胃寒吃什么好? 八款养生粥帮你赶走胃寒
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。有效的饮食养生是如何做的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“胃寒吃什么好? 八款养生粥帮你赶走胃寒”，希望能为您提供更多的参考。
中石化东莞石油公司食堂发生爆炸
据中央电视台新闻中心官方微博“央视新闻”消息，3日中午12时左右，广东东莞旗峰路中侨大厦楼下餐厅4楼发生爆炸，已造成1人死亡，20多人受伤。爆炸点是中石化东莞石油公司食堂，疑因液化气瓶泄露引发爆炸，现场没有起火。死伤人员全部为公司员工。
东莞市人民政府新闻办公室官方微博“莞香花开”稍早前公布的死伤数字是，共造成1人死亡，13人受伤。
获悉旗峰路中侨大厦四楼一员工饭堂煤气罐发生爆炸事件后，东莞市委书记徐建华作出批示，要求有关部门做好事故原因分析和善后工作。受徐建华委托，东莞市委副书记姚康已到现场并指导救助伤员。目前，事故原因调查和伤者抢救工作仍在进行中。
使用液化气十大注意事项
1使用合格的、有警示标签的气瓶。否则，不得使用。
2使用气瓶前，应进行安全检查。重点检查瓶阀、减压阀、胶管、灶具转芯阀，发现漏气，立即处理，胶管老化立即更换。
3瓶组供应系统应设置单独储瓶间，且应通风良好，符合防火要求。
4实体气瓶不得放置在地下室。严禁靠近明火、电源及热源。
5用气瓶与灶具的距离不得小于0.5m，房间注意通风。
6点火时，应“火等气”，即先点火后开气;熄火时，先关瓶阀后关灶阀。
7烧水做饭时，应专人看管，以防水溢灭火，液化气漏气。
8发生着火现象，应沉着冷静，立即关闭瓶阀，切断气源，迅速将事故气瓶移至安全场所。若人员无法接近钢瓶，迅速用冷水降低瓶温，并立即拨打“119”。
9液化气残液不得乱倒，应交回充装站，统一回收处理，以免发生火灾。
10气瓶定期检验。除YSp-50型钢瓶为三年检验一次外，其余型号钢瓶前三次检验周期为四年，使用期限超过15年的任何型号气瓶应报废。
如果发现液化气泄漏，不要慌张，千万要注意以下几点
1不要开关任何电器
2不要使用电话，可到室外拨打急救电话
3要立即打开门窗通风
4关闭所有阀门
生活安全小常识
煤气炉灶防火措施
1室内煤气管道要使用镀锌钢管，必要时应加保护套，一般应采用明设，如果必须设在地下室、楼梯间或有腐蚀介质的室内，要保证便于检修和采取防腐措施。但煤气炉灶用具不得设在地下室或卧室内。煤气计量表具宜安装在通风良好的地方，严禁安装在卧室、浴室和有化学危险物品与可燃物的地方。
2灶具与管道的连接胶管最长不得超过2米，两端必须扎牢，用后要将阀门关紧。
厨房健康与安全—教你如何避免“油烟综合症”
作为一个时尚的健康达人，我对健康非常关注，就像模特很注意自己的身材一样。锻炼要按时按量，营养膳食要均衡，不乱吃东西，不会让自己很瘦，也不会特别胖(羡慕吧~~~我的体重我做主)你能想象我几乎没有在外面吃过东西吗?经过我的研究，虽然我吃的食品相对安全、绿色一些，不过在烹制食物的过程中油烟对人体的伤害也是不可忽视的。给各位活跃在厨房的美丽主们敲响健康警钟!
