白果就是人们常说的银杏的种仁,在临床上白果的应用是非常广泛的,可以用来治疗疾病除此之外,白果也可以食用,具有一定的食疗功效。很多人在使用白果的时候都比较困扰,因为白果的壳比较硬,需要通过工具的帮助来去壳,而且还要讲究技巧。那么百果怎么去壳?
1、方法一
白果外层的白壳特别硬,用手根本取不掉,但是这种坚果两头尖,它比较窄小的一顶叫顶尖,比较扁宽的一端叫底尖,平时去壳时可以用小刀把它底尖的壳削掉一小部分,然且从得到的小孔处向两侧用力,就能轻松把白果的外壳去掉。
2、方法二
白果的外壳可以在微波炉的帮助下去掉,平时可以把白果用清水洗净以后,离掉水分直接摆放在,微波炉的烤盘上,上层再盖上保鲜膜,然后放入微波炉中,用高火加热二分钟,去掉保鲜膜以后,就发现白果的尖端已经存在裂口,这时沿着裂口轻轻一退剥外壳就能去掉。
3、方法三
如果家里没有微波炉,也一样能轻松去掉白果的外壳,最好准备适量的椒盐,然后把白果洗净以后,去掉水分和胶盐,一起放入炒锅中,用中火来回翻炒,知道白果熟透以后,它的外壳就会自动开裂,这时取出以后用手轻轻一拨,它的外壳就会脱落。
4、方法四
平时去除白果的外壳时,也可以借助工具,因为白果从外观上看,它中间大两头小,这时大家可以准备一个夹子夹住它的中间部分,用力捏一下,这是它的外壳就会裂开口,再沿着开口向两侧用力,就能把白果的外壳去掉。
白果也就是银杏果,一般会在10月初的时候成熟,白果有一定的药用和食疗的价值,适当的吃一些能够提高身体的抗病能力,但是要注意白果有小毒,不能过多的食用,另外在吃的时候也要讲究一些方法,下面我们就来了解一下白果怎么吃。
在做菜的时候可以放一些白果,比如说可以和一些肉类搭配,通过一些烹饪的方法来制作美味佳肴,对于调理身体,提高身体的免疫能力都有很好的作用,另外白果还有一定的美容养颜的功效,适当的吃些有不错的保健功效。
白果可以烤着吃,就像烤带壳的花生一样把白果烤熟,然后拨去白果的外壳,去掉有毒苦味的芽,然后再吃,对身体有调理的作用,另外也可以泡茶喝,把白果和其他的一些食材放入水杯里面,然后用开水冲泡,也有很好的排毒养颜,清肺止咳等效果。
也可以做糕点拌料,不但能够增加糕点的清香的味道,同时还能够使糕点增加糯性,有很好的食疗价值。另外也可以把白果直接放到水里面煮熟,然后直接食用,在吃白果的时候要了解一些注意事项,不能过量食用,避免出现中毒的症状,另外,在吃白果的时候也要注意不能吃鱼。
简单的了解了白果怎么吃?白果就是银杏树的果实,适当的吃一些对身体有调理的功效,但是要注意白果不能过多的食用,避免造成中毒的症状,白果食用的方法有很多,可以烹制菜肴,也可以烤着吃或者做糕点等等,都有不错的食疗功效。
夏季是荔枝盛产时节,荔枝的功效与作用很高,但是要会吃荔枝,这样才能保证健康,那么夏季怎样吃荔枝健康?吃荔枝有什么好处?荔枝吃多了会怎么样?孕妇可以吃荔枝吗?下文做了一一解答,一起去看看!
