饭前一小时吃水果好吗？吃水果的最佳时间
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，养生关系着你、我、他的生活质量。养生常识需要注意哪些方面呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“饭前一小时吃水果好吗？吃水果的最佳时间”，仅供您在养生参考。
在每个人都很注重自己的健康，水果成了日常食品，但是水果到底是饭前吃还是饭后吃?如何吃最健康?饭前一小时吃水果好吗?下面就为你解惑吃水果的那些事，看看吃水果的最佳时间究竟是何时?
饭前吃水果VS饭后吃水果
人们一般习惯在饭后食用一些水果，这样做是不科学的。
人吃饱饭后，食物进入胃内需要经过1-2小时的消化过程，才能缓慢从胃中排出，饭后如果马上吃进很多水果，就会被食物阴滞在胃内，在胃内如果停留时间过长，就会引起腹胀、腹泻或便秘等症状，天长日久，将导致消化功能紊乱。
如果正餐吃的是一些富含钙质的鱼虾，饭后吃水果，尤其是含鞣酸较多的柿子、石榴、山楂、葡萄、黑枣等水果，鱼虾中的钙质就会与水果中的鞣酸结合生成一种坚硬的物质--鞣酸钙。这不仅降低鱼虾的营养价值，而且还影响胃肠的消化能力，甚至会发生腹胀、腹泻、腹痛、恶心、便秘等不适感觉。
饭前空腹吃水果，也是不科学的。
这是因为苹果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量的有机酸(如苹果酸、柠檬酸、酒石酸等)，会刺激胃壁的粘膜，对胃部健康非常不利。尤其是儿童，饭前空腹吃水果，还会影响正餐的质量，长时间形成习惯，就会由于缺乏营养素而引起营养不良。
吃水果的最佳时间
因此，吃水果的时间最好在饭后2小时或在餐前1小时左右。吃水果最好不要饭前空腹以及饭后立即食用。鱼虾和水果最好分开食用，至少应在吃过鱼虾2小时后再吃水果。
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经常听别人说水果要饭前吃，因为水果中的有机酸有促进胃酸分泌的作用，利于食物的消化。不要饭后吃，因为吃进胃里的水果会跟食物一起滞留在胃里一段时间，这样混在一起会产生发酵反应，时间一长很可能会腐败变质。
这种说法是非常有道理的，我也感同身受。因为每次吃完饭再接着吃水果，胃里就会觉得不舒服，有时还会出现胀气，严重了还会觉得胃中酸水过多，我想，这可能就是水果在胃里发酵产生的身体不适吧。
于是，我觉得我可能适合饭前吃水果，毕竟是一些专家说的，专家的话如果不对那还听谁的呢。可是，意想不到的事情发生了，我吃完竟然立刻拉肚子了。我是饭前十分钟吃的，肚子咕咕叫，胃里空空的，我吃了一个橘子，吃完接着拉肚子，胃里还特别不舒服。我的肠道一直不好，知道吃凉的肠道就会着凉，于是我想把水果热一热总不会拉肚子了吧。后来我又拿自己做了实验，把橘子热一热再吃，也是同上一次一样，饭前十分钟肚子空空，吃完肠道还真的没有反应，可是胃里可难受了，有胃酸过多的感觉，很不舒服。
通过这些实验我总结了，其实我是既不适合饭前吃也不适合饭后吃，我不适合在胃里空空的时候吃，更不适合吃凉的水果，无论是凉性，平性，还是温性。于是我认为那些专家说的饭前吃水果并不是适合所有人，应因人而异。
我记得一位大学的营养学教授说，吃水果的时间应该根据个人体质而定。有的人大清早起来是不能碰凉东西的，建议不要早上吃，可以下午吃，搭配一些饼干或者热牛奶。如果有胃酸过多或者胃溃疡的症状的，建议不要空腹吃水果，也不要吃完饭立即吃。如果身体脾虚，或者有肠胃炎，结肠炎等肠道疾病的人，建议不要吃凉的水果，可以稍微加热再吃，也还可以煮粥喝。
