怎么吃枸杞子有营养
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”随着社会的发展，人们更好注重养生，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。日常生活中关于中医养生我们需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“怎么吃枸杞子有营养”，仅供您在养生参考。
本文导读：枸杞子是一味常用的补肝益肾中药，其色鲜红，其味香甜。那么怎么吃最有营养？下面就跟小编一起来了解下吧。
枸杞子性平味甘，入肝、肾经，具有养阴补血、滋补肝肾、益精明目的功效，常用于治疗肝肾虚损、精血不足所致的腰膝酸软、头晕、耳鸣、遗精等症，对肝肾不足、精血不能上济于目所致的眼目昏花、视力减退等症疗效尤佳。现代医学研究证实其含有甜菜硷、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2及钙、磷、铁、锌、锰、亚油酸等营养成分，对造血功能有促进作用，还能抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗脂肪肝及降血糖等作用。
枸杞子怎么吃最有营养
生活中，很多人喜欢用枸杞子泡水、煲汤或煮粥，但实际上，由于受水温、浸泡时间等因素的影响，只有部分枸杞子中的有用成分能释放到水或汤中。而且，枸杞多糖是一种蛋白多糖，若用水煮加热提取，会使其变性而导致药效降低。
因此，从食用方法上来说，直接嚼吃枸杞子对营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥其保健效果。但嚼食时要注意，进食的数量不宜太多，否则容易滋补过度，反而不利。
比如，每天直接嚼食一般不超过20克，若想起到治疗的作用，则每天可以吃30克，但要分次吃，每次约3克。若是用于泡水或煲汤，也不妨把它吃掉，但也不宜一次性全部吃掉。
泡水是除了干嚼以外最简单的食用方法，泡水喝时要注意，枸杞不能与绿茶同服，可上午喝茶，下午将茶叶倒掉，取枸杞20～30克，开水冲泡，加盖焖20～30分钟后，吃泡软的枸杞，并喝水，宜长期坚持。
热水泡枸杞不但可以在短时间内将其泡开，还能起到一定的杀菌作用，但缺点是很容易使枸杞变色。而枸杞的颜色是由天然色素形成的，变色也就意味着色素成分被破坏、营养价值降低。事实上，枸杞的红色素在碱性环境或者受到氧化都会被破坏，最简单的方法就是在水里放一片维生素C，既可调节酸度又可防止氧化。
另外，用枸杞泡茶、煲汤、泡酒、熬粥也有一定的保健作用。
1、枸杞泡茶：红茶3克，枸杞子20克，用沸水冲泡，加盖焖10～15分钟，不拘时频饮，或取枸杞子20粒，干菊花5朵，用开水冲泡，代茶频饮。
2、枸杞煲汤：喝枸杞银耳汤可养护肝脏。具体方法是：银耳10克，枸杞子、冰糖各30克。将银耳用清水泡发，去根蒂、撕碎、洗净;枸杞子用清水浸泡3分钟，洗净，与银耳、冰糖共放入锅内，加适量清水；将锅置武火上煮沸后再改用小火煎煮，至银耳熟烂即可。
3、枸杞泡酒：枸杞子100克，酒500毫升。将枸杞子加入酒中，密封浸泡7日即可，每次喝20～30毫升，每日2次，具有养肝明目、滋阴补肾的作用。
4、枸杞熬粥：枸杞子20克，粳米100克，白糖40克。将枸杞子与粳米一同放入沙锅内，加水适量，用武火煎煮至沸后再改用小火熬煮，待米开花、汤稠浓时，加入白糖调味，停火焖5分钟即成，佐餐食用，具有滋补肝肾、益精明目的功效。
需要注意的是，枸杞子具有滋补作用，温热身体效果明显，所以正在感冒、腹胀泄泻者最好别吃；同时枸杞子具有兴奋性神经的作用，性欲亢进者不宜服用；另外，枸杞子含糖量较高，每100克含糖19.3克，糖尿病患者要慎用，不宜过量。
