魔芋是近来比较流行的一种食物。许多的女士们都很喜欢魔芋的味道。但是多数的人可能不知道还能使用魔芋做一些有利于减肥的料理。那么魔芋减肥食谱有哪些呢?下面就给大家介绍相关的魔芋减肥食谱,让你边吃边瘦。
魔芋的减肥原理:
1、作为一种可溶性的膳食纤维,可在食物四周形成一种保护层,从而防止消化酶与食物发生作用。
2、可吸水膨胀(80-100倍),可以抑制食欲,产生饱腹感,使进食量下降。
3、可以延缓,阻止胆固醇,单糖等营养物质的吸收,从而使脂及酸在体内的合成减少。
4、有润肠,通便的功能,可以增加排便量,因此具有肠道清洗的作用。
魔芋拌芹菜
原料:魔芋200克,芹菜100克,葱、姜丝、精盐、味精、花椒油各适量。
制法:将去毒魔芋煮熟,晾凉后切成丝;芹菜洗净取茎,切成丝,入沸水中焯一下,晾凉,将二丝同入盘中加佐料调匀即成。
木耳芥末魔芋丝
材料:木耳20克,魔芋丝60克,香菜2根,绿芥末适量,陈醋适量,盐适量
做法:
1.把木耳泡发好,然后放到热水中焯一下备用;魔芋丝用清水冲一下。
2.调汁。在一个小碗里倒入适量的陈醋,挤入两厘米长的绿芥末放入盐拌匀,汁就调好了。
3.将调好的汁倒入木耳和魔芋丝里放入少量的香菜拌匀就做好了。
瘦腰减肥汤
材料(3次分量):魔芋丝200克、山药50克、海带丝10克、朴蕈100克、小鱼干10条、酱油3勺、料酒2勺、盐适量、水4杯。
1、将海带丝放入水中浸泡后捞起备用,小鱼干也同样放水中浸泡一下
2、将山药削皮洗净后切成细条状,魔芋丝稍稍用水清洗一下们随意切段
3、在锅中放入水,将魔芋丝、山药、海带丝、朴蕈、小鱼干都放到水中煮沸后,盖上盖子用中火煮10分钟,最后倒入酱油、料酒、盐等调味即可。
现在的人对饮食是很重视的,民以食为天。吃也算的上是人生的头等大事,现在人们对饮食的要求不在是和以前一样只要求吃的饱,现在的人们对吃的要求是是既要美味又要营养。那么什么菜肴才是既美味又有营养的呢,其实牛肉蔬菜汤就是一道很不错的选择,大家都知道蔬菜里面有丰富的维生素牛肉也是很营养的。那么到底是怎么做呢?
中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
蔬菜,是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
牛肉蔬菜汤的制作材料:
主料:牛肉,番茄,番茄酱,土豆,胡萝卜,卷心菜,洋葱,
调料:盐,香叶,番茄沙司,黄油,白胡椒,
材料说明:牛肉以牛腩为佳,因为牛肉还可以再利用
牛肉蔬菜汤的做法步骤详细介绍:
1,牛肉切大约3厘米见方的方块,放入沸腾的水中汆烫一两分钟,去掉血末后捞出备用。
2,将香叶、白胡椒粒和洋葱放入茶袋中。
3,锅中接足量凉水,放入焯过水的牛肉块,以中火煮开后,撇去浮末。注意的是,水不宜太多,不然汤就不香了。
4,将西红柿切大块倒入锅中。
5,将放了洋葱和香叶的茶袋也放入汤锅中,以中火煮开后,转小火慢炖大约3小时。
6,捞出牛肉和番茄另做其他用;香料袋取出扔掉;牛肉汤备用。
7,卷心菜切粗丝,土豆和胡萝卜切麻将大小的块,洋葱切小片。
8,锅中倒入适量炒菜油,再放入一小块黄油加热融化。
9,把卷心菜炒软后盛出备用。
10,将洋葱炒香。
11,放入土豆和胡萝卜块翻炒。
12,加入卷心菜继续翻炒一会儿,然后把蔬菜盛出备用。
13,将番茄酱倒入锅中,用锅中底油翻炒出香味。
14,然后把蔬菜倒回锅中。
15,将事先煮好的牛肉汤倒入,如果喜欢,可以留一些牛肉切成小丁也一起倒入。
16,以中火煮开后小火再炖30分钟,加入少许盐调味,如果喜欢也可以加一点点糖。最后再倒一点番茄沙司味道会更好。
以上就是关于美味牛肉蔬菜汤的做法,我希望这到菜的做法能帮助到大家。激起一些大家对做菜的兴趣,食物还是要自己做的吃起来会比较美味。而且这道美味牛肉蔬菜汤的做法不是很难,食材也是常见的几种食材,而且这道菜营养又美味。适合很多不同群体的人来吃,。但是大家也要根据自己的体质来看的,例如一些对牛肉过敏的人就不要吃啦。
小小红豆,不仅能排毒美肤还有瘦身消脂的功效。下面介绍4款美味红豆汤的做法,爱美女士不要错过了!
