增肥食谱：让你的身材更丰满
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。有效的养生保健是如何实现的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“增肥食谱：让你的身材更丰满”，希望能对您有所帮助，请收藏。
营养透视
核心提示：生活条件好了，大街小巷到处是减肥的广告，追求苗条的女人们也要减肥。在减肥大潮中却有一些男人逆潮而动吵着要增肥，或是怕难以给老婆、女友带来安全感，或是讨厌豆芽菜、瘦竹竿之类的绰号……来看营养专业人士的增肥计。
吸收功能差适合少食多餐
我想增肥，怎么吃我可以长胖？
26岁的张浩(化名)身高175厘米，体重只有52.5公斤，同事、朋友老拿他开涮，让他当心别被风吹走了。女友觉得没有安全感，几个月前给他下了死任务：增肥到120斤。
他开始了增肥计划：饭吃十二三成饱，逮着汉堡、炸鸡腿、冰激凌猛吃。
几个月下来，非但没有长肉肉，反倒闹得长口疮、拉肚子。无奈他求助于郑大一附院营养科副主任医师付三仙。
经检查，张浩不存在甲亢、糖尿病、肝脏疾病等影响人体正常消化代谢而导致身体瘦弱的疾病。但他却容易腹泻，一天大便2次是常事。
“你消瘦的原因极可能是消化吸收功能差，为增肥又暴饮暴食，无疑加重了肠胃负担，这才出现了不长肉反腹泻的尴尬。”付三仙，想增肥，不能一味增加热量，只需调整饮食。
还有一类人没有疾病问题，却也长不胖，这可能是基础代谢高的缘故。“这类人身体免疫力良好、精力充沛，消化道功能也正常，但能量消耗却比别人快。坐着比人家站着消耗的热能都多。”
付三仙说，这类人如果按正常饮食，就满足不了每天的能量消耗需要，甚至还要消耗机体储存的能量，必然导致偏瘦。
增肥食谱这类人需要在合理膳食的基础上，适当增加一些热量高的食物。
听到这里，你可能要盘算：以后，我每天吃两个炸鸡腿等热量大的食物！
如果你这样想就大错特错了，油炸、油煎、肥肉等食物，不仅热量大，脂肪含量也高，如脂肪摄入过多，就可能引起高血压、糖尿病等富贵病；尤其街头食品多是反复油炸，可能产生对机体有害的物质，甚至是致癌物。
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如果你实在搞不清楚该怎么吃才能增重，不妨参考这个菜单，自己变化应用。但是要记得，增重速率是“每二周增加半公斤”，不要一下子把自己弄得太胖唷！
【早餐：一定要吃、才有活力！】
偏好西式口味的人：
1.现榨柳橙汁一杯
2.低脂牛奶一杯
3.浇满糖浆、果酱、奶油的煎饼一份。
喜欢中式口味的人：
1.一碗皮蛋瘦肉粥或小米粥
2.一杯豆浆或米浆。
3.一颗水煮蛋
【早上的点心：帮助身体储藏能量】
下列食物任选一份：葡萄干、核果、花生、香蕉。
【午餐：快乐的进餐、才能吃胖唷！】
偏好西式口味的人：
1.苹果一个
2.低脂牛奶一杯
3.三明治一个
4.生菜沙拉一盒
5.高纤饼干一份
喜欢中式口味的人：
1.奇异果一个
2.一杯优酪乳
3.一碗饭或一碗面
4.水煮青菜一份
5.高纤饼干一份
我想增肥，怎么吃我可以长胖？
26岁的张浩（化名）身高175厘米，体重只有52.5公斤，同事、朋友老拿他开涮，让他当心别被风吹走了。女友觉得没有安全感，几个月前给他下了死任务：增肥到120斤。
他开始了增肥计划：饭吃十二三成饱，逮着汉堡、炸鸡腿、冰激凌猛吃。
几个月下来，非但没有长肉肉，反倒闹得长口疮、拉肚子。无奈他求助于某医院院营养科副主任医师付大夫。
经检查，张浩不存在甲亢、糖尿病、肝脏疾病等影响人体正常消化代谢而导致身体瘦弱的疾病。但他却容易腹泻，一天大便2次是常事。
“你消瘦的原因极可能是消化吸收功能差，为增肥又暴饮暴食，无疑加重了肠胃负担，这才出现了不长肉反腹泻的尴尬。”付大夫建议，想增肥，不能一味增加热量，只需调整饮食。
还有一类人没有疾病问题，却也长不胖，这可能是基础代谢高的缘故。“这类人身体免疫力良好、精力充沛，消化道功能也正常，但能量消耗却比别人快。坐着比人家站着消耗的热能都多。”
付大夫说，这类人如果按正常饮食，就满足不了每天的能量消耗需要，甚至还要消耗机体储存的能量，必然导致偏瘦。