食欲减退、心烦、精神不振、嗜睡、疲乏无力这些症状你有吗?你有没有想过这些跟你吸入过多的油烟有关?你想没想过经常吸入油烟会得“油烟综合症”?油烟可以致癌—你知道吗?这是因为油烟中含有一种称为苯并芘的致癌物，如果长期吸入这种物质可诱发肺脏组织癌变。据癌症专家观察，女性罹患肺癌的几率一直走高，甚至超过男性，厨房油烟罪责难逃。是不是没有想到油烟居然有这么大的危害?想想我们渐宽的腰部，渐粗的胳膊，连原来是油烟的作怪~
第一招首先改变日常的烹饪习惯，不要使油温过热，油温不要超过200℃(以油锅冒烟为极限)，这样不仅能减少油烟，从营养学的角度上，下锅菜中的维生素也得到了有效保存。
第二招做好厨房的通风换气，慎重选择抽油烟机。油烟机的选择，决定了你油烟的吸入量，更是保证健康的关键。我们在选择油烟机时要选择吸油烟的能力强的，噪音小的。后来我经过对抽油烟的研究，我选择了方太EQ01T款，在吸油烟的效果上非常好，高效拢烟、进烟、排烟，使用之后感觉厨房里的油烟比原来少了很多~~~，据导购小J介绍，EQ01T款是方太的新产品，他有自动巡航增压模式(具体我也不太明白)，通俗的说就是在晚上大家做饭的集中时间里，它能够自动调节内部的功能，使排烟保持在最佳水平，即使在做饭最集中的时间，也闻不到一丝烟味。注意：在烹饪过程中，要始终打开抽油烟机呦，这样才能更有效的吸收油烟!!!
虽然价格比其他品牌要高一些，不过了健康，我感觉值得!毕竟方太是厨电中的高端品牌，品质还是值得信赖的。
第三招最好不用反复烹炸的油。在选择食用油的时候，应购买质量有保证的产品，避免劣质食用油在加热过程中产生更多有害物质。 虽然油品在理论上可以得到区分，可是作为普通的老百姓，通过肉眼还是很难区分的，就像我们依旧没有找到地沟油与食用油的区别一样，所以这点只能靠自己掌握了~~~
以上三招是教大家如何避免“油烟综合症”的小窍门，但是厨房是美食热爱着已经主妇每日必进的地方，还有一些装修或者电器使用上是需要多多注意的!比如：厨房把边角把手和突出部分设计得很尖，过分追求视觉效果，对于喜欢奔跑的孩子很危险。炉台上应设置必要的扩栏，防止锅碗落下，各种洗涤等化学制品应放在专门的柜子，尖刀等用具应摆在能安全开启的抽屉里。
所以，在厨房的健康和安全上，主妇们都要多多留点心哦~给我们自己营造一个美好的厨房环境，给家人一顿丰盛的大餐吧!!
7、南瓜粥
做法：将新鲜的南瓜切皮洗净，放入蒸锅中蒸软后，将其捣成泥;将大米放入锅中加水熬煮开后，加入南瓜泥边煮边搅拌，至米和南瓜足够软烂可口即可。
功效：南瓜性温、味甘，入脾、胃两经，可温胃散寒，是一款非常温和的养胃食品。现代医学也证明，南瓜内含有可溶性膳食纤维(果胶)，维生素A、B、C，瓜氨酸和精氨酸。可溶性纤维是维持胃肠道正常结构与功能的重要保证，具有保护胃肠道黏膜的作用。
8、黄芪党参内金粥
做法：生黄芪15克，党参20克，生薏米、赤小豆各10克，鸡内金粉10克，陈皮5克，糯米80克。将生黄芪等加水煮20分钟，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入鸡内金粉即可。
功效：此粥具有消食和胃的作用，用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等。
专家提醒，胃病患者不宜多食甜粥，为避免因胃动力不足而出现反酸、胃胀的状况，可在粥中添加少许姜丝或陈皮。
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众所周知只有胃健康了，人的日常饮食才能更健康，量个人的胃不健康的话，那么饮食也就会受到很大的影响的，而民以食为天，如果胃肠都不健康的话，那么身体怎么会健康呢?而胃寒是现代人最常见的一种肠胃问题，如果胃寒的话，那么就会引起消化不良等问题。
其实对于有胃寒的朋友来说，日常如果可以注意科学的饮食方式的话，那么就可以最大程度的保护人的肠胃健康了，那么胃寒吃什么好呢?哪些食物对促进肠胃的健康具有好处呢?欲不佳，消化不良，肠胃不适……这些现代人的常见问题，其实都和胃寒肾虚有关。
对胃寒的人来说，最好遵从下面的原则。首先多吃熟食。不少青菜都属凉性，最好吃熟的。其次寒性食物应少吃。冷饮不宜多喝。寒性较大的水果，如西瓜、柚子等，也别吃太多。从冰箱里拿出的食物，也应放到常温后再吃。这样不仅可减少身体能量消耗，还可保护胃气。最后要注意，果蔬最好白天吃，因为白天身体处于活动状态，吃些寒凉的食物问题不大。但到了晚上，再吃这些食物，会让消化系统受凉，甚至会引发咳嗽和哮喘。晚上可吃些苹果、木瓜等，它们不会伤害脾胃。