去水消肿汤
制法:
将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日,沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火即可食用。
功效:
有助养颜美容,益气养血、利水消肿。红豆可益气补血,利水消肿;薏仁可健脾利水,清热排脓。
莲子百合红豆沙
制法:
红豆50克、白莲子30克、百合10克 、陈皮适量、冰糖约50克。将洗净的红豆浸泡两小时;煮沸清水,放入所有材料,煲两个小时即可。
功效:
健脾益肾、固精益气、强健筋骨、增强体力。
红豆紫米汤
制法:
将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜,将浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,食用时可加入适量蜂蜜。
功效:
利尿消肿,滋阴补肾,活血养颜。
红绿百合羹
制法:
绿豆、红豆、百合各20克浸半小时,以大火煮滚后收至慢火至豆熟,加入适量的糖或盐,咸食甜食皆可。
功效:
清热美白,滋润肌肤。
马上就要过春节了,大家一定已经买了不少年货吧?过年期间容易饮食不规律、营养不均衡,更容易暴饮暴食,不管是吃饭还是吃零食都没有节制。特别是喜欢边看电视边聊天边吃东西。过年这些天,虽然日子不长,但很容易造成消化不良和发胖。可别忘了,马上就要立春了,等衣服脱单的时候,猛然发现腰上的游泳圈又多了两个,后悔可就有些迟了。减肥哪有那么容易啊?不使劲折腾自己,很难瘦下去的。
如果在最容易发胖的时候,就控制好体重,到了春节的时候,脱掉厚重的棉衣,好身材立现,岂不羡煞了旁人?就说我们眼前的春节,管住嘴几乎是不可能的。别人吃着,自己看着,这年过的也太憋屈了。得想个办法,一边吃一边瘦才行。真有这种好事?当然了,吃水果就可以办到。不过,也不是所有的水果都那么神奇的,哪些水果可以在过年的时候多吃呢?
能边吃边瘦的水果
1、苹果
苹果是最常见的水果之一,它的热量不高,但功效却很了得。其维生素C的含量很高,不仅可以美白皮肤,还能提高免疫力。此外,苹果中含有丰富的钾元素,可以防止下半身的水肿。苹果的果肉较硬,慢慢咀嚼,可以增加饱腹感,这样也能自愿地放弃其它的物质,减少热量的摄入。
在吃苹果的时候,很多人都习惯将苹果皮削去,认为这样可以去除农药,吃得更安全。但是,这样就会损失掉很多的果胶。过胶不仅有止泻的功能,还能加速排毒,使吃下去的那些过剩的营养快速地排出体外。因此,吃苹果的时候,最好用洗洁精将果皮洗干净,然后连皮吃掉。既减肥又养生。
2、菠萝
过年期间的饭食,肯定是大鱼大肉,荤菜很多。这些肉类的蛋白质丰富,很容易造成不易消化、营养过剩的情况。而菠萝含有蛋白分解酵素,可以促进蛋白质的消化。因此,此水果适宜饭后吃,而不宜在饭前吃。而且,菠萝含有强酵素,空腹吃会伤胃,且营养也不易被吸收。
白雪蜜瓜呈圆或长卵圆,瓤肉翠绿,口感清爽,甜而不腻,细腻多汁,入口即化;清新的果香令人心旷神怡,中心糖度可达15-16,为当季珍稀的蜜瓜品种。
切开一个白雪蜜,瓤肉如翡翠般,翠绿洁净,完美无瑕,蜜汁沿着切开的果肉缓缓滑过,让人陶醉其中。
咬下一口果肉,整个口腔被这个蜜瓜丰富的口感所包围,集合了香瓜和哈密瓜的双重口感,触发你舌头上每处味蕾的跳动。
每一颗单果都是坚持自然成熟,单蔓单果,杜绝膨大剂和催熟剂,充分的让每一颗瓜果,慢慢汲取大地原生态的养分,造就了可爱迷人的外表下蕴含了独特的风味。
白雪蜜口感真的特别好,小枚就吃了那么几小快,都“终生难忘,日夜相思”啊。味道是不是您的最爱,吃过你就有发言权。
白雪蜜瓜的好处
含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B1、C。
水分充沛,生津解渴,除烦,具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效,适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。
含有丰富的抗氧化剂,而这种抗氧化剂能够有效增强细胞抗防晒的能力,减少皮肤黑色素的形成。
另外,每天吃一个瓜中可以补充水溶性维生素C和B族维生素,能确保身体保持正常新陈代谢的需要。
营养成份
1、糖分含量在15%左右。
2、纤维素含量在2.6%-6.7%,还含有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C等。
3、含有尼克酸以及钙、磷、铁等元素。
4、含有大量的铁,比鸡肉多2-3倍,比牛奶高17倍。
5、白雪蜜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,且芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量都明显高于西瓜。
菠萝含有致敏性成分,有些人对菠萝过敏。因此,在吃菠萝后的一小时左右,如果出现皮肤变红、恶心、头晕等症状,一定不要再吃菠萝了。人们通常会把菠萝放在盐水里浸泡,也是为了除掉过敏性成分。因此,虽然菠萝能尽快地消化食物,但吃的时候还是要谨慎一些。没有过敏现象的人也一定要在饭后再吃菠萝。
3、猕猴桃
猕猴桃是四季皆有的水果,它的食物纤维和钾的含量可以说在水果中是首屈一指的。食物纤维可以促进消化,缓解便秘,特别适合在吃了不易消化的食物后食用;钾可以预防腿部的肥壮,适合长期坐着的人用来减肥。跟菠萝一样,猕猴桃也有蛋白分解酵素,也很适合分解蛋白质,且维生素C的含量也非常多,美白养颜、减肥塑身,怎能少了猕猴桃呢?
不过,要提醒大家的是,猕猴桃是一种寒性水果,容易腹泻的人和体寒的人要尽量少吃。还有,猕猴桃硬的时候不要吃,可以将它和其它水果放在一起催熟后食用。
结语:眼看猴年的春节离我们越来越近了,春节期间胡吃海喝在所难免,怎样才能保持苗条的身材呢?这么喜庆的日子,靠不吃不喝来减肥,不但很折磨,而且也不现实。可以试试水果减肥法,饭后多吃苹果、菠萝和猕猴桃,促进消化,解除便秘,体内不留垃圾和毒素,边吃边减肥如此简单。
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夏季吃什么最减肥?很多人认为,减肥就等于不吃饭,其实这个想法大错特错了,减肥也要吃饭,并且还要吃得好好的!那怎么吃呢?很简单,跟着小编一起学吧,给大家介绍几款夏季减肥食谱,让你边吃边瘦!
