，万物生机闭藏，人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道，贵乎御寒保暖”，因而冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温，可养人体阳气;红茶含有丰富的蛋白质和糖，生热暧腹，增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻。红茶类在加工过程中经过充分发酵，使茶鞣质氧化，故又称全发酵茶。茶鲜叶经过氧化后形成红色的氧化聚合产物———茶黄素、茶红素、茶褐素，这些色素一部分溶于水，冲泡形成了红色茶汤。传统工夫红茶名品有湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红，以安徽祁门县的祁红为著名。冲泡红茶，宜用刚煮沸的水冲泡，并加以杯盖，以免释放香味。英国人普遍有饮“午后茶”习惯，常将祁红和印度红茶拼配，再加牛奶、砂糖饮用。在我国一些地方，也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增添营养，强身健体。
以上就是冬季喝什么茶叶，可以进行红茶的饮用，红茶呢主要含有丰富的蛋白质糖类，而且对于人体的一些其他类型的抵抗力及帮助消化油腻，所以在生活中的东西能可以多喝一些红茶进行去冬季，身体机能的提高以及一些常见的疾病额防止。
冬天的温度比较低，天气十分寒冷，人体就容易出现抵抗力差的情况，这时就需要从饮食方面做好调理。而花茶的味道鲜香诱人，且能够起到抗寒等功效，所以非常适宜在严寒的冬季饮用。那么今天小编就主要会为大家介绍几款，如果有需要的话就一起来阅读以下内容吧。
1、薰衣草柠檬茶。做法：将薰衣草和柠檬片一起放入杯子中，然后充入开水，大约十分钟之后就可以服用了。功效：薰衣草不仅能够滋补身体、舒缓压力，同时还具有消除疲劳以及振奋精神，柠檬则能够很好的促进体内血液循环。
2、蜂蜜菊花茶。做法：将新鲜的菊花茶捣烂之后放入锅中煎煮两次，最后将两次的药液混合在一起去除要炸;放凉之后加入蜂蜜调味，每天在饭前服用。功效：经常服用这道花茶，能够很好的保健身体，并且起到提神以及消除身体疲劳的作用。
3、生地栀子花茶。做法：将生地和栀子花一起放入杯子之中用开水冲泡一个小时。功效：如果出现了钙离子流失导致骨骼发育异常的情况，或者是出现记忆力下降的情况，服用这道茶饮能够很好的令身体恢复健康。
4、仙灵脾玫瑰花茶。做法：将仙灵脾和玫瑰花茶用开水冲泡大约一个小时左右后服用。功效：很多经常接触电磁波的人群都会出现男性精子活力下降，女性荷尔蒙分泌不正常的情况，这个时候长期服用玫瑰花茶能够促进身体健康。
总的来说，适宜冬季饮用的花茶有很多种，而且每一种所起到的具体功效是不一样的，大家就可以根据自己的兴趣爱好进行选择。不过花茶最好是现泡现喝，最好不要搁置，尤其是不能隔夜，要不然可能会产生其他方面的副作用。
冬天的天气比较寒冷，在饮食方面要注意调养，可以适当的喝一些茶，也有很好的促进血液循环，具有很好的温胃养胃的作用，冬天在选择茶叶的时候也要有所注意，尽量不要喝一些过于寒凉的茶，应该喝一些具有温补功效的茶饮，下面我们就来了解一下冬天适合喝什么花茶。
冬天的时候可以适当的喝些桂花茶，桂花茶有很好的温补功效，具有不错的药用价值，尤其是桂花茶性温，有很好的温胃养胃的作用，对于预防咳嗽和食欲不振有很好的效果，另外还能够预防肚子痛，具有一定的治疗高血压的作用。
月季花茶也是比较好的茶饮，月季味甘性温，有活血调经、消肿解毒的作用，尤其是对于女性来说，在冬天的适当的喝一些，不但有温胃养胃的效果，同时还能够预防痛经，在月经期间适当的喝一些有很好的缓解月经不调的效果。
玫瑰花茶是比较常见的一种茶饮，玫瑰花茶的营养价值比较丰富，含有多种维生素，另外还有单宁酸，能够改善身体的内分泌，具有预防内分泌失调的效果，能够加速血液循环，有很好的美容功效，另外还能够具有利尿利水的作用，在养胃方面的效果也是不错的。
