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1、冬天养肝吃什么之菠菜粥
原料:菠菜250克,粳米250克,食盐,味精各适量
做法:先将菠菜洗净之后,在沸水中烫一下,然后切成段;接着将粳米放入到锅中,再加入适量的水煎熬至粳米熟;接着将菠菜放入到粥中,继续煎熬直至成粥时停火。最后放入食盐等调味料即可。
功效:菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病都有较好辅助治疗作用。
2、冬天养肝吃什么之菊花粥
原料:菊花15克,粳米100克
做法:先将粳米淘洗干净,菊花洗干净备用;再将菊花、粳米放入到锅内,加入适量的清水之后,盖上盖用旺火煮沸,然后再转为文火煮成粥即可。
功效:菊花粥有散风热、清肝火、降血压的作用,主要适用于于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。
3、冬天养肝吃什么之猪肝绿豆粥
原料:猪肺,大米,绿豆。
做法:将绿豆、大米洗净后,放入锅内加水同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,熬至八分熟时,将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后加入适量的盐和味精即成。
功效:此粥具有补肝养血、清热明目、美容润肤的作用,适合脸色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者经常食用。
冬天养肝吃什么蔬菜
小白菜
中医认为,小白菜养胃和中,味苦微寒,通畅利胃。小白菜富含维生素c和钙质,还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等。还有洋白菜,即卷心菜,性味苦平,能益心肾,健脾胃,对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。
豆芽菜
黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。豆生芽后,不但能保持原有的物质,而且增加了维生素的含量,有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。
菜花
含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花,可为成年人提供一天饮食所需的维生素a75%以上。其维生素c的含量更为突出,每100克可达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽菜高3~4倍,比柑橘高两倍。
莴笋
莴笋肉质细嫩,生吃热炒均相宜。2020秋季常吃莴笋,可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中含的钾是钠的27倍,而且含有的维生素还有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中的含碘量高,这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎。莴笋饮食中所含的氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼的生长。除此之外,2020秋季患咳嗽的人,多吃莴笋叶,还可平咳。
冬天养肝吃什么水果
1、香蕉
香蕉的种类,其实很多。肝硬化患者,在接受完肝硬化手术后,食用要适量。可除此之外,像是肝硬化的常规护理,吃香蕉,是很有好处的。香蕉的润肠、通便作用,自是不用过多介绍。对于有肝硬化的朋友,香蕉可预防肠道出血。香蕉中的膳食纤维,可增强肝硬化患者,其肠道的动力。
2、柠檬
柠檬具有养肝健脾、防毒解毒的功效,经常适量食用可保护肝细胞免受自由基的破坏,可有效地促进蛋白质的合成,加快肝细胞的修复与再生功能,进而起到养肝护肝的功效,但柠檬属于酸性大的食物,对于胃酸多的人群,应适量且慎食为宜。
3、桔子
桔子的口味,甜中带酸,气味芬芳怡人。在中医里,认为桔子有祛风邪,止癔病的作用。桔子中的维生素,特别是维生素E、维生素C等,对于肝细胞的维护、便秘情况的预防、肝硬化患者的免疫的增强,尤其是解毒、健胃、强脾等作用,是十分明显的。此外,桔子“解除”肝硬化,不要过多的去除“桔白”,也就是果肉旁,白色的丝状物。一同食用,效果会更好。
文章导读:冬天气候干燥,应该多点进食一些滋润类的食物,水果就是不错的选择。冬天养生吃什么水果好呢?并不是所有的水果都有滋润作用的,有些是燥热容易上火的,下面就来盘点下冬天吃什么水果好。
在中医中药养生方面将水果分为寒凉、温热、甘平三类。
寒凉类:有柑、橙、菱、香蕉、柿子、百合、西瓜等;
温热类:有橘子、枣、栗子、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等;
甘平类:有李子、椰子、枇杷、山楂、苹果等。
冬季吃什么水果好?