水果是我们养生保健的绝佳美食，其营养价值非常的高，不过吃水果也要讲究方法，吃对时候，这样对身体的保健功效才能发挥的淋漓之至。那么什么时候吃水果最好？吃水果的最佳时间是什么？如何科学吃水果？下面小编做了详细解答，快去看看了解下吧。
水果吃对时机更养生
一日内何时吃水果吸收最好
水果生食，基本不经加工，维生素极少损失，弥补了蔬菜的不足，最好把水果作为膳食结构的组成部分，每餐安排一份水果，借以补充维生素，此外经过一夜熟睡，胃肠道已清空，水果中的膳食纤维更能起作用，因此早晨最佳。
水果有别于蔬菜，其食用方式的不同，也是重要因素。水果风味佳口感好，适合生食，既然可以生食，不需烹饪，食用时间就较为随意，随时想到就可以吃。不过从营养角度来看，何时食用水果还真有些讲究。
相对肉、禽、鱼、蛋和谷物，水果蔬菜在营养上有其特点，含有丰富的维生素和膳食纤维。维生素是一类小分子的有机物，虽然人体的需要量比较少，但却有多方面的重要生理功能，问题是作为有机物，性质不大稳定，在加工烹饪过程中，容易变性破坏。特别是维生素C，对温度尤为敏感，加热烧煮时损失很大。第三次全国营养调查显示，我国人均消耗的食物中维生素C数量达到推荐需要量的180%，但人群中轻度缺乏维生素C的情况普遍存在，原因就是蔬菜烧煮成菜肴， 维生素C大量丢失，人体实际摄入的量就大为减少。
水果生食，基本不经加工，维生素极少损失，弥补了蔬菜的不足。因此最好把水果也作为膳食结构的组成部分，每餐都安排一份水果，借以补充维生素特别是维生素C，这对提高每餐的整体营养质量大有裨益。
不少家庭习惯一天吃一次水果，那显然在早餐时食用更理想，因为早餐较为简便，很少有菜肴佐餐，更需要水果来提供维生素。另外，经过一夜熟睡，胃肠道已经清空，水果中的膳食纤维更能起到“清道夫”的作用，清除肠壁上的有害物质，消除肠道患肿瘤的风险。膳食纤维还有调节改善血糖血脂、提高人体免疫力的功能。维护健康，从早晨开始。
7种科学的吃水果方法让你更营养
为什么有人连皮吃某种水果能治好病，为什么有些人吃荔枝比你多一倍，他自我感觉良好，你就上火？其实，吃水果也是很讲究的，懂吃水果的学问，不仅能使你吃的更有滋味，还能治病。
荔枝的吃法：
把荔枝连皮浸入淡盐水中，再放入冰柜里冰后食用，不仅不会上火，还能解滞，更可增加食欲。如果泡上1杯用荔枝叶（晒干）煎的荔枝茶，还可能解食荔枝多而产生的滞和泻。
菠萝的吃法：
先削皮去“钉”，再切片泡入淡盐水中，放冰柜里冰后食用，会更香甜好吃。泡盐是去掉菠萝酶，以减少甚至除掉过敏原，这样就不会发生过敏和消滞。若泡盐后再切成粒状，和入奶酪或软雪糕里，冰冻后吃会更可口。
甘蔗的吃法：
吃甘蔗应从顶端吃起，这样才能越吃越甜，越吃越可口。反之，若从根部削批吃起则会越吃越淡，剩余的1/3就没有胃口吃下去了。冬天吃甘蔗，最好将其切成20-30厘米的段，放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮吃，这样比生吃更甜。
西瓜的吃法：
薄皮、无核、起“沙”的肉西瓜自然是最理想的，如果是0.5公斤1个的台湾小西瓜，可冰冻后挖个小孔，用小号铝汤匙伸进瓜里挖肉吃；如果买了不红的淡味西瓜，大可把它当成冬瓜看待，切块连皮一起煲鸭汤（加腐竹、薏米等辅料），可消暑、降压、开胃、消渴。
榴莲的吃法：
所买榴莲以七八成熟为佳，吃起来臭味不很重，初学吃者较易接受；若吃过量，会热补充而流鼻血，最好将其壳煎淡盐水服用，可降火解滞；用榴莲皮内解滞；用榴莲皮内肉煮鸡汤喝，可作妇女滋补汤，能去胃寒。
香蕉的吃法：
香蕉性凉，可降压、去燥火，胃寒、体弱者勿多吃。香蕉中以麻点、“梅花蕉”为最佳，沾淡盐水冰冻吃，口感特好。蕉皮可切丝状加醋泡一下，再伴凉瓜、宰锦菜同吃，口感特好。可切片后裹鸡蛋、面粉油炸，油炸后的蕉皮和蕉肉脆香可口；蕉肉还可捣成泥状，和入雪糕中冰冻后吃，或加入凉粉中煮，冷却后制成香蕉凉粉糕，也可用米粉包成汤圆煮吃。
