冬季常见坚果的食疗养生功效
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。如何进行中医养生呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“冬季常见坚果的食疗养生功效”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
本文导读：坚果是大家平时比较常见的食物，那么吃坚果有哪些好处呢？坚果有哪些养生功效呢？下面就来了解一下冬季常见坚果的食疗养生功效。
素有 干果之王 的美誉，在国外它还被称为 人参果 。祖国医学认为，栗子味甘性温，无毒，有 益气补脾、厚肠胃、补肾强筋，活血止血 的作用。栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以，一次不宜多食。最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不是饭后大量吃，以免摄入过多的热量，不利于保持体重。新鲜栗子容易发霉变质，吃了发霉的栗子会引起中毒，所以，变质的栗子不能吃。
开心果心脏 保镖
富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。每天吃上大概49颗左右开心果，不仅不用担心发胖，还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟，吃开心果可以通过剥壳延长食用时间，让人产生饱腹感和满足感，从而帮助减少食量和控制体重。
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花菜分白色和绿色两种，花菜性平味甘，有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用。适用于先天和后天不足、久病虚损、腰膝酸软、脾胃虚弱、咳嗽失音者。绿菜花尚有一定的清热解毒作用，对脾虚胃热、口臭烦渴者更为适宜。
花菜不耐高温，烹饪时爆炒时间不可过长，以防养分丢失及变软影响口感，不如热水短时焯过之后加调料食用。加工花菜时，先用手掰成小花瓣，以求得花瓣完整。花托鲜嫩，也可食用。
一般不主张花菜与黄瓜同炒同炖，黄瓜中含有维生素C分解酶，容易破坏花菜中的维生素C，但花菜色白，黄瓜带有绿色，两菜搭配，为外观增色，最好分开煸炒，然后混合装盘。
花菜用于食疗举例如下
滋阴解毒方绿花菜250克，掰小块洗净，白木耳50克先泡，菊花少量，冰糖少许，文火煲约半小时，拣出菊花，放凉后即可食用。用于热毒伤阴引起的胃热、口苦、咽干舌燥、不思饮食、头痛目赤或放疗引起的气阴两虚等症。
补肾强身方猪或羊肾一对，剖开去筋膜，冷水泡半日。黑木耳100克凉水泡开，花菜200克掰小块，洗净开水焯过。猪或羊肾切丁，与黑木耳爆炒，酌加姜、蒜末及盐，炒至八分熟时加入花菜，翻炒至熟即可。适于脾胃虚弱引起的腰膝酸软、头晕耳鸣或放化疗引起的面色晦暗、乏力倦怠等。
益气止咳方花菜200克，百合100克，杏仁50克，冬虫夏草10克煲汤，起锅前打入鸡蛋2个，加湿淀粉少量，烧开，酌加调料即可。用于肺气不足、肾不纳气引起乏力、干咳少痰、腰酸腿软、消瘦乏力等症。
近代药理和临床医学研究表明，桔梗的主要活性成分是皂苷，有抗炎、镇咳、祛痰、抗溃疡、降血压、扩张血管、镇静、镇痛、解热、降血糖、抗胆碱、促进胆酸分泌、抗过敏等广泛作用。桔梗的水或醇提取物均能使家兔血糖下降，连续给药对实验性糖尿病兔的降糖作用更加显著，在用药后降低的肝糖元亦可恢复正常，并能抑制食物性血糖上升。桔梗皂苷还能降低大鼠肝内胆固醇的含量，增加类固醇的排泄。
需注意的是，过量服用桔梗可能引起恶心呕吐，阴虚久咳及咳血者禁服，脾胃虚弱者慎服。
桔梗粥
桔梗10克，大米100克。
将桔梗择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟即成。每日1剂。
此粥可化痰止咳。适用于肺热咳嗽、痰黄黏稠或干咳难略等。
桔梗茶
桔梗10克，蜂蜜适量。
将桔梗择净，放入茶杯中，纳入蜂蜜，中人沸水适量。浸泡5～10分钟后饮服，每日1剂。
此茶可化痰利咽，适用于慢性咽炎、咽痒不适、干咳等。
桔梗汤
桔梗10克，甘草6克。将二者择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎服，每日1剂。
此汤可清热化痰，适用于肺痈。
桔梗冬瓜汤
冬瓜150克，杏仁10克，桔梗9克，甘草6克，食盐、大蒜、葱、酱油、味精各适量。
将冬瓜洗净、切块，放入锅中，加入食油、食盐煸炒后，加适量清水，下杏仁、桔梗、甘草一并煎煮，至熟后。以食盐、大蒜等调料调味即成。每日1剂。佐餐服食。
此汤适用于急性支气管炎患者。
桔梗百部萝卜汤
白萝卜1个，生姜3块，百部10克，桔梗6克。
将白萝卜、生姜、百部、桔梗切片置锅内。加水1碗，煮沸20分钟，去渣，加入蜂蜜，趁热代茶频饮。
适用于春天气候干燥引起的咽喉干燥疼痛、眼睛红赤干涩、鼻腔热烘火辣、嘴唇干裂、食欲不振、大便干燥、小便发黄等“上火”症候。
胃火，指胃热炽盛化火的病变。那该如何进行调理呢?
胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。
去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。
1、雪梨萝卜汁
食材
雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。
做法
①先把雪梨、萝卜洗净去皮。
②把萝卜切成小块。
③放到搅拌机里。
④雪梨切成小块。
⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。
⑥用1键搅打20秒即可。
⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。
2、绿豆粥
食材
绿豆300g、水适量。
做法
①绿豆适量。
②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。
③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。
④绿豆里加入适量的水(水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点)。
⑤大火煮开后转小火继续煮。
⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。
⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了!
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咳嗽怎么办？半夜睡不着怎么办？肥胖了怎么办？月经不调怎么办……武汉大学人民医院中医科宋恩峰教授公开了其独家食疗养生秘方，以飨读者，但因每个人体质、症状可能不同，最好在医生的指导下选用。
支气管炎
梨汁枸杞炖冬菇：雪梨3个，枸杞子20克，冬菇100克，冰糖10克。将雪梨去皮切片榨成汁；把冬菇洗净切片，共加水适量和枸杞子、冰糖同炖，待冬菇炖熟即可，分早晚两次连汤同食。多用于治疗支气管炎所致的口鼻干燥、鼻塞流涕、咽痒干咳等症。
木耳浙贝蒸鸭蛋：黑木耳50克，浙贝母10克，鸭蛋1个，冰糖少许。加水适量搅拌后，隔水蒸熟食用，每日两次，此方对支气管炎所致的咽干痰少有显著疗效。
冠心病
百合炒二冬：冬菇、冬笋各50克，百合100克，味精、食盐各1克，植物油10毫升，白糖5克。将冬菇、冬笋、百合用清水泡发，稍翻炒，加植物油、食盐、味精和白糖撒锅中，翻炒均匀。佐餐食用，可常食。适用于冠心病患者且伴有血虚、肺热引起的失眠、心悸怔忡、咳嗽等症。
桃仁西洋参炖鸡：桃仁6克，鸡肉150克，西洋参10克，食盐、味精各1克。将鸡肉洗净，切块；桃仁、西洋参洗净，将鸡肉块、桃仁、西洋参一同放入砂锅中，加水适量，用大火煮沸后改用小火炖约2个小时，调入食盐、味精，拌匀，稍煮片刻即可。佐餐食用，可常食。适用于气虚血淤型冠心病、心绞痛、心肌梗塞等。
糖尿病
西洋参煲鸡汤：鸡肉100克，西洋参、百合、山药各10克，大枣3枚。以浓鸡汤将诸料浸没，盛于碗内，置水锅中隔碗蒸熟，1小时左右即可佐餐食用。具有滋阴补气养肺的功效。
秋柿炒黄瓜鸡丁：秋柿红软熟透者1个，黄瓜200克，鸡肉150克（切丁），葱、姜、盐等调味料少许。将鸡丁白水焯熟；秋柿去皮取浆，与黄瓜、鸡丁入锅同炒，根据个人口味加其余佐料，翻炒数遍起锅佐餐食用。可用于治疗糖尿病伴烦渴、口干、心中烦热者。
肥胖症
冬瓜薏米粥：新鲜连皮冬瓜100克（或冬瓜仁20克），粳米、薏米各100克。将冬瓜切成小块（或将冬瓜仁煎水去渣），与薏米、粳米同煮成粥佐餐食用。适用于湿浊中阻、内热炽盛型肥胖症患者。
荷叶山楂粥：新鲜荷叶1张（或干荷叶20克），山楂30克，粳米100克。将荷叶切成细丝，加水煎成200毫升，去渣加山楂、粳米煮成稀粥佐餐食用。适用于实热食积型肥胖症患者。
