虽然外面的餐馆很多,但是如果你仔细观察,就会发现无非就这几种:麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许,这些店里的菜吃起来很多“味儿”,但多半是调料的功劳。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,现在就让我来为大家介绍下有关微辣可乐鸡翅做法
2.把鸡翅打点刀花,以便腌制
3.放入适量盐,鸡精,料酒
4.用手均匀拌一下
5.腌制大约10分钟左右
6.把配料准备好,葱白切成稍长一点的小段,老姜切片,葱叶切碎
7.平底锅倒入油,用小火烧开
8.倒入腌制好的鸡翅
9.直至成微黄状态
10.进行油炸之时,放入葱白,姜片,翻炒几下
11.然后放入干椒,八角翻炒
12.再倒入适量可乐
13.拿锅盖闷上10分钟左右
14.然后装盘,上面撒上葱花
15.美味无比,老少皆宜的可乐鸡翅就做好了!
为大家介绍的微辣可乐鸡翅的做法简单又好吃,您一定流口水了吧!其实方法简单易做,那就赶快去尝试制作一下吧,让全家一起享受自己制作的美味食物吧!
听到可乐鸡翅此时的我不禁流下了好多的口水,哈哈,好吃的来喽!爱吃鸡翅的你还坐得住吗?赶紧跟着小编看看吧!
食材鸡翅;可乐、姜、蒜、八角、辣椒;盐、酱油、料酒
步骤方法
1鸡翅,可乐。鸡翅买回来洗干净,中间划一刀;
2将中翅捞出,用纸吸去水份;
3中翅放在碗中用姜、蒜、盐、可乐、酱油腌上半小时左右;
4放在锅中煎至二面金黄;加入八角,大茴,料酒,辣椒略炒;
5把腌过的汤水倒入锅内;再倒入可乐,淹没中翅为止。大火煮沸后,小火煮30分钟左右。
6最后大火收汁,装盘。
注意事项
用普通可乐就可以,我用的是可口可乐。比较喜欢可口可乐~
可乐鸡翅的做法大全
可乐鸡翅的做法
1、懒人可乐鸡翅的做法
特点
简单可口,色泽枣红,甜咸适口,佐酒极佳。
材料鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。
懒人可乐鸡翅的做法步骤如下
1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角,加入鸡翅,煎到两面稍变色。
2、烹入黄酒、加生抽、可乐,大火煮沸。
3、转中小火继续20分钟,最后汤汁收到快干就可以了,出锅装盘。
可乐鸡翅的做法
2、正宗可乐鸡翅的做法
这里将奉献出超简单可乐鸡翅的做法,可乐鸡翅可算是很简单的一道家常菜了,可乐鸡翅怎么做才好吃?买一罐可乐,再买一打鸡翅就搞定,实在是懒人的最佳菜谱,下面就来介绍正宗可乐鸡翅的做法
主料
鸡翅一打,可乐一罐
辅料
盐,生姜等
正宗可乐鸡翅的做法步骤如下
1、用刀在鸡翼背部划开两道浅口。
2、放入五香粉,姜片,盐,糖和绍酒(少许)腌制15分钟。
3、油热后快炒,滴入适量酱油,待鸡翼金黄后,倒入可乐,份量为盖过所有鸡翼。(一个易拉罐)
4、将两匙生粉用少许水或开后倒入。
5、锅内的可乐因为加了生粉开始收汁。
6、待可乐汁全部裹紧鸡翼后(尽可能的干锅,不留汁),出碟,切几条香菜铺在鸡翼上面!可乐鸡翅做好啦!
