很多消瘦者由于急着增肥,于是乱七八糟的用一些方法,人是暂时胖了,可身体抵抗力却下降了不少,既然是增肥,就用既科学又健康。到底是哪些因素引起的呢?一起来看看以下最基本的错误吧。
饭后马上吃水果
水果中含有大量的单糖类物质,很容易被小肠所吸收,但若被饭菜堵塞在胃中,就会因腐败而形成胀气、胃部不适。所以,吃水果应在饭前1小时或饭后2小时为宜。认为吃豆制品越多越好
营养学家认为,黄豆中的蛋白质能阻碍人体对铁元素的吸收。过量摄入黄豆蛋白质可抑制正常铁吸收量的90%,从而出现缺铁性贫血,表现出不同程度的疲倦、嗜睡等贫血症状。所以,豆制品也不是多多益善,应以适量为宜。爆炒禽畜肉好处多
很多人喜欢快火爆炒食物,认为这样菜肴色泽口味都很好。但事实上,爆炒是一种很不卫生的烹制方法。禽畜肉尤其是动物内脏,通常都携带大量禽畜病毒、病菌,爆炒时间过短,病毒、病菌不易被杀死,有的病毒要烧煮十几分钟后才能被杀死。吃了爆炒不熟的食物后,极易发生“人畜共患”。调味作料不厌多
美国的一项医学研究结果表明,胡椒、桂皮、丁香、小茴香、生姜等天然调味品具有一定的诱娈性和毒性,如饮食中喜爱厚重之味,大量使用调味品,有致人体细胞畸形、形成癌症的可能。轻者有口干、咽喉痛、精神不振、失眠等感觉,重者还会诱发高血压、胃肠炎等多种疾病。你是不是暂时胖了不少了呢?可有没有发现你和增肥生活饮食记录与以上都相同,如果是的话,那及时的改正过来,经免“节外生枝”引起一些不必要的麻烦。
肉里是我们生活中常见并且常吃的食物,它可以补充我们身体所需的蛋白质、矿物质、脂肪以及多种矿物质、微量元素等等。但专家表示,并不是所有部位的肉类都适合吃的,下面小编就为大家介绍一下,哪些部位的肉是不能吃的。
不宜食用部位
1、猪脖子的肉疙瘩不能吃
有些猪脖子中会含有很多的肉疙瘩,一般为灰色、黄色或暗红色,实际上这些物质是淋巴和各种腺体,并且含有较多的病菌和病毒,食用后会对身体造成严重危害,不仅会感染疾病,还会有丧命的危险。
2、禽“尖翅”不能吃
禽类屁股位置是淋巴腺体集中的地方,而这些淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,但不能能分解,因此这个位置是禽类藏污纳垢的地方。食用后会对身体健康造成严重的威胁。
3、鱼“黑衣”不能吃
鱼体腹腔两侧会有一层黑色膜衣,其中含有大量的类脂质、溶菌酶等物质,不同的鱼类的位置会有一定的区别。实际上这个位置也是有害物质的汇集处,一般都是由细菌、农药、水质中的脏物等有毒成分长期污染而成的,食用后会出现恶心、呕吐、腹痛等症。
4、鸡头不能吃
我们都知道鸡头是不能吃的,因为鸡在啄食的过程中会吃很多的有害重金属,如果是吃了比较老的鸡头,会出现呕吐、恶心、晕厥,甚至重金属中毒的情况。
除了上文中小编为大家介绍的四种部位外,还有一些兔“臭腺”、畜“三腺”、羊“悬筋”、鸡脖等等都是不能吃的,因为这些部位都含有非常多对身体有害的物质。最后,提醒大家生活中一定要注意,在吃肉的时候尽量避开这些部位。
想增肥的男性朋友们,告诉你一个好消息啦。下面这四方食物是营养专家给你安排的。是一套健康的增肥食谱哦。
方一:莲子猪肚增肥
[原料]猪肚1个,莲子40粒,香油、食盐、葱、生姜、蒜各适量。
[制用法]将猪肚洗净,然后把用水发好的去心莲子装在猪肚内,用线缝合,放锅中加水清炖至熟。熟后待凉,将猪肚切成丝,与莲子共置盘中加调料拌匀即可。可作佐餐。
[功效]具有健脾益胃、补虚益气之功效。适用于脾胃虚弱之消瘦者。
方二:苁蓉羊肉羹增肥
[原料]肉苁蓉30g,精羊肉150g,生粉30g,姜、葱白、盐适量。
[制用法]肉苁蓉温水浸泡,洗净切碎,人锅煮烂,取浓汁;羊肉洗净切丁,放入苁蓉汁内,煮至羊肉烂,将葱白、姜、生粉、盐加入,再煮5分钟即成。每日做早、晚餐用。
〖功效〗温补气血,助阳益精,肥健人。适用于肾气亏乏所致的体质瘦弱。
方三:山药汤圆增肥
[原料]山药50g,白糖100g,芝麻粉50g,糯米500g。
[制用法]将山药磨成粉,蒸熟,加白糖、芝麻粉调成馅备用。 糯米浸泡后磨粉。将山药馅与糯米粉包成汤圆,煮熟即成。可作主食。
