养生健脾运动

2019-11-12 │ 养生健脾运动 活血化瘀的养生运动

山楂是健脾消食活血化痰的良药

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。关于饮食养生,我们要掌握哪些知识呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“山楂是健脾消食活血化痰的良药”,希望对您的养生有所帮助。

山楂自古以来就是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药,从孩童爱吃的山楂片、山楂糕、糖葫芦,到中成药“焦三仙”,山楂都是主要材料。

因为酸性可以促进脂肪的分解,山楂现在已变成很受欢迎的纤体健康食品。台湾人发明了一种叫“山楂洛神茶”的,用山楂、洛神花、菊花和普洱茶来炮制,说是 最有减肥作用的饮品。是不是最减肥不知道,不过山楂消脂茶倒是有很多类型的,像这款用山楂搭配田七花、玫瑰花、茉莉花、炒麦芽、陈皮、玉米芯和红枣煲水, 有利水消脂、祛滞化瘀之效,主治高血脂。若嫌麻烦,茶艺师则推荐山楂菊花普洱茶,将三种材料放在一起冲泡即可饮用,长期饮用也有消脂减肥之效。

至于爱吃之人,更感兴趣的可能还是食材本身的味道,酸酸的山楂入馔不仅有改善口感之效,而且料理肉类时下一把干山楂,肉很快就能软熟,下次做老鸡、牛肉等硬硬的肉时可以试试。

下面介绍两道日常山楂炊肉佳肴:

山楂煮鸡翼

鸡翼500克,山楂30克,姜3片、料酒1汤匙、大葱10克、盐和鸡粉适量。将鸡翼洗净,去毛桩,入沸水锅中氽烫一下后捞出;将山楂洗净,葱切段;将鸡 翼、山楂、姜、葱同放入沙锅内,加入料酒、高汤(800克),置旺火上烧沸;用小火炖煮35分钟,加入盐和鸡粉调味即成。

山楂焖鸭

光鸭半只、干山楂50克,陈皮、草果、桂皮、小茴香、葱、姜、料酒、冰糖、盐、酱油各适量。鸭子切块,葱切段,姜切片;把干山楂、陈皮、草果、桂皮和小 茴香冲洗干净,放入纱布包内;鸭子汆烫捞出,冲洗干净,沥干水分;锅里放适量油,加热,下葱段、姜片炒香,再下鸭块翻炒,下料酒和酱油拌匀;然后把鸭子转 入炖锅中,加足量水没过鸭子,并把香料包也放入;中火煮开后,以小火慢炖大约45分钟至1小时,然后下冰糖、盐调味,转中火收汁即可。

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醋乃良药:消食止痒活血


醋的种类繁多,有米醋、麦醋、糠醋、糟醋等。药用多为米醋,其味酸苦,性温,无毒,可散瘀解毒,下气,消食,安蛔去蛔,杀鱼、肉、菜诸虫毒,其在中药里又是收敛气血的要药。善治心腹气血不通,妇人产后血晕等。


醋古代亦称“苦酒”,历代医家对醋的论述颇多。如仲景《伤寒论》云:“少阴病,咽中伤,生疮,不能言语,声不出者,苦酒汤主之。”《外台秘要》:“天行病四五日,结胸满痛壮热,天行毒病非苦参醋药不解。”


醋调患处,止痒消肿。医家赵炳南曾以斑蟊十枚、米醋一斤浸之,取汁外涂治神经性皮炎、皮肤瘙痒症。米醋热服可安蛔,祛蛔虫,有“蛔得酸则伏”之论。以地榆一两,用醋煎服或失笑散各等分为末以醋送服,均为治疗妇人崩漏之良方。醋善治宿痰,《本草纲目》记载:“治噎塞隔气,威灵仙一把,醋蜜各半碗,煎五分服之,吐出宿痰愈。”


临床上,有的中药经醋炮制,可增加其疏肝入肝,活血散结作用。如穿山甲、生鳖甲、生铁落、芫花、磁石、自然铜、瓦楞子、荜拔、三棱、莪术、赤石脂、代赭石、阳起石、巴豆、紫石英等,用醋浸、炒、煮、炙、煅后使用,可消除或降低药物毒性,改变其性能。