失眠
柏子仁冰糖茶：柏子仁20克，百合70克，冰糖10克。加水适量用文火煮至熟烂，分2次服食，可用于治疗虚烦失眠。
茯苓酸枣仁粥：茯苓10克，酸枣仁20克，粳米100克。将粳米煮熟，再下茯苓、酸枣仁煮10分钟，分2次服食，具有健脾养心安神的作用，适合失眠、多梦、心悸、心烦者。
月经不调
当归羊肉粥：羊肉100克，当归10克，粳米100克，生姜3片。共煮粥，加适量油盐调味佐餐食用。适用于月经不调、血虚痛经等症。
归芎红花粥：红花、川芎、当归各10克，丹参15克，糯米100克。先煎诸药，去渣取汁，后入米煮成粥。每日2次，空腹食。适用于月经不调而有血虚、血淤者。
当归生姜党参汤：羊肉500克，当归50克，党参20克，生姜5片。将当归、党参、生姜与羊肉共炖汤。加盐及调味品。吃肉喝汤。适用于气血虚弱型痛经。
鸡血藤乌鸡汤：雌乌骨鸡1只，鸡血藤、枸杞子、当归各30克，黄芪50克。将雌乌骨鸡杀好洗净，把鸡血藤、枸杞子、当归、黄芪装入鸡腹内，加水适量，用微火熬炖，待鸡肉熟透后，放少许食盐调味即可喝汤吃肉，每天1剂。适用于肾气不足、精血亏虚所致的月经过少、月经后期。
人民
中医食疗养生包括有很多的方法，比较常见的就是可以多吃一些桑葚，桑葚虽然不好保存，但是用来食疗养生的效果还是不错的，不光是能够促进宿便的排泄，更是可以加快身体的新陈代谢。
桑葚调节免疫抗衰老
我们在市场上看到卖桑葚的人的手、垫着桑葚的叶子全部都被染成了紫色，是因为桑葚里面含有一种叫花青素的东西。花青素具有很强的抗氧化能力，而颜色越深，所含的花青素就越多。不仅如此，桑葚还有另外一种抗氧化成分——桑葚多糖。所以现代研究认为，桑葚具有调节免疫、抗疲劳、抗衰老等作用。中医认为，具有补肝益肾、养血生津、滋阴补血、润肠通便、生津止渴等功效。所以，市民可以趁着桑葚上市的好时节，好好品尝一番。
吃桑葚注意三点
第一，桑葚不好保存。您买回来时还是非常甜美多汁，可是放到了第二天，口感就变差了，即使放到冰箱，口感一样不如新鲜时。所以，购买时最好吃多少买多少。不过，有一些市民却是多多益善，因为他们的桑葚果别有妙用。桑葚果不但可以直接吃，还有许多用途。桑葚皮薄多汁，吃不完可以直接榨汁喝，出汁率可以达到50%。也可以酿桑葚酒，原理和自家酿葡萄酒是一样的。把桑葚洗净稍风干，捣碎后放入干净的玻璃容器中，再加入冰糖（比例约桑葚：冰糖=5-10：1）密封保存，大约1个月就酿好了。过渣后再放置两三个月，味道更好。还可以用来煮粥，最适合胃口不好的时候开开胃、清清肠子。更可以把桑葚晒成桑葚干，平常作为零食真的是满足了口福又满足了健康。
第二，桑葚皮比较薄，清洗的时候要避免用力搓洗。只要用流动的水冲洗，然后再用淡盐水浸泡一下就好了。
第三，桑葚性寒，如果体质偏于虚寒的人群就不适合大量食用，可饭后少量食用。
桑葚不仅可以解馋，还能够起到养生治病的作用。
自汗、盗汗：桑葚子10克，五味子10克。水煎服，逐日两次。
须发早白、眼目昏花、遗精：桑葚子30克，枸杞子18克，水煎服，每日一次；或桑葚子30克，首乌30克，水煎服，每日一次。
肺结核、阴虚潮热、干咳少痰：鲜桑葚子30克，地骨皮15克，冰糖15克。水煎服，每日早晚各一次。
失眠健忘：桑葚子30克，酸枣仁15克。水煎服，每晚一次。
血虚腹痛、神经痛：鲜桑葚子50克，水煎服；或桑葚子膏，每日10～15克，用温开水和少量黄酒冲服。
脱发：鲜桑葚子100克，洗净后与茯苓粉20克、糯米100克，一并入锅，加水适量煮成粥，作早餐食用。天天一剂，连服10天。
解酒：鲜桑葚洗净，捣烂取汁，饮服50毫升。
夏季天气炎热，暑为阳邪，耗气又伤津，易令老人们胃口变差，消化功能减弱。在暑热、湿气重的情况下，出汗量较多。因此，喝些汤茶宜以清补，解除暑气，对夏天养生大有裨益。现在就给老人们介绍几款适合夏天和的汤茶。
薄荷绿豆汤
原料：薄荷5 g，薏仁30 g，绿豆60 g，冰糖1～2大匙。