正宗可乐鸡翅的做法小贴士
1、爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒。
2、不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用建怡可乐。
3、将熟的时候加少量老抽可使色泽更红润。
可乐鸡翅的做法
3、传统可乐鸡翅的做法
材料
8只鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段
传统可乐鸡翅的作法步骤如下
1、除鸡翅外,所有材料混合成腌料。
2、鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。
3、好的鸡翅入热油锅过油,至外皮金黄即可起锅。
4、炸好的鸡翅加腌料,置另一锅用大火煮至滚后,转小火再煮约半小时即可。
5、用料鸡翅500克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块,然后用盐和料酒腌制片刻,将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。
6、锅中留少许油,将姜块、葱段稍煸,下鸡翅,加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐,旺火烧开,改小火烧透入味,转用大火收汁,待汁水稠浓后,滴入香油即可出锅.
可乐鸡翅的做法
4、香辣可乐鸡翅的做法
原料鸡翅中6-8个,可口可乐一小杯,辣椒粉少许,孜然少许(成粒的孜然,不要粉末的)
香辣可乐鸡翅的做法步骤如下
1、锅里放水,等水烧开后下鸡翅,鸡翅7成熟即可。滤干水备用。
2、油多放,用葱花和大蒜爆锅,下鸡翅,放孜然和辣椒粉,大火,炒炸,炸到皮略焦为最好。
3、用勺子把多余的油撇出来,把可乐加进去,加盐和味精,一点水都不要放,等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。
4、最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。
这道菜比肯德基的鸡翅还好吃。鸡翅香辣,酥到骨头里去了。
可乐鸡翅的做法
5、油炸可乐鸡翅的做法
用料
姜末,葱花,八角,花生油适量,可乐一听,鸡翅半斤,白糖少许,酱油等
油炸可乐鸡翅的做法步骤如下
1、将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利进味。
2、油开后,加糖,少许,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸之,小心自己的手。
3、适时翻动,待外皮泛黄之后,倒入可乐及作料,炖之。
4、待可乐几近熬尽,即可出锅,洒葱花若干,啃之即可。
结语:有的人肯定在想我想吃可乐鸡翅可是又太麻烦了,又担心外面的食物不干净那么怎么办呢?以上内容就有快速方便制作可乐鸡翅的方法。
相信大家在平时的时候一定都有吃过可乐鸡翅我们也都知道可乐鸡翅做出来是甜甜酸酸的口感,大家都非常浓香的可乐味,首先,在做的时候需要准备一些干辣椒,生抽,因为里面有糖分,所以可乐鸡翅做出来是甜甜的口感,而且味道也是非常不错的,比较受人欢迎。
调料:葱、姜、干辣椒、料酒、生抽、可乐
做法:
1、在鸡翅中表面轻划开三刀
2、锅中倒入一些油,油温后,放入鸡翅,煎鸡翅
3、将鸡翅两面都煎为金黄色,备用
4、取一只炒锅,倒入一些油,油温后,放入葱、姜、辣椒炒香
5、倒入大约30毫升酱油,翻匀
6、倒入一罐可乐
7、倒入一些料酒
8、将鸡翅倒入锅中,根据需要加水完全没过鸡翅
9、中炖约20分钟,然后大火收汁即可。
大家肯定都吃过各种各样的鸡翅的做法吧,那你们在夏天经常吃的是不是就是烧烤了,那你们是不是都喜欢吃翅中呢,但是我要告诉大家的是别经常的吃烧烤对身体不好,我想你们如果你们在家自己制作的时候也是非常美味的,那我们就来看看可乐鸡翅的家常做法吧,你们要赶紧学学啊。
鸡翅上有皮肤、肌肉和骨,皮肤是器官水平的结构,每一块肌肉、骨也都是一个个的器官,而且鸡翅可参与鸡的运动。因此,鸡翅是系统水平结构。 鸡翅即鸡翼,俗称鸡翅膀,是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一,常见于多种菜肴或小吃中。常见如可乐鸡翅等。
第一招:准备配料
1.鸡翅3根
2.干海椒少许
3.蒜一个,姜一小块
4.各式作料:酱油、料酒、盐、麻油、味精、八角2个、桂皮小块
第二招:鸡翅穿衣
1.把可爱肥大的鸡翅用刀分离成翅根、翅中和翅尖
2.在翅膀上均匀的划几道口,用盐、料酒腌入味,时间大概15分钟。
第三招:鸡翅过火山
1.锅内放油,多放一点,油稍热后,下姜、蒜、干海椒爆香,
2.下鸡翅入锅炸,炸到鸡皮微显黄色。
注意:炸鸡翅时火要关小一点。
第四招:可乐漫鸡翅
1.沥出多余的油,锅内只留少许,下可乐淹没鸡翅。
2.可乐烧开后放入八角、桂皮,酱油,把火开小,闷煮20分钟左右
第五招:美翅出浴
1.鸡翅煮熟后,加少许味精,淋上少量的香油即可起锅了。
2.为了让鸡翅更绝味,可先把鸡翅捞起摆盘,然后把把剩余的汤汁勾芡均匀淋在鸡翅上。味道绝对合适!