1、蔬菜腐皮卷
材料:豆腐皮3张、小白菜300克。香干、水煮香菇若干、食盐、清油、味精各少许。
做法:
①将大白菜洗净后在沸水锅中烫一下,控干水分后切碎,豆腐皮切去边角后每张切成四等份,水发香菇和香干也在沸水锅煮一下捞出,然后切成丝。
②将大白菜、香菇和香干放入大碗内,放一点食盐,加一点清油和味精拌匀作馅料。
③将豆腐皮摊开,每张豆腐皮分别放入适量的蔬菜馅料(豆腐皮的边也放进去),然后逐条卷起来放入盘中,上笼用旺火蒸约5分钟取出可食。
2、凉拌三丝
材料:熟猪肘肉100克、熟鸡肉75克、鸡蛋饼50克、黄瓜或白菜心150克、海米25克。蒜泥、酱油、醋、香油、味精各适量。
做法:
①先将猪肘肉、鸡肉、鸡蛋饼、黄瓜切成丝,一并装到盘内,上面撒上海米。
②再把酱油、醋、蒜泥、味精、香油和在一起,浇在上面,吃时拌匀即可。
3、蕨菜炒鸡丝
材料:蕨菜200克,鸡脯肉100克、干淀粉150克。精盐、味精、料酒、酱油、葱丝、姜丝各适量。
做法:
①将蔗菜洗净用开水焯一下,泡入水中30分钟后取出,切为2厘米的长段备用。
②鸡肉切丝,入碗中加盐、味精、淀粉搅拌一下,炒锅中倒入色拉油烧至七成热,将鸡丝倒入炒熟,控油备用。
③炒锅二次上火,倒入少量色拉油,加葱、姜、料酒、酱油炝锅.同时倒入鸡丝和蕨菜,煸炒片刻即成。
4、烩双菇
材料:鲜蘑菇250克,香菇50克。精盐、白糖各少许,植物油、水淀粉各适量。
做法:
①香菇用开水泡发30分钟,捞出挤干水,去蒂洗净,泡香菇水留用。
②锅中倒入植物油,油热后,放入香菇煸炒1分钟,再投入蘑菇、蘑菇水、香菇水、精盐、味精、白糖,待汤汁微开时加入味精调味,用水淀粉勾芡即可食用。此菜肴黑白分明,色美味鲜。
5、金钩黄瓜
材料:黄瓜500克,金钩(大海米)25克。香油少许,盐适量。
做法:
①黄瓜500克去皮去瓤,嫩黄瓜可不去皮瓤。用刀切成筷子粗细、4厘米长的条,用少许盐腌10分钟后,以凉开水淘净,挤干,装盘。
②取金钩25克.盛小碗中,倒入少许清水,上笼蒸酥软,加入少量香油、盐,和匀后连汁水一起淋于黄瓜上即成。黄瓜脆嫩,金钩鲜香。
6、清爽四色串
材料:小黄瓜1根、小番茄6个、起土片3片、全麦吐司2片。
做法:
①把小黄瓜、小番茄切成2厘米的片状。
②起士片和吐司片切成和前项材料差不多大小。
③按照吐司、小黄瓜、番茄、起士片的顺序,用牙签串起来即可。
一年四季可以说冬季是最不适合减肥的季节,因为在冬季人们普遍会变懒,根本不想出去运动,而冬季还是身体最易堆积脂肪的时候,减肥也就难上加难了,不想用运动减肥的话我们就用饮食来减肥吧!健康减肥食谱有哪些?冬季减肥食谱是什么?与小编一起来看文章。
冬季减肥食谱
嫩滑翡翠豆腐
主料:豆腐半块、小白菜若干颗、火腿一个
辅料:浓缩鸡汤、盐、水淀粉
做法步骤
1、火腿切成末,小白菜剁碎,豆腐切小丁,用开水焯一下捞出
2、锅中倒油烧热,下葱末炝锅,倒入剁碎的小白菜略炒
3、倒入鸡汤烧开,加盐、鸡精调味,用水淀粉勾芡,待汤汁粘稠,撒入火腿末即可。
减肥功效
饱食蛋白质的摄入会刺激消化道内肠促胰酶肽的分泌,从而减少进食。相对于高碳水化合物的食物来说,蛋白质属于低血糖指数的食物,其摄入不会刺激血糖骤升骤降,从而减少产生饥饿感。
蒸苹果
主料:苹果1个
辅料:食盐少许
做法步骤
1、苹果用水冲洗一下,浸湿表面。在苹果表皮上放少许食盐,双手握着苹果来回的搓,表面的脏东西很快就能搓干净,而且盐也可以起到杀菌的作用。
2、然后再用水冲洗干净。将苹果对半切开。
3、去掉苹果的根蒂,用勺子挖掉苹果核。将苹果切成均匀的小块,蒸的时候可以在短时间内熟透。
4、切好的苹果放入小碗内。放入锅上蒸,锅开后,大火蒸5分钟;取出,稍冷却后,即可食用。
减肥功效
苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。城市生活节奏十分紧张,职业人群的压力很大,很多人都有不同程度的紧张、忧郁,这时拿起一个苹果闻一闻,不良情绪就会有所缓解,同时还有提神醒脑之功。
魔芋炒彩椒
主料:魔芋菊花、红黄彩椒
辅料:油、鲍鱼汁、盐、鸡精
做法步骤
1、红黄彩椒洗净,去籽去蒂,撕成小块。魔芋用水焯一下,捞出。
2、炒锅置火上,放油,烧至5成热,放焯过水的魔芋,大火翻炒。
3、把红黄彩椒块放入,翻炒。
4、加鲍鱼汁。盐、鸡精,翻炒均匀即可。
减肥功效
葡甘聚糖是一种理想的膳食纤维,在肠胃里易吸水膨胀,体积迅速增大,可增大至原体积的30至100倍之多,从而大大增加了饱腹感,对帮助减轻减肥过程中的饥饿感非常有效,是减少热量摄入的好方法。
最有效的减肥食谱
香甜玉米汁