做法：薏仁、绿豆均洗净，泡水3小时备用。锅中倒入800 ml水，加入薏仁及绿豆以中火煮开，改小火熬煮半小时，加入薄荷、白糖继续煮5～10分钟，盛入碗中即可食用。
功效：清热解毒，改善青春痘。
养生常识：绿豆有清热解毒的功效。
苦瓜蜜茶
原料：苦瓜干15 g，蜂蜜1大匙。
做法：苦瓜干放入杯中，冲入300 ml开水。加盖闷泡12分钟至味道渗出，加入蜂蜜调匀即可饮用。
功效：清热，降血压。
养生常识：苦瓜干清热退火，去暑气，帮助体内将毒素排出。
绿豆银耳汤
原料：绿豆60 g，银耳15 g，枸杞10 g，冰糖1～2大匙。
做法：绿豆洗净，泡水2～3小时备用;银耳洗净泡水1小时，捞出，再清洗一次，去除蒂头，以刀剁成泥备用。锅中倒入600 ml水，放入所有原料，以中火煮开，改小火熬煮30～40分钟，最后加入冰糖，盛入碗中即可食用。
功效：益气补血，增强免疫力。
金银甘草茶
原料：金银花、金石斛各10 g，甘草6 g。
做法：把上述原料洗净备用。锅中倒入600 ml水，放入所有原料以中火煮10分钟，待味道渗出，滤除残渣即可饮用。
功效：清热解毒，可治尿道感染。
养生常识：金银花有清热解毒、杀菌功效;金石斛有清热解毒作用，还有生津滋润作用;可治口干舌燥、舒缓喉咙痛症状。
复方乌梅茶
原料：乌梅10 g，五味子5 g，红枣3颗，茶叶2g。
做法：所有原料除了茶叶均冼净备用。把全部原料放入杯中，冲入300 ml开水泡开，加盖闷泡10分钟，滤除残渣即可饮用。
功效：生津止渴，清燥保健。
养生常识：五味子具有润肺、止咳功效;乌梅味甘，有润肺、止咳功能;红枣可补中益气、生津安眠。
清补凉汤
原料：干山药、莲子、百合、桂圆干各15 g，芡实、大枣、玉竹各10 g，白糖1～2大匙。
做法：锅中倒入3杯水，放入除桂圆干之外的所有原料，以中火煮开，改小火熬煮20～30分钟，再加入桂圆干继续以小火煮2～3分钟，最后加入白糖煮匀，盛入碗中即可食用。
功效：健脾益气，清润肺。
养生常识：玉竹有滋阴润肺、生津养胃功效，芡实有补气、健脾、祛湿功效。
人参竹笋汤
原料：人参须30 g，竹笋、银耳各15 g，枸杞10 g，红枣10颗，冰糖1～2大匙。
做法：竹笋洗去杂质，切成约2 cm小段;银耳洗净，泡水2小时，捞出切除蒂，切成小片备用。锅中倒入800 ml水，放入所有原料以大火煮开，改小火熬煮30～40分钟至熟软，最后加入冰糖即可食用。
功效：清凉退火，益气生津。
养生常识：人参须有安神功效，竹笋、银耳有清凉退火功效。
枸杞防暑茶
原料：枸杞10 g，薄荷3 g，五味子12 g，菊花6 g。
做法：把所有原料放入杯中，冲入300 ml开水，加盖闷泡10分钟至味道渗出即可饮用。
功效：补肺生津，治暑热烦渴。
养生常识：薄荷凉，具有发散体热功效;五味子可补肾润肺，用于体虚多汗、失眠多梦者，能安神醒脑，提高工作效率。
冬季养生吃坚果，好处多。坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，还含有维生素(维生素B、E等)、微量元素(磷、钙、锌、铁)、膳食纤维等。另外，其中还含有单、多不饱和脂肪酸，包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。坚果不但营养丰富，而且不同的坚果具有不同的保健功效。冬季养生吃什么坚果好呢?冬季养生常吃这8类坚果，不仅能补给日常的营养所需，更能缓解疲劳，补充能量，为健康加分。一起看下小编为大家介绍的坚果药膳食疗吧。
莲薏腰果羹——安神润肤
材料：腰果、莲子、茯苓、薏米、芡实、藕粉各50克，糯米100克，白糖适量。
做法：腰果、莲子加水煮熟，捞起沥干;茯苓、薏米、芡实、糯米加水煮软，放入果汁机中打成糊;将腰果、莲子加入米羹中，加白糖拌匀;藕粉加适量温水调匀，加入米羹拌匀即可。早晚食用。
养生提示：补润五脏、安神，适用于神经衰弱而失眠者。
腰果不适合胆功能严重不良者、肠炎腹泻患者，肥胖及过敏者也要慎用。
白果膀胱汤——补肝肾
