孕妇能吃狗肉吗 坐月子能吃狗肉吗
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。有效的中医养生是如何实现的呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“孕妇能吃狗肉吗 坐月子能吃狗肉吗”，希望对您的养生有所帮助。
吃狗肉在中国具有非常悠久的历史，狗肉不仅味道醇厚，同时含有大量人体所需要的蛋白质，服用狗肉能够增强身体的抵抗力，对于人体非常的有好处。坐月子期间的女性身体处于一个特殊的阶段，这个时候能够服用狗肉吗？服用狗肉是否会对身体造成影响？今天，小编就来和大家一起说说坐月子能吃狗肉吗？
狗肉和羊肉都是秋冬进补的最佳食材之一，是很多人的心头好。狗肉之中含有丰富的蛋白质，并且质量都是非常好的，球蛋白的比例非常高，经常服用对于提高身体的抵抗力以及提高体内器官的功能具有非常好的作用。所以说，经常吃狗肉能够有效的提高身体的素质，对于消化能力以及血液循环速度等等具有很好的促进作用，另外也具有提高性能力的作用。
坐月子能吃狗肉吗
上文我们说了狗肉之中含有大量的身体所需营养物质，服用之后对于身体非常的有好处。但是，坐月子期间的女性身体情况非常大特殊，刚刚结束辛苦的分娩，这个时候女性的身体非常的虚弱，这个时候能吃狗肉吗？
专家告诉我们，产后女性的身体非常的虚弱，如果想要进补，那么最好选择温补的方式，这对于产妇身体恢复才更加的有好处。中医方面认为，狗肉性热，并且滋补能力非常强，并不利于产妇身体恢复。另外，现在市面上很多的狗肉都是没有讲过检疫的，这个时候服用不仅影响产妇的身体恢复，同时对于小宝贝的健康也是没有保障的，所以说潜在危险非常的多，建议最好不要吃。
孕妇能吃狗肉吗
在我国的民间具有这样一种说法，那就是孕妇在怀孕期间最好不要吃狗肉，这对于胎儿以及孕妇并没有好处。告诉我们，这并不是没有科学依据的说法，因为狗肉属于一种高热食物，服用之后很容易导致孕妇出现不适应的情况，出现上火等等情况。所以说，孕妇可以吃狗肉，但是千万不能够多吃，避免影响自身以及胎儿的健康。
不过有一个需要特别注意的是，吃狗肉一定要挑选健康、有保障的狗肉，千万不能够因为贪小便宜而买那些来路不明的。狗肉之中所含有的细菌比较多，所以在吃狗肉的时候要注意杀菌，最好能够在高温杀毒之后再服用，避免由于狗肉之中所含有的弓形虫对胎儿的发育造成不可挽回的严重后果。
另外，一些老人说如果在怀孕期间吃了狗肉，那么将来生出来的孩子也会变得爱咬人，特别是在吃奶的时候会咬奶头。事实上，这是一种无稽之谈，就算孕妇在怀孕期间没有吃狗肉，孩子也是会出现咬奶头的情况。
婴幼儿能吃狗肉吗
很多人认为狗肉具有很好的进补效果，所以也爱给婴幼儿服用。事实上，这是一个非常错误的方法，婴幼儿最好不要服用狗肉，避免出现上火的情况，影响孩子的发育。
适合吃狗肉的人群
一般人都是可以服用狗肉的，特别是老年人可以适当的多吃一些。具体的适合服用狗肉的人群如下：
1.腰膝酸软、畏寒、尿频、阳痿、耳聋耳鸣以及腹胀、腹部冷痛的患者服用;
2.患有感冒咳嗽、拉肚子、阴虚火旺盛等等非虚寒性疾病的患者否是不适合服用的;如果患有心脑血管疾病、心脏病以及高血压等等疾病的患者也最好不要服用;大病初愈的患者最好也别吃。
怎么挑选狗肉
在挑选狗肉的时候，最好选择那些颜色是深红色，并且带有光泽、有弹性的狗肉。一些颜色发黑或者发紫，肉质也发干的肉最好别买，很有可能变质了。
狗肉食用技巧
1.狗肉中的腥味比较重，所以在烹饪之前可以用白酒以及姜片进行反复的搓揉，再用白酒浸泡一两个小时，最后冲洗干净之后进行烹饪，这样能够有效的降低腥味;
2.狗肉性热，所以最好在秋冬时候服用，并且一次性不能够吃太多。另外，一些阴虚火旺等等人群最好不要服用;
