养胃的零食有哪些 养胃又补肾
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。饮食养生需要注意哪些方面呢？下面是小编为大家整理的“养胃的零食有哪些 养胃又补肾”，希望能为您提供更多的参考。
从食物的挑选上来养胃，很多人不清楚如何挑选食物以至于加大对胃的伤害，到底应该怎么选择呢？今天小编为您介绍吃什么零食可以养胃，一起来看看这些养胃的零食有哪些吧！
吃什么零食可以养胃？
1、板栗
老百姓说“八月的梨子，九月的楂，十月的板栗笑哈哈。”可见这个时候吃板栗正好。板栗是秋季里最好的养胃零食。中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血，对肾虚有良好的疗效，故又称为“肾之果”，经常食用有强身愈病的功能。
栗子作为一种美味的干果，不论生吃还是炒、蒸、煮、炖，都有很好的风味。但是，我们在选择糖炒栗子时，最好不要选择开口的栗子，因为炒栗子时锅里的砂和糖在高温时会生成焦糖，时间长了会变成黑色，开口的栗子容易粘到这些有害健康的黑焦糖。
2、茯苓饼
茯苓是难得的健脾食品，增食欲、助消化的功能不可小觑。同时还能利尿消水肿。而且茯苓性温平，适用人群范围很大。茯苓饼用茯苓粉和面粉做成薄饼，中间夹有蜂蜜、核桃、芝麻等馅料。
但是现在市面上销售的茯苓饼，其馅料里往往加了很多蜂蜜和白糖，含糖量较高，所以糖尿病病人和高血糖人群需要注意。大家可以在家用茯苓粉和淀粉自制茯苓饼，方法简单，还可以控制含糖量，保证健康。虽然茯苓饼比较平和，但过量食用还是会导致腹胀。
3、红茶
红茶是温暖人体的代表饮品，红茶中的咖啡因具有利尿的功效，其红色色素含有提高体温的作用。不但如此，红茶还有暖胃的功效。红茶是经过发酵烘制而成的，对胃部的刺激性校红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。
胃肠不好的人，红茶是茶品中的首眩喝红茶的时候，再加点糖或牛奶，还有消炎、保护胃黏膜的作用，对治疗胃溃疡也有一定的效果。将红茶和磨碎的生姜放入杯中，加入适量的红砂糖，清晨一杯，有助头脑清醒。
4、南瓜饼
《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。
需要注意的是，南瓜性温，多吃会助长湿热。因此，有胃热口臭症状，或患有皮肤疮毒风痒、黄疸、脚气、下痢胀满、气滞湿阻等病症的人不宜多吃。
5、红枣
疲劳时人们爱吃甜食，升糖指数较低的红枣是很好的选择，不会导致血糖猛升。红枣补血，人人皆知，其实红枣也有养胃的功效。与其每天东补西补，不如把红枣当做零食来吃。大枣能补脾和胃，益气生津，滋心润肺，养血安神，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药，久服轻身延年。民间有“每天吃枣，郎中少找”之说。
但是每天吃枣不要超过20枚，否则容易引起便秘或烧心、腹胀。因为枣皮不容易消化，很容易滞留在肠道中不易排出，因此应细嚼慢咽，把皮嚼碎才好，也利于营养的充分吸收。体质燥热的女性在经期不要吃枣，腹胀明显的人也尽量不要吃。
6、核桃
核桃是食疗佳品，也具有不错的养胃保健功效。人们常食用核桃，可健胃开胃、使人增加食欲，对胃痛、慢性胃炎等有食疗作用。另外，核桃还具有防癌抗癌作用，对胃癌、食道癌等有一定的抑制作用。
需要提醒的是，有些人喜欢买核桃粉吃，认为既营养又能补脑。其实核桃粉大多喝起来很香甜，有些产品中会加入糊精或者糖等成分，营养价值不高。因此，最好还是买未经盐渍、糖渍等加工的原味核桃吃。
7、无花果
新鲜的无花果其实不怎么甜，晒干之后甜味才显现出来。无花果的味道酸甜，可以很好地健胃开胃。无花果中含有一种类似阿司匹林的化学物质。可稀释血液，增加血液的流动，从而使大脑供血量充分。
