吃鸡蛋究竟有哪些好处？
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。如何避免关于中医养生的误区呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“吃鸡蛋究竟有哪些好处？”，希望对您的养生有所帮助。
本文导读：鸡蛋是含有丰富蛋白质的食物，大家都知道吃鸡蛋比较好，那么吃鸡蛋到底有哪些好处呢？下面我们就来了解一下吃鸡蛋的好处。
鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各年龄组的记忆力。
2、保护肝脏。
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3、防治动脉硬化。
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人效果。
4、预防癌症。
鸡蛋中含有较的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。
5、延缓衰老。
鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，故被人们称做 理想的营养库 。营养学家称之 完全蛋白质模式 ，是不少长寿者的延年经验之。M.Ys630.COM
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依能静胶囊是用多种珍稀植物提取精华研制的，能对抗组衰老，调节女性的更年期生理体质特征，有着很好的疏通功效，同时能解决疲劳，预防发热，有利于水肿的消退，给身体带来很大的好处，不过也要注意的是了解好产品的特点，密切的了解具体的主要成分，才能对身体对症治疗，防止一些并发症。
产品优势
民间食用林蛙油的方法是将林蛙油用温水浸泡几个小时,再用开水冲服或蒸熟或煲汤食用,这些经过高温的食用方法,将林蛙体内的活性成份破坏、变成一般的蛋白质.依能静胶囊采用低温提取、低温加工、低温灭菌，完全保留了林蛙体内的活性成份,用胶囊包装,服用方便且效果明显。
原料名贵:目前林蛙油国内市场价格是每公斤6000元左右，林蛙油林蛙卵作为依能静胶囊的主要原料，比一般的保健品原料贵了很多，并且针对性强，依能静胶囊投放市场十年来得到了广大消费者的认可，口碑非常好。
产品特点
原料稀有珍贵
由国家珍稀物种、国家二级保护动物中国林蛙体内提取的名贵中药材: 林蛙油、林蛙卵精制而成
功效显著
经黑龙江省红十字会医院临床验证:依能静胶囊对延缓女性衰老、调节女性更年期生理机能有显著疗效
疗效安全
经国家权威机构进行的病毒性试验(LFD50)证明:依能静胶囊是绝对安全没有副作用的产品。
产品唯一
依能静胶囊的生产企业-敏尧生物制品有限公司是唯一一家允许生产、加工 销售中国林蛙及其制品的企业，市场上绝不会出现同类产品。
成份介绍
林蛙油
《本草纲目》记载:林蛙油具有"解虚劳发热，利水消肿、补虚损。尤益产妇"。《中药大辞典》:指出林蛙油具有"坚益肾阳,化精添髓,泽润肺脏,为虚寒,气不化精之药"。
《中华人民共和国药典》(1995年出版):林蛙油的功效补肾养精,养阴润肺.用于身体虚弱,病后失调,精神不足,心悸失眠,盗汗不止,痨嗽咳血。
林蛙卵
含有大量的核酸(DNA)，核糖核酸(RNA)等物质，为人体细胞修补遗传基因提供丰富优质无污染的碱基，可预防很多肿瘤、癌症等细胞变异性疾病，从基因层面提高人体抗病能力。
人参总皂甙
是人参茎叶及根须中的生物活性物质，包括34种人参皂甙。有人参的功效但没有人参的燥性等副作用，有大补元气、补肺益脾、生津止渴、健脑益智、养颜美容、抗肿瘤、促性腺的功效。
