高血脂患者不能吃什么？血脂高的症状
1、高脂肪，高胆固醇食物
体内血脂含量过高时，脂肪含量很高的食物千万就不要碰了，否则会使得情况变得更加严重，另外肉类里面除了脂肪含量较高以外，胆固醇含量也比较高。若是摄入胆固醇过多，就会对血管造成较大的负面影响，甚至还有可能导致血管硬化。当然这并不代表平时完全不能够碰肉类食物，每天还是可以适当摄入一些的，只要不摄入太多即可。另外蛋黄，动物内脏这些食物里面胆固醇含量也很高，所以也要少碰。
2、高糖食物
“三高”之间的关系十分密切，如果在血脂含量很高的情况下还摄入过多的糖类，总是吃糖，蜂蜜这些含糖很多的食物，也很容易导致体内的血脂水平失去控制，情况变得更加严重。
3、酒类
若是平时酒瘾很大，体内过多的酒精就会加强脂肪酶的作用，导致血液里面的脂肪酸过多。如果不及时处理，还会对血管造成负面影响，使其相关功能出现问题。所以平时要少碰酒。
1、头晕乏力
在这种情况下头部会感觉十分晕厥，患者的记忆力也会下降，总是记不住事情，有时候睡眠也会受到影响，入睡困难，睡眠质量大大下降。另外由于这些症状由于非常常见，所以很容易误认为是患上了其它疾病，所以最好赶紧去医院做相关检查，明确这些症状出现的原因。
2、心痛
若是体内血脂含量长时间非常高，就会对血管造成严重的伤害，从而对心脏造成影响，加大患上相关心脏类疾病的概率，患者在这种疾病的影响下就会感觉心脏非常疼痛。
1、山楂
山楂可以对血管产生较大的好处，还可以帮助人体控制体内血压水平。此外其中的相关物质比如柠檬酸等也可以起到降低体内血脂的作用。但是如果进食过多很容易导致胃部反酸，所以要控制食用量。
2、苹果
苹果也是不错的选择，也可以产生不错的作用。
延伸阅读
高血脂是一种很常见的疾病，常常有很多老年人作为老人常见的一种疾病，在饮食方面一定要多多控制，只要吃得正确，才能很好的控制。那么老人高血脂不能吃什么呢?
1、高胆固醇食物
鱼子、鱿鱼
高血脂患者通常伴有胆固醇高的症状，那么高胆固醇的食物也是不能吃的，许多人不知道忌吃这些食物，很容易就会导致血脂急剧上升。
胆固醇是人体必不可少的营养物质，但摄入过多的确害处不少。膳食中的胆固醇每日应不超过200毫克。
国人比较偏爱动物内脏，常认为“吃什么补什么”。然而，动物内脏如肝、肾、肚、肠、脑等大多属于高胆固醇食物。因此，为避免摄入过多的胆固醇，应严格限制进食动物内脏。
海鲜的胆固醇含量一般都不太高。其中虾、蟹、沙丁鱼和蛤类的胆固醇虽多些，但大多集中在头部和卵黄中，食用时只要除去这两部分，就不致摄入过多的胆固醇。
存在于稻谷、小麦、玉米、菜子等植物中的植物固醇，在植物油中呈现游离状态，有降低胆固醇的作用，大豆中的豆固醇有明显降血脂的作用。提倡多吃豆制品。
2、高糖食物
白糖、红糖、乳糖、蜜糖、糕点
适当减少碳水化合物的摄入，不要过多吃糖和甜食。因为糖可转变为甘油三酯。每餐应七八分饱。
应多吃粗粮，如小米、燕麦、豆类等食品。这些食品中食物纤维含量高，具有降血脂的作用。
3、高脂肪食物
猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅
这类食物饱和脂肪酸过多，脂肪容易沉积在血管壁上，增加血液的黏稠度。饱和脂肪酸长期摄入过多，可使甘油三酯升高，并有加速血液凝固作用，促进血栓形成。
要把每日的脂肪摄取量限制在总能量的30%以下，其中饱和脂肪酸摄取量则限制在7%以下。
烹调时应采用植物油，如豆油、玉米油、葵花籽油、茶油、芝麻油等，每日烹调用油10～15克。
4、酒类
白酒、啤酒、果酒
酒精可激活脂肪组织中的脂肪酶，促使脂肪酸释放到血液中。酒精在肝脏中氧化消耗辅酶，使脂肪酸氧化不足，促使合成甘油三酯。