梨,具有润喉生津、润肺止咳功效
梨,含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素,有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能。因此,最适合冬季食用。尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。现代医学研究认为,梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者,如果有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。
注意事项:梨性寒冷,脾胃虚寒,消化不良及产后血虚的人,不可多食。
甘蔗可以滋补清热
甘蔗,有滋补清热的作用,含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂,对于治疗低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。
注意事项:由于甘蔗和梨相似,都是性寒水果,脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
橙子--生津止渴、健脾温胃
橙子含丰富的维生素C、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸等,具有生津止渴、行气化痰,健脾温胃,解油腻、消积食,清肠通便,醒酒等作用,多吃可预防胆囊疾病,增强毛细血管韧性,降低血中胆固醇,并促进机体对药物的吸收能力。
注意事项:橙子性凉,饭前或空腹时不宜食用,否则对胃不利;吃橙子前后1小时内不要喝牛奶,以免影响消化吸收;吃完橙子应及时刷牙漱口,以免对口腔牙齿有害。
橘子--预防心血管疾病
营养价值:橘子含丰富的蛋白质、钙、磷、维生素C、维生素B1、维生素B2等,有减少吸收胆固醇、降血脂、抗动脉粥样硬化的作用,经常吃橘子对于预防心血管疾病的发生大有益处,并可预防老年中风。
注意事项:橘子性温,吃橘子过多会出现上火,诱发舌炎、牙周炎、咽喉炎等;大量吃入橘子,可能出现高胡萝卜素血症,导致手、足掌皮肤变黄,并伴有恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等症状;橘子不宜与萝卜、牛奶同食。
香蕉--清热解毒、助消化、滋补
营养价值:香蕉香糯可口,含有丰富的维生素、食物纤维和钾、镁、钠等矿物质,能有效维护皮肤、毛发的健康,可以预防中风和高血压。同时,有镇定安眠,润肠通便,润肺止咳、清热解毒,助消化和滋补的作用,对减肥也相当有效。
注意事项:香蕉性寒,过量食用会引起胃肠功能紊乱,并造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,对健康产生危害。
苹果--润肺健脾、养心益气
营养价值:苹果富含糖类和钾盐,具有生津止渴、润肺健脾、养心益气等功效,能促进胃肠蠕动,调理肠胃,治便秘助消化,并能保持血糖的稳定,起到降低胆固醇、预防胆结石的功效。
注意事项:不要在饭前吃水果,以免影响正常的进食及消化;苹果摄入过多,不利于心、肾保健。
山楂--活血化瘀、开胃消食
营养价值:山楂中有机酸和维生素C的含量较高,能开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,同时能活血化瘀,治疗痛经、月经不调,并显著降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化,还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等,起到强心和预防心绞痛的作用。
注意事项:山楂不宜空腹食用;山楂中的酸性物质对牙齿具有一定的腐蚀性,食用后要注意及时漱口、刷牙,正处在牙齿更替期的儿童更应格外注意。
水果最好在每天的什么时候吃?
俗话说:饭后果,大概就是指饭后吃水果,这是大家的一种习惯。到底饭后吃水果是否科学呢?那什么时候吃水果比较好?
近年研究发现,饭后吃水果其实并不科学,原因有四:
1、冬天吃什么蔬菜
1.1、菜花
含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花,可为成年人提供一天饮食所需的维生素a75%以上。其维生素c的含量更为突出,每100克可达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽菜高3~4倍,比柑橘高两倍。
1.2、芹菜
中医认为,芹菜性凉,平肝健胃,味甘辛无毒,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等,能兴奋中枢神经,多饮食,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食,色彩鲜艳,味道清香。
1.3、小白菜