雪梨的吃法：
出洗净连皮鲜吃外，可捣泥成梨糕，加冰糖后食用，能清热、制风热咳嗽；也可连皮切成块，和木瓜、蜜枣、猪骨一起煮汤，有消暑、清肺热、开胃作用。
什么时候吃水果好？这个问题一直困扰着很多人。有人说饭后吃好，也有人说饭前吃好；还有人说饭前饭后吃都不好，应该空腹吃；又有人说空腹（尤其是在晚上）吃水果不好。但实际上，任何时候吃水果都是可以的，不同时间吃水果的好处不一，人们完全可以根据自己的习惯和方便吃水果--只要胃肠无不适感就可以了。
饭前吃水果可以控制热量有利减肥
水果体积大，含热量却少，饭前吃水果填满胃口，就减少了其他食物（含热量远多于水果）的摄入，从而减少了总热量摄入。另外，饭前吃水果也可以很好地消化吸收。由于目前体重超标成了普遍问题，所以饭前吃水果成了主流建议。
当然，对于并不肥胖，亦无体重超标压力的人而言，饭前吃水果的上述好处就不存在了，可以饭后吃。如果是消瘦者，饭后吃水果反而更好。有些胃病患者饭前（空腹）吃水果可能会发生不适，那就不要饭前吃。
要控制热量摄入，就餐时吃水果也一样有效。西方人更是把水果看得如同蔬菜一般，无论制作沙拉，还是甜点，都是用餐时食用。进餐时吃含有水果的食物，把水果当成菜肴的原料，或直接将水果切块端上桌子，都没有问题。没有人规定，水果必须与三餐分离。
既然吃饭时能喝果汁，能吃水果沙拉，炒菜能够用小番茄，就没有理由不能吃水果。除减少热量摄入外，就餐时吃水果，还可以减少食盐摄入，帮助消化，丰富餐桌内容。
饭后吃水果有利消化
饭后吃水果，只要无饱胀感，也就是说此前并没有吃得过饱，也是完全可以的。水果虽然是生的、硬的、未加热的，但其水分含量大，主要成分都是水溶性的，所以饭后食用也同样可以很好地消化。
有人担心饭后吃的水果会被先期到达的食物阻滞在胃内，以致不能正常被消化，而是在胃内发酵，从而引起腹胀、腹泻。通常，这种情况只有在进餐很饱后再吃大量水果时才会发生。如果你饭后吃水果并没有感觉腹胀、腹泻或不适，则说明没有任何问题。
真正需要担心的是，饭后吃水果可能会带来额外的热量，对控制体重不利，所以你也可以选择两餐之间吃水果。
总之，水果的食用时间，没有特殊的禁忌，只要不感到胃肠不适，任何时候吃都是可以的。有时为了特别的目的（如减肥），最好选择在特定的时间（如饭前）吃水果。胃肠不好的人也可以在不加重胃肠道症状的前提下，选择在任何时间吃水果。
那么，有什么禁忌是值得我们注意的呢？
1、不建议空腹吃的水果：柿子、香蕉、番茄
香蕉富含钾元素、镁元素，不适合心率不齐者空腹食用，不然容易引发不良反应；香蕉性寒，畏寒怕冷者也不宜空腹食用。
柿子中含有大量的柿胶，特别是在未成熟的柿子和柿子皮中含量最高，当空腹吃进大量柿子时，容易形成结石。
2、建议餐后吃的水果：菠萝、木瓜、山楂
木瓜、菠萝含有一定的蛋白酶、酵素，能帮助消化，可以在餐后半到一小时食用。山楂味酸，也有健胃消食的作用。
3、吃水果忌不漱口
有些水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易造成龋齿。
4、忌食水果过多
过量食用水果，会使人体缺铜，从而导致血液中胆固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短时间内进食水果过多。
5、吃水果忌不卫生
食用开始腐烂的水果，以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。
6、水果忌用酒精消毒
酒精虽能杀死水果表层细菌，但会引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。