坐月子能吃狗肉吗？相信通过这篇文章之后大家都有了一定的认识。事实上，狗肉最好能够在秋冬时候服用，春夏季节最好别碰，避免出现上火的情况。除此之外，选购的狗肉也一定要合格，患有疯狗病的狗肉千万不能够服用，这样才能够最大限度的保障身体健康。(99健康网(.cn)专稿，如需转载请注明出处。)
扩展阅读
党参是一种非常名贵的中药材，这种药材在国内的分布比较广，比如在西藏、四川、甘肃等地区都能够找到党参，这种中药材具有很多治疗作用，比如具有祛痰止咳的功效，还能够和卫生巾等等，另外有些人出现四肢无力的时候，或者出现气血两虚的时候，都可以吃一些党参帮助治疗，那么女人在坐月子的时候能不能吃党参呢？
坐月子能吃党参吗？
产妇坐月子期间饮食上是很丰富的，除了一些常见的日常食材之外也会用到一些滋补的中药材，将药材和肉食等一起炖成补汤滋补的效果会更好。比如党参就是补汤中经常用到的一种食材，很多大病初愈的病人会食用一写党参补身体，那产后坐月子期间的产妇能不能吃党参呢？对身体恢复有好处吗？
产妇能吃党参吗？
产妇在月子里是可以吃党参的，它性质比较温和补中益气和健脾益肺的效果很好，很多人在日常生活中也会食用党参调养身体它还能延年益寿帮助抗衰老。产妇身体虚弱容易疾病缠身，月子期间适当吃一些党参能够帮助增强机体免疫力。
经历怀孕分娩之后肠胃受损再加上长时间缺少运动产妇容易出现消化不良，党参能够帮助提高消除自由基和超高氧化物歧化酶活性的能力，帮助调节肠胃运动还能抗溃疡抑制胃酸过度分泌，经常消化不良和脾胃虚弱气短心悸的产妇可以食用党参滋补身体。
分娩过程出血较多有些产妇会有缺血性贫血，气血不足面色萎黄，有些滋补的药材是热性的不适合产后月子期间食用，党参性平比较适合，能够调养身体体质虚弱气血不足的产妇最适合用它来滋补身体。
产后吃党参注意事项
党参分为生用和灸用两种，用法不同调养的重点也不一样，一般健脾益气适合灸用，生津止渴适合生用，党参滋补的效果很好但是不适宜多用，身体虚不受补的情况下吃了容易上火。
一般月子期间食用党参是和其他食材一起搭配着吃的，党参只是一个辅助食材，最常见的就是党参和鸡肉一起炖作为月子期间的补汤，党参炖鸡做法很简单以下是具体的烹饪食谱。
狗肉滚三滚，神仙站不稳，冬天不少地区的朋友有吃狗肉火锅的习惯，喷香诱人的狗肉令人垂涎，但是对于孕妇吃狗肉好不好，很多准妈妈拿不准，本文为您解答这一问题。
孕妇能吃狗肉吗之分析狗肉
狗肉和羊肉同为冬季进补佳品，相对于市面上常售的猪肉而言，狗肉含有的脂肪量要少得多，蛋白质含量却高得多，而且蛋白质质量极佳。而相对于羊肉而言，狗肉的脂肪熔点更低些，具有更高的食用价值。
孕妇能吃狗肉吗?
冬季吃狗肉可以驱寒活血，补肾益阳，轻身益气，增强体魄。但是狗肉性热，怀孕初期的准妈妈最好不要食用，此时狗肉同桂圆一样，性热活血，可能会造成胎儿流产。那么怀孕中期和晚期的孕妇吃狗肉好吗?如果是经过严格检疫的狗肉，经过长时间高温烹煮，准妈妈是可以少量食用的。
需要提醒准妈妈的是，一般来说，市面上很少见到正规销售狗肉的店家，而未经严格检疫的狗肉是孕妇绝对的禁忌，尤其我国目前并未对狗的饲养条件及检疫做出非常明确具体的规定条例，因此准妈妈们最好不要食用狗肉。
另外，近期有不少黑心商贩，用三步倒等毒药将野狗、病狗药死然后贩卖给饭馆，更有不少黑心商家专门收购这种死狗，做成菜肴供消费者食用。这给狗肉的食用安全更添上了一道阴影。因此建议想吃狗肉的准妈妈，还是尽量用别的食物替换吧!
孕妇能吃狗肉吗?以上可见，孕妇最好还是不要吃狗肉的，那么冬天孕妇吃什么好呢?小编建议准妈妈可以选择一些应季水果如橙子、甘蔗、苹果等，肉类可以选择牛肉、羊肉等，祝准妈妈们在孕期有一副好身体!
