如今,神马都是浮云,连外在都喊着浮云一片,内部的保养成为王道。春天万物升发,人体的脾功能也随之旺盛。因此,春季养颜当以健脾、活血通络的食疗为佳,加以时日,媚眼四射!
燕窝冰糖粥
制法:取燕窝3克,粳米100克,冰糖适量,共煮至粥状即可食用。若再加入甜杏仁5克同煮,其美容效果更好。
功效:有润泽皮肤、补血养颜之功效。
黄芪红糖粥
制法:黄芪、红糖各30克,粳米100克,陈皮6克。将黄芪洗净切片,放入锅中,加清水适量煎煮,去渣取汁;将粳米淘洗干净,与陈皮、红糖放入锅中,再倒入黄芪汁,加清水适量,煮至米烂熟即成,佐餐食。
功效:红糖味甘甜,性温润,有润心肺、和中健脾、缓肝气、补血、破淤之功效;黄芪味甘,性温,有固表止汗、托疮生机的作用;陈皮味辛、苦,性温,有理气健胃、燥湿化痰的作用。此粥有益气养颜的功效,适用于气血虚弱所致颜面苍白无华者。
枸杞芡实麻雀汤
用料:麻雀2只,芡实20克,枸杞子20克,油盐适量。
制法:麻雀剖开之后去掉内脏和爪备用;枸杞子和芡实洗净后一起放进麻雀的腹内,将麻雀放进炖盅内,加适量的开水,用文火隔水炖1个小时,放调味料后即可饮用。
功效:健脾开胃。
五味子人参猪脑汤
用料:猪脑1副,人参5克,麦冬20克,五味子5克,枸杞子20克,生姜适量,油盐适量。
制法:将猪脑和人参、麦冬、五味子、枸杞子和生姜分别洗净,一起放进炖盅内,加适量的开水,炖盅加盖后用文火隔水炖2个小时,调味后即可饮用。
功效:养阴滋补。
肉类的营养价值非常高,而且吃法很多,味道鲜美,所以深受人们的亲睐。那么你知道肉怎么做好吃吗?你知道肉类菜谱有哪些吗?今天小编为大家推荐四道美味肉菜食谱,一起来了解一下吧!
梅菜扣肉
主料:五花肉1000克,梅干菜200克
调料:食用油1000克 (实耗30克),酱油1大匙
制作方法:
1.把猪肉的肉皮刮洗干净,放入冷水锅中,大火煮至八成熟,捞出擦去水分,趁热抹上酱油;
2.炒锅倒油,烧至八成热时,将五花肉皮朝下放入锅中炸至呈深红色,捞出晾凉,梅干菜泡软洗净;
3.把炸好的五花肉切成大长片,将肉片的肉皮朝下,整齐地码在碗内,肉上放梅干菜,均匀倒入酱油,入蒸锅蒸约30分钟至肉软烂;
4.关火后取出肉碗,用圆盘盖在上面,滗出汤汁,再将碗倒扣,使肉在上,梅干菜在下盛于盘中;
5.大火烧热炒锅,将倒出的汤汁烧开,熬至浓稠,淋在肉上即可。
可乐鸡翅
主材料:最好采用鸡中段、百事可乐
配料:姜、盐、料酒、酱油
做法:
1.将鸡中段切成两半,如果是整个的鸡翼可以分成几块,方便入味。
2.在锅里放进切好的鸡块,加入全部配料,倒入可乐。可乐量以盖过鸡块为佳。大约泡两个小时以上,时间长点也可。
3.开始煮,以慢火煮最好,大概需要一个小时。其间需要看看可乐是否快煮没拉,适当时候摇摇,让每块鸡翼都能充分吸收。最好不要在这个时候加入新的可乐,会破坏原有的味道。火候自己掌握。
4.成功的可乐鸡翼上盘后呈现的是金黄,散发着可乐和鸡肉的香味。
土豆炖牛肉
主料:牛肉 200克、土豆 3个、红萝卜 1/2个、荷兰豆、豆角30克。
辅料:生姜片 2片、洋葱丝、魔芋丝、色拉油 适量、白酒、高汤、料酒、砂糖、酱油、盐。
做法:
1、将牛肉切成片,将土豆去皮,切成块,放入清水中浸泡10分钟。
2、将红萝卜去皮,切成小块,豆角用加了盐的开水稍烫一下,再用冷水,沥干水,切成段。将姜片切成丝。
3、将牛肉、姜丝放入热油锅中炒,到牛肉变色后,加入土豆和红萝卜一起炒。
4、加入适量的白酒、高汤用小火煮。
5、再加入料酒、砂糖,加盖煮8分钟。
6、加入酱油后再煮5分钟,倒入豆角煮5分钟即可。
红烧排骨
原料:肋排或小排
配料:生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、味精、开水。
