中华武术：以养生为宗旨，以技击为末学，以道德为门风
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！相信关于养生的道理，很多人并不陌生，养生关系着你、我、他的生活质量。对于养生常识您想了解哪方面的知识呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“中华武术：以养生为宗旨，以技击为末学，以道德为门风”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
武当武术在历史的发展过程中已经形成的拳种和门派很多。但是，由于复杂的历史原因，有些门派传承关系较为清楚，而有些门派则甚清楚。同时也有些投机之辈，闻少林之享名便云少林，闻武当之享名便云武当，假造源流，诡称正宗，也时有所出。所以，今天，我们去鉴别某一拳种是不是武当拳，那就不但要从渊源历史上考证明，而主要还应以某拳种是不是具有武当拳的普遍共性，亦即特色。有了
这把“尺子”，就不会以真视假，也就不会以假当真。
武当武术的特色，归纳起来，主要可反映在如下几个方面。
一、以道理为指导
中国武术，最早起源于原始时代。人类为了获取食物，捕猎要与猛兽斗；人类为了拥有、巩固领地，这一部落要和那一部落斗。斗的年代久远，人们积累起一些经验运用于斗争实践，这便叫做武术或战术。不过这里的武术之“武”由于贤愚之别，体用不同，愚俗的趋势已失去创造“武”字者的本义，成为对残杀的表述。这里的武术、战术之“术”，总归也只是一种经验主义的东西。如强胜弱，快胜慢，刚胜柔，有力胜无力，多胜少，大胜小等等。这种“术”只是在“量”和“速”的运用上做文章。至今仍有许多其他武术的练法仍然着眼于此二者。而这种武术，一旦敌对双方势均力敌旗鼓相当，由于“量”和“速”的直抗，不仅很难做到消来敌人，又很难做到保存自己。武当武术的产生不是经验主义的产物，而是理性的产物。它代表古之圣哲创造“止戈”为“武”的一种趋势，最早源自伏羲、玄帝、尧、舜、老子等人。这里须分清的是，其一，武当武术是中国武术的一个组成部分；其二，武当武术是对中国武术的一大创新和光大，而不是在自然武术上的一种改良；其三，它是先有理论后有拳法。武当武术的理论基础就是道家哲学。
道家哲学是中国古代一部分哲学家，为了最完美地解决人类的生存问题，通过对“天”（宇宙自然）、“地”（地球自然）、“人”（以人为代表的地球生物）相互关系的观察研究分析，所获得的一种宇宙、世界、社会、人生整体统一辩证的哲学观念。道家哲学当然不是专为道家拳术创立的理论。然而，武当武术创造发明于道家，在于道家哲学可广泛运用于道家生存的每一个领域（道家也认为道家哲学是可供人类普遍运于用任何领域之中）。道家比一般人更注重保存自己，因此也必须具有防卫术。于是，剖析社会流行的防卫术利弊，以道家哲学原理为指导的道家防卫术（起源甚早，并在武当山由张三丰最后集大成）——武当拳法便自然产生了。道家哲学的本体是“道”。认为“天、地、人”之间有一个永恒的“道”存在。它孕育演化为万物，而又制约万物。它的存在是无形无象、无始无终；它的行为是处柔守雌、无为不争；它的表现是柔、静、虚、空、圆、中、正、和等。这些都可以太极、阴阳、五行、八卦概括表示。这些哲学基本原理用于指导武当拳法，与其他一些武术相比，可以收到事半功倍的效果。
二、以养生为宗旨
中国的道教，尽管它的神仙术、炼丹术充满了神秘色彩，但它却表现了一个很明确的愿望，那即是要人在今生今世里修成，而不是像佛教那样颇重因果报应的来世。所以，道教修炼的最基本原则就是获得养生之益。