夏日荔枝健康吃法
每年5~8月,是荔枝的盛产季节,它是药食兼用之品,入药始于唐代。荔枝品种繁多,著名的有糯米糍、妃子笑、一品红等。
功效:荔枝具有健脾生津,理气止痛之功效;适用于身体虚弱,病后津液不足,胃寒疼痛,疝气疼痛等症。还可改善失眠、健忘、多梦等症,并能促进皮肤新陈代谢,延缓衰老。荔枝的果肉晒干称为荔枝脯,其性平味甘,具养血、散滞气、除腹胀的功效,对病后体弱,或慢性病者、肝血虚者的治疗效果很好。
禁忌:荔枝性温热,多吃还会口舌生疮、口臭口干甚至流鼻血。过食荔枝,尤其空腹食用,还会导致低血糖,出现头晕等症状,也就是荔枝病。患有慢性扁桃体炎和咽喉炎的人,多吃荔枝会加重虚火;容易过敏的人食用荔枝,会出现头晕、恶心、腹痛、腹泻、皮疹和瘙痒等过敏症状。
吃法:喜欢吃荔枝但又怕燥热的人,在吃荔枝的同时,可多喝盐水,也可用生地煲瘦肉、猪骨汤喝,或与蜜枣一起煲水喝,都可预防上火。还可把荔枝连皮浸入淡盐水中,再放入冰柜里冰后食用,不仅不会上火,还能解滞, 更可增加食欲。用干荔枝叶煎的荔枝茶,能解食荔枝过多而产生的滞和泻。
吃荔枝的好处和坏处
很多人只追求荔枝的口味特点,但是吃荔枝有什么好处和坏处呢?相信大部分人都不太清楚,自古以来荔枝都被视为珍贵的补品,有很多对人体有益的成分,而荔枝也不宜过多食用,不然会造成严重的后果;详细情况就请跟随小编,一起来了解一下吧。
吃荔枝的好处:
1.补充能量,益智补脑。荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖,总糖量在70%以上,列居多种水果的首位,具有补充能量、增加营养的作用。研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症。
2.增强免疫功能。荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。
3.降低血糖。荔枝中含有一种氨基酸,具有降血糖的作用,对糖尿病患者十分适宜。
4.消肿解毒,止血止痛。荔枝除广为人知的滋补作用外,还可用于外科疾病,如肿瘤、瘰疬、疔疮恶肿、外伤出血等病。
5.止呃逆,止腹泻。荔枝甘温健脾,并能降逆,是顽固性呃逆及五更泄者的食疗佳品。
吃荔枝的坏处:
糖尿病人慎用荔枝
阴虚火旺、有上火症状的人不要吃,以免加重上火症状,阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用;荔枝含有单宁、甲醇等,多食容易生内热,患有阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用
驾车者慎食荔枝
大量进食荔枝又很少吃饭的话,极容易引发突发性低血糖症,出现头晕、口渴、恶心、出汗、肚子疼、心慌等现象,严重者会发生昏迷、抽搐、呼吸不规则、心律不齐等,这些症状就是大量食用荔枝后产生的突发性低血糖,医学上称之为荔枝急性中毒,也称荔枝病。开车时人体会消耗大量的热量,而人体中的热量主要来源于食物中的糖类。研究发现,司机在开车前或开车时食用荔枝过多,不但不能及时补充糖分,反而还会增加发生交通意外的风险。
过量食用荔枝
荔枝若食之过量,轻者恶心、四肢力乏;严重者甚至昏迷,抽搐。因为荔枝含丰富果糖,食后使人体血中果糖含量显著升高,以致血中葡萄糖相对降低。而低血糖症的主要症状有看东西不清楚、心慌、手抖、头晕、注意力不集中等。
孕妇能吃荔枝的原因
孕妇能吃荔枝吗?很多人会说不能,因为大家都知道荔枝会导致人们上火,且食用过量的话,后果还会很严重,何况是作为特殊群体的孕妇呢;但是今天小编就要告诉大家孕妇是可以吃荔枝的,其原因就一起来看看吧。
孕妇能吃荔枝
1. 荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质。孕妇吃荔枝有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力;