[功效]具有补脾益肾之功效。适用于体形消瘦者。
方四:鹿肉芪枣汤增肥
[原料]鹿肉l50g,黄芪、大枣各50g,盐、生油、肉汤各适量。
[制用法]鹿肉洗净切片;大枣去核;黄芪洗净,加水与鹿肉、大枣同煮熟,去黄芪。佐餐食。
[功效]补益气血,丰肌。适用于虚劳、形体消瘦。
消瘦越来越引起世人的重视。若您的体重低于标准体重[标准体重kg=身高cm-105]的10%,就可以判断为消瘦,需要重视了。
现在这里为您提供一则增肥营养食谱香蜂起司蛋糕。
本增肥营养食谱的制作材料:
主料:奶酪300克
辅料:牛奶90克,吉利丁4克,奶油200克,香蜂草10克
调料:赤砂糖100克,白酒100克,柠檬汁10克
增肥营养食谱香蜂起司蛋糕的做法:
1.柠檬挤汁、香蜂草洗净以研磨机磨成粉末状备用;
2.奶油起司以隔水加热的方式使其回温软化;
3.加入细砂糖、牛奶一起拌至呈无颗粒状;
4.再加入薄荷酒搅拌均匀;
5.吉利丁用冰水泡软沥干,倒入奶油起司中一起拌匀;
6.动物性鲜奶油用打蛋器打至6分发时,倒入奶油起司中;
7.再加入香蜂草粉一起搅拌均匀;
8.最后把奶油起司倒入圆形小烤模中,以刮刀抹平;
9.最后放入冷冻库中,以-18℃冻藏约30分钟即可。
减肥是很多人的爱好的追求,但是殊不知,如果长得很瘦的话也会有很多的烦恼,比如说穿衣服没有曲线等。对于过度瘦的人来说,适当的增肥对于外观和健康都是有好处的。那么瘦人增肥食谱都有哪些呢?来看看吧,希望对大家健康增肥有帮助。
瘦人增肥食谱
1、大豆黄卷
首先将大豆清洗干净,然后用热水侵泡后使其发芽,待豆芽长至一厘米左右长的时候取出来晒干,炒熟成粉末,然后加入适量的猪油,将其搅拌均匀,制成丸状。每天吃两次,每次只两丸,这样就可以达到增肥的效果了。如果可以用温酒将药丸服下,那么增肥的效果会更好的。随着服药时间的延长,可以适当的增加服用额剂量。
2、酥油粥
首先将大米清洗干净,然后将其煮成粥,最后倒入酥油和蜂蜜,煮熟后每日食用就可以达到增肥的目的力量。酥油里边的营养非常的丰富,而且中医认为其可以达到滋养内脏的效果,吃酥油不仅可以增肥,还可以益气补血,使得毛发更加的有光泽。对于体型瘦弱,经常容易感觉到疲倦的人是非常有好处的,所以可以适当食用。
除了这两种,瘦人增肥食谱还有很多,比如说巧克力和蛋糕等甜食也可以很好的起到增肥的效果,但是要注意不要在睡觉之前吃甜食,以免对身体健康造成不好的影响。对于偏瘦的人来说,一日三餐要按规律进食,这样才能健康的增肥。
有一些年轻女人,她们对自己消瘦的身体并不满意,想要增肥。下面介绍几款增肥食谱,希望解决女性怎样增肥这个问题。
一、可乐鸡翅
材料:鸡翅250克,姜5克,八角2克,花生油30克,可乐250克,白砂糖10克,酱油10克,柠檬汁10克。
做法:
1.将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利进味。
2.油开后,加糖少许,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中炸,适时翻动。
3.待鸡翅外皮泛黄之后,倒入可乐及作料,再炖。
4.待可乐将要熬尽,即可出锅,在滴几滴柠檬汁。
二、核桃羊肉粥
材料:核桃仁15克,羊肉100克,粳米60克,精盐、料酒、姜末、味精、香油各适量。
做法:
1.羊肉洗净,剁成肉泥;将核桃仁洗净,打碎。
2.粳米淘净,放入砂锅,加清水、羊肉、核桃仁,小火煨粥,粥熟时加调料即可。
三、薏米炖猪蹄
材料:猪蹄400克,猪脊肉240克,腌肉100克,虾米20克,薏米仁60克,葱段、姜片、精盐、味精、花椒各适量。
做法:
1.猪蹄去毛洗净,从骨缝处劈开,再斩成大方块,入沸水锅中烫一烫,捞出用温水洗净。
2.猪脊肉、腌肉切成小方块,入沸水锅中烫一烫,捞出用温水洗净;虾米、花椒洗净,连同腌肉块用洁净纱布包好扎紧口;薏米仁掏净。
3.锅洗净,注入清水,放入薏米仁、猪蹄块、里脊块、葱段、姜片、纱包,用旺火烧沸,去浮沫,再煮制10分钟,取出纱包,改用小火炖2小时,待肉、蹄烂熟后加精盐、味精调味即可。