酒精还能抑制血液中极低密度脂蛋白的清除，可诱发高血脂。据有关资料，适量饮酒可以促进高密度脂蛋白的合成。
如果过量饮酒，特别是喝醉酒，肝脏会大量合成低密度脂蛋白。因此，饮酒千万不能过量。
现在三高人群已普遍存在于我们的生活中，特别是高血脂非常难调理。一旦发现血脂过高，饮食就要做出相应的调整，有些食物并不适合这类人群的来食用，那这样的食物有哪些呢?如果想要更好降低血脂的话，又该吃些什么食物呢?跟小编一起看看吧。
血脂高禁忌饮食
一，减少糖类和甜食
血脂高的患者最好少吃糖类和甜食，过多的糖会转化为脂肪存储在身体里导致肥胖，而且还可以引起脂肪肝。碳水化合物应主要有谷粮供应，不用精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食和甜点心。
二，控制脂肪和胆固醇
植物油不含胆固醇，所含谷固醇或豆固醇和必须脂肪酸有较好的趋脂作用，可阻止或消除肝细胞的脂肪变性，对脂肪肝有益处。
猪腰子
猪腰子胆固醇含量较高，长期过量摄入会导致冠状动脉粥样硬化，增加冠心病、心绞痛、心梗等疾病的发病率，高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。
虾米
虾米中胆固醇的含量太高，如果长期吃的话会让血脂更高，从而引起脂肪肝，动脉硬化等疾病。
羊肾
羊肾含有较高胆固醇，多吃会导致血脂异常、动脉粥样硬化，对心血管不利，不适合高血脂者食用，尤其是胆固醇血症者。
三，禁止饮酒
血脂高最好不要饮酒，饮酒的弊端肯定比利处要多，酒精的热量过高，会导致肥胖，而且会让食欲下降，影响正常的饮食规律，长时间喝酒还会让身体的其它营养缺失。
高血脂吃哪些食物
大蒜
大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，对防止动脉硬化有利。
香菇及木耳
能降血胆固醇和甘油三酯。据研究，其降胆固醇作用，比降血脂药物安妥明强10倍。
牛奶和鸡蛋都是营养价值很高的一种食物，可以补充我们身体所需的多种营养物质，那么鸡蛋牛奶可以一起吃吗?食物之间都有它的饮食禁忌，鸡蛋不能和什么一起吃?牛奶不能和哪些东西一起吃呢?下面就让小编带大家了解一下吧。
鸡蛋牛奶可以一起吃吗
许多养分专家都提倡早餐食用牛奶和鸡蛋。它们两者调配在一起食用养分价值是非常丰富的。但是，吃早餐的要求是主副调配、干湿调配、荤素调配等准则，除了食用牛奶和鸡蛋以外，还必须摄入一些食主食，例如面包、馒头、糕饼等。牛奶和鸡蛋是能一起吃的，两者同吃不会发生副作用和坏处。
由于牛奶和鸡蛋的营养都比较高。因此会造成营养浪费。所以小编在这里建议大家可将牛奶和鸡蛋分开吃。如果您实在觉得自己需要补充多种营养也可以一起吃的，对我们身体健康没有什么害处。如果能够和一些膳食纤维的食物搭配，例如火腿肉、蔬菜、豆制品类，这样补充营养的效果就更理想了。
鸡蛋不能和什么一起吃
1. 鸡蛋与豆浆同食不宜：因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。
2. 鸡蛋和糖精、味精同食不宜：会造成谷氨酸摄入过量，对消化及神经系统不好。
3. 鸡蛋忌与柿子同食：一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的胃肠炎症状。
4. 鸡蛋与白糖同煮不宜：因为鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。
5. 鸡蛋与兔肉同吃不宜：兔肉味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。