2. 荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用。孕妇吃荔枝能明显改善失眠、健忘、神疲等症;
3. 荔枝拥有丰富的维生素。孕妇吃荔枝可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑;
4.从中医的角度讲,荔枝果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效。
通过小编分析,相信大家都知道孕妇可以吃荔枝的原因了吧,但是要注意的是:荔枝为温性食物,长期大量的使用,易引起上火,因此孕妇吃荔枝要适量。荔枝含丰富的糖分妊娠糖尿病患者禁止应用。阴虚火旺或阳亢孕妇不要吃,以免加重阴虚或阳亢。
教你荔枝红茶的冲泡方法
你知道什么是荔枝红茶吗?它是中国传统的工夫红茶的品饮方法,是一种非常养生的健康茶,其独特的茶味和感觉,受到了很多人的喜爱。以下就是专业人士教你荔枝红茶的冲泡方法。
荔枝红茶泡法
中国传统的工夫红茶的品饮方法。重视外形条索紧细纤秀,内质香高色艳味醇。品饮荔枝红茶重在贪图它的清香和醇味,所以多用冲泡法,即将3-5克红茶放入白瓷杯中,然后冲入沸水,几分钟后,先闻其香,再观其香,然后品味。一杯茶叶通常可冲泡2-3次。这种饮法,需要饮茶人在品字上下功夫,缓缓斟饮,细细品啜,在徐徐体味和欣赏之中,吃出茶的醇味,领会饮茶真趣,使自己心情欢愉,超然自得,获得精神上的升华。但俗享这种清福,须如鲁迅先生所说:首先必须有工夫,其次是练出来的特别感觉。这话是很中肯的,大凡有丰富评茶经验的人,在品赏工夫中所获得的美感也越深,而鉴评经验的积累,就在于下功夫,多实践。
红茶清泡法
中国大多数地方的泡用红茶的方法,工夫红茶饮法就属于清饮。即在红茶汤中不加任何调味品,使茶叶发挥固有的香味。 一般情况下,工夫红茶、小种红茶、袋泡红茶等大多采用杯饮法。即置茶于白瓷杯、下班杯中,用沸水冲泡后饮。红碎茶和片未红茶则多采用壶饮法。即把茶叶放入壶中,冲泡后为使渣和茶汤分离,从壶中慢慢倒出茶汤,分置各小茶杯中,便利饮用。
荔枝红茶冲泡法
即前面谈到的用茶叶置入茶杯或茶壶中,然后冲入沸水,静置几分钟后,待茶叶内含物溶入水中,即可饮用。
荔枝红茶煮泡法
多在客人餐前饭后饮红茶时用,特别是少数民族地区,多喜欢用长嘴铜壶煮红茶,或用咖啡壶煮早茶。将茶置于壶中,加入清水煮沸,然后冲入预先放好奶、糖的茶杯中,分给大家。也有的桌上放一盆糖、一壶奶,各人根据自己需要随意在茶中加奶、加糖。
以上教你荔枝红茶的冲泡方法,你都学会了吗?只有掌握了正确冲泡茶叶的方法,才能真正品尝到美味的茶味,这就是中国的茶文化及其中的精华。
总结:通过以上的介绍,我想大家都了解了吃荔枝的好处与坏处,如何吃健康最健康,那么照着这些说的去做才能保健康哦~
荔枝深受广大朋友的青睐,那么它应该怎么保存呢?是冷冻还是保鲜比较好呢?我们在挑选荔枝的时候应该注意要挑新鲜的,这样也是有利于保存的,如果是放在冰箱里面保存的话,还是建议放在保鲜区比较好一点,最好不要放在冷冻区,因为不仅仅很容易坏,而且长期吃太冰的东西对身体也不好。
荔枝可以放冰箱保存的。荔枝在7℃—10℃的条件下可以保存一周,而放进冰箱可以保存一个月左右。荔枝最好放在保鲜区,不要放在冷冻区,会冰坏掉的。放在冰箱里冷藏,反而会“冻伤”,荔枝的外皮颜色会变暗,内果皮则会出现一些像烫伤了一样的斑点,往往不能再吃。另外,将荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使其表皮变黑,果肉变味。
如果家里面有冰箱的话可以将当天没吃完的荔枝挑选一下,把不好的扔掉,把剩下的健康的荔枝枝干剪掉,只留下一个小蒂就可以了。一包荔枝不要包太多,20-30个就OK了,当然如果再加一些新鲜的荔枝叶就更好了,报纸包好以后,再套一个塑料袋,放入冰箱的保鲜层(就是我们平时放置蔬菜的那一层),大功告成。不过记得过2-3天要查看一下包裹,确定没有坏掉的荔枝,并保持报纸的干爽。这个方法可以保持荔枝新鲜10天左右,很有效。