喜爱美食的朋友肯定知道,没到一个地方必须要吃到他们那个地方的特产和美食,美食甲天下是真的对。那你们知不知道就是一道简单的可乐鸡翅就会满满的挑战着我们的味蕾,我想自己在家做的味道那应该才是一辈子都不会忘记的味道。
能否拥有健康的身体,关系着我们能否好好的享受生活,而健康的身体需要有足够的饮食营养来保证,在平时我们要注意少去外面吃,多在家里做饭,爆款可乐瓶冰淇淋的做法很简单,适合于那些想要健康却没有过多时间的人。
2、将巧克力全部剥出来放碗里。这么多平时哪能这么吃啊。腻。
3、巧克力碗放热水的锅里隔水融化。
4、融化的差不多,再加入软化的黄油。
5、拌匀成很丝滑的样子。
6、将巧克力酱倒入干的没有水的空可乐瓶里面晃匀。
7、放入冰箱冷冻一小时,冻的过程中要调换位置,使巧克力瓶子形状比较均匀。
8、冻巧克力的时候,可以将奥利奥饼干隔塑料袋压碎,然后将淡奶油加糖你们打发至七八分状态加入奥利奥碎。打发好的奥利奥冰淇淋放入裱花袋里,用挤泡芙的嘴子或者不用嘴子直接挤入瓶子里。一定要挤满到没有空隙,放速冻箱继续冷冻两小时以上。
9、冷冻好的拿出来脱模室温稍微软化一会儿,用美工刀在商标处划开来,可以将美工刀用火烧一下,比较好脱模。
10、脱好膜的巧克力瓶,再将商标贴好,瓶盖盖好
11、然后就可以切开来享用了。
12、美味的下午茶。
13、一个人吃半个瓶子还是比较腻的。巧克力的瓶子最后也吃不完。
吃得好是维持健康的一大前提,爆款可乐瓶冰淇淋做法虽然很简单,但是它美味且健康,是餐桌上常见的一道美食。
水果入餐是一个不错的主意。既可以改变胃口,尝试新鲜的滋味,说不定还可以成为餐桌上的亮点呢!问题是如何恰到好处的将水果融入饭菜,让营养不减分,还让胃口加分,其实也是一个厨房里的挑战呢!今天就跟大家分享一个入菜的优良水果---菠萝。
1、赋予食物独特的香气。
与蔬菜相比,水果中含有更多的芳香物质和有机酸。所以菠萝入菜可以赋予食物清新的香气,例如菠萝炒鸡丁中菠萝的香与鸡肉的软嫩相得益彰。
2、破坏菠萝蛋白酶。
一般的水果建议生吃,可以最大化的获得其中的营养成分。然而生的菠萝中含有菠萝蛋白酶,这种酶在吃的时候同样会将口腔黏膜上的蛋白质分解,让人口中有麻涩的不舒适感。加热之后这种酶变性失活,吃着就没有任何不舒服了。
菠萝中的蛋白酶本身属于蛋白质,进入胃中之后,在胃酸强大的酸性条件下(pH大约0.9-1.5)早已经变性失活,很难起到助消化的作用了。
3、软化纤维,减轻肠胃负担。
膳食纤维被誉为第七大营养素,可分为水溶性膳食纤维与水不溶性膳食纤维。它虽然不是人体的构成成分,但却有着无可替代的重要作用,例如预防便秘、控制体重、延缓餐后血糖上升速度等。
菠萝膳食纤维中水不溶性膳食纤维含量较多,会带来粗糙的口感,吃进肚子也会增加肠胃的负担,尤其对胃肠功能不太好的人。如果加热之后,膳食纤维得到软化,会减轻对肠胃的刺激和机械损伤,尤其对胃肠功能欠佳、甚至胃肠疾病者更加适合一些。
4、怕热的维生素本身就少。