道教在秦汉时颇崇外丹术。外丹术是指以铅汞硫磺朱砂等为原料进行烧炼的金丹。据说初步炼成的金丹可用来点石成金，进一步烧炼的金丹可服食飞升成仙。但由于外丹术烧炼的火候极难掌握，而且还有许多秘诀，所以烧炼成功者千万中难得一二，然而烧不成功却误食致死者历代数不胜数。因此自隋唐以后，主张修炼人体真元之气的内丹术盛行起来。道教内丹术本有趺坐静修一法，但此一法固有能培养人体真元之效，但如果说久坐不起，以人要活动而言，反而形成自残。抑或说，它可以使人长寿，但这种长寿之人却不能走路了。还有丹家认为，内丹之术也必须动静结合，若一味以坐成静，所炼之气必成枯孤之气，缺乏生机。所以内丹术必须要真走动静功结合的道路。这动功一法的出现就成了拳法和武功的雏形。譬如最早知我的“熊经鸟伸”的“华佗五禽戏”、“八段锦”、“彭祖功”等。极有可能，道家鼻祖老子那时或很早就继承或创造有养生的动功方法，再后来就发展到唐代许宣平、李道子、宋代宋仲殊、张三丰等的太极拳功，或为内功拳、先天拳等。自元明之际的武当道士张三丰集其大成开创武当太极一派，以后就形成包括形意、八卦，也包括各种器械在内的武当内家拳派体系。使它由养生本体上延伸出神奇的技击功能。但这种技击功能是在首先保证养生功能的基础上派生出来的。比如，武当内家拳，无论剑法、拳法，其一招一式都是最合理地对人进行生理心理的调节有舒筋活络、补血调气、滋养五脏、陶冶身心之妙益。即使在技击中，也不能违背养生的原则，所用方法为“以四两拨千斤”、“借力打人”。所以说，凡是武当武术必须具有养生功用，不具有养生健身功用的就不是武当武术。
具体讲，武当武术在实践中极其重视人体精、气、神的修炼，讲求炼精化气、炼气化神、炼神来虚。宠以三调（调心、调息、调身）贯彻始终，处处不违背医学卫生原理。无论在何种功法上，对外强调手、眼、身、法、步的训练，对内则强调精、神、气、力、功，内与外两个方面都坚持中、正、平、圆、松、静、柔、活兼修，注重阴阳变换，圆弧扭丝、动静结合、柔中含刚，建立起“以丹田运化修炼为核心，以经络气血津液畅通为先导，以提高性腺系统功能为重点”的有序化程序。其修持到一定层次，一方面增强了人的生命活务，取得祛病益寿 之效，另一方面，又以人的生理特征的合理运用，发挥出意想不到的防身御敌技击效果，表现了张三丰“欲令天下豪杰延年益寿，不图技击之末学”的真实效用。张三丰所说的“天下英雄豪杰”并不只是对武林中人的一种称呼，实是褒称天下百姓，包含的是济人救世之心。
三、以技击为末学
“以技击为末学”是武当拳派的道德观核心。其根本原理还是根自道家哲学家的“道”。比如说，道的本原是个浑沌体，在浑沌体里不存在矛盾和对立。那么，用在道家的社会观念上，人与人之间也应以“浑沌”而处之，不应发生矛盾闹对立。大家要各平共处，那么战争就是不文明、不道义的行为。所以，道教从来宣扬的就是和平的道，是止戈，而不提倡野蛮的战争。以理服人，而不以力服人。因而，技击理所当然地被视为“不急之末学”。再者，凡是战争，无论双方怎样施展技巧，最终都是要保存自己，削弱或消灭对方，所以对抗性很强。即便爱好和平的一方竭力首先克制、回避，但若对方一味进犯，最终还是要短兵相接，进行“量”与“速”的殊死较量。所得后果，要么两败俱伤，要么一死一活，这样的斗争是伤害于人。道家要的是养生，而不是伤生，所以尽量避免和人争斗，自然又把技击视为“不急之末学”。
那么，如此说来，道家既然一味养生就是了，何必要创造发明出武功拳法来呢？这就要谈到另一方面，那就是道家看事物从来都讲辩证。比如说，道的本原是个浑沌体，没有矛盾和对立，这可称作先天的和无极。但事物从无到有，从先天到后来，从无极到有极，有个不以人意志为转移的演化过程。当演化到后天有极时，便出现阴阳对立。以卦象表示，由两仪到四象，由四象到八卦，如此矛盾和对立一层层分化下去。依此理看待社会，即是：人处在社会群体当中应该以善为本，但因为矛盾对立之关系，社会群体中就有不以善为本的。你不犯他，他却偏要犯你；你要保护善良人，他却要残害善良人……怎么办？为了“护道降魔”，你必须制服他。不然，你还有什么资格算做修道、护道和阐道的人呢？因此，武功拳法必定要学要练。而且要练出最高本领。虽“百年不一用”，却“未可一日忘”。