下面四种食物，可养胃又固肾，平时可适当吃些。
枸杞：可滋补肾气，抗老化。每天可吃30颗左右，若出现眼屎多等症状，应减少用量，或可同时用菊花茶泻火。
山药：新鲜的山药平补养胃，有助于调整消化和内分泌，煮粥最佳。
茯苓：可健脾胃、安神、滋补肝肾和增强免疫力。茯苓可熬汤或加入粥中食用，也可食用茯苓制品，如茯苓糕等。
粥：可消除胀气和疲劳，也容易消化，不会增加肠胃负担。平时可吃些山药枸杞粥，滋补肝肾又能增强免疫力。
以上就是关于胃寒吃什么好吃什好的简单的介绍了，其实对于现代人来说调理肠胃健康真的是一件很重要的事，可以说只有自己有肠胃健康了，身体健康才会更加的有保证。
天气越来越寒冷了，有很多的人胃很容易出现问题，这个季节要注意暖胃，以免胃病复发，那么吃什么养胃比较好呢?有的人说喝养胃汤吧，那有哪些养胃汤呢?下面小编给大家精选了几款美味养生汤，帮助冬季暖胃养胃，一起来看看。
紫苏生姜红枣汤
鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克，先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。
将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟。
然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。
胡椒猪肚汤
白胡椒30至50粒，猪肚1个，食盐、料酒、味精各少许。
先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗)，锅内注水，猪肚块(或丝)下锅，加入白胡椒，煲两个小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用。此汤可在饭前饮用。胡椒性温热，有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。
桂枣山药汤
红枣12粒，山药约300克，桂圆肉两大匙，砂糖1/2杯。
红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开，即可关火盛出食用。山药具有补脾和胃之功能;桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。
萝卜羊肉汤
羊腩肉750克，白萝卜500克，香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。
将羊肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝。坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜，转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。
此汤补中益气，温胃散寒。
木瓜鲩鱼尾汤
用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。
制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。
功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。
番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。
木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。
鲩鱼，味甘，性温。功能暖胃和中、消食化滞。
肠胃疾病是要很多朋友非常头疼的一大疾病，胃酸和胃寒就是两种非常常见的疾病。一旦出现这种问题就可能会对于个人正常饮食造成很大的负面影响，还可能会影响到人体对于食物中营养物质的吸收。很多患者朋友一旦出现胃酸和胃寒的症状就开始通过药物的方法进行治疗，这是完全没有必要的，大家采取食疗的方法进行调理就可以治愈疾病。