原料:甜玉米两根、炼乳(或者蜂蜜)20ml、清水适量。
做法:
1、 两根甜玉米放入锅中,加水煮10分钟左右至熟。
2、 稍凉后,把甜玉米取出,用刀贴着玉米芯子取下玉米粒。
3、 取下的玉米粒放入食物搅拌机中,把刚才煮玉米的水倒入,水量至少要和玉米粒的体积等量(比如一碗玉米粒+ 一碗煮玉米的水)。
4、 高速搅打三分钟左右至玉米汁细腻,即可倒出饮用。
小编温馨小tips:玉米属于粗粮,每100克玉米中含热量820.06千焦耳(196千卡),粗纤维1.2克,蛋白质3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克。同时他还有很好的利尿功效哦,可以有效地帮助减肥。
二、马齿苋绿豆薏仁汤
原料:绿豆20克、薏仁20克、冰糖适量、马齿苋。
做法:
1、薏仁及绿豆洗净后,用清水浸泡隔夜;
2、薏仁加3杯水放入锅内,用大火煮沸后,改用小火煮半小时,再放入绿豆煮至熟烂;
3、最后加入马齿苋和少许冰糖调味即可。
小编温馨tips:薏仁(拉丁Semen Coicis英文名Coix Seed)又名薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米,薏米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子,是常用的中药,又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。
三、山楂芒果雪梨丝
原料:芒果、雪梨、山楂片。
做法:
1、芒果,雪梨去皮切丝,山楂片切丝;
2、把原料盛入碗里,浇适量蜂蜜,吃的时候拌匀即可。
山楂糕切丝后很容易把雪梨给染色。所以,建议大家现吃现拌。
小编温馨小tips:芒果好吃且营养丰富,被称为热带果王。它含有大量的纤维,可以促进排便,防治便秘。而且,果肉里还有大量的维生素,能益眼,能润肤。
结语:对于冬天减肥很多人心里没把握,因为在冬季身体会自动囤积脂肪,以备过冬,所以这也就加大了冬季减肥的难度,今天文章给大家推荐的这几款减肥食谱方,有兴趣的朋友不妨在家尝试着吃吃看,就减肥效果来看还是很不错的。
夏季吃什么减肥?夏季减肥最重要的是要找对方法,炎热的夏季不宜运动减肥,因此小编建议夏季可以饮食减肥为主,再加上适量的运动,双管齐下,减肥效果加倍给力。而说到饮食减肥,下面这几款减肥食谱美眉们是不能错过了,这个夏天我们一起吃着瘦!。
上汤菠菜
材料:菠菜、皮蛋2个、咸蛋1个、蒜一瓣、瘦肉。
做法:
1、菠菜洗净,掐两段方便煮食;瘦肉切片或丝,用少量生抽、鸡粉和胡椒粉腌十五分钟;蒜切片;皮蛋剥壳后用勺子压成碎块;咸蛋磕破装碗备用。
2、烧热砂锅,爆油,把蒜片炒香。
3、放入菠菜,翻炒至颜色略为变深,然后加入清水,烧开。
4、放入肉丝、皮蛋和咸蛋,待肉熟后加入鸡粉调味即可。
功效:夏天的时候要饮用的汤水也会随着增加,这款上汤菠菜制作简单方便,重要的是这种制作方法可以大量保存了菠菜中的营养,不至于在烹饪的过程中流失。
鲫鱼汤
材料:水芹菜4两、鲫鱼1条、制香附5钱、香砂仁5钱、淮山3钱、枳棋子3钱。
做法:
1、鲫鱼用油先煎过。
2、再和其它的配料放在锅中加水,加到淹满材料为止,炖2个钟头即可。
功效:此汤可当中晚餐食用,会有效的消化男生的啤酒肚与女孩子的腹部赘肉。
冬瓜焖海米
材料:冬瓜、海米、水淀粉、葱花、姜末。
做法:
1、冬瓜去皮去瓤切片,加少许盐腌5分钟左右,沥水备用;海米温水泡软。
2、炒锅热油,入冬瓜片,至皮色稍显嫩绿色时捞出。
3、锅内留少许底油,爆香葱花、姜末,加半碗高汤(或水)、烧开后入冬瓜,加盐和海米,小火焖至冬瓜软熟,下水淀粉勾芡即可。
功效:冬瓜中含有丰富的多种纤维素和维生素,除了具有消除水肿的功效之外,对于便秘也有比较好的疗效。
辣炒洋葱
材料:洋葱三个(红洋葱,白洋葱也可以),油辣子盐,生抽,耗油,胡椒粉,花椒粉,孜然粉。
做法:
1、洋葱切条状
2、锅里放入油加热至5成,放入洋葱炒至5成熟
3、加入油辣子,2~3勺(里面有干辣椒及红油),盐,生抽,耗油,胡椒粉,花椒粉,孜然粉。
4、炒至洋葱变软即可入盘。
功效:洋葱的硫矿成分能促进肠蠕动,同时丰富的可溶性食物纤维能刺激肠胃运动,低聚糖也能抵制肠内坏菌繁殖,有效改善便秘情况。
香菇豆腐盒
材料:豆腐150克,水发香菇32朵,火腿15克,鸡蛋1个。
调料:香油10克,精盐、味精、酱油、高汤、水淀粉、辣椒油各适量,葱末、姜片少许。
做法:
1、把豆腐洗净搅碎成泥,香菇洗净去蒂、晾干。
2、火腿、胡萝卜切小丁。