选择枸杞子时，宜选颗粒色红略带光泽，个大肉厚，一端有白色果柄痕，口味甜中带鲜的产品。枸杞子很容易氧化，易受潮、变色和虫蛀，因此储存时一定要密封、干燥，放在阴凉通风处。
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枸杞子是一种中医中药中非常重要的药材，枸杞子具有清肝明目的功效。对于补充肾脏的功能也是有很好的效果。所以枸杞子也经常被用来在平常的时候泡水，做菜来进行使用。枸杞子和其他的药物一起还能治疗很多的身体疾病症状。那么吃枸杞子好吗？下面我们就来详细的给大家介绍一下。
1.对免疫功能的影响：有增强非特异性免疫作用，小鼠灌服枸杞子水提取物或肌注醇提取物和枸杞多糖，均有提高巨噬细胞的吞噬功 能，增强血清溶菌酶的作用，提高血清中抗绵羊红细胞抗体的效价，还能增加鼠脾脏中抗绵羊红细胞的抗体形成细胞的数量。
2． 延缓衰老作用：枸杞提取液0.5mg/kg小鼠灌胃，共20日可明显抑制肝Lpo生成，并使血中谷肽过氧化物酶(GSH-px) 活力和红细胞超 氧化物歧化酶(SOD) 活力提高； 人体试验显示可明显抑制血清Lpo生成，使血中GSH-px活力增高，但红细胞SOD活力未见升高，提示 枸杞提取液具有延缓衰老作用。
折叠抗肝损伤
3． 抗肝损伤：甜菜碱盐酸盐能使大鼠血清和肝内的磷脂明显增加，对长期给予四氯化碳所致的大鼠磷脂下降及胆固醇升高具有明显的 保护作用，水溶性提取物亦有类似作用，但稍弱。
折叠降血糖
4． 降血糖：枸杞提取物可显著而持久降低大鼠血糖，增加糖耐量，且毒性较小。另外，该品还有抗肿瘤、促进造血功能等作用。
枸杞子好吗的问题，上面介绍的已经很清楚了。枸杞子确实是有很好的功效，但是在使用的时候也还还是要尽量的在合理的范围内使用，这样才不会让本来是对身体有好处的事情，变成对身体有不好影响的了。另外在和其他食物一起配合使用的时候也要最好谨慎一些。
枸杞子是中药材的其中一种，对于肝血不足、肾阴亏虚的人群有一定的帮助。所以常常被人们用做泡茶、烹饪食用。大多数人都知道枸杞子的功效和作用很多，是一种比较便宜而又养生的中药食材。那么具体枸杞子怎么样吃才能起到它的药用价值呢？那么接下来我们就一起来了解枸杞子怎么吃最好的几种方法以及主要的药用价值。
枸杞能滋阴明目补肾健体，常服枸杞可以强壮筋骨医冶风湿痛;又可改善血液循环，提高身体适应力。而且枸杞最为人所乐道的疗效，在其养颜之功，常服有美白皮肤的效果，明目安神，甚至被认为可令人长寿轻身。 枸杞味苦性寒，有凉血的功效，若果有肺热咳嗽甚至痰中带血，枸杞煮汤服下可起冶疗作用
养肝明目方
适用因肝血不足引起的双目干涩、视物不清、头晕眼花、视力疲劳等症。枸杞子100克、女贞子100克，杭菊花50克，焙干，共研细末或装入胶囊，每日2次，每次服10克。
补肾壮阳方
用于肾气虚损，肾阳不足引起的阳萎早泄，遗精尿频、腰冷酸痛、下肢无力等症。枸杞子250克、蛤蚧一对去头足，肉苁蓉200克，大枣50克，装广口瓶，低度白酒需高于中药约2公分，封存半月后用。
枸杞的十大药用价值
1、枸杞子对特异性、非特异性免疫功能均有增强作用，还有免疫调节作用。
2、枸杞子有抗肿瘤作用。
3、枸杞子有抗氧化、抗衰老作用。
4、枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用。
5、枸杞子能刺激机体的生长，对某些遗传毒物所诱发的遗传损伤具有明显的保护作用。
6、枸杞子对造血功能有促进作用。
7、枸杞子能影响下丘—垂体—性腺轴功能，并有较好降血糖作用。
8、枸杞子可增强生殖系统功能，加强离体子宫的收缩频率、张力及强度。
9、枸杞子可增加小鼠皮肤羟脯氨的含量，显著增强小鼠的耐缺氧能力，延长其游泳时间，抗疲劳。
10、枸杞子有一定降压作用。
