喝茶是比较轻松休闲的一种事情,喝茶在我国就有悠久的历史,有着比较悠久的茶文化,所以在喝茶的时候有很多讲究,对于经常喝茶的人来说,应该了解这些文化习惯,下面我们来了解一下喝茶的讲究有什么?我们来看一下。
刚和客人在一起喝茶的时候,要尽快的续杯,另外如果发现客人杯子里面有一些茶渣,应该替客人重新洗杯,重换茶杯等等。一般情况下,品茶的时候不宜食用茶点,即使食用一些茶点,也不推荐比较重口味的一些茶点。
喝茶的时候要讲究长幼有序,比如说安排长辈,或者首席客人要坐在泡茶的最左位置,中国自古以来就有以左为尊贵的习俗,而作为主人来说,可以坐到右边。在续茶水的时候也要有所注意,应该提前开盖示意,不要高声要水,避免尴尬。
放置茶壶也有讲究,这一点要特别的注意,茶壶的壶嘴不要对着别人,这样非常的不礼貌,一般茶壶对着人的时候是表示请人尽快的离开,在这方面一定要有所注意。另外在喝茶的时候要严禁吸烟,要控制自己的声音。说话声音不能过高。
以上简单的了解喝茶的讲究有什么,喝茶的讲究有很多,甚至有些喝茶的究也比较繁琐,作为普通人来说大体了解一些比较基础的内容就可以了,比如说要了解长幼有序,在和客人喝茶的时候要所注意,另外放置茶壶也有一定的讲究等等。
1、讲究四季有别
即:春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。其道理在于:春季,人饮花茶,可以散发一冬积存在人体内的寒邪,浓郁的香苛,能促进人体阳气发生。夏季,以饮绿茶为佳。绿茶性味苦寒,可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。秋季,饮青茶为好。此茶不寒不热,能消除体内的余热,恢复津液。冬季,饮红茶最为理想。红茶味甘性温,含有丰富的蛋白质,能助消化,补身体,使人体强壮。
2、讲究喝茶有量
每日饮茶2~6克。虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸,饮茶对于清油解腻,增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用,但并不是喝得越多越好,也不是所有的人都适合饮茶。一般来说,每天1—2次,每次2—3克的饮量是比较适当的,对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶,哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。
3、不饮过浓的茶
浓茶会使人体“兴奋性”过度增高,对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾患的人在饮用浓茶后可能出现心跳过速,甚至心律不齐,造成病情反复。
4、临睡前不饮茶
这点对于初期饮茶者更为重要。很多人睡前饮茶后,入睡变得非常困难,甚至严重影响次日的精神状态。有神经衰弱或失眠症的人,尤应注意。
5、进餐时不大量饮茶
进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍,但若大量饮茶或饮用过浓的茶,会影响很多常量元素(如钙等)和微量元素(如铁、锌等)的吸收。应特别注意的是,在喝牛奶或其他奶类制品时不要同时饮茶。茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶类制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐,并排出体外,使奶类制品的营养价值大为降低。
6、酒后不宜饮茶
饮酒后,酒中乙醇通过胃肠道进入血液,在肝脏中转化为乙醛,乙醛再转化为乙酸,乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后饮茶,茶中的茶碱可迅速对肾起利尿作用,从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾有较大刺激作用,所以会影响肾功能,经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。不仅如此,酒中的乙醇对心血管的刺激性很大,而茶同样具有兴奋心脏的作用,两者合而为一,更增强了对心脏的刺激,所以心脏病患者酒后喝茶危害更大。
喝茶养生是一种很方便易行的养生保健方式,茶叶中含有丰富的微量元素,经常喝茶能补充人体所需的营养素。不同的茶饮有不同的保健功效,你知道常见的保健茶饮有哪些功效吗?