6. 吃完鸡蛋后不要当即喝茶：茶叶中的鞣酸含量比较高。鞣酸与蛋白质组成具有收敛功用的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，然后延伸粪便在肠道内滞留的时刻，不光易形成便秘，并且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能，损害人体健康。
大豆
研究人员发现，每天吃115克豆类，血胆固醇可降低20%，特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显。
鱼类
鱼中含有大量高级不饱和脂肪酸，对降血胆固醇有利。
高血脂吃什么好
第一、主食的选择
在选择主食时我们可以选择含值物蛋白高且优质的食物，同时含的植物固醇也是比较优质的，且还有着降脂的作用，比如稻谷、小麦和玉米。
第二、豆类的选择
花生豆腐、绿豆及其它豆制品，它们也都含有优质的植物蛋白，且还有降低血脂保护心脏的作用。在夏季，特别是绿哺养，每日适量食用不仅可以降低胆固醇，还可以有效甘油蛋三脂以及防治冠心病的作用。
第三、蛋、奶、肉的选择
在日常生活中蛋、奶、肉类是我们必备的元素之一，但我们要注意了一定要选择胆固醇和脂防相对含量较低的食物，还有要首选有降低胆固醇作用的食物优先考虑。比如：肥猪肉、肥鸭、肥羊等那些就减少食物，或者是不食用。
第四、蔬菜的选择
蔬菜有很多种，但有些蔬菜对于降血脂有着很好的作用的。如香菇，它含量有丰富的纤维素，这种元素可以促进胃肠蠕动，可以有效的减少肠道对于胆固醇的吸引，因为肠胃蠕动有助于通便，香菇还含有核酸物质，这种物质可以促进胆固醇分解，经常食用香菇对于降低胆固醇是有着很好的作用的;茄子：对于降低血液胆固醇也是有着很好的作用，还有利于心血管疾病的防治。因为茄子含有丰富的维生素B、胡萝卜素等元素，那些元素可以防止胆固醇的增高，对于预防痛风、动脉硬化等也有着一定的作用。还有很多蔬菜都是非常不错：洋葱、萝卜、海带等。
第五、水果的选择
水果在我们日常生活也是少不了，但有的水果对于降低及预防高血脂是有着不同凡响的作用，比如：山楂、苹果、香蕉、葡萄等。
除了以上在食物方面调理，其实烹调的方法，烹饪选择的油也是很有关系的，在烹饪时最好是选用植物油，如茶油、玉米油、豆油等，烹饪的方法最好是采用煮、蒸、炖，对于调味方面尽量要清淡一点的，口味不能太重，尽量采用少盐饮食方式。
总结：通过本文我们知道高血脂人群在饮食上要注意的是少吃糖类和甜食，控制脂肪和胆固醇的摄入，禁止吸烟喝酒。在平时要注意多吃含优质蛋白多的主食，也可以吃一些豆类和豆制品，多吃蛋类和奶类，多吃蔬菜水果。
血脂高的患者在饮食方面有许多的禁忌的。有一些不适合血脂高的人吃的食物，如果吃了之后，是会导致加重病情的。你知道血脂高的患者不能吃什么吗?高血脂的人在饮食方面有哪些注意事项?高血脂的人不能吃什么食物?想要了解的朋友就接着往下看吧。
血脂高不能吃什么
猪腰子
猪腰子含有较高的胆固醇。如果经常吃猪腰子的话，是会导致冠状动脉粥样硬化，会增加冠心病、心绞痛、心梗等各种疾病的发病率。所以患有高胆固醇血症、肝病、高血压的患者和冠心病的患者都要少吃猪腰子。
虾米
虾米的胆固醇含量较高，长期过量摄入，可引起血脂增高、动脉粥样硬化和脂肪肝，脂肪肝患者应少吃。
羊肾
羊肾中含有较高的胆固醇。经常吃的话，是会导致身体血脂的异常、动脉粥样硬化。对于心血管来说非常的不利。所以高血脂的患者不适合食用。尤其是胆固醇血症患者，更不适合吃。
瑶柱