然而，道家的武功拳法从来都是在被动的情况下才使用。所以，它便产生了“后发制人”这个重德重礼的出发点和“贵化不贵抗”的斗争原则。又因为它始终不忘养生之本，所以在战术上多讲求“虚心实腹”、“守柔处雌”、“崇下尚退”、“静以制动”。《太极拳解》 曰：“身虽动，心贵静，气须敛，神宜舒。”《太极拳论》又曰：“太极拳不自作主张，处处从人，彼之动作，必有一方向，则吾随其方向而去，不稍抵抗，故彼落空，或跌出，皆彼用力太过也。”斗争中也皆是借力打人，即敌方用了多少“量”、“速”，还将这“量”、“速 ”还给对方。故又称“以其人之道还治其人之身。”
所以，以技击为末学是由武当武术的养生宗旨和道德观念决定的。由此可以这样认为，判断某人的武当拳功夫是否为正宗，还要加上道德标准的衡量。不讲道德的人，即使功夫再高，只能算武当拳派之邪宗，不能称正宗。
四、以道德为门风
这里所说的门风，是指武当武术派的传人一代一代要遵循的开派祖师的训诫。当年张三丰究竟制定了哪些训诫尚不得而知，但从道教的戒律和民间武当内家拳派传承的戒律来看，条款、内容虽各有不同，但基本原则是统一的，即作为一个武当武术的继承人，必须“克已复礼”，遵守公共道德。可以看出，在张三丰之后的武当武术发展中，各个掌门人皆根据不同历史时代、环境等客观情况作出了不同的训诫。 比如，道教门中就有多种训诫。 如“三戒”：皈依戒（全身心向道）；皈神戒（信奉三十六部尊经）；皈命戒（听从玄教大法师，即生命的自下而上行为皆由导师指引）。 如“五戒”：第一不得杀生；第二不得吃荤喝酒（包括辛辣暴味的蔬菜也不能食用）；第三不得口是心非；第四不得偷盗；第五不得淫。 如“八戒”：一不得杀生；二不得淫悦；三不得偷盗；四不得骄妄；五不得醉狂；六不得华眠（睡舒适豪华床铺）；七不得搽脂抹粉；八不得执迷歌舞。如“十戒”：一戒违戾父母师长反逆不孝；二戒杀生屠害割截物命；三戒叛逆君王谋害家国；四戒淫乱骨亲及其他妇女；五戒毁谤道法轻泄经文；六戒赤膊露肉污温静坛；七戒欺凌孤贫夺人钱财；八戒裸露三光厌弃老病；九戒耽性狂酒恶语粗言；十戒凶豪自任自作威利。其他还流传有十二戒、二十七戒、一百八十戒等，甚有最多者戒律达一千二百多条。徒弟犯戒者，当然是不能传其衣钵的。不仅如此，犯戒者轻者斥责、罚跪，重者则杖革或驱逐出山。还有在道教监狱服刑的。明代以来，武当山就设有道教监狱，地点就在今日还能见到的元和观。
而当武当武术流入民间后，一些戒律明显加进了传统礼教内容。如北派太极拳，自云游道人传山西王宗岳后，至今流传有“四不传”为：心险好斗者不传，人格低卑者不传，贪酒好色者不传，轻露卖弄者不传。“五不传”是在“四不传”上又加进“骨柔质钝者不传”。而“六不传”以后，多在“五不传”之上又加进“不忠不孝者不传”、“不仁不义者不传”等。总之，无论有多少个“不传”，都可根据时代和社会公德的需要随时增删不同内容。
武当内家师传有八字，叫做“功、拳、药、械、法、财、侣、地”。首当其冲的“功”主要是讲功德。认为，一个人不具备功德，学武功拳法只会有害无益。因为，他若不学，得不到技艺倒还罢了，学到技艺反倒能祝及很多人。据说道教中紫阳真人曾将丹法误传非人，竟三遭大难。从而道家有“误传不肖者祸延七祖”之说。试想，一个不讲道德的人，学到了功夫，或者忘掉老师，或者仗技欺师，或者背祖立门，或者流落山林为寇打家劫舍，或者动辄切磋便伤害于人，对这样的人怎能传艺给他们呢？所以，武当派历来择徒甚严，甚秘。
以往，武当派传人在与人交手时，都须先让人三招，并且要前申明：一、天下之交和为贵，不必争斗；二、武技之较非死即伤，最好不真打；三、万一动真的，点到为止。