自然界真的是非常神奇，它给我们提供了衣食住行，在古代一切与人相关的物品都来自自然，吃五谷杂粮或满汉全席，穿绫罗绸缎或粗布烂衫。生病时的药品也都来自于大自然，草药一直延续到现在，从古代延续到现在的中医理论也一直盛行不衰。那么小编今天就来介绍一下月见草的功效。
1，减轻经前综合征及更年期的种种不适症状，如乳腺疼痛，精神抑郁等。
2. 增进血液回圈减少脂肪在血管内壁的滞留，消散粥样硬化斑，防止血管内膜损伤，预防和治疗动脉硬化。
3. 有助于治疗湿疹和皮炎这类皮肤病。
4. 消除风湿性关节炎，溃疡节肠炎，胃炎等炎症。
5，改善多发性脊椎炎，红斑狼疮等引起的发炎症状。
6，能排除已储蓄在细胞内的胆固醇，减少甘油三脂，血液胆固醇，B-脂蛋白的含量。
7，调节皮脂腺的代谢，改善皮肤失调现象，治疗调节内分泌引起的青春豆和黑斑。
8，促进女性荷尔蒙的自然生长，让发育不良的乳房快速增长，有隆胸效果。
9， 改善过敏体质，键筋骨，缓解腰酸背痛，手脚酸麻的症状。
10，降低血压。
11. 增进皮肤健康等。 内服方法：每日三次，每次一粒。 外用方法：剪开胶囊，能立即为皮肤吸收，补充养分和水分，令皮肤红润，清除皱纹，减少斑印，令容光焕发。
适合肤质 折叠
干性老化或干裂的肌肤。也是一种极佳的保湿剂。适合干燥皮肤，预防老化;牛皮癣和干的湿疹。 注意：请置放于儿童无法触及处并置于阴凉处。
好了小编介绍的月见草油功效非常的重要。中医理论是经过时间考验的，它是我们祖先留给我们的一大珍贵财富，草药对我们现在的很多疾病的治愈是非常重要的，它不像西医理论那样，草药是自然的馈赠，能帮助我们解决很多疑难杂症。
吃减肥药是有副作用的，虽然减肥药能在很短的时间内减掉我们身上的赘肉，但是它的副作用是很大的。在市场上的减肥产品几乎都有副作用，所以我们最好不要用减肥产品。那么减肥药有哪些副作用呢?小编搜罗了一些减肥药的副作用和减肥的知识，接下来就让我们看一看吧。
减肥药能够在短时间减掉身上的赘肉，但是吃减肥药的副作用你是否知道?比如晚上失眠、频繁上厕所、没有失眠胃口、口干舌燥等，甚至还会影响你的身体健康。因此想通过吃减肥药减肥人MM，要慎重。现在就来谈谈吃减肥药的副作用。
晚上失眠
吃减肥药的人，会出现以下情况，“我原来是个瞌睡虫，可这减肥药刚吃了两天，我就发现每天晚上我都特别兴奋，不想睡觉，躺在床上也睡不着，吃的东西明显比以前少，还特有精神!”
这很有可能是减肥药中含有安非他明(Amphetamine)，在刚开始服用药物的时候就会出现以上情况，但是随着身体产生抗药性，往往就会出现情绪不稳定、妄想、产生幻觉、睡眠出现障碍等症状，而且人们对这种成分的依赖性非常强，很难戒掉，需要警惕。
频繁上厕所
吃减肥药减肥的人经常会出现以下情况，“吃了减肥药之后，我总是感觉肚子里不舒服，又胀又疼，老想上厕所，一天就得大便2、3次，大便里还有一层油。”
这也许是服用的减肥药中含有罗氏鲜(Xenical)，这是一种肠胃道脂肪分解酵素的抑制剂，能够降低小肠对脂肪的吸收大概是30%，尤其适合喜欢高脂肪食物的人群。尽管这种成分副作用比较低，但是使用的时间不要超过两年。
没有什么胃口
看完了小编对减肥药的副作用的介绍，想必大家也不会在购买减肥产品了吧。我们要通过正确的运动方式来减肥，例如慢跑，可以燃烧脂肪，有一定的减肥效果，最重要的是这种效果在一般情况下不会反弹。同时我们也要养成早睡早起的好习惯。
炎琥宁在服用期间，要注意少数患者在使用后会伴有腹泻和过敏的现象，偶尔会出现休克和肝功能损伤，有50%的患者都会发生在14岁以下的儿童身上，还有少部分的患者，甚至会引发生理方面的危险，所以在使用炎琥宁过程当中，要了解到用药的注意事项和副作用，如果身体出现这些副作用，需要立即停用。