汉堡是一种老少皆宜的西式食物，从汉堡传入中国至今，汉堡越来越受国人的喜爱和欢迎。很多人吃汉堡会上瘾，即使身处特殊时期也想来一两个汉堡解解馋。但是产妇在坐月子期间，其饮食应该严格管控，因为产妇吃下去的食物不仅影响自己还会影响宝宝。大家应该了解一下坐月子的产妇可以吃汉堡吗？
1、我们一般将KFC里面的汉堡包、薯条、炸鸡、薯饼、可乐等称为快餐食品。虽然味道不错，但是重油、重盐，而且添加了很多添加剂，孕妇经常吃不利于胎儿的健康发育。如果实在嘴馋，可以偶尔吃一点，但一定要控制好量，一次不能超过三分之一个汉堡。
2、产后失血伤津，多阴虚内热，故葱、姜、大蒜、辣椒等辛辣大热的食物应忌食。 汉堡里的肉都是油炸的，而且是一锅油反复炸的，含有致癌物质是不可避免的。另外汉堡里都有大量沙拉酱，这个东西胆固醇和热量都很高，产妇多吃不宜。
3、汉堡具有高热量、高脂肪、低营养的特点，常吃不利于哺乳期妈妈的身体健康。有的汉堡中还含有添加剂，会通过乳汁影响宝宝的健康。
4、产后失血伤津，多阴虚内热，故葱、姜、大蒜、辣椒等辛辣大热的食物应忌食。 汉堡里的肉都是油炸的，而且是一锅油反复炸的，含有致癌物质是不可避免的。另外汉堡里都有大量沙拉酱，这个东西胆固醇和热量都很高，产妇多吃不宜。
5、月子里没有太多忌口的东西，产妇月子里除辣椒、大蒜、韭菜、蒜苔、蒜苗等辛辣之物外，可以吃多样化的食物，新鲜鱼虾，各种蔬菜，而且可以吃水果，但要注意将水果加温后再吃，这样不仅不会影响乳汁分泌，还有利于身体健康。
青枣是很多人喜爱的水果种类之一，青枣口感香脆，食用青枣可以起到美容养颜，补胃健脾的功效。但是青枣作为一种不容易消化的食物，且具有性冷的特质，并不是适合所有的人群食用，尤其是对于产妇而言，产妇更应该注意食物的选择，才能够使自己的身体更快的恢复到最佳状况。那么在产妇坐月子阶段可以吃青枣吗？
产妇可以吃青枣，因为它可促进胃肠道功能的恢复，增进食欲、促进糖份、蛋白质的吸收利用，特别是可以预防便秘，帮助达到营养均衡的目的。但产妇也不要吃太多，毕竟吃多了对身体也不好，适量吃即可。
青枣的功效
1、
增强人体免疫力大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。2、
保护肝脏有实验证明：(对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加)表明大枣有保肝作用。3、
增强肌力：(增加体重实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长)这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。4、
抗过敏大枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示大枣具有抗变态反应作用。5、
抗癌：抗突变大枣含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。6、
镇静安神： 大枣中所含有黄酮、 葡萄糖甙A，有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。酱油是我们生活中常见的一种调味品，在做很多食物的时候酱油都是必不可少的一环，可以起到提味去腥的作用。但是在经历过手术后，很多医生都会建议我们尽量避免食用酱油，否则会使伤口的色素沉积，疤痕很难痊愈。而产妇作为一个相对特殊的群体，在坐月子的时候可以食用酱油吗？
酱油色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。它一般是由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的，含有蛋白质、多肽和多种氨基酸，以及钙、镁、钾等。
产妇坐月子期间、哺乳期间是可以少量吃酱油的，在做一些鱼、肉等腥味比较重的食物时可以适当添加酱油。
注意不要食用太多，酱油里面含有盐，做菜时放了酱油就要少放盐，一般来说，6克酱油相当于1克盐的咸度。
吃酱油会变黑吗?
很多孕妇、产妇不敢吃酱油是因为看到酱油黑黑的，担心吃酱油会导致伤口变黑，会导致宝宝变黑，真的是这样吗?
其实，无论孕妇、产妇吃酱油与宝宝的皮肤色素没有关系，并不会导致宝宝的皮肤变黑，导致伤口变黑也没什么道理。
因为酱油的颜色跟制作原料和酿造方法有关，一般来说是发酵时产生的自然颜色。这种色素根本不可能被血液所吸收，更不可能通过胎盘进入胎儿体内，当然也就不会使胎儿皮肤变黑了。
宝宝皮肤的颜色，是有着种族遗传性等多种因素的，但与吃酱油没有一丁点关系。
生抽、老抽、酱油有什么区别?