山楂降低血压消食又活血


山楂是常用消食药,传统认为其善消肉食油腻之积,但经多年临床实践及药理研究,发现其还能扩张血管,增加冠状动脉流量,降低血压,降低血清胆固醇,强心及收缩子宫等,对心脑血管病作用广泛,疗效显著。

疑难病治以活血化瘀,山楂可当重任

久病顽疾等疑难病,多有瘀血阻滞之势,或多痰瘀交加、痰水互结等病理,这些病理产物堆积日久,成为顽症痼疾,而患者又往往治病心切,此时应告知患者及家属切忌急躁,并制定持久之战略,建稳中求效之法,方为上策。

活血化瘀药中,其力峻较猛者如水蛭、虻虫、三棱、莪术等,久用易耗气伤血,对久病邪盛正衰者,可暂用而不可久服。桃仁、红花、川芎之属,其力亦稍嫌峻,用于年老体弱者,若搭配不当仍有一定弊端。而丹参、生山楂等,药性平和,作用广泛,一药多能,活血化瘀功效确切,久用或较大剂量应用,未见副作用。久病顽疾属瘀血兼正虚所致者可首选之。用其治疗中风、胸痹、高血压、高血脂等,多收良效。

活血祛瘀当防耗血伤血,山楂可趋利避害

瘀血现象存在于多种疾病多种证型之中,活血化瘀确能解决不少疑难之症,但对活血化瘀药可能带来的耗血伤血之弊必须引起高度重视,特别是对疑难杂病需久服者,应对每味药的偏性、弊端有所了解,尽可能地趋利避害。《雷公炮炙药性解》中说山楂之甘,宜归脾脏,消食积而不伤于刻,行气血而不伤于荡,是对山楂药力有深刻见解的评语。张锡纯也谓山楂若以甘药佐之,化瘀血而不伤新血,开郁气而不伤正气,其性尤和平也。两位先辈均明确指出了山楂消食活血、药性平和的特点。

在治疗疑难病(如老年人血管硬化、高血脂所致的冠心病、高血压病、缺血性中风等)的疗程中运用山楂一药,既可以活血化瘀,又可以防止伤血,还有消食降血脂之功,故用之常可一举数得。肝阳上亢者,可配夏枯草、菊花、川牛膝;冠心病属胸阳不振,痰浊内阻者,可配伍瓜蒌、薤白、姜半夏、丹参等;妇女痛经,产后下腹瘀阻疼痛者,常配当归、川芎、延胡索、益母草等。

择药当尽其所能,山楂一药多用

山楂是传统的消食药,历来主要将其炮焦(焦山楂),用来消导各种肉食油腻之积。山楂一药,酸甘可口,其性平和,生熟皆可消食,其对胃酸缺乏,小儿乳食不消,常服甚有效验。除此而外,生山楂还可活血化瘀以消瘀滞,西医学认为其能降血脂,扩张血管而降血压,对心脑血管疾病中瘀血症状、血管硬化、血脂高、冠状动脉供血不良及妇女痛经、产后腹痛等属瘀滞所致的,山楂一药可起多种治疗作用。其次,山楂炒炭配合三七、白芍、陈棕炭可治胃出血,配合三棱、延胡索可治萎缩性胃炎之胃痛,具有活血止痛及酸甘化阴的双重作用。山楂还具有较好的抑制痢疾杆菌的作用,配合肉豆蔻、木香治疗慢性结肠炎之腹痛腹泻,配枳壳治食滞脘腹痞满。

山楂酸味较甚,《本草纲目》认为生食多,令人嘈烦易饥,损齿,齿龋人尤不宜。《随息居饮食谱》认为多食耗气,损齿,易饥,空腹及羸弱人或虚病后忌之。胃酸过多常有泛酸者也不宜服用。

椒丝银鱼——活血开胃消食健脾


小银鱼大家都知道的吧,也经常吃,是一种很有营养作用的食材类型,而且没有刺,可以炸着吃,或者是煲汤,炒着吃都可以,补充蛋白质和钙质,而且还可以有活血补血的作用和效果的呢,来看看这道椒丝银鱼的做法,可以有消食健脾胃的作用哦。

椒丝银鱼

营养价值:

蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、维生素C、胡萝卜素、烟酸

适宜人群:

食欲不佳、伤风感冒、风湿性疾病、消化不良、高血脂症患者

椒丝银鱼

所需材料

银鱼200克、青椒20克、红椒20克、葱姜汁、适量、料酒适量、盐适量、淀粉适量、味精适量

椒丝银鱼的做法

1银鱼处理干净,沥干水,加葱、姜汁、料酒、盐腌渍入味,拍上淀粉,入油锅炸成金黄色。

2锅底留油,倒入青椒丝、红椒丝和银鱼炒熟,放盐、味精调味即可。

椒丝银鱼的功效与作用

银鱼具有补肾增阳、祛虚活血,益脾润肺等功效,富含高钙高蛋白,是上等滋养补品。青椒、红椒具有增进食欲、促进胃肠道消化、温中健胃,散寒燥湿,发汗、促进新陈代谢的功效。椒丝银鱼此菜具有开胃消食、补益脾肺、温中下气、补虚活血的。这样的一道食谱可以有补充蛋白质的作用,对于促进食欲有好处,而且还可以提高免疫力促进消化,对于滋阴润燥有好处,同时也可以有补肾的效果。

椒丝银鱼的具体的做法,不知大家是否学会了呢,方法简单,而且营养价值还是比较丰富的哦,可以促进代谢,开胃补虚,活血开胃消食健脾,而且还可以清热解毒,是不错的养生食材和选择。适合多种的人群食用,大家可以学习一下。


山楂糙米羹——健脾消食开胃生津


米的种类是有很多的,我们经常吃的大米啊,红米,黑米,紫米等等都是不错的营养食材。米是补充营养和碳水化合物的最重要的途径。糙米大家都吃过吗,可以健脾养胃,来看看消食山楂糙米羹的做法,可以润肠生津。

消食山楂糙米羹

食疗功效:健脾养胃、消食化积、生津开胃、滋润

营养价值:蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素A、B、C、E、钙、铁、磷

适宜人群:一般人群街尔康食用,尤其适合食欲不振、消化不良者

消食山楂糙米羹所需材料

主要食材糙米、山楂片、冰糖、水淀粉

消食山楂糙米羹的做法

1锅中加入约800毫升清水。倒入洗净的糙米和山楂片,搅匀。

2小火煮40分钟,加入冰糖,搅拌至冰糖完全溶化盛出即可。

消食山楂糙米羹的功效与作用

山楂具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰、降压降脂、强心的功效。糙米具有健脾养胃、补中益气、调和五脏、治疗贫血、促进消化吸收、润肠通便的功效。消食山楂糙米羹此羹具有健脾养胃、滋润消食、降压降脂、润肠通便、补中益气的功效。这样的一道养生的食疗方法可以有补气血的作用,而且还能缓解贫血,调理五脏,适合很多的人群食用,同时也可以滋润肌肤。

关于消食山楂糙米羹的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以让你的胃口大开,健脾消食开胃生津润肠,而且还可以有健脑益智的作用哦。


山楂甘草茶——开胃消食健脾养胃


很多人都喜欢喝茶,而山楂甘草茶就是其中非常不错的一个选择,这是非常美味可口的养生茶,由于味道酸酸甜甜,所以不少人都喜欢,而且我们选择喝山楂甘草茶是能起到不错的养生作用了,那么我们应该如何去进行制作呢,下面就让我们一起看看吧。

山楂甘草茶的材料

山楂100克,甘草50克,少量的碱面。

山楂甘草茶的做法

准备一个大碗,加入清水,放入少量的碱面,把新鲜的山楂放入水中,浸泡10分钟之后捞起啦洗干净。去掉山楂的把,用小刀分开山楂并去掉核。准备小锅,放入切好的山楂,倒入适量的水,用中火煮开后调成小火继续煮10分钟。在煮山楂的时候,清洗甘草,然后用少量的温水浸泡。等到煮山楂的水开了,10分钟之后,就可以倒入甘草连同浸泡甘草的水到锅里面,继续煮5分钟后关火,晾凉后即可饮用。

山楂甘草茶的食用功效

山楂甘草茶是我们常见的一种养生茶,也是非常多人都会去选择喝到的了,而且不仅味道好,能起到的养生效果也是非常不错的,能帮助我们促进肠胃的健康,首先山楂益气、健脾,有清热解毒以及止痛、止咳祛痰的功效;中草药甘草具有清肝明目、降血脂的效果,同时甘草还能散淤血,化积滞、降血压以及降低胆固醇的效果,搭配山楂食用,有很好的消化消除食积的作用,所以说我们经常服用山楂甘草茶就很好了,不仅能有效的促进血管健康,还可以很好的开胃健脾。