以上这些武当武术的道德家风，实际上反映出了中华民族的传统美德。这些美德，尽管应该随着时代进步而赋予新的内容，但它热爱和平，讲究文明的本质不可改变。所以，我们今天去观察一个武当派传人是否正宗，以门风去检验，也是一个标尺。
五、以自然为神韵
纵观社会上流行的各种武术，从审美角度欣赏，各家有各家的不同艺术风格或称神韵。有的疾如闪电，有的猛如风雷；总之，疾、迅、猛、烈、冷、脆、硬、坚等，可以概括各家之风格。武当派拳法则以柔绵见长，处处体现出圆、圈、旋的有机交合运化之势。如八卦掌沿圆 走转、纵横交织、随走随变、左右旋转、式式连锦；形意拳之“如水流之曲曲弯弯，无孔不入”、“其形似闪”，内旋回带，势如连环；太极拳以腰为轴，带动周身四肢百骸处处划圆运动，大弧带小弧，大圆套小圆，周身形成平圆、立圆、斜圆、八字圆、云圈圆等等。这些圆的运动，表现着一种力的含蓄柔韧美，也表示着一种无穷的生机和活力。
由于武当武术创自道家，所以其拳法的美家原理就出自道学之道。老子《道德经》有“人法地，地法天，天法道，道法自然”之论。这是指，道家认识道首先从自身认识起，然后由近及远联系生物、非生物和整个大自然，从中寻求普遍规律。道可以反映宇宙宏观和微观的全部自然世界，然而，道学又是从宇宙宏观和微观的全部自然世界中获得的。从“其大无外，其小无内”的道的本全看，“圆”的运动贯穿一切：“圆”是事物的最本质的运动轨迹；“圆”是自然永恒的主题。所以，武当既然是以“道”为指导思想的拳术，便会理所当然按照“道”的圆圈去运动。武当武术的这种遵道而行的拳法，无意中表现了一种纯朴的自然风韵。
最有意思的是，在武当内家拳派当中，以动物命名的拳最多。如形意拳中鹰拳、蛇拳、猴拳、虎拳、熊拳等，如八卦掌中的龙形八卦、游身八卦，以及太极拳中以野马、黑虎、白猿、大鹏、白蛇、青龙命名的招式等。看起来这是拳术的仿生学问，其实最根本的还是探索的道——即自然的“圆”的同变化。所谓念生，无非是自然界中的生物为了适应生存，在不同的生态环境中，逐渐造就了不同的圆旋的生活行为，而拳家发现后则加以转化借用，形成技击之术。据言，张三丰当年在武当山观蛇鹊相斗，司其圆旋柔绵之妙，创造出了长拳七十二式，其旨趣也在发现自然之妙。 武当武术的自然之神韵，是拳家将拳法融归自然之结果。能达到表现自然之神韵的境界进，必有生理上的快感和精神上的享受相吻合。既养精养气，也养神养意，既能颐神养生健体，又能得到非常高雅文明的审美享受。#问道武当#
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现代城市人普遍吃的多，运动少，工作压力大，心情抑郁多见，容易导致痰湿内滞，直接的结果是体重易超标。因此说，对于痰浊偏重的人，用补法不如用通法，通降阳明，泄去浊毒，最利于健康。
不少人有体会，平时喝萝卜汤或者吃点炒香的莱菔子粉，即觉周身舒服。
总之，痰湿偏盛的人以消食通腑为主，千万别滥吃补药或各种营养品、保健品，以免壅滞气机。
胃以通为补，脾以健为运
《临证指南医案》说：“脾宜升则健，胃宜降则和。
《灵枢.决气》说：“胃满则肠虚，肠满则胃虚，更虚更满，故气得上下，五脏安定，血脉和利，精神乃居。故神者，水谷之精气也。”
可见饮食充足同时机体气化功能正常，便能很好地将其转化为精气，化生为血而濡养于神，于是人的神气充沛，生气勃勃。
消食通腑、健脾益气宜山楂山药丸道医有“脾胃虚，百病生，诸病从脾胃论治”之说。上至高龄老人，脾胃虚弱，腹胀便秘；下至婴幼孩童积食，食欲不振，大便不通；更有三高患者（高血压、高血脂、高血糖），肥甘厚味，中焦食滞，恶心呕吐，脘腹胀满、口臭便干，睡眠不安和手脚心发热等症状。都可以用消食通腑、健脾益气之法。助消化消食积的良方莫过于山楂丸，健脾益气食治良膳首推八珍糕。