无花果的营养十分丰富，如果买不到新鲜的，果干也是不错的选择，据说每天吃4颗无花果干可满足1/4的铁日需求量，有助于防止贫血。无花果干与富含维生素C的橙汁一起食用，更有利于身体对素食中铁的吸收。
8、桂圆
桂圆味甘性温，益心脾，有温胃补脾、补心安神的功效，中医里可用于治疗心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。春天人们容易困乏，吃几颗桂圆可以起到一定的缓解作用。
但是桂圆易生内热，吃得过多也容易上火。桂圆肉质柔软，有味浓甜而特殊的香气。其中，以颗粒大小均匀、色泽明黄澄白、玲珑剔透、手感干爽的为五星级桂圆。
9、花生
花生有着很好的养胃功效。中医传统将花生归入脾、肺经，具有醒脾和胃的功效。因此，食用花生对胃很有好处。花生还具有醒脾和胃、润肺化痰、清咽止咳的功效，经常食用还可养生延年。秋季食用花生，功效更是加倍。
花生必须密封干燥存放妥当，否则可能受潮发生霉菌感染，其中最常见的黄麴毒素易引起肝脏病变，因此长霉的花生不要吃，最好是一超过保存期限就丢掉。
10、酸奶
酸奶是一种半流体的发酵乳制品，因其含有乳酸成分而带有柔和酸味，它可帮助人体更好地消化吸收奶中的营养成分。酸奶是最好的胃壁保护层，因为酸奶本身就很粘稠，而且还加入了植物胶增稠剂，在胃中停留时间相对较长。
目前市面上各种酸奶制品品种繁多，有凝固型的、搅拌型的，还有加入不同的果汁、酸甜可口、适应各种人不同口味的果汁型酸奶。不管是何种酸奶，其共同的特点都是含有乳酸菌。
11、杏仁
由于杏仁对肌肤有较好的养护作用，因此有“美容食品”之称。杏仁内含苦杏仁甙、脂肪油、蛋白质和各种游离氨基酸。性味苦、入肺和大肠。《本草纲目》称其能“杀虫、治诸疥疮、消肿、面部风气湿疹”等。清笔记小说中记载的杨贵妃的美容汤与杏仁有关，其制作方法是：杏仁10克，麦冬30克，大米50克。先将杏仁、麦冬、大米用水淘洗干净后入锅，加水适量。用大火煮开后改用小火再煮30分钟即可食用。其中麦冬在《本草纲目》中称其“美颜色、悦肌肤”。两者为粥，对面部肌肤有治疗和美容奇效。
12、南瓜子
据近年来科学测定，南瓜除含有丰富的蛋白质外，还含有苯丙胺酸的成分，这是一种人体必备的氨基酸，是传达大脑和神经细胞往来的化学物质，在人体内会转变为新肾上腺素和多巴胺。二者都是属于刺激的传导体，可提高身体灵敏程度和活力。南瓜子主要有四大功效，即减低饥饿感;提高性欲;改善记忆力及提高思维敏捷度;消除抑郁情绪。所以，南瓜子被人们称为益智食品。
13、黑芝麻
古人认为黑芝麻久服可轻身不老，被称之为“仙家食品”。黑芝麻内含丰富的卵磷脂、蛋白质、维生素E和多种矿物质。其性味甘平，入肝肾，是较好的滋补强壮品。《本草新编》谓其“补肝肾、养五脏，乌须发、润肠燥。”概括了黑芝麻的功效。
14、松子仁
古今均称松子仁为“果中仙品”。中医认为，松子仁味甘性温，有补心肾、养血液、润肌肤、止咳嗽、润大肠之功效，宜于年老体弱、未老先衰、记忆减退、头晕目弦、习惯性便秘等症。唐代《新修本草》中记载：“此物润肠胃，久服轻身，延年不老。”同时，有关典籍中有松子仁营养早餐的记载：取松子仁30克，同糙米100克煮粥，加白糖适量，每天早餐食用，有延年益寿的作用。
虽然吃零食的好处多多，但是我们知道吃零食还是要特别注意的，这样才有益健康哦。虽然零食美味，但是热量也高，因此我们最好在正餐吃，或者零食吃，最好不要饭后吃，以免影响健康。
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随着社会发展的迅速人们的生活节奏也变得快了起来，人们的饮食也因此变得比较的紊乱，而这种情况是肠胃疾病最容易出现的情况。肠胃疾病出现之后人们的饮食习惯都会因此而改变，而很多的肠胃疾病患者都不知道吃什么样的食物可以滋养肠胃。那么，养胃的小零食有哪些?