7、生吃水果忌不削皮
一些人认为，果皮中维生素含量比果肉高，因而食用水果时连皮一起吃。殊不知，水果发生病虫害时，往往用农药喷杀，农药会浸透并残留在果皮蜡质中，因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。
8、忌用菜刀削水果
因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜，会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上，使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应，使苹果的色、香、味变差。
9、水果大多属寒性更宜在下午吃
有些人习惯起床就吃水果。其实水果大多是寒凉食物，刚起床时就食用会刺激肠胃。最好在下午三四点吃水果，这有利于营养的吸收利用。
水果中多种维生素以及营养，对于正在成长的儿童，正是需要营养的时候，那水果怎么吃才好呢？给大家一些建议，正确的时间里吃对水果才会对身体好，那接下来看看孩子几点钟吃什么水果好吧！
什么时间吃最好？
饭前
虽然饭前吃少量水果可以刺激消化液分泌，但还是不主张在饭前给宝宝吃。孩子的胃容量比较小，水果会占据部分空间，并且水果里的水分和糖分容易使宝宝饥饿感下降，影响正餐的摄入。
饭中
水果能和饭菜一起吃吗？当然可以。在中国人的饮食习惯里水果一般是餐后再上桌，但在东南亚等热带地区，用水果做菜是很普遍的，西方国家的水果沙拉也经常是和饭菜一起吃。
所以我们平时不把水果和饭一起吃只是饮食习惯不同，在营养搭配上并没有任何禁忌。
孩子多吃水果好，吃水果时需要注意这几个时间点
饭后
饭后能否吃水果要分情况：
● 如果宝宝正餐已经吃很饱，那就不要马上吃水果，否则只会增加消化负担；假如宝宝吃得不太饱，就可以补充点水果，相当于正餐的一部分。
● 如果宝宝的肠胃比较敏感，最好不要饭后马上吃水果，因为凉的水果进入胃里会导致血管收缩而影响消化；如果宝宝平时肠胃很正常，餐后吃点水果也没有什么不舒服，那就没问题。
当然，很多营养师推荐的最佳时间是两餐之间，让宝宝把水果当点心吃，大一些的宝宝还可以用水果搭配酸奶，每天午睡后来一份，完美。
听说早上吃水果最好，晚上不好，是真的吗？
其实水果在一天当中的任何时候吃，效果都是一样的，肠胃的消化吸收过程没有任何差别。
早上时间紧张，来不及做菜，切点水果作为早餐的一部分给娃吃是非常好的，可以补充水分、维生素和矿物质。
但是，早上吃水果好，并不代表中午、晚上吃就不好。午餐、或者下午加餐吃都可以，晚上的话注意不要吃完就睡，至少在睡前一小时吃，吃完记得刷牙。
冬天水果需要加热后吃吗？
其实还是要看宝宝平时的饮食习惯。
理论上最好是生吃，如果你家宝宝冬天都是生吃，也没有不良反应，那生吃是完全没问题的。
如果宝宝肠胃较弱、吃生冷水果肚子会不舒服，或者是生病期间消化功能较弱，那就加热一下，比如果泥可以放碗里隔水温热，大一些的宝宝可以把水果块放热水中烫一烫。
只要不是长时间的高温炖煮，这样用开水温热的方式损失的维生素并不是很多，妈妈们不用担心。
孩子多吃水果好，吃水果时需要注意这几个时间点
价格贵的水果营养更好？
水果价格的高低，主要是受产地、产量、运输和储藏等因素的影响。比如现在刚上市的澳洲车厘子，上百元一斤，它的营养比山东大樱桃高很多吗？还有七、八元一个的新西兰金奇异果，营养跟几毛钱一个的陕西猕猴桃也相差不大。
同类水果只是在口感、外观等方面有差别，营养价值方面并无多少差异，妈妈们买贵水果的理由可以是更好看、更好吃，但不应该是更有营养，否则就花冤枉钱啦。