上面介绍了山楂甘草茶的一些情况,能够发现我们服用山楂甘草茶还是不错的,在其中的营养价值含量还是非常丰富的,所以就可以帮助我们起到补充营养的作用,而且还可以很好的促进脾胃健康,特别是开胃的效果很强,所以大家不要错过。


海带萝卜汤——止咳化痰健脾消食


萝卜的种类有很多,不同的品种口感和营养价值也是不同的呢,我们吃的最多的是白萝卜,可以有止咳化痰的作用,和海带一起吃的话可以有清热利尿解毒的效果,来看看海带萝卜汤的做法吧。

海带萝卜汤

食疗功效:止咳化痰、健胃消食、清热利尿

营养价值:碘、钙、膳食纤维、维生素A和C

适宜人群:一般人群均可食用

禁忌人群:孕妇和乳母不要多吃海带,因为摄入过多的碘会引起胎儿或婴儿的甲状腺功能障碍

海带萝卜汤所需材料

主要食材白萝卜、水发海带、清汤、醋、酱油、胡椒粉、盐、香菜

海带萝卜汤的做法

1将白萝卜洗干净,去皮,切片;水发海带洗净,切细丝,待用。

2将锅置于火上,倒入适量清汤,放入萝卜片、海带丝,烧至萝卜、海带入味,出锅前加醋、胡椒粉、酱油、盐调味,撒香菜即可。

海带萝卜汤的功效与作用

海带富含碘、钙和维生素B族等,对利尿消肿、润肠抗癌有食疗作用,还可以使头发有光泽。萝卜具有下气、消食化积、滋阴润肺、解毒生津,利尿通便的功效。海带萝卜汤此汤具有止咳化痰、解毒生津、健胃消食和清热利尿的功效。海带含有丰富的碘元素哦,可以有补钙的作用,而且还可以有促进代谢的效果呢,对于提高体质有一定的效果,而且还可以有止咳化痰润肺的效果,同时也可以健脾胃。

关于海带萝卜汤的具体的做法,大家都学会了吧,其实是很简单的哦,止咳化痰健脾消食清热利尿,具有丰富的维生素和矿物质,还有微量元素,补充蛋白质,容易消化和吸收,而且还可以促进食欲。


木耳菜山楂粥——开胃消食平喘化痰


木耳菜是属于一种绿色食材,它的口感清爽,而且营养多多。可以补充维生素,纤维素和矿物质。对于促进食欲是有好处的。你知道木耳菜如何食用最好吗?来看看这道具有开胃消食作用的木耳菜山楂粥做法,可以有平喘化痰的功效,来了解一下。

营养价值:

蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素E、钙、磷、铁、锌等

适宜人群:

一般人群均可食用,高血压、肝病、便秘患者可以多食

禁忌人群:

孕妇及脾胃虚寒者慎食

木耳菜山楂粥

所需材料

木耳菜20克、山楂20克、大米100克、冰糖5克

木耳菜山楂粥的做法

1、大米淘洗干净后用清水浸泡备用;木耳菜洗干净后备用;山楂洗净备用。

2、锅置火上,倒入大米,加入适量的清水煮至七成熟。

3、放入山楂煮至米粒开花时放入冰糖、木耳菜稍煮片刻后调匀即可。

木耳菜山楂粥的功效与作用

木耳菜中含有丰富的钙和铁,比较容易被宝宝吸收,从而补充宝宝所需要的钙和铁,促进宝宝的骨骼健康发育。木耳菜中含有维生素和蛋白质,夏天食用能起到清热去火的效果。山楂能开胃消食,特别是对消肉食积滞作用更好。山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹泻的成分,食用此粥能在一定程度上具有防治腹泻和抑制细菌的效果。木耳菜可以有补铁补血的作用,和山楂一起煮粥,可以有促进食欲的作用,对于出现的食欲不振,消化不良的情况有改善的作用,而且也可以起到去火的功效。是不错的清热解毒平喘化痰的食谱。