不良反应
静脉滴注后多见皮肤过敏反应和小儿泄泻，偶见过敏性休克及肝功能损害等报道。炎琥宁注射剂的严 重不良反应以全身性损害为主。主要症状为过敏性休克、过敏样反应、寒战、高热等，而皮肤及其附件损害主要表现为皮疹，其中，53%的患者为14岁以下儿童，38%的死亡患者因为药品引起的过敏性休克。对于炎琥宁的不合理使用国家药品不良反应监测中心发布了第二十三期《药品不良反应信息通报》指出，主要是超剂量用药、超适应症用药和过敏体质用药三方面表现。
注意事项
1。在使用过程中如有发热、气短现象，应立即停止用药。
2。一旦出现过敏性休克表现，立即采取相应的急救措施。
3。本品需输注前新鲜配制，药物性状发生改变时禁用。
4。使用本品期间，如出现任何不良事件和/或不良反应，请咨询医生。
5。同时使用其他药品，请告知医生。
6。请放置于儿童不接触的地方。
孕哺用药
本品对胎盘绒毛滋养叶细胞有细胞毒(杀灭作用)，动物实验提示有抗早孕、中孕作用，故孕妇禁用。
【儿童用药】
小儿酌减或遵医嘱。
相互作用
1. 本品忌与酸、碱性药物或含有亚硫酸氢钠、焦亚硫酸钠为抗氧剂的药物配伍。
2. 本品不宜与氨基糖甙类、喹诺酮类药物配伍。
使用方法
临用前，加灭菌注射用水适量使溶解。
肌内注射 一次40~80mg 一日1~2次。
静脉滴注 用5%葡萄糖注射液或5%葡萄糖氯化钠注射液稀释后滴注 一日
0.16~0.4g 一日1~2次。小儿酌减或遵医嘱。
在现在的社会生活中，我们总是能看到和听说某些中草药植物，它们的药用价值极高，同时对人们的身体健康起了至关重要的作用。有些我们能够较出名字，而有的我们并不认识，它们只是在默默的为我们做着贡献。何首乌就是其中一种，它也是非常珍贵的一种，因此有些人对它并不了解。那么何首乌生吃究竟有毒吗?
生吃何首乌是有毒的，不要随便食用。
无论生熟首乌，都需煮沸服用，不可生吃。如服用量过大对胃肠产生刺激作用，出现腹泻、腹痛、肠鸣、恶心、呕吐等症。重者可出现阵发性强直性痉挛、抽搐、躁动不安，甚至发生呼吸麻痹。
首乌茶
虽然何首乌可以直接泡茶，但是味道会很苦，难以下咽，所以一般都会加入山楂、枸杞等。我们拿山楂为例，要先将山楂和何首乌切碎混合在一起，加水浸泡2小时左右，再开火煮一小时便可以饮用了。在山楂首乌茶中，何首乌是不能放太多的，一两片就可以了。
功效：一般首乌和山楂会起到降脂的作用，和枸杞则会起到补肾的作用了。
何首乌粥
其实何首乌可以和很多食材一起做粥，我们今天就介绍个最简单的。先将何首乌单独煮水大概一个小时(也可以根据何首乌的量延长时间)，取它煮后的汤汁。然后就按平时做粥的方法先将米煮熟，放入大枣、冰糖，最后倒入何首乌的汁，再煮一会就可以了。
功效：由于何首乌入肝、肾经，这样食用对肝肾都很有好处，尤其适用于老年人肝肾的不足。
首乌肝片
何首乌也可以和猪肝一起食用。这道菜中何首乌同样用的是煮好的首乌汁。我们可以将猪肝与一部分首乌汁充分混合后下锅，当炒至快要熟的时候，再将剩下的首乌汁和其它调味料一起下锅便可。
功效：补充精血，养肝护肾，对经常头昏、体倦的人很有好处。
何首乌煲牛肉
在这种道菜中，就不用首乌汁了。但是得先处理一个食材那就是黑豆。我们需将黑豆浸泡在水中大概10小时左右后，放在火上小煮一会，就可以用了。一般是将浸泡过的黑豆和牛肉、姜片等一起放入锅中煮，煮制的过程中，要将产生的末捞出，当水沸腾后就可以放何首乌了，同时也可以放些大枣和龙眼。一般放进何首乌后再煮1小时就可以出锅了。
功效：强筋壮骨、补虚损，对那些脾胃弱的人很有效。
注意事项
其实只要是不与何首乌相克的食物，基本都可以和它一起食用的哦!