其实与水果营养价值关系最大的是新鲜程度，越新鲜的水果营养价值越高，所以大家挑新鲜的买准没错，蔬菜也是同样的道理。
水果有寒性、热性之分吗？
寒性、热性是中医的理论，小C妈对此没有研究，但我觉得根据宝宝的身体状况选择适合的水果还是很有必要的。
比如小C当初在添加辅食后持续便秘，就适合吃火龙果、猕猴桃等带有籽的水果，可以刺激肠道蠕动，缓解便秘。但如果宝宝在腹泻，这类水果就不适合了，会加重病情。
有过敏史的宝宝，对芒果、菠萝、草莓等高过敏水果要要小心添加，密切观察，因为这几样水果是比较容易引起过敏的。
贫血的宝宝，要多吃富含维生素C的水果，如橙子、猕猴桃等，可促进体内铁的吸收。
体重超标的宝宝，要少吃含糖量高的水果，并控制水果总量，多吃蔬菜。
科学吃水果要注意含糖量
我们根据一份老百姓最喜爱的水果排行榜发现，香蕉、榴莲、荔枝等高居榜首，通过查阅食物成分表发现，这些水果比梨、白兰瓜、桃子等水果，含糖量要高很多。这也说明了人们喜爱食甜。
甜味，主要是糖类所产生的味道。水果中的糖类主要由葡萄糖和果糖构成，二者都属于单糖，这类单糖更容易被人体吸收利用，当然，这对于健康人群来说没有什么问题的。
但是，对于血糖异常的人来说，单糖这样的吸收速度会对他们的血糖带来不好的影响。
由于水果中的主要成分并非是糖，而是水。
因此，绝大多数的水果中含糖量都不高，基本上像西瓜这类4%-5%的含糖量就可以让我们感觉到很甜了。
前边说到的香蕉、榴莲、荔枝、提子、柿子、芒果等，它们的糖含量就远远高于西瓜了，所以，吃这一类水果时要注意选择。
健康人群每天摄入水果200g-350g的量是有益于健康的，建议在选择水果的时候不要过于单一，食用当地当季的新鲜水果，不仅经济实惠，而且营养素保留得更加完整。
吃水果的好处，应该不用说，从小就开始听大人们说，多吃水果，有营养啊。吃水果确实有营养，但也不能多吃的。更不能只吃水果作为主食。今天小编就来跟大家说一下关于吃水果的各种误区，说不定你就存在着多个误区哦。
误区1：多吃没坏处
真相：水果吃太多易胃寒、胃痛
专家指出，每天食用水果在200克左右为宜。大部分水果的膳食纤维含量较高，吃太多会引起胃痛、腹胀。此外，胃肠虚寒的老人不可多吃柑橘;胃肠不好或便秘的人应少吃柿子。有些人吃了菠萝会诱发过敏，胃肠病和凝血功能障碍者不吃为好。香蕉含糖量较多，血糖高者和肾功能不全者要少吃。
误区2：防农药得削果皮
真相：削掉果皮太可惜
因为水果皮和其皮下部分往往是营养最丰富的部分，扔掉未免可惜。事实上，大家不用过分担心果皮上的农药残留。我国已明确禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒农药，而且大部分水果在采后数日甚至数月后才被食用，农药基本已经分解。吃水果前可以反复冲洗，或在淘米水里浸泡一会儿，祛除其表面残留物质。
误区3：水果能代替蔬菜
真相：水果无法代替蔬菜
虽然水果与蔬菜的营养很相似，但水果不能代替蔬菜。如白菜、菠菜的维生素C含量，要比苹果、桃、梨等高出10倍左右。可如果想满足人体一日的维生素C推荐量，则要吃5公斤富士苹果。
误区4：水果当饭，养颜美容
真相：水果当饭不利健康
水果中蛋白质、脂肪以及钙、铁等含量较少，长期拿水果当饭，必定造成蛋白质、脂类等摄入不足，造成营养不良和贫血。
误区5：“洋水果”更营养
真相：本地水果好吃又营养
“洋水果”运输、包装、储存费用高，售价也高。为了卖相好看，这类水果可能会用保鲜剂处理，或在表面打蜡，保持外表光鲜亮丽，但营养成分还是会在运输中逐渐损失。因此，水果最好吃本地、应季的。
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