酱油包括生抽和老抽，生抽多用于炒菜和调鲜味，老抽一般用于做肉类菜时上色。
产妇更适合吃哪种酱油呢?这个关系不大，主要取决于做什么菜和宝妈习惯吃哪种酱油。当然，月子里并不主张吃酱油，因为很容易导致食盐摄入量超标。对于一些能不加酱油的菜就尽量不加。
我们都知道女性朋友怀胎十月是相当的不易，而且生产的时候有一些孕妇会进行剖腹产的方法将孩子生产下来。生产完后妈妈们就要给新生儿哺乳，这就需要妈妈们先调整好自己的身体状况，并且要多吃一些鱼类以及蔬菜水果等补充，但对西瓜这种凉性的水果，我们建议剖腹产的产妇早期最好不要食用。
产妇坐月子期间要多吃富含维生素和丰富的膳食纤维的水果。如苹果、鲜橙、香焦。如果是夏天，西瓜是可以吃，适量食用西瓜不伤脾胃，还能促进食欲，这对于身体健康有益，不过也不 要过量吃，因为西瓜属凉性，坐月子期间，产妇身体虚弱，不宜多食用，以量少为宜。 产后多久能吃西瓜 西瓜是凉性的，最好不要太早吃，一般是出了满月就可以吃了，但是不可以吃冰的西瓜，会影响到乳汁的质量。
产妇吃西瓜的好处
1、西瓜可清热解暑，除烦止渴:西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善;
2、西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养;
3、西瓜还含有能使血压降低的物质;
4、吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅;
5、新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。
西瓜是凉性水果，还有香瓜、甜瓜、梨、奇异果、芒果、柚子等。凉性水果吃多了容易导致消化不良，如果哺乳妈妈过量食用西瓜等凉性水果，也容易导致宝宝腹泻。
通过文章对于剖腹产坐月子能够吃西瓜的分析，我们都知道产妇在这段时间是不可以食用西瓜的，但是过了这段时间，产妇适当的食用一些习惯对于身体恢复是有帮助的，特别是在夏天的时候可以起到清热解暑的作用，也可以使孕期血压降低。
吃狗肉会肝火旺吗
1、吃狗肉会肝火旺。首先狗肉的热量比较高哦,吃多的话小心胖到卡在别人的心里出不来呢,胖到飞不起就不能愉快的娶妻嫁人了哦。另外,吃狗肉火锅吃多的话是会上火的呢,狗肉性温哦,比较滋补,肝火旺盛的筒子不要吃多,尤其不要在三伏天的时候吃狗肉火锅呢,那是作死的节奏!有些人是不能吃狗肉火锅的哦,大病初愈、高血压、通风、腹泻以及有中风后遗症的筒子不要碰狗肉。狗肉的时候也有讲究,一些食物是不能和狗肉同台吃饭的呢,例如大蒜、鲤鱼、茶叶、商陆,下次吃狗肉不要吃这些食物哦,貌似已经没有下次了。
2、狗肉性味咸、温,热性较大,急性炎症患者如急性扁桃体炎、急性咽炎、急性鼻炎、急性支气管炎等,多属中医火热之证,食后能生热化火,加重病情。发热病初愈者亦不宜食用,因为热性病后正气已伤,气阴两虚,虽应补益但宜缓,此时用之非但不能补益,反而容易产生变症,故《本草纲目》告诫:“热病后食之,杀人。”另外,小儿不宜多食,因为小儿为稚阴稚阳之体,脏腑娇嫩,性味过寒过热的食品均会导致疾病。还有,高血压病中医辨证多为阴虚阳亢,治宜滋阴潜阳,而狗肉温肾壮阳,食之会加重高血压病情。秋季气候比较干燥,而狗肉属于温性食物,人吃了就会“上火”,特别是阴虚火旺体质的人吃了会出现咽喉疼痛、鼻子出血等症状。所以最好等到冬至以后再吃狗肉。
肝火旺吃什么好
1、大蒜
属百合科植物,性辛、温,味辣。肝病病人宜熟用,含维生素A、维生素B1、维生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。
2、空心菜
又名蕹菜,性甘、平,含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等,具有解毒、清热凉血等作用。
3、包菜
即圆白菜、卷心菜、甘蓝,性平、味甘,富含维生素C、维生素B1、维生素B2,还含有胡萝卜素、维生素E,生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。
4、木耳
有黑色与白色之分,性平而味甘,含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血,具有滋养作用。
5、海藻