3、把豆腐泥、火腿丁、胡萝卜丁、精盐、味精、酱油、鸡蛋、水淀粉、葱末、姜末、香油放碗内拌匀成陷。
4、取香菇抹上陷料,在取同上,在用热火蒸熟,放平盘上。
5、打入高汤,加精盐、味精、烧开后用水淀粉勾芡,淋上辣椒油,浇上香菇豆腐盒上即可。
功效:香菇里面含有一种十分特别的酸性成分,能够有效的降低血脂和胆固醇,帮助人体快速的减肥。另外菌类食物本身就有强大的肠胃清洁功能,所以说香菇是一款十分营养的瘦身食物。
在现在忙绿的生活当中,已经有许多的人在关注养生方面的问题,如何吃东西,如何以正确的方式方法来进行烹饪美食。翠玉蔬菜汤,主要食材有天门冬、薏米、板蓝根、西瓜皮、丝瓜、黄豆芽等。在众多的蔬菜汤当中,翠玉蔬菜汤做法比较简单,对于夏天清凉滋补来说是一个不错的选择。
翠玉蔬菜汤的营养价值
天门冬,属于是中药。具有滋阴润燥,清肺降火之功效的功效。作为药物。是可以治疗燥热咳嗽,阴虚劳嗽,热病伤阴,内热消渴,肠燥便秘,咽喉肿痛。西瓜皮也可去暑热,生津止渴。西瓜皮对于美容方面也是不错的选择。翠玉蔬菜汤主要材质主中药为主,是养生不错的食物。
翠玉蔬菜汤的功效作用
【西瓜皮】
1.消暑利尿的功效:可以将西瓜皮切成小块或者是小条,用开水煮,加入番茄以及鸡蛋调料,进行食用。
2.美白:西瓜皮中含有大量的瓜氨酸,是可以促进身体中伤口的快速愈合,也是可以促进身体中肌肤的新陈代谢,长期来进行使用西瓜皮,是可以有效的滋润皮肤,使皮肤更加的白嫩。
3.预防高血压:直接可以把西瓜汁或者是西瓜皮直接放到水中进行煎煮,然后直接服用就是可以有效的预防高血压。
4.牙疼:把西瓜皮晾干,然后磨成粉末,加入适量的冰片,直接扶到患处,是可以缓解牙疼。
5.去痱子:西瓜皮是带有清热解毒的作用,无论是内服还是外用都是一个很好除去痱子的好办法。
【丝瓜】
1.健脑内容:在丝瓜中维生素B的含量很好,是有利于小二大脑发育以及中老年人大脑健康,丝瓜的藤茎的汁液还可以起到保持皮肤弹性的功能。是美容不错的选择。
2.抗坏血病:在西瓜当中维生素C的含量较高,在每百克丝瓜中维生素C含量有8毫克,长吃丝瓜是可以预防各种维生素C缺乏症。
3.增加免疫力:丝瓜中是含有干扰素诱生剂,是可以刺激人体产生干扰素,丝瓜含有维生素C。是可以促进人体内免疫蛋白的合成。起到提高免疫力的作用。
4.排毒养肝:用食用丝瓜可以给肝脏解毒,有效的预防癌症以及动脉硬化。
5.增强心肌:在丝瓜中是含有皂苷类物质,这类的物质只是存在于药材中,是有强效的强心作用,主要是增强心肌的功能。
【黄豆芽】
1.黄豆芽的营销非常的丰富,其中包括蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分。
2.黄豆芽也是可以起到清热明目、补气养血、防止牙龈出血以及心血管硬化及低胆固醇等功效。
3.多食用黄豆芽也是可以有效的防止维生素B2缺乏症。
4.常食用黄豆芽是可以对青少年生长发育、预防贫血等起到很大作用。也可以起到健脑、抗疲劳、预防癌症等作用。
5.黄豆芽中的热量比较低,其中水分以及纤维素含量较高,所以常吃黄豆芽,是可以达到减肥的目的。
【翠玉蔬菜汤】
翠玉蔬菜汤是可以起到清热降火、清理肠胃。其做法简单,容易消化,所以受到了很多上班族的喜欢。
翠玉蔬菜汤的做法
准备食材:天门冬20克、薏米20克、板蓝根16克、西瓜皮200克、丝瓜200克、黄豆芽60克、调料适中。
先把西瓜皮切成片或者是切成条,建议切成条,因为条比较好熟。丝瓜也需要一起切成条。黄豆芽去根。
把天门冬放入棉布袋里面一起喝薏米放在锅内,加热加水。等水烧开后关火滤汁。
然后在把药汁以及薏米一同放入锅中,在加入切好的西瓜皮喝丝瓜,去根的黄豆芽,煮沸。根据个人口味进行加入调味即可。
翠玉蔬菜汤的烹饪技巧
1.一定要把食材切成条,因为只有这样的话,才能够保证食材比较好熟,在煮的过程中,才能够发挥出更大的功效。
2.食材的比例一定的配合好,因为比例失调也是会导致翠玉蔬菜汤的功效,所以在选择食材的时候一定要注意。
3.在煮食材的时候,最好就是选择一个没有用过油的锅来进行煮,只有这样在食用的时候,才能让翠玉蔬菜汤发挥出最大的功效。
翠玉蔬菜汤的禁忌人群
适宜人群:翠玉蔬菜汤很多的人群都是可以进行食用的,不过翠玉蔬菜汤还是在夏天的时候食用时比较不错的,主要的原因就是翠玉蔬菜汤是可以清热降火,正常的情况下,因为天气的原因,夏天的时候,我们体内的火气还是比较重的。
禁忌人群:因为翠玉蔬菜汤是具有清理肠胃的功能,所以消化不好以及有肠胃炎的患者是不宜食用翠玉蔬菜汤。