做法:
1.锅里放合适的菜油,加热后生姜葱放入炒香,然后把肋排放入锅内翻炒。
2.等肉变色发白后,加入酱油、料酒、糖,然后加入刚好淹没肋排的开水。
3.大火烧滚后,改小火微炖20分钟左右。
4.看肋排已经烧烂后,视咸淡加入适当的盐,然后改大火收汁。
5.最后一道美味的红烧排骨就做成了。
如果有人喜欢吃糖醋排骨的话,可以加入醋,白砂糖需要多放一些。
5大肉类功与过
1、猪肉
功:猪肉性味甘咸平,具有润肠胃,生津液,补肾气,解热毒之功效,猪肉中含有丰富的营养,热量大,蛋白质,脂肪丰富,还含有各种维生素及微量元素,因此具有长肌肉,润皮肤的作用,并能使毛发光泽。
过:猪肉是中国菜的重要原料,可以做出几百种不同款式的菜肴,是一般民众喜爱的食品。但猪肉含脂防及胆固醇过高,动脉硬化,冠心病,年老体弱者不宜多食。
2、鱼肉
功:鱼肉是微量元素最多的肉,鱼中的微量元素极为丰富,含钙、铝、铁、锰、铜、钴、镍、锌、碘、氯、硫等,都是人体所必需的。
过:水产品虽然含有丰富的营养物质,但是不宜多吃。受海洋污染的影响,水产品内往往含有毒素和有害物质,过量食用易导致脾胃受损,引发胃肠道疾病。
3、鸡肉
功:鸡肉性味甘平,具有补养,健脾胃,强筋骨等功效,适于年老体弱,久病体虚,肺结核,阳痿,胃下垂等症,其他如胃弱,腹泻下痢,糖尿病,产后少乳等都可用鸡肉温补,有利于恢复健康。
过:鸡肉含丰富的蛋白质,维生素等成分,是一种高蛋白质低脂肪的肉品,而维生素中所含的维生素B12,可维持神经系统健康,消除烦躁不安。鸡中有骨肉之色为乌黑者,即俗称乌骨鸡,治疗功用较强。
4、鸭肉
功:鸭肉性味甘寒,有滋养身体,益气养神,调胃和中的作用。民间常用鸭肉滋阴补虚,利尿消肿,对于低烧不退,虚弱少食,大便干燥,水肿不消者尤有补益。
过:鸭肉的营养成分包括蛋白质、脂肪,碳水化合物,钙、铁、维生素B1、维生素B2、糖类等成分。但因鸭肉性寒凉,故如因受寒引起的胃痛、腹泻、腰疼、经痛等症的患者均不宜食鸭肉,另如阳虚脾弱,外感未清者,也应忌食。
5、牛肉
功:牛肉性味甘温,营养丰富,其蛋白质含量比猪肉高一倍,有补中益气,健脾养胃,强筋健骨之功效。
过:牛肉是低脂肪,它的脂肪含量比猪肉低5倍,而且胆固醇含量低,氨基酸丰富全面,维生素,微量元素也不少,因强身健体功效显著,对高血压,冠心病患者也较安全,实为健身食品。但是对患有疥疮湿疹,瘙痒者宜慎食。
总结:通过小编上文的介绍,你知道四道美味肉菜食谱的做法了吗?你知道各种肉类的营养价值有哪些了吗?大家不妨在家尝试一下这些肉类菜谱,味道一定不会让你们失望的。
临近小寒时节,天气将越来越冷,这个时候很多女性朋友抵抗力也不断下降,干燥的天气不让女性朋友有点招架不住,身体很容易出现咽干、鼻燥、皮肤干燥等症状,所以润肺养颜成了女性冬季养生的重头戏,如何润肺养颜是很多女性迫切想要解决的问题,那么冬季女性如何润肺养颜呢?从饮食下手是最佳选择之一,今天小编就给大家推荐几款润肺养颜食谱,让你吃出健康,保持美丽面容,一起来看看吧。
1、莲藕排骨汤
材料:排骨、莲藕、姜片、葱段、香片、桂皮、红枣、贡菊、山楂。
做法:
1、排骨焯水,去沫子。
2、放入姜片、葱段、香片、桂皮、红枣、贡菊、山楂炖1个小时。
3、藕去皮切块,放入砂锅,炖20分钟,加少许盐出锅。
材料:完整的猪肺1个(大概1斤半左右),白萝卜600克,蜜枣3个,生姜5片。(3-4人份)
2、银耳红枣汤
材料:银耳两大朵、红枣12-16颗、冰糖适量(根据自己口味来放)
做法:
1、银耳用冷水浸泡到充分涨发,用厨房剪刀剪去蒂部,用手将银耳撕成小块,反复淘洗后沥干备用。
2、红枣用水清洗后备用。
3、紫砂锅添足水,将银耳、红枣放入,大火烧开后,转小火慢熬2-3小时,看银耳熬到全部融化成胶状。