原料：白果10枚，猪膀胱200克，复盆子15克，盐适量。
做法：猪膀胱洗净切块，白果炒熟去壳，与复盆子同煮汤，用适量食盐调味食用。
养生提示：有补肝肾，缩小便作用，适用于夜多小便，小儿遗尿等症。
松子粥——养阴润肠
原料：松子仁20克，粳米60克。
做法：松子仁研碎，同梗米煮粥。
养生提示：养阴润肠。每日2次，或随意食之。面色无华，头晕目眩，心悸健忘，或颧红耳鸣，舌淡，脉细，或舌红少苔，脉细数。
红枣花生衣汤——气血两虚
原料：红枣50克，花生米100克，红糖适量。
做法：红枣洗净，用温水浸泡，去核;花生米略煮一下，冷后剥衣;将红枣和花生衣放在锅内，加入煮过花生米的水，再加适量的清水，用旺火煮沸后，改为小火炯煮半小时左右;捞出花生衣，加红糖溶化，收汁即可。
养生提示：本汤具有强体益气，补血止血的功效。适用于气血两虚所致的胃果食少，短气乏力及各种出血病症。
核桃荸荠鸭子煲——补肾益肺
原料：核桃仁l00克，荸荠15个，鸭子1只，香菇50克、绍酒7克、味精7克，鸡精7克，姜7克，葱7克，盐7克，上汤2000毫升。
做法：鸭子宰杀后清洗去爪;核桃仁清洗干净;荸荠洗净去皮;香菇洗净，一切两半;姜切片，葱切段。将鸭、核桃仁、荸荠、香菇一起放入锅内，再放入各种调料，加入上汤，置旺火上烧沸，再用小火堡至鸭肉熟烂即可。
养生提示：补肾，益肺，润燥。可用于肾亏腰疼、腿脚软弱无力、肺虚久咳、气短喘促、慢性便秘、小便不爽、尿路结石、更午期综合征等。
阴虚火旺、疫热咳嗽及便滚者禁食。鸭子宰杀前先灌少量白酒，鸭毛容易拔掉。
榛子杞子粥——明目粥
原料：榛子仁30克，枸杞子15克，粳米50克。
做法：先将榛子仁捣碎，然后与枸杞子一同加水煎汁，去渣后与粳米一同用文火熬成粥即成。
养生提示：有养肝益肾，明目丰肌功效;每日1剂，早晚空腹服食;适用于体虚、视昏等。
杏仁粥——止咳平喘
原料：甜杏仁10，粳米50克。
做法：1、将去皮甜杏仁10克研成泥状，加入到淘洗干净的50克粳米中;2、加入适量水煮沸，再以慢火煮烂即可。
养生提示：宜温热时服食，日服2次，可作早晚餐。具有止咳平喘之功效。健康人也可常食以强身健体，预防疾病。
栗子炖母鸡——健脑益智
原料：板栗，鸡。
做法：板栗去外壳;葱、姜洗净，姜拍破，葱打结;鸡去内脏，洗净切块。将锅置火上，加清水，放入鸡烧沸，撇净浮沫，加绍酒、姜块、葱结、板栗，炖至板栗、鸡肉熟透，加精盐调味。
养生提示：具有补益气血、强壮身体、健脑益智作用。
以上就是为大家介绍的冬季养生吃什么坚果好，最后提醒一下，老人不宜多吃坚果，因其油脂含量过高，过多食用对高脂血症、冠心病、动脉硬化、糖尿病等患者有害。每天只宜吃一汤匙的量，否则容易增肥。它们不宜在晚餐后吃，而更适合在食量不足的上午吃。晚餐之后比较适合吃水果，而且最好能少吃几口晚餐，把这个量预先留出来。
上了年纪的朋友，常常腰酸背痛，腿脚不利索。还会得上老年人常见病：高血压、胃疼等。如何缓解这些症状呢?中医食疗养生告诉你高血压饮食、胃痛怎么缓解。
高血压病的饮食疗法，是中医的传统疗法。早期患者，在合理饮食的同时，可选用食疗，用以平衡阴阳，调和气血。
食疗方：
1.芹菜500克水煎，加白糖适量代茶饮;或芹菜250克，红枣10枚，水煎代茶饮。
2.山楂30～40克，粳米100克，砂糖10克。先将山楂入砂锅煎取浓汁，去渣，然后加入粳米、砂糖煮粥。每日服2次，可作上、下午加餐用，不宜空腹服，7～10日为一疗程。
3.桃仁10～15克，粳米50～100克。先将桃仁捣烂如泥，加水研汁去渣，同粳米煮为稀粥。每日服1次，7～10日为一疗程。
4.莲子15克，糯米30克，红糖适量。将上3味同入砂锅内煎煮，煮沸后即改用文火，煮至粘稠为度。每日早晚空腹服。
5.新鲜荷叶1张，粳米100克，冰糖少许。将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。早晚餐温热食。
6.绿豆、海带各100克，大米适量。将海带切碎与其它2味同煮成粥。可长期当晚餐食用。