对于这样一种比较简单比较好学的一种汤来说,在夏天来进行食用时一个非常不错的选择,做法相对比较简单,并且还是可以进行清热降火,还可以清理肠胃,提高我们自身的新陈代谢。营养价值也是很高,是上班族不错的选择。
芦荟蔬菜汤是一道由芦荟叶、菠菜、白菜等做成的美食。芦荟蔬菜汤的营养相对丰富,做法比较简单。芦荟蔬菜汤的补充相当于补充了很多的营养,比较全面。不会让身体缺失其他营养物质。
芦荟蔬菜汤的营养价值
生菜富含水分,每100克食用部分含水分高达94%一96%,故生食清脆爽口,特别鲜嫩。生菜中含有膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。芦荟含有芦荟素、芦荟大黄素、芦荟多糖、芦荟酊、芦荟米酊、芦荟乌辛,还有蒽醌类物质和活性酶、过氧化酶、淀粉酶、蒜氨酸酶、纤维素酶以及多种有机酸和树脂。
芦荟蔬菜汤的功效作用
【芦荟】
1、增强体质:经常食用芦荟和用芦荟沐浴的人,对身体是有很多好处的。因为芦荟可以防治身体的各种小病,对于改善身体体质很有作用,可以增强自身的体力,保持精力旺盛。
2、杀菌:芦荟的抗菌能力很强,可以消杀灭很多的细病菌,还可以减少和消灭细菌本体的发育和繁殖。
3、抗炎:芦荟含有的营养物质是缓激肽酶和血管的物质来一起抑制外来的细菌、毒素。芦荟含有丰富的多糖营养,多糖可可以加强人体的抵抗力,芦荟可以治愈皮肤炎、慢性肾炎、膀胱炎、支气管炎等慢性病症。
4、湿润美容:芦荟含有丰富的维生素,这种一个营养物质可以起到比较营养、滋润、增白的功效,对人体非常好。可以治疗面部的痘痘和其他种类的痘痘,对粉刺也有比较好的疗效。芦荟大黄素等属蒽醌甙物质,这类物质能使头发柔软而有光泽、轻松舒爽,且具有去头屑的作用。
5、健胃下泄:芦荟中的芦荟大黄素甙、芦荟大黄素等有效成分起着增进食欲、大肠缓泄作用。服用芦荟,能加强胃部自身的功能,增强身体的体质。
6、强心活血:芦荟中的营养物质有强心、加快血液循环、软化硬化动脉、降低胆固醇的含量、芦荟还可以扩张毛细血管,使血液循环畅通,可以减少胆固醇的数值,减轻心脏所承受的负担,使血压保持正常,清除血液中的各种垃圾。
【菠菜】
1.通肠导便、防治痔疮:菠菜含有丰富的营养物质,这种营养物质植物粗纤维可以促进肠胃蠕动的能力,润肠通便,且能加快胰腺的分泌,加快消化功能。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
2.促进生长发育、增强抗病能力:菠菜中含有大量的胡萝卜素,胡萝卜素可以在人身体内转变成营养物质维生素A,可以保护正常视力和上皮细胞的能力,增强抵抗传染病的能力,促进儿童生长发育。
3.保障营养、增进健康:菠菜中含有丰富的营养物质,可以保持身体的营养,促进身体的健康。
4.促进人体新陈代谢:菠菜中含有丰富的微量元素营养,菠菜可以加快人身体的更替,保持身体的健康。食用菠菜,可降低中风的危险。
5.清洁皮肤、抗衰老:菠菜含有的的营养物质可以加快细胞增长的速度,还可以对皮肤起到延缓衰老的能力,菠菜还可以增强人体的青春活力。
【生菜】
1.消脂减肥:生菜可以消除多余的脂肪,对于要求身材瘦弱的人来说,可以多吃生菜。
2.镇痛催眠:生菜有降低胆固醇的作用,还可以治疗神经脆弱的问题。生菜含有丰富的维生素C,维生素C可以的缓解牙龈出问题的症状。
3.驱寒利尿:生菜可以加速肠胃的蠕动,也就可以很好地利用、生菜可以增加食欲、去除寒冷、促进血液的循环周期等功效。
4.抑制病毒:生菜含有丰富的叶绿素,这样有营养的物质含有铜钠盐的营养。所以,生菜也就含有抵抗癌变的可能,还可以有效防止癌变。
【芦荟蔬菜汤】
芦荟蔬菜汤有安神、清热、促进生长、发育、降逆止呕、化痰止咳、散寒解表的功效。
芦荟蔬菜汤的做法
新鲜芦荟叶2片,菠菜1株,红萝卜1根,花椰菜2朵,白菜1片,干香菇2朵。
先烧开,放入新鲜芦荟叶、菠菜、红萝卜、花椰菜、白菜、干香菇。文火煮上20分钟左右。
芦荟蔬菜汤的烹饪技巧
1.生菜有农药化肥的残留,生吃前一定要洗净。
2.无论是炒还是煮生菜,时间都不要太长,这样可以保持生菜脆嫩的口感。
3.生菜用手撕成片,吃起来会比刀切的脆。
4.菠菜含有草酸,草酸与钙质结合易形成,草酸钙,它会影响人体对钙的吸收。在吃菠菜前,可先用开水烫一下或用水煮一下。
5.忌带皮食用,芦荟略带苦味,应去掉绿皮,用水煮3-5分钟即可去除苦味。
6.芦荟不可以吃太多,吃太多了会对身体不好。
芦荟蔬菜汤的禁忌人群
适宜人群:一般人群均可使用。尤适宜便秘、皮肤炎、支气管炎患者。尤适宜失眠、胆固醇高、神经衰弱的人。
禁忌人群:肠胃敏感,肾脏疾病患者以及妊娠妇女忌食。肾炎、肾结石患者、胃肠虚寒、腹泻者忌食。尿频、胃寒的人慎食。