瑶柱含有较多的胆固醇，多食会引起血胆固醇增高，加速动脉硬化，故高血脂、脂肪肝、肥胖、心脏病人群应少食。营养成分测定显示鸡肝含有大量胆固醇，不利于降低血脂，且会增加动脉硬化的程度，故高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。
鸭蛋
鸭蛋胆固醇含量高，吃一个鸭蛋就会超过每日胆固醇摄入量，故高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者不可多食。
猪蹄
猪蹄中也含有了大量的胆固醇。一次食用200g的猪蹄，摄入的胆固醇的量就会超过么天健康胆固醇的摄入量。所以对于一些笑话功能减弱的老人来说，是不能够多吃的。还有患有肝胆病的患者和动脉硬化以及高血压的患者是不宜多吃的。
墨鱼
墨鱼含胆固醇较高，多食易导致动脉粥样硬化，不利于保护心血管健康，高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化、心脏病等心血管病及肝病患者应慎食。
高血脂饮食注意什么
高血脂是常见疾病，而对于患者而言在饮食是可以治疗的，但是也有一些饮食注意事项，下面小编就为大家介绍一下。
最新研究发现，东方人的血清总胆固醇的含量在增加，这也就是说患有冠心病的危险就增加了百分之三十四。需要知道的是，防治高血脂其实就是预防冠心病的重要措施之一。
水果是人人都爱吃的，不同的人喜欢在不同的时间吃水果。有的人爱在早上吃，有的人喜欢在午饭后吃。有的人喜欢在晚上睡前吃。下面我们就是来研究一下，晚上吃水果好吗?有哪些水果不适宜在晚上的时候吃?晚上可以吃哪些水果?本文还列举了一些适宜的时间吃的水果。仅供大家参考哦。
晚上吃水果好吗
水果不是想吃就吃!晚间不宜食用的8种水果
1.榴莲：榴莲中的蛋白质、脂肪的含量都不算高。生唐的指数也不算很高。但是在榴莲所含有的成分当中有三分之二都是糖。所以对于一些血糖高、有高血压或者低血压、肠道溃疡的人来说，吃榴莲需要谨慎。想要吃榴莲最好减轻饭的分量，避免热量超标。
2.智利车厘子：糖分多，富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素，含铁量在水果中名列前茅，是补铁、益脑良品，糖尿病患者不宜贪嘴。
3.美国提子：提子皮和提子籽内含有抗氧化物质，对心脑血管疾病具有预防作用。糖分含量高，十个提子的热量相当于二两米饭的热量，糖尿病患者不宜多吃。
4.释迦：每100克释迦可含总糖15.3%~18.3%，维生素C为265mg。由于释迦口感偏甜，含糖量较高。糖尿病患者应慎食。
5.牛油果：牛油果富含植物脂肪，是一种高能低糖的水果。从它的保健功能来看，牛油果能够健胃清肠、降低胆固醇和血脂的功效。还能够保护心血管和肝脏系统等重要的生理功能。适合婴幼儿和老人使用。但是由于牛油果的植物脂肪含量很高，不适合晚上来食用。
6.菠萝、芒果：菠萝和芒果都是属于常见的热带水果，他们的生糖指数比较高，患有糖尿病的患者不能多吃。而且二者又属于容易过敏的物质，所以过敏体质的人不能吃。芒果和菠萝在浸泡过盐水之后吃，并不会减少过敏的几率，只能改善口感。
7.火龙果：富含维生素B1、B2、B3和维生素C、胡萝卜素、花青素，并含有钙、磷、铁等微量元素和水溶性膳食纤维，可预防便秘、助通便，也被作为“减肥水果”。但由于含有的天然葡萄糖容易吸收，糖尿病人一餐不宜多吃。有肠胃功能紊乱、容易腹泻的人，也应少吃。
8.山竹：富含羟基柠檬酸、山酮素等成分，羟基柠檬酸对抑制脂肪合成、抑制食欲和降低体重有良好功效。但过量摄入，其中所含的氧杂蒽酮有增加酸中毒的可能性。一般一次吃四五个山竹即可。
那么，晚上可以吃的水果有哪些呢?