4、按自己口味放入冰糖,搅拌到溶化即可关火食用。
3、山药萝卜粥
材料:大米50克、山药100克、白萝卜100克、芹菜末或香葱碎适量、胡椒粉适量
做法:
1、大米洗净,山药洗净削去外皮后切成滚刀块、白萝卜洗净后切块或片
2、砂锅中加水煮开后,倒入大米、山药、白萝卜
3、水再次煮沸后,转小火煮约30分钟即可
4、食用时撒上少许胡椒粉和芹菜末
5、如喜欢有些味道,可加少许盐
4、木瓜生鱼汤
木瓜和生鱼的性平和,将它们一起煮汤喝,营养丰富且补水滋润,女性饮用有助肌肤健康,改善冬季干燥情况。
材料:木瓜、生鱼、红枣
做法:首先先洗净木瓜,将其切开,去除里面的瓜籽,然后切成大块。将红枣去核洗净,将生鱼洗净之后切成片状。先往锅里加适量的清水,烧开,然后将所有的材料放进去煮,大火煮沸之后再转成慢火煲煮2小时。
冬天吃什么?冬季饮食要讲究技巧,恰当的养生食疗可以收到强身健体的好处。下面,小编为你介绍4道冬季滋补饮食菜谱。
1.酱炖仔排
材料:仔排500克,鸡蛋3-4个,茭白4根,青椒1个,八角1个,葱姜适量
调料:甜面酱,料酒、老抽,糖,鸡精各适量
做法:
1)仔排焯水后洗净
2)锅内热油,四成热时,下入仔排煸干水份后下入甜面酱煸香煸匀,加入老抽调色
3)调入料酒,加入开水没过仔排面,放入姜片、葱结,大烧开,改小火
4)煸仔排的同时另取锅,将鸡蛋煮熟去壳后随即放入仔排中同炖
5)在炖仔排的时候将茭白去皮,切滚刀块,将青椒切块
6)仔排炖满1小时后,加入茭白与青椒,加糖与鸡精调味,待茭白一断生即可起锅
2.香草红汁牛肉
材料:牛腩500克,洋葱(中等大小)半个,西红柿1个,胡萝卜2根
调料:欧芹、黑胡椒粒、盐、红葡萄酒适量,番茄酱150
做法:
1)牛肉切块,放凉水锅,开火,焯水后取出用热水冲净血沫
2)洋葱切大粒,西红柿用开水略烫去皮后切小块,胡萝卜切滚刀块备用
3)锅内热油,三成热时,下入洋葱,中大火,将洋葱煸到表面微黄
4)放入西红柿粒,煸出红油
5)加入欧芹、黑胡椒粒、番茄酱,翻炒均匀
6)倒入开水(能没过牛肉的量)
7)将牛肉放入,加入葡萄酒,大火烧开后,盖盖,改小火炖2小时
8)加入胡萝卜、加盐调味,再盖盖小火焖煮1小时即可!
3.腌笃鲜
材料:咸猪肉100克,鲜猪后腿肉100克,竹笋80克,百叶结40克,葱姜各适量
调料:盐、鸡精、绍酒各适量
做法:
1)将咸肉与鲜肉切块后分别氽水再洗净;竹笋去皮去老茎、氽水后切滚刀块
2)砂锅内加高汤,加入咸肉、鲜肉、葱结、姜块,大火烧开后,去浮沫,加入绍酒,放入竹笋、百叶结,大火烧开后改微火煮二小时至肉酥烂。
3)去掉葱、姜,加精、鸡精调味即可起锅
经验分享:
1)咸肉若过咸的话,可以先放于清水中浸泡一小时以去部分咸味。
2)咸肉与鲜肉都以选用带皮的为好
4.冷冬日暖身汤--黄芪羊肉汤
主料:去骨羊肉500克
辅料:白萝卜500克,黄芪3-4片,大枣7-8颗,桂皮1根,陈皮1小把,葱姜适量。
调料:盐、料酒、油泼辣子
做法:
1)将羊肉切块,用凉水浸泡两小时;萝卜三分之一切大块,三分之二切与羊肉块同样大小的滚刀块。
2)将羊肉洗净放入凉水锅中,烧开,然后取出用热水将浮沫冲洗干净。
3)大汤锅中做热水,水开后,放入羊肉与三分之一量的大块萝卜,水再开后,去浮沫,并放入黄芪、红枣、桂皮、陈皮、葱、姜,淋入适量料酒。
4)改微火,炖四小时后,捞出大块萝卜,将另外三分之二量的萝卜放入,炖到萝卜软烂,放少量盐调味即可!
5)上桌时配上油泼辣子,随意取用。
贫血是很常见的病症,贫血容易导致头晕、耳鸣、多梦、失眠等症状,那么吃什么食物可以改善贫血病症呢?下面小编为大家介绍几款补血养颜的养生食谱,大家可以有空去试一试的哦!