患者朋友一旦出现了胃酸和胃寒的问题，建议大家可以适当的吃一些温和性的食物，千万不要再食用一些冷饮，或者是千万不要再喝一些凉水，大家可以适当的吃一些红枣枸杞粥，红枣枸杞粥是一种营养价值非常高的食物，可以帮助自身达到一个很好的温不肠胃的功效，对解决自身出现的胃酸，胃寒，肠胃不适，消化不良问题效果都是非常不错的。经常喝粥也可以全方面的增强自身的免疫力和抵抗力。
出现了胃酸和胃寒的问题，大家也可以适当的吃一些橘子。橘子属于热性食物的一种，可以帮助大家达到一个很好的健脾化痰，止咳润肺的功效。对于解决自身出现的脾胃虚寒问题效果非常不错，也可以适当的吃一些山药，山药也属于温性食物的一种。既可以当做食物来吃，也可以当做一种药材，同样可以帮助大家达到一个很好的补脾养胃，生津益肺的功效，对于调理自身出现的脾胃虚弱内分泌失调问题都可以达到很好的效果。
还有就是脾胃虚寒胃酸患者朋友也可以适当的吃一些荔枝。荔枝味甘性温，可以达到一个非常不错的温胃散寒的功效。还有就是大家在日常也一定要做好必要的保暖措施，多穿衣服，多喝热水，对缓解自身出现在胃寒胃酸问题效果都非常不错。
生活中很多朋友也没有养成规律饮食的好习惯，长期暴饮暴食就可能会增加自身出现多种肠胃疾病问题的几率。胃寒就属于肠胃疾病的一种，一旦出现胃寒的问题，经常会容易导致自身出现消化不良，食欲不振等一系列症状，尽快的采取有效的方法进行调理是非常有必要的。建议大家在日常一定要养成每天早晚喝粥的好习惯，对于调理胃寒问题效果都非常不错。
如果大家出现了胃寒的问题，建议大家可以适当的吃一些苹果，苹果芳香脆甜，可以帮助大家达到一个很好的补心润肺，生津解毒，益气和胃的功效，对于改善自身出现的胃寒问题效果非常不错。同时，适当的吃一些苹果也有助于改善自身出现的胃酸过多问题，胃寒患者朋友在日常也可以适当的吃一些荔枝，荔枝味甘性温，也可以帮助大家达到一个很好的温胃散寒的功效，同样有助于改善自身出现的气虚胃寒，贫血脾虚等多种问题。
出现了胃寒的问题，大家也可以适当的吃一些樱桃，樱桃是一种营养价值非常高的食物，可以帮助大家达到一个很好的补中益气，健脾开胃的功效，对于解决自身出现的胃寒症状效果也非常不错。不过大家千万要注意不要过多食用樱桃，否则可能会导致自身出现上火的问题。
出现了胃寒的问题，大家也可以适当的吃一些木瓜，木瓜中富含的木瓜酵素含量是非常丰富的，有助于促进人体分解并加速蛋白质的吸收，对于改善自身出现的胃炎，胃溃疡，胃寒症状效果都非常不错，而且女性朋友适当的吃一些木瓜也可以帮助自身达到一个很好的丰胸效果。
危害问题是让很多朋友非常头疼的一大症状，一旦出现这种疾病可能会导致患者朋友出现消化不良，腹痛，腹胀等一系列问题，建议大家可以养成每天早晚喝粥的好习惯，可以帮助自身达到一个很好的温暖肠胃的功效，对于改善自身出现的胃寒问题效果非常不错。出现胃寒症状也一定养成一个规律饮食的好习惯，千万不要暴饮暴食。
如果出现了胃寒的问题，建议大家可以在早晨适当的喝一些小米粥，小米粥可以帮助大家达到一个很好的健脾补胃，益肾止渴的功效，对于改善自身出现的多种肠胃疾病都可以达到一个很好的调理效果，而且小米粥中富含有非常丰富的钙，铁，磷等多种营养物质，也可以全方面的补充体内所需要的多种营养物质，建议大家在早餐也可以适当的吃一些南瓜。可以将南瓜直接蒸熟食用，南瓜性温味甘，也可以达到一个很好的养胃效果，而且南瓜中也富含有非常丰富的维生素，果胶和碳水化合物，能够有效地保护自身的胃部免受刺激伤害，降低自身出现多种肠胃疾病的几率。
出现胃寒问题，大家也可以在早晨适当的吃一些胡萝卜。胡萝卜中富含有非常丰富的胡萝卜素也可以达到一个很好的调理肠胃的功效，同时也可以适当的吃一些苹果，苹果中富含有非常丰富的膳食纤维，有利于提高自身的胃肠蠕动能力，降低自身肠胃消化负担压力。同时适当的吃一些苹果也有助于改善自身出现的胃酸分泌过多的症状。
胃寒问题与个人没有养成良好的饮食习惯有着直接的关系。建议大家在日常也一定要科学饮食的好习惯，全方面的补充体内所需的多种营养物质，在可以改善胃寒问题的同时也有助于增强自身的身体素质。
孕妇在怀孕阶段也经常会容易出现各种各样的疾病，一旦出现疾病尽量不要通过服用药物的方法进行治疗，能采取食疗的方法尽量采取食疗的方法来进行调理，每种药物对于孕妇或多或少都会造成一定的负面影响，对于胎儿的健康发育也会带来一定的副作用影响。
孕妇出现了胃寒的问题，建议大家可以多吃一些温和性的食物，千万不要再食用一些寒凉具有刺激性味的食物。孕妇可以适当的喝一些姜糖水，姜糖水对于改善自身出现的脾胃虚寒问题效果非常不错，可以达到一个很好的去除胃里寒气的功效。也可以适当的吃一些韭菜，韭菜中富含有非常丰富的胡萝卜素对于改善胃寒问题效果非常不错，有助于补充体内所需要的氧气。孕妇也可以适当的喝一些红枣枸杞之后，红枣枸杞粥也是调理胃寒非常不错的一种饮品，在可以帮助自身领略美味的同时降低自身出现气血失调问题的几率。