看了上述对于何首乌生吃究竟有毒吗的介绍后，我想大家应该已经有所了解了吧。何首乌生吃是有毒的，对我们的身体有着非常大的危害。我们要正确认识和掌握有关这方面的知识，并根据其明确它的一些禁忌，千万不要盲目的去食用，对自己身体造成伤害。
我们的身体常常来者不拒，只要是吃下的、身边接触的，都不容分说纳入体内。这样一来，该进不该进的出入随便，就免不了在体内留下隐患，打发不掉，慢慢地给女人们柔弱的身体带来许多危害。通过评比，体内污点的前四名是：毒素、脂肪、血黏度太多，水分太少，俗称三多一少。
用以下的选项测测看，你的身体有污点吗?(有选项所列状况者答是，反之答否)
1、肌肤粗糙，经常为皮肤烦恼;
2、面色很差;
3、看上去比实际年龄老很多;
4、有便秘烦恼;
5、容易疲倦;
6、经常肩痛、腰痛、痛经;
7、上5 楼会气喘;
8、怕冷;
9、喜欢喝冷饮、吃冷餐;
10、酷爱甜点;
11、不太喜欢蔬菜、水果;
12、每餐必有鱼或肉;
13、经常喝酒;
14、到超市必采购方便食品或膨化食物;
15、熬夜;
16、睡眠时间不足6小时(包括6小时);
17、感到压力;
相信大家对于鸡蛋都非常熟悉吧!鸡蛋可以说是家家必备的一种食材，吃鸡蛋的好处很多，不仅可以健脑益智，还有保护肝脏的作用，总之，鸡蛋的功效与作用有很多，当然，鸡蛋的做法也不少哦!
鸡蛋的功效与作用有哪些
1.保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
2.防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
3.健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
4.预防癌症
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老
不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤
鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
吃鸡蛋的注意事项
糖化蛋白破坏胶原蛋白
大家都知道，煎炸的食物会产生苯并芘等致癌物质，而专家介绍，常吃煎蛋对人体的危害还远不止此。
有研究表明，鸡蛋经过煎炸后，糖化蛋白含量会上升到原来的30多倍，而煮鸡蛋和蒸蛋中的糖化蛋白含量几乎没有增加，和烹调前的生蛋一样。研究发现，糖化蛋白与人体衰老和多脏器的损害关系密切。
营养师介绍，过去大家认为，食物中的糖化蛋白进入人体后会被消耗分解，而不会被吸收并造成伤害。而近来的研究表明，糖化蛋白含量过高的食物会对人体造成一些伤害。
食物中的大量糖化蛋白一旦进入体内，糖分就会与蛋白质融合产生糖基化终产物，导致胶原蛋白挥发变硬，使皮肤产生皱纹，尤其是对动脉硬化、糖尿病等多种疾病的发生、发展产生影响。
研究表明，患有糖尿病、心血管疾病和肾脏病的患者如果严格限制膳食中的糖化蛋白含量，也能起到预防疾病恶化的作用。
木耳炒鸡蛋的做法
材料
西葫芦1根，木耳几朵。
鸡蛋2个，虾皮适量。
做法
1.首先我们就要将准备好的西葫芦洗净切片，然后再将木耳泡发开，备用，再将鸡蛋打碎加少许盐，黄酒。
2.先炒鸡蛋，炒至结块盛出。
3.再下油锅炒西葫芦和木耳，加少许水略煮，放入虾皮。
4.等到西葫芦半熟的时候就可以加入适量的盐调味了，然后再将鸡蛋加入其中混炒几下，最后加点鸡精即可。
结语：鸡蛋是我们大家都经常食用的一种食材，吃鸡蛋的好处很多，鸡蛋的做法有很多，不同的做法会有不同的功效，今天，我们和大家分享了很多鸡蛋的功效与作用，希望这些分享可以对大家有所帮助哦!