吃什么补血养颜
紫米粥
原料:紫米100,红枣100,白糖小许
烹饪方法:
1、将紫米 糯米分别淘洗干净,红枣去核洗净。
2、锅内放入清水 紫米和糯米,置于火上,先用旺火煮沸后,再改用文火煮至粥将成时,加入红枣煮,以白糖调味即成。
花生红枣粥
原料:糯米400克,花生仁100克,枣50克。
烹饪方法:
1、锅上火,加入水,放入花生仁煮烂。
2、倒入淘洗干净的糯米和适量的水,烧沸后加入红枣。
3、再改用小火煮至米烂成粥,加入红糖调匀,出锅即成。
食谱营养:糯米含有维生素B1、维生素B2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食物;花生富含丰富的蛋白质、不饱和脂肪、等营养元素,有增强记忆力的功效;红枣富含维生素A、C、E,胡萝卜素、磷等矿物质,可助于提高人体免疫力。
木瓜红枣莲子蜜
原料:木瓜、红枣、莲子、蜂蜜、冰糖
烹饪方法:
1、将红枣、莲子加冰糖煮熟;木瓜剖开去籽。
2、将红枣、莲子、蜂蜜放到木瓜里面,上笼蒸熟即可食用。
食谱营养:木瓜是尽人皆知的美白食品,它的维生素a含量极其丰富。中医认为,木瓜味甘、性平,能消食健胃、美肤养颜、滋补催乳,对消化不良或便秘的人也具有很好的食疗作用。美容食疗时,木瓜可配牛奶食用,也可以用来制作菜肴或粥食。红枣是调节内分泌、补血养颜的传统食品,如果红枣配上莲子食用,又增加了调经益气、滋补身体的作用。
酒酿枸杞蛋
原料:鹌鹑蛋、枸杞子、冰糖、酒酿
烹饪方法:
1、将200克酒酿煮开,然后依次加入5克枸杞、适量冰糖和50克搅拌均匀的鹌鹑蛋蛋液。
2、最后大火煮开即可。
食谱营养:鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、b族维生素和维生素a、e等,与酒酿一起煮,它还会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质。枸杞子则是滋补肝肾的佳品,也是美容药膳中常用的原料之一,维生素a的含量也特别丰富。这些食物加在一起后,更能促进营养成分的吸收,女性食用后的脸色更加滋润动人。
大家都知道,早餐是对人体非常重要的,那么怎样吃早餐才是最科学的?早餐吃些什么才能有更好的美容效果呢?下面就推荐四道早餐食谱,简单易做,养颜又养生。
抗老化早餐:酪梨牛奶
材料:酪梨四分之一颗、牛奶一杯、蜂蜜少许。
做法:
1.酪梨去皮、去籽后,取四分之一放入果汁机中。
2.放入牛奶、蜂蜜,启动果汁机打匀即可装杯饮用。
功效:营养价值高,当作早餐,喝一杯就很够! 有东方奶油美誉的酪梨,是营养价值很高、却仍不够普及的水果。一般人都有很贵的错觉,事实上在夏季盛产期,一颗大概只要台币40元左右,而这里介绍的酪梨牛奶一杯只需要四分之一颗,换算下来才不过10块钱哩!酪梨的热量虽高,但它含有的脂肪却是对身体有益的单元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸,也因此酪梨所含的脂溶性维他命(如维他命B、E等)较其他水果来得容易被吸收。而这些维生素,也正是美容、抗老化的圣品哩!酪梨热量虽高,但只要在上午食用,就不会被累积成脂肪,再加上柔滑浓郁的口感,当成早餐是最幸福不过了!
维他命C早餐:奇异果汁
材料:奇异果两颗、蜂蜜少许、冷开水半杯。
做法:
1.将奇异果以刨刀削去果皮,连同水、蜂蜜放入果汁机中。
2.启动果汁机约一分钟,将奇异果打成小颗粒状,即可装入杯中饮用。
功效:超高量维他命C,不仅可以变美美,还有润喉护嗓及保肝窈窕功效喔!奇异果是我最喜欢吃的水果之一,不只因为它酸酸甜甜的舒服口感,超高含量的维他命C更能让人拥有好气色。做这道果汁的时候,我通常不会把奇异果打得太碎、吃不出果粒,保留一点口感之外,营养不至于流失、也不会打到籽释放出苦味来。加一些蜂蜜可以让果汁口感滑顺,还能保护嗓子,对拍戏需要耗费喉咙的我来说,早上喝一杯,真的是一举数得的活力妙方!