不过记得过2-3天要查看一下包裹,确定没有坏掉的荔枝,并保持报纸的干爽。这个方法可以保持荔枝新鲜10天左右,很有效。如果量不大,只是存几天即可吃完,又不挑刺荔枝的外观,则可以普通存放。
如果不需要储藏鲜果,则可以把荔枝做成荔枝干,这样就能保存很长时间了,往往可以保存一两年。天气晴朗的话,可以利用阳光晒荔枝干;如果天气不好,则可以用烤炉等烤干。
提到月饼很多人都不陌生,尤其是在中秋佳节的时候吃月饼也是必不可少的,生活中月饼的种类有许多,这和月饼的馅也是密切相关的。百果月饼是比较受欢迎的一种月饼类型,这种月饼也可以在家自己制作,做法也是多种多样制作过程,当然也比较繁琐,详情了解。
1.原料
面粉、食用植物油、冬瓜蓉、冬瓜糖、葵花仁、核桃仁、西瓜仁、白芝麻、糖玫瑰、糖陈皮、金桔、青梅、糖浆、糕粉、鲜鸡蛋液、净白瞟肉、饴糖、碱水等,可以根据个人的口味,稍加调整。
2.制糖浆:
白砂糖和水按一定比例煮沸溶化后加入饴糖,再煮5分钟左右即可。糖浆制成后需存放15~20天,使蔗糖转化、发酸变软后用。
3.制皮:
面粉过筛,置于台上,中央开膛,倒入加工好的糖浆,先与碱水兑匀,再放油搅和,逐步拌入面粉,拌匀后搓揉,直致皮料软硬适度,皮面光洁即可。
4.制馅:
白膘切成小丁,用糖腌,果料、蜜饯、核仁切碎,将白砂糖与糖渍白膘加清水溶化,再加入芝麻、果料、蜜饯等拌和,最后加糕粉拌匀。
5.包馅:
先将饼馅及饼皮相对分好,取分摘好的皮料,用手掌揿扁,放馅,收口。口朝下放台上,稍散干粉,以防成型时粘印模。
6.成型:
把捏好的月饼生坯,放入特制的印模内,封口处朝上,揿实,不使饼皮露边或溢出模口。然后敲脱印模,逐个置于烘盘内。
7.饰面:
将饰面用的鸡蛋打匀,先刷去饼上干粉,再用排笔在饼面刷上薄薄一层蛋液以增加光泽。
8.烘烤:
炉温一般调用250~280℃,约烘烤15~20分钟便可。
马上又到了荔枝的收获高峰期,很多家里面都会买一些荔枝,但是一顿吃不完,那么它的保鲜方法就需要人们注意了,不然的话如果保存不得当,不仅不能够食用,而且还让家中出现一位,那么家里面如果还有多余的荔枝,就必须要知道荔枝保鲜方法。
方法一:把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处。若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中。这样,荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变。应注意的是,选购荔枝时应挑选新鲜的,以利于较长时间的保存。
方法二:艾叶对延长荔枝保存时间也有效果,因为艾叶有杀菌防腐的作用
方法三:还可以放在冰箱冷冻保存。常温下荔枝保鲜不超过一周,低温保鲜期可以延长一个月左右。家庭小量保存时可以把荔枝喷上点水装在塑料保鲜袋中放入冰箱,利用低温高湿(2~4℃,湿度90%~95%)保存。将袋中的空气尽量挤出可以降低氧气比例以减慢氧化速度,提高保鲜的效果。
方法四:加热排气法也是一个好的保存方法。首先将果肉放入罐中,加入糖水,再放入排气箱中进行加热和排气,然后将罐密封,再放到沸水中煮,冷却后即成罐头糖水荔枝。由於经过高温处理,所以细菌无法生存。当然,味道和新鲜度就差一点了。
对于许多家庭来说,冰箱是保存水果的必备装备。短期内要食用的荔枝,可以冷藏保存。打算保存比较长时间的话,则可以把荔枝放冰箱里冷冻保存。冰箱冷藏荔枝不宜温度过低,也不要存太长时间。
荔枝在夏天里常温是不容易保存的,所以就会用到各种方法来贮藏荔枝,那么有什么样的方法可以长时间的保鲜荔枝呢,现在最常用的贮藏方法是结合药物防腐蚀,但是荔枝的保鲜也只有一星期左右。
怎样最好的贮藏与保鲜荔枝
1、常温贮藏。荔枝若不加任何防腐剂,一般57天就全部褐变。目前常温贮藏一般都要结合药物的防腐作用来达到贮藏的目的,可推广的防腐剂有苯来特、苯菌灵、多菌灵、灭菌威、乙磷铝、特克多、扑海因等等。大规模生产性常温贮运往往得不到应有的保鲜效果,保鲜期也只有1周左右,适用于5天左右的短期贮运。吃荔枝上火怎么办 教你降火方法