立秋了，又到了一年一度贴秋膘的时候了，为了更好过冬，秋季总是担负着储备能量的重任。但是随着时代的变化，我们应该要理清一个观念，那就是进补。进补应该理解为调理身体，而不是单纯的大鱼大肉。
秋季在养生的观念里，起到一个承上启下的作用，秋季需要补充夏季的损耗，帮助恢复身体机能。同时还要为寒冷冬季的到来，囤积好能量，以确保健康过冬，尤其是老人、小孩和体质较弱的人。具体怎么做？多吃三种蔬菜三种瓜果。
多吃3种蔬菜
1、菜花
季节替换，人体一时无法适应，因此免疫力也会变差，此时是最容易感冒的时候。而预防感冒，补充维生素C是个好方法，菜花中含有大量的维生素C，要比常见的白菜和豆芽高上4倍，同时菜花还是很好的血管清洁剂。
2、菠菜
夏秋交替，气候变得干燥，人就变得容易上火，常会出现口腔溃疡、牙龈发炎等，此时多吃菠菜可以缓解这一问题。菠菜含有丰富的核黄素，能有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎和皮炎等。
3、芹菜
季节交替，早晚温差大，对于体质比较敏感的老人会出现难以适应的情况。老年人们容易出现内分泌紊乱，影响睡眠质量等问题。而吃芹菜能降血压、降胆固醇，有镇定神志的作用。
多吃3种瓜果
1、丝瓜
丝瓜有利尿凉血、解毒通便的功效，在家可以用丝瓜煮汤喝，清爽甜口，适合老人和小孩。
2、木瓜
秋季要多吃木瓜，木瓜可以补水祛燥。同时木瓜还有丰富的酶有助于消化，对便秘以及消化不良者很有效果。秋季吃木瓜，可以煲汤喝。
3、瓠瓜
瓠瓜含有较高的胡萝卜素，能起到一定的抗氧化作用，还有一定的降糖作用。用瓠瓜做菜，或者做成饺子馅吃，都是非常美味营养的。
鸡蛋是人们居家常备的食材之一，其内所含有的蛋白质的量很高，人们每天食用适量的鸡蛋，可以有效的补充体内能量，因此，许多人在早餐食材的选择中，都会将鸡蛋作为必选的食材类型。那么，早上的时候空腹吃鸡蛋好不好呢?