7.生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒，有降压、止血及降低胆固醇作用。
8.糖、醋浸泡1个月以上的大蒜瓣若干，每天吃6瓣蒜，并饮其糖醋汁20毫升，连服1个月，适用于顽固性高血压。
9.水发海参50克，冰糖适量。海参炖烂后加入冰糖，再炖片刻。早饭前空腹1次食。
10.海带20克，草决明10克，加水2碗，煎至1碗，去渣饮汤，每日2次。
11.煮熟的黄豆浸于食醋中，2～3日后食之，每次10～15粒，每日3次，坚持服食，有降压作用。
老年人常见病胃痛的中医食疗
食疗方：
1.鲜土豆100克，生姜10克，榨汁加鲜橘汁30毫升调匀，将杯放热水中烫温，每日服30毫升，适用于神经官能症性胃痛、恶心、呕吐。
2.粳米60克，砂仁细末5克。粳米加水煮粥，待粥好后调入砂仁末，再煮沸1～2开后即可。早晚服食。此方对虚寒胃痛、胀满、呕吐有效。
3.鲜姜3～5片，红糖适量，以滚开水沏泡，趁热饮服，服后取微汗。适用于寒气犯胃的胃痛。
4.大葱3～4段，生姜3～5片，白胡椒面适量，以开水冲泡;或于火上煮葱、姜片刻，服时可加少量食盐调味，再放胡椒面，趁热饮汤。适用于因感受寒凉的胃痛。
5.桂皮6克，山楂肉10克，红糖30克。先用水煎山楂后再入桂皮，待山楂将熟去火，滤汁入红糖，调匀后热服。用于因饮食寒凉、粘滑太过所致的胃痛。
6.粳米100克，牛肉松25克(或其它肉松)。将粳米用常法煮粥，加入肉松调匀，趁热用食。适用于脾胃虚寒所致的胃痛。
7.佛手柑20克煎汤去渣，粳米100克，加水适量，煮粥，粥成后加冰糖并入佛手汤稍煮即可。每日服2次。此方对慢性胃炎、胃气痛有较好的疗效。
8.新鲜瘦羊肉250克，切小块先煮烂，再同粳米同煮粥。
每日服2次。此方治虚寒性胃痛、中老年气虚亏损、阳气不足、恶寒怕冷、胃脘疼痛。
9.生山楂片15克，炒麦芽20克。用开水沏泡，待泡开后，加白糖适量，代茶频频饮服。适用于脾胃虚寒胃痛。
10.蜂蜜100～150毫升，隔水蒸熟，于食前空腹1次服下。每日3次，连服2～3周。蜂蜜能使胃液总酸度降低，疼痛消失，大便正常。适用于十二指肠溃疡。
11.红茶5克，蜂蜜、白糖适量。将红茶放入低温杯中，以沸水冲泡，加盖浸泡10分钟后再加入蜂蜜和红糖，趁热饮服。每日3剂。治疗十二指肠溃疡。
总结：上了年纪的老人，要多注意饮食营养、身体锻炼。中医食疗养生简单易做的食疗方法，可以有效缓解中老年常见病。
天气渐渐变冷了，我们在平时饮食中也应该要注意，多吃可以暖胃的食物。那么如何通过食疗来滋阴润肺呢?一起来了解下吧!
一、天冷了，吃冷吃热要看体质
天冷了吃些凉性食物虽然有镇静和清凉消炎的作用，但并不适用于所有的人，平常有燥热、手脚心发热等阴虚症状的人，可以适当选择“甘寒”食物。
比如，伴有虚弱、食少、水肿的心血管病人冬天吃凉性的鸭肉，能起到补虚的作用。 另一方面，脾胃虚寒的人则不宜进食寒性食品，反而可以吃一些热性食物。同时注意不要补过量，热量摄入太多会聚在体内，导致阳气外泄，对人体平衡造成破坏。
二、天气转冷，凉性和温性食物搭配着吃
比如兔肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、海带、蜂蜜、芝麻大白菜、芹菜、香蕉、苹果等。这些食物最好和温性食物一起吃。
如很多人喜欢炖牛肉，牛肉属温性食物，炖的时候加点白萝卜，就是很好的凉热搭配。
萝卜味辛甘、性平，有下气消积化痰的功效，它和牛肉的“温燥”可以调剂平衡，不仅补气，还能消食。
此外常用红枣、枸杞等食物滋补的人，不妨在烹调的同时加进点凉性的荷叶，滋补的效果会更好。
气温降了，天变冷了，天冷了千万莫让肥胖缠上你，天冷时，人们喜欢吃油脂多，高热量食品，且活动的做的比较少，这时候肥胖就来了，尤其是胸部、腹部和臀部，莫要急，莫要慌，听我来支招，这时候你可以多吃些凉菜，迫使身体在消化时自我取暖，消耗脂肪，这样肥胖我们就不怕了!