以上简单的了解了冬天适合喝什么花茶，在冬天的时候适当的喝些具有温补功效的花茶，有很好的调理保健的作用，选择的花茶一定要性温，这样避免导致肠胃出现负担，比较常见有玫瑰普洱茶、洋甘菊茶、玫瑰花茶、月季花茶、桂花茶等等。
在夏天的时候天气炎热，就会容易水分缺失，清热去火喝什么好茶啊，这时候我们的食欲就欠佳，喜欢吃凉的食物，容易上火，我们可以喝些好的茶来消暑，在喝茶的时候可能会出一些汗，不要着急，在这个过程中把汗出透了，就会感到凉爽没有之前那么热了。好的茶不仅能解暑还可以清热解毒，现在就讲讲有哪些茶水是由清热解毒去火的作用的。
清热去火茶：银花茶
材料：金银花3g，菊花2朵，胖大海一个。
制法：将金银花，菊花，胖大海一起放进杯中，用沸水冲泡，待胖大海涨开后，代为茶饮就可以。
作用：清热泻火。
清热去火茶：君山银茶
材料：君山银针5g。
制法：将备好的君山银针，放进90度的热水中，3分钟后，茶叶在水里上下漂动。缓慢展开，就可以饮用。
作用：杀菌消炎，清热泻火。
清热去火茶：金银花山楂茶
材料：金银花3g，山楂4g，蜂蜜适量的。
制法：将金银花，山楂放进杯中，冲入沸水泡5分钟，加入蜂蜜搅匀就可以。
作用：清热解毒，消炎祛火。
清热去火茶：冬瓜皮茶
材料：冬瓜皮3g，干姜一片。
制法：将冬瓜皮，干姜一起放进杯中，冲入沸水泡10分钟，汤代为茶饮。
作用：清热利水，消暑生津。
“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，同样能清热解暑。 除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。专家指出，甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效，因此在夏季应多吃和常吃这些食品。
上面介绍的这几种类型的茶都是清热去火喝什么好茶的内容，平时不只是在夏天的时候可以喝茶，是一年四季都可以喝的，在春天的时候天气干燥效果就会更好，我们上火就容易生病，起到去火的作用，就会让身体健健康康的，不爱生病了。
花茶的种类有很多有茉莉花茶，有茉莉清茶，还有菊花茶，玫瑰花茶，不中的茶会有不同的美味，很多女性朋友都特别喜欢喝花茶，但是每个人依据自身的品味又会喜欢不同种类的花茶，喝花茶可以有效地帮助我们达到提神醒脑的效果，简述一下冬天适合喝什么花茶吧。
冬季宜喝茉莉花茶， 茉莉花茶;我国常见的花茶。北方人尤为喜爱，《本草纲目》载其：“辛热无毒”，可“蒸油取液，作面脂光泽，长发润燥香肌”。而且具有使平滑肌收缩和降血压等药理作用，对冬季预防心血管疾病有特殊功能。秋季是阳消阴长的过渡阶段，容易导致人们会产生凄凉，忧郁、悲愁等情绪。进入冬季后因寒冷、夜长昼短，有些人在整个冬季会感觉提不起精神，这在医学上被称作“季气性情绪失调(SAD)”，即抑郁症。茉莉具有安定精神的效果，可以认人情绪镇定、舒缓紧张、心情清新、舒畅。茉莉花茶具有：茶味花香交融一体，以“伏花”窨制的香气最为鲜灵，滋味甜美、沁人心脾，秋冬季尤宜妇女饮用，既补水润肤又防干燥和安神。
冬天最适合喝的花茶就是茉莉花茶，茉莉花茶，一方面可以帮助我们领略清香的美味，还可以有效地帮助我们达到暖胃的效果，每天在吃完饭之后一边喝着茉莉花茶，一边看着电视，不失为一种很好的精神享受。
冬季是个比较干燥的季节，再加上现在基本每个家庭都有地暖或者暖气，整个屋子热乎起来了，可是也让屋内空气湿度降低，变得更加干燥，尤其是晚上睡觉的时候，经常会被渴醒，起来嘴巴鼻子都觉得很干。所以说冬季要比平时多喝水是必然的，不愿意喝水的时候喝点果汁饮料什么的也是很管用的。那么为了家人和自身健康舒适，冬天适合喝什么果汁饮料就成了人们比较关注的话题。