木耳菜山楂粥的制作方法是不是很简单?日常生活中可以经常制作,可以有补铁补血的作用,对于促进食欲有好处,可以有润肠通便的功效,是不错的养生保健的食谱类型,日常生活中的必备食谱。


山楂三七粥——活血化瘀开胃消食


喝粥是人们养生的一种方式,各种的养生粥慢慢的进入到了我们的生活,通过饮用不同的粥品可以保持我们健康的体魄哦。三七是中药中的一种,它可以煲粥哦,具有活血化瘀开胃的山楂三七粥就是不错的选择。

山楂三七粥

山楂三七粥所需材料

主要食材大米 山楂 三七 青菜 盐

山楂三七粥的做法

1大米洗净,入清水泡发,备用;大山楂洗净;三七洗净,打碎备用;青菜洗净,切碎。

2锅置火上,加入清水,放入大米,以大火煮开。

3加入山楂煮至浓稠,下入青菜和三七粉,调入盐即可。

山楂三七粥的功效与作用

现在人们工作压力大、生活节奏快,饮食和作息不规律,这样易于导致脏腑功能失调,从而造成体内血液运行不畅或内出血不能消散而成瘀血内阻的体质,常食山楂三七粥可以缓解这种症状。一般人群皆可食用,尤其适合血瘀体质人群食用。山楂具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰、降压降脂、强心的功效。三七是一种很常见的中药材哦,可以有消肿止痛的作用,和山楂到的话可以开胃消食,具有健脾养胃的功效,这样的食用方法可以增强体质,补充丰富营养。

山楂三七粥大家都学会了吗,清爽可口,而且营养价值高,活血化瘀开胃消食有营养,而且还有清热解毒的作用,很适合春季食用,抗氧化抗衰老的好选择,大家不妨动起手来试试山楂三七粥。


山楂泡酒——降压降脂消食活血化瘀


山楂大家都很熟悉的吧,是一种很常见的食材类型,而且还可以有助消化的作用和效果。山楂含有的果酸比较多,可以促进胃液的分泌,具有健脾胃的效果,山楂可以煮粥,泡水,也可以泡酒的哦,今天介绍山楂泡酒的泡制方法,可以哟降压降脂的作用。

营养价值:

每日2次,每次饮服10-20毫升

适宜人群:

适用于肉食积滞症,以及泻痢、产后淤血腹痛、恶霸不尽、淤血经闭等,并且对心血管疾病有一定防治作用

禁忌人群:

脾胃虚弱者、早孕妇女、消化性胃溃疡患者均禁食用

山楂酒

所需材料

山楂200克、白酒500毫升

山楂酒的制作方法

将山楂洗净切片,放入酒瓶中,倒入白酒,浸泡半月左右即可

山楂酒的功效与作用

山楂味酸、甘,性微温,归脾、胃、肝经。山楂含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等。还含有黄铜类、内醋、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化,促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。山楂中含有山菇类及黄铜类等药物成分.具有显著的扩张血管及降压作用,有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。山楂可以有消食的作用,这样的保健酒具有很好的预防疾病的作用,比日化所对于冠心病啊高血脂高血压等情况是有所改善的呢,还可以有活血化瘀的作用,同时含有的各种营养物质也很丰富,赶紧行动吧。

山楂泡酒的

山楂麦芽猪腱汤——健脾养胃消食


山楂大家都不陌生吧,糖葫芦就是人们最爱吃的一种吃法,它可以健脾消食,而且还可以促进食欲的哦。山楂除了做很多的甜品以外,还可以煲汤的哦,下面就来介绍山楂麦芽猪腱汤的做法。

山楂麦芽猪腱汤

山楂麦芽猪腱汤所需材料

主要食材猪腱、麦芽、山楂、陈皮、盐、鸡精

山楂麦芽猪腱汤的做法

1、山楂洗净,切块去核;麦芽、陈皮洗净;猪腱洗净,斩块。

2、锅上水烧开,将猪腱汆去血水,取出洗净。

3、瓦煲内注水用大火烧开,下入猪腱、麦芽、山楂、陈皮,改小火煲2.5小时,加盐、鸡精调味即可。

山楂麦芽猪腱汤的功效与作用

今天介绍一款口感清润,老少皆宜皆宜,适合四季饮用的汤品—山楂麦芽猪腱汤,这道汤品没有什么油分,具有消食化积、健脾醒胃的功效,赶紧学起来吧。蛋白质、多种维生素、碳水化合物、脂肪、肉质纤维、钙、铁、锌、钾、磷丰富。山楂具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰、降压降脂、强心的功效。这样的吃饭不仅可以健脾开胃,而且还可以补血活血哦,对于身体健康是有好处的,而且还适合各类的人群食用,油少,蛋白质多,是很滋补的一种食材。