1.菠萝：菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质，补充人体内消化酶的不足，增强消化功能。李时珍在《本草纲目》中也肯定，菠萝可以健脾胃、固元气。餐后吃些菠萝，能开胃顺气，解油腻，助消化。
2.木瓜：木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质，饭后吃少量的木瓜，对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。猕猴桃、橘子、山楂等，富含大量有机酸，能增加消化酶活性，促进脂肪分解，帮助消化。
tips：晚间吃水果既不利于消化，又因为水果含糖过多，容易造成热量过剩，导致肥胖。尤其是入睡前吃纤维含量高的水果，充盈的胃肠会使睡眠受到影响，对肠胃功能差的人来说，更是有损健康。但如果睡眠不好，可以吃几颗桂圆，它有安神助眠的作用，能让你睡得更香甜哦。
血脂高不能吃什么
第一：限制钠盐的摄入量
日常生活中的饮食要以清淡为主，少吃一些太咸的食物。如果摄取的食盐太多，那么很容易出现血管硬化以及身体血压上升的情况。专家建议，为了我们的身体健康，每天吃的食盐应该控制在5克以下，这样才是最好的选择。
第二：少吃动物脂肪
这是因为动物脂肪中含有的胆固醇含量比较高，这样会加快动脉的硬化情况。为了我们的心脑以及肝脏等部位的健康，最好少吃一些动物脂肪。
第三：少吃甜食
甜食中含糖量非常的高，糖分在我们的身体中可以转化成为脂肪，这就很容易导致肥胖以及动脉硬化的情况出现。
第四：戒烟戒酒
研究发现，在烟酒爱好者中，相比于正常人更加爱容易患有脑中风或者是心肌梗赛的情况。
第五：应该多吃一些含钾食物
这是因为钾元素在我们的体内能够起到缓解钠元素的有哈作用，并且促进体内多余的钠元素排出体外，并且还可以起到降压的作用。所以血脂高饮食注意什么，应该多吃一些富含钾元素的食物。番茄、豆类制品、海带、各种绿叶蔬菜以及多种水果，这都是我们日常生活中不错的选择。
第六：应该多吃一些含蛋白以及维生素的食物
例如鱼类、牛奶、瘦肉以及豆制品等等，这些都是血脂高患者不错的选择。
第七：多吃含钙食物
美国专家认为，高血压的患者最好每天吃一些高钙食物，这样具有非常明显的降压的效果。日常生活中的高钙食物有很多，例如奶制品、豆制品还有鱼类等等。
第八：调整饮食结构
想要控制血脂高的情况，应该限制一些含有高脂肪以及高胆固醇食物的摄取量，同时应该选择一些低脂食物，例如植物油还有酸奶等等，同时应该多吃一些富含维生素以及纤维素的食物。
总结：血脂高的患者有很多食物都不可以多吃，尤其是胆固醇高的食物，像猪蹄、猪腰子、羊肾、鸭蛋等。这些食物中的胆固醇含量太高，对于高血脂患者十分的不利。高血脂患者应该清淡饮食，少吃动物脂肪，多吃一些含蛋白和维生素的食物，重点要戒烟戒酒。多吃含钙的食物。只有好好的调整自己的饮食，才能够更加健康。
【导读】养生之血脂高不能吃哪些食物！对一些中老人在饮食上，也都是有着很多注意事项，尤其是对一些血脂高的人，更是不能随意的吃，这样对身体健康是没有任何帮助的，那血脂高不能吃什么呢，也都是有着很多方面，尤其是对中老年人来讲，患有这样的疾病，更是要在吃上多加注意。这样使得身体才不会出现一些问题，而且在日常生活中，也都是要注意运动量，这样利于血脂高人身体各方面调养。下面小编介绍养生之血脂高不能吃哪些食物吧！
血脂高不能吃什么：
1、酒：饮酒可使心率增快，血管收缩，血压升高，还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁，加速动脉硬化。大量、长期饮酒，更易引发动脉硬化，加重高血脂。因此高血脂病人应戒酒。