芦荟蔬菜汤,这是一道营养非常丰富的蔬菜汤,最适合没有食欲及病后饮用。由于蔬菜及芦荟的精华都已溶入汤中,就算不食用汤里的蔬菜,营养也非常丰富。
中国历来就有喝汤的习俗,尤其是在南方几乎每餐都会有一些汤,经常喝汤对身体是非常有好处的,既能补充身体的水分,同时又能够通过汤品达到保养身体的作用,汤的种类可以做特别的多,今天向大家简单介绍一下牛肉蔬菜汤,里面有蔬菜同食,还有牛肉,可以说是一道营养价值非常丰富的汤的品种,我们来看一下。
牛肉蔬菜汤
材料
马铃薯1/2个,红萝卜1/3条,高丽菜60公克,洋葱50公克,牛肉400公克,牛高汤1000㏄,盐少许,黑胡椒粉少许,糖少许
做法
1.马铃薯、红萝卜去皮切小块;高丽菜、洋葱切小块备用。
2.牛肉切块,汆烫后洗净备用。
3.取一深锅,放入作法2的牛肉块,加水至水量淹过牛肉即可,以中火煮至6分钟时捞起牛肉备用。
4.取另一锅,放入马铃薯和红萝卜、作法3的牛肉、牛高汤,以小火煮约45分钟至全部材料软透,加入调味料调味即可。
牛肉有哪些好处。
好处一、增强力量
我们不难发现相比较西方男性比东方男性更加强壮。男性常吃牛肉的话是会增加男人的力量的,而且对于男性的健康大大有利的,男性常吃牛肉的好处就是使自己的肌肉有所增长,更加有力量,这是因为牛肉当中的尖酸要比其他的饮食都高的,肌氨酸这种东西其实是在人们进行训练的时候的肌肉燃料之源的,人们在训练的时候充分补充了尖酸以后,人们的肌肉就会更加的紧实,更加的有爆炸力了。
好处二、提高免疫力
牛肉中富含铁质,因为中国普遍性的缺铁性贫血,很多人都了解到铁是制造血红蛋白不可缺少的重要营养素,想要预防缺铁性贫血关键在于摄入足够的铁。但实际上,铁的生理功能并不止预防缺铁性贫血,它还与免疫的关系也比较密切,有研究表明,铁可以提高机体的免疫力,增加中性白细胞和吞噬细胞的吞噬功能,同时也可使机体的抗感染能力增强。
好处三、补肾
中医认为:牛肉补脾胃,益气盘,强筋骨。治虚损羸瘦,消渴,尤其是黄牛肉更是滋补佳品。男人的肾虚是会影响到男人的性功能的,如果男人肾虚过度的厉害了,那么还会影响到夫妻间的感情,很多人在治疗肾虚的时候会选择吃牛肉。
好处四、牛肉可降低胆固醇
美国得克萨斯大学西南医学中心的科学家格伦迪等的研究表明,牛肉脂肪含有约22%的硬脂酸。硬脂酸能被人体所代谢,或者能被转化为油酸——单饱和脂肪,则单饱和脂肪能降低胆固醇。参试者每天吃瘦牛肉4—5.4盎司(约合113—153克),再配合健康饮食,结果其LDL水平下降了10%。
夏季吃什么减肥?夏季是减肥的旺季,为了保持完美身材,很多人纷纷加入减肥的战队,你是不是还在为自己身上的肥肉而苦恼,所以别苦恼了,下面给大家介绍三款减肥食谱,让你边吃边瘦,赶紧来看看吧。
凉拌西芹
西芹:热量:24 大卡(每100克)
凉拌西芹的做法:
1、将西芹的叶子摘去,洗净,将锅内放上水,烧开放入花生油,将西芹放入,无需煮太久,三四分钟即可。
2、将西芹捞出放入冷水中过冷河,将西芹去皮(煮过的西芹很好剥皮的),切段,装盘撒上食盐少许,芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多,可用来凉拌,千万别扔掉哦。
功效:西芹富含丰富的膳食纤维可以帮助我们肠道的清洁,它能够被快速消化,所以能够起到瘦身的效果。
枸杞烧鲫鱼
鲫鱼:108 大卡(每100克) 枸杞:258 大卡(每100克)
原料:鲫鱼1条,枸杞12克,豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。
枸杞烧鲫鱼的做法:
1、将鲫鱼去内脏、去鳞,洗干净,葱切丝,姜切末;将油锅烧热,鲫鱼下锅炸至微焦黄,参加葱、姜、盐、胡椒面及水,稍焖片刻。
2.放入枸杞然后在烧10min,加入提鲜的调料就可以了。
功效:枸杞可防治动脉硬化,鲫鱼含脂肪少,有利减肥。
双菇凉瓜丝
热量:26 大卡(100克)
原料:凉瓜(即苦瓜)150克,香菇100克,金针菇100克,姜、酱油、糖、香油适量。
双菇凉瓜丝的做法:
1、将凉瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝。
2、香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗干净。
3、油爆姜丝后,参加凉瓜丝、冬菇丝及盐,同炒至凉瓜丝变软。
4、将金针菇参加同炒,参加调味料炒匀就行了食用。
功效:香菇、金针菇能降低胆固醇凉瓜富含纤维素,可减少脂肪吸收,促进减肥。