新鲜早餐:苹果苜蓿芽手卷
材料:紫菜手卷皮一张、苹果半颗、芦笋三根、苜蓿芽少许、优格一匙。
做法:
1.苹果切成长条状,芦笋入沸水稍微烫熟,放凉备用。
2.将紫菜皮卷成筒状,塞入一半的苜蓿芽垫底。
3.接着放入苹果条、芦笋,再将剩下的苜蓿芽放上去,淋上优格即成。
功效:新鲜蔬果一口咬定,吃趣十足,营养满分!现做现吃的手卷,用料必定要新鲜才行!这道手卷里包的,全部都是新鲜蔬果。以苜蓿芽而言,有着丰富的纤维质,可以刺激消化系统,含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质,具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效,也是制作生态美食时常选用的食材。
而紫菜含有丰富的维生素A、B1等,能够调节体液、消除下半身浮肿,加上口感清脆的苹果和芦笋,手卷一包好,你一定会迫不及待立刻吃光!
清毒美白早餐:草莓薏仁优格
材料:草莓六颗、优格一盒、薏仁100克。
做法:
1.将薏仁加水煮开,水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。
2.草莓洗净,去蒂、切半,摆入盘中。
3.浇入优格、薏仁,即可食用。
功效:清毒、美白、去积水,一次完成!这道早餐其实和我们所熟悉的牛奶+谷类脆片类似,不同之处只在于把牛奶换成优格、谷类脆片换成薏仁,再加上令人看到就心情愉悦的草莓罢了。草莓的维他命C含量颇高,又必须趁新鲜食用,加上多汁酸甜的口感,几乎每个爱美的美眉都无法抗拒。优格除了比牛奶拥有更多的营养,常吃还可以保持消化道顺畅、排除宿便;薏仁含有的高纤维能促进肠胃蠕动,本身的热量又低,常吃可以排除体内多余的积水和毒素,让皮肤黑斑尽去、焕发光泽。你可以煮一锅薏仁放在冰箱里慢慢吃,或者煮得稀一些也不要紧,光喝汤也很退火。别担心薏仁和优格相加后的口感,你会讶异于优格的层次感竟然变得如此丰富、如此好吃!
贫血是指血液中缺少红细胞或红细胞的主要成分血红蛋白,幼儿,女性,老年人都是贫血的易发人群,贫血严重威胁身体的健康,那么我们该如何补血呢?食疗补血是最健康的选择,下面就为大家介绍几种常见的治疗贫血的家常便饭。
1、薏苡红枣粥
材料做法:糙糯米100克,薏苡仁50克,红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。
功效:滋阴补血。
2、首乌红枣粥
材料做法:制首乌60克,红枣3-5枚,粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣,加入红枣和粳米煮粥,将成,放入红糖适量,再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器,煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。
功效:补肝益肾,养血理虚。
3、新煮蛋法
材料做法:鸡蛋2个,取蛋黄打散,水煮开先加盐少许,入蛋黄煮熟,每日饮服2次。
功效:补铁,适用于缺铁性贫血。
4、猪肝菠菜汤
材料做法:猪肝150克,菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀,放入油锅内与焯过的菠菜炒熟,或用猪肝50克洗净切片,放入沸水中煮至近熟时,放入菠菜,开锅加入调米,吃肝吃菜喝汤。
功效:补铁,适用于缺铁性贫血给孩子吃一款“补血菜”。
以上为大家介绍了补血食谱,制作简单,不妨试试吧!
如何养颜?这一直是令人烦恼的事情,人们会买一些化妆品来使自己的容貌变得更美丽,其实,我们可以通过日常饮食来做好养颜工作,那么养颜吃什么好呢?养颜的食谱又有哪些呢?今天小编推荐你4款养颜食谱让你吃出美丽容貌!快来看看吧。
1、桃花粥
材料:桃花2克、粳米100克、红毯30克。
做法
1、将准备好的桃花2克放进沙锅里面,放入适量的清水浸泡30分钟。
2、加入淘洗干净的粳米100克,文火煨粥,粥成时加入红糖30克,拌匀。
功效:美容,治疗血瘀病症。
2、蜜盐菠萝饮
原料:菠萝1个,盐5克,蜂蜜10克。
做法
1、把菠萝片的外皮去掉,然后将菠萝切成等量大小的块状。
2、加少许盐、蜂蜜将其搅拌均匀,把菠萝放进去进行腌渍,放置一段时间后即可食用。
功效:菠萝里富含蛋白酶、糖类、蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素C、有机酸及矿物质等,蜜糖可以清热、解毒、润燥。与菠萝搭配在一起,有养肌润肤的功效,可保持血管与皮肤弹性,使皮肤更加鲜嫩,具有活力。