第一，养胃的小零食有哪些?坚果类花生，性味平甘，具有润肺、和胃、补脾的功效，养胃不好的平时吃些熟花生，或是花生粥，不仅能养胃，还有利于补血。核桃，是不错的保健养胃食品，可以健胃开胃，并对胃痛、慢性胃炎等有食疗作用，还能补肾强腰，改善便秘。板栗，性味温甘，具有养胃健脾，补肾强筋的功效，可以治脾胃虚寒引起的慢性腹泻，反胃等症状，还可治肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多等症。
第二，水果类苹果，性平性水果，有生津润肺，开胃醒酒等功效，非常适合慢性胃炎，消化不良，慢性腹泻，便秘等者食用。龙眼，也被称为桂圆，具有开胃、养血益脾、补心安神等功效，常用来泡水或是煮粥喝，不仅有利于养胃，还能补血安神，改善贫血，失眠等症状。红枣，补血功效是大家熟知的，其实红枣也人养胃的功能，熟枣补脾和胃，益气生津，滋心润肺，养血安神，但枣不宜多吃，否则易引起上火，便秘或烧心、腹胀等。
养胃的小零食有哪些?奶类牛奶，有补虚损、益肺胃、长筋骨等作用，可以改善体质虚弱，营养不良等情况，特别在胃寒反酸时，喝杯温牛奶可有效缓解不适。酸奶，含有乳酸成分，带有柔和酸味，可以在胃里停留较长的时间，有效保护胃壁。茶类姜茶，可以取5颗红枣，几片生姜，一起用砂锅熬煮40分钟左右，过滤掉生姜再吃枣喝茶，对胃寒的治疗效果非常好。红枣桂圆茶，红枣和桂圆种5-8颗，一起用沸水冲泡，可当茶饮用，补气血，润肤色。蜂蜜水，具有补中润燥，止痛，解毒的功效，适量的蜂蜜用温水冲泡再饮用，可用于体虚、肺燥咳嗽、便秘、胃脘疼痛、胃及12指肠溃疡等患者饮用。
肠胃是人体最重要的器官，是保证营养吸收的核心，因此，保护肠胃是生活中最重要的事情。肠胃的功能全靠食物的养护，所以在饮食生活中要注意多食用养胃的食物，让肠胃不经受到过大的负担，而养胃的零食有哪些呢？下面就简单的给大家介绍几种吧。
1、牛奶
牛奶的主要作用有补肺胃，生津液，润大肠的功效，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。
2、粥类
粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。
3、汤水
除了粥具有很好的养胃功效之外，还有一种食物同样具有同等的养胃作用，那就是汤。
4、苹果
味甘、性凉。
作用：健脾补气益胃，生津润燥。宜于脾虚食少，胃阴亏虚，阴虚胃痛。
5、菠菜
味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。
6、卷心菜
有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。
7、桂圆
“食品以荔枝为美，滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不同，桂圆能入药，有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。