通过以上的食用方法和10大药用价值的介绍。我们已对枸杞子有了进一步的了解。枸杞子医药价值很多，吃法也是很多种的，平时在家中也可尝试用枸杞子多出多样的食物。只要我们能够很好的掌握枸杞子的食用方法，就可更大的发挥出他的功效。
枸杞子怎么泡水
1、枸杞子泡开水可以养颜明目
用开水泡,因为它们都是比较晒干的,所以用开水能使他们更好的泡开,而不会破坏营养。要洗,枸杞上面会有灰尘之类的东西,比较不干净,冲冲就好了。睡觉之前少喝点水,因为眼睛很容易水肿。将洗净的枸杞15—20克,放入杯中,沸水浸泡2-5分钟后即可喝水、细细的嚼服枸杞子。 早晚各取20-30粒嚼食,长期食用,养颜明目,延年益寿。枸杞子可以嚼服:洗净后,嚼服的时间越长,嚼的越细,吸收的越好。
2、枸杞泡水有滋补养气的作用
枸杞泡水喝用于肝肾虚损,精血不足,腰膝酸软,头昏耳鸣,遗精,不孕;肾虚精亏,消渴口干,尿频舌红;精血不能上济于目,眼目昏花,视力减退。 枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。
3、枸杞子和菊花可以一起泡水
常用枸杞泡水喝,可强身健体。专家指出,季节不同,枸杞子泡水喝的功效有所区别。
春季:常用电脑,眼睛容易疲劳,用枸杞泡茶,滋阴明目。取适量枸杞,洗净放入杯中,用开水冲泡,温浸10—15分钟即可饮用。泡前将枸杞切成两半,药效更好。
夏季:天气炎热,用枸杞泡水可除肝火。要想让枸杞的功效全发挥出来,最好方法是煎煮,即将枸杞放入砂锅中,加水,大火烧开后改用小火,煎煮30分钟即可。
秋季:空气干燥,取适量枸杞洗净,与粳米一起煮粥,有很好的滋阴润燥效果。
冬季:冬季寒冷,人们需要抵御寒冷,取适量枸杞泡在酒中,浸泡7天后方可饮用。也可用枸杞泡水喝,同样可滋阴御寒、润肺抗燥。
枸杞子的功效有哪些
提高机体免疫功能,增强机体适应调节能力,食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪,不但增强机体功能,促进健康恢复,而且能提高机体的抗病能力,抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。
具有抗癌作用,枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用。
具有显着的明目作用,枸杞子尤其擅长明目,所以还俗称“明眼子”。
具有抗疲劳作用,枸杞子能显着增加肌糖原、肝糖原的贮备量,提高人体活力,有抗疲劳的作用。
有增强学习记忆功能,枸杞子具有改善大脑的功能,增强人的学习记忆能力。
提高肌体的适应性,枸杞子能提高人体的适应性防御功能,使人遇到伤害性刺激时,如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。
可以增强人体的造血功能,枸杞子有明显促进造血细胞增殖的作用,可以使白细胞数增多,增强人体的造血功能。
枸杞子的禁忌有哪些
由于枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。枸杞子可滋补肝肾,但肝肾不虚也就没有必要服。
它毕竟是药品,药品治疗疾病是靠其偏性,也就是我们常说的药性。补阴药也为虚证而设,凡身体健康无虚证者,不宜应用,邪实而正气不虚者,不宜乱用补虚药,以防“闭门留寇”。虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用。有的人枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服,视力模糊。所以说,枸杞子不可常吃,是药三分毒。
说到枸杞子，相信大家都非常熟悉吧!枸杞子是一种很好的养生食材。枸杞子的功效和作用很丰富，吃枸杞子的好处也很多，不仅可以改善我们的视力还可以帮助我们提高免疫力，那么，除了这些，你对枸杞子还有那些了解呢?
