在夏季烈日的暴晒下很多的朋友都很容易中暑,中暑后会引起内分泌或代谢紊乱,每当三伏天来临,各个年龄段的人都会面临中暑的潜在危害,特别是老人小孩和户外劳动者。在中暑之后注意饮食的禁忌,可以帮助你尽快恢复健康。今天我就来介绍一下中暑的饮食预防和饮食禁忌。
1、食疗预防
(1)、科学合理饮食,多吃蔬菜和水果,如香蕉和瓜类,冬瓜、苦瓜、黄瓜、丝瓜、西瓜等,瓜类除能补充水分外,还具有高钾低钠的特点,有保护血管和降压的作用。
(2)、吃豆制品,补充植物性蛋白。
(3)、及时补充蛋白质,可食用新鲜的鱼、虾、鸡肉、鸭肉等脂肪含量低的优质蛋白质食品。
2、饮食禁忌
忌大量饮水:中暑患者应采用少量多次的饮水方法,每次以不超过300毫升为宜,切忌狂饮。因为大量喝水不仅会冲淡胃液,影响消化功能,还会引起反射性排汗亢进,使体内水分和盐分进一步大量流失,严重时可导致热痉挛。
在炎热的夏季如果我们不注重遵守的话,那么很容易出现中暑的问题,要知道中暑,如果比较严重得不到及时缓解,对于患者来讲是会带来很多的健康威胁的,所以说在生活当中大家,那么你知道中暑后我们需要注重的一些饮食问题有哪些吗?下面就去了解一下中暑后的饮食禁忌问题。
想要更好的降低中暑所带来的伤害,那么这些饮食禁忌绝对是不能够忽略的,因为只有我们注重这些饮食禁忌,才可能降低因为中暑而给患者带来的伤害,从而让他们尽快的恢复健康。
1、很多人在中暑之后立即马上喝大量水,其实中暑后是切忌喝大量水的,应该采取少量、多次饮水的方法,每次以不能超过300毫升,切忌狂饮不止。
2、切忌大量吃生冷瓜果。中暑的人喜欢吃冻西瓜解暑,是不科学的,大多中暑人属于脾胃虚弱,中暑后再大量吃进生冷瓜果、寒性食物,会损伤脾胃,严重者会出现腹泻、腹痛等症状。
3、忌食大量油腻食物。中暑后应该少吃油腻食物,必须适应夏季胃肠的消化功能。吃了大量的油腻食物会加重本身胃肠的负担,人就会感到疲惫感加重,更容易引起消化不良。
在生活当中我们之所以那么重视自己的饮食选择,其实它除了可以给我们的身体带来一些营养保健之外还能够有效地帮助,我们辅助治疗一些疾病,所以说不管是中暑还是其他疾病都不能够忽视是自己的饮食保健。
随着夏天的到来,可能很多朋友会受到中暑的影响,因为夏天的高温是很容易让我们出现中暑的情况的。对于中暑这种情况,患者应该要在生活中知道哪些食物是能吃的,哪些食物不能吃,这些对于患者在生活中治疗中暑是有很大帮助的。对于中暑一般是可以吃一些苦瓜或者绿豆等凉性食物的。
对于中暑这种常见的症状,大家应该要知道在生活中哪种食物是有助于治疗中暑的,这样对于治疗中暑是有很大帮助的。下面就让我们一起俩看看中暑了吃什么好吧,希望大家可以了解一下。
1.苦瓜,这是因为苦瓜是一种寒性的食物,还可以帮助我们派出身体内的一些毒素,这样子就可以帮助我们预防中暑了。
2第二就是番茄,信任我们大家都爱吃用糖拌的番茄吧,在夏季,这的确对预防中暑有疗效,由于番茄包括的维他命是十分之多的,这些个维他命既可以帮助我们捍御卡路里的侵入袭击,也可以让我们体内的环境,处于一个牢稳的环境!
3第三就是绿豆,由于绿豆归属豆类食品,那里面包括的纤维素可以帮助我们彻底整理我们的肠道,对养气很管用用,所以可以缓解中暑显露出来的头痛现象!