如今，人们由于工作压力过大，生活方式不规律以及饮食习惯不良等原因，经常会导致胃部出现一定的问题，比如说胃疼、胃酸、胃胀气等。对于胃部存在的这些问题来说，调理大于治疗，吃板栗、茯苓饼、红茶、南瓜饼、红枣等零食，都可以在一定程度上补胃养胃，提高人的胃功能。
1、板栗
中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血，对肾虚有良好的疗效，故又称为“肾之果”，经常食用有强身愈病的功能。
栗子作为一种美味的干果，不论生吃还是炒、蒸、煮、炖，都有很好的风味。但是，我们在选择糖炒栗子时，最好不要选择开口的栗子，因为炒栗子时锅里的砂和糖在高温时会生成焦糖，时间长了会变成黑色，开口的栗子容易粘到这些有害健康的黑焦糖。
2、茯苓饼
茯苓是难得的健脾食品，增食欲、助消化的功能不可小觑。同时还能利尿消水肿。而且茯苓性温平，适用人群范围很大。茯苓饼用茯苓粉和面粉做成薄饼，中间夹有蜂蜜、核桃、芝麻等馅料。
3、红茶
红茶是温暖人体的代表饮品，红茶中的咖啡因具有利尿的功效，其红色色素含有提高体温的作用。不但如此，红茶还有暖胃的功效。红茶是经过发酵烘制而成的，对胃部的刺激性校红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。
胃肠不好的人，红茶是茶品中的首眩喝红茶的时候，再加点糖或牛奶，还有消炎、保护胃黏膜的作用，对治疗胃溃疡也有一定的效果。将红茶和磨碎的生姜放入杯中，加入适量的红砂糖，清晨一杯，有助头脑清醒。
4、南瓜饼
《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。
需要注意的是，南瓜性温，多吃会助长湿热。因此，有胃热口臭症状，或患有皮肤疮毒风痒、黄疸、脚气、下痢胀满、气滞湿阻等病症的人不宜多吃。
5、红枣
疲劳时人们爱吃甜食，升糖指数较低的红枣是很好的选择，不会导致血糖猛升。红枣补血，人人皆知，其实红枣也有养胃的功效。与其每天东补西补，不如把红枣当做零食来吃。大枣能补脾和胃，益气生津，滋心润肺，养血安神，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药，久服轻身延年。民间有“每天吃枣，郎中少找”之说。
但是每天吃枣不要超过20枚，否则容易引起便秘或烧心、腹胀。因为枣皮不容易消化，很容易滞留在肠道中不易排出，因此应细嚼慢咽，把皮嚼碎才好，也利于营养的充分吸收。体质燥热的女性在经期不要吃枣，腹胀明显的人也尽量不要吃。
闲来无事时，有些人会选择去看电影，有些人会选择去逛街，而一些比较宅的人会选择呆在家里吃零食。但大多数零食都是对身体有害的，它们的优势在于味道而不在于营养。但这只是大多数，有些零食对身体也是有好处的。今天小编就来跟大家讲讲什么零食好吃又养胃。
茯苓是难得的健脾食品，增食欲、助消化的功能不可小觑。同时还能利尿消水肿。而且茯苓性温平，适用人群范围很大。茯苓饼用茯苓粉和面粉做成薄饼，中间夹有蜂蜜、核桃、芝麻等馅料。大家可以在家用茯苓粉和淀粉自制茯苓饼，方法简单，还可以控制含糖量，保证健康。虽然茯苓饼比较平和，但过量食用还是会导致腹胀。