四、清汤猪皮
材料:猪皮350克,葱段、姜片、花椒、大料、精盐。
做法:
1.猪皮洗净,切成方片,入沸水锅中氽一下,捞出洗净,再放入净锅中,注入清水,加葱段、姜片、花椒、大料,用旺火烧沸,撇去浮沫,改用小火煮约1小时,待猪皮烂熟时,捞出,控水备用。
2.木耳去根,洗净,撕成碎片,鲜蔬菜洗净,切成小段。
3.用净锅,注入清水,倒入猪皮、木耳、蔬菜,加入葱姜丝、精盐,用旺火烧开,撇去浮沫,用小火煮一会,加味精、滴入香油即可。
五、枸杞百合糯米粥
材料:枸杞20克,百合、红糖各30克,糯米100克。
做法:
1.枸杞洗净;百合去尘,洗净。
2.糯米淘净,放入沙锅中,加入百合与枸杞,加适量清水,小火煨粥,粥成时加入红糖。拌匀即可。
六、毛氏红烧肉
材料:猪肋条肉(五花肉)500克,猪油(炼制)20克,姜10克,酱油15克,冰糖10克,料酒5克,辣椒(红,尖,干)3克,花椒2克,八角2克,桂皮2克。
做法:
1.五花肉加清水煮沸捞出,洗净,滤干。
2.起油锅,放入适量白糖,等到糖变成焦茶色起大泡。
3.倒入肉块迅速翻炒,当心油溅出;尽量多炒一会儿,直到所有的肉块都均匀得变成了好看的红褐色。
4.加入绍酒、姜、酱油等其他调料,稍微加一点水,小火煮20分钟;等汤汁收浓,起锅即可。
【导读】燕麦片鲜为人知的燕麦片的四个食谱燕麦片是由燕麦米碾压而成的,燕麦的功效大家都比较熟悉。那么,下面小编将告诉你燕麦片的四个食谱。
燕麦片的四个食谱
燕麦片卷饼
材料:香蕉1根、燕麦片1/2杯、红枣干5个、杏仁粉1大匙、面粉2大匙、盐少许
做法:
1、将燕麦片、杏仁粉、面粉、盐均匀混合后,加入香蕉和1/2杯水搅拌均匀。
2、在烤盘或煎锅中倒入直径约7~8公分大小的面糊,两面都需煎烤。要特别留意翻面时,如果有一面没煎熟,形状就很容易变形。
3、将去籽的红枣干平铺在饼皮中间卷起来。
4、洒上杏仁粉,也可以用无花果干代替红枣干。
草莓牛奶燕麦粥
材料:全脂奶100cc、即食燕麦片2汤匙、草莓果酱1小匙。
做法:将牛奶倒入小锅中,再加入燕麦片及草莓果酱,搅匀后,以小火加热,不需煮开,到牛奶不冰的温度即可,离火放凉,麦片完全软化后,就可喂宝宝吃了。
小叮咛:加草莓果酱是为了增加香气及甜味,也可以便用新鲜的水果代替,但水果要等燕麦粥恒温后再倒入,以免破坏维生素C.
燕麦片的四个食谱
肉末麦片粥
主辅料:燕麦片150克,猪瘦肉150克,鸡蛋一个,青葱末20克。
调料:熟猪油、精盐、味精、胡椒粉、料酒、水淀粉各适量
制法:将猪瘦肉剁成泥,调入料酒、盐蛋液、水淀粉用力搅成肉糊。将燕麦片用250克水浸透再加500克用文火煮成粥状,徐徐调入猪油、胡椒粉、味精、再淋上猪油和青葱末即可。
苹果麦片粥
原料:燕麦片--3大匙,牛奶--1/4杯,苹果--1/6个,胡萝卜--1/3个
制法:
(1) 将苹果和胡萝卜洗净并用刨菜板刨好。
(2) 将燕麦片及刨好的1大匙胡萝卜放入锅中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
(3)煮开后再放入2大匙刨好的苹果直至煮烂。
菜系及功效:湘菜 低温环境作业人群食谱 增肥食谱
口味:香辣
工艺:炒
小炒河虾的制作材料:
主料:河虾500克
辅料:辣椒(红,尖)100克,青蒜150克
调料:姜5克,植物油80克,盐5克,陈醋10克,辣椒油5克
小炒河虾的特色:
鲜、香、焦、辣。
教您小炒河虾怎么做,如何做小炒河虾才好吃
1. 河虾剪去须;
2. 红尖椒切圈;
3. 大蒜叶切片;
4. 姜切米状;
5. 河虾下油锅炸焦备用;
6. 锅内放油、姜米炒香;
7. 下红尖椒圈入盐,烹陈醋再放入炸焦的河虾;
8. 淋上红油放蒜叶片起锅。
小炒河虾的制作要诀:
1. 本品有油炸过程,需备植物油约500克。
2. 炸虾的温度应控制在六成热内,就能外焦内嫩。
小帖士-食物相克:
河虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。