冬季来临，随着气温的下降，人体的新陈代谢能力逐渐降低，皮肤会因汗腺、皮脂腺分泌量减少和失去较多水分而变紧、发干，皮肤摸上去总是毛毛的，不够柔滑。镜中的自己，皮肤看起来暗哑缺乏光彩。与此同时，秋冬交替时气温降低、昼夜温差变大，普通性和流行性感冒的侵袭往往困扰着大家。冬季也是慢性支气管炎、哮喘、心脑血管疾病及消化系统疾病高发的季节。另外，冬季易使人情绪低落，往往会引发不同程度的抑郁症。
果汁是一种简单、易携带、便于吸收的健康饮品，冬季通过喝果汁，可以及时补充冬季人体流失的各种维生素和微量元素，帮助你在凛冽的寒冬保持健康的体魄和维持皮肤中的水分。
医学研究证明，葡萄汁是炎症病人最好的饮品，可以降低血液中的蛋白质和氯化钠的含量。葡萄汁对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效，在那些种植葡萄和吃葡萄多的地方，癌症发病率也明显减少。同时，有研究证明，葡萄皮和葡萄籽中含有丰富的抗氧化物质多酚，其抗衰老能力是维生素E的50倍，是维生素C的25倍，有助肌体保持年轻。
喝橙汁可以补充维他命C、钾元素、核黄素等微量元素，可以增加体内优质胆固醇的含量,预防心脏病和脑中风,
波士顿大学的科学家表示，女性每天喝两杯橙汁能降低患痛风的风险。根据他们的研究，每天喝两杯橙汁可使女性患痛风风险降低2.4倍，这一摄入量相当于喝两罐含糖软饮料。即使每天喝一杯橙汁也会使痛风风险降低41%。
中国医学认为，桃性味甘酸、微温，具有补气养血、养阴生津、润肠通便、养颜抗衰等功效。桃汁对胃阴不足、口干口渴或体虚阴液不足的便秘症有较好的滋补和润下作用。由于桃的季节性很强，只在一年的一段时间内才能吃到。专家建议，吃不到桃的季节可以多喝一些百分百桃汁，同样能获取鲜桃中的全部营养。
石榴汁的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17％，水份79％，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少。
美国一项最新研究成果显示，石榴汁所含的一些成分能够抑制前列腺癌细胞转移。这一发现将有助于研制更有效的治疗前列腺癌药物。
水果在人体所需的营养成分中占据很关键的地位，无论是凉着吃还是煮了吃烫着吃都可以让它的价值发挥出来。在冬季天气比较冷，那么就把水果做成果汁，这样吸收起来也方便，出门也可以携带，随时补充体内的水分和营养。根据上面我们介绍的冬天适合喝什么果汁饮料，自己在家常备一点，多喝是有好处的。
一年四季，我们都需要喝汤，并且每个季节喝的汤都是不一样的，因为在每个季节我们都需要不同的汤类来疗养身体，那么冬天适合喝的汤是什么呢？首先要是一些对我们身体比较有营养的汤类，其次我们可以很据自己喜欢的口味来选择，接下来让我们一起来了解一下冬天适合喝的汤是什么呢？
黑木耳老鸭汤：先把黑木耳提前一个晚上凉水泡发，老鸭斩件洗净，凉水下锅焯水，鸭肉捞出以后放入高压锅或者汤煲加姜片，料酒煲一个小时以后放黑木耳，盖盖再煮10分钟，放盐，枸杞调味就可以出锅了。这道汤有滋阴补液润燥的作用。
什么汤适合冬天喝
龙骨煲玉米：把猪肉脊柱骨斩件，凉水下锅焯水；捞出放进瓷煲里，加料酒，数片生姜，2倍清水，大火烧开之后加一小勺白醋，再转小火煲40分钟之后放入玉米段，胡萝卜等再煲20分钟，就可以加盐调味出锅了。这道汤有补血益气，增强抵抗力的作用。
什么汤适合冬天喝
胡萝卜清炖羊肉：羊肉沸水下锅焯水至变色马上捞出，跟胡萝卜一起放入高压锅，加辣椒、桂皮、花椒、料酒、洋葱适量，大火烧开以后转小火1个小时，开盖以后调味就好了。这道汤有温补滋润的作用，冬天食用可以驱寒。
1、羊肉汤
滋补功效：羊肉汤属热性，可以温胃御寒，但喝多了容易上火。
做法：
1.先把羊肉、羊骨架洗一下，羊杂做些处理，把羊肉、羊杂放一个锅内煮，可放些葱姜等，（不宜放大料，串味），等羊肉、羊杂煮熟，捞出切成片，备用。
2.把羊骨架放锅里，加满清水，好了，开火，熬吧，熬一个小时左右，把漂浮在上面的一些杂质舀出去，这时的汤就比较纯净了，放些葱姜，继续熬吧，什么时候熬的汤成乳白色，象牛奶一样就可以了。熬汤一定要舍得花时间。