空腹吃鸡蛋好吗
鸡蛋是蛋白质含量非常高的食物，可以给身体补充能量，可以修复身体受损的组织和细胞，如果早晨起来，不吃任何的食物空腹吃鸡蛋，很容易导致蛋白质积聚在一起，进行转化以后分解成尿素和氨类物质，不利于健康。还有，蛋白质主要是提供能量的，如果只吃蛋白质，就会被当成热量消耗掉，其实就是一种浪费。
早餐在进食蛋白质的同时，尽量加一些碳水化合物，因为碳水化合物是身体热量和能量的第一来源，这样可以保证摄入的蛋白质可以对身体的健康有帮助，如果，只吃鸡蛋，不仅是一种浪费，还会增加身体的负担，因此，煮鸡蛋虽好，还是不要空腹吃为好，最好的早餐搭配是有碳水化合物，包括包子、馒头、稀饭、面、面包等，给身体补充热量，然后再加上1、2片水果或者是新鲜的果汁，因为水果富含维生素，可以促进蛋白质的吸收和利用，而且，水果还富含纤维，维持胃肠的健康。然后吃一个鸡蛋或者喝一杯牛奶或者豆浆，这样的早餐才算是营养的早餐。不仅可以让蛋白质充分的吸收和利用，又可以保证吸收营养的均衡。
鸡蛋的营养价值
1.鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。
2.鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。
鸡蛋的功效与作用
1.健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。怎样才能实现科学的中医养生呢？下面是小编为大家整理的“吃鸡蛋保健有哪些误区”，希望能为您提供更多的参考。
虽然鸡蛋营养价值高，吃法多变，不过吃鸡蛋还是有5大误区需要注意。
误区一：蛋壳颜色越深，营养价值越高
鸡蛋壳的颜色与营养价值的关系并不大，分析表明，鸡蛋的营养价值高低取决蛋的营养价值而言，其高低主要取决于饲料的营养结构与鸡的摄食情况，与蛋壳的颜色无多大关系。从感官上看，蛋清越浓稠，表明蛋白质含量越高，蛋白的品质越好。正常情况下，蛋黄颜色较深的鸡蛋营养稍好一些。
误区二：鸡蛋怎么吃营养都一样
鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92.5%，老炸为81.1%，生吃为30%～50%。由此看来，煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。
误区三：煮鸡蛋的时间越长越好
鸡蛋煮的时间过长，蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子化合生成难溶的硫化亚铁，很难被吸收。油煎鸡蛋过老，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成对人体健康不利的化学物质。煮鸡蛋最好是凉水下锅，水开了再煮3分钟即可。这时鸡蛋呈溏心状，营养成分最利于人体吸收。不同煮沸时间的鸡蛋，在人体内消化时间是有差异的。3分钟鸡蛋是微熟鸡蛋，最容易消化，约需1小时30分钟;5分钟鸡蛋是半熟鸡蛋，在人体内消化时间约2小时;煮沸时间过长的鸡蛋，人体内消化要3小时15分。
误区四：生鸡蛋比更熟鸡蛋有营养
有人认为，生吃鸡蛋有润肺及滋润嗓音功效。事实上，生吃鸡蛋不仅不卫生，容易引起细菌感染，而且并非更有营养。
1.生鸡蛋难消化，浪费营养物质。人体消化吸收鸡蛋中的蛋白质主要靠胃蛋白酶和小肠里的胰蛋白酶。而生鸡蛋中的蛋清里有一种抗胰蛋白酶的物质，会阻碍蛋白质的消化和吸收
2.生鸡蛋里含有抗生物素蛋白，影响食物中生物素的吸收，容易使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等生物素缺乏症。
3.生鸡蛋的蛋白质结构致密，并含有抗胰蛋白酶，有很大部分不能被人体吸收，只有煮熟后的蛋白质才变得松软，才更有益于人体消化吸收。
4.大约10%的鲜蛋里含有致病的沙门氏菌、霉菌或寄生虫卵。如果鸡蛋不新鲜，带菌率就更高。
5.另外，生鸡蛋还有特殊的腥味，也会引起中枢神经抑制，使唾液、胃液和肠液等消化液的分泌减少，从而导致食欲不振、消化不良。因此，鸡蛋要经高温煮熟后再吃，不要吃未熟的鸡蛋。
80%的人都没搞清楚的吃鸡蛋注意事项：
1、鸡蛋必须煮熟吃，不要生吃，打蛋时也须提防沾染到蛋壳上的杂菌。
2、婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好。
3、毛蛋、臭蛋不能吃。
4、冠心病的人吃鸡蛋不宜过多，以每日不超过1个为宜，对已有高胆固醇血症者，尤其是重度患者，应尽量少吃或不吃，或可采取吃蛋白而不吃蛋黄的方式，因为蛋黄中胆固醇含量比蛋白高3倍，可达1400毫克每百克。（这里提到的是重度高胆固醇患者应少吃或不吃鸡蛋黄。但也有一些普通人，吃鸡蛋时丢弃蛋黄怕胖、怕增高胆固醇，实在没有必要。
以上鸡蛋的一些方法还有注意事项大家一定要牢记哦。
饮食养生
运动养生