2、浓茶：高血脂病病人忌饮浓茶，尤其是忌饮浓郁红茶。由于红茶中所含的茶碱最高，能够导致大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而使血压上升。而饮平淡绿茶则有利于高血脂病的治疗。
3、狗肉：高血脂病发病的主因虽多，但大部分属阴虚阳亢性质，狗肉温肾助阳，能加重阴虚阳亢型高血脂的病情。另外种类的高血脂，或为肾阳虚，虚阳上扰，痰火内积，瘀血阻络等，食用狗肉或躁动浮阳或加重痰火或助火燥血，均与病情不利。所以不宜食用。
4、多盐：食盐的主要成分是氯化钠，钠溜留可导致细胞外液增加，心排出量增多，血压上升。因此，高血脂病人应限制盐量的摄入。
5、辛辣和精细食物：辛辣和精细食物可使大便干燥难排，易引发大便秘结，病人排便时，会使腹压升高，血压骤升，引发脑出血，所以高血脂病人禁用辛辣和精细食物。
6、动物蛋白质：高血脂病病人应限制或禁用动物蛋白（如动物肝脏、蛋类）的摄入，因蛋白质代谢产生的有害物质，可导致血压波动。泛泛膳食可选用高生物价优质蛋白，如鱼肉、牛奶等。某些蛋白有降压作用。
7、高热能食物：高热能食物（葡萄糖、蔗糖、巧克力等）可引发肥胖，肥胖者高血压发作率比正常体重者高。高血压病人多伴随有超重或肥胖。所以，本病病人膳食上应限制高热能食物。
8、鸡汤：鸡汤的营养价值很高，而多喝鸡汤又会使胆固醇和血压增高。因此，鸡汤不能盲目地作为病人的营养品，特殊是得了高血脂的人，不宜喝鸡汤。否则只会进一步加重病情，对身体有害无益。
通过以上的介绍，对血脂高不能吃什么呢，也都是有着一些了解，那在患有这样疾病的人，在日常生活中，以上这些不能吃的，都是要注意，而且在每天的时候，也都是进行一些简单的运动，这样对疾病的改善，也是有着一定帮助。
大家都知道三高，高血脂、高血压、高血糖。高血脂严重者会严重的危及我们的身体健康，甚至会引起一系列的并发症。所以，我们一定要注意自己的血脂情况，避免危及情况的发生。那么高血脂患者要如何治疗？吃什么可以缓解高血脂？
高脂血症是指血脂水平过高，可直接引起一些严重危害人体健康的疾病，如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。
病因
高脂血症可分为原发性和继发性两类。原发性与先天性和遗传有关，是由于单基因缺陷或多基因缺陷，使参与脂蛋白转运和代谢的受体、酶或载脂蛋白异常所致，或由于环境因素（饮食、营养、药物）和通过未知的机制而致。继发性多发生于代谢性紊乱疾病（糖尿病、高血压、黏液性水肿、甲状腺功能低下、肥胖、肝肾疾病、肾上腺皮质功能亢进），或与其他因素年龄、性别、季节、饮酒、吸烟、饮食、体力活动、精神紧张、情绪活动等有关。
临床表现
高脂血症的临床表现主要是脂质在真皮内沉积所引起的黄色瘤和脂质在血管内皮沉积所引起的动脉硬化。尽管高脂血症可引起黄色瘤，但其发生率并不很高；而动脉粥样硬化的发生和发展又是一种缓慢渐进的过程。因此在通常情况下，多数患者并无明显症状和异常体征。不少人是由于其他原因进行血液生化检验时才发现有血浆脂蛋白水平升高。
治疗
1.控制理想体重
许多流行病学资料显示，肥胖人群的平均血浆胆固醇和三酰甘油水平显著高于同龄的非肥胖者。除了体重指数（BMI）与血脂水平呈明显正相关外，身体脂肪的分布也与血浆脂蛋白水平关系密切。一般来说，中心型肥胖者更容易发生高脂血症。肥胖者的体重减轻后，血脂紊乱亦可恢复正常。
2.运动锻炼
体育运动不但可以增强心肺功能、改善胰岛素抵抗和葡萄糖耐量，而且还可减轻体重、降低血浆三酰甘油和胆固醇水平，升高HDL胆固醇水平。
为了达到安全有效的目的，进行运动锻炼时应注意以下事项：
（1）运动强度 通常以运动后的心率水平来衡量运动量的大小，适宜的运动强度一般是运动后的心率控制在个人最大心率的80%左右。运动形式以中速步行、慢跑、游泳、跳绳、做健身操、骑自行车等有氧活动为宜。