枸杞子的基本介绍
枸杞子为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。枸杞属于灌木或经栽培后而成大灌木，高1-3m。主茎数条，粗壮;小枝有纵棱纹，有不生叶的短刺和生叶、花的长刺;果枝细长，通常先端下垂，外皮淡灰黄色，无毛。
叶互生或数片簇生于短枝上;叶柄知;叶片披针形或长圆状披针形，长2-8cm，宽0.5-3cm，先端尖，基部楔形或狭楔形而下延成叶柄，全缘，上面深绿色，背面淡绿色，无毛。
花期5-10月，果期6-11月。植物的根皮(地骨皮)、嫩茎叶(枸杞叶)亦供药用。
国内外均有分布。枸杞全身是宝，明李时珍《本草纲目》记载：春采枸杞叶，名天精草;夏采花，名长生草;秋采子，名枸杞子;冬采根，名地骨皮。枸杞嫩叶亦称枸杞头，可食用或作枸杞茶。以粒大、色红、肉厚、质柔润、籽少、味甜者为佳。
枸杞子的功效与作用介绍
枸杞味甘，性平。入肝、肾经。滋肾，润肺，补肝，明目。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴。
1.明目
擅长明目，所以俗称明眼子。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
2.提高机体免疫力
枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
3.降三高
调节血糖，降低血压，防治高血压、心脏病、动脉硬化等症。
4.促进胃肠蠕动等
枸杞子还有兴奋大脑神经、兴奋呼吸、促进胃肠蠕动等作用。
枸杞的三种食疗方
1.枸杞子淮山炖猪脑
枸杞子20克，淮山50克，猪脑2个。先将猪脑膜上的红筋挑去，洗净，一起加水炖1~2小时后调味服之。
功效
此方适用于血虚眩晕、头痛、神经衰弱等。
2.枸杞子生地炖鸭肉
枸杞子15克，生地20克，沙参30克，鸭肉1000克。生地煎水取汁，鸭肉切块与枸杞子、沙参一同入锅内，加适量清水同炖至鸭肉熟透，以食盐、生姜调味，分2~3次食用。
功效
此方能活血化瘀、消肿利水，适用于脑震荡早期服用。
3.枸附蒸猪腰
枸杞子15克，熟附片20克，猪腰子4对，鲜猪骨汤500克。将猪腰剖开，去筋膜，洗净切片入汤碗内，加食盐等调料拌匀，再放枸杞子、附片上锅蒸两小时，翻扣入汤碗内加入猪骨汤。
功效
适用于腰痛，并对久病肾虚有良效。
枸杞子的价值有哪些
枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养。
枸杞子中的甜菜碱，可抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞再生，因而具有保护肝脏作用。
枸杞子的选购
颜色很柔和，有光泽、肉质饱满，而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差、无光泽，外表却很鲜亮，颜色鲜红。特别是染色的枸杞子整个都是红色，连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的，而正常枸杞子的蒂把处是白色的，即有一个小白点。
枸杞子的存储
应置阴凉干燥处，防闷热，防潮，防蛀。
枸杞子的食用方法
枸杞子一年四季皆可服用，冬季宜煮粥，夏季宜泡茶。
结语：关于枸杞子，我们就介绍到这里了，希望大家通过阅读上文可以对枸杞子有更详细的了解。其实，枸杞子是一种非常多见的食材，我们在日常生活中经常会见到这些枸杞子，吃枸杞子的好处真的很多，希望大家喜欢枸杞子。
导读：枸杞子功效，枸杞子泡水养生补肾。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质，故有明目之功，俗称明眼子。用枸杞子泡水养生补肾，那么枸杞子功效有哪些？下面一起来看看吧。
枸杞子功效 枸杞子泡水养生补肾
1、补肾枸杞子自古就是补肾良药
晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目，治疗眼科疾患；唐代孙思邈用枸杞子配合其他药制成补肝丸，治疗肝经虚寒，目暗不明；唐代李梃《医学入门》中的五子衍宗丸，就是用枸杞配合菟丝子等做成蜜丸，用淡盐水送服，治疗男子阳痿早泄、久不生育，须发早白及小便后余沥不禁。现代医学也用白鼠实验表明，枸杞子确实在促进肾功能方面有独到的作用。
2、防脱生发
由于头发的生长和肾脏、血液循环的健康息息相关，而枸杞子恰好对于补肾和造血促循环方面有很好的作用，因此枸杞子也是防脱生发的良药之一。用枸杞子泡水非常适合脱发患者服用，可以有效改善人体的内循环，给头发的生长营造自然健康的环境。
3、增强免疫力