3、丝瓜络汤饮
材料:丝瓜络10克,白茯苓10克,白僵蚕10克,白菊花10克,珍珠母10克,玫瑰花3克,红枣10克。
做法
1、将所有的气味药材用纱布包裹好,然后将其放到锅中,再放入适量的水进行煎煮,连续煎两次。
2、然后取出煎出来的汁液,早晚各喝一碗,或者把它当做是茶水饮用也是可以的。
美容功效:丝瓜具有清热通络的作用,能够和中舒肝,白茯苓可以健脾运中,珍珠母可以清热解毒,平肝宁心,而玫瑰花又可以杨学美容,对于帮助淡化斑点有着一定的功效。
总结:通过小编上文的介绍,你知道如何养颜了吗?你知道小编推荐的有哪4款养颜食谱可以让你吃出美丽了吗?大家在平时的时候可以多多食用这些食谱,不仅不要你花钱去买化妆品,而且还能让你享受到美食呢!所以,赶紧为了自己的美丽容貌,将这些食谱做起来吧。
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菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。
丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。
菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化,防止老年痴呆症。
炝菠菜
材料:菠菜、干辣椒、花椒、盐
做法:
1、菠菜洗净放加有盐的滚水中焯熟,捞出沥干水份
2、拌入少许盐
3、锅内烧热油放入干辣椒,花椒粒爆香
4、趁热倒入菠菜上拌匀即可。
姜汁菠菜塔
材料:菠菜400克、姜40克
调料:香油1大匙(15ml)、酱油1大匙(15ml)、醋1.5大匙(20ml)、鸡精少许、盐适量
做法:
1、姜用工具擦成姜茸,将姜提前放进冰箱冷冻室中再擦姜茸会比较容易;
2、菠菜去根部,淘洗干净,切成5公分左右长的段,在沸水中放入少许盐和油,将菠菜放入滚水中;
3、汆烫片刻后,将菠菜捞出放入冰水中浸泡片刻,捞起沥干待用:
4、用手将菠菜中的水分稍稍攥干,放入大碗中;
5、用姜泥和调料将菠菜拌匀,用一个直筒的矮杯子将拌好的菠菜装进去,压紧,然后迅速倒扣过来,用姜茸和辣椒以及适量芝麻装饰即可。
黑芝麻拌菠菜
材料:菠菜300克、黑芝麻1大匙、盐、香油、醋、糖、鸡精
做法:
1、黑芝麻放入炒锅中炒香;
2、将炒香的黑芝麻放入臼中捣碎待用;
3、菠菜洗净切大段
4、锅中放入适量水和半匙盐,烧滚后放入菠菜汆熟;
5、捞出放入冰水中,捞出沥干,用手将菠菜稍攥出水;
6、用黑芝麻末和盐、香油、醋、糖、鸡精将菠菜拌匀,装盘即可。
蒜蓉菠菜粉丝
原料:菠菜、粉丝、虾米、鸡蛋、大蒜、香菜。
做法:
1、海米提前2小时用温水泡发;
2、粉丝用温水泡发至无硬芯,然后在开水中焯一下,沥干水分晾凉备用;
3、鸡蛋液搅匀,摊成鸡蛋薄饼,凉透后,切成丝;
4、菠菜洗净在开水中焯一下,过凉开水,挤干,切段;
5、以上所有的原料混合,加盐、糖、醋、生抽、鸡精拌匀;
6、起油锅,油温热后,下入泡发好的海米炒出香味,盛出;
7、用锅内底油小火炒香蒜蓉和红椒;
8、趁热浇到拌好的菠菜上,撒上香菜末,拌匀即可。
凉拌芝麻菠菜
原料:菠菜、花椒、香油、香醋、生抽、糖、盐、葱花、红辣椒粒、蒜蓉、姜蓉、黑胡椒粒、熟白芝麻
做法:
1、锅里加入香油,加入适量花椒,小火炸出香味,剔出花椒;
2、将葱花、红辣椒粒、蒜蓉、姜蓉置于碗中,倒入烧热的香油;
3、再加入适量香醋、生抽、糖、少许盐拌匀成为调味汁;
4、锅里加入足够多的水烧开,加适量玉米油、盐汆烫2-3分钟;
5、汆烫好的菠菜捞出冲凉开水,挤干水分加入调味汁、熟白芝麻拌匀即可。
比如首先要注意饮食,要均衡摄取肝脏、蛋黄、谷类等富含铁质的食物。如果饮食中摄取的铁质不足或是缺铁严重,就要马上补充铁剂。维他命C可以帮助铁质的吸收,也能帮助制造血红素,所以维他命C的摄取量也要充足。其次多吃各种新鲜的蔬菜。许多蔬菜含铁质很丰富。如黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑芝麻、莲藕粉等。
推荐几样家常的补血食物:
黑豆:我国古时向来认为吃豆有益,多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑,其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好,如果是在产后,建议用黑豆煮乌骨鸡。