3.把切好的羊肉、羊杂放碗里，放些葱花、香菜，蒜黄之类的菜，放适量精盐，把熬好的羊汤趁热倒入碗里，好了，一碗色泽乳白，口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了配上千层饼或火烧，味道真的好极了。如果喜欢辣椒，可以放些辣椒。
功效：
补虚壮阳，暖身暖胃。一般对于身体虚弱，手脚冰凉的人来说，在冬天多吃羊肉汤是非常有好处的。
冬天适合喝的汤还是比较多的，只要我们的厨艺足够好，那么我们就能够喝到美味且有营养的汤，如果你不会煮汤的话，也可以报一些厨艺培训班让自己的厨艺得到提升，这样每当工作不是非常忙碌的时候就可以自己在家里尝试着做一做。
很多人在冬天特别喜欢喝一些饮品来帮助自己驱走寒冷，红茶就是一种非常不错的选择，红茶中还可以有效地帮助我们改善自身的免疫力，但是在冬天就不要喝一些凉茶一定要喝一些热红茶，想必大家都想了解冬天适合喝什么红茶呢吧，我来为大家解答一下大家的疑问。
喝茶要看体质中医认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。 晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，并保持了其原始的性质，刺激性比较强;红茶是全发酵茶，茶多酚含量虽然少，但经过“熟化”过程，刺激性弱，较为平缓温和，适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。 但是，平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。
一、喜喝新茶 由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
二、喝头遍茶 由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
冬天时候喝一些若红茶可以有效的帮助我们达到暖胃的效果，还可以有效的帮助我们改善消化不良的情况，还可以有效地帮助我们女性朋友消除体内多余的油脂，最大程度的消耗热量，帮助他们塑造一个苗条健康的身材。
冬天天气比较寒冷，所以再喝一些凉汤就不太适合，需要我们掌握一些热烫的做法，热汤的做法一方面可以帮助我们品尝美味，另一方面还可以帮助我们驱走寒冷，带来更多的温暖，多喝一些养生汤，可以有效的帮助我们增强自身体质，普及一下冬天适合喝什么汤呢吧。
1、红糖姜汤 ：姜中的姜辣素、姜油酮可以发汗，赶走体内蓄积的热气，尤其是水分较少的老姜，促进血液循环效果更好，添加红糖则可补充热量。但姜汤只适用于外感风寒，得了热伤风的人，则不适合饮用。而且，姜会促进血液循环，若有发炎、出血情形，也不要吃。
2、可以多喝些能发汗散寒的汤，如辣椒、葱、生姜、大蒜、豆腐、鲜生姜加红糖水等。有些鸡汤能帮助人驱走流感，喝鸡汤有助于将病毒排出体外。鸡汤中含有人体所需的多种氨基酸可以有效地增强人体的抵抗能力，感冒时喝鸡汤适宜于身体很虚弱的感冒病人，而本来非常结实以及过于肥胖的感冒病人不宜进食带温补性质的鸡汤等食物，否则病情可能会加重。
3、宜多吃有助于散风热、清热的食品，如绿豆、萝卜、白菜、白菜根、薄荷、茶叶等，可以用鲜梨汁与大米适量煮粥趁热食用。梨在中医上属于寒凉性质的食物，所以梨汤适用于风热感冒引起的咳嗽、胸痛、痰多等症状。感冒期间应尽量少吃或不吃高脂肪、高蛋白及辛辣刺激的食物，不要喝酒类饮料，否则容易导致病情加重。
冬天适合喝的汤有很多，但是我们一定要依据自身体质来选择不同的汤，如果是老年人可以多喝一些无色狗杞汤，如果是女性朋友可以多喝一些补气活血的汤，不同的汤可以给我们身体带来不同的好处，一定要养成经常喝汤的好习惯。
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