出现胃寒的问题，孕妇也可以适当的吃一些羊肉，羊肉味甘性温，也可以达到一个很好的健脾养胃的功效，尤其是对于解决脾胃虚寒导致自身出现的身体虚弱畏寒怕冷问题效果非常不错，也可以适当的吃一些枸杞，当归的中药材，都有助于改善自身出现的脾胃虚寒的症状。在日常千万不要再食用一些苦瓜，西瓜，香蕉等寒凉性的食物，可能会加重个人的病情。
脾胃虚寒问题已经成为很多患者朋友经常容易出现的一种疾病，出现这种问题可能是由于大家在日常没有养成一个规律饮食的好习惯导致的。胃寒患者朋友在日常会感觉到浑身发冷，食欲不振，出现这种问题，一定要及时采取有效的方法进行调理，胃寒还可能会影响到自身机体对于其他营养物质的吸收，可能会导致自身出现营养不良的问题。
出现胃寒的问题，建议大家可以适当的吃一些胡萝卜。胡萝卜属于绿色蔬菜的一种，胡萝卜性味干平，可以达到一个很好的温润肠胃的功效，同时胡萝卜中富含的胡萝卜素也能够达到一个很好的增强免疫力的功效，对解决自身出现的危害问题效果非常不错。也可以适当的吃一些甘兰，干兰是一种营养价值非常高的蔬菜，其中法有非常丰富的维生素k 元素，这种元素可以达到一个很好的修复胃粘膜的效果，使自身的胃部细胞活跃旺盛，降低自身出现畏寒问题的几率。
还有出现胃寒患者朋友也可以适当的吃一些菠菜，菠菜中富含的纤维素是非常丰富的，有助于提高自身胃肠蠕动能力，达到一个正常排便的功效，对解决自身出现的胃寒问题也可以达到一个很好的调理效果。也可以适当的吃一些红薯，红薯性平味干，同样可以达到一个很好的补脾益气的功效，也可以达到一个很好的补脾暖胃的效果，对于调理自身出现的胃寒症状也非常不错。
出现胃寒问题，大多数人都会想着应该吃一些药物改善，但是实际上很多的药物会存在副作用问题，所以我们更应该注重饮食调理，像甘蓝、菠菜以及南瓜等这些常见蔬菜食物，对改善胃寒就有很好的作用。
1：甘蓝——天然胃菜 甘蓝性平味甘，无毒，入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可每天以椰菜榨汁饮用，还可混合蜂蜜食用，有促进溃疡愈合的作用。
2：菠菜——补血利便 菠菜味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》载：“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。
3.南瓜——排毒护胃 因盛传吃南瓜有减肥美容功效，近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。
4.胡萝卜——增强抵抗力胡萝卜性味甘平，中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。
5.红薯——养胃去积 红薯性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记：“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。不过，红薯内淀粉含量很高，吃完后会转为葡萄糖，不适合糖尿病患者食用。
胃寒吃什么？胃寒的调理食谱
一、良姜粥
材料：高良姜末15克，大米100克。
制作：先将高良姜末置粥锅内，并加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去良姜渣，再放入洗净大米用文火煮成糜粥。温热服食。
功效：良姜粥能温胃行气，散寒止痛。适用于脾胃虚寒或感受风寒引起的胃痛。
注意：本粥不宜冷服。
二、姜汁牛肉饭
材料：鲜嫩牛肉75克，姜汁适量，大米120克，糖、酒适量。
制作：先将嫩牛肉洗净剁成肉糜，加入姜汁及酒、盐、糖、油腌一下。然后，将大米洗净煮饭，水分将干时，放入腌好之牛肉，文火焗透即可。
功能：滋补温中，散寒醒胃。适用于脾胃虚寒、中气不足的胃痛患者。
三、白胡椒酿红枣
材料：红枣5个，白胡椒10粒。
制作：先将红枣洗净去核，白胡椒略打裂开。然后在每个已去核的红枣内放入白胡椒2粒，待煮饭时，放在饭面上蒸熟食用。
功效：温中补脾，暖胃止痛。适用于寒性胃痛。
四、红枣煨猪肘
用料：红枣，猪肘，黑木耳，精盐、鲜汤、味精各适量。