山楂丸也叫大山楂丸，是助消化消食积的良方。山楂丸由山楂、麦芽、神曲三种药味组成；山楂在方剂中是主药，具有消食、除积、助消化的功能；神曲和麦芽也是消积化食的良药；山楂善于消导肉食积滞；而麦芽、神曲善于消导淀粉类食物积滞。
八珍糕原方首见明代著名外科医生陈实功所撰《外科正宗》，是陈氏家传秘方，由人参、莲子、芡实、扁豆、薏米、山楂、麦芽、山药组成，研为细末，和以米粉，制成条糕，每日清晨服食数条，百日后可渐觉体健。
山楂山药丸集“大山楂丸”与“八珍糕”功效，消食之余兼可强健脾胃。方中以山楂山药为君药，佐以陈皮、麦芽、茯苓等以行气健脾渗湿，共奏健脾益气，消食化积、疏肝行气之效。
1、山楂
早在《本草纲目》里有如下记载：
“凡脾弱，食物不化，胸腹胀闷者，饭后食山楂二三枚，绝佳。”
《医学衷中参西录》中也有记载：
“若以甘药佐之，化瘀血而不伤新血，开郁气而不伤正气，其性尤和平也。”
药食皆佳的山楂，一直为人们所喜爱。山楂性味酸甘，微温，归属胃和肝经，适量食用，可以促进消化、活血化瘀，降低血压和胆固醇、软化血管。除此之外，山楂还有平喘化痰、抑菌、治疗腹痛腹泻的神奇功效。
2、山药
山药，《本草纲目》中记载了山药的工作——“益肾气、健脾胃、止泄泻、化痰涎、润皮毛”。
山药既是滋补食品又是补气中药，为药食两用佳品。祖国医学认为，山药味甘性平，归脾、肺、肾经，有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。《本草经读》记载：“山药能补肾填精，精足则阴强……凡上品俱是常服食之物，非治病之药，故神农另提久服二字。”
山楂山药丸和普通的大山楂丸共同点是都有炒麦芽和山楂，区别在于没有神曲，而是加入了健脾的山药、茯苓、陈皮，在消食的同时，强健脾胃。山楂、陈皮、麦芽兼有行气疏肝健脾之效。治疗小儿脾胃虚弱、食少腹胀、面黄肌瘦、便溏泄泻等症，有健脾养胃、益气和效。后用于老年人保健，能养脾胃，久服轻身耐老。
平时脾胃消化不好的人，胃旺脾虚，有胃口但消化不良有肚子的人都可以经常食用，孕妇不宜。
以儒做人，以道养生，以禅清心，以墨尽责，以法为基，以兵入市。
孔子和孟子，从道德到政治，一方面树立了伟大的人格理想，另一方面又设计了系统的政经制度。他们的思想逻辑就是要求先做人，然后才能做事，做好人，才能做好事。用儒学的术语，叫做“内圣外王”。
朱熹所谓《大学》八条目，“格物、致知、诚意、正心、修身、齐家、治国、平天下”，正是遵循着这个逻辑。因此儒学实际上是从伦理到政治，是一种伦理政治学。
一切都围绕着做人，做有道德的人展开，因此人生境界的追求也就成了儒家的核心诉求。
以儒做人要求我们既要树立远大的理想，又要踏踏实实地做事，孔子告诉我们“下学上达”。
我们平日的学习都是下学，看似很平常，但是只要坚持这个下学，你的知识水平、文化品位、道德境界就会潜移默化地不断提高，也就是不断地实现上达，不断接近那个理想。
有句话说得好：把一切平凡的事情做好就是不平凡，把一切简单的事做对就是不简单。平凡中有不平凡，简单中有不简单，用《中庸》的话说就是“极高明而道中庸”。
商汤王的话：“苟日新，日日新，又日新。”这就是以儒做人的基本要求。
积极的、乐观的、昂扬向上的人生态度，直接地培育了中华民族自强不息的奋斗精神。
《易经》说：“天行健，君子以自强不息。”君子总是能从刚健运行的宇宙得到启示，得到鼓舞，从而自强不息、坚韧不拔地执著于自己的事业和理想。这句话同样是几千年来激励着中华民族的伟辞名句，它体现了中华民族特有的天人合一的文化观，成为中华民族取之不竭的精神源泉。
儒家的智慧，主要体现为一种太阳的精神。
道家精神就是月亮的精神，大智若愚、大巧若拙、知足常乐、韬光养晦、柔弱胜刚强、不为天下先、无为无不为。多少人生智慧蕴藏在道家不露声色的谦卑中，这种谦卑就像无声呵护大地的月光。