（2）运动持续时间 每次运动开始之前，应先进行5～10min的预备活动，使心率逐渐达到上述水平，然后维持20～30分钟。运动完后最好再进行5～10min的放松活动。每周至少活动3～4次。
（3）运动时应注意安全保护。
3.戒烟
吸烟可升高血浆胆固醇和三酰甘油水平，降低HDL-胆固醇水平。停止吸烟1年，血浆HDL-胆固醇可上升至不吸烟者的水平，冠心病的危险程度可降低50%，甚至接近于不吸烟者。
4.饮食治疗
血浆脂质主要来源于食物，通过控制饮食，可使血浆胆固醇水平降低5%～10%，同时有助于减肥。并使降脂药物发挥出最佳的效果。多数Ⅲ型高脂蛋白血症患者通过饮食治疗，同时纠正其他共存的代谢紊乱，常可使血脂水平降至正常。
饮食治疗时机，主要取决于患者的冠心病危险程度和血浆LDL-胆固醇水平。一般来讲，冠心病的危险程度越高，则开始进行饮食治疗的血浆LDL-胆固醇水平就越低。
高脂血症的饮食治疗是通过控制饮食的方法，在保持理想体重的同时，降低血浆中的LDL-胆固醇水平。
饮食结构可直接影响血脂水平的高低。血浆胆固醇水平易受饮食中胆固醇摄入量的影响，进食大量的饱和脂肪酸也可增加胆固醇的合成。通常，肉食、蛋及乳制品等食物（特别是蛋黄和动物内脏）中的胆固醇和饱和脂肪酸含量较多，应限量进食。食用油应以植物油为主，每人每天用量以25～30g为宜。家族性高胆固醇血症患者应严格限制食物中的胆固醇和脂肪酸摄入。
5.药物治疗
以降低血清总胆固醇和LDL胆固醇为主的有他汀类和树脂类。以降低血清三酰甘油为主的药物有贝特类和烟酸类。
6.重度血脂异常的非药物治疗
部分血脂异常的患者通过调整饮食和改善生活方式均可以达到比较理想的血脂调节效果，有极少数患者血脂水平非常高，多见于有基因遗传异常的患者,可以通过血浆净化治疗、外科治疗。基因治疗在未来有可能攻克顽固性遗传性的血脂异常。
降血脂的食物
1、玉米：含有丰富的钙、镁、硒等物质以及卵磷脂、亚油酸、维生素E，它们均有降低血清胆固醇的作用。
2、燕麦：含有极丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%；维生素E含量也很丰富，而且燕麦中含有皂甙素。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。
3、牛奶：含有羟基、甲基戊二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低血中胆固醇的含量。此外，牛奶中含有较多的钙，也可降低人体对胆固醇的吸收。
4、洋葱：其降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关。这些物质属于配糖体，除降血脂外还可预防动脉粥样硬化，对动脉血管有保护作用。还含前列腺素A，有舒张血管，降低血压的功能。
5、大蒜：大蒜的降脂效能与大蒜内所含物质--蒜素有关。大蒜的这一有效成份有抗菌、抗肿瘤特性，能预防动脉粥样硬化、降低血糖和血脂等。
6、杏仁：杏仁不含胆固醇，仅含7%的饱和脂脂酸。高血脂病人病天吃30g杏仁，可替代含高饱和脂肪酸的食品。
7、菊花：有降低血脂功效和较平稳的降血压作用。老年人在绿茶中掺杂一点菊花，对心血管有很好保健作用。
8、鸡蛋：过去认为鸡蛋含胆固醇量高，多吃易致冠心病。现已证实鸡蛋含有卵磷脂，能使人体血中胆固醇和脂肪保持悬浮状态而不在血管壁沉积，从而有效降低血脂水平。建议每天吃一个鸡蛋为宜。
9、大豆：含有丰富的不饱和脂防酸，维生素E和磷脂。高胆固醇患者每天食用大豆蛋白质60～100g，约有90%的人会痊愈或好转。