制法：
1、猪肘刮去毛，洗净，放入水中煮开除去腥味，取出。
2、取砂锅，放入猪肘，加适量水，放入红枣及浸发的黑木耳，用文火煨煮，待猪肘熟烂、汤汁浓稠时，加入精盐、鲜汤、味精调味即成。
功效：补脾胃、益气血，健脑补肾，滋阴润燥，补虚疗损，有良好的补益作用。
上面介绍了胃寒的调理方法和胃寒的调理食谱，其实还是有很多的方法可以调理胃的，比如我们可以放慢吃饭速度，一些人吃饭狼吞虎咽，食物并没有嚼碎就进了胃里，这样就加重了胃的负担，而且胃肠对于营养的吸收也不好。
冬季天气寒冷，受到寒气侵袭，这个时候也是胃病的高发期，气候寒冷，血压循环不畅，会加重胃寒的人的症状。胃寒主要是由于饮食不节，经常吃冰凉的食物引起的。汤温和刺激少，最适合胃寒患者食用。那么，冬天胃寒喝什么汤好呢?下面推荐七个调理胃寒的汤，来看看吧。
一、牛肉汤
材料：黄牛肉1斤，清水5碗，调味料适量。
做法：
黄牛肉放入瓦煲内，倒5碗清水，炖上8~12个小时，这时牛肉已经基本炖烂，放入盐调味即可。牛肉可以不吃，单喝汤便可以。
功效：牛肉中含有丰富的维生素B6和水溶性营养物，经过长时间炖煮才能慢慢释放到汤中，它们能参与胃酸的生成。每天喝一小碗炖好的汤，比吃牛肉更能养胃。加一两个番茄还能防感冒。
二、羊肉暖胃汤
材料：鲜羊肉500克，生姜3片，香附子9克，香砂仁9克，食盐、味精少许。
做法：
1、鲜羊肉切成大块，沸水。
2、羊肉、生姜片、香附子、香砂仁一起放入沙锅中，加清水2000毫升，用小火炖3小时后，加入食盐、味精调味即可。
功效：有温中暖胃、散寒止痛之功效。适用于胃寒不适、口淡作呕或过食寒凉食物所致胃肠隐痛、腹胀便溏、胃肠痉挛、胃气上逆或胃、十二指肠溃疡属于胃寒型者。
三、白胡椒猪肚汤
材料：白胡椒15克、猪肚1个，食盐、料酒、味精各少许。
做法：
1、取白胡椒略打碎。猪肚反复用盐或生粉洗净(可加盐、醋并用开水烫洗。
2、把打碎的白胡椒放入猪肚内，再将首部、尾部用线扎紧，加入适量清水，煲两个小时左右，慢火煲炆。
3、汤稠肚烂时，调入适量食盐便可。此量可供2～3人用，猪肚可切片状，拌入生油和酱油供餐用。
功效：白胡椒煲猪肚气味浓香，具有祛寒暖胃的功效，同时能辅助治疗胃寒，心腹冷痛，吐清口水，或虚寒性的胃、十二指溃疡等疾患。
四、二姜猪肚汤
材料：猪肚1个，干姜10克、良姜10克、草果3克，盐、油、葱姜适量。
做法：
1、猪肚醋泡去腥洗净切丝。
2、猪肚、干姜、良姜、草果四味，再加上葱姜，一起放入罐内煮熟，放入食盐3～5克，空腹食用。
功效：治疗胃寒腹冷，寒从中生，脾胃虚弱，饮食不化，慢性泄泻，面黄体瘦乏力等症状的患者。
五、北芪党参猪肚汤
材料：猪肚半个，生姜4片，北芪15克，党参20克
做法：
1、用盐将猪肚搓擦，重复多次。
2、猪肚洗净后与北芪放入煲内，加4碗水，煲3小时，即可饮用。
功效：此汤水能治胃气虚，具有健脾补虚的作用。
六、萝卜羊肉汤
材料：羊腩肉750克，白萝卜500克，香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。
做法：
1、将羊肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝。
2、坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味。
3、水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜，转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。
功效：此汤补中益气，温胃散寒。
七、紫菜南瓜汤
材料：老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
做法：
1、先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块。
2、再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟
3、再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。
功效：此汤具有护肝补肾强体之功效。因南瓜性温，胃热炽盛者少食。
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