三、天冷多喝白开水益处大
天气冷了，多喝点凉白开水有预防感冒、咽喉炎的功效，尤其是早晨起床喝杯凉白开，能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力增强，促进新陈代谢，增加免疫功能，有助于降低血压、预防心肌梗死，因此每天可多喝些白开水来保健康。
四、天冷了，应该注重四大调养
1、饮食调养
天气冷了，养生最重要的一点是“养肾防寒”，在调养方面，宜以温补为主。
2、精神调养
学会及时调整不良情绪，当处于紧张、激动、抑郁等状态时，应尽快恢复心理平静。
3、起居调养
注重双脚的保暖。脚离心脏最远，足部受寒会导致腹泻、月经不调等病症。
4、锻炼调养
适当的锻炼可以使新陈代谢增强，产生热量增强，可选择适合自身的运动来锻炼。
五、天冷了，一定要空气流畅
天冷了，不少人喜欢紧闭窗户或蒙头入睡，这是很不好的习惯。除了白天要开启门窗让空气对流外，晚上应开小气窗通风。人体细胞白天分泌高浓度的环磷酸腺苷，可以增强细胞功能;晚上则分泌高浓度的环磷酸鸟苷，具有减弱抑制细胞功能的作用。深夜时人体抵抗力下降，对虚弱患病的人要加强监护，观察其呼吸脉搏是否正常，以利及时采取措施救治。
喝白开水要注意哪些方面
久置的开水中含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐，同时，难免有微生物的介入会加速含氮有机物的分解。
亚硝酸盐对身体的危害众所周知，它具有很强的与体内血红蛋白结合的能力，会妨碍血液正常的运氧功能。所以，开水最好当天喝完。
此外，现在很多家庭习惯饮用桶装水，看似密封良好的桶装水也应在三四天内喝完。
因为，桶装水打开时间久了，细菌会顺着进水口溜进去，而且饮水机在出水时会形成负压，还不可避免地吸入部分空气，而空气中的细菌及微生物也会“乘虚而入”。
如果不在短期内喝完，细菌就会超标，纯净水便不再纯净。
总结：综上所述，我们在秋冬饮食的时候，一定要注意保暖。还有，凉性食物不要吃，多吃些温性食物!
日常饮食是我们生活中必须要进行的事情，但是食物的种类非常的繁多，我们只有结合食物的营养价值根据身体的情况进行调整，才能让身体变得更加的健康，并且有一些药材也是可以食用的，根据药效对身体进行滋补能让我们变得更加的健康，下面一起了解一下什么是食疗养生法
什么是食疗养生法
养生杂粮粉的食用方法
食用时间：一般是饭前半小时服用，如果顾客脾胃不好，身体虚弱，最好饭后半小时服用。
食用剂量：正常一日两次，每次10~20克(塑料勺一勺，约为10克);
5~12岁以上的孩子每日最多不超过20克;
0~5岁孩子每日最多不超过10克。
一般来说国内比较知名的品牌有长沙善瑞养生坊，深圳五谷磨房、青岛若谷草堂、北京正德易生、安徽燕之坊。他们在全国都有直营店，超市里一般也会有他们的产品，善瑞养生坊，青岛若谷草堂是以加盟为主的，深圳五谷磨房和安徽燕之坊主要以直营为主。
中国人传统的食疗养生之道法
中国人说：药补不如食补。外国人说：食物是最好的药物。如果有一种方法只要通过饮食调理，就能保养身体，祛除疾病，想必人人都想尝试。其实，这个方法早就有了，这就是我国传统的食疗养生法。
食疗养生是根据不同的人群、不同的年龄、不同的体质、不同的疾病，在不同的季节选取具有一定保健作用或治疗作用的食物，通过科学合理的搭配和烹调加工，做成具有色、香、味、形、气、养的美味食品。这些食物既是美味佳肴，又能养生保健，防病治病，能吃出健康，益寿延年。
中国传统膳食讲究平衡，提出了“五谷宜为养，失豆则不良;五畜适为益，过则害非浅;五菜常为充，新鲜绿黄红;五果当为助，力求少而数”的膳食原则。用现代语言描述就是，要保持食物来源的生物多样性，以谷类食物为主;要多吃蔬菜、水果和薯类;每天要摄入足够的豆类及其制品;鱼、禽、肉、蛋、奶等动物性食物要适量。
上面就是对什么是食疗养生法的介绍，通过了解以后我们知道食疗对身体进行调整是最安全而且没有任何的副作用，还能让我们获取食物中的营养价值，但是我们一定要结合自己的身体情况科学的饮食。