你看那月光，多么温柔，多么含蓄！日月交辉，儒道互补，是中国的一大智慧。儒家和道家的互相补充，就像太阳和月亮交替运行，就像乾坤一体，阴阳互摄，刚柔相济，虚实相生。
儒家风骨和道家气象，入世和出世，有为和无为，兼济天下和独善其身，慷慨悲歌和愤世嫉俗，身在江湖和心存魏阙，那样奇妙地相得益彰，组成了中国智慧既空灵又丰实的壮观画面。
境界无边，禅修五心：
1.慈悲心
慈悲心其实是一种关注人间的崇高情怀，类似儒家讲的道德心。禅家讲“落叶满空山，何处寻行迹”；
2.平常心
平凡中有伟大，这就是禅的开悟。因此禅宗又讲平常心、平常事。普愿和尚说“平常心是道”，“随所住处恒安乐”；
3.清净心
“今朝尘尽光生，照破山河万朵”，就是以禅清心的境界。慧能：“菩提本非树，明镜亦非台。本来无一物，何处惹尘埃？”
4.自由心
培育自由心，就是要挣脱名缰利锁，跳出十丈红尘，实现超然的精神境界。实现这个精神境界，用佛家的说法，首先要能够舍得，能够放下。舍得什么？佛家说：“内舍六识，中舍六根，外舍六尘。”
5.自然心
李翱赞颂药山的诗极有禅宗气象：
选得幽居惬野情，终年无送亦无迎。
有时直上孤峰顶，月下披云笑一声。
最高的存在都通往自然。老子告诉我们“道法自然”，儒家也讲“万物静观皆自得，四时佳兴与人同”。你看那天地万物的存在，都是那样的怡然自得，春夏秋冬的交替、季节的讴歌和人的向往自然的心，合成了一首美丽的生命诗篇。
禅宗力求实现自然的生命境界，和儒、道的追求异曲同工。苏东坡有首《观潮》诗，特别能帮助我们理解禅宗的自然心：
庐山烟雨浙江潮，未到千般恨不消。
及至到来无余事，庐山烟雨浙江潮。
禅的自然心，体现为人生的顺其自然，所谓“春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪。若无闲事挂心头，便是人间好时节”。顺其自然就是遵循自然规律，好像空山无人，水流花开。
禅是一种生活态度，一种生命境界，一种特别有情味的活法儿。离开生活没有禅，禅又使生活真的有意义，有价值，让我们在喧嚣不堪的名利场中时时出来透透气，静静心。
一颗慈悲心，会让你的人性放射出佛的光辉，令人间温暖无比；
一颗平常心，会让你甘于淡泊，随遇而安；
一颗清净心，会让你心平如镜，神清气爽；
一颗自由心，会让你得大自在，处处无碍；
一颗自然心，会让你道通天地有形外，回到生命本源，获得最美的安顿。这样你才能战胜人生旅程中的迷惘与虚妄，自由地、舒展地、快乐地生活。
【导读】麦当劳最近惹上风波，被爆汉堡使用粉红肉渣,原为狗粮原料。麦当劳汉堡，到底有没有猫腻？
麦当劳汉堡以狗粮为原料
昨日，美国麦当劳宣布改变汉堡成分，停用此前广泛使用的粉红肉渣
粉红肉渣是肉品加工中剩余牛肉搅成的肉泥，含有牛头、牛皮等含菌高的残留物质，麦当劳中国公司官方声明表示，所销售的各类牛肉汉堡都使用100%的纯牛肉，消费者可以放心食用。
麦当劳出售的汉堡中夹带的牛肉带有牛头、牛皮等物质？昨日，美国麦当劳宣布改变汉堡成分，停用此前使用的粉红肉渣.这则消息很快在中国消费者中引发热议。昨日，麦当劳（中国）有限公司发布声明表示，麦当劳在中国的各类牛肉汉堡中都使用100%的纯牛肉，并且从未使用过牛肉渣。
英国厨师爆料：麦当劳使用粉红肉渣
之前被美国麦当劳广泛使用作为汉堡原料的粉红肉渣实际上是肉品加工中剩余牛肉搅成的肉泥，含有牛头、牛皮等含菌高的残留物质，因为颜色为粉色而得名。粉红肉渣经过阿摩尼亚消毒处理后通常被当做狗粮卖入美国家庭。
去年初，英国名厨奥利弗接连炮轰美国快餐连锁麦当劳和汉堡王，还在节目中向美国观众展示经过阿摩尼亚消毒制成的粉红肉渣.然而，在美国经过消毒后粉红肉渣制作的食物是合法的。
尽管如此，奥利弗在他的美国热门节目中坚持不断地争取多个月后，美国麦当劳周四终宣布弃用粉红肉渣作汉堡扒原料。但麦当劳否认他们是受到奥利弗行动而停用粉红肉渣.