性寒、味咸,含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。
6、百合
性平、味甘,含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用,并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用,常食百合可防治肝硬化。
7、胡萝卜
性微温,味甘、辛,富含维生素A原(胡萝卜素),亦含挥发油。本品富有营养,健胃消食,生熟均可食,对于提高肝病病人维生素A水平,间接预防癌变的发生具有较好作用。
8、荸荠
据《中药大辞典》记载:荸荠性味甘、微寒、无毒,有温中益气、清热开胃、消食醒酒的功效。临床上可用于缓解热病烦渴、痰热咳嗽、咽喉疼痛等症状。凡热病后余热未净的心烦口渴、口舌生疮、便干尿黄等有肝火者都非常适宜食用。
9、橄榄
橄榄的果肉富含钙质,新鲜食用对人体颇为有益。橄榄味甘酸、性平,可以清热解毒、消积化痰,滋润肺喉。吃上几个橄榄对于清肝火有效。
10、柠檬
柠檬是护肝的好食物。柠檬含丰富的维生素c,被美容界视为制作美白护肤品的重要成分,尤其是夏季推出的美白保养品,柠檬更是其中不可或缺的主角。喝一杯柠檬水,除了可以排出体内有毒物质外,亦有天然的美白肌肤功效,有助于消除脸部雀斑,还有降火的功效。
11、山楂
如果出现因食用肉食等蛋白质含量较高的食物导致出现“食火”症状,可以用山楂煮烂加适量糖食用。山楂,是最好的帮助消化的良友食品,就像清道夫一样,它可以高速地将摄入的各种食物,变成最容易让我们吸收的营养物质,并把不利因素屏蔽掉。不光对肉类有效,对辣椒也不例外。
豌豆属豆科植物，起源亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部，因其适应性很强，在全世界的地理分布很广。
豌豆在我国已有两千多年的栽培历史，现在各地均有栽培，主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海等十多个省区。
豌豆种子的形状因品种不同而有所不同，大多为圆球形，还有椭圆、扁圆、凹圆、皱缩等形状。颜色有黄白、绿、红、玫瑰、褐、黑等颜色。
豌豆可按株形分为软荚、谷实、矮生豌豆3个变种，或按豆荚壳内层革质膜的有无和厚薄分为软荚和硬荚豌豆，也可按花色分为白色和紫(红)色豌豆。
豌豆既可作蔬菜炒食，子实成熟后又可磨成豌豆面粉食用。因豌豆豆粒圆润鲜绿，十分好看，也常被用来作为配菜，以增加菜肴的色彩，促进食欲。
荷兰豆就是豆荚用豌豆，炒食后颜色翠绿，清脆利口。
豆苗是豌豆萌发出2～4个子叶的幼苗，鲜嫩清香，最适宜做汤。它们的营养价值与豌豆大致相同。
营养价值
在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。
1. 增强机体免疫功能：
豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。
2. 防癌治癌：
豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。
3. 通利大肠：
豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。
食用效果
豌豆味甘、性平，归脾、胃经;
可益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效;
主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症。
应用于消渴：豌豆适量，淡煮常吃;应用于气血虚弱;豌豆、羊肉各适量，炖吃。
适用人群
一般人群均可食用
鹰嘴豆现在已经被很多人最为养身保健的美味食物，不仅仅可以作为饭做上的食物，还可以通过加工之后以不同的而形式被我们食用。即使是在怀孕时期的女性，同样可以放心食用。
鹰嘴豆是比较好的食材，浸泡10小时以上 可以打豆浆或者煮粥都很好。这是一种最古老的豆子在中国主要是新疆有种植也叫鸡头豆，国外叫埃及豆。含大量多达18种人体必须氨基酸和多种矿物质，而且营养高出燕麦的2倍多。 女人常吃可以延迟女性细胞衰老，使皮肤保持弹性、养颜、丰乳、减少骨质丢失，促成骨生成、降血脂、减轻女性更年期综合症状等。