每个人都希望利用最小的资源达到最大的目的，饮食也是我们经常利用的一个途径。很多人都在想如何通过不同的饮食调节，来达到养生的目的。其实这个方法并不难，只要你照着下面这几招来做，保证效果惊人哦。俗话说：民以食为天。那么，让我们就从吃开始吧。
饭前先喝几口汤，将口腔食道润滑一下，可以防止干硬食物刺激消化道黏膜，有利于之后进食食物的稀释和搅拌，促进消化吸收。而且空腹喝汤，汤汁能在小肠中均匀分散，营养物质很容易被吸收。相反，饭后喝汤是一种有损健康的吃法，汤不仅会稀释已被消化液混合好的食糜，还会冲淡食物消化所需要的胃酸，影响消化。正确的进餐顺序应该是：汤、青菜、饭、肉、1小时后水果。
做菜严控用盐量
盐是生命最基本的需要，但需要量也是有限的，超量则会导致高血压动脉硬化等疾病。世界卫生组织建议每人一天摄入6克盐，但目前我国居民食盐摄入量的平均值是这个建议量的1倍以上。所以，一定要握紧你手中的盐勺。
万不得已放味精
味精目前还是个有争议的调料，到底要不要放？在这个崇尚自然健康的年代，提倡食物尽可能保持原汁原味。事实上，只要你能煮出食物本真的味道，它们都会鲜美无比。
烹饪菜肴常加醋
醋含有20余种氨基酸和16种有机酸，是一种营养健康的调味料兼保健食品，它还是细菌的天然杀手。做菜时放一点醋，可使食物中的水溶性B族维生素和维生素C的化学结构变得稳定，不易因烹煮而被破坏，可以将食物中的各种维生素无机盐和微量元素较完整地保留下来。
万不得已放味精
味精目前还是个有争议的调料，到底要不要放？在这个崇尚自然健康的年代，提倡食物尽可能保持原汁原味。事实上，只要你能煮出食物本真的味道，它们都会鲜美无比。
烹饪菜肴常加醋
醋含有20余种氨基酸和16种有机酸，是一种营养健康的调味料兼保健食品，它还是细菌的天然杀手。做菜时放一点醋，可使食物中的水溶性B族维生素和维生素C的化学结构变得稳定，不易因烹煮而被破坏，可以将食物中的各种维生素无机盐和微量元素较完整地保留下来。
春天这个季节是需要我们格外注重养生保健的一个季节，因为这个季节身体很容易受到一些细菌病毒的感染，所以为了我们的健康在生活当中，应该多去了解一些食疗养生方法，而下面要为大家推荐的是，比较适合春季的养生食物正确选择，就能够为自己的健康做保障。
细选食物少疾病
春季气温逐渐升高后，细菌、病毒等微生物也开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体而致病。所以在饮食上应摄取足够的维生素和矿物质。塔菜、芥蓝、西兰花等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素C，具有抗病毒作用;胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜，富含维生素A，具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能，从而可抵抗各种致病因素侵袭，有利于春季养生。
黄绿蔬菜防春困
“春困”使人身体疲乏，精神不振，应多吃红黄色和深绿色的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，对恢复精力，消除春困很有好处。
饮食清淡消春火
春季人易上火，出现舌苔发黄、口苦咽干等，因此饮食宜清淡，忌油腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。
辛甘之品助春阳
稍微有一些辛味的东西，如葱、生姜、韭菜、蒜苗等都是养春气的食物。唐朝的《千金方》里有一句话叫做“二三月易食韭”。吃这些食物对于人体春季阳气生发很有好处，是春季养身佳品。
少酸增甘保脾胃
中医认为，春季为人体五脏之一的肝脏当令之时，宜适当食用辛温升散的食品，而生冷粘杂之物则应少食，以免伤害脾胃，所以春季应该适当多吃些甜味食物，少吃酸味食物。
注重这些食物的挑选，自然更利于我们营养的补充, 而且我们的身体健康就需要补充更多的营养元素，它的来源就是通过健康饮食的方式，因此大家需要多去了解这些食物带来的保健作用，利用这些食物为我们的身体健康服务。
饮食养生
运动养生