2、低温自发气调贮藏。此法要求贮藏过程中温度无剧烈波动,二氧化碳不超过10%。聚乙烯薄膜加上纸箱包装,每箱5公斤,在温度13℃、相对湿度85%90%以上,可保鲜2030天。新鲜荔枝用0.240.25毫米厚的聚乙烯袋密封包装,每袋装果15公斤,在15℃条件下,可贮藏3040天。78成熟的荔枝,在塑料薄膜袋中,5℃下可贮藏47天。
3、低温贮藏。选取成熟度一致,无病虫害的荔枝果实,经防腐处理后,用塑料小盒包装封在低温下贮藏。在5℃下贮藏贮藏30天好果率为85%88%,但荔枝在冷藏中易发生冷害,1℃下贮3035天会遭受不可逆冷害;5℃下贮3030天引起的冷害可逆,移回常温后可恢复果实品质。在冷藏中要特别注意库温的恒定和在采收到入库的时间不要超过12小时,且要用小包装,在贮藏过程中不宜打开小包装。
4、泡沫箱加冰。整个过程要求操作仔细,动作迅速,轻拿轻放,从采果至装车要求在4-6小时内完成。采用泡沫箱加冰的荔枝贮运保鲜技术,一般经3昼夜运输后,荔枝仍保持原来的鲜红色,风味不变,好果率达93%以上,水分损失不超过3%。但很容易导致果实出现二氧化碳伤害而带有异味,因而只适于34天短途运输使用,以确保到货后有23天的销售时间。荔枝怎么吃 推荐荔枝食疗方
5、化学药物处理。
①熏硫浸酸:硫处理及浸酸复色,能有效地防止荔枝褐变,保持果皮红色。南非、以色列等出口荔枝到欧洲市场使用此技术,我国有些产区也开始使用该技术。以0.6%的二氧化硫熏蒸15分钟,果肉硫残留为6ppM,再经酸处理30秒,可恢复荔枝果皮红色强度,提高果实的裂果率及贮藏过程中的失水率。
②常规杀菌剂:在荔枝上以抑霉唑、施保克、施保菌、特克多、乙磷铝等杀菌防腐效果较好。杀菌剂防腐处理,能有效地减少采后腐烂;杀菌剂热药液处理能提高防腐效果,但热药处理需要特定设施,目前生产上尚未普及。
6、热水及酸浸处理。利用98℃的热水处理荔枝3秒,只有外果皮受到影响,而中果皮内层和内果皮不受影响,再经过pH0.5的HCI处理,可以使荔枝果皮恢复红色,但色泽与天然颜色有一定差别,且货架期较短。采用100℃沸水烫漂7秒钟,可以使荔枝果皮活性较对照降低约5倍左右,再使用3%柠檬酸处理,可使果皮显现鲜红颜色。采用46.5℃的10%柠檬酸与0.2%苯甲酸钠混合液浸泡20分钟,4℃下贮藏18天后保持较好的外观和硬度,但风味下降;而采用10%柠檬酸加0.2%苯甲酸钠处理10分钟,贮藏后果实硬度和风味较好,但颜色稍差。
荔枝的营养价值
1. 荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症;
2. 荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力;成年人每天吃荔枝不要超过300克
3. 荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用;
4. 荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。 荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经; 果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效;核具有理气、散结、止痛的功效; 可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。夏季吃荔枝不上火有哪些窍门
每100克荔枝所含营养素如下 热量 (70.00千卡) 蛋白质 (0.90克) 脂肪 (0.20克) 碳水化合物 (16.60克) 膳食纤维 (0.50克) 维生素A (2.00微克) 胡萝卜素 (10.00微克) 硫胺素 (0.10毫克) 核黄素 (0.04毫克) 尼克酸 (1.10毫克) 维生素C (41.00毫克) 钙 (2.00毫克) 磷 (24.00毫克) 钠 (1.70毫克) 镁 (12.00毫克) 铁 (0.40毫克) 锌 (0.17毫克) 硒 (0.14微克) 铜 (0.16毫克) 锰 (0.09毫克) 钾 (151.00毫克)。