男性常吃可以益肾生精功效大于芡实而且不带有寒性。 如果您孕期吃会有很多益处，最好是做豆浆来喝。可以搭配 冷冻脱蜡高含量的亚麻籽油一起吃，既可以提高免疫力，也可以给胎儿补充到必须的omega-3脂肪酸DHA(也叫脑黄金) 有利于孩子脑细胞发育和增多，还有视网膜的健康发育。将来不给孩子带来任何先天的造成的困扰。 叶酸你应该知道的 补充了就好。
通过上面的介绍我们就可以看得出来，其实鹰嘴豆是含有的鹰眼获国家爱之非常高，女性食用的话，就可以帮助自己美容养颜，孕妇食用还可以帮助补充叶酸，可以预防胎儿的畸形，所以孕妇可以吃鹰嘴豆。
众所周知，豆类食物的种类是十分多的，而不同类型的豆类食物，其所起到的功效作用也是各不相同的，通常来讲，人们在选择某种豆类食物的时候，其对于该种豆类食物的功效作用也是需多多了解的，而鹰嘴豆就是其中之一。
鹰嘴豆起源于中东，自古以来就在许多国家的饮食中起着重要作用。鹰嘴豆有许多品种，不同品种的颜色和质地都有所不同，鹰嘴豆有着“豆中之王”的美称。
鹰嘴豆怎么吃
鹰嘴豆作为食品可直接食用，或炒或煮熟食用;或做甜食、豆沙等。与青豆一样，鹰嘴豆可用做开胃品，也可加入汤和主菜里，用在冷沙拉或浓汤里味道也很好。鹰嘴豆还可烤食，偶尔也用来做无需发酵的面包和薄饼。
干鹰嘴豆在烹制前应浸泡12~16小时，浸泡后煮2~2.5小时。如用高压锅，浸泡过的需煮20~25分钟，未浸泡过的则需煮35~40分钟。熟透的鲜鹰嘴豆和干鹰嘴豆较硬，不像其他豆在烹制时易开裂。
鹰嘴豆的营养功效
每100克煮熟的干鹰嘴豆中，水分占60%，含蛋白质8.9克、脂肪2.6克和碳水化合物27.4克，能提供686.5千焦的热量。鹰嘴豆富含叶酸、钾、镁、磷、锌、铜和维生素B1，还含有一定数量的烟酸、维生素B6、泛酸、钙和纤维。鹰嘴豆在补血、补钙等方面作用明显，是糖尿病、高血压患者的最佳食品。
另外，推荐值得一试的佳肴：鹰嘴豆泥，可供10人食用。
【原料】550克鹰嘴豆、适量的盐、1瓣蒜、15毫升橄榄油、45克芝麻酱、适量的辣椒粉、60毫升柠檬汁、适量的黑橄榄。
【做法】
1.将鹰嘴豆用流水冲净、滤好。
2.把蒜去皮压碎、去跟。
3.用叉将鹰嘴豆碾碎。
4.将鹰嘴豆、大蒜、柠檬汁、盐和橄榄油放入搅拌器里制成浓汤。
5.把浓汤放到深盘里，用勺背刮平表面，撒入红辣椒，淋上一点橄榄油，配以黑橄榄装饰。
从文中对鹰嘴豆的常识介绍可知，鹰嘴豆确实是一种有着极高食用价值和营养价值的食物，在弄清了鹰嘴豆的功效作用后，大家如果想要通过吃鹰嘴豆而达到强身健体效果的话，其对于鹰嘴豆的吃法也是应当进行了解的。
养生导读：孕妇能吃杏仁吗？杏仁有降气、止咳、平喘、润肠通便的功效。那么孕妇能吃杏仁吗？下面一起来具体了解下孕妇可不可以吃杏仁。
孕妇能吃杏仁吗
杏仁的营养价值很高，而杏仁的营养价值更丰富。杏仁含有丰富的但不饱和脂肪酸，有益于心脏健康；含有维生素E等抗氧化物质，能预防疾病和早衰。
虽然杏仁有许多的药用，食用价值，但不可以大量使用。杏仁含有毒物质氢氰酸，过量服用可致中毒。所以，使用前必须现在水中浸泡多次，饼加热煮沸，减少以至消除其中的有毒物质。
一些孕妇听说干果含有丰富的卵磷脂，对胎儿的大脑发育和提高智力有益，于是在怀孕的时候狂吃干果。不过，过量进食某些干果对胎儿是有害处的。如杏仁，特别是苦杏仁中含有的氢氰酸偏高，孕妇多吃杏仁会给胎儿带来危险。
氢氰酸是一种氢化物，能抑制体内的呼吸酶。氢氰酸在很多水果的子核中都存在，例如在苹果的子核中也有。虽然人体内存在着将氢氰酸转化为硫化氢的酶，但是摄入过多还是对机体有害，因此吃的时候一定要注意。
对于孕妇忌食杏和杏仁，行有热性及其滑胎的特性，是孕妇的大忌。
哪些坚果适合孕妇吃
1、核桃
补脑、健脑是核桃的第一大功效，另外其含有的磷脂具有增长细胞活力的作用，能增强机体抵抗力，并可促进造血和伤口愈合。另外，核桃仁还有镇咳平喘的作用。尤其是经历冬季的准妈妈，可以把核桃作为首选的零食。
2、花生
蛋白质含量高达30%左右，其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人体吸收。花生皮还有补血的功效，与黄豆一起炖汤，也可以和莲子一起放在粥里或是米饭里。最好不要用油炒着吃。
3、板栗