这类人需要在合理膳食的基础上，适当增加一些热量高的食物。
听到这里，你可能要盘算：以后，我每天吃两个炸鸡腿等热量大的食物！
如果你这样想就大错特错了，油炸、油煎、肥肉等食物，不仅热量大，脂肪含量也高，如脂肪摄入过多，就可能引起高血压、糖尿病等富贵病；尤其街头食品多是反复油炸，可能产生对机体有害的物质，甚至是致癌物。
究竟什么东东既高热量又低脂肪呢？
“提供高热量、低脂肪最简单的就是碳水化合物，也就是大米、面条等主食。”
基础代谢高的读者如果想增肥，在原来饮食的基础上，每餐多吃1～2两主食，或者增加一餐，这样每天摄入的热量多了，未被消耗代谢的热量慢慢在体内累积，体重就会增加。
遗传因素也会致人偏瘦，这种情况下，你不必刻意改变饮食结构，而是要做到平衡饮食，保证食物的多样化，不偏食、不挑食。一般到三四十岁，体重就能达到预想要求了。
究竟怎样合理安排饮食呢？
一般成年人每天需要2000-3000千卡的热量，其中60%左右的碳水化合物、25%左右的脂肪、12%-15%的蛋白质是较理想的构成比。
因此，一日三餐，都要有馒头、面条等主食，以提供碳水化合物；蛋、奶、肉、鱼类、豆制品等，提供蛋白质；而食用油、肉类等，提供脂肪。
1.少食多餐。每日四餐或五餐，每顿饭吃六成饱，以减小对消化道的刺激，增加能量、营养的消化吸收率。
2.吃易消化吸收的食物，如蛋类、豆制品、鱼类等，少吃油炸等刺激性较大的食物。
3.多吃蔬菜水果。每天保证400-500克蔬菜、250克水果，能改善肠胃功能。
4.改善烹调方式，多蒸、煮，少炒、煎、炸。
女性营养不良身体消瘦会导致乳房变小，大大降低了美感。所以要特别注意饮食上的问题。
补充脂肪
乳房组织中脂肪较多，是一个贮藏脂肪的仓库。因此，为了乳房发育，应适当食用一些含脂肪丰富的食品，如肉、禽、豆类等。
补充水分
女性多饮水对乳房的丰满作用很大。
补充胶原蛋白
乳房健美标志之一，是光洁度好，弹性不粗糙。为此应摄取足够的胶原蛋白以营养乳房。含胶原蛋白的食品主要有肉皮、猪蹄、牛蹄、牛蹄筋、鸡翅等。同时，还应多吃一些橘子、胡萝卜、蛋类等等。
维持丰满与弹性
应多吃富含维生素E以及有利于激素分泌的食物。如卷心菜、菜花、葵瓜子油、菜子油等。维生素B族也有利于激素合成，它存在于粗粮、牛奶、猪肝、牛肉、蘑菇等食物中。
日常怎么护乳
注意姿势
女性的背部与乳房的健美关系密切。走路时背部平直，乳房自然就会挺起；坐立时也应挺胸抬头；睡 眠时要取仰卧位或侧卧位，不要俯卧。
深呼吸
每日清晨或夜晚做数次深呼吸，可使胸部得到充分发育。
做好胸部健美
做好胸部健美，主要是加强胸部的肌肉锻炼，如适当多做些扩胸运动或俯卧撑、扩胸健美操等。
合适的胸罩
选择一款适合自己的胸罩非常重要，它可以有效地保护你的胸部，衬托到合适的位置，减少地心引力的作用，减少外界对它的伤害。
早餐：一定要吃、才有活力
偏好西式口味的人：
1。现榨柳橙汁一杯
2。低脂牛奶一杯
3。浇满糖浆、果酱、奶油的煎饼一份。
喜欢中式口味的人：
1。一碗皮蛋瘦肉粥或小米粥
2。一杯豆浆或米浆。
3。一颗水煮蛋
早上的点心：帮助身体储藏能量
下列食物任选一份：葡萄干、核果、花生、香蕉。
午餐：快乐的进餐、才能吃胖
偏好西式口味的人：
1。苹果一个
2。低脂牛奶一杯
3。三明治一个
4。生菜沙拉一盒
5。高纤饼干一份
喜欢中式口味的人：
1。奇异果一个
2。一杯优酪乳
3。一碗饭或一碗面
4。水煮青菜一份
5。高纤饼干一份
下午的点心：不要让小肚肚饿着了
下列食物任选一份：奶昔一杯，高纤饼干几片、卤味小菜，或茶叶蛋一颗。
晚餐：尽量按时进餐
最好与家人或爱人一起用餐。甜蜜的感觉，会让肉肉更快长出来唷！
1。现榨果汁一份
2。冰淇淋或优酪乳一份
3。生菜沙拉或炒青菜一份
4。一碗饭或一碗面
5。一份瘦肉或鱼肉
6。饭后再吃点菠萝、木瓜、或西红柿。
宵夜：尽量在睡前两个钟头进食
在土司上涂满果酱、花生酱、奶油、大蒜酱。再喝一碗肉汤、牛奶、或豆浆。只要吃个意思就好了，以免吃得太饱，睡不着。吃完宵夜后，要刷牙漱口用牙线，才能睡觉唷！
呵呵，天天都听到一些靓女说减肥，减肥。我呢就天天都在说增肥增肥，呵呵，没想到结婚以后还真的让我肥起来了，下面是我的增肥快餐，如果想增肥的就试试吧！（嘿嘿，我知道ＦＢＣ里有好几个想增肥的）