中医认为,小白菜养胃和中,味苦微寒,通肠利胃。小白菜富含维生素c和钙质,还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等。还有洋白菜,即卷心菜,性味苦平,能益心肾,健脾胃,对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。
2、冬天吃什么水果
2.1、柑橘。含有蛋白质、维生素C等多种营养成分,并且富含葡萄糖、大量的果酸,秋天和冬天食用,还有减肥的作用。
2.2、甘蔗也有滋补清热的作用,含有丰富的营养成分,非常适宜秋冬之际食用。
2.3、鲜枣。相比其他2020秋季水果,枣的多项营养元素含量均居首位,如维生素C、钾、镁等。
3、冬天吃什么不怕冷
缺铁的人由于血红素较少,影响了血液的携氧能力,导致组织能量代谢发生了障碍,人会因产生的热量不足而感到异常寒冷
甲状腺素分泌不足时,血液循环减慢,产热不足,就会比较怕冷。
血压低的人末梢血液循环不足,人体组织同样得不到足够的氧和能量,也会畏寒。
所以,在饮食上应多吃瘦肉、鱼、豆类、香菇、黑木耳等富含铁和碘的食物。还要多吃些富含维生素C的蔬菜和水果,以促进铁的吸收。多摄入含碘丰富的海带、鱼虾、牡蛎等能促进体内甲状腺素的合成。另外,睡前喝一小杯红酒;培养运动的习惯,皆可改善身体的血液循环,机体抵御寒冷的能力会逐渐增强。
冬天吃什么养胃
在冬天,为了确保胃部能调养的更好,要注意多吃能御寒的食物,这对胃部的保养有很好的促进作用,御寒的食物对全身的保养都有很好的效果,特别是对胃部的保养,可以有效的增强身体的体质、增强身体的抗病能力,促进我们正常的新陈代谢、提高冬天身体防寒能力、能有效的减少疾病的发生。既养胃又御寒的食物羊肉、狗肉、甲鱼、麻雀、大虾、鸽子、鹌鹑、海参、枸杞、韭菜、胡桃、糯米等;要注意多吃生热的食物,主要是多吃富含蛋白质、脂肪、碳水化合物的食物,这是人体正常新陈代谢必须的营养元素,特别是在2020冬季养胃要适当的摄取一定量的脂肪,适当的多吃一些肉类,如猪肉、牛肉、肌肉,多吃苹果、香蕉、菠菜、菜花等新鲜的水果、蔬菜;多吃富含维生素的食物,这些食物对更好的保养胃部,提高胃部耐寒能力有很好的效果,可以适当的多吃一些动物肝脏、胡萝卜、芹菜、笋、核桃、板栗、松子、花生、葵花子、芝麻、黑豆、黑米等;多吃一些富含矿物质的食物,特别是多吃一些富含钙质的食物。
冬天吃什么可以改善脸色
1、面色苍白型——蜜汁花生枣
面色苍白的原因是气血不足。
蜜汁花生枣的制法为:红枣100克,花生仁100克,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜200克,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生仁、红枣熟后入锅。红枣补气,花生衣补血,花生肉滋润,蜂蜜补气。
2、面容多皱纹型——干果山药泥
面部的皱纹比较的原因很有可能是肾和脾的气血都比较虚。
干果山药泥的制法为:鲜山药或马铃薯500克煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置桃仁、红枣、山楂、青梅等果料,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。
3、面容黑暗型——栗子炖白菜
面色发黑暗淡很有可能是因为肾脏气血不足,阴液又有所亏损导致的。
栗子炖白菜的制法为:生栗子200克,去壳,切成两半,用鸭汤适量煨至熟透,再放入白菜条200克,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合生效使面色白皙明亮。
1、冬天养生多吃藕
2020冬季因天气干燥、饮食过热常造成人体燥热上火,因此,一般情况2020冬季饮食养生常推荐一些清热润燥的食材,莲藕就是在秋冬干燥时节格外受宠的食物。
2020冬季吃藕开胃清热滋补养性。
藕微甜而脆,可生吃也可煮熟,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药,因此藕一直以来被认为是食疗佳品,清朝咸丰年间用藕做成的藕粉还被钦点为贡品。中医认为,莲藕味涩,性平,无毒,可散瘀生肌、开胃止泻、清热解毒、消食解酒。
从西医营养学的角度分析,藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人十分有益,对于产妇也极为适合。
2、2020冬季吃藕不宜生吃
2020冬季的藕被称为“老藕”,相对来说生食滋味并不佳,且随着天气渐冷也不宜生食,因此炖煮或煨汤的方式更加适合。
莲藕排骨汤:莲藕去皮洗净切片;骨洗净,入沸水锅中焯烫出血沫捞出,冲洗干净;将排骨和莲藕放入煮锅,加水没过排骨莲藕;大火烧开,放姜、料酒,转小火炖煮2个小时左右,放适量盐,撒上葱末即可。
3、冬天养生饮食注意事项