板栗分布广泛，在我国南北方都有大量种植。而且食用方便，生吃熟吃都可。板栗不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，是一种价廉物美、富有营养的滋补品。是有壳类果实中脂肪含量最低的。板栗各部分均可入药，板栗能健脾益气、消除湿热。
4、瓜籽
我们经常可以看到的是葵花籽、南瓜籽和西瓜子。多吃南瓜籽可以防治肾结石病；西瓜籽中医认为性味甘寒具有利肺润肠止血健胃等功效；葵花籽所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用。
5、夏威夷果
是一种原产于澳洲的坚果，别名昆士兰果或澳洲胡桃。夏威夷果含油量高达60～80%，还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸。夏威夷果可以鲜食，但更多的是加工成咸味或辅助作为甜味点心，也可以作为糖果、巧克力和冰淇淋等的配料。
6、松子
含有丰富的维生素A和E，以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸，还含有其它植物所没有的皮诺敛酸。它不但具有益寿养颜、祛病强身之功效。还具有防癌、抗癌之作用。
7、榛子
榛子主要分布于我国北方，国外在主要分布于西亚和地中海一带。榛子和核桃、腰果、杏仁被称作四大坚果，并有坚果之王美称。榛子含有大量不饱和脂肪酸，并富含磷、铁、钾等矿物质，以及维生素A、B1、B2。孕妇经常吃可以起到明目、健脑之效。
8、腰果
腰果同样被认为是四大坚果之一。其原产于南美洲，现在主要在东南亚一带种植，如印度、印尼、马来西亚等地。腰果的营养丰富，含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高。具有补充体力和消除疲劳的良好功效，还能使干燥的皮肤得到改善。同时还可以为孕妇补充铁、锌等元素。
坚果，对准妈妈身体保养和胎儿发育虽然有诸多好处。但凡事要有度，过犹即不及。由于坚果类食物油性大，女性消化功能在孕期会减弱，如果食用过多的坚果，就会败胃，引起消化不良，甚至出现脂肪泻，反而适得其反，添乱添病。
导读：孕妇能吃陈皮吗？陈皮的主要功效是健脾理气还有化痰止咳，对胃疼或者是消化不良也有很好的疗效。那么孕妇能吃陈皮吗？下面一起来看看专家的说法。
孕妇能吃陈皮吗
孕妇是一个非常特殊的群体，这个时候服用的食物不仅影响着妈妈的健康，对于腹中胎儿的发育也是非常重要的。很多孕妇都非常关心在怀孕期间能不能够吃陈皮的问题，专家表示，由于陈皮具有很好的条中开胃还有化痰燥湿的作用，所以对于一些咳嗽痰多、恶心、腹胀或者是食欲不振的患者具有很好的作用。但是，如果孕妇的体质是属于气虚体燥或者是阴虚燥咳的情况，同时身体还伴随有实热、吐血的情况，那么建议孕妇一定要做好忌口的工作，避免对自己还有胎儿造成不好的影响。
下面介绍一下孕妇不同状态下吃陈皮的方法：
1、孕妇胃口不太好的话，建议可以吃一些加了陈皮的食物，这样，可以刺激胃分泌胃液，从而达到消化好的作用，具有开胃的功效。
2、怀孕妇女难免会出现孕吐的现象，若孕吐一直控制不住的孕妈妈，这个时候建议闻一下陈皮，或者是吃陈皮做调料的食物，这样能有效帮助你控制住呕吐。
3、若你的身体属于阴虚的孕妇的话，这个时候，建议你对陈皮要忌口，否则陈皮会增加阴虚的症状的。
4、孕妇吃陈皮的最好吃法，就是用陈皮与大米一起做粥，做法很简单，就是把陈皮洗净后，与大米一起下锅，然后做成粥后，把陈皮捡除，就可以吃了。
怀孕后的女性在饮食上是非常有讲究的，有些食物是千万不能吃的，下面主要介绍一下孕妇饮食禁忌，告诉孕妈妈们在怀孕期间哪些食物不能吃。
孕妇不能吃的食物
1、山楂。孕妇吃山楂可能会导致流产，因为山楂有收缩子宫的作用，所以孕妇是绝对不能吃山楂的。
2、甲鱼。甲鱼性寒，可以活血化瘀，但是会导致堕胎，孕妇也是不能吃的。
3、螃蟹。螃蟹也是属于寒凉性比较强的食物，多食会导致流产，孕妇不能吃。
4、苋菜。这是一种可以导致孕妇流产或早产的食物，怀孕初期吃苋菜可能导致流产，而怀孕晚期则可能导致早产，所以苋菜属孕妇不能吃的食物之一，这种蔬菜平时并不多见，但是孕妈妈仍要注意不要误食。
5、驴肉。孕妇最好不要吃驴肉，古书中早有记载驴肉，妊妇食之难产。
6、兔肉。属性寒凉，会损阳气，孕妇最好不要吃。
7、薏米。吃了薏米会导致子宫收缩，可能导致流产，孕妇是不能吃的。