杞子能够全面增强人体的免疫能力，对于抑制肿瘤生长和细胞突变也有非常不错的作用，对于人体的五脏六腑、血液循环都有保健和促进作用，非常适合体质虚弱、抵抗力差的人食用。不适人群：由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。另外，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取过多营养导致面泛红光的人最好不要食用。
4、壮阳
壮阳一直是男人的必修课。过去流行以形补形，以为多吃内脏类及海产品就可以达到壮阳的功效。但是内脏类及海产类食品的胆固醇过高而往往会引发高血压等问题。对于中老年男性朋友，不能不在意胆固醇。大抵富含维生素E，又不含胆固醇的食品都是好的壮阳品，而枸杞无疑是首选。另外黑芝麻、核桃都是值得推荐的壮阳佳品。壮阳一直是男人的必修课。男人不深不妨多吃枸杞吧！更吸引人的一点是，枸杞所起到的壮阳功能令西方人喜出望外，于是精明的英国商家索性将枸杞称为水果伟哥。
现代医学也证明，枸杞可以降低胆固醇、兴奋大脑神经、增强免疫功能、抗衰老和美容等，对人体健康起到非常有益的作用。
枸杞子泡水可以养生补肾，那么枸杞子泡水喝有没有害处呢？枸杞子泡水喝的副作用，下面一起来看看。
枸杞子泡水喝的副作用
客观来说，枸杞子泡水喝的害处不大，一年四季喝都不会产生太大坏处。其最大的副作用是过量食用会导致上火、流鼻血、甚至造成眼睛红肿不舒服。枸杞子泡水对食用人群没有限制，只是针对某些身体不适症状时需暂停食用。
一般来说，枸杞老少皆宜，但不可多吃。因为它毕竟是药物，每日用量不应超过10克。不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。枸杞子可滋补肝肾，但肝肾不虚也就没有必要服。
有以下三类人群需注意：①枸杞有温热身体的效果，故性情太急躁、患有高血压的人尽量少吃；②脾胃薄弱的人要少吃；③正在感冒发烧、脾虚、腹泻、身体有炎症的朋友最好不要吃。
总之而之，枸杞子泡水喝的害处，其实很小。喜食枸杞子的朋友只需注意不要过量食用，上班族每日泡水以下午饮用为妙，不仅起到养肝明目的作用，还有助于睡眠。健康的成年人每天适合食用的枸杞量为20g。
使用枸杞泡茶还可以搭配其它的花草哦，下面推荐5枸杞茶的配方，一起来看看吧。
枸杞茶的5种配方
1、三花枸杞茶
玫瑰花、茉莉花、代代花、川芎、枸杞叶按一定比例制成的药茶分袋包装，每袋6g─7g，每日一袋，开水冲饮2─3次，能宽中利气、化痰逐饮、利水消肿、活血养胃、降脂提神，尤宜晚间服。如果达不到减肥作用时，可早晚各饮一包，连用三个月。
2、楂枸杞茶
由山楂、枸杞叶、泽泻组成，水煎代茶，每日2─3次，3个月为一疗程。经对41名单纯性肥胖症的治疗观察，显效（体重减轻2公斤以上）27名，总有效率为68.2%。
3、杞决明茶
由枸杞、苍术、决明子组成、水煎代茶，每日2次，2─3个月为一疗程，对减轻体重、降低血脂有一定疗效。除此之外，还有降脂益寿茶、清宫仙药茶、还童茶、宁红降脂茶、消肥健身茶、瑶山枸杞茶等，均有一定的减肥作用，肥胖者不妨选择试用。
4、杞红枣茶
冷水煮开，再加入红枣、枸杞，煮大约5分钟。加入冰糖，煮至溶化即可。枸杞可滋补肝肾、明目，润肺止渴，进而使人面色红润。红枣具有补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色的功效。
5、杞菊花茶
枸杞五钱、菊花六钱，冰糖少许。将枸杞加水1500cc，大火煮沸，转小火炖煮20分钟，再将菊花放入，大火煮沸后熄火五分钟，捞去菊花，再以冰糖调味。有清肝明目的功效，特别时候电脑族人士哦。
最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。
红红的枸杞子是不是看着就很诱人呢?而且枸杞子泡水喝的功效也是非常多的，枸杞子作为养生食物，也肯定很多人很喜欢的呢，那么枸杞子泡水上火吗?那就和小编一起来看看吧。
枸杞子泡水上火吗
吃什么东西只要超过一定量，都是不好的。所以枸杞只要每天控制用量就不会上火的。通常情况下每天8-16颗就可以了。体热的体质相应的减去一些。过多的服用容易上火的。枸杞是食药两用品，适合长期的服用。能达到补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳，延年益寿等等的功效，如配合菊花泡水喝，疗效更佳。
枸杞子是一味常用的补肝益肾中药，其色鲜红，其味香甜。现代医学研究证实其含有甜菜硷、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1.维生素B2及钙、磷、铁、锌、锰、亚油酸等营养成分，枸杞子泡水对造血功能有促进作用，还能抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗脂肪肝.