一．早餐：
１．一杯温水，
２．一支酸奶（或豆浆）
３．一个包子（或蛋糕，或芝麻糊．．．．）
二．中餐：由于在公司吃钣，只能点快餐了
１．快餐了．当然如果是我一个星期没吃肉的话，中午
我会点白菜肉铰；
三．下午茶：（事实上我就没怎么停过）
１．一杯阿华田；（或叫甜品）
２．少许饼干之类；
３．少许水果；
４．隔中还会冲杯蜜糖水饮
四．晚餐：
１．饭前一碗汤；
２．如果菜送饭的话，会吃两碗
３．再喝两碗汤；
五．宵夜（因早睡早起，所以我的宵夜也比较早）
１．一杯纯牛奶；
２．少许饼干．（或水果）
我现在已有４５公斤了，我的目标是９５斤．
女性过度瘦弱者想增肥的心情往往与减肥者一样迫切。女性如何才能有效增肥，拥有好身材呢?
适度运动，增肥美体第一步身体瘦弱者不宜参加运动吗?健身美体有术的健身房教练认为：瘦弱者参加适度的运动，对美体大有裨益。要令身材变好而富有韵味，瘦弱者不妨选用游泳、韵律操、俯卧撑等运动项目。此外，女士们还不妨在家里采取另外两种行之有效的美体运动：健胸运动和健胃运动。
健胸运动健身房教练认为，健胸运动以手臂在胸前的反复张开、拉合为主，可以锻炼前胸部分的肌肉线条，也可助胸部坚挺结实。运动一：抬头挺胸站立，将两个哑铃或两个装满水的矿泉水瓶分别握于左右手中，手臂伸直平举于胸前，与肩水平，然后双臂向左右两侧水平移动拉开，直至呈180°角，再返回原来的姿势，反复做5次。
运动二：空腹时，仰卧床上，双腿自然伸直，深吸一口气后，将双膝向上屈起，用双手抱住双腿使大腿尽量贴紧腹部。数秒钟后，放松双腿，使其恢复原状，反复做5次。有技巧地进食，为美体推波助澜让瘦弱的身材变得健康而丰满是瘦弱女性的美体目的。绝大多数人误认为让"瘦"变为"胖"即达美体目的，于是盲目地大量进食，这是相当错误的。许多女性不但没有"美体"，反而因为"吃得太多"而导致胃肠疾病。
正确的饮食方法是怎样的呢?营养学专家以及健身房教练一致认为，瘦弱女性按照以下饮食方法可助形体美观。少吃多餐这是一项重要的增加体重的方法。消瘦者大多肠胃较弱，一餐吃得太多往往引起肠胃消化不良。你大可将进餐次数适当地增加为4顿、5顿或者更多，但必须适度，以免体重增加过多，又遭受肥胖之苦，那就得不偿失了。
摄取丰富营养用餐时，你不必像肥胖者那样忌口了，选择营养丰富的食物一饱口福：多食富含蛋白质、脂肪、维他命和矿物质的食物，如瘦肉、鱼、奶制品、蔬菜、水果、豆制品、蜂蜜、果仁等。但注意不要吃太多的粗纤维食物。食物含有的纤维在通过消化道过程中会吸水膨胀，使食物体积增大，经过上消化道和小肠的速度减慢，所以易令人产生饱腹感而减少食物的摄入量。身体瘦弱的女性在用餐时喝1杯橙汁，可帮助胃提供更多的胃酸，有效地促进食物的消化吸收。用完餐后不要立即做家务或工作，应坐下或躺下静休片刻，至少半小时以后才可开始工作。
享受零食的快乐除了正规的用餐，瘦弱女性们还可适量地吃些零食，享受零食带来的快乐。平时不妨在伸手可及的地方放一些含有一定热量的零食，如饼干、果冻、薯片、绿豆糕、肉肠面包、全脂奶粉、巧克力等，想吃就吃。吃时佐以橙、橘等水果，并在全脂奶粉里加入果汁，能辅助身体摄入更多的热量。夜间进食夜间摄入一些热量较易贮存脂肪，由于睡眠时身体分解脂肪的能力减弱，睡觉前吃些蛋糕、冰淇淋、芝麻酥饼等高脂质的小点心比白天进食美体效果要好一些。营养学家提醒：夜间进食不宜过多，否则会增加肠胃负担，不利于健康和安眠，对于丰身美体也无益处。
睡个优质美体觉对于消瘦者，高质量的睡眠有利于体形的美观。睡眠阶段是人体能量形成的重要时期，也是促进肌肉生长的"生长激素"分泌异常活跃的时期，保证夜晚的睡眠品质是让体形丰满健美起来的前奏。
如何才能睡个优质美体觉?临睡前不妨喝一杯牛奶或吃个煮鸡蛋，能宁心安神，滋补睡眠。上床后可缓缓地做几下深呼吸，使脑部纷乱活跃的思维逐渐转为平静。此外，在睡前痛快地洗个热水澡或用热水浸泡双足，亦能解除困乏，有助于人体顺利地进入梦乡，为丰身美体做好必要的准备。下面推荐一道增肥食谱——椒盐排骨。椒盐排骨美味之余还能增肥。如此简单易做的增肥食谱，今晚就来试试椒盐排骨吧!