8、茄子。属寒性蔬菜，孕妇经常吃茄子会对子宫有一些伤害，有部分孕妇吃凉性蔬菜还可能腹泻，所以孕妈妈尽量少吃。
9、人参。孕妇吃人参会加重早孕反应、水肿等，并可能导致血压升高，所以孕妇不能食用人参，其实孕期只要合理膳食，保持营养均衡，是根本不需要吃额外补品的。
10、荔枝和桂圆。这两种属于热性食物，食用之后会加重内热，阻碍养胎，孕妇最好不要吃这两种食物。
还有就是要注意，孕妇不要吃可能导致便秘的食物，尤其是饮食习惯要改善，比如热性作料要在饮食中尽量避免，比如花椒、胡椒、桂皮、五香粉等，长期食用会影响胃肠分泌，导致便秘，一旦发生便秘，大便时用力使腹压增加，压迫到子宫内的胎儿，严重的可能导致早产。
准妈妈在怀孕期间的饮食是非常重要的，只有合理饮食，才能保证腹中宝宝的健康哦。
孕妇能吃紫苏吗
紫苏芳香独特,富含膳食纤维、胡萝卜素和矿物质等元素,且含糖量低,有健脾胃、发汗、祛寒的作用,对感冒、便秘、呕吐、胸闷等症有显着的治疗效果。
那么孕妇能吃紫苏吗?专家表示,孕妇可以吃紫苏。孕妇吃紫苏,不是孕期禁忌,孕妇可放心食用。孕妇吃紫苏的功效如下:
1、紫苏助孕妇健胃解暑
紫苏,虽然只是一片叶子,但是不能小看了它。紫苏营养丰富,孕妇吃紫苏,能吃到丰富的可溶性糖、维生素、矿物质,以及膳食纤维。对于食欲不佳的孕妇来说,孕妇吃紫苏,紫苏的芳香以及其营养能帮孕妇顺气,健胃,解暑。
2、紫苏助孕妇安胎保胎
紫苏,还是一味孕妇可以吃的中草药。如果孕妇身体虚弱,造成胎动不安,孕妇吃紫苏,可以安抚情绪,健康身体,安胎保胎。
3、紫苏助孕妇缓解妊娠呕吐
有些孕妈妈妊娠呕吐特别严重,这时候,孕妇吃紫苏也可以帮到忙。另外,孕妈妈注意了,紫苏梗还能增长子宫内膜酶的活性,对孕妇来说也好。
4、紫苏助孕妇缓解肠胃不适
怀胎十个月,孕妇免不了出现腹泻、腹胀、少食、便秘的情况。这时,孕妇吃紫苏,性温的紫苏能缓解孕妇的肠胃不适症状。如果孕妇感冒了,紫苏也能帮帮忙。
5、紫苏助孕妇抗菌抗氧化
紫苏中的特殊物质,还有抑菌防腐的功效,同时,紫苏的抗氧化、抗癌能力也很强。孕妇吃紫苏,有增强免疫力、保护血管、防癌的作用。
紫苏的吃法
紫苏作为一种调味料,可做汤,可炖补,适量食用,不仅菜美,还营养保健。下面推荐几种紫苏的吃法,一起来看看。
1、炒紫苏叶
材料:紫苏叶,花生油,味精,蒜,柿子椒,红椒,精盐。
做法:
1-1、紫苏叶切碎、蒜切末、青椒红椒切碎丁。
1-2、坐锅热油,放紫苏叶爆香盛起。
1-3、锅中留底油,下蒜末、青红椒炒出辣香,倒入紫苏叶炒匀,放盐、味精调味装盘。
2、紫苏排骨
材料:排骨2条,紫苏,酱油适量,姜少许,蒜少许,盐适量,糖适量。
做法:
2-1、排骨用盐、糖、酱油腌2个小时;紫苏取叶、切碎,姜、蒜切成蓉。
2-2、将腌好的排骨用慢火将其炸至两面金黄,起锅。
2-3、锅中放入姜蒜爆香,然后再放入排骨、紫苏翻炒。
2-4、再放入少许糖跟酱油,盖上锅盖至收汁即可。
3、紫苏田螺
材料:田螺1/2斤,紫苏10公克,九层塔1株,红辣椒1支,蒜末1大匙,姜末1大匙,酒1大匙,酱油1又1/2大匙,糖少许。
做法:
3-1、将田螺尾端的部份用剪刀剪除,洗净后放入滚水中汆烫,等水再次沸腾后取出,将水份沥干备用。
3-2、将红辣椒切丁,紫苏及九层塔洗净后切细末备用。
3-3、在锅里倒入2大匙的油,烧热后,放入姜末、辣椒丁、蒜末爆香,再加入所有调味料及少许水拌匀。
3-4、将田螺放入,稍微焖煮5分钟,最后加入紫及九层塔,一起拌炒均匀后即可上桌食用。
紫苏的营养价值
挑选紫苏时以色紫、叶大不碎、没有枝梗、香气浓郁者为佳。紫苏的营养价值,一起来看看。
紫苏全株均有很高的营养价值,它具有低糖、高纤维、高胡萝小时素、高矿质元素等。
在嫩叶中,抗衰老素SOD在每毫克苏叶中含量高达106.2微克。
紫苏种子中含大量油脂,出油率高达45%左右,油中含亚麻酸62.73%、亚油酸15.43%、油酸12.01%.种子中蛋白质含量占25%,内含18种氨基酸,其中赖安酸、蛋氨酸的含量均高于高蛋白植物籽粒苋。此外还有谷维素、维生素E、维生素B1、缁醇、磷脂等。
作为一种中草药,孕妇吃紫苏的时候,应先咨询一下医师,再结合其他药草治疗疾病。孕妇还需记住,如果孕妇有温病,或气弱表虚,孕妇吃紫苏可就不合适了。
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