花生有着很好的养胃功效。中医传统将花生归入脾、肺经，具有醒脾和胃的功效。因此，食用花生对胃很有好处。花生还具有醒脾和胃、润肺化痰、清咽止咳的功效，经常食用还可养生延年。秋季食用花生，功效更是加倍。花生必须密封干燥存放妥当，否则可能受潮发生霉菌感染，其中最常见的黄麴毒素易引起肝脏病变，因此长霉的花生不要吃，最好是一超过保存期限就丢掉。
酸奶是一种半流体的发酵乳制品，因其含有乳酸成分而带有柔和酸味，它可帮助人体更好地消化吸收奶中的营养成分。酸奶是最好的胃壁保护层，因为酸奶本身就很粘稠，而且还加入了植物胶增稠剂，在胃中停留时间相对较长。
胃不好的人没事的时候多吃吃这些零食对身体还是很有好处的。但虽说养胃，多吃也是无益的。既然要养胃，平时就要注意不要吃太多伤胃的食品，像烧烤等辛辣的食物，如果长期食用，会对胃造成很大的伤害，再怎么养也无法挽回。
在平时生活中，很多人都有吃零食的习惯，尤其很多女性和小孩子是最喜欢临时的，现在到大大小小的超市去，都可以看到琳琅满目的零食，另外现在的网络很发达，在网上超市买零食也非常方便，总之，零食的种类实在太多了，那么有哪些零食是好吃又便宜的呢？
便宜又好吃的零食：
1.陈皮糖
记得高中的时候巨爱吃，五毛钱就有一大把，现在也可以买到，陈皮味的糖在姬妹心里是可以和话梅糖一起媲美的存在
2.蒜香青豆
下午茶必备的，同事小姐姐经常买超多给大家吃的
3.猫耳朵
大学时候的最爱啊，去超市一定要买的
4.惊奇脆片
这个也爱吃，脆脆的，看剧的必备
5.好利来半熟芝士蛋糕
好利来家的芝士蛋糕真的是一绝啊，每次卖的都超快，好几次去没买到
6.俄罗斯太妃紫皮糖
这个糖真的便宜，但是可以说是非常的好吃，太妃味非常的浓，感觉比以前的怡口莲更好吃一点
7.山药片
有那种纸袋的，也有其他的样子的，但是好吃是真实的，喜欢吃麻辣的，微微的甜过后是辣辣的味道，很棒
8.浪味仙
好喜欢浪味仙啊，番茄味和蔬菜味的是最爱的两个味道
9.上好佳玉米卷
上好佳的东西说实话，基本没有不喜欢的，这个玉米卷是尤其的喜欢
10.上好佳虾片
从小到大只对上好佳的这个虾片疯狂，淡淡的虾的味道，感觉没有比这个更好吃的虾片了
11.麦丽素
金丝猴的麦丽素是最爱，虽然已经长大了，但是还是偶尔还是会买一包过过瘾的
12.咪咪虾条
一包五毛，从小时候到现在一只都是这个价钱，但是好吃的不行
13.小老板海苔
这个海苔一定要推荐给大家，连姬妹这个对海苔一般般的人都爱吃的要命
14.俄罗斯的大牛威化饼
味道很浓，吃起来有点爽，但是吃多了会腻
15.Calbee卡乐比薯条
卡乐比的三兄弟薯条真的是好吃到蹦圈圈，最好吃的薯条了吧
16.溜溜梅的柠檬梅
溜溜梅的梅子真的很好吃，尤其是柠檬味的，又酸又甜，对于姬妹这种柠檬控来说，必吃的
17.ROYCE原味牛奶生巧克力
除了保质期短真的一点毛病都没有，放冰箱冰一下再吃哦
18.俄罗斯海象冰淇淋
特别的好吃，从网上买不怕化，化了再冻在一起味道也不会有变化，奶味太足了，爱吃冰淇淋的大家一定要尝试一下。
生活中很多人都觉得吃零食就是在吃垃圾食品，一定营养价值都没有，其实不是这样的，生活中有很多零食都是有很高的营养价值，比如日常中我们经常吃的杏仁营养价值就很高，所以大家吃零食的时候优先选择就选择杏仁吧!