在2020冬季饮食注意事项之中,人们要做到三要。一是要饮食要温。冬天确实需要进补一些热性稍大的食物,不过由于冬天人的消化机能减通。如果此时吃得太热,有可能让身体无法完全消化和吸收,从而出现问题;二是饮食防寒。这一点比较容易理解,人们在冬天多吃一些富含矿物质的食物,适当补钙,可以起到提高身体御寒性能的作用;三是要注意多吃水分含量足的食品,以达到去燥的效果。
莲藕汤的做法
1、栗子莲藕汤
食材:
莲藕750g,栗子20个,葡萄干1/3杯(可有可无),糖/盐
做法:
将莲藕表面洗净,皮用刀背刮去薄膜后,切0.5公分的片状,藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。
将莲藕、栗子与水入煲,放到炉火上加热至沸后,改中火煲40分钟衡阳美美世界拥有衡阳最大、最全儿童探索体验式游乐中心。
加入葡萄干,再煲5分钟,加入调料即可(喜甜的可放糖,或者加入盐来调味)。
2、蹄花莲藕汤
食材:
蹄花、莲藕、姜片、小葱、花椒、胡椒粉、油盐
做法:
准备好原材料;蹄花提前泡水,中途换两次水;
烧热锅,放少许油,下入姜片和花椒翻炒;微微翻炒出香味后下入蹄花翻炒;
将蹄花中的水分煸干后下入适量的开水煮;煮开后撇去浮沫;
下入藕块后大火煮开;加盖后转为小火炖煮上四十分钟;
加入盐和胡椒粉等调味后再煮上两分钟;盛入小碗中,表面上撒些小葱。
莲藕的食疗功效
1、清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2、止血散瘀:藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。
3、益血生肌:藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。
4、通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。
一、2020冬季养生要注意什么
1、2020冬季养生注意事项
中医预防疾病的重点就是养生,养生的目的是增强人体的抗病能力。但无论哪一种Ok养生,都必须“和于阴阳,调于四时”,也就是要与外环境的节律同步。对于人类来说,由于独特的生理结构与生活方式,在冬天,更要遵循大自然的规律,以藏为主,不做虚寒的人。而且许多“要风度不要温度”的女性在冬天里经常有手足冰冷的感觉。所以,冬天更要注意应季的保养,有时候也许只是在日常生活中稍微多加注意,就可以改善体质。
1.1、美丽“冻”人有害健康
许多爱美的女同胞即使在冬天里也喜欢穿短裙或短裤,或因为怕显得身材臃肿,只是穿上薄薄的一层衣服,以保持其体态风度。但如果从中医养生学的角度来看,冬天 “藏”为主,身体肌肤要避免暴露在外界。虽然爱美是年轻女性的天性,但即使爱美,也不应以牺牲健康为代价。
1.2、不要在冬天减肥
爱美的女孩子们,一年四季都想减肥。事实上,无论是节食、运动或者药物利尿的减肥方法,都是在短时间内消耗大量的热量而减肥。这在中医属于“泄”的范畴,不适于在冬天里进行。在自然界,小熊都懂得要在冬天时吃得胖胖的,以顺利过冬。所谓适者生存,生物自有适应自然的生存方式,难道人类反而不能做到吗?
1.3、不要过量熬夜
冬天里黑夜时间长,白天时间短。人们也应顺应自然,增加睡眠时间,方可补养元阴元阳。事实上,冬天熬夜的伤害比平常更大,最好尽量不要晚睡。2020冬季讲究“闭藏”,讲究“去寒就温”。
1.4、避免“冷”健身
冬泳、冷水浴,听起来似乎很健康。但从中医的角度看,其实并不适合女性。范宇鹏医生说,现代多数女性因为工作生活节奏快、压力大、不规律,体质以偏虚为主,冬泳尤其不适合。事实上,无论是冬泳或是洗冷水澡,看似一种锻炼身体的方式,其实身体要耗费很多的阳气去抵御寒冷,对本来就体质偏虚的女性来说尤为不宜。如果长期采取“冷”健身的方式,甚至还容易引起一些内科、妇科疾病,所以说“去寒就温”是2020冬季养生的不二法则。
1.5、不要做出汗太多的运动
运动有益身体,但如果从养生的角度上看,在冬天里不要做太过激烈、出汗太多的运动。中医认为,汗液属于“津液”范畴,剧烈运动后,毛孔开张,阳气随汗液外泄,易造成“气津两伤”的格局。2020冬季以“封藏”为本,是需要“保存实力”的季节,阳气外泄,津液损伤,容易出现易疲乏、易感冒、头晕、手足冰凉的症状。
而至于适宜运动量的限定,应根据每个人的具体情况而定,经常运动的人也许打半天羽毛球都没出汗,而很少运动的人稍稍活动就全身是汗了。
2、2020冬季养生小常识
2.1、养生保健的最佳时间
2020冬季养生小常识首要的是注意养生保健最佳时间。实验证明:早晨5-6时是生物钟高潮,体温上升,此时起床会精神抖擞。
2.2、注意保暖
2020冬季养生小常识之一是注意保暖。按时收听天气预报,随着气温的变化而增添衣服,添置保暖设施。睡前用热水泡脚10分钟
2.3、房间温度要适宜
如果开空调温度不宜过高,2020冬季养生小常识之一是房间内外温差不宜过大,房间内外温差4-5度为宜。
2.4、开窗通气
2020冬季养生小常识之一是牢记每天上午9-11时,下午2-4时开窗通气效果最佳。
了解了2020冬季养生该注意的事情,那么2020冬季养生又该吃什么?又该怎么吃呢?下面跟着小编一起来学习一下吧。
饮食养生
运动养生