发菜:发菜的颜色很黑,不好看,但发菜内所含的铁质较高,用发菜煮汤做菜,可以补血。
胡萝卜:胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜,我个人的做法是把胡萝卜榨汁,加入蜂蜜当饮料喝。
面筋:这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应,面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。
菠菜:这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物,菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜,那就多吃点蔬菜吧。
金针菜:金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。
龙眼肉:龙眼肉就是桂圆肉,任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
萝卜干:萝卜干本来就是有益的蔬菜,它所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物,它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。
需要注意的是:贫血者最好不要喝茶,多喝茶只会使贫血症状加重。因为食物中的铁,是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用,高价铁转变为低价铁,才能被吸收。可是茶中含有鞣酸,饮后易形成不溶性鞣酸铁,从而阻碍了铁的吸收。其次,牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收,所以尽量不要和含铁的食物一起食用。
如果一个人的气血十足,就会显得特别的有气色,但是有的人都会有贫血的症状。那么吃什么补血呢?有哪些补血的食谱呢?今天小编的小编就来推荐给你四款养生汤食谱帮助你补血养颜,一起来看看吧。
1、当归红枣排骨汤
当归红枣排骨汤,对于治疗皮肤转季干燥粗糙、皮肤瘙痒有显着的疗效。准备一条排骨、适量的枸杞、红枣以及当归,先将排骨剁成块,用沸水烫去血水,然后放入砂锅中,加入其他药材以及适量的姜片,炖至熟烂即可。
2、银耳红枣汤
银耳的营养价值很是丰富,而且银耳无论是颜色、口感,还是功效,和燕窝都十分相似,而且价格十分便宜。
银耳具有凉补润燥的作用,和桂圆干、枸杞、红枣熬成汤,不仅美味,还能让你的脸色白里透红,体态也变得更加轻盈。
3、双红补血汤
所谓双红,就是指红薯以及红枣。准备好500克红薯,10克红枣,适量红糖,将所有材料一同放入锅中,加入适量的清水煮开。待红薯煮熟后,用适量的红糖调味即可。如果你比较喜欢吃南瓜,也可以用南瓜代替红薯。
4、乌鸡补血汤
乌鸡补血汤补益气血,并可用于气血两虚所引起的月经不调、潮热、盗汗等症的辅助食疗。准备乌鸡1只,当归、熟地、白芍、知母、地骨皮各10克。
将乌鸡宰杀,去毛和内脏,洗净,再将洗净的当归、熟地、白芍、知母、地骨皮塞入鸡腹内用线缝口,放入砂锅,加水适量,用大火煮沸后转用小火慢炖至鸡肉熟烂。去药渣,喝汤吃鸡肉。
补血的食物
1、红枣
俗话说得好:一日吃仨枣,终身不显老。红枣被誉为活维生素丸,其中所含的维生素C能抑制皮肤中某些物质的氧化作用,减少黑色素形成,预防色素沉着。
其所含的维生素A有助于改进皮肤的水屏障特性,若同时配合维生素E(具有抗氧化和清除自由基的作用)使用可延缓和逆转皮肤的衰老。
2、枸杞
中医认为,枸杞有补精气诸不足,易颜色、变白,令人长寿之功效。唐朝大诗人刘禹锡赞它为上品功能甘露味。
3、蜂蜜
蜂蜜中含有各类丰富的生物活性物质,能改善皮肤营养,保持皮肤细嫩光滑。特别是蜂蜜中含有人体健康美容所必需的47种微量元素,如锌、铁、钙、镁、钾等。
蜂蜜不仅博得东方人的喜爱,在西方也备受青睐,据传西方医学鼻祖、古希腊的希波克拉底因长期服用蜂蜜而寿至107岁。蜂蜜采百花之精,有女性美容圣药之美称,经常服用可使人面如桃花。
总结:通过小编上文的介绍,你知道吃什么补血了吗?小编推荐的四款养生汤食谱你都学会怎么所了吗?大家不妨尝试着去做这些养颜汤食谱,不仅可以帮助你补血养颜,而且营养还很丰富呢!