4.多饮茶。研究人员对炎热天喝温茶水和喝饮料的两组人员的测定表明,温茶能降低皮肤温度1-2度,而冷饮只能使口腔周围变冷;喝茶者感觉清凉舒适,渴感全消,而喝冷饮者,周身不畅,渴感未消。高温作业者,如能在温茶中适当加点盐,以弥补出汗过多而丢失的盐分,对预防中暑更有裨益。
5.多吃粥。在炎热的夏季,人的肠胃因受暑热刺激,功能会相对减弱,容易发生头重倦怠、食欲不振等不适,重者还会中暑。因此,夏季喝消暑保健粥则是饮食调理措施之一,如绿豆粥、金银花粥、薄荷粥、莲子粥、荷叶粥、莲藕粥等。
6.多吃青菜。天热湿气重,人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物,而青菜既有这种特点,又含有丰富的维生素和矿物元素。所以,应尽量多吃青菜,如各种豆类、瓜类、小白菜、香菜等。既可以凉拌生吃,也可放少许瘦肉丝炒熟吃。
为了让患者在生活中更好的治疗中暑这种疾病,建议患者对于文章介绍的中暑了吃什么可以好好利用起来,有助于提高治疗中暑的情况。在生活中,如果患者要知道中暑了吃什么食物可以帮助治疗中暑,可以对于中暑的治疗方要有一些了解。
夏季中暑怎么办?夏季天气炎热,稍微不注意很容易引发中暑,那么中暑怎么办呢?我们可以多尝试一些夏季养生食谱来防暑。那么你知道有哪些养生食谱吗?今天小编给大家推荐几款防中暑的养生食谱,下面让我们一起来学习一下吧。
绿豆汤
材料:绿豆100克,红糖25克。
制作:将绿豆煮烂,用勺在锅中捣碎如泥,再以文火煮至无汤,加红糖调味即成。
功效:清热解毒。治小儿暑热生疮疔。夏季炎热时小儿常食用解暑清热,除烦解渴之功用。
绿豆猪肚汤
材料:猪肚1只,绿豆250克,精盐15克。
制作:猪肚擦洗干净切成片,下炒锅加水,精盐同炖。
绿豆洗后,另用沙锅加水(水要没过绿豆),煮至开花,捞出豆壳,连汤汁一并倒入炒锅内,用温水煨半小时。闻香气四溢便可食用。
功效:猪肚细滑,豆香浓郁,通汗解暑。
夏天日长夜短,气温高,人体新陈代谢旺盛,消耗也大,容易感到疲劳。
除了饮食外,充足的睡眠,可使大脑和身体各系统都得到放松,既利于工作和学习,也是预防中暑的措施。
苦瓜黄豆煲排骨
材料:新鲜苦瓜500克、黄豆200克、猪排骨250克、生姜3~4片。
制作:先用清水把苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净,苦瓜去核切块,黄豆浸泡片刻;排骨切成段状。
然后一起放进瓦煲里,加入清水1200毫升(约6碗水量),先用武火煲沸后,改用文火煲1个小时。
直到600至800毫升(约3~4碗水量),调入食盐少许,饮汤食苦瓜及猪排骨。
功效:苦瓜黄豆排骨汤气味苦甘、清润,具清暑除热、明目解毒的功效。
民间上亦常用以治疗感暑烦渴,暑疖,痱子过多,眼结膜炎等症。
绿豆汤的做法和功效
几种熬制绿豆汤的方法
方法一:
将绿豆洗净,控干水分倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为好。
煮开后改用中火,当水分要煮干时,加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,绿豆已酥烂,汤色碧绿。
方法二:
将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮40分钟。
方法三:
将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。
3~4个小时后,绿豆粒已涨大变软,再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。
方法四:
将挑好的绿豆洗净晾干,在铁锅中干炒10分钟左右,然后再煮,绿豆很快就可煮烂。
方法五:
将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟。待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时,取出再煮,绿豆很快酥烂。