山楂麦芽猪腱汤的具体的做法大家都偶学会了吧,方法简单,而且有营养,适合女性食用,具有滋补养血健身的作用,健脾养胃消食老少皆宜,大家不妨试试有很好的缓解的作用,而且还有滋补的功效。


山楂糙米羹——健脾养胃消食化积


糙米你知道是什么吧,是一种很常见的食材,是属于杂粮的一种,它的口感虽然有些粗糙,但是营养物质还是很丰富的呢,可以有促进食欲的作用,补充丰富的碳水化合物,可以提高体质,也可以有促进食欲的效果,来看看山楂糙米羹的做法吧。

很多人常常觉得消化不良,没胃口,提不起劲,这时不妨试试这款消食山楂糙米羹吧,酸酸甜甜的山楂与糙米一起熬成羹,可起到消食化积的功效,胃口也会变好哦。

营养价值:

蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素A、B、C、E、钙、铁、磷

适宜人群:

一般人群均能食用,尤其适合食欲不振、消化不良者

山楂糙米羹

所需材料

糙米30克、山楂片4克、冰糖25克、水淀粉适量

做法

1、锅中加入约800毫升清水。倒入洗净的糙米和山楂片,搅匀。

2、小火煮40分钟,加入冰糖,搅拌至冰糖完全溶化盛出即可。

消食山楂糙米羹的功效与作用

山楂具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰、降压降脂、强心的功效。糙米具有健脾养胃、补中益气、调和五脏、治疗贫血、促进消化吸收、润肠通便的功效。消食山楂糙米羹此羹具有健脾养胃、滋润消食、降压降脂、润肠通便、补中益气的功效。这款食谱可以起到健脾胃的作用,而且还可以促进食欲,对于经常出现的食欲不振啊还有气血不足的情况有一定的改善的作用和效果呢。

山楂糙米羹的制作方法很简单,在家就可以轻松的制作哦,可以有促进食欲的作用,山楂可以消食,和糙米一起吃,可以有润肠的作用,而且还可以调理五脏,对于身体的健康是有益的哦,而且也可以调理体质,赶紧试试吧。


猪腱山楂汤——消食健脾促进代谢


山楂大家都知道的吧,是一种很常见的消食的食材类型,而且营养物质丰富,它可以有促进代谢和食欲的作用,还能够润肠通便的呢,食用的方法也比较多,比如说做甜品啊或者是一些照片,煲汤都是不错的选择,来看看猪腱山楂汤的做法,可以消食健脾。

猪腱山楂汤

营养价值:

蛋白质、多种维生素、碳水化合物、脂肪、肉质纤维、钙、铁、锌、钾、磷

适宜人群:

一般人群皆可食用

所需材料

猪腱300克、麦芽20克、山楂10克、陈皮3克、盐2克、鸡精3克

做法

1山楂洗净,切块去核;麦芽、陈皮洗净;猪腱洗净,斩块。

2锅上水烧开,将猪腱汆去血水,取出洗净。

3瓦煲内注水用大火烧开,下入猪腱、麦芽、山楂、陈皮,改小火煲2.5小时,加盐、鸡精调味即可。

功效与作用

山楂具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰、降压降脂、强心的功效。麦芽具有行气消食、健脾开胃、退乳消胀的功效。猪腱提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,改善缺铁性贫血。此汤具有消食化积、健脾醒胃、补血活血的功效。这样的食疗方法可以有健脾开胃的作用,还可以有提高免疫力的效果,对于降压降脂有好处,还可以有活血化瘀的效果,适合多种的人群食用,赶紧试试吧。

关于猪腱山楂汤具体的做法和它的营养功效大家都了解了吧,这样的食疗汤品,具有消食健脾促进新陈代谢的效果,其实很多的食物都是有这样的好处的,我们要懂得发现和创新,这样才能满足我们对于营养的需求的哦,一起来试试吧。


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