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一、补血养颜汤
1、 银耳红枣汤
银耳又称为穷人的燕窝,燕窝虽补,却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,价格便宜。而且燕窝大补容易上火,银耳凉补有润燥的作用,更适合冬季食用。
将银耳、桂圆干、枸杞、红枣洗净,放入锅内加水熬汤,起锅前加入冰糖调味。此款汤品不仅能丰胸,还能使你的脸色白里透红,体态轻盈苗条。
2、养颜的木瓜银耳汤
将银耳、木瓜、红枣准备好,然后把泡发好的银耳放进锅里面用大火煮开,之后再把红枣放进去,转成小火慢熬半个小时左右,然后再加入冰糖、木瓜一起煮沸就可以了。
3、黄豆雪梨猪脚汤
常喝梨汤对女人是有好处的,梨子自古就有百果之宗的美誉,用雪梨来做汤,更可以祛咳润肺,清心美肤。
雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐,猪脚加入姜片飞水去异味,分成块。
加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜,加足清水煮到滚开盖维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时,汤就煲好了,喝之前根据个人口味加盐调味。
4、双红补血汤
红薯500克,红枣10克,红糖适量,清水2000毫升,一起下锅煮开,红薯熟透后再加红糖调味。喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。
二、补血养颜粥
1、黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣都是很好补血食材,再加上营养价值很高的山药,益气养血的功效就更加明显了。
将黑糯米、红枣、桂圆、山药等材料洗净,放入锅中熬煮,出锅前放些红糖就可以了。此粥可以补血气、促进血液循环,但是因为不易消化,所以每次不宜过量食用。
2、养颜补血燕麦粥
先泡好核桃、红枣、龙眼干。再把燕麦清洗干净倒进电饭锅里,加适量的水,开煮。记得要看时间,粥滚开就换到熬粥档。出锅前放些红糖即可。
3、红枣粥
红枣性温味甘,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素,营养十分丰富,民间有天天吃红枣,一生不显老之说。
原料:大米100克,红枣50克。
做法:先将红枣洗净,用温水泡20分钟。大米洗净后,放入锅内加水适量与红枣同煮。待米烂汤稠即可。每日早晚常服。
4、熟地粥
原料:糯米40克熟地黄30克,陈皮10克
做法:1、将熟地黄片用纱布包扎,加水500毫升,放入沙锅内浸泡片刻煮沸数次。
2、待药汁呈棕黄色,药香扑鼻,渐转为文火,放入粳米及陈皮末烹煮。
3、待米仁开花,呈稀薄粥,去掉熟地黄片即可。
6个小妙招让你补血养颜
享受午间美容
越来越多的研究发现,每天中午小睡对健康具有近期和远期益处。公司附近的SpA或者足底按摩的小店,都能让我们放松一下疲惫的身心。即使是办公桌上的小憩也会对下午保持精力有帮助。
Tips:午间小睡可以让大脑和身体得到双重的休整,让我们气色更好。需要提醒的是,如果在办公桌上休息,最好关闭电脑,以杜绝辐射。
泡一个舒适的澡
热水澡让温暖迅速包裹身体,同时促进全身血液循环。如果第二天有约会,前一天晚上睡前泡个热水澡,第二天会发现自己的气色格外好。
Tips:享受SpA是制造好脸色最有效的懒人被动运动。如果再有植物精油和浴盐一起参与这场放松行动,将会是既享受又有效的体验。
梳出好气色
气血畅通脸色才会好,而多梳头对气血畅通很有帮助。因为,头部是人体经络汇集的重要部位,穴位丰富。
梳头不但有助于驱散头部的风湿病邪,促进头部气血循环,营养毛发,减少白发和防脱发,对于高血压、动脉硬化等引起的眩晕症也有特殊功效。
早上起床后梳梳头,可以适当刺激头部诸多经穴,让体内阳气升发舒畅,人也神清气爽了。平时没事梳上两三百下,对改善气色帮助很大。
稍微喝一点儿黄酒
中医发现很多30来岁的女性都有脾虚之证,最明显的症状就是嘴唇发白,没有颜色。拥有自然红润的唇色,需要注意补脾。
除了多吃山药等补脾食物,专家建议冷天里可以喝一点黄酒佐餐,对于改善肤色有帮助。
Tips:可在温酒中加入姜丝、话梅,让口感更丰富。每天饮用一杯就好。
红酒面膜+甜蜜拍打
人们都知道适当的喝些红酒对我们的身体有很大的好处,但是如果你不习惯红酒的口感,或者担心由于摄入的酒精过量的话,你就可以把红酒的健康益处直接用到脸上。
具体方法是:每天晚上临睡前,把红葡萄酒均匀地洒在一次性面膜布上,然后在脸上敷5分钟(敏感肌肤除外)。
Tips:除了葡萄酒面膜,平时还可以交替做牛奶蜂蜜面膜、香蕉柠檬面膜等。另外,每天洁面后用手轻轻拍打脸部也是一种制造红润的零成本美容课。
适当参加聚会
研究发现,每天肯花时间打扮自己的女人更容易拥有好脸色。如果你长期过着两点一线的生活,整个人的气色势必会受到影响。
调查显示,那些感到孤独、紧张,每天被职业装束包裹的女人注定没有好脸色示人。
所以,每个月让自己有机会参加聚会,让自己有机会盛装打扮起来,在与不同人的交流中开阔自己的视野和交际圈,精神上会获得巨大的愉悦。
Tips:不要以为pARTY女郎只适合二字头年龄段,适当参与聚会,与新朋旧友聊天,能刺激大脑更兴奋,谈笑风生时我们的脸色也会更好。
总结:通过上文小编的介绍,你知道如何补血养颜了吗?你知道应该食用什么样的食物可以帮助你养出红润好气色了吗?大家不妨尝试着去做那些食谱,既简单又帮你补血养颜,还在犹豫什么呢?当然,千万不要忘记小编介绍的6个小妙招让哦,照着去做,一定会达到你意想不到的效果的。
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