10、菌类：灵芝单用或与降血脂药合用可降低血清胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白。同时，还能降低全血粘度和血浆粘度，改善血液流变学障碍。灵芝的保肝作用可防止或减轻化学合成调节血脂药引起的肝损伤。灵芝的调节血脂作用是其对心脑血管保护作用的基础。
菇类主要有蘑菇、香菇、草菇、平菇等高等菌类食物，是一种高蛋白质、低脂肪、富含天然维生素的健康食品。具有独特的保健作用，特别是香菇，具有降胆固醇的作用，可防止脂质在动脉壁沉积，香菇素还有降压作用。高血压患者可将香菇煎水代茶喝。
现在的人在饮食上吃的太好了，身体的疾病真是太多，被医生通知患上高血指人群，不能吃肉，嘴馋了怎么办呢？那还能吃什么食物呢？那么患上高血脂人群吃什么可以控制降血脂呢？
降血脂吃什么好？
1、薏仁
薏仁能降低血脂及血糖，促进新陈代谢，有利尿作用，有效改善水肿现象，而且薏仁热量比较低，多吃也不怕胖。而且薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以改善便秘，清除体内堆积毒素。
2、三文鱼
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，并能升高高密度脂蛋白胆固醇，增强血管弹性。在淡水鱼中，鲤鱼是非常值得推荐的降脂食物。
3、大蒜
高血脂不能吃肉怎么办，吃什么食物可以降血脂？
大蒜、生姜等食物一直都是防癌的最佳食物，但除了这个功效以外，大蒜中含有挥发性辣味素，可清除积存在血管中的脂肪，有明显的降低胆固醇的作用。
4、菜花
其脂肪含量低、膳食纤维含量高，非常适合高血脂人群食用。此外它还含有多种微量营养素，对抵御癌症发挥了强效作用。需要注意的是，菜花含有的维生素是水溶性的，所以为了避免营养成分流失，最佳的烹饪方法是：避免用刀切改用手撕；避免长时间炖煮，而要用旺火煸炒、或蒸熟。
5、胡萝卜
胡萝卜中含有大量的生物钾，钾进入血液后，能将血液中的油脂乳化，同时能有效地溶解沉积在血管壁上的胆固醇硬化斑块,并将这些体内垃圾排出体外。达到降血脂、降低血黏度、净化血液、清洁血管、增加血管弹性、改善微循环的效果。
6、燕麦
含有极丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%;维生素E含量也很丰富，而且燕麦中含有皂甙素。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。
降血脂吃什么干果？
1、核桃仁
核桃仁能减少肠道对胆固醇的吸收，并可溶解胆固醇，排除血管壁内的污垢杂质,使血液净化，从而为人体提供更好的新鲜血液。所以，核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用。
2、松籽仁
松籽仁所含的脂肪，主要为亚油酸和皮诺敛酸等多不饱和脂肪酸，可调整和降低血脂、软化血管和防治动脉粥样硬化。多不饱和脂肪酸还能减少血小板的凝集和增加抗凝作用，故能降低血脂和血液黏稠度，预防血栓形成，对心血管系统有保护作用。
3、板栗
栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素，有抗高血压、冠心病、骨质疏松和动脉硬化的功效，能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。（参考网站：中华养生）
欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《高血脂患者不能吃什么？血脂高的症状》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“高血脂”专题供您欣赏！
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