1.食疗功效 猪排骨味甘，性平，有补虚弱、壮腰膝、强筋骨、益气力、生乳汁的作用。
2.原料 猪排骨 250 克，料酒、酱油、白糖、醋、味精、淀粉、色拉油、花椒盐适量。
3.制作方法 将排骨剁成 6 厘米长、2 厘米宽的块，加少量酱油、料酒、味精、淀粉拌腌 1 小时入味。用白糖、醋、酱油、清水调成糖醋汁。锅置旺火上，下色拉油烧热，放入排骨炸至熟透捞出装盘。锅中留少许油，下糖醋汁烧沸后用湿淀粉勾芡，淋热油盛入碗内。将花椒盐装入小盘内，吃时可蘸花椒盐、糖醋汁。
4.操作要领 排骨汁要腌渍入味。炸排骨时油温要掌握好，高油温炸至排骨定型，再用小火炸熟，然后用高油温重炸一次，这样可使排骨香酥、含油少。
5.特别提示 本品特别适合营养不良、体质虚弱、小儿软骨病等病人及青少年的食疗滋补作用。
增肥食谱之高蛋白质肉类
高蛋白质肉类---鸡、鸭、鱼、蛋等含高蛋白质食品。
蛋白质是我们人体极其重要的营养物质。来源于动物的蛋白质，牛奶、鸡蛋、肉类有全谱的氨基酸。很容易吸收。利用率高。是增肥必不可少的食物。
增肥食谱之全脂牛奶
全脂牛奶---每天两杯全脂牛奶，其中一杯要在早上喝。
牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品。
增肥食谱之海鲜
海鲜---海鲜多指海味.中国就有“山珍海味”之说。
内脏---每天食用一些动物内脏。
动物内脏含有丰富的维生素a，可以明目.维持正常的视觉反应。 维持上皮组织的正常形态与功。 维持正常的骨骼发育。维护皮肤细胞功能的作用，使皮肤柔软细嫩。
增肥食谱之柑橘类水
柑橘类水果---色彩鲜艳、酸甜可口，是秋冬季常见的美味佳果。
白色网状丝络，叫“橘络”，含有一定量的维生素p，有通络、化痰、理气、消滞等功效。橘核性味苦、无毒，有理气止痛的作用，可以用来治疗疝气、腰痛等症。就连橘根、橘叶等也可入药，具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。
增肥食谱之甜点
甜点---每日午后休息时间，进食一点甜点心。
中医认为，甜入脾。食甜可补养气血，补充热量，解除疲劳，调胃解毒。很多人瘦是因为肠胃不好，多吃甜食可以加快肠胃的“康复”。
增肥食谱之蔬菜
蔬菜---每天必不可少的餐桌食物。
蔬菜中含有大量水分，通常为70%～90%，此外便是数量很少的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐及纤维素。想要健康增肥，它可是不得不食之物。
增肥食谱之蜂蜜
蜂蜜---如果早晨不喜欢喝牛奶，可以用蜂蜜代替。
营养分析表明，蜂蜜中含有大约35%葡萄糖，40%果糖，这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体所吸收利用。蜂蜜还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐，还含有一定数量的维生素B1、B2、B6及铁、钙、铜、锰、磷、钾等。蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等。
增肥食谱之鸡蛋
鸡蛋---每天睡觉之前吃一个茶叶蛋或煎蛋。
鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出特点是，鸡蛋含有自然办中最优良的蛋白质。
饮食养生
运动养生