小窍门:
快速煮烂绿豆法:将绿豆洗干净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。
2~3个小时后,绿豆粒会胀大变软,拿手掐掐看看软不软,如果软了再下锅煮,就很容易在较短时间内将绿豆煮烂。
如果还不够软就需要继续泡,这样泡好的绿豆煮起来就很容易酥烂。
绿豆浆是用绿豆磨制的豆浆,比绿豆汤浓稠、养分足,它将绿豆的绝大部分营养全面地溶入了浆中,营养价值更高。
绿豆蒋制作横加暗淡,用一般豆浆机均能制得。
将80克绿豆浸泡10小时左右,泡好后装入豆浆机内,几分钟即可做好,爱喝甜的可趁热加入白糖。
如此做成的绿豆浆颜色碧绿、味美可口,饮后令人心旷神怡、唇齿留香。
以消暑为目的喝绿豆汤时,不要把豆子一起吃进去,只要光喝清汤就可以达到很好的功效。
另外,绿豆与其他食品一起烹调疗效更好,如防中暑可以喝绿豆银花汤:
取绿豆100克、金银花30克,加水适量煮10分钟左右即可,喝下清汤暑气全消。
而煮得酥烂的绿豆汤具有良好的清热解毒功效。
由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排除体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。
这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但有很强的清热解毒功效。
绿豆、黄花菜、大枣各适量,以水煎服,可治上吐下泻。
现代还常用绿豆汤辅助解毒,例如在日常饮食中多吃些绿豆汤,有一定的祛铅毒功效。
此外,喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇,防止动脉粥样硬化等功效。
夏季的时候,天气如果很热的话,很多户外工作者会因为太阳的炙烤而中暑,尤其是那些需要正午在室外做事的人,尤其是在这个三伏天里面,我们即使坐着不动也会觉得热,更何况那些烈日下工作的人,那么夏季炎热中暑饮食注意事项?如何饮食比较好呢?
夏季中暑饮食指南
1、补充维生素
在夏天人体维生素需要量比普通标准要高一倍或一倍以上,因此,可多吃些新鲜蔬菜和水果。
2、补充蛋白质
夏季人体营养消耗大,代谢机能旺盛,所以,要常吃些富含优质蛋白质,又易于消化的食品。
3、多喝汤
当人出汗比较多,体液损耗比较大的时候,多喝汤既能及时补充水分,又有利于消化吸收。简单易学的防暑汤如山楂汤、绿豆酸梅汤、金银花汤、西瓜翠衣汤等。
4、多饮茶
研究人员对炎热天喝温茶水和喝饮料的两组人员的测定表明,温茶能降低皮肤温度1-2度,而冷饮只能使口腔周围变冷;喝茶者感觉清凉舒适,渴感全消,而喝冷饮者,周身不畅,渴感未消。高温作业者,如能在温茶中适当加点盐,以弥补出汗过多而丢失的盐分,对预防中暑更有裨益。
5、多吃粥
在炎热的夏季,人的肠胃因受暑热刺激,功能会相对减弱,容易发生头重倦怠、食欲不振等不适,重者还会中暑。因此,夏季喝消暑保健粥则是饮食调理措施之一,如绿豆粥、金银花粥、薄荷粥、莲子粥、荷叶粥、莲藕粥等。
6、多吃青菜
天热湿气重,人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物,而青菜既有这种特点,又含有丰富的维生素和矿物元素。所以,应尽量多吃青菜,如各种豆类、瓜类、小白菜、香菜等。既可以凉拌生吃,也可放少许瘦肉丝炒熟吃。
7、多吃瓜果
瓜果汁多味甜,不仅生津止渴,也能清热解暑。西瓜味甜多汁性凉,是清暑解渴的瓜类之首。另外,香瓜、黄瓜洗净之后生食,或榨汁之后饮用,都有很好的清热解暑作用。猕猴桃含有大量维生素C,有非常好的清热解暑作用,是高温和野外作业人员经常选用的果品和饮料。
温馨提示:夏季中暑之后,人们的身体常常很虚弱,除了药物治疗外,在恢复的过程中,也要注意饮食的调理,如吃些较为清淡、容易消化的食物,适量补充水分、盐、热量、维生素、蛋白质等,同时还要注意一些饮食禁忌。
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