麦当劳澄清：中国汉堡纯牛肉制
美国麦当劳的举动，显然在全球引发了震荡。英国、爱尔兰、加拿大、中国香港的麦当劳餐厅均先后表示，未使用粉红肉渣作为原料。在英国粉红肉渣不能提供给人类食用。加拿大麦当劳表示，其牛肉汉堡是百分之百的牛肉、盐和胡椒，并无添加成分。香港麦当劳也表示，他们的牛肉供应商与美国不同，同时指他们是采用百分之百纯牛肉制汉堡。
针对美国麦当劳日前宣布停止使用粉红肉渣作为汉堡原料的消息，麦当劳（中国）有限公司昨日向华西都市报发来官方声明表示，所销售的各类牛肉汉堡都使用100%的纯牛肉，粉红肉渣,消费者可以放心食用。
麦当劳（中国）有限公司公关关系部经理翁晓萌昨日在接受媒体采访时表示，我们使用的是100%牛肉，经过速冻，做成肉饼。她表示，包括供应商在内，是完全符合并高于国家标准的.
同时，麦当劳表示一贯遵守政府关于食品安全的各项标准。严格的供应商管理系统和标准确保麦当劳始终为顾客提供安全和高品质的食品。
香，不仅是芬芳，
还可颐养身心、祛秽疗疾、养神养生。
人类对香的喜好，乃是与生俱来的天性。
它能在馨悦之中调动心智和灵性，
于有形无形之间调和身心，妙用无穷。
早在先秦时期，香就被广泛应用于祭祀和生活之中。在香道发展鼎盛时期的宋代，用香，更是成为普通百姓追求美好生活的一部分。古人用熏香驱赶蚊虫，提神醒脑，身上还会有香味，可谓是百利而无一害。
燃香还有最重要的一点就是禅意，
这是一种宁静的修炼。
选择一款适合自己的香，点燃它，
随着袅袅淡去的烟雾，
仿佛神游物外，心旷而神怡
整个人的身心都变得宁静、祥和。
正如宋人陈去非诗云：
“即将无限意，寓此一炷烟。
当时戒定慧，妙供均人天” 。
对于我来说，
沏一壶茶，
燃一支香，
抚一曲琴，
那是相当的惬意与美妙！
当泠泠的琴声伴随着淡淡的茶味与袅袅的香云，渐渐飘散之时。心神沉浸在此意境之中，便可清新舒畅。于这样的环境中，安静的做着自己喜欢的事情，很温暖，也很美好。
在绿绮室，大家喜欢燃香计时，
当香燃尽之时，一节课正好完毕。
同时给各位看官一个小建议，
练琴时焚一炷香，
你便可对人说“我每日抚琴一炷香。”
想来这也是件雅事。
现今，大多琴人喜欢在弹琴时燃香，
使得弹琴这件雅事充满了“仪式感”。
生活中难道不应该充满“仪式感”么？
正所谓“诚于中而形于外”，
这也与文化德行的内养相呼应。
当独处时，香会用一种默默无言、馨香四溢的姿态陪伴我们左右。这种相伴，如至交好友，虽无言，但已知我、懂我甚深。
你弹琴、品茶时会焚香么？
如果会，请点击文章底部“阅读原文”
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并以健康无污染方式制香。
最后，记得练琴。
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冬天，天寒地冻，万物蛰伏，寒邪袭人，人体生理功能减退，阳气渐弱，中医认为：时届寒冬，万物生机闭藏，人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道，贵乎御寒保暖,因而冬天喝茶以红茶为上品。
除红茶外，乌龙、熟普洱也有与红茶一样的甘温，可养人体阳气。乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清香、芬芳并有绿叶红镶边的美誉。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。熟普洱一般是指以晒菁毛茶为原料通过渥堆发酵，人为地将转化的时间缩短，使生普洱的口感由苦涩转化为甘甜、纯厚，汤色由金黄色转化为栗红色、褐栗色等。我们通常称这类茶为熟普洱茶。