延年益寿的8款茶饮
1.生姜红枣茶
把鲜生姜切成薄片,加入适量的水,小火煮20分钟左右,再加入红枣,桂圆,小火炖到红枣熟烂以后,吃红枣和桂圆,喝汤。如果能加入一点红糖,那更好。每天睡前喝一碗,有驱寒补血的功效。
2.人参蜜茶
人参10克,白糖30克,蜂蜜50克。。加水煎煮,当茶饮用。有大补元气,减少疲劳,增强抗病能力的功效。
3.活力补气茶
人参花2克,扁豆花2克,虫草花2克,芍药花2克。开水冲泡,当茶饮用。具有补元气,健脾补肺的功效。
4.甘麦大枣茶
甘草5克,大枣6枚,小麦30克。水煎去渣,代茶饮用。具有补气和中,养血安神的功效。
5.当归补血茶
把当归,熟地,大枣。将这些全部放进锅内加水煮,取汤。每日1碗,可以代替茶饮用。养血补血。
6.四仁茶
原料:杏仁、郁李仁、桃仁、麻仁各10克研碎,
功效:常服对一贯大便干结便秘者。
7.蜂蜜茶
原料:蜂蜜5毫升,红茶3克。
功效:蜂蜜不仅具有润肠通便的功效,还可以养胃、润肺,是治疗便秘的良药。
8.荷叶茶
适合情绪低落、精神压力大的人群,可能引起肠道的敏感性增加,才而产生的便秘困扰。
原料:荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵。
功效:清暑利湿、治水气浮肿、生发清畅。
咖啡是很多白领和办公室人的最爱,无论是早上还是下午茶都想喝一杯咖啡来缓解压力。咖啡随是一种很好的饮品但是咖啡也有好处和坏处,咖啡是一种刺激性的饮品对于有胃病的人来说不易饮用,但是咖啡却队神经系统有好处。
1.喝咖啡对身体有利的影响
对神经系统
咖啡中的咖啡因有使大脑兴奋的作用,可以消除我们那种懒惰的感觉,使人们感到轻松愉快,能让人精力集中、思维敏捷和唤起记忆。经研究证明,咖啡因可使人加快计算速度和打电脑的速度,可使汽车司机行动敏捷。但没有科学依据能够证明咖啡因对提高工作质量有影响。
对心血管
喝咖啡可使心跳加快、血压升高,促进血液循环,增强心肌收缩。
对泌尿系统
咖啡中的咖啡因有肾血管扩张的作用,增加肾小球的血流量,因而会增加肾的水渗透和排毒功能,可以说咖啡有利尿的作用。
对呼吸系统
咖啡中的咖啡因有使气管周围的平滑肌放松的作用,因而使气管扩张,增加呼吸量。但咖啡因不可作为药物用于临床治疗哮喘。
2.喝咖啡对身体弊端的影响
大量喝咖啡影响食欲,可能会引起呕吐和痉挛,也可能出现胃炎和舌苔厚腻,因而会使身体感到疲乏无力。
大量喝咖啡使尿量增加,危害膀胱,可能会引起尿道感染。
体内咖啡因过多对神经系统有消极影响,会使人失眠、手发抖和讲话含混不清。
最新研究表明,哺乳妇女喝咖啡,咖啡因会随乳汁进入孩子体内,使孩子烦躁不安、不能入睡。
黑枸杞应该如何冲泡
1.直接食用或泡茶,入药,泡酒,(泡酒可以即跑即饮,但最好泡一个月后在饮用效果更好。
2.成年人每天吃5克左右的枸杞比较适合,既可以直接当干果吃也可以泡水喝,根据自己的服用状况增减数量,达到效果最佳为止。
3.黑枸杞冲泡后,弥漫着浓浓的蓝色或者紫色,是富含极高的花青素的缘故。黑枸杞在碱性水中浸泡呈现蓝色,在酸性水中浸泡呈现紫色。
4.水温的差别也会影响野生黑枸杞的颜色,因此在泡野生黑枸杞时温度不能太低,也不宜太高。
温馨提示:黑枸杞最佳饮用是在1小时之内,因为在这期间花青素是释放完毕的,也是最利于我们吸收花青素的时间。(泡完之后尽量做到即泡即饮,这样花青素就会被我们吸收,从而达到最佳的效果,如果常常忘记喝,那么,花青素接触到空气就会氧化,这样喝了等于白喝的。)大家要知道泡5分钟和过1小时再次冲泡,颜色肯定是有区别的。5分钟泡出来的有着浓浓的花青素和过1小时泡出来被空气氧化的花青素,你会选哪一个呢?
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