杏仁不但营养价值高，同时口感还非常的好，所以才会有那么多人喜欢吃杏仁，除了杏仁之外，开心果也是大家非常喜欢的零食之一，大家日常生活中如果经常吃开心果收获到的好处也是有很多的。
1、杏仁
过年一定少不了各种干果，首先要推荐的是杏仁。杏仁自古就是美容佳品，维生素E和亚油酸在杏仁中都含量非常丰富，因此，适量食用杏仁有润肤美白的功效。其次，多吃杏仁还能减少面部痤疮的发生。另外，杏仁还含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素A等，具有润泽肌肤、通利血络的美容功效。
挑选带皮杏仁的时候主要看其外皮。皮薄的味道更好，吃的时候也好剥。还要注意看外皮的颜色，正常的颜色是土黄色的，且因为有纹路而不怎么均匀，如果表皮颜色黄得有些不正常且非常均匀，那就说明是用硫磺熏的，那样的口感不好。如果选择去皮的杏仁，则要选颗粒大、均匀、饱满、有光泽的，形状多为扁圆形的。
2、开心果
美国癌症研究协会癌症数据显示，在每日饮食中，加入一定量的开心果，可能有助于降低罹患肺癌和其他癌症的风险。开心果含有γ生育酚，可以降低肺癌风险，其中大量的白藜芦醇，含量仅次于红酒，能抗癌与预防心血管疾病。其中的植物固醇还能保护心血管健康。
开心果最好选择无调味的，并且一天不要超过一把。买开心果时，首先注意观察果仁是不是饱满。好的开心果，果仁非常饱满，且大小均匀。其次，要注意看开心果的开口。市场上的开心果有自然开口的，也有机器开口的，自然开口的品质较高。因为开心果成熟了，才会自己“把口张开”。
大家在生活中吃零食不要抱着抵触的心态，其实有很多的零食对身体健康都是比较有好处的，因为有些零食含有的微元素对身体健康很重要，当然了，大家在生活中吃零食也要注意选择健康的零食，日常中一些油炸的或者没有任何营养的零食大家就不要吃了，大家想要健康的吃零食，那就要看大家日常如何选择零食了。
随着现代社会人们对美的审视度越来越高，因此很多朋友在日常生活中都非常注意保持身材。所以我们经常可以看到那些懂得保养的朋友们都会远离一些高蛋白高脂肪的食物，可对于好吃嘴们来说不吃零食就显得非常难受。因此他们就提出了，好吃又吃不胖的零食有哪些呢?接下来的时间就请朋友们和我一起去了解一下。
零食各有特点，但要注意搭配，不要只吃一种食品。因为零食提供的能量和营养远不如正餐食物均衡、全面，而且所含的糖及能量又明显高于正餐。所以，选择零食也要讲科学，应挑选有益健康食品。
饼干、面包和蛋糕
用面粉、糖和少量的油制作的，含有丰富的碳水化合物和B族维生素，是维生素B1和尼克酸的重要来源。如果清晨匆匆赶来上班，没顾上吃早餐，就应该选择这类食品，因为它们能为大脑细胞提供能量，使人聪明，提高工作效率。
水果
含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，但含蛋白质、脂肪很少。经常吃不同种类的水果可增进食欲，帮助消化，治疗便秘，对人体健康非常有益。如果三顿正餐已吃了足量主食，休息时不妨吃个水果，它们含有丰富的维生素C，可以增强人体免疫力。
奶类
含有丰富的优质蛋白质、钙、比例合适的氨基酸等。酸奶不但营养丰富，还易于消化吸收，尤其适合乳糖不耐受者。每天喝一些牛奶或酸奶，可以获得丰富的蛋白质和钙。
相信通过上述我们大家的了解，有关好吃又吃不胖的零食，广大朋友们心中也已经有了更深刻的了解和更熟练的掌握。当然我也希望大家能更好地总结一些减肥方式方法，这样也能避免少走一些弯路，从而也可以减少他们的时间和金钱。当然我也希望大家在面对减肥的问题上要保持良好的心态。
在营养学上碱性食物的的划分并不是通过食物的口味，其主要是人体分解出的最终产物来进行划分，不过相比较来说碱性的食物很多，下面来介绍一下。
强碱性食品：恰玛古、茶、白菜、柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头、海带、柑橘类、无花果、西瓜、葡萄、葡萄干、板栗、咖啡、葡萄酒等等。
中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
弱碱性食品：豆腐、豌豆、绿豆、竹笋、马铃薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、萝卜、牛奶、苹果、梨、香蕉、樱桃等等。
蔬菜类碱性食物
寒性的有：莼菜、马齿菜、蕺菜（鱼腥草）、番茄、葫芦瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜等。凉性的有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、萝卜、苤蓝、旱芹、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、黄瓜、丝瓜等。温性的有：昆布、恰玛古、山药、洋葱、韭菜、甜椒、南瓜、生姜、葱等。热性的有：大蒜、辣椒、胡椒。
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