冬季是最容易长胖的季节,这个时候要注意饮食,要想享受美食又能享瘦,不妨试试冬季减肥食谱。今天小编就教大家做几道美容又瘦身的减肥食谱,让大家边吃边瘦。
茶韵芦荟爽
原料:食用芦荟150 克、绿茶5克、菠菜30 克、柠檬叶30 克。
调料:冰糖、西瓜丁。
做法:
1. 芦荟去皮切片,装进杯中。
2. 绿茶用90℃水冲泡出茶汤。菠菜洗净入锅焯水,与薄荷叶、绿茶茶汤、冰糖一起倒入榨汁机榨成汁,盛杯点缀西瓜丁即可。
点评:似乎茶与减肥有不解之缘,女人都知道绿茶是减肥高手,加之美容的芦荟和含铁丰富的菠菜(一定先焯水去草酸,否则影响对钙的吸收),减肥又美容不二话。
搓椒西葫芦丝
原料:西葫芦150 克、胡萝卜50 克。
调料:酱油、醋、糖、辣椒面、花椒面。
做法:
1. 西葫芦洗净(无须去皮)用搓丝器搓细长丝。胡萝卜去皮搓细长丝。二者混匀装盘。
2. 将所有调料倒在一起调匀,吃时浇在菜上或者蘸食均可。
点评:很少有人生吃西葫芦,没想到搓成丝的西葫芦一丝清脆夹杂着一丝绵软,蘸上调好的蘸汁,竟是那样特别的美味。生食最大的好处是更大程度保全了食物里的各种维生素,这些维生素与蘸汁里的辣椒素一起,在你品尝新鲜滋味的同时,起着既美容又减肥的作用。
鲜虾红豆盅
原料:白虾25 克、红腰豆50 克。
调料:浓高汤、盐、薄荷叶。
做法:
1. 红腰豆事先清水浸泡一晚。白虾去壳取肉,背部开刀去虾线。
2. 红腰豆与虾用浓高汤煨到红腰豆软烂, 盛进碗中, 最后点缀薄荷叶。
点评:虾提供优质且不会让人有长胖之忧的蛋白质,红腰豆有着与红小豆类似的去除身体细胞里多余水分的功效,同时提供优质碳水化合物让人产生饱腹感。加之高汤煮出的鲜美味道,不折不扣一道美味减肥菜。只是记得高汤需先入冰箱冻出白色油层,将之去掉再烹饪。
蒜蓉粉丝蒸丝瓜
原料:丝瓜250 克、粉丝200 克。
调料:蒜蓉30 克、葱花20 克、红椒、蒸鱼豉油。
做法:
1. 粉丝用温水泡发好,切成8 厘米的段,平铺在盘底。
2. 丝瓜去皮切成长8 厘米、宽3 厘米的长条块,铺在粉丝上。
3. 蒜蓉入锅炸成金黄,铺在丝瓜上。
4. 盘入蒸锅蒸约10分钟,出锅均匀洒上蒸鱼豉油,最后撒红椒丁和葱花。
点评:粉丝,低热量碳水化合物;丝瓜,富含微生素C 和微生素E 的美容圣品;大蒜和红指椒都是减肥佳品。
青椒炒鲜笋
原料:杭椒100 克、鲜笋100 克。
调料:姜片30 克、蒜片30 克、盐、糖、香油。
做法:
1. 杭椒、鲜笋洗净切滚刀块。笋块焯水待用。
2. 炒锅上火烧热,下杭椒炒至变色即下姜片、蒜片炒出香味,再倒入焯好的笋块,一同翻炒熟,放盐、糖、香油炒匀出锅。
点评:所有笋类因为富含植物纤维,所以都被奉为减肥佳品,而春雨时节冒出的鲜笋还蕴含着丰富的维生素,杭椒富含维生素C。还用说?这又是一道美容减肥菜。
粑豌豆汤饭
原料:米饭150 克、干豌豆100 克、油麦菜50 克。
调料:清鸡汤200 毫升、盐。
做法:
1. 干豌豆清水浸泡一晚,煮熟备用。油麦菜洗净切丝。
2. 清鸡汤入锅烧开,下入米饭、熟豌豆煮10 分钟,放入菜丝和盐稍煮出锅。
点评:这是一道民间流传甚久的主食,既有菜又有饭,既饱肚子也低热量。女人们的减肥晚餐,这样一碗汤饭(南方亦叫烫饭或烫饭粥)最合适。
上汤白菜
材料:大白菜、皮蛋、扇贝丁、青红椒、洋葱。
做法:扇贝丁冲洗干净后,用温水泡发20分钟;大白菜取芯,掰成整叶片,大片的可以纵分成两、三片;皮蛋、青红椒和洋葱切成丁备用。起油锅,油热后,爆香洋葱丁;下入扇贝丁和泡发扇贝丁的水,大火烧开。添加皮蛋丁、料酒和糖,煮开;下入白菜叶,煮至透明状,捞出菜叶装盘。汤中添加青红椒,添加少量盐调味;大火收汁至稠,浇在白菜上即可。
功效:大白菜的营养价值极高,纤维素和维生素含量多到你取之不尽,而且还具有养颜、保护眼睛的作用。
海苔山药卷
材料:山药1根,海苔2张,胡萝卜半根,酱油和芥末少许。
做法:山药洗掉表面泥土,上锅蒸20分钟左右,取出略放凉,用手剥掉外皮。用叉子、勺子将山药捣成泥,加入切碎的胡萝卜丁,拌匀。寿司海苔撕成两半,取一份平铺在寿司帘上,取适量山药泥铺在海苔上。从一端卷起并借助寿司帘卷紧成形,海苔末端抹少许水黏合。用刀将海苔山药卷切段,可以蘸少许寿司酱油和芥末一起食用。
功效:山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。海苔热量很低,纤维却很高,几乎没有发胖风险,是女性和孩子都可以放心食用的美味小食。
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