及降血糖等作用。中医常常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。枸杞子在增强性功能方面的具有独特的作用，我国民间流传甚广的君行千里，莫食枸杞的名言，就是讲枸杞具有很强的激发性功能的作用，对离家远行的青年男、女不宜。
枸杞的作用
枸杞是我们现在所熟知的一味中药，经常看到介绍自己的养生秘诀里面就有枸杞泡茶喝，那么枸杞真的有这么大的功效吗?
1.用于治疗肥胖病：每天取枸杞子30克洗净，用开水冲泡当茶饮服，早晚各一次，连服四个月可以取得较好的降脂减肥效果，且无副作用。
2.用于辅助治疗消渴病(糖尿病)：枸杞子100克洗净，蒸熟后嚼食，每次10克，每日3次，可长期服用
枸杞子泡水喝的功效
枸杞子是一味常用的补肝益肾中药，其色鲜红，其味香甜。现代医学研究证实其含有甜菜硷、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1.维生素B2及钙、磷、铁、锌、锰、亚油酸等营养成分，枸杞子泡水对造血功能有促进作用，还能抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗脂肪肝及降血糖等作用。中医常常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。
结语：枸杞子泡水上火吗?答案是很明显的，肯定不上火，但是再好的东西都不能过多的食用哦，但是可以在平常做菜做汤的时候放一点哦，肯定很美味哦。
说到枸杞，人们都知道可以泡水喝和泡酒喝，除了泡水喝和泡酒喝以外，枸杞还可以在炖肉的时候放一些，可以起到食疗的作用，熬粥的时候也可以放一些，对保养身体也很有好处的，有的菜肴也会用到枸杞作原料。
一、枸杞嚼食吸收好
生活中，很多人喜欢用枸杞子泡水、煲汤或煮粥，但实际上，由于受水温、浸泡时间等因素的影响，只有部分枸杞子中的有用成分能释放到水或汤中。而且，枸杞多糖是一种蛋白多糖，若用水煮加热提取，会使其变性而导致药效降低。
二、炖肉用
枸杞在炖肉的时候，加入的话，也会起到相应的功效的。例如，我们在做鲫鱼的时候，加入点枸杞的话，就会有枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥等功效的。若是用枸杞油爆河虾，那就会有功能温补肝肾，助阳益气。用治肝肾虚寒，早泄，遗精，小便频数或失禁等症状。所以，枸杞的食用是多种多样的，要看你如何去搭配了。
三、泡酒喝
在家里的时候，我爸经常会泡一大玻璃壶的枸杞酒，经常在冬天的时候喝，夏天的时候不喝。枸杞泡酒，具有治疗虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳痿遗精，内热消渴等功效。所以，但夏天的时候，不要喝，易于上火。建议冬天的时候，也不要贪杯，最好是喝一中杯就可以了。枸杞泡酒适合中老年人喝，年轻人喝着玩玩可以，但不要常喝，因为这个也有壮阳的作用。
四、熬粥用
我们在熬粥的时候，如果加点儿枸杞的话，会起到意想不到的效果的。当然，枸杞配不同的食材会有不同的功效的，例如如果加入到羊肉里的话，就会有益精明目、补肾强筋，对肾虚精亏、虚劳体疲、头晕目眩、视物模糊等症有疗效。如果是加入到小米中的话，就有安神，补脑，养心。适用于心血不足、烦躁失眠等症。所以，在熬粥的时候，最好是可以看一下相关的知识，适合者而用。
五、季节不同，枸杞子泡水喝的功效有所区别:
春季：常用电脑，眼睛容易疲劳，用枸杞泡茶，滋阴明目。取适量枸杞，洗净放入杯中，用开水冲泡，温浸10—15分钟即可饮用。泡前将枸杞切成两半，药效更好。
夏季：天气炎热，用枸杞泡水可除肝火。要想让枸杞的功效全发挥出来，最好方法是煎煮，即将枸杞放入砂锅中，加水，大火烧开后改用小火，煎煮30分钟即可。
秋季：空气干燥，取适量枸杞洗净，与粳米一起煮粥，有很好的滋阴润燥效果。
冬季：冬季寒冷，人们需要抵御寒冷，取适量枸杞泡在酒中，浸泡7天后方可饮用。也可用枸杞泡水喝，同样可滋阴御寒、润肺抗燥。
枸杞子含有大量的人体需要的营养，而且没有毒副作用，可以长期使用，但是不要吃太多，一天吃个10克-20克就可以了，最多一天吃30克，吃多了没有好处的，不管是何种滋补品都要适量吃，枸杞也不例外。
饮食养生
运动养生