上述茶中均含有丰富的蛋白质和糖，生热暧腹，增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻。在加工过程中经过充分发酵，使茶鞣质氧化，形成红色的氧化聚合产物--- 茶黄素、茶红素、茶褐素，这些色素一部分溶于水，冲泡形成了红色茶汤。
乌龙茶有武夷岩茶、铁观音；熟普洱有勐海大益、下关沱茶、勐库戎氏等名品。冬季冲泡茶叶，宜用刚煮沸的水冲泡，并加以杯盖，以免释放香味。英国人普遍有饮午后茶习惯，常将祁红和印度红茶拼配，再加牛奶、砂糖饮用。在我国一些地方，也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增添营养，强身健体。我国青藏高原和内蒙、东北地区的少数民族冬季主要也以红茶、熟普洱、乌龙为主，对他们强健体魄益处不少。
只有血液正常，我们才能够保证身体的机能正常的运转，如果身体的血液受到侵害，发生异变，会严重危及到我们的生命安全。就算是身体贫血也不能忽视。因此，预防血液疾病不容忽视。下面，让我为大家介绍四个保护血液的方法。
怎样预防贫血？
轻度贫血问题不大，在饮食方面加强就好。重度贫血需要医生诊断治疗。贫血者饮食营养要合理，食物必须多样化，食谱要广，不应偏食，要多食含铁丰富的食物，否则会因某种营养素的缺乏而引起贫血。
含铁丰富的食物有：猪肝、羊肝、大枣、龙眼肉、荔枝、桑椹、枸杞子、樱桃、甘蔗、南瓜、葡萄、黑豆、胡萝卜、面筋、金针菜、萝卜干等。还要注意劳逸结合，进行适当的活动。
二防 黏
当人体发高烧、剧烈呕吐、腹泻、中暑时，由于体内的水分大量丢失，血液就会变稠；而衰老、遗传以及饮食、生活方式的改变使血脂、血糖等正常血液中都含有的成分逐渐超标，也会令我们的血液越来越稠.
血液变得过分黏稠，流速必然减慢，从而易使胆固醇、甘油三酯等脂质沉积于血管内壁，导致发生动脉硬化、高血压、冠心病等心血管疾患。
怎样预防血液变黏?
1.保证充足的水分供应，养成晨饮温凉开水、日间常饮淡茶之良习；
2.保持饮食清淡，少吃高脂、高糖饮食；多吃蔬菜、瓜果；
3.经常参加以耐力性为主的运动项目，如跑步、球类、登山等。促进血液循环和新陈代谢。
三防 酸
正常情况下，血液宜保持在酸碱度呈中性、略偏碱性的状态。如血中酸性成分过多，会形成酸性体质。70%的疾病发生在酸性体质的人身上，如胆结石、偏头痛、牙龈炎、关节炎、糖尿病、高血压、冠心病等。
怎样预防血液变酸?
1.不要滥用药物。使用氯霉素、细胞毒类抗癌药、免疫抑制剂等药物时要小心谨慎，必须有医生指导，切勿长期使用或滥用。
2.膳食结构应保持均衡合理，不贪嗜肉、蛋、糖、酒等酸性食品，适当多吃些蔬菜、水果、牛奶、淡茶等碱性食品。
四防 脏
血液处在环境污染、各种细菌、病毒以及我们自身代谢废物的重重包围之中，如果这些侵害突破了我们机体的免疫防线或者累积过多，自然会造成血液成分的改变，通俗的说，就是血液变脏.
人体血中如果污染物、毒素积聚过多，超过自身的解毒能力，就会诱发过敏、衰老及癌症。
怎样预防血液变脏?
1.养成养成良好的卫生习惯，这是防治寄生虫病的前提；
2.常运动，出出汗，帮助皮肤排毒；
3.坚持每天淋浴；
4.戒烟限酒；
生活中的一些坏习惯，如膳食不平衡、细菌污染等都有可能导致我们血液发生异变，因此，我们在生活中应该及时采取措施保护血液健康。保护血液健康，主要以预防为主，首先要保持身体的卫生，其次要注意膳食平衡等等。
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