荔枝的功效与作用
荔枝味甘、酸,性温。具有补脾益肝、健脑益智、生滓止呕之功效。在我国,荔枝一直作为一种健脑益智的重要滋补果品而在民间广泛食用。古人对它很是推崇,有人间仙果料、佛果之美称。分析表明,荔枝含有丰富的葡萄糖,一般含量多达60%。此外,还含有果糖、蔗糖、蛋白质。蛋白质中含有多量的精氨酸和色氨酸,尤其是色氨酸是神经介质5一羟色胺的基质,可直接影响大脑功能。
荔枝健脑,食用新鲜品和食用干品其疗效基本相同。鲜荔枝可直接剥皮食用,而干品一般多与山药、莲子、大枣、粳米一起煲粥食用。荔枝还可配上鸡鸭、飞禽、蔬菜烹炒成各式美味荔枝菜,如香荔滑鸡珠、荔枝闷乳鸽、荔枝田鸡片等。在荔枝产地常将其取汁制成荔枝汁、荔枝汽水等饮料,也不失为一种方便的食法。但最好的食法,还是每日上午和下午空腹时含上3~4片荔枝干,缓缓咽其汁液,对心悸、健忘有很好的预防和治疗作用。饮食养生汇:红楼梦里的养生之荔枝
荔枝保健功能
①补充能量,益智补脑。荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖,总糖量在70%以上,列居多种水果的首位,具有补充能量、增加营养的作用。研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症。
②增强免疫功能。荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。自古以来,一直被视为珍贵的补
③降低血糖。荔枝中含有一种氨基酸,具有降血糖的作用,对糖尿病患者十分适宜。夏天吃水果的禁忌 荔枝吃多了会死亡
④荔枝除广为人知的滋补作用外,还可用于外科疾病,如肿瘤、瘰疬、疔疮恶肿、外伤出血等病。
⑤止呃逆,止腹泻。荔枝甘温健脾,并能降逆,是顽固性呃逆及五更泄者的食疗佳品。
结语:现在正是夏天,还有几天到大暑节气,刚好是吃荔枝的时候,这时候吃荔枝是最滋补身体的时候,荔枝对于女性朋友来说最好的作用就是它的美容功效,这也是深受女性欢迎的的原因之一。
很多人都比较喜欢吃荔枝,营养价值也确实不错,它有补益身体的作用,在补充维生素和矿物质方面效果都是很好的,荔枝扒皮的方法比较简单,平时经常吃荔枝的人这都不是问题,在吃荔枝的时候要了解一些禁忌的问题,比如说糖尿病人最好不要吃荔枝,阴虚热性的体质也尽量要少吃。
荔枝怎么扒皮
1、用力扯掉果蒂,沿着缺口把果皮撕开,吃肉吐核。
2、果尖是有条分界线的,小心从果尖端分界线撕开果壳,然后拨开第二层薄膜,吃肉吐核。
荔枝的禁忌人群
1、糖尿病人不宜吃荔枝
糖尿病人的饮食食谱中最忌讳的是含糖量高的食品,而荔枝就是高糖分水果,因为100克荔枝果肉中含糖量超过15%,而糖尿病人食用水果需要血糖控制在正常范围内。
2、阴虚热性体质人群不宜食用荔枝
在中医划分的范畴中,荔枝属于热性食物,即容易引起阴虚体质上火的食物,阴虚体质者的主要表现为内热、牙龈肿痛、鼻子容易流血、咽喉干疼等,如果再食用热性的荔枝,只会加重内火,加剧症状。
3、容易长痘生疮的人不宜吃荔枝
长痘痘生痔疮的人群通常是体内有热毒的表现,如果食用荔枝会热上加热,让痘痘更容易滋生,痔疮更加严重。
4、易过敏人群不宜吃荔枝
一般来说容易过敏的人群很容易受到食物和环境的影响,荔枝属于热性食物,相对其他水果来说不那么温和,容易过敏的人群食用荔枝后可能会出现头晕、恶心、腹痛、腹泻、皮肤瘙痒等过敏症状。
5、驾驶人群不宜食用荔枝
荔枝含糖量很高,食用后短时间内即可出现果糖急剧升高,而如果在空腹的情况下大量食用荔枝,很容易引起胰岛素的大量释放,从而出现突发性低血糖症,出现心慌、恶心、头晕等不良症状,严重者甚至会出现昏迷症状,所以为了避免危险驾驶和交通以外,驾驶人员不宜食用荔枝。
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