有人觉得水果入菜最大的担忧就是水果中的维生素会在高温下被白白破坏,这的确是一个问题。不过菠萝本身怕热的维生素含量很少,翻炒加热不会因为损失而觉得可惜。类似的还有苹果等。
5、菠萝外壳做容器,环保别致。
掏空果肉后的菠萝外壳本身就是一个很好的容器,简单方便、干净环保,一定会让盘中美食分外别致,你的创意一定会赢得家人的赞赏!别忘了愉悦身心也是美食的一大境界呢!
相信生活中有很多人都和我一样非常的喜欢吃可乐鸡翅,那多汁的鸡翅,伴着可乐的香气,无论是当下酒菜还是配饭吃,可以说都是一个最好的选择,由其是对于家里有孩子的人们来说这道可乐鸡翅更可以让孩子从此爱上吃饭,因此生活中很多都很喜欢吃可乐鸡翅,同时我们也知道外面买的可乐鸡翅的安全没有保证,因此自己在家里做可以说是一个最好的选择了。
那么自己要如何在家做可乐鸡翅呢?其实在家做可乐鸡翅应该说是一件很简单的事的,日常只要准备好可乐,鸡翅,相应的调味品按照以下的方法进行操作的话,就可以做为味道鲜美的可乐鸡翅了。一公斤鸡翅膀,一听可乐,半听酱油。一起放在锅里用大火煮开,然后用小火炖半小时。其他什么也不用,少许油,放入八角爆香,放鸡翅,待鸡翅变色后倒入可乐,基本没过鸡翅,大火至沸之后转小火炖15分钟(10分钟也可),之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁。然后盛盘,开吃! 偷懒窍门:完全可以不放八角,甚至可以不放盐。只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角,姜少许,然后出锅前放葱等,完全随意。
做法
原料:鸡翅膀,(喜欢吃鸡骨头的同志呢,可以尝试着来点翅尖,全翅也将就啦)花椒,干红辣椒,葱 ,姜 ,桂皮,八角等大料,酱油, 盐 ,250ML的百事可乐 注意尽量买个头小一点儿的鸡翅,有些大鸡翅上有好多黄色的油,影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做,光用翅中是最好的。此菜放凉后更很好吃。
做法二
开始前,如果觉得自己对辣的承受能力没那么强的话,不用辣椒也可以;先把翅膀斩小块,一个翅中斩一刀,放一个容器里,加酱油少许,盐,葱姜腌20分钟到40分钟,这个酱油和盐是少许呀。然后,拿一炒锅热好加油,油一般跟平时炒菜一样的量就可以了。当油6成热的时候将掰成小块的辣椒,花椒,翻炒出味道,有的同志不习惯辣的话,就加几颗花椒就可以了。再接着呢就放翅膀,这样不会乍油。翻炒一会,是会出一点水分的,不过是正常的。看出的水快干了时就放可乐,可乐要溜锅边倒,这样不容易起泡沫。大火让可乐开起来就改小火,放盐调味道,开始炖。不时看看情况,水快干的时候就改大火,让可乐汁粘稠起来,不停的翻炒,就可以看到干辣椒籽和可乐汁都付在鸡翅上的时候,就好了,不过要掌握火候。不要让锅糊,适当时候可以改小火~~ 好了,美味可口的可乐鸡翅膀出锅啦!盛盘!
在选择鸡翅的时候只要中翅,这样回来也免了再去动刀弄了满手油腻。它的配料也很简单,一瓶可乐,几许盐和酱油。首先将鸡翅放入煮开的水中,焯2-3分钟,这样鸡翅就比较容易好熟,也可以祛除草腥气和过多的油脂。省略了腌制,因为实在不想碰太多的油腻。当然想要更好的味道还是腌制一下下的好。腌制是用刀在鸡翅上划几道口子,拿姜片擦抹鸡翅,在放入盐和料酒中20分钟左右。现在开始掌勺了,把少许油,烧热,慢火,把鸡翅放进去,小心的翻动,待鸡翅表面金黄的时候倒入可乐,加少许盐和酱油盖锅就好了。
怎么样,聪明的主妇们你们是否学会了可乐鸡翅的制作方法呢?在这里还是要提醒一下的在制作可乐鸡翅的时候一定不要放太多的可乐了,再者可乐鸡翅虽好吃,但是一次性也不要吃太多了,由其是在购买鸡翅的时候,一定要注意其来源是否安全。
制作布丁的方法非常简单,大家喜欢吃布丁的话也可以在家里制作,因为布丁的最主要使用原料就是鸡蛋和牛奶。同时根据个人不同的口味,布丁也可以制作成许多不同的味道。例如常见的布丁口味就有黄桃布丁,焦糖布丁,可乐布丁等,如果是喜欢可乐味道的人,就可以来学习到可乐布丁的制作方法。
比较简单的方法
准备棉花糖,QQ糖,牛奶(可乐),把牛奶煮沸,依次放入材料,最后放到冰箱里冷藏1个下午(上午)的时间即可
复杂点的
蛋黄两个,可乐240ml,糖40g混合均匀中火煮一会至糖融化就行了,不要煮开。鱼胶粉10g,水20ml拌匀放在小碗中,把小碗放在热水里,隔水加热溶解后加入蛋液中拌匀。再加一点朗姆酒或柠檬汁去腥味,加一点蜂蜜水也可以。然后把蛋液用纱布过滤一下,去掉蛋液里面的气泡(纱布可以在药店买医用纱布)。把过滤好的蛋液倒入杯子,然后把成品放到冰箱冷藏2个小时以上就可以了。
布丁还有哪些做法
1、鸡蛋布丁把牛奶和糖混合搅拌,接着放入微波炉加热2分钟。鸡蛋打好,和加热好的牛奶混合搅拌。把搅拌好的牛奶和鸡蛋再放入微波炉加热,在热的时候,要看看布丁成型了没有,可以拿出来看。等到布丁成型了,放温或凉就可以吃了,还可以放冰箱冰冻。
2、面包布丁室温软滑黄油后涂抹在吐司片上,放入烤箱中层,180度,烤至黄油融化。牛奶中加入鸡蛋,糖搅拌均匀后过筛2遍,这样可以过滤掉还没有搅散的鸡蛋,吐司片切成小块后摆入烤碗中,再撒上干果。倒入布丁液(就是蛋奶液),略浸泡几分钟。烤箱预热180度,中下层,35-40分钟,烤至空隙中的布丁液凝固即可。
3、芒果布丁,牛奶加砂糖小火加热至80度左右,熄火后将泡发的鱼胶粉倒入,搅拌使其溶化,一半芒果和淡奶油放入搅拌机中搅拌成泥。将芒果泥倒入稍冷却的牛奶中混合。将芒果丁加入,混合均匀装入模具中,放入冰